【資料2】食品表示基準（案）差し替え版③ · 9-1...
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5-
1
別表
第五
（第
三条
関係
） 食品
名称
トマ
ト加
トマ
トジ
ュー
スト
マト
ジュ
ース
工品
トマ
トミ
ック
スジ
ュー
スト
マト
ミッ
クス
ジュ
ース
トマ
トケ
チャ
ップ
トマ
トケ
チャ
ップ
トマ
トソ
ース
トマ
トソ
ース
チリ
ソー
スチ
リソ
ース
トマ
ト果
汁飲
料ト
マト
果汁
飲料
トマ
トピ
ュー
レー
トマ
トピ
ュー
レー
トマ
トペ
ース
トト
マト
ペー
スト
乾し
いた
乾し
いた
け乾
しい
たけ
け マカ
ロニ
マカ
ロニ
類マ
カロ
ニ類
類 ハム
類骨
付き
ハム
骨付
きハ
ム
ボン
レス
ハム
ボン
レス
ハム
ロー
スハ
ムロ
ース
ハム
ショ
ルダ
ーハ
ムシ
ョル
ダー
ハム
ベリ
ーハ
ムベ
リー
ハム
ラッ
クス
ハム
ラッ
クス
ハム
プレ
スハ
プレ
スハ
ムプ
レス
ハム
ム 混合
プレ
混合
プレ
スハ
ム混
合プ
レス
ハム
スハ
ム
ソー
セー
ボロ
ニア
ソー
セー
ジボ
ロニ
アソ
ーセ
ージ
ジフ
ラン
クフ
ルト
ソー
セー
ジフ
ラン
クフ
ルト
ソー
セー
ジ
ウイ
ンナ
ーソ
ーセ
ージ
ウイ
ンナ
ーソ
ーセ
ージ
リオ
ナソ
ーセ
ージ
リオ
ナソ
ーセ
ージ
レバ
ーソ
ーセ
ージ
レバ
ーソ
ーセ
ージ
レバ
ーペ
ース
トレ
バー
ペー
スト
ボロ
ニア
ソー
セー
ジ、
フラ
ンク
クッ
クド
ソー
セー
ジ
フル
トソ
ーセ
ージ
、ウ
イン
ナー
ソー
セー
ジ、
リオ
ナソ
ーセ
ージ
、
レバ
ーソ
ーセ
ージ
及び
レバ
ーペ
ース
ト以
外の
クッ
クド
ソー
セー
ジ セミ
ドラ
イソ
ーセ
ージ
セミ
ドラ
イソ
ーセ
ージ
ドラ
イソ
ーセ
ージ
ドラ
イソ
ーセ
ージ
原料
畜肉
類と
して
豚肉
のみ
、豚
ソフ
トサ
ラミ
ソー
セー
ジ
5-
2
肉及
び牛
肉又
は牛
肉の
みを
使用
した
セミ
ドラ
イソ
ーセ
ージ
原料
畜肉
類と
して
豚肉
のみ
、豚
サラ
ミソ
ーセ
ージ
肉及
び牛
肉又
は牛
肉の
みを
使用
した
ドラ
イソ
ーセ
ージ
加圧
加熱
ソー
セー
ジ加
圧加
熱ソ
ーセ
ージ
無塩
漬ソ
ーセ
ージ
無塩
せき
ソー
セー
ジせ
き
混合
ソー
混合
ソー
セー
ジ混
合ソ
ーセ
ージ
セー
ジ加
圧加
熱混
合ソ
ーセ
ージ
加圧
加熱
混合
ソー
セー
ジ
ベー
コン
ベー
コン
ベー
コン
類ロ
ース
ベー
コン
ロー
スベ
ーコ
ン
ショ
ルダ
ーベ
ーコ
ンシ
ョル
ダー
ベー
コン
魚肉
ハム
魚肉
ハム
魚肉
ハム
及び
魚肉
フィ
ッシ
ュハ
ム
ソー
セー
普通
魚肉
ソー
セー
ジ及
び特
種魚
魚肉
ソー
セー
ジ
ジ肉
ソー
セー
ジフ
ィッ
シュ
ソー
セー
ジ
削り
ぶし
一種
類の
魚類
のか
れぶ
しの
みを
かれ
ぶし
削り
ぶし
使用
した
もの
かれ
ぶし
削り
一種
類の
魚類
のふ
し、
煮干
し又
削り
ぶし
は圧
搾煮
干し
を使
用し
たも
の
一種
類の
魚類
のふ
し、
煮干
し又
は圧
搾煮
干し
を削
った
もの
とか
れぶ
しを
削っ
たも
のを
混合
した
もの
二種
類以
上の
魚類
のふ
し、
かれ
混合
削り
ぶし
ぶし
、煮
干し
又は
圧搾
煮干
しを
使用
した
もの
うに
加工
粒う
に粒
うに
品練
りう
に練
りう
に
混合
うに
混合
うに
うに
あえ
うに
あえ
もの
うに
あえ
もの
もの
乾燥
わか
乾わ
かめ
乾わ
かめ
め灰
ぼし
わか
め灰
ぼし
わか
め
もみ
わか
めも
みわ
かめ
板わ
かめ
板わ
かめ
塩蔵
わか
塩蔵
わか
め塩
蔵わ
かめ
め湯
通し
塩蔵
わか
め湯
通し
塩蔵
わか
め
109
5-
3
みそ
米み
そ米
みそ
麦み
そ麦
みそ
豆み
そ豆
みそ
調合
みそ
調合
みそ
しょ
うゆ
こい
くち
しょ
うゆ
こい
くち
しょ
うゆ
うす
くち
しょ
うゆ
うす
くち
しょ
うゆ
たま
りし
ょう
ゆた
まり
しょ
うゆ
さい
しこ
みし
ょう
ゆさ
いし
こみ
しょ
うゆ
しろ
しょ
うゆ
しろ
しょ
うゆ
こい
くち
しょ
うゆ
、う
すく
しち
しょ
うゆ
ょう
ゆ、
たま
りし
ょう
ゆ、
さい
しこ
みし
ょう
ゆ及
びし
ろし
ょう
ゆ以
外の
しょ
うゆ
ウス
ター
ウス
ター
ソー
スウ
スタ
ーソ
ース
ソー
ス類
中濃
ソー
ス中
濃ソ
ース
濃厚
ソー
ス濃
厚ソ
ース
ドレ
ッシ
マヨ
ネー
ズマ
ヨネ
ーズ
ング
及び
サラ
ダク
リー
ミー
ドレ
ッシ
ング
サラ
ダク
リー
ミー
ドレ
ッシ
ング
ドレ
ッシ
マヨ
ネー
ズ及
びサ
ラダ
クリ
ーミ
半固
体状
ドレ
ッシ
ング
ング
タイ
ード
レッ
シン
グ以
外の
半固
体状
プ調
味料
ドレ
ッシ
ング
乳化
液状
ドレ
ッシ
ング
乳化
液状
ドレ
ッシ
ング
分離
液状
ドレ
ッシ
ング
分離
液状
ドレ
ッシ
ング
ドレ
ッシ
ング
タイ
プ調
味料
ドレ
ッシ
ング
タイ
プ調
味料
食酢
米酢
米酢
米黒
酢米
黒酢
大麦
黒酢
大麦
黒酢
米酢
、米
黒酢
及び
大麦
黒酢
以外
穀物
酢
の穀
物酢
りん
ご酢
りん
ご酢
ぶど
う酢
ぶど
う酢
りん
ご酢
及び
ぶど
う酢
以外
の果
果実
酢
実酢
穀物
酢及
び果
実酢
以外
の醸
造酢
醸造
酢
合成
酢合
成酢
乾燥
スー
乾燥
コン
ソメ
乾燥
スー
プ
プ乾
燥ポ
ター
ジュ
その
他の
乾燥
スー
プ
5-
4
食用
植物
食用
サフ
ラワ
ー油
食用
サフ
ラワ
ー油
油脂
食用
ぶど
う油
食用
ぶど
う油
食用
大豆
油食
用大
豆油
食用
ひま
わり
油食
用ひ
まわ
り油
食用
小麦
はい
芽油
食用
小麦
はい
芽油
食用
とう
もろ
こし
油食
用と
うも
ろこ
し油
食用
綿実
油食
用綿
実油
食用
ごま
油食
用ご
ま油
食用
なた
ね油
食用
なた
ね油
食用
こめ
油食
用こ
め油
食用
落花
生油
食用
落花
生油
食用
オリ
ーブ
油食
用オ
リー
ブ油
食用
パー
ム油
食用
パー
ム油
食用
パー
ムオ
レイ
ン食
用パ
ーム
オレ
イン
食用
調合
油食
用調
合油
香味
食用
油香
味食
用油
マー
ガリ
マー
ガリ
ンマ
ーガ
リン
ン類
ファ
ット
スプ
レッ
ドフ
ァッ
トス
プレ
ッド
風味
ファ
ット
スプ
レッ
ド風
味フ
ァッ
トス
プレ
ッド
チル
ドハ
チル
ドハ
ンバ
ーグ
ステ
ーキ
チル
ドハ
ンバ
ーグ
ステ
ーキ
ンバ
ーグ
チル
ドハ
ンバ
ーグ
ステ
ーキ
チル
ドミ
チル
ドミ
ート
ボー
ルチ
ルド
ミー
トボ
ール
ート
ボー
ル チル
ドぎ
チル
ドぎ
ょう
ざチ
ルド
ぎょ
うざ
ょう
ざ類
チル
ドし
ゅう
まい
チル
ドし
ゅう
まい
チル
ド春
巻チ
ルド
春巻
チル
ドぱ
おず
チル
ドぱ
おず
豆乳
類豆
乳豆
乳
調製
豆乳
調製
豆乳
豆乳
飲料
豆乳
飲料
にん
じん
にん
じん
ジュ
ース
にん
じん
ジュ
ース
ジュ
ース
にん
じん
ミッ
クス
ジュ
ース
にん
じん
ミッ
クス
ジュ
ース
及び
にん
じん
ミッ
クス
ジュ
ース
110
6-
17
-1
111
7-
28
-1
112
9-1
別表第九（第三条、第七条、第十二条、第三十四条関係）
栄養成分及び
熱量
表示の
単位
測定及び算出の方法
許容差の範囲
０と表示
すること
ができる
量
たんぱく質
g
窒素定量換算法
プラ
ス・
マイ
ナス
20％(ただし、当該食
品100g当
たり
（清
涼
飲料
水等
にあ
って
は、100ml当たり）の
たん
ぱく
質の
量が
2.5g未
満の
場合
はプ
ラス・マイナス0.5g)
0.5g
脂質
g
エーテル抽出法、クロロホ
ルム・メタ
ノー
ル混
液抽
出
法、ゲルベル法、酸分解法
又は
レー
ゼゴ
ット
リー
ブ
法
プラ
ス・
マイ
ナス
20％(ただし、当該食
品100g当
たり
（清
涼
飲料
水等
にあ
って
は、100ml当たり）の
脂質
の量
が2.5g未
満
の場
合は
プラ
ス・
マ
イナス0.5g)
0.5g
飽和脂肪酸
g
ガスクロマトグラフ法
プラ
ス・
マイ
ナス
20％(ただし、当該食
品100g当
たり
（清
涼
飲料
水等
にあ
って
は、100ml当たり）の
飽和
脂肪
酸の
量が
0.5g未
満の
場合
はプ
ラス・マイナス0.1g)
0.1g
コレステロー
ル
mg
ガスクロマトグラフ法
プラ
ス・
マイ
ナス
20％(ただし、当該食
品100g当
たり
（清
涼
飲料
水等
にあ
って
は、100ml当たり）の
コレ
ステ
ロー
ルの
量
が25mg未
満の
場合
は
プラ
ス・
マイ
ナス
５
mg)
５mg
炭水化物
g
当該食品の重量から、たん
ぱく質、脂質、灰分及び水
分の
量を
控除
して
算定
す
るこ
と。
この
場合
にお
い
て、たんぱく質及び脂質の
量にあっては、第１欄の区
分に応じ、第３欄に掲げる
方法により測定し、灰分及
び水分の量にあっては、次
の各
号に
掲げ
る区
分に
応
プラ
ス・
マイ
ナス
20％(ただし、当該食
品100g当
たり
（清
涼
飲料
水等
にあ
って
は、100ml当たり）の
炭水
化物
の量
が2.5g
未満
の場
合は
プラ
ス・マイナス0.5g)
0.5g
9-2
じ、当該各号に掲げる方法
により測定すること。
１ 灰
分 酢
酸マ
グネ
シウ
ム添加灰化法、直接灰化法
又は硫酸添加灰化法
２ 水
分 カ
ール
フィ
ッ
シャー法、乾燥助剤法、減
圧加熱乾燥法、常圧加熱乾
燥法
又は
プラ
スチ
ック
フィルム法
糖質
g
当該食品の重量から、たん
ぱく質、脂質、食物繊維、
灰分
及び
水分
の量
を控
除
して算定すること。この場
合において、たんぱく質、
脂質
及び
食物
繊維
の量
に
あっては、第１欄の区分に
応じ、第３欄に掲げる方法
により測定し、灰分及び水
分の量にあっては、炭水化
物の
項の
第３
欄の
各号
に
掲げる区分に応じ、当該各
号に
掲げ
る方
法に
より
測
定すること。
プラ
ス・
マイ
ナス
20％(ただし、当該食
品100g当
たり
（清
涼
飲料
水等
にあ
って
は、100ml当たり）の
糖質
の量
が2.5g未
満
の場
合は
プラ
ス・
マ
イナス0.5g)
0.5g
糖類 (単糖類
又は二糖類で
あって、糖ア
ルコールでな
いものに限
る。)
g
ガス
クロ
マト
グラ
フ法
又
は高
速液
体ク
ロマ
トグ
ラ
フ法
プラ
ス・
マイ
ナス
20％(ただし、当該食
品100g当
たり
（清
涼
飲料
水等
にあ
って
は、100ml当たり）の
糖類
の量
が2.5g未
満
の場
合は
プラ
ス・
マ
イナス0.5g)
0.5g
食物繊維
g
高速
液体
クロ
マト
グラ
フ
法又はプロスキー法
プラ
ス・
マイ
ナス
20％
亜鉛
mg
原子吸光光度法、キレート
抽出
－原
子吸
光光
度法
又
は誘
導結
合プ
ラズ
マ発
光
分析法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
カリウム
mg
原子
吸光
光度
法又
は誘
導
結合プラズマ発光分析法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
カルシウム
mg
過マ
ンガ
ン酸
カリ
ウム
容
量法、原子吸光光度法又は
誘導
結合
プラ
ズマ
発光
分
析法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
クロム
㎍
原子
吸光
光度
法又
は誘
導
結合プラズマ発光分析法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
セレン
㎍
蛍光
光度
法又
は原
子吸
光
光度法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
113
9-3
鉄
mg
オル
トフ
ェナ
ント
ロリ
ン
吸光光度法、原子吸光光度
法又
は誘
導結
合プ
ラズ
マ
発光分析法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
銅
mg
原子吸光光度法、キレート
抽出
－原
子吸
光光
度法
又
は誘
導結
合プ
ラズ
マ発
光
分析法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
ナトリウム
mg(1,0
00mg以
上の量
を記載
する場
合に
あって
は、g
を含
む。)
原子
吸光
光度
法又
は誘
導
結合プラズマ発光分析法
プラ
ス・
マイ
ナス
20％(ただし、当該食
品100g当
たり
（清
涼
飲料
水等
にあ
って
は、100ml当たり）の
ナト
リウ
ムの
量が
25mg未
満の
場合
はプ
ラス・マイナス５mg)
５mg
マグネシウム mg
原子
吸光
光度
法又
は誘
導
結合プラズマ発光分析法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
マンガン
mg
原子
吸光
光度
法又
は誘
導
結合プラズマ発光分析法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
モリブデン
㎍
誘導
結合
プラ
ズマ
質量
分
析法
又は
誘導
結合
プラ
ズ
マ発光分析法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
ヨウ素
㎍
滴定
法又
はガ
スク
ロマ
ト
グラフ法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
リン
mg
バナ
ドモ
リブ
デン
酸吸
光
光度法、モリブデンブルー
吸光
光度
法又
は誘
導結
合
プラズマ発光分析法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
ナイアシン
mg
高速
液体
クロ
マト
グラ
フ
法又は微生物定量法
プラ
ス80％
、マ
イナ
ス20％
パントテン酸 mg
微生物定量法
プラ
ス80％
、マ
イナ
ス20％
ビオチン
㎍
微生物定量法
プラ
ス80％
、マ
イナ
ス20％
ビタミンＡ
㎍
吸光
光度
法又
は高
速液
体
クロマトグラフ法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
ビタミンＢ
１ mg
高速
液体
クロ
マト
グラ
