ebook gratis dieta na diabetes - dieta para diabéticos...dieta para diabetes dietaparadiabetes...
TRANSCRIPT
www.DIETANADIABETES.com
Colesterol x DiabetesMapa GlicêmicoCuidado com os pésPlanejamento das RefeiçõesComplicações
@
GUIA COMPLETO PARA DIABÉTICOSE PRÉ-DIABÉTICOS
E-BOOK GRÁTIS
BLOG DIETA NA DIABETES: No canto superior direito, você encontra um ícone com acessopara o o nosso blog. Lá, você pode encontrar muito mais informações.
SAIBA MAIS: Para explorarmais um determinado assunto,aproveite os links, que aparecemdestacados em AZUL no texto.
Agora está tudo pronto.COMECE A NAVEGAR E BOA LEITURA!
SUMÁRIO: Uma forma rápidade acessar facilmente os capítulosou tópicos que mais te interessam.Quer retornar à lista de capítulos?Basta clicar no ícone docanto inferior.
REDES SOCIAIS: Clique emqualquer página e vá direto para aplataforma que escolher das nossasredes sociais.
COMO APROVEITAR ESTEEBOOK AO MÁXIMO
Antes de começar a ler, aqui vão algumas dicas para te ajudar a navegar comfacilidade por este ebook e desfrutar de todas as informações e recursos que
temos por aqui:
Comece por deitar-se sobre o seu lado direito com o cotovelo direito diretamente alinhadocom o ombro. Mantenha os pés no chão, eleve o quadril do chão e apoie todo o corpo como seu antebraço. Mantenha a posição por três segundos e, lentamente abaixe o seu quadrildireito. Faça a mesma sequência tanto do lado esquerdo como do lado direito.
Barriga - Planking Lateral
Pernas + Glúteos - Agachamento
Fique reto com os pés na largura dos ombros e abaixe os quadris (quase como se estivessesentado em uma cadeira).
Ao passo que você dobra os joelhos, as coxas devem ficar paralelas ao chão. Certifique- se deque os joelhos não ultrapassem a linha dos dedos dos pés e mantenha sempre a coluna reta,com o rosto fixado para frente.Levante- se e repita o processo. De 2 a 3 séries de 10 a 12 vezes, se estiver muito intenso,diminua a quantidade de vezes por série.
7/39
As sugestões de exercícios eorientações retratados neste livro têmcomo único objetivo informar e educarsobre a prática de exercícios físicos.
Este livro digital está disponívelbaseando-senocompletoentendimentode que ele não oferece nenhum tipode prescrição médica e de que nãotem intenção nenhuma de substituirorientações médicas ou diagnósticosde profissionais da área de saúde,assim como, não tem a intençãode ser usado como tratamento paraqualquer condição de saúde.
TERMO DERESPONSABILIDADE
ANDRÉA NUNES
ÁLLERSON NUNES
AUTORA
DESIGNER E PRODUTOR
Sou Andréa Nunes, recifense, 33 anosjunto com meu esposo - ÁllersonNunes - somos fundadores do blogDieta na Diabetes, sempre gostei deculinária, amo fazer comida pra minhafamília e quando minha sogradescobriu o diabetes resolvi de algumaforma ajudá-la.
Ao passar do tempo muita gente mepedia dicas de receitas e sobre odiabetes em si, então decidimosajudar o maior número depessoas facilitando o acesso a esseslivros, e a conteúdo de qualidade, comeste, nossas redes sociais e o nossoblog, acesse: dietanadiabetes.com
Quero dizer para você, que a diabetesnão é o fim do mundo, mas um mundonovo a desbravar. Não precisa termedo, apenas cuidado, atenção einformação sempre, e assim viverámais e mais. Deus te abençoe nessajornada, fiz tudo isso com muito amorpara você!
sumário
O que é Diabetes 01
O que é Diabetes Mellitus 02
Diabetes Tipo 1 03
Diabetes Tipo 2 04
Diabetes Gestacional 05
Sintomas do Diabetes 06
Foto: Fadiga e FomeExcessiva
07
Como diagnosticar 08
Como tratar a Diabetes 09
Dieta para Diabetes 10
Cuidado! 1 1
Complicações 12
Perguntas Frequentes 13
Pontos Principais 14
Alimentos 15
Alimentos que devem serevitados 16
Planeje suas refeições 17
Cuidado com os pés 18
19Meu mapa glicêmico
20Colesterol
21Colesterol x Diabetes
22Sintomas COLESTEROL
O que é o Diabetes?Diabetes é uma síndromemetabólica que teminfluência em todo ofuncionamento do seuorganismo. Esseproblema decorre dafalta de insulina noorganismo, bem comotambém da incapacidadedo mesmo de produzir ainsulina.
Quando há baixa deinsulina ocorre o aumentoda glicose no sangue e éaí que mora o grandeproblema.