フ
法又はチオクローム法
プラ
ス80％
、マ
イナ
ス20％
ビタミンＢ
２ mg
高速
液体
クロ
マト
グラ
フ
法又はルミフラビン法
プラ
ス80％
、マ
イナ
ス20％
ビタミンＢ
６ mg
微生物定量法
プラ
ス80％
、マ
イナ
ス20％
ビタミンＢ
12 ㎍
微生物定量法
プラ
ス80％
、マ
イナ
ス20％
ビタ
ミン
Ｃ
mg
２・４
－ジ
ニト
ロフ
ェニ
ルプ
ラス
80％
、マ
イナ
9-4
ヒドラジン法、インドフェ
ノール・キシレン法、高速
液体
クロ
マト
グラ
フ法
又
は酸化還元滴定法
ス20％
ビタミンＤ
㎍
高速
液体
クロ
マト
グラ
フ
法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
ビタミンＥ
mg
高速
液体
クロ
マト
グラ
フ
法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
ビタミンＫ
㎍
高速
液体
クロ
マト
グラ
フ
法
プラ
ス50％
、マ
イナ
ス20％
葉酸
㎍
微生物定量法
プラ
ス80％
、マ
イナ
ス20％
熱量
kcal
修正アトウォーター法
プラ
ス・
マイ
ナス
20％(ただし、当該食
品100g当
たり
（清
涼
飲料
水等
にあ
って
は、100ml当たり）の
熱量
が25kcal未
満の
場合
はプ
ラス
・マ
イ
ナス５kcal)
５kcal
【栄養機能食品に係る部分は、検討中】
114
10-1
11-1
115
12-1
13-1
116
14-
115
-1
117
16-
117
-1
118
17-
218
-1
119
19-
1
別表
第十
九十
八（
第四
条、
第五
条関
係）
食品
表示
事項
表示
の方
法
トマ
ト使
用上
の注
意「
開缶
後は
ガラ
ス等
の容
器に
移し
換え
るこ
と」
加工
品（
内面
塗装
缶等
と表
示す
る。
以外
を使
用し
た缶
詰に
限
る。）
形状
（固
形ト
全形
にあ
って
は「
全形
」と
、二
つ割
りに
あっ
て
マト
に限
る。）
は「
２つ
割り
」と
、四
つ割
りに
あっ
ては
「４
つ
割り
」と
、立
方形
にあ
って
は「
立方
形」
と、
輪
切り
にあ
って
は「
輪切
り」
と、
くさ
び形
にあ
っ
ては
「く
さび
形」
と、
不定
形に
あっ
ては
「不
定
形」
と表
示し
、そ
の他
のも
のに
あっ
ては
その
形
状を
最も
よく
表す
用語
を表
示す
る。
「濃
縮ト
マト
「濃
縮ト
マト
還元
」の
用語
を表
示す
る。
還元
」の
用語
（濃
縮ト
マト
を希
釈し
て製
造し
たト
マト
ジュ
ース
に限
る。）
トマ
トの
搾汁
トマ
トの
搾汁
を濃
縮し
た度
合を
、「
トマ
トを
裏ご
を濃
縮し
た度
しし
て、
およ
そ３
倍に
濃縮
して
あり
ます
。」
等と
合（
トマ
トピ
表示
する
。
ュー
レー
及び
トマ
トペ
ース
トに
限る
。）
トマ
トの
搾汁
トマ
トの
搾汁
の含
有率
を実
含有
率を
上回
らな
い
の含
有率
（ト
十の
整数
倍の
数値
によ
り、パ
ーセ
ント
の単
位で
、
マト
果汁
飲料
単位
を明
記し
て表
示す
る。
に限
る。）
ジャ
ム使
用上
の注
意１
糖用
屈折
計の
示度
が六
十ブ
リッ
クス
度以
下
類（
糖用
屈折
計の
もの
にあ
って
は、「
開封
後は
、10℃
以下
で保
の示
度が
六十
存す
るこ
と」
等と
表示
する
。
ブリ
ック
ス度
２缶
詰で
あっ
て内
面塗
装缶
以外
の缶
を使
用し
19-
2
以下
のも
の又
たも
のに
あっ
ては
、「
開缶
後は
、ガ
ラス
等の
容
は内
面塗
装缶
器に
移し
換え
るこ
と」
等と
表示
する
。
以外
を使
用し
た缶
詰に
限
る。）
乾め
ん調
理方
法食
品の
特性
に応
じて
表示
する
。
類そ
ば粉
の配
合実
配合
割合
を上
回ら
ない
数値
によ
り「
２割
」、「
2
割合
（そ
ば粉
0％
」等
と表
示す
る。
ただ
し、
そば
粉の
配合
割合
の配
合割
合が
が十
パー
セン
ト未
満の
もの
にあ
って
は、「
１割
未
三十
パー
セン
満」、「
10％
未満
」等
と表
示す
る。
ト未
満の
干し
そば
に限
る。）
即席
め調
理方
法食
品の
特性
に応
じて
表示
する
。
ん使
用上
の注
意容
器を
加熱
する
もの
にあ
って
は「
調理
中及
び調
（食
器と
して
理直
後は
、容
器に
直接
手を
触れ
ない
こと
」等
と、
使用
でき
る容
容器
を加
熱し
ない
もの
にあ
って
は「
やけ
どに
注
器に
めん
を入
意」
等と
表示
する
。
れて
いる
もの
に限
る。）
マカ
ロ調
理方
法食
品の
特性
に応
じて
表示
する
。
ニ類
凍り
豆調
理方
法食
品の
特性
に応
じて
表示
する
。
腐 プレ
スで
ん粉
含有
率で
ん粉
（加
工で
ん粉
を含
む。）、
小麦
粉及
びコ
ー
ハム
、（
でん
粉（
加ン
ミー
ルの
含有
率を
パー
セン
トの
単位
で、
単位
混合
プ工
でん
粉を
含を
明記
して
表示
する
。
レス
ハむ
。）、
小麦
粉
ム、
ソ及
びコ
ーン
ミ
ーセ
ーー
ルの
含有
率
ジ及
びが
、プ
レス
ハ
混合
ソム
及び
混合
プ
ーセ
ーレ
スハ
ムに
あ
ジっ
ては
、三
パ
ーセ
ント
を超
える
場合
、ソ
ーセ
ージ
及び
120
19-
3
混合
ソー
セー
ジに
あっ
ては
五パ
ーセ
ント
を超
える
場合
に限
る。）
食肉（
鳥鳥
獣の
種類
１「
牛」、「
馬」、「
豚」、「
めん
羊」、「
鶏」
等と
獣の
生そ
の動
物名
を表
示す
る。
肉（
骨２
鳥獣
の内
臓に
あっ
ては
「牛
肝臓
」、「
心臓
及び
臓（
馬）」
等と
表示
する
。
器を
含３
名称
から
鳥獣
の種
類が
十分
判断
でき
るも
の
む。）
にあ
って
は、
鳥獣
の種
類の
表示
を省
略す
るこ
に限
とが
でき
る。
る。）
処理
を行
った
「タ
ンブ
リン
グ処
理」、「
ポー
ショ
ンカ
ット
」の
旨（
調味
料に
文字
等処
理を
行っ
た旨
を示
す文
字を
表示
する
。
浸潤
させ
る処
理、
他の
食肉
の断
片を
結着
させ
成型
する
処理
その
他病
原微
生物
によ
る汚
染が
内部
に拡
大す
るお
それ
のあ
る処
理を
行っ
たも
のに
限る
。）
飲食
に供
する
「あ
らか
じめ
処理
して
あり
ます
ので
中心
部ま
で
際に
その
全体
十分
に加
熱し
てお
召し
上が
りく
ださ
い」、「
あら
につ
いて
十分
かじ
め処
理し
てあ
りま
すの
で十
分に
加熱
して
く
な加
熱を
要す
ださ
い」
等飲
食に
供す
る際
にそ
の全
体に
つい
て
る旨
（調
味料
十分
な加
熱を
要す
る旨
の文
言を
表示
する
。
に浸
潤さ
せる
処理
、他
の食
肉の
断片
を結
着さ
せ成
型す
る処
理そ
の他
病原
微生
物に
19-
4
よる
汚染
が内
部に
拡大
する
おそ
れの
ある
処理
を行
った
もの
に限
る。）
生食
用で
ある
「生
食用
」、「
生の
まま
食べ
られ
ます
」等
生食
用
旨（
牛肉
牛の
であ
る旨
を明
確に
示す
文言
を表
示す
る。
食肉
（内
臓を
除く
。）
であ
って
生食
用の
もの
に限
る。）
と畜
場の
所在
とさ
つ又
は解
体が
行わ
れた
と畜
場の
所在
地の
都
地の
都道
府県
道府
県名
（輸
入品
にあ
って
は、
原産
国名
）及
び
名（
輸入
品に
と畜
場で
ある
旨を
冠し
た当
該と
畜場
の名
称を
表
あっ
ては
、原
示す
る。
産国
名）
及び
と畜
場の
名称
（牛
肉牛
の食
肉（
内臓
を除
く。）
であ
っ
て生
食用
のも
のに
限る
。）
食品
衛生
法第
食品
衛生
法第
十一
条第
一項
の規
定に
基づ
く生
食
十一
条第
一項
用食
肉の
加工
基準
に適
合す
る方
法で
加工
が行
わ
の規
定に
基づ
れた
施設
（以
下、
この
項に
おい
て「
加工
施設
」
く生
食用
食肉
とい
う。）
の所
在地
の都
道府
県名
（輸
入品
にあ
っ
の加
工基
準に
ては
、原
産国
名）
及び
加工
施設
であ
る旨
を冠
し
適合
する
方法
た当
該加
工施
設の
名称
を表
示す
る。
で加
工が
行わ
れた
施設
の所
在地
の都
道府
県名
（輸
入品
にあ
って
は、
原産
国名
）及
び加
工施
設の
名称
（牛
肉牛
121
19-
5
の食
肉（
内臓
を除
く。）
で
あっ
て生
食用
のも
のに
限
る。）
一般
的に
食肉
「一
般的
に食
肉の
生食
は食
中毒
のリ
スク
があ
り
の生
食は
食中
ます
」、「
食肉
（牛
肉）
の生
食は
、重
篤な
食中
毒
毒の
リス
クが
を引
き起
こす
リス
クが
あり
ます
」等
一般
的に
食
ある
旨（
牛肉
肉の
生食
は食
中毒
のリ
スク
があ
る旨
の文
言を
表
牛の
食肉
（内
示す
る。
臓を
除く
。）
であ
って
生食
用の
もの
に限
る。）
子供
、高
齢者
「子
供、
高齢
者、
食中
毒に
対す
る抵
抗力
の弱
い
その
他食
中毒
方は
食肉
の生
食を
お控
えく
ださ
い」、「
お子
様、
に対
する
抵抗
お年
寄り
、体
調の
優れ
ない
方は
、牛
肉を
生で
食
力の
弱い
者は
べな
いで
くだ
さい
」等
子供
、高
齢者
その
他食
中
食肉
の生
食を
毒に
対す
る抵
抗力
の弱
い者
は食
肉の
生食
を控
え
控え
るべ
き旨
るべ
き旨
の文
言を
表示
する
。
（牛
肉牛
の食
肉（
内臓
を除
く。）
であ
っ
て生
食用
のも
のに
限る
。）
食肉
製原
料肉
名配
合分
量の
多い
もの
から
順に
表示
する
こと
とし
、
品（
食食
肉で
ある
原料
につ
いて
は「
馬」、「
めん
羊」、「
鶏」
品衛
生等
とそ
の動
物名
を、
魚肉
であ
る原
料に
つい
ては
法施
行「
魚肉
」の
文字
を表
示す
る。
令第
一殺
菌方
法（
気殺
菌温
度及
び殺
菌時
間を
表示
する
。
条第
一密
性の
ある
容
項第
四器
包装
に充
て
号に
掲ん
した
後、
そ
げる
もの
中心
部の
温
のに
限度
を摂
氏百
二
る。）
十度
で四
分間
19-
6
加熱
する
方法
又は
これ
と同
等以
上の
効力
を有
する
方法
によ
り殺
菌な
した
もの
（缶
詰又
は瓶
詰の
もの
を除
く。）
に限
る。）
乾燥
食肉
製品
「乾
燥食
肉製
品」
の文
字等
乾燥
食肉
製品
であ
る
であ
る旨
（乾
旨を
示す
文字
を表
示す
る。
燥食
肉製
品
（乾
燥さ
せた
食肉
製品
であ
って
、乾
燥食
肉製
品と
して
販売
する
もの
をい
う。
以下
同じ
。）
に限
る。）
非加
熱食
肉製
「非
加熱
食肉
製品
」の
文字
等非
加熱
食肉
製品
で
品で
ある
旨あ
る旨
を示
す文
字を
表示
する
。
（非
加熱
食肉
製品
（食
肉を
塩漬
けし
た
後、く
ん煙
し、
又は
乾燥
さ
せ、
かつ
、そ
の中
心部
の温
度を
摂氏
六十
三度
で三
十分
間加
熱す
る方
法又
はこ
れと
同等
以上
の効
力を
有す
る方
法に
よる
加熱
122
19-
7
殺菌
を行
って
いな
い食
肉製
品で
あっ
て、
非加
熱食
肉製
品と
して
販売
する
もの
をい
う。
ただ
し、
乾燥
食肉
製品
を除
く。
以下
同じ
。）
に限
る。）
水素
イオ
ン指
水素
イオ
ン指
数を
表示
する
とき
は、「
ｐＨ
」等
水
数及
び水
分活
素イ
オン
指数
を示
す文
字を
付し
てそ
の値
を表
示
性（
非加
熱食
する
。水
分活
性を
表示
する
とき
は、
水分
活性
を
肉製
品に
限示
す文
字を
付し
てそ
の値
を表
示す
る。
る。）
特定
加熱
食肉
「特
定加
熱食
肉製
品」
の文
字等
特定
加熱
食肉
製
製品
であ
る旨
品で
ある
旨を
示す
文字
を表
示す
る。
（特
定加
熱食
肉製
品（
その
中心
部の
温度
を摂
氏六
十三
度で
三十
分間
加熱
する
方法
又は
これ
と同
等以
上の
効力
を有
する
方法
以外
の方
法に
よる
加熱
殺菌
を行
った
食肉
製品
をい
う。
ただ
し、
乾燥
食肉
製品
及び
非加
熱食
肉製
品を
除く
。以
下同
じ。）
に
19-
8
限る
。）
水分
活性
（特
水分
活性
を示
す文
字を
付し
てそ
の値
を表
示す
る。
定加
熱食
肉製
品に
限る
。）
加熱
食肉
製品
「加
熱食
肉製
品」
の文
字等
加熱
食肉
製品
であ
る
であ
る旨
（加
旨を
示す
文字
を表
示す
る。
熱食
肉製
品
（乾
燥食
肉製
品、
非加
熱食
肉製
品及
び特
定加
熱食
肉製
品以
外の
食肉
製品
をい
う。）
に限
る。）
容器
包装
に入
「包
装後
加熱
」の
文字
又は
「加
熱後
包装
」の
文
れた
後加
熱殺
字等
容器
包装
に入
れた
後加
熱殺
菌し
たも
のか
、
菌し
たも
の加
熱殺
菌し
た後
容器
包装
に入
れた
もの
かの
別を
か、
加熱
殺菌
表示
する
。
した
後容
器包
装に
入れ
たも
のか
の別
（加
熱食
肉製
品に
限る
。）
乳（
生種
類別
乳等
省令
第二
条の
定義
に従
った
種類
別を
表示
す
乳、
生る
。
山羊
乳殺
菌温
度及
び１
温度
は摂
氏温
度で
表し
、当
該処
理場
で行
っ
及び
生時
間（
殺菌
して
いる
実際
の殺
菌温
度を
正確
に表
示す
る。
めん
羊な
い特
別牛
乳２
時間
は「
分」
又は
「秒
」で
表し
、当
該処
理
乳を
除に
あっ
ては
、場
で行
って
いる
実際
の殺
菌時
間を
正確
に表
示
く。
以そ
の旨
）す
る。
下こ
の３
殺菌
温度
、殺
菌時
間を
表す
もの
であ
るこ
と
表に
おを
明ら
かに
する
ため
、「殺
菌」、「
殺菌
温度
」、「
殺
いて
同菌
時間
」等
の文
字を
前又
は後
に表
示す
る。
じ。）
主要
な原
料名
１主
要な
原材
料名
を配
合割
合の
多い
順に
表示
並び
に含
まれ
する
。
る無
脂乳
固形
２無
脂乳
固形
分及
び乳
脂肪
分の
重量
パー
セン
123
19-
9
分及
び乳
脂肪
トを
表示
する
。パ
ーセ
ント
の表
示は
、小
数第
分の
重量
百分
一位
まで
表示
する
。
率（
加工
乳に
限る
。）
含ま
れる
乳脂
含ま
れる
乳脂
肪分
の重
量パ
ーセ
ント
を表
示す
る。
肪分
の重
量百
パー
セン
トの
表示
は、小
数第
一位
まで
表示
する
。
分率
（低
脂肪
牛乳
に限
る。）
常温
での
保存
「種
類別
○○
」の
次に
「（
常温
保存
可能
品）」
の
が可
能で
ある
文字
を表
示す
る。
旨及
び常
温で
保存
した
場合
にお
ける
賞味
期限
であ
る旨
の文
字を
冠し
たそ
の年
月日
（常
温保
存可
能品
に限
る。）
乳製
品種
類別
乳等
省令
第二
条の
定義
に従
った
種類
別を
表示
す
る。
この
場合
にお
いて
、チ
ーズ
にあ
って
はナ
チ
ュラ
ルチ
ーズ
又は
プロ
セス
チー
ズの
別、
アイ
ス
クリ
ーム
類に
あっ
ては
アイ
スク
リー
ム、
アイ
ス
ミル
ク又
はラ
クト
アイ
スの
別を
表示
する
。
乳製
品で
ある
「乳
製品
」の
文字
等乳
製品
であ
る旨
を示
す文
字
旨（
クリ
ーム
、を
表示
する
。
濃縮
ホエ
イ、
クリ
ーム
パウ
ダー
、ホ
エイ
パウ
ダー
、た
んぱ
く質
濃縮
ホエ
イパ
ウダ
ー及
び乳
酸菌
飲料
に限
る。）
当該
動物
の種
二種
類以
上の
動物
の乳
を使
用し
たも
のに
あっ
て
類（
牛以
外の
は、
当該
動物
の種
類を
使用
量の
多い
順に
表示
す
動物
の乳
を原
る。
19-
10
料と
して
製造
した
ナチ
ュラ
ルチ
ーズ
に限
る。）
含ま
れる
乳脂
含ま
れる
乳脂
肪分
の重
量パ
ーセ
ント
は、
小数
第
肪分
の重
量百
一位
まで
を表
示す
る。
分率
（ク
リー
ム及
びク
リー
ムパ
ウダ
ーに
限る
。）
含ま
れる
無脂
１無
脂乳
固形
分、
乳脂
肪分
及び
乳脂
肪分
以外
乳固
形分
及び
の脂
肪分
の重
量パ
ーセ
ント
は、
小数
第一
位ま
乳脂
肪分
（乳
でを
表示
する
。パ
ーセ
ント
の表
示は
、小
数第
脂肪
分以
外の
一位
まで
表示
する
。た
だし
、ア
イス
クリ
ーム
脂肪
分を
含む
類、
発酵
乳及
び乳
酸菌
飲料
であ
って
、重
量パ
もの
にあ
って
ーセ
ント
が一
パー
セン
ト以
上の
もの
につ
いて
は、
無脂
乳固
は、
小数
第一
位の
数値
の一
から
四ま
では
〇、
形分
及び
乳脂
六か
ら九
まで
は五
とし
て、
〇．
五間
隔で
表示
肪分
並び
に乳
する
こと
がで
きる
。
脂肪
分以
外の
２乳
脂肪
分以
外の
脂肪
分に
あっ
ては
、そ
の脂
脂肪
分）
の重
肪分
の個
々の
名称
及び
それ
ぞれ
の重
量パ
ーセ
量百
分率
（ア
ント
を表
示す
る。
ただ
し、
植物
性脂
肪又
は乳
イス
クリ
ーム
脂肪
以外
の動
物性
脂肪
に取
りま
とめ
、そ
れぞ
類、
発酵
乳、
れ総
量で
表示
する
こと
がで
きる
。
乳酸
菌飲
料及
び乳
飲料
に限
る。）
主要
な混
合物
１主
要な
混合
物の
一般
的名
称は
、調
製粉
乳に
の名
称及
びそ
あっ
ては
、乳
又は
乳製
品以
外に
混合
した
もの
の重
量百
分率
のう
ち主
要な
もの
及び
量の
多少
にか
かわ
らず
（加
糖練
乳、
その
製品
の組
成に
必要
不可
欠な
もの
の名
称を
加糖
脱脂
練表
示し
、そ
れ以
外の
もの
にあ
って
は、「
しょ
糖」
乳、
加糖
粉乳
と表
示す
る。
又は
調製
粉乳
２１
及び
その
重量
パー
セン
トは
、小
数第
一位
に限
る。）
まで
を百
分率
で表
示す
る。
主要
な混
合物
乳又
は乳
製品
以外
に混
合し
たも
のの
うち
主要
な
124
19-
11
の名
称（
チー
もの
及び
量の
多少
に関
わら
ずそ
の製
品の
特性
に
ズ、
アイ
スク
不可
欠な
もの
の名
称を
表示
する
。
リー
ム類
、発
酵乳
、乳
酸菌
飲料
（無
脂乳
固形
分三
．〇
パー
セン
ト以
上の
もの
に限
る。）
又は
乳
飲料
に限
る。）
殺菌
した
乳酸
「殺
菌済
み乳
酸菌
飲料
」等
殺菌
した
乳酸
菌飲
料
菌飲
料で
ある
であ
る旨
の文
言を
表示
する
。
旨（
殺菌
した
乳酸
菌飲
料に
限る
。）
常温
での
保存
「種
類別
○○
」の
次に
「（
常温
保存
可能
品）」
の
が可
能で
ある
文字
を表
示す
る。
旨及
び常
温で
保存
した
場合
にお
ける
賞味
期限
であ
る旨
の文
字を
冠し
たそ
の年
月日
（常
温保
存可
能品
に限
る。）
乳又
は名
称又
は商
品一
般的
名称
又は
商品
名を
表示
記載
する
。こ
の場
乳製
品名
（乳
酸菌
飲合
にお
いて
、乳
酸菌
飲料
にあ
って
は、「
乳酸
菌飲
を主
要料
にあ
って
料」
の文
字を
表示
する
。
原料
とは
、そ
の旨
）
する
食乳
若し
くは
乳「
この
製品
は原
材料
に乳
を使
用し
てい
ます
」等
品製
品を
原材
料乳
若し
くは
乳製
品を
原材
料と
して
含む
旨、
乳成
とし
て含
む分
を原
材料
とし
て含
む旨
又は
主要
原料
であ
る乳
旨、
乳成
分を
若し
くは
乳製
品の
種類
別の
うち
少な
くと
も一
つ
原材
料と
して
を含
む旨
を表
示す
る。
含む
旨又
は主
要原
料で
ある
19-
12
乳若
しく
は乳
製品
の種
類別
のう
ち少
なく
とも
一つ
を含
む旨
含ま
れる
無脂
無脂
乳固
形分
、乳
脂肪
分及
び乳
脂肪
分以
外の
脂
乳固
形分
及び
肪分
の重
量パ
ーセ
ント
を表
示す
る。
パー
セン
ト
乳脂
肪分
（乳
表示
は、
小数
第一
位ま
で表
示す
る。
ただ
し、
乳
脂肪
分以
外の
又は
乳製
品を
主要
原料
とす
る食
品で
あっ
て、
重
脂肪
分を
含む
量パ
ーセ
ント
が一
パー
セン
ト以
上の
もの
につ
い
もの
にあ
って
ては
、小
数第
一位
の数
値の
一か
ら四
まで
は〇
、
は、
無脂
乳固
六か
ら九
まで
は五
とし
て、
〇．
五間
隔で
表示
す
形分
及び
乳脂
るこ
とが
でき
る。
肪分
並び
に乳
乳脂
肪分
以外
の脂
肪分
にあ
って
は、
その
脂肪
分
脂肪
分以
外の
の個
々の
名称
及び
それ
ぞれ
の重
量パ
ーセ
ント
を
脂肪
分)の
重表
示す
る。
ただ
し、
植物
性脂
肪又
は乳
脂肪
以外
量百
分率
の動
物性
脂肪
に取
りま
とめ
、そ
れぞ
れ総
量で
表
示す
るこ
とが
でき
る。
鶏の
液殺
菌方
法（
殺殺
菌温
度及
び殺
菌時
間を
表示
する
。
卵（
鶏菌
した
もの
に
の殻
付限
る。）
き卵
か未
殺菌
であ
る「
未殺
菌」
の文
字等
未殺
菌で
ある
旨を
示す
文字
ら卵
殻旨
（殺
菌し
たを
表示
する
。
を取
りも
の以
外の
も
除い
たの
に限
る。）
もの
を飲
食に
供す
る「
飲食
に供
する
際に
は加
熱殺
菌が
必要
です
。」
等
いう
。際
に加
熱殺
菌飲
食に
供す
る際
に加
熱殺
菌を
要す
る旨
を示
す文
以下
同を
要す
る旨
言を
表示
する
。
じ。）
（殺
菌し
たも
の以
外の
もの
に限
る。）
切り
身生
食用
であ
る「
生食
用」、「
刺身
用」、「
その
まま
お召
し上
がり
又は
む旨
（生
食用
のに
なれ
ます
」等
生食
用で
ある
旨を
示す
文言
を表
き身
にも
ので
あっ
示す
る。
した
魚て
、凍
結さ
せ
介類
てい
ない
もの
125
19-
13
に限
る。）
生か
き生
食用
であ
る生
食用
又は
加工
用の
別を
表示
する
。生
食用
以外
かな
いか
の別
のか
きに
つい
ては
、「加
熱調
理用
」、「
加熱
加工
用」、
「加
熱用
」等
加熱
しな
けれ
ばな
らな
いこ
とを
明
確に
表示
する
。
採取
され
た水
都道
府県
、地
域保
健法
（昭
和二
十二
年法
律第
百
域（
生食
用の
一号
）第
五条
第一
項の
政令
で定
める
市又
は特
別
もの
に限
る。）
区が
、自
然環
境等
を考
慮し
た上
で、
決定
した
採
取さ
れた
水域
の範
囲を
表示
する
。
ゆで
が飲
食に
供す
る「
加熱
の必
要は
あり
ませ
ん」、「
加熱
用」、「
加熱
に際
に加
熱を
要し
てお
召し
上が
りく
ださ
い」
等飲
食に
供す
る際
する
かど
うか
に加
熱を
要す
るか
どう
かの
別を
示す
文言
を表
示
の別
する
。
魚肉
ハで
ん粉
含有
率つ
なぎ
又は
結着
材料
に使
用し
たで
ん粉
（加
工で
ム及
び（
でん
粉（
加ん
粉を
含む
。）、
小麦
粉、
コー
ンミ
ール
等の
含有
魚肉
ソ工
でん
粉を
含率
）を
パー
セン
トの
単位
で、
単位
を明
記し
て表
ーセ
ーむ
。）、
小麦
粉示
する
こと
。
ジ及
びコ
ーン
ミ
ール
の含
有率
が、
魚肉
ハム
にあ
って
は九
パー
セン
ト、
普通
魚肉
ソー
セー
ジに
あっ
ては
十パ
ーセ
ント
、特
種魚
肉ソ
ーセ
ージ
にあ
って
は十
五パ
ーセ
ン
ト、
を超
える
場合
に限
る。
名称
の用
語別
表第
四の
魚肉
ハム
及び
魚肉
ソー
セー
ジの
名称
（商
品名
に名
の項
に規
定す
る名
称の
用語
を表
示す
る。
称の
用語
を使
用し
てい
ない
場合
に限
る。）
19-
14
魚肉
ハ気
密性
のあ
る殺
菌温
度及
び殺
菌時
間を
表示
する
。
ム、
魚容
器包
装に
充
肉ソ
ーて
んし
た後
、
セー
ジそ
の中
心部
の
及び
特温
度を
摂氏
百
殊包
装二
十度
で四
分
かま
ぼ間
加熱
する
方
こ法
又は
これ
と
同等
以上
の効
力を
有す
る方
法に
より
殺菌
した
もの
（缶
詰又
は瓶
詰の
もの
を除
く。）
の殺
菌方
法
水素
イオ
ン指
水素
イオ
ン指
数を
表示
する
とき
は、「
ｐＨ
」等
水
数又
は水
分活
素イ
オン
指数
を示
す文
字を
付し
てそ
の値
を表
示
性（
その
水素
する
。水
分活
性を
表示
する
とき
は、
水分
活性
を
イオ
ン指
数が
示す
文字
を付
して
その
値を
表示
する
。
四．
六以
下又
はそ
の水
分活
性が
〇．
九四
以下
であ
るも
の（
缶詰
又は
瓶詰
のも
のを
除く
。）
に限
る。）
削り
ぶ名
称の
用語
別表
第四
の削
りぶ
しの
名称
の項
に定
める
名称
の
し（
商品
名に
名用
語を
表示
する
。
称の
用を
使用
して
いな
い場
合又
は二
種類
以上
の魚
類の
ふし
、か
れぶ
し、
煮干
し又
は圧
搾煮
干し
126
19-
15
を使
用し
たも
ので
あっ
て商
品名
に使
用し
たす
べて
の魚
類の
名称
を使
用し
てい
ない
場合
に限
る。）
密封
の方
法「
不活
性ガ
ス充
てん
、気
密容
器入
り」
と表
示す
（気
密性
のあ
る。
ただ
し、「
不活
性ガ
ス」
につ
いて
は、
その
固
る容
器に
入有
の名
称で
表示
する
こと
がで
きる
。
れ、
かつ
、不
活性
ガス
を充
てん
した
もの
に限
る。）
圧搾
煮干
し配
実配
合率
を下
回ら
ない
十の
整数
倍の
数値
によ
り、
合率
（圧
搾煮
パー
セン
トの
単位
をも
って
、単
位を
明記
して
表
干し
を十
パー
示す
る。
セン
ト以
上配
合し
たも
のに
限る
。）
うに
加塩
うに
含有
率パ
ーセ
ント
の単
位で
、単
位を
明記
して
表示
する
。
工品
名称
の用
語別
表第
四の
うに
加工
品の
名称
の項
に定
める
名称
（商
品名
に名
の用
語を
表示
する
。
称の
用語
を使
用し
てい
ない
場合
に限
る。）
うに
あ塩
うに
含有
率パ
ーセ
ント
の単
位で
、単
位を
明記
して
表示
する
。
えも
の名
称の
用語
別表
第四
のう
にあ
えも
のの
名称
の項
に定
める
名
（商
品名
に名
称の
用語
を表
示す
る。
称の
用語
を使
用し
てい
ない
場合
に限
る。）
ふぐ
をロ
ット
が特
定加
工年
月日
であ
る旨
の文
字を
冠し
たそ
の年
月日
、
原材
料で
きる
もの
ロッ
ト番
号等
のい
ずれ
かを
表示
する
。
とす
る原
料ふ
ぐの
種原
料ふ
ぐの
種類
を次
に掲
げる
標準
和名
で表
示す
ふぐ
加類
ると
とも
に、「
標準
和名
」の
文字
を表
示す
る。
19-
16
工品（
軽一
とら
ふぐ
度の
撒二
から
す
塩を
行三
まふ
ぐ
った
も四
しま
ふぐ
のを
除五
しょ
うさ
いふ
ぐ
く。）
六な
しふ
ぐ
七こ
もん
ふぐ
八ひ
がん
ふぐ
九く
さふ
ぐ
十ご
まふ
ぐ
十一
あか
めふ
ぐ
十二
むし
ふぐ
十三
めふ
ぐ
十四
しろ
さば
ふぐ
十五
くろ
さば
ふぐ
十六
かな
ふぐ
十七
より
とふ
ぐ
十八
くま
さか
ふぐ
十九
ほし
ふぐ
二十
さざ
なみ
ふぐ
二十
一も
よう
ふぐ
二十
二し
ろあ
みふ
ぐ
二十
三い
しが
きふ
ぐ
二十
四は
りせ
んぼ
ん
二十
五ひ
とづ
らは
りせ
んぼ
ん
二十
六ね
ずみ
ふぐ
二十
七は
こふ
ぐ
二十
八さ
んさ
いふ
ぐ
漁獲
水域
名漁
獲水
域名
を表
示す
る。
（原
料ふ
ぐの
種類
がな
しふ
ぐ（
有明
海、
橘湾
、香
川県
及び
岡山
県の
瀬戸
内海
域で
漁獲
され
たも
127
19-
17
のに
限る
。）
の筋
肉を
原材
料と
する
もの
又は
なし
ふぐ
（有
明海
及び
橘湾
で漁
獲さ
れ、
長崎
県が
定め
る要
領に
基づ
き処
理さ
れた
もの
に限
る。）
の精
巣
を原
材料
とす
るも
のに
限
る。）
生食
用で
ある
生食
用の
もの
にあ
って
は、「
生食
用」
等生
食用
で
かな
いか
の別
ある
旨を
示す
文言
を表
示し
、生
食用
でな
いも
の
（冷
凍食
品の
にあ
って
は、「
加工
用」、「
フラ
イ用
」、「
煮物
用」
うち
、切
り身
等生
食用
でな
い旨
を示
す文
言を
表示
する
。
にし
たふ
ぐを
凍結
させ
たも
のに
限る
。）
生食
用で
ある
「生
食用
」の
文字
等生
食用
であ
る旨
を示
す文
字
旨（
切り
身に
を表
示す
る。
した
ふぐ
であ
って
生食
用の
もの
（調
味し
たも
ので
あっ
て、
凍結
させ
たも
のを
除
く。）に
限る
。）
塩蔵
わ食
塩含