O responsável pelaprodução da insulina é opâncreas, e quando o elenão funcionanormalmente issoacarreta em uma série deproblemas para a saúde,não somente em termosde diabetes, mas tambémem vários outros.
Segundo a Sociedade Brasileira deDiabetes, atualmente, no Brasil, hámais de 13 milhões de pessoasvivendo com a doença, o querepresenta 6,9% da população.E, infelizmente, esse número está
crescendo.
A seguir, esclarecemos as principaisdúvidas sobre a diabetes, para que você
possa aprender a se prevenir e/ou convivercom ela, transformando-a em um motivo amais para olhar com carinho para sua
saúde.
O que é o Diabetes?
dietanadiabetes.com
1
Convivendo com o Diabetes
O que é o Diabetes Mellitus?O que é o Diabetes Mellitus?
O diabete mellitus é uma síndrome caracterizada pelo excesso de açúcarno sangue, seja pela baixa produção de insulina no organismo ou pelaincapacidade de a insulina exercer sua função nas células, causando umaelevação anormal da glicemia.
A insulina é um hormônio liberado pelo pâncreas e tem papelfundamental no controle da glicemia, pois é ele quem estimula a entradado açúcar nas células, onde será metabolizado e transformado emenergia ou armazenado na forma de gordura.
Quando o hormônio é liberado em quantidade suficiente, mas nãoconsegue agir adequadamente nas células, esse processo é chamado deresistência à insulina, e pode indicar o início da doença, evoluindo paradiabetes.
2
Convivendo com o Diabetes
Os tipos da DiabetesOs tipos da Diabetes
Diabetes Tipo 1Esse tipo de diabete ocorre por umapredisposição genética, onde oorganismo passa a produzir anticorposcontra as células do pâncreas queproduzem insulina, com isso, há umgrande desequilíbrio no controle daglicose, já que ocorre perda nacapacidade de produzir o hormônio. Semanifesta, normalmente, na infância eadolescência, mas pode ocorrer emadultos também. O controle é feito cominsulina, atividade física e planejamentoalimentar. O uso de medicamentos podeser indicado, em alguns casos.
Pré-diabetes: é um termo utilizado para definir aspessoas que ainda não foram diagnosticadas, masapresentam alterações nos níveis de glicemia epodem se tornar diabéticas. Esse estágio pode serrevertido com o controle de peso, a prática deexercícios e alimentação equilibrada, com reduçãono consumo de carboidratos refinados.
dietanadiabetes.com
3
Convivendo com o Diabetes
É mais comum em indivíduos acima de 50 anos, com sobrepeso ou obesos,alterações no colesterol ou na pressão arterial e pode ocorrer tanto pelaprodução insuficiente de insulina pelo pâncreas, como pela baixa efetividadeda insulina nas células, processo denominado de resistência à insulina.
O elevado consumo de carboidratos refinados e açúcar ao longo da vidapode gerar uma sobrecarga no pâncreas, devido à alta produção dohormônio para equilibrar os níveis do organismo, prejudicando a produçãonormal, e, consequentemente, evoluindo para diabetes.
É o tipo mais prevalente, representando cerca de 90% de todos os casos dediabetes e, embora seja mais comum em adultos, também pode acometercrianças. É tratada normalmente com medicamentos, mas pode sernecessário o uso de insulina, além de alimentação equilibrada e exercíciosfísicos.
Diabetes Tipo 2
4
Convivendo com o Diabetes
Diabetes gestacionalDiabetes gestacionalOcorre durante o período da gravidez, principalmente após o 6º mês, devidoàs alterações hormonais comuns dessa fase e dificilmente apresentasintomas, sendo diagnosticado através de exames de rotina.
Pode ser controlado por meio de uma alimentação saudável e exercíciosfísicos, conforme liberação médica e, caso essas medidas não sejamsuficientes, pode ser indicado o uso de medicamentos. Os fatores de riscopara o desenvolvimento de diabetes gestacional são:
• Idade materna avançada• Ganho excessivo de peso durante a gravidez• Obesidade• Histórico familiar• Diabetes gestacional anterior
5
Convivendo com o Diabetes
Uma das possíveis complicações do diabetes gestacional para obebê é o parto prematuro e o risco de peso excessivo ao nascer.Para a mãe, é a maior probabilidade de se tornar diabética tipo 2após o parto. Porém, com o controle adequado da doença, os riscossão baixos, e além disso, o processo da amamentação reduz aschances de desenvolvimento de diabetes após o parto.
Existem outros tipos de diabetes menos comum, causados poralterações genéticas na produção ou ação da insulina, câncer nopâncreas, pancreatite, uso de alguns tipos de medicamentos, comoos corticoide.