有率
実含
有率
を下
回ら
ない
十の
整数
倍の
数値
によ
り、
かめ
（四
十パ
ーセ
パー
セン
トの
単位
をも
って
、単
位を
明記
して
表
ント
を超
える
示す
る。
場合
に限
る。）
19-
18
使用
方法
「塩
抜き
して
使用
する
こと
」等
と表
示す
る。
名称
の用
語別
表第
四の
塩蔵
わか
めの
名称
の項
に定
める
名称
（商
品名
に名
の用
語を
表示
する
。
称の
用語
を使
用し
てい
ない
場合
に限
る。）
鯨肉
製気
密性
のあ
る殺
菌温
度及
び殺
菌時
間を
表示
する
。
品容
器包
装に
充
てん
した
後、
その
中心
部の
温度
を摂
氏百
二十
度で
四分
間加
熱す
る方
法又
はこ
れと
同等
以上
の効
力を
有す
る方
法に
より
殺菌
した
もの
（缶
詰又
は瓶
詰の
もの
を除
く。）
の殺
菌方
法
食酢
酸度
パー
セン
トの
単位
で、
小数
第一
位ま
での
数値
を
単位
を明
記し
て表
示す
る。
醸造
酢の
混合
醸造
酢の
混合
割合
（製
品の
総酸
量に
対す
る混
合
割合
（醸
造酢
され
た醸
造酢
の酸
量の
百分
比を
いう
。以
下同
じ。）
を混
合し
た合
を、
実混
合割
合を
上回
らな
い十
の整
数倍
の数
値
成酢
に限
る。）
によ
り、
パー
セン
トの
単位
で単
位を
明記
して
表
示す
る。
ただ
し、
実混
合割
合が
十パ
ーセ
ント
未
満の
場合
は、
実混
合割
合を
上回
らな
い整
数値
に
より
、パ
ーセ
ント
の単
位で
単位
を明
記し
て表
示
する
。
希釈
倍数
（希
「〇
倍に
希釈
」と
表示
する
。
釈し
て使
用さ
れる
もの
に限
る。）
「醸
造酢
」又
醸造
酢に
あっ
ては
「醸
造酢
」と
、合
成酢
にあ
っ
128
19-
19
は「
合成
酢」
ては
「合
成酢
」と
表示
する
。
の用
語
風味
調使
用方
法食
品の
特性
に応
じて
表示
する
。
味料
乾燥
ス調
理方
法水
若し
くは
牛乳
を加
えて
加熱
する
もの
であ
るか
ープ
又は
水、
熱湯
若し
くは
牛乳
を加
える
もの
であ
る
かの
別及
びそ
の加
える
もの
の量
を表
示す
る。
「コ
ンソ
メ」
乾燥
コン
ソメ
にあ
って
は「
コン
ソメ
」と
、乾
燥
又は
「ポ
ター
ポタ
ージ
ュに
あっ
ては
「ポ
ター
ジュ
」と
表示
す
ジュ
」の
用語
る。
（乾
燥コ
ンソ
メに
あっ
ては
商品
名中
に
「コ
ンソ
メ」
の用
語を
使用
して
いな
いも
の又
は乾
燥ポ
ター
ジュ
にあ
って
は商
品名
中に
「ポ
ター
ジュ
」の
用語
を使
用し
てい
ない
もの
に限
る。）
マー
ガ油
脂含
有率
パー
セン
トの
単位
で、単
位を
明記
して
表示
する
。
リン
類（
ファ
ット
ス
プレ
ッド
に限
る。）
名称
の用
語別
表第
四の
マー
ガリ
ン類
の名
称の
項に
定め
る名
（商
品名
に名
称の
用語
を表
示す
る。
称の
用語
を使
用し
てい
ない
場合
に限
る。）
冷凍
食飲
食に
供す
る「
加熱
の必
要は
あり
ませ
ん」、「
加熱
用」、「
加熱
品際
に加
熱を
要し
てお
召し
上が
りく
ださ
い」
等飲
食に
供す
る際
する
かど
うか
に加
熱を
要す
るか
どう
かの
別を
示す
文言
を名
称
19-
20
の別（
製造
し、
の表
示に
併記
して
表示
する
。
又は
加工
した
食品
（清
涼飲
料水
、食
肉製
品、鯨
肉製
品、
魚肉
練り
製
品、ゆ
でだ
こ、
ゆで
がに
、食
肉（
鳥獣
の生
肉（
骨及
び臓
器を
含む
。）
を加
工し
たも
のに
限る
。）
及び
アイ
スク
リー
ム類
を除
く。
以下
同
じ。）
を凍
結
させ
たも
のに
限る
。）
凍結
させ
る直
「凍
結前
加熱
」の
文字
等凍
結さ
せる
直前
に加
熱
前に
加熱
され
され
たも
ので
ある
かど
うか
の別
を表
示す
る。
たも
ので
ある
かど
うか
の別
（加
熱後
摂取
冷凍
食品
（製
造し
、又
は加
工し
た食
品を
凍結
させ
たも
ので
あっ
て、
飲食
に供
する
際に
加熱
を要
する
とさ
れて
いる
もの
をい
う。）に
限る
。）
生食
用で
ある
生食
用の
もの
にあ
って
は、「
生食
用」
等生
食用
で
かな
いか
の別
ある
旨を
示す
文言
を表
示し
、生
食用
でな
いも
の
129
19-
21
（切
り身
又は
にあ
って
は、「
加工
用」、「
フラ
イ用
」、「
煮物
用」
むき
身に
した
等生
食用
でな
い旨
を示
す文
言を
表示
する
。
魚介
類（
生か
き及
びふ
ぐを
除き
、調
味し
たも
のに
限
る。
以下
同
じ。）
を凍
結
させ
たも
のに
限る
。）
調理
冷衣
の率
（冷
凍実
比率
を下
回ら
ない
五の
整数
倍の
数値
によ
り、
凍食
品魚
フラ
イに
あパ
ーセ
ント
の単
位を
もっ
て、
単位
を明
記し
て表
（冷
凍っ
ては
五十
パ示
する
。
フラ
イー
セン
ト（
食
類、
冷用
油脂
で揚
げ
凍し
ゅた
もの
にあ
っ
うま
い、
ては
、六
十パ
冷凍
ぎー
セン
ト）、
ょう
ざ、
冷凍
えび
フラ
冷凍
春イ
にあ
って
は
巻、
冷五
十パ
ーセ
ン
凍ハ
ント
（食
用油
脂
バー
グで
揚げ
たも
の
ステ
ーに
あっ
ては
六
キ、
冷十
五パ
ーセ
ン
凍ミ
ート
、食
用油
脂
トボ
ーで
揚げ
たも
の
ル、
冷以
外の
もの
で
凍フ
ィ頭
胸部
及び
甲
ッシ
ュ殻
を除
去し
、
ハン
バ又
はこ
れか
ら
ーグ
、尾
扇を
除去
し
冷凍
フた
一尾
当た
り
ィッ
シの
えび
の重
量
ュボ
ーが
六グ
ラム
以
ル、
冷下
のも
のに
あ
19-
22
凍米
飯っ
ては
六十
パ
類及
びー
セン
ト）、
冷凍
め冷
凍い
かフ
ラ
ん類
にイ
にあ
って
は
限る
。）
五十
五パ
ーセ
ント
（食
用油
脂で
揚げ
たも
のに
あっ
て
は、
六十
パー
セン
ト）、
冷
凍か
きフ
ライ
にあ
って
は五
十パ
ーセ
ント
（食
用油
脂で
揚げ
たも
のに
あっ
ては
、六
十パ
ーセ
ン
ト）、
冷凍
コ
ロッ
ケに
あっ
ては
三十
パー
セン
ト（
食用
油脂
で揚
げた
もの
にあ
って
は四
十パ
ーセ
ント
）及
び冷
凍カ
ツレ
ツに
あっ
ては
五十
五パ
ーセ
ント
（食
用油
脂で
揚げ
たも
のに
あっ
ては
六十
五パ
ーセ
ン
ト）、
を超
え
るも
のに
限
る。）
皮の
率（
冷凍
実比
率を
下回
らな
い五
の整
数倍
の数
値に
より
、
130
19-
23
しゅ
うま
いに
パー
セン
トの
単位
をも
って
、単
位を
明記
して
表
あっ
ては
二十
示す
る
五パ
ーセ
ン
ト、
冷凍
ぎょ
うざ
にあ
って
は四
十五
パー
セン
ト、
冷凍
春巻
にあ
って
は五
十パ
ーセ
ント
（食
用油
脂で
揚げ
たも
のに
あっ
て
は、
六十
パー
セン
ト）、
を
超え
るも
のに
限る
。）
使用
方法
解凍
方法
、調
理方
法等
を表
示す
る。
内容
個数
（内
○個
入り
、○
尾入
り、
○枚
入り
等と
表示
する
。
容個
数の
管理
が困
難で
ない
もの
に限
る。）
食用
油脂
で揚
食用
油脂
で揚
げた
後、
凍結
し、
容器
包装
に入
れ
げた
後、
凍結
た旨
を表
示す
る。
し、
容器
包装
に入
れた
旨
（食
用油
脂で
揚げ
た後
、凍
結し
、容
器包
装に
入れ
たも
のに
限る
。）
ソー
スを
加え
ソー
スを
加え
た旨
又は
ソー
スで
煮込
んだ
旨を
表
た旨
又は
ソー
示す
る。
スで
煮込
んだ
旨（
冷凍
ハン
バー
グス
テー
キ、
冷凍
ミー
19-
24
トボ
ール
、冷
凍フ
ィッ
シュ
ハン
バー
グ又
は冷
凍フ
ィッ
シュ
ボー
ルに
限る
。）
食肉
の含
有率
実含
有率
を上
回ら
ない
五の
整数
倍の
数値
によ
り、
（冷
凍ハ
ンバ
パー
セン
トの
単位
をも
って
、単
位を
明記
した
食
ーグ
及び
冷凍
肉の
含有
率を
表示
する
。
ミー
トボ
ール
（こ
れら
に具
又は
ソー
スを
加え
たも
のに
あっ
ては
、具
及び
ソー
スを
除く
。）
であ
って
、食
肉の
含有
率が
四十
パー
セン
ト未
満の
もの
に限
る。）
魚肉
の含
有率
実含
有率
を上
回ら
ない
五の
整数
倍の
数値
によ
り、
（冷
凍フ
ィッ
パー
セン
トの
単位
をも
って
、単
位を
明記
した
魚
シュ
ハン
バー
肉の
含有
率を
表示
する
。
グ又
は冷
凍フ
ィッ
シュ
ミー
トボ
ール
（こ
れら
に具
又は
ソー
スを
加え
たも
のに
あっ
ては
、具
又は
ソー
スを
除
く。）
であ
っ
て魚
肉の
含有
率が
四十
パー
セン
ト未
満の
131
19-
25
もの
に限
る。）
チル
ド調
理方
法食
品の
特性
に応
じて
表示
する
。
ハン
バ
ーグ
ス
テー
キ
及び
チ
ルド
ミ
ート
ボ
ール
チル
ド調
理方
法「
加熱
調理
する
こと
」等
と表
示す
る。
ぎょ
う皮
の率
（チ
ル実
比率
を下
回ら
ない
五の
整数
倍の
数値
によ
り、
ざ類
ドぎ
ょう
ざ又
パー
セン
トの
単位
をも
って
、単
位を
明記
して
表
はチ
ルド
ぱお
示す
る。
ずに
あっ
ては
四十
五パ
ーセ
ント
、チ
ルド
しゅ
うま
いに
あっ
ては
二十
五パ
ーセ
ン
ト、
チル
ド春
巻に
あっ
ては
五十
パー
セン
ト、
を超
える
場合
に限
る。）
「チ
ルド
」の
「チ
ルド
」と
表示
する
。
用語
「魚
肉」
の用
「魚
肉」
と表
示す
る。
語（
あん
に占
める
魚肉
の重
量の
割合
が食
肉よ
り多
い場
合に
あっ
て、
商品
名の
一部
とし
て、
使用
した
主た
る魚
肉の
名称
を表
19-
26
示し
てい
ない
場合
に限
る。）
「野
菜」
の用
この
表の
チル
ドぎ
ょう
ざ類
の項
の「
魚肉
」の
用
語（
あん
に占
語に
関す
る別
表第
十八
のチ
ルド
ぎょ
うざ
類の
、
める
食肉
の重
「魚
肉」
の用
語の
規定
にか
かわ
らず
、「
野菜
」と
量の
割合
及び
表示
する
。
魚肉
の重
量の
割合
がい
ずれ
もチ
ルド
ぎょ
うざ
にあ
って
は二
十パ
ーセ
ント
未満
、チ
ルド
しゅ
うま
いに
あっ
ては
二十
五パ
ーセ
ント
未満
、チ
ルド
春巻
又は
チル
ドぱ
おず
にあ
って
は十
パー
セン
ト未
満で
ある
場合
にあ
って
、商
品名
の一
部と
して
、使
用し
た主
たる
野菜
の名
称を
表示
して
いな
い場
合に
限る
。）
容器
包食
品を
気密
性「
気密
性容
器に
密封
し加
圧加
熱殺
菌」
等食
品を
装詰
加の
ある
容器
包気
密性
のあ
る容
器包
装に
入れ
、密
封し
た後
、加
圧加
熱装
に入
れ、
密圧
加熱
殺菌
した
旨を
示す
文言
を表
示す
る。
殺菌
食封
した
後、
加
品圧
加熱
殺菌
し
た旨
（缶
詰又
は瓶
詰の
食
132
19-
27
品、
清涼
飲料
水、食
肉製
品、
鯨肉
製品
及び
魚肉
練り
製品
を除
く。）
レト
ルレ
トル
トパ
ウレ
トル
トパ
ウチ
食品
であ
る旨
を表
示す
る。
トパ
ウチ
食品
であ
る
チ食
品旨
（植
物調
理方
法（
調食
品の
特性
に応
じて
表示
する
。
性た
ん理
しな
いも
の
白た
ん（
単に
温め
る
ぱく
食も
のを
含む
。）
品（
コ以
外の
もの
に
ンビ
ー限
る。）
フス
タ内
容量
（調
理「
〇人
前」
と表
示す
る。
イル
）し
ない
もの
を除
（単
に温
める
く。）
もの
を含
む。）
以外
のも
のに
限る
。）
食肉
等若
しく
パー
セン
トの
単位
で、
単位
を明
記し
たそ
の含
有
はそ
の加
工品
率を
表示
する
。
又は
魚肉
の含
有率
（下
の表
名称
原材
料名
割合
の上
欄に
掲げ
カレ
ー及
びハ
食肉
等若
しく
三パ
ーセ
ント
るも
のを
使用
ヤシ
はそ
の加
工品
（ハ
ヤシ
にあ
した
場合
にお
又は
魚肉
って
は四
パー
いて
、そ
の重
セン
ト）
量の
原材
料パ
スタ
ソー
ス食
肉又
は魚
肉六
パー
セン
ト
（ハ
ンバ
ーグ
まあ
ぼ料
理の
食肉
六パ
ーセ
ント
ステ
ーキ
及び
もと
ミー
トボ
ール
牛ど
んの
もと
牛肉
二十
パー
セン
のう
ち、
ソー
ト
スを
加え
たも
シチ
ュー
食肉
等若
しく
六パ
ーセ
ント
のに
あっ
ては
その
加工
品（
クリ
ーム
シ
は、
ソー
スを
又は
魚肉
チュ
ーに
あっ
19-
28
除く
。）
の重
ては
三パ
ーセ
量に
占め
る割
ント
合が
、同
表の
ハン
バー
グス
食肉
四十
パー
セン
下欄
に掲
げる
テー
キ及
びミ
ト
割合
に満
たな
ート
ボー
ル
いと
きに
限
る。）
容器
包要
冷蔵
であ
る「
要冷
蔵」
の文
字等
冷蔵
を要
する
食品
であ
る旨
装に
密旨
）を
示す
文字
を表
示す
る。
封さ
れ
た常
温
で流
通
する
食
品（
清
涼飲
料
水、
食
肉製
品、
鯨肉
製
品及
び
魚肉
練
りね
り
製品
を
除く
。）
のう
ち、
水素
イ
オン
指
数が
四．
.六
を超
え、
かつ
、
水分
活
性が
〇．
.九
四を
超
え、
か
つ、
そ
133
19-
29
の中
心
部の
温
度を
摂
氏百
二
十度
で
四分
間
に満
た
ない
条
件で
加
熱殺
菌
され
た
もの
で
あっ
て、
ボツ
リ
ヌス
菌
を原
因
とす
る
食中
毒
の発
生
を防
止
する
た
めに
摂
氏十
度
以下
で
の保
存
を要
す
るも
の
缶詰
の主
要な
原材
料１
主要
原材
料が
三種
類以
上に
わた
る場
合は
、
食品
名配
合分
量の
多い
もの
から
順に
三種
類ま
で表
示
する
。
２原
則と
して
、「主
要原
材料
」の
文字
を冠
する
。
３原
材料
は、
その
種類
名を
表示
する
。
４名
称そ
の他
表示
から
主要
原材
料が
十分
判断
でき
るも
のに
あっ
ては
、主
要原
材料
名の
表示
を省
略す
るこ
とが
でき
る。
農産
物形
状（
一種
類１
一種
類の
農産
物を
詰め
たも
ので
あっ
て、
使
19-
30
缶詰
及の
農産
物（
れ用
した
農産
物が
全形
のも
のに
あっ
ては「
全形
」
び農
産ん
こん
、た
け又
は果
実名
に「
丸」
の文
字を
冠し
て「
丸み
か
物瓶
詰の
こ、
アス
パん
」等
と、つ
ぼみ
のも
のに
あっ
ては
「つ
ぼみ
」
ラガ
ス、
スイ
と、
ホー
ルの
もの
にあ
って
は「
ホー
ル」
と、
ート
コー
ン、
ボタ
ンの
もの
にあ
って
は「
ボタ
ン」
と、
開き
なめ
こ、
マッ
のも
のに
あっ
ては
「開
き」
と、
全果
粒の
もの
シュ
ルー
ム及
にあ
って
は「
全果
粒」
と、
身割
れの
もの
にあ
び果
実（
くり
って
は「
身割
れ」
と、
小片
のも
のに
あっ
ては
及び
ぎん
なん
「小
片」
と、
じょ
うの
う片
のも
のに
あっ
ては
を除
く。））
を「
じょ
うの
う片
」と
、ホ
ール
カー
ネル
のも
の
詰め
たも
のに
にあ
って
は「
ホー
ルカ
ーネ
ル」
と、
クリ
ーム
限る
。た
だし
、ス
タイ
ルの
もの
にあ
って
は「
クリ
ーム
スタ
イ
内容
物の
形状
ル」と
、ロ
ング
スピ
アー
のも
のに
あっ
ては「
ロ
を容
易に
確認
ング
」と
、ス
ピア
ーの
もの
にあ
って
は「
スピ
する
こと
がで
アー
」と
、チ
ップ
のも
のに
あっ
ては
「チ
ップ
」
きる
瓶詰
にあ
と、
筒切
りの
もの
にあ
って
は「
筒切
り」
と、
って
は、
この
傷の
もの
にあ
って
は「
傷」
と、
先の
もの
にあ
限り
でな
い。）
って
は「
先」
と、
切の
もの
にあ
って
は「
切」
と、
筒の
もの
にあ
って
は「
筒」
と、
二つ
割り
のも
のに
あっ
ては
「２
つ割
り」
と、
四つ
割り
のも
のに
あっ
ては
「４
つ割
り」
と、
乱切
りの
もの
にあ
って
は「
乱切
り」
と、
千切
りの
もの
にあ
って
は「
千切
り」
と、
不定
形の
もの
にあ
って
は「
不定
形」
と、
薄切
りの
もの
にあ
って
は「
薄切
り」
と、
ラン
ダム
スラ
イス
にあ
って
は「
ラン
ダム
スラ
イス
」と
、カ
ット
のも
のに
あっ
ては
「カ
ット
」と
、カ
ット
・ヘ
ッド
のも
のに
あっ
ては
「カ
ット
・ヘ
ッド
」と
、輪
切り
のも
のに
あっ
ては
「輪
切り
」と
、く
さび
形の
もの
にあ
って
は「
くさ
び形
」と
、縦
割り
のも
のに
あっ
ては
「縦
割り
」と
、角
柱形
のも
のに
あっ
ては
「角
柱形
」と
、立
方形
のも
のに
あっ
ては
「立
方形
」と
、そ
の他
のも
のに
あっ
ては
その
形状
を最
もよ
く表
す用
語を
表示
する
。た
だし
、た
けの
この
全形
を縦
に二
つに
切断
した
もの
にあ
って
は「
２つ
割り
」に
代え
て「
割」
134
19-
31
と、
ホー
ル又
はボ
タン
をほ
ぼ四
等分
した
もの
にあ
って
は「
４つ
割り
」に
代え
て「
クォ
ータ
ー」
と、
マッ
シュ
ルー
ムの
かさ
及び
茎を
不規
則に
切断
した
もの
にあ
って
は「
不定
形」
に代
えて
「ピ
ーセ
ス・
ステ
ムス
」と
、マ
ッシ
ュル
ーム
のホ
ール
又は
ボタ
ンを
厚さ
二ミ
リメ
ート
ル以
上八
ミリ
メー
トル
以下
に軸
に平
行に
切断
した
もの
にあ
って
は「
薄切
り」
に代
えて
「ス
ライ
ス」
と表
示す
るこ
とが
でき
る。
２ア
スパ
ラガ
スの
表皮
を除
いた
もの
にあ
って
は、
一の
規定
にか
かわ
らず
、「
ロン
グ」、「
スピ
アー
」又
は「
チッ
プ」
等の
形状
を示
す文
字の
次に
、括
弧を
付し
て、「
皮む
き」
と表
示す
る。
３こ
う付
きの
さく
らん
ぼに
あっ
ては
「全
形こ
う付
」又
は「
全形
枝付
」と
、皮
付き
のあ
んず
にあ
って
は「
全形
」又
は「
丸あ
んず
」の
文字
の次
に括
弧を
付し
て「
皮付
」と
表示
する
。
大き
さ（
たけ
次の
表に
掲げ
る区
分に
よる
大き
さを
表す
記号
又
のこ
の全
形を
はそ
の略
号に
より
表示
し、
かつ
、大
きさ
の略
号
詰め
たも
のに
を表
示す
る場
合に
あっ
ては
、そ
の略
号が
大、中
、
限る
。た
だし
、小
若し
くは
特小
であ
る旨
又は
その
略号
が示
す内
製造
工程
上の
容個
数を
表示
する
。た
だし
、大
きさ
をそ
ろえ
て
技術
的理
由等
いな
いも
のに
あっ
ては
、「
混合
」と
表示
する
。
から
大き
さを
把握
でき
ない
大き
さ
場合
は、
この
記号
及び
大中
小特
小
限り
でな
い。）
その
略（
Ｌ）
（Ｍ
）（
Ｓ）
（Ｔ
）
容器
号
によ
る区
分
一号
缶四
個六
個十
一十
六
又は
以上
個以
個以
五個
十個
上十
上
以下
五個
以下
二号
缶四
個六
個十
一十
六
又は
以上
個以
個以
19-
32
五個
十個
上十
上
以下
五個
以下
三号
缶四
個六
個十
一十
六
又は
以上
個以
個以
五個
十個
上十
上
以下
五個
以下
四号
缶－
四個
六個
－
又は
以上
五個
五号
缶－
四個
六個
－
又は
以上
五個
七号
缶－
四個
六個
－
又は
以上
五個
その
他の
缶型
上記
の缶
の個
数を
もと
にそ
の
のも
の及
び瓶
水容
積比
によ
り換
算し
た個
数
詰の
もの
とす
る。
基部
の太
さ次
の表
に掲
げる
区分
によ
る基
部の
太さ
を表
す記
（ア
スパ
ラガ
号又
はそ
の略
号に
より
表示
し、
かつ
、基
部の
太
スの
ロン
グス
さの
略号
を表
示す
る場
合に
あっ
ては
、そ
の略
号
ピア
ー、
スピ
が特
大、
大、
中若
しく
は小
であ
る旨
又は
その
略
アー
及び
チッ
号が
示す
基部
の直
径を
表示
する
。た
だし
、基
部
プを
詰め
たも
の太
さを
そろ
えて
いな
いも
のに
あっ
ては
、「混
合」
のに
限る
。た
と表
示す
る。
だし
、製
造工
程上
の技
術的
基部
の太
さ基
部の
太さ
を
理由
等か
ら基
皮付
き（
基部
皮む
き（
基部
表す
記号
及び
部の
太さ
を把
の直
径）
の直
径）
その
略号
握で
きな
い場
二〇
ミリ
メー
十八
ミリ
メー
特大
（Ｅ
）
合は
、こ
の限
トル
以上
トル
以上
りで
ない
。）
十五
ミリ
メー
十三
ミリ
メー
大（
Ｌ）
トル
以上
トル
以上
135
19-
33
二十
ミリ
メー
十八
ミリ
メー
トル
未満
トル
未満
十ミ
リメ
ート
八ミ
リメ
ート
中（
Ｍ）
ル以
上ル
以上
十五
ミリ
メー
十三
ミリ
メー
トル
未満
トル
未満
十ミ
リメ
ート
八ミ
リメ
ート
小（
Ｓ）
ル未
満ル
未満
粒の
大き
さグ
リン
ピー
スを
詰め
たも
のに
あっ
ては
表１
、マ
（グ
リン
ピー
ッシ
ュル
ーム
のホ
ール
及び
ボタ
ンを
詰め
たも
の
ス、
マッ
シュ
にあ
って
は表
２、
なめ
こを
詰め
たも
のに
あっ
て
ルー
ムの
ホー
は表
３に
掲げ
る区
分に
よる
粒の
大き
さを
表す
記
ル及
びボ
タン
号又
はそ
の略
号に
より
表示
し、
かつ
、粒
の大
き
並び
にな
めこ
さの
略号
を表
示す
る場
合に
あっ
ては
、そ
の略
号
を詰
めた
もの
が特
大、
大、
中、
小、
特小
若し
くは
極小
であ
る
に限
る。
ただ
旨又
はそ
の略
号が
示す
粒径
、ふ
るい
目の
大き
さ
し、
製造
工程
若し
くは
かさ
の直
径を
表示
する
。た
だし
、粒
の
上の
技術
的理
大き
さを
そろ
えて
いな
いも
のに
あっ
ては
、「混
合」
由等
から
粒の
と表
示す
る。
大き
さを
把握
表１
でき
ない
場合
粒の
大き
さ（
粒径
）粒
の大
きさ
を表
す記
は、
この
限り
号及
びそ
の略
号
でな
い。）
九ミ
リメ
ート
ル以
上大
（Ｌ
）
七ミ
リメ
ート
ル以
上中
（Ｍ
）
九ミ
リメ
ート
ル未
満
七ミ
リメ
ート
ル未
満小
（Ｓ
）
表２
粒の
大き
さ粒
の大
きさ
を表
す記
号及
びそ
の略
号
三十
五．
〇ミ
リメ
ー特
大（
Ｇ）
トル
ふる
い上
三五
．〇
ミリ
メー
ト大
（Ｌ
）
ルふ
るい
下
二十
七．
五ミ
リメ
ー
トル
ふる
い上
19-
34
二十
七．
五ミ
リメ
ー中
（Ｍ
）
トル
ふる
い下
二十
一．
〇ミ
リメ
ー
トル
ふる
い上
二十
一．
〇ミ
リメ
ー小
（Ｓ
）
トル
ふる
い下
十六
．五
ミリ
メー
ト
ルふ
るい
上
十六
．五
ミリ
メー
ト特
小（
Ｔ）
ルふ
るい
下
十二
．〇
ミリ
メー
ト
ルふ
るい
上
十二
．〇
ミリ
メー
ト極
小（
ｍ）
ルふ
るい
下
表３
粒の
大き
さ粒
の大
きさ
を
形状
（か
さの
直径
）表
す記
号及
び
によ
る区
分そ
の略
号
つぼ
み二
十二
ミリ
メ大
（Ｌ
）
ート
ル以
上
三十
ミリ
メー
トル
未満
十六
ミリ
メー
中（
Ｍ）
トル
以上
二十
二ミ
リメ
ート
ル未
満
十ミ
リメ
ート
小（
Ｓ）
ル以
上
十六
ミリ
メー
トル
未満
十ミ
リメ
ート
特小
（Ｔ
）
ル未
満
開き
三十
ミリ
メー
大（
Ｊ）
トル
以上
五十
ミリ
メー
トル
未満
136
19-
35
二十
ミリ
メー
中（
Ｅ）
トル
以上
三十
ミリ
メー
トル
未満
二十
ミリ
メー
小（
Ｐ）
トル
未満
果肉
の大
きさ
１も
も、
洋な
し又
は和
なし
を詰
めた
もの
にあ
（果
実（
パイ
って
は、
果肉
数又
は次
の表
に掲
げる
区分
によ
ンア
ップ
ルを
る果
肉の
大き
さを
表す
記号
若し
くは
その
略号
除く
。）
の二
によ
り表
示し
、か
つ、
果肉
の大
きさ
の略
号を
つ割
りを
詰め
表示
する
場合
にあ
って
は、
その
略号
が大
、中
たも
のに
限若
しく
は小
であ
る旨
又は
その
略号
が示
す果
肉
る。
ただ
し、
数を
表示
する
。た
だし
、大
きさ
をそ
ろえ
てい
製造
工程
上の
ない
もの
にあ
って
は、「
混合
」と
表示
する
。
技術
的理
由等
２も
も、
洋な
し及
び和
なし
以外
のも
のを
詰め
から
果肉
の大
たも
のに
あっ
ては
、果
肉数
又は
果肉
の大
きさ
きさ
を把
握で
を表
す記
号（
大、
中又
は小
の別
）若
しく
はそ
きな
い場
合の
略号
（Ｌ
、Ｍ
又は
Ｓの
別）
によ
り表
示し
、
は、
この
限り
かつ
、果
肉の
大き
さの
略号
を表
示す
る場
合に
でな
い。）
あっ
ては
、そ
の略
号が
大、
中若
しく
は小
であ
る旨
又は
その
略号
が示
す果
肉数
を表
示す
る。
ただ
し、
大き
さを
そろ
えて
いな
いも
のに
あっ
ては
、「
混合
」と
表示
する
。
果肉
の大
きさ
記号
及大（
Ｌ）
中（
Ｍ）
小（
Ｓ）
びそ
の
略号
容器
によ
る
区分
一号
缶三
十個
以三
十一
個四
十六
個
下以
上以
上
四十
五個
六十
個以
以下
下
19-
36
二号
缶八
個以
下九
個以
上十
三個
以
十二
個以
上
下十
六個
以
下
四号
缶三
個以
下四
個以
上七
個以
上
六個
以下
九個
以下
五号
缶三
個以
下四
個以
上六
個以
上
五個
以下
七個
以下
その
他の
千グ
ラム
千グ
ラム
千グ
ラム
缶型
のも
当た
り十
当た
り十
当た
り二
の及
び瓶
五個
以下
六個
以上
十六
個以
詰の
もの
二十
五個
上
以下
果粒
の大
きさ
１み
かん
を詰
めた
もの
にあ
って
は、
果粒
数又
（全
果粒
のも
は次
の表
に掲
げる
区分
によ
る果
粒の
大き
さを
の並
びに
さく
表す
記号
若し
くは
その
略号
によ
り表
示し
、か
らん
ぼ、
あん
つ、
果粒
の大
きさ
の略
号を
表示
する
場合
にあ
ず及
びぶ
どう
って
は、
その
略号
が大
粒、
中粒
若し
くは
小粒
の全
形を
詰め
であ
る旨
又は
その
略号
が示
す果
粒数
を表
示す
たも
のに
限る
。た
だし
、大
きさ
をそ
ろえ
てい
ない
もの
に
る。
ただ
し、
あっ
ては
、「
混合
」と
表示
する
。
製造
工程
上の
２み
かん
以外
のも
のを
詰め
たも
のに
あっ
ては
、
技術
的理
由等
果粒
数又
は果
粒の
大き
さを
示す
記号
（大
粒、
から
果粒
の大
中粒
又は
小粒
の別
）若
しく
はそ
の略
号（
Ｌ、
きさ
を把
握で
Ｍ又
はＳ
の別
）に
より
表示
し、
かつ
、果
粒の
きな
い場
合大
きさ
の略
号を
表示
する
場合
にあ
って
は、
そ
は、
この
限り
の略
号が
大粒
、中
粒若
しく
は小
粒で
ある
旨又
でな
い。）
はそ
の略
号が
示す
果粒
数を
表示
する
。た
だし
、
大き
さを
そろ
えて
いな
いも
のに
あっ
ては
、「
混
合」
と表
示す
る。
果粒
の大
きさ
果粒
の大
きさ
を表
す
記号
及び
その
略号
百グ
ラム
当た
り二
十大
粒（
Ｌ）
個以
下
137
19-
37
百グ
ラム
当た
り二
十中
粒（
Ｍ）
一個
以上
三十
五個
以
下 百グ
ラム
当た
り三
十小
粒（
Ｓ）
六個
以上
内容
個数
（パ
「○
個」、「
○枚
」等
と表
示す
る。
イン
アッ
プル
の二
つ割
り及
び輪
切り
並び
にり
んご
の輪
切り
のも
のを
詰め
たも
のに
限る
。た
だし
、
製造
工程
上の
技術
的理
由等
から
内容
個数
を把
握で
きな
い場
合は
、こ
の限
りで
な
い。）
使用
上の
注意
「開
缶後
はガ
ラス
等の
容器
に移
し換
える
こと
」
（内
面塗
装缶
等と
表示
する
。
以外
を使
用し
た缶
詰に
限
る。）
「冷
凍原
料使
「冷
凍原
料使
用」
と表
示す
る。
用」の
用語（
ア
スパ
ラガ
ス缶
詰又
はア
スパ
ラガ
ス瓶
詰の
うち
凍結
させ
冷凍
した
アス
パラ
ガス
を使
用し
たも
の及
びパ
イン
アッ
19-
38
プル
缶詰
又は
パイ
ンア
ップ
ル瓶
詰の
うち
凍結
させ
冷凍
した
果肉
を使
用し
たも
のに
限る
。）
「も
どし
豆」
「も
どし
豆」
と表
示す
る。
の用
語（
グリ
ンピ
ース
缶詰
又は
グリ
ンピ
ース
瓶詰
のう
ちも
どし
豆を
使用
した
もの
に限
る。）
「も
どし
原料
「も
どし
原料
使用
」と
表示
する
。
使用
」の
用語
（マ
ッシ
ュル
ーム
缶詰
又は
マッ
シュ
ルー
ム瓶
詰の
うち
塩蔵
した
マッ
シュ
ルー
ムを
水で
戻し
て使
用し
たも
のに
限る
。）
固形
分（
えの
実固
形分
を上
回ら
ない
十の
整数
倍の
数値
によ
り、
きた
け缶
詰又
パー
セン
トの
単位
をも
って
表示
する
。
はえ
のき
たけ
瓶詰
のう
ちえ
のき
たけ
をし
ょう
ゆ、
砂糖
類等
と煮
込ん
だも
のを
詰め
たも
のに
限
138
19-
39
る。）
形状
を表
す写
形状
を表
す写
真、
絵又
は図
柄を
表示
する
。
真、
絵又
は図
柄（
パイ
ンア
ップ
ル缶
詰に
限る
。）
畜産
物内
容個
数（
家「
〇〇
個」
又は
「〇
〇〇
個～
〇〇
〇個
」(下
限の
缶詰
及き
ん卵
水煮
缶個
数は
上限
の個
数の
八十
パー
セン
ト以
上で
ある
び畜
産詰
又は
家き
んこ
と。
)と
表示
する
。
物瓶
詰卵
水煮
瓶詰
及
びそ
の他
の畜
産物
缶詰
又は
その
他の
畜産
物瓶
詰の
うち
家き
ん卵
を詰
めた
もの
に限
る。）
使用
上の
注意
「開
缶後
はガ
ラス
等の
容器
に移
し換
える
こと
」
（内
面塗
装缶
等と
表示
する
。
以外
を使
用し
た缶
詰に
限
る。）
食肉
の名
称使
用し
た食
肉の
名称
を表
示す
る。
（食
肉缶
詰又
は食
肉瓶
詰、
コー
ンド
ミー
ト缶
詰又
はコ
ーン
ドミ
ート
瓶詰
及び
食肉
等を
詰め
たそ
の他
の畜
産物
缶詰
又は
その
他の
畜産
物瓶
詰で
あっ
て、
商品
名に
使用
した
食肉
の名
19-
40
称を
表示
して
いな
い場
合に
限る
。）
肉片
形状
の用
小肉
片を
使用
した
もの
につ
いて
は「
小肉
片」
の
語（
食肉
缶詰
用語
を、ほ
ぐし
肉を
使用
した
もの
につ
いて
は「
ほ
又は
食肉
瓶詰
ぐし
肉」
の用
語を
、ひ
き肉
を使
用し
たも
のに
つ
及び
食肉
等を
いて
は「
ひき
肉」
の用
語を
、骨
付の
食肉
を使
用
詰め
たそ
の他
した
もの
につ
いて
は「
骨付
」の
用語
を表
示す
る。
の畜
産物
缶詰
又は
その
他の
畜産
物瓶
詰で
あっ
て、
商品
名か
ら小
肉
片、ほ
ぐし
肉、
ひき
肉又
は骨
付き
のも
のを
使用
した
こと
が明
らか
でな
い場
合に
限
る。）
調理
食使
用上
の注
意「
開缶
後は
ガラ
ス等
の容
器に
移し
換え
るこ
と」
品缶
詰（
内面
塗装
缶等
と表
示す
る。
及び
調以
外を
使用
し
理食
品た
缶詰
に限
瓶詰
る。）
食肉
の名
称使
用し
た食
肉の
名称
を表
示す
る。
（食
肉野
菜煮
缶詰
又は
食肉
野菜
煮瓶
詰及
び食
肉を
調理
して
詰め
たそ
の他
の調
理食
品缶
詰又
はそ
の他
の調
理食
品瓶
詰で
あっ
て、
商品
名に
139
19-
41
使用
した
食肉
の名
称を
表示
して
いな
い場
合に
限る
。）
「骨
付」
の用
「骨
付」
の用
語を
表示
する
。
語（
その
他の
調理
食品
缶詰
又は
その
他の
調理
食品
瓶詰
であ
って
、骨
付き
の食
肉を
使用
した
もの
に限
る。）
固形
量又
は内
実混
合割
合を
上回
らな
い、
十の
整数
倍の
数値
に
容量
に対
する
より
、パ
ーセ
ント
の単
位を
もっ
て、
表示
する
。
食肉
、臓
器、
可食
部分
及び
家き
ん卵
並び
にそ
れら
の加
工品
の重
量の
割合
（食
肉野
菜煮
缶詰
又は
食肉
野菜
煮瓶
詰及
びそ
の他
の調
理食
品缶
詰又
はそ
の他
の調
理食
品瓶
詰で
あっ
て固
形量
又は
内容
量に
対す
る食
肉、
臓器
、可
食部
分及
び家
きん
卵並
びに
それ
らの
加工
品の
重量
の割
合が
十パ
ーセ
19-
42
ント
以上
のも
のに
限る
。）
水の
み殺
菌又
は除
菌「
殺菌
又は
除菌
を行
って
いな
い」
等殺
菌又
は除
を原
料を
行っ
てい
な菌
を行
って
いな
い旨
を示
す文
言を
表示
とす
るい
旨（
容器
包す
る。
清涼
飲装
内の
二酸
化
料水
炭素
圧力
が摂
氏二
十度
で九
十八
キロ
パス
カル
未満
であ
って
、殺
菌又
は除
菌（
ろ過
等に
より
、原
水等
に由
来し
て当
該食
品中
に存
在し
、か
つ、
発育
し得
る微
生物
を除
去す
るこ
とを
いう
。以
下同
じ。）
を行
わ
ない
もの
に限
る。）
果実
飲使
用方
法（
希「
□倍
希釈
」、「
□倍
に薄
めて
お飲
みく
ださ
い」
料釈
して
飲用
に等
と表
示す
る。
供す
る果
汁入
り飲
料に
限
る。）
「加
糖」
の用
「加
糖」
と表
示す
る。
語（
果汁
入り
飲料
以外
の果
実飲
料の
う
ち、
砂糖
類又
はは
ちみ
つを
加え
たも
のに
限る
。）
140
19-
43
「濃
縮還
元」
「濃
縮還
元」
と表
示す
る。
の用
語（
果実
・野
菜ミ
ック
スジ
ュー
ス及
び果
汁入
り飲
料以
外の
果実
飲料
のう
ち、
還元
果汁
を使
用し
たも
のに
限る
。）
希釈
時の
果汁
「□
倍希
釈時
果汁
○○
％」
と表
示し
、□
には
使
割合
（希
釈し
用方
法に
表示
した
希釈
倍数
を、
○○
には
名称
に
て飲
用に
供す
表示
した
割合
を表
示す
る。
る果
汁入
り飲
料で
あっ
て、
名称
に「
□倍
希釈
時」
と表
示し
てい
ない
場合
に限
る。）
果実
の「
冷凍
果実
飲「
冷凍
果実
飲料
」の
文字
を表
示す
る。
搾汁
又料
」の
文字
は果
実
の搾
汁
を濃
縮
した
も
のを
凍
結さ
せ
冷凍
し
たも
の
であ
っ
て、
原
料用
果
汁以
外
のも
の
豆乳
類大
豆固
形分
パー
セン
トの
単位
で整
数値
をも
って
単位
を明
記
して
表示
する
。た
だし
、豆
乳（
大豆
固形
分が
八
19-
44
％以
上の
もの
に限
る。）
にあ
って
は「
八％
以上
」
と、
調製
豆乳
（大
豆固
形分
が六
％以
上の
もの
に
限る
。）に
あっ
ては「
六％
以上
」と
、豆
乳飲
料（
大
豆固
形分
が四
％以
上の
もの
に限
る。）
にあ
って
は
「四
％以
上」（
豆乳
飲料
であ
って
果実
の搾
汁の
原
材料
に占
める
重量
の割
合が
五％
以上
のも
の（
大
豆固
形分
が二
％以
上の
もの
に限
る。）に
あっ
ては
、
「二
％以
上」）
と表
示す
るこ
とが
でき
る。
使用
上の
注意
「開
缶後
はガ
ラス
等の
容器
に移
し換
える
こと
」
（内
面塗
装缶
等と
表示
する
。
以外
を使
用し
た缶
詰に
限
る。）
名称
の用
語別
表第
四の
豆乳
の名
称の
項に
定め
る名
称の
用語
（商
品名
に名
を表
示す
る。
称の
用語
を使
用し
てい
ない
場合
に限
る。）
粉末
大豆
たん
粉末
大豆
たん
白た
んぱ
くを
加え
た旨
を表
示す
る。
白た
んぱ
くを
加え
た旨
（粉
末大
豆た
ん白
たん
ぱく
を加
えた
豆乳
飲料
であ
って
、商
品名
に粉
末大
豆た
ん白
たん
ぱく
を加
えた
旨の
用語
を使
用し
てい
ない
場合
に限
る。
141
20-
1
別表
第二
十十
九（
第八
条関
係）
食品
様式
表示
の方
式
農産
物第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
缶詰
及名
称定
によ
るほ
か、
次に
定め
ると
ころ
び農
産形
状に
よる
。
物瓶
詰大
きさ
一「
冷凍
原料
使用
」（
凍結
させ
冷
基部
の太
さ凍
した
アス
パラ
ガス
を使
用し
た
粒の
大き
さも
のに
限る
。）、「
もど
し豆
」及
び
果肉
の大
きさ
「も
どし
原料
使用
」の
用語
は、
果粒
の大
きさ
商品
名の
表示
され
てい
る箇
所に
内容
個数
近接
した
箇所
に、
商品
名の
高さ
原材
料名
の二
分の
一以
上の
高さ
であ
って
、
添加
物か
つ、
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
に定
め
原料
原産
地名
るる
二十
ポイ
ント
（缶
又は
瓶の
固形
量胴
の面
積が
二百
五十
平方
セン
チ
内容
総量
メー
トル
未満
のも
のに
表示
する
内容
量場
合に
あっ
ては
、十
四ポ
イン
ト）
賞味
期限
の活
字以
上の
大き
さの
統一
のと
保存
方法
れた
文字
で表
示す
る。
使用
上の
注意
二「
冷凍
原料
使用
」（
凍結
させ
冷
原産
国名
凍し
たパ
イン
アッ
プル
の果
肉を
製造
者使
用し
たも
のに
限る
。）の
用語
は、
備考
商品
名の
表示
され
てい
る箇
所に
別記
様式
一の
備考
の規
定に
近接
した
箇所
に、
商品
名の
高さ
よる
ほか
、大
きさ
、基
部の
の三
分の
二以
上の
高さ
であ
って
、
太さ
、粒
の大
きさ
、果
肉の
かつ
、Ｊ
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五に
定め
大き
さ、
果粒
の大
きさ
、内
る二
十ポ
イン
トの
活字
以上
の大
容個
数又
は使
用上
の注
意を
きさ
の統
一の
とれ
た文
字で
表示
一括
して
表示
する
こと
が困
する
。
難な
場合
には
、大
きさ
、基
三「
固形
分」
の用
語は
、商
品名
部の
太さ
、粒
の大
きさ
、果
の表
示さ
れて
いる
箇所
に近
接し
肉の
大き
さ、果
粒の
大き
さ、
た箇
所に
、「
固形
分」
及び
「％
」
内容
個数
又は
使用
上の
注意
の文
字は
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
に定
の欄
に表
示箇
所を
表示
すれ
める
九ポ
イン
トの
活字
以上
、固
ば、
他の
箇所
に表
示す
るこ
形分
を表
示す
る数
字は
十四
ポイ
とが
でき
る。
ント
の活
字以
上の
大き
さの
統一
20-
2
のと
れた
文字
で表
示す
る。
トマ
ト第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
加工
品名
称定
によ
るほ
か、
次に
定め
ると
ころ
形状
によ
る。
原材
料名
一「
濃縮
トマ
ト還
元」の
用語
は、
添加
物商
品名
の表
示さ
れて
いる
箇所
に
原料
原産
地名
近接
した
箇所
に、
ＪＩ
ＳＺ
八三
固形
量〇
五に
定め
る十
四ポ
イン
トの
活
内容
総量
字以
上の
大き
さの
文字
で表
示す
内容
量る
。
賞味
期限
二ト
マト
の搾
汁を
濃縮
した
度合
保存
方法
は、
明瞭
に表
示す
る。
使用
上の
注意
三ト
マト
の搾
汁の
含有
率は
、商
原産
国名
品名
の表
示さ
れて
いる
箇所
に近
製造
者接
した
箇所
に、
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇
備考
五に
定め
る十
四ポ
イン
トの
活字
別記
様式
一の
備考
の規
定に
以上
の大
きさ
の文
字で
表示
する
。
よる
。
ジャ
ム別
記様
式一
の規
定に
よる
。第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
類定
によ
るほ
か、
使用
上の
注意
は、
明瞭
に表
示す
る。
乾め
ん第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
類名
称定
によ
る。
原材
料名
原料
原産
地名
そば
粉の
配合
割合
内容
量
賞味
期限
保存
方法
調理
方法
原産
国名
製造
者
備考
別記
様式
一の
備考
の規
定に
よる
ほか
、次
に定
める
とこ
ろに
よる
。
142
20-
3
一添
加物
を原
材料
名に
併
記し
ない
で表
示す
る場
合
にあ
って
は、
原材
料名
の
事項
の下
に添
加物
の事
項
を表
示す
る。
二そ
ば粉
の配
合割
合を
商
品名
に近
接し
た箇
所に
、
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
に定
め
る十
四ポ
イン
トの
活字
以
上の
大き
さの
文字
で、
そ
ば粉
の配
合割
合が
十パ
ー
セン
ト以
上の
もの
にあ
っ
ては
「そ
ば粉
の配
合割
合
・○
割」
等と
実配
合割
合
を上
回ら
ない
数値
によ
り、
そば
粉の
配合
割合
が
十パ
ーセ
ント
未満
のも
の
にあ
って
は、「
１割
未満
」、
「10％
未満
」等
と表
示す
るこ
とが
でき
る。
この
場
合に
おい
て、
そば
粉の
配
合割
合の
事項
を省
略す
る
こと
がで
きる
。ま
た、
調
理方
法を
一括
して
表示
す
るこ
とが
困難
な場
合に
は、
調理
方法
の欄
に表
示
箇所
を表
示す
れば
、他
の
箇所
に表
示す
るこ
とが
で
きる
。
マカ
ロ第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
ニ類
名称
定に
よる
。
原材
料名
添加
物
原料
原産
地名
内容
量
賞味
期限
20-
4
保存
方法
調理
方法
原産
国名
製造
者
備考
別記
様式
一の
備考
の規
定に
よる
ほか
、調
理方
法を
一括
して
表示
する
こと
が困
難な
場合
には
、調
理方
法の
欄に
表示
箇所
を表
示す
れば
、他
の箇
所に
表示
する
こと
がで
きる
。
凍り
豆第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
腐名
称定
によ
るほ
か、
調理
方法
は、
ＪＩ
原材
料名
ＳＺ
八三
〇五
に定
める
八ポ
イン
ト
原料
原産
地名
（表
示可
能面
積が
おお
むね
百五
十
内容
量平
方セ
ンチ
メー
トル
以下
のも
のに
賞味
期限
あっ
ては
、六
ポイ
ント
）の
活字
以
保存
方法
上の
統一
のと
れた
文字
で表
示す
る。
原産
国名
製造
者
備考
別記
様式
一の
備考
の規
定に
よる
ほか
、添
加物
を原
材料
名に
併記
しな
いで
表示
する
場合
にあ
って
は、
原材
料名
の事
項の
下に
添加
物の
事項
を表
示す
る。
プレ
ス第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
ハム
、名
称定
によ
る。
混合
プ原
材料
名
レス
ハ添
加物
ム、
ソ原
料原
産地
名
ーセ
ーで
ん粉
含有
率
ジ及
び内
容量
混合
ソ賞
味期
限
143
20-
5
ーセ
ー保
存方
法
ジ原
産国
名
製造
者
備考
別記
様式
一の
備考
の規
定に
よる
。
畜産
物第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
に規
缶詰
及名
称定
によ
るほ
か、
次に
定め
ると
ころ
び畜
産原
材料
名に
よる
。
物瓶
詰添
加物
一食
肉の
名称
は、
商品
名の
表示
原料
原産
地名
され
てい
る箇
所に
近接
した
箇所
内容
個数
に、
商品
名の
高さ
の二
分の
一以
固形
量上
の高
さで
あっ
て、
かつ
、Ｊ
Ｉ
内容
総量
ＳＺ
八三
〇五
に定
める
九ポ
イン
内容
量ト
の活
字以
上の
大き
さの
統一
の
賞味
期限
とれ
た文
字で
表示
する
。
保存
方法
二「
小肉
片」、「
ほぐ
し肉
」、「
ひ
使用
上の
注意
き肉
」又
は「
骨付
」の
用語
は、
原産
国名
商品
名の
表示
され
てい
る箇
所に
製造
者近
接し
た箇
所に
、商
品名
の高
さ
備考
の二
分の
一以
上の
高さ
であ
って
、
別記
様式
一の
備考
の規
定に
かつ
、Ｊ
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五に
定め
よる
ほか
、使
用上
の注
意を
る九
ポイ
ント
の活
字以
上の
大き
一括
して
表示
する
こと
が困
さの
統一
のと
れた
文字
で表
示す
難な
場合
には
、使
用上
の注
る。
意の
欄に
表示
箇所
を表
示す
れば
、他
の箇
所に
表示
する
こと
がで
きる
。
乳第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
種類
別定
によ
るほ
か、
次に
定め
ると
ころ
原材
料名
によ
る。
添加
物一
種類
別は
、Ｊ
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五
原料
原産
地名
に定
める
十．
五ポ
イン
トの
活字
内容
量以
上の
大き
さの
統一
のと
れた
文
消費
期限
字で
表示
する
。
保存
方法
二こ
の様
式中
、「
種類
別」
とあ
る
20-
6
原産
国名
のは
、こ
れに
代え
て、「
種類
別名
製造
者称
」と
表示
する
こと
がで
きる
。
備考
別記
様式
一の
備考
第二
号か
ら第
十二
号の
規定
によ
る。
乳製
品第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
のう
ち、
種類
別定
によ
るほ
か、
次に
定め
ると
ころ
発酵
乳原
材料
名に
よる
。
及び
乳添
加物
一種
類別
は、
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
酸菌
飲原
料原
産地
名に
定め
る八
ポイ
ント
の活
字以
上
料内
容量
の大
きさ
の統
一の
とれ
た文
字で
消費
期限
表示
する
。
保存
方法
二こ
の様
式中
、「
種類
別」
とあ
る
原産
国名
のは
、こ
れに
代え
て、「
種類
別名
製造
者称
」と
表示
する
こと
がで
きる
。
備考
別記
様式
一の
備考
第二
号か
ら第
十二
三号
の規
定に
よ
る。
その
他第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
の乳
製種
類別
定に
よる
ほか
、次
に定
める
とこ
ろ
品原
材料
名に
よる
。
添加
物一
種類
別は
、Ｊ
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五
原料
原産
地名
に定
める
十四
ポイ
ント
の活
字以
内容
量上
の大
きさ
の統
一の
とれ
た文
字
消費
期限
で表
示す
る。
保存
方法
二こ
の様
式中
、「
種類
別」
とあ
る
原産
国名
のは
、こ
れに
代え
て、「
種類
別名
製造
者称
」と
表示
する
こと
がで
きる
。
備考
別記
様式
一の
備考
第二
号か
ら第
十二
三号
の規
定に
よ
る。
乳又
は別
記様
式一
の規
定に
よる
。第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
乳製
品定
によ
るほ
か、
乳酸
菌飲
料で
ある
を主
要旨
は、
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
に定
める
144
20-
7
原料
と八
ポイ
ント
の活
字以
上の
大き
さの
する
食統
一の
とれ
た文
字で
表示
する
。
品の
う
ち、
乳
酸菌
飲
料 魚肉
ハ第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
ム及
び名
称定
によ
る。
魚肉
ソ原
材料
名
ーセ
ー添
加物
ジ原
料原
産地
名
でん
粉含
有率
内容
量
賞味
期限
保存
方法
原産
国名
製造
者
備考
別記
様式
一の
備考
の規
定に
よる
。
削り
ぶ第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
し名
称定
によ
るほ
か、
名称
の用
語は
、商
原材
料名
品名
の表
示さ
れて
いる
箇所
に近
接
添加
物し
た箇
所に
、Ｊ
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五に
原料
原産
地名
定め
る十
四ポ
イン
トの
活字
以上
の
密封
の方
法大
きさ
の統
一の
とれ
た文
字で
表示
圧搾
煮干
し配
合率
する
。
内容
量
賞味
期限
保存
方法
原産
国名
製造
者
備考
別記
様式
一の
備考
の規
定に
よる
。
うに
加第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
20-
8
工品
及名
称定
によ
るほ
か、
名称
の用
語は
、商
びう
に原
材料
名品
名の
表示
され
てい
る箇
所に
近接
あえ
も添
加物
した
箇所
に、
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
に
の原
料原
産地
名定
める
十四
ポイ
ント
の活
字以
上の
塩う
に含
有率
大き
さの
統一
のと
れた
文字
で表
示
内容
量す
る。
賞味
期限
保存
方法
原産
国名
製造
者
備考
別記
様式
一の
備考
の規
定に
よる
。
塩蔵
わ第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
かめ
名称
定に
よる
ほか
、名
称の
用語
は、
商
原材
料名
品名
の表
示さ
れて
いる
箇所
に近
接
添加
物し
た箇
所に
、Ｊ
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五に
原料
原産
地名
定め
る規
定す
る十
四ポ
イン
トの
活
食塩
含有
率字
以上
の大
きさ
の統
一の
とれ
た文
内容
量字
で表
示す
る。
賞味
期限
保存
方法
使用
方法
原産
国名
製造
者
備考
別記
様式
一の
備考
の規
定に
よる
ほか
、使
用方
法を
一括
して
表示
する
こと
が困
難な
場合
には
、使
用方
法の
欄に
記載
箇所
を表
示す
れば
、他
の箇
所に
表示
する
こと
がで
きる
。
食酢
第八
条各
号（
第三
号を
除く
。）
の規
名称
定に
よる
ほか
、次
に定
める
とこ
ろ
醸造
酢の
混合
割合
によ
る。
145
20-
9
原材
料名
一醸
造酢
の混
合割
合は
、商
品名
添加
物の
表示
され
てい
る箇
所に
近接
し
原料
原産
地名
た箇
所に
、内
容量
の区
分に
応じ
、
酸度
表１
に定
める
活字
の大
きさ
の統
希釈
倍数
一の
とれ
た文
字で
表示
する
。
内容
量二
「醸
造酢
」又
は「
合成
酢」
の
賞味
期限
用語
は、
商品
名の
表示
され
てい
保存
方法
る箇
所に
近接
した
箇所
に、
内容
原産
国名
量の
区分
に応
じ、
表２
に定
める
製造
者活
字の
大き
さの
統一
のと
れた
文
備考
字で
表示
する
。
別記
様式
一の
備考
の規
定に
よる
。表
１
内容
量活
字の
大き
さ
（Ｊ
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五に
規定
する
ポイ
ン
ト）
十八
リッ
トル
二十
四（
合成
以上
のも
の樹
脂製
の容
器
であ
って
、二
十四
ポイ
ント
の活
字の
大き
さの
文字
を表
示で
きな
い場
合は
、二
十二
ポイ
ント
）
一．
八リ
ット
十二
ル以
上十
八リ
ット
ル未
満の
もの
三百
ミリ
リッ
十．
五
トル
以上
一．
八リ
ット
ル未
満の
もの
三百
ミリ
リッ
七．
五
20-
10
トル
未満
のも
の
表２
内容
量活
字の
大き
さ
（Ｊ
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五に
規定
する
ポイ
ン
ト）
十八
リッ
トル
四十
二（
合成
以上
のも
の樹
脂製
の容
器
であ
って
、四
十二
ポイ
ント
の活
字の
大き
さの
文字
を表
示で
きな
い場
合は
、二
十六
ポイ
ント
）
一．
八リ
ット
十六
以上
ル以
上十
八リ
ット
ル未
満の
もの
三百
ミリ
リッ
十四
以上
トル
以上
一．
八リ
ット
ル未
満の
もの
三百
ミリ
リッ
九以
上
トル
未満
のも
の
風味
調第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
味料
名称
定に
よる
。
原材
料名
添加
物
原料
原産
地名
内容
量
賞味
期限
146
20-
11
保存
方法
使用
方法
原産
国名
製造
者
備考
別記
様式
一の
備考
の規
定に
よる
ほか
、使
用方
法を
一括
して
表示
する
こと
が困
難な
場合
には
、使
用方
法の
欄に
表示
箇所
を表
示す
れば
、他
の個
所に
表示
する
こと
がで
きる
。
乾燥
ス第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
ープ
名称
定に
よる
ほか
、「
コン
ソメ
」、「
ポタ
原材
料名
ージ
ュの
」用
語は
、商
品名
の表
示
添加
物さ
れて
いる
箇所
に近
接し
た箇
所に
、
原料
原産
地名
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
に定
める
十四
ポ
内容
量イ
ント
の活
字以
上の
大き
さの
文字
賞味
期限
で表
示す
る。
保存
方法
調理
方法
原産
国名
製造
者
備考
別記
様式
一の
備考
の規
定に
よる
ほか
、調
理方
法を
一括
して
表示
する
こと
が困
難な
場合
には
、調
理方
法の
欄に
表示
箇所
を表
示す
れば
、他
の箇
所に
表示
する
こと
がで
きる
。
マー
ガ第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
リン
類名
称定
によ
るほ
か、
名称
の用
語は
、商
油脂
含有
率品
名の
表示
され
てい
る箇
所に
近接
原材
料名
した
箇所
に、
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
に
添加
物定
める
十四
ポイ
ント
の活
字以
上の
20-
12
原料
原産
地名
大き
さの
統一
のと
れた
文字
で表
示
内容
量す
る。
賞味
期限
保存
方法
原産
国名
製造
者
備考
別記
様式
一の
備考
の規
定に
よる
。
調理
冷第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
凍食
品名
称定
によ
るほ
か、
次に
定め
ると
ころ
（冷
凍原
材料
名に
よる
。
フラ
イ原
料原
産地
名一
使用
方法
又は
内容
個数
は、
容
類、
冷衣
の率
又は
皮の
率器
包装
の見
やす
い箇
所に
、Ｊ
Ｉ
凍し
ゅ内
容量
ＳＺ
八三
〇五
に定
める
八ポ
イン
うま
い、
賞味
期限
ト（
表示
可能
面積
がお
おむ
ね百
冷凍
ぎ保
存方
法五
十平
方セ
ンチ
メー
トル
以下
の
ょう
ざ、
原産
国名
もの
にあ
って
は、
六ポ
イン
ト）
冷凍
春製
造者
の活
字以
上の
大き
さの
統一
のと
巻、
冷備
考れ
た文
字で
表示
する
。
凍ハ
ン別
記様
式一
の備
考の
規定
に二
食用
油脂
で揚
げた
後、凍
結し
、
バー
グよ
るほ
か、
添加
物を
原材
料容
器包
装に
入れ
た旨
は、
商品
名
ステ
ー名
に併
記し
ない
で表
示す
るの
表示
され
てい
る箇
所に
近接
し
キ、
冷場
合に
あっ
ては
、原
材料
名た
箇所
に、
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
に
凍ミ
ーの
事項
の下
に添
加物
の事
項定
める
十六
ポイ
ント
の活
字以
上
トボ
ーを
表示
する
。の
大き
さの
統一
のと
れた
文字
で
ル、
冷表
示す
る。
凍フ
ィ三
ソー
スを
加え
た旨
、ソ
ース
で
ッシ
ュ煮
込ん
だ旨
及び
食肉
又は
魚肉
の
ハン
バ含
有率
は、
容器
包装
の見
やす
い
ーグ
、箇
所に
、Ｊ
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五に
定
冷凍
フめ
る十
六ポ
イン
トの
活字
以上
の
ィッ
シ大
きさ
の統
一の
とれ
た文
字で
表
ュボ
ー示
する
。
ル、
冷
凍米
飯
147
20-
13
類及
び
冷凍
め
ん類
に
限る
。）
チル
ド第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
ハン
バ名
称定
によ
るほ
か、
調理
方法
は、
ＪＩ
ーグ
ス原
材料
名Ｓ
Ｚ八
三〇
五に
定め
る八
ポイ
ント
テー
キ原
料原
産地
名（
表示
可能
面積
がお
おむ
ね百
五十
及び
チ内
容量
平方
セン
チメ
ート
ル以
下の
もの
に
ルド
ミ賞
味期
限あ
って
は、
六ポ
イン
ト）
の活
字以
ート
ボ保
存方
法上
の大
きさ
の統
一の
とれ
た文
字で
ール
原産
国名
表示
する
。
製造
者
備考
別記
様式
一の
備考
の規
定に
よる
ほか
、添
加物
を原
材料
名に
併記
しな
いで
表示
する
場合
にあ
って
は、
原材
料名
の事
項の
下に
添加
物の
事項
を表
示す
る。
チル
ド第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
に規
ぎょ
う名
称定
によ
るほ
か、
次に
定め
ると
ころ
ざ類
原材
料名
によ
る。
原料
原産
地名
一「
チル
ド」
の用
語は
、商
品名
皮の
率の
表示
され
てい
る箇
所に
近接
し
内容
量た
箇所
に、
商品
名の
高さ
の二
分
賞味
期限
の一
以上
の高
さで
あっ
て、か
つ、
保存
方法
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
に定
める
十四
調理
方法
ポイ
ント
の活
字以
上の
大き
さの
原産
国名
統一
のと
れた
文字
で表
示す
る。
製造
者二
「魚
肉」
の用
語は
、商
品名
の
備考
高さ
の二
分の
一以
上の
高さ
であ
別記
様式
一の
備考
の規
定に
って
、か
つ、
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
よる
ほか
、次
に定
める
とこ
に規
定す
る十
四ポ
イン
トの
活字
ろに
よる
。以
上の
大き
さの
統一
のと
れた
文
一添
加物
を原
材料
名に
併字
で表
示す
る。
20-
14
記し
ない
で表
示す
る場
合三
「野
菜」
の用
語は
、商
品名
の
にあ
って
は、
原材
料名
の表
示さ
れて
いる
箇所
に近
接し
た
事項
の下
に添
加物
の事
項箇
所に
、商
品名
の高
さの
二分
の
を表
示す
る。
一以
上の
高さ
であ
って
、か
つ、
二調
理方
法を
一括
して
表Ｊ
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五に
定め
る十
四
示す
るこ
とが
困難
な場
合ポ
イン
トの
活字
以上
の大
きさ
の
には
、調
理方
法の
欄に
表統
一の
とれ
た文
字で
表示
する
。
示箇
所を
表示
すれ
ば、
他
の箇
所に
表示
する
こと
が
でき
る。
レト
ル第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
トパ
ウ名
称定
によ
るほ
か、
次に
定め
ると
ころ
チ食
品原
材料
名に
よる
。
（植
物原
料原
産地
名一
レト
ルト
パウ
チ食
品で
ある
旨
性た
ん内
容量
は、容
器包
装の
見や
すい
箇所
に、
白た
ん賞
味期
限Ｊ
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五に
定め
る八
ポ
ぱく
食保
存方
法イ
ント
（表
示可
能面
積が
おお
む
品（
コ原
産国
名ね
百五
十平
方セ
ンチ
メー
トル
以
ンビ
ー製
造者
下の
もの
にあ
って
は、
六ポ
イン
フス
タ備
考ト
）の
活字
以上
の大
きさ
の統
一
イル
）別
記様
式一
の備
考の
規定
にの
とれ
た文
字で
表示
する
。
を除
よる
ほか
、添
加物
を併
記し
二調
理方
法は
、容
器包
装の
見や
く。）
ない
で表
示す
る場
合に
あっ
すい
箇所
に、
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
ては
、原
材料
名の
事項
の下
に定
める
八ポ
イン
ト（
表示
可能
に添
加物
の事
項を
表示
す面
積が
おお
むね
百五
十平
方セ
ン
る。
チメ
ート
ル以
下の
もの
にあ
って
は、
六ポ
イン
ト）
の活
字以
上の
大き
さの
統一
のと
れた
文字
で表
示す
る。
三内
容量
（「
○人
前」）
は、
容器
包装
の見
やす
い箇
所に
、Ｊ
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五に
定め
る八
ポイ
ント
（表
示可
能面
積が
おお
むね
百五
十平
方セ
ンチ
メー
トル
以下
のも
のに
あっ
ては
、六
ポイ
ント
）の
活字
以上
の大
きさ
の統
一の
とれ
148
20-
15
た文
字で
表示
する
。
四食
肉等
若し
くは
その
加工
品又
は魚
肉の
含有
率は
、容
器包
装の
見や
すい
箇所
に、
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
に規
定す
る八
ポイ
ント
（表
示可
能面
積が
おお
むね
百五
十平
方セ
ンチ
メー
トル
以下
のも
のに
あっ
ては
、六
ポイ
ント
）の
活字
以上
の大
きさ
の統
一の
とれ
た文
字で
表示
する
。
容器
包別
記様
式一
の規
定に
よる
。第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
装に
密定
によ
るほ
か、
別表
第十
九十
八に
封さ
れ規
定す
る冷
蔵を
要す
る食
品で
ある
た常
温旨
を示
す文
字は
、容
器包
装の
おも
で流
通て
面に
、わ
かり
やす
い大
きさ
で表
する
食示
する
。
品（
清
涼飲
料
水、
食
肉製
品、
鯨肉
製
品及
び
魚肉
ね
り製
品
を除
く。）
のう
ち、
水素
イ
オン
指
数が
四．
.六
を超
え、
かつ
、
水分
活
20-
16
性が
〇．
.九
四を
超
え、
か
つ、
そ
の中
心
部の
温
度を
摂
氏百
二
十度
で
四分
間
に満
た
ない
条
件で
加
熱殺
菌
され
た
もの
で
あっ
て、
ボツ
リ
ヌス
菌
を原
因
とす
る
食中
毒
の発
生
を防
止
する
た
めに
摂
氏十
度
以下
で
の保
存
を要
す
るも
の
調理
食第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
品缶
詰名
称定
によ
るほ
か、
次に
定め
ると
ころ
及び
調原
材料
名に
よる
。
理食
品添
加物
一食
肉の
名称
は、
商品
名の
表示
149
20-
17
瓶詰
原料
原産
地名
され
てい
る箇
所に
近接
した
箇所
固形
量に
、商
品名
の高
さの
二分
の一
以
内容
総量
上の
高さ
であ
って
、か
つ、
ＪＩ
内容
量Ｓ
Ｚ八
三〇
五に
定め
る九
ポイ
ン
賞味
期限
トの
活字
以上
の大
きさ
の統
一の
保存
方法
とれ
た文
字で
表示
する
。
使用
上の
注意
二「
骨付
」の
用語
は、
商品
名の
原産
国名
表示
され
てい
る箇
所に
近接
した
製造
者箇
所に
、商
品名
の高
さの
二分
の
備考
一以
上の
高さ
であ
って
、か
つ、
別記
様式
一の
備考
の規
定に
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
に定
める
九ポ
よる
ほか
、使
用上
の注
意を
イン
トの
活字
以上
の大
きさ
の統
一括
して
表示
する
こと
が困
一の
とれ
た文
字で
表示
する
。
難な
場合
には
、使
用上
の注
三固
形量
又は
内容
量に
対す
る食
意の
欄に
表示
箇所
を表
示す
肉、
臓器
、可
食部
分及
び家
きん
れば
、他
の箇
所に
表示
する
卵並
びに
それ
らの
加工
品の
重量
こと
がで
きる
。の
割合
は、
商品
名の
表示
され
て
いる
箇所
に近
接し
た箇
所に
、商
品名
の高
さの
二分
の一
以上
の高
さで
あっ
て、
かつ
、Ｊ
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五に
定め
る九
ポイ
ント
の活
字以
上の
大き
さの
統一
のと
れた
文字
で表
示す
る。
果実
飲第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
料名
称定
によ
るほ
か、
次に
定め
ると
ころ
原材
料名
によ
る。
添加
物一
「加
糖」
の用
語は
、商
品名
の
原料
原産
地名
近接
した
箇所
に括
弧を
付し
てＪ
内容
量Ｉ
ＳＺ
八三
〇五
に定
める
十四
ポ
賞味
期限
イン
トの
活字
以上
の大
きさ
の文
保存
方法
字で
表示
する
。た
だし
、印
刷瓶
使用
方法
入り
果実
飲料
にあ
って
は、
ふた
原産
国名
に表
示す
るこ
とが
でき
る｡
製造
者二
「濃
縮還
元」
の用
語は
、商
品
備考
名の
近接
した
箇所
にＪ
ＩＳ
Ｚ八
別記
様式
一の
備考
の規
定に
三〇
五に
定め
る十
四ポ
イン
トの
20-
18
よる
。活
字以
上の
大き
さの
文字
で表
示
する
。た
だし
、印
刷瓶
入り
果実
飲料
にあ
って
は、
ふた
に表
示す
るこ
とが
でき
る。
三希
釈時
の果
汁割
合は
、商
品名
の近
接し
た箇
所に
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
に定
める
十四
ポイ
ント
の活
字以
上の
大き
さの
文字
で表
示す
る。
豆乳
類第
八条
各号
（第
三号
を除
く。）
の規
名称
定に
よる
ほか
、次
に定
める
とこ
ろ
大豆
固形
分に
よる
。
原材
料名
一名
称の
用語
は、
商品
名の
表示
添加
物さ
れて
いる
箇所
に近
接し
た箇
所
原料
原産
地名
に、
ＪＩ
ＳＺ
八三
〇五
に定
める
内容
量十
四ポ
イン
トの
活字
以上
の大
き
賞味
期限
さの
統一
のと
れた
文字
で表
示す
保存
方法
る。
使用
上の
注意
二粉
末大
豆た
ん白
たん
ぱく
を加
原産
国名
えた
旨は
、商
品名
の表
示さ
れて
製造
者い
る箇
所に
近接
した
箇所
に、
Ｊ
備考
ＩＳ
Ｚ八
三〇
五に
定め
る十
四ポ
別記
様式
一の
備考
の規
定に
イン
トの
活字
以上
の大
きさ
の統
よる
。一
のと
れた
文字
で表
示す
る。
150
21-
122
-1
50
151
22-
222
-3
152
22-
422
-5
153
22-
622
-7
154
22-
822
-9
155
22-
1022
-11
156
22-
1222
-13
157
22-
1422
-15
158
22-
1622
-17
159
22-
1822
-19
160
22-
2022
-21
161
23-
124
-1
162
24-
224
-3
163
24-
424
-5
164
24-
624
-7
165
24-
824
-9
166
24-
1024
-11
167
24-
1210
24-
13
168
24-
1424
-15
169
24-
1624
-17
170
24-
1824
-19
171
24-
2025
-1
172
別記様式一（第八条関係）
名称
原材料名
添加物
原料原産地名
内容量
固形量
内容総量
消費期限
保存方法
原産国名
製造者
備考
１こ
の様
式中
「名
称」
とあ
るの
は、
これ
に代
えて
、「
品名
」、「
品目
」、「
種類
別」
又は
「種
類別
名称
」と
表示
する
こと
がで
きる
。
２添
加物
につ
いて
は、
事項
欄を
設け
ずに
、原
材料
名の
欄に
原材
料名
と明
確に
区分
して
表示
する
こと
がで
きる
。
３原
料原
産地
名に
つい
ては
、事
項欄
を設
けず
に、
対応
する
原材
料名
の次
に括
弧を
付し
て表
示す
るこ
とが
でき
る。
４消
費期
限に
代え
て賞
味期
限を
表示
すべ
き場
合に
あっ
ては
、こ
の様
式中
「消
費期
限」
を「
賞味
期限
」と
する
。
５食
品関
連事
業者
が、
販売
業者
、加
工業
者又
は輸
入業
者で
ある
場合
にあ
って
は、
この
様式
中「
製造
者」と
ある
のは
、そ
れぞ
れ「
販売
者」、「
加工
者」又
は「
輸入
者」と
する
。
６原
材料
名、
原料
原産
地名
、内
容量
及び
消費
期限
又は
賞味
期限
を他
の事
項と
一括
して
表示
する
こと
が困
難な
場合
には
、表
示事
項を
一括
して
表示
する
箇所
にそ
の表
示箇
所を
表示
すれ
ば、
他の
箇所
に表
示す
るこ
とが
でき
る。
７消
費期
限又
は賞
味期
限の
表示
箇所
を表
示し
て他
の箇
所に
表示
する
場合
にお
いて
、保
存の
方法
につ
いて
も、表
示事
項を
一括
して
表示
する
箇所
にそ
の表
示箇
所を
表示
すれ
ば、
消費
期限
の表
示箇
所に
近接
して
表示
する
こと
がで
きる
。
８第
八条
第四
号の
規定
に基
づき
名称
を商
品の
主要
面に
表示
した
場合
にあ
って
は、
この
様式
中、
名称
の項
目を
省略
する
こと
がで
きる
。内
容量
、固
形量
又は
内容
総量
を名
称と
とも
に主
要面
に表
示し
た場
合も
同様
とす
る。
９第
三条
第二
項の
表の
上欄
に掲
げる
食品
に該
当し
ない
食品
にあ
って
は同
表の
中欄
に定
める
事項
、第
三条
第三
項に
より
省略
でき
る事
項又
は第
五条
の規
定に
より
表示
しな
い事
項に
つい
ては
、こ
の様
式中
、当
該事
項を
省略
する
。
10９
この
様式
は、
縦書
とす
るこ
とが
でき
る。
1110
この
様式
の枠
を表
示す
るこ
とが
困難
な場
合に
は、
枠を
省略
する
こと
がで
きる
。
1211
不当
景品
類及
び不
当表
示防
止法
（昭
和三
十七
年法
律第
百三
十四
号）
第十
一二
条の
規定
に基
づく
公正
競争
規約
に定
めら
れた
表示
事項
その
他法
令に
より
表示
すべ
き事
項及
別記
様式
1-1
び一
般消
費者
の選
択に
資す
る適
切な
表示
事項
は、
枠内
に表
示す
るこ
とが
でき
る。
別記
様式
1-2
173
100g
100m
l
2-1
g g
3-1
174
4-1
175