Os sintomas da diabetes podem variar de acordo com otipo, mas os mais comuns são:
• Rápida perda de peso• Vontade de urinar diversas vezes• Fadiga• Visão turva• Formigamento nas pernas e nos pés• Sede constante• Fome excessiva
Sintomas da DiabetesSintomas da Diabetes
6
Convivendo com o Diabetes
fadiga
fomeexcessiva
7
Convivendo com o Diabetes
Como diagnosticar?Como diagnosticar?
O diagnóstico de diabetes pode ser feito através de exames desangue que avaliam a glicemia em jejum e 2 horas após sobrecarga deuma solução de glicose. Os exames podem ser repetidos em outrosdias para realização do correto diagnóstico.
Os valores de referência considerados normais são de 70 a 100mg/dL.A partir de 100mg e até 126mg/dL em jejum, já é considerado glicemiaalterada.
O diabetes é diagnosticado a partir de 126mg/dL em jejum, emexames repetidos mais de uma vez, podendo ou não ter sintomasassociados.
É possível realizar testes rápidos para verificar os níveis de glicose nosangue, que podem ser feitos em postos de saúde ou até mesmo emcasa, importantes para acompanhamento da doença e avaliar aeficácia dos medicamentos e mudanças no estilo de vida. É precisoapenas uma gota de sangue do dedo e o resultado sai em poucosminutos.
8
Convivendo com o Diabetes
Como tratar DiabetesComo tratar Diabetes?
Fatores de risco para diabetesPor ter influência genética, ainda não se sabe ao certo quais os fatores derisco para o desenvolvimento de diabetes tipo 1.
Já o diabetes tipo 2 está associado com excesso de peso ou obesidade,ter histórico de diabetes na família ou diabetes gestacional, ter colesterolelevado ou pressão alta, fazer uso crônico de medicamentos à base deglicocorticóides, ter síndrome do ovário policístico, entre outros.
No diabetes tipo 1, em que há ausência de insulina, é indicado fazer a reposição pormeio de aplicações do hormônio diretamente no tecido subcutâneo com pequenasagulhas. Nesses casos, é importante sempre fazer um rodízio dos locais deaplicação para que não haja complicações na pele, como enrijecimento em algunspontos. A insulina pode ser aplicada no abdômen, nas coxas ou nos braços.
A aplicação de insulina também pode ser indicada no tratamento para diabetesgestacional e em alguns casos, no diabetes tipo 2, quando a glicemia não écontrolada com uso dos medicamentos de uso oral.
No quadro de diabetes tipo 2, a primeira opção de tratamento é com osmedicamentos, que auxiliam na manutenção dos níveis normais de glicose.
Após o correto diagnóstico, o diabetes também pode ser controlado através daprática de exercícios físicos orientados e um planejamento alimentar adequado.Além disso, é importante continuar o acompanhamento médico e nutricional, paraavaliar a eficácia do tratamento e prevenir complicações.
9
Convivendo com o Diabetes
Os carboidratos possuem grande efeito nos níveis de glicose sanguínea, porisso, uma das prioridades da dieta para diabetes é controlar o índice glicêmicodos alimentos consumidos, para que tenham pouco impacto na glicemia.
A contagem de carboidratos também é muito utilizada para o controle dodiabetes, principalmente para quem utiliza insulina, pois permite ajustar a dosede acordo com a quantidade de carboidrato ingerida em cada refeição,evitando tanto a hiper, quanto a hipoglicemia, além de permitir maiorflexibilidade na dieta.
Dieta para DiabetesDieta para Diabetes
CLIQUE AQUI conheça nossoPROGRAMA DE COACHING PARA DIABÉTICOS
10
Convivendo com o Diabetes
Cuidado
• Evitar hiperglicemia: quando os níveis de glicose aumentam muitopodem gerar complicações, como coma diabético;
• Evitar hipoglicemia: pode ocorrer após aplicação incorreta da insulina,e causar tontura, desmaio, suor excessivo, fraqueza, entre outros;
• Evitar andar descalço e o uso de sapatos que machuquem os pés;
• Restringir a ingestão de bebidas alcoólicas;• Cuidar da saúde bucal e dos olhos;• Não permanecer muito tempo em jejum;
• Substituir o açúcar por adoçantes, como o stevia;• Sempre seguir as orientações médicas quanto ao uso dosmedicamentos
11
Convivendo com o Diabetes
ComplicaçõesComplicações
• Doenças renais: devido a umasobrecarga nos rins, prejudicando afiltração adequada e gerandolesões. Em quadros graves, podeser necessário a realização detransplantes ou hemodiálise.
• Problemas nos pés: com adificuldade de cicatrização causadapelo excesso de açúcar, pequenosmachucados podem evoluir paracomplicações que levam anecessidade de amputação domembro.
• Problema nos olhos: ascomplicações comuns sãoretinopatia, glaucoma e cataratas,que podem gerar a perda de visão.
•Problemas cardiovasculares:quando associado com outrosfatores de riscos, como colesterolelevado, obesidade e pressão alta,pessoas com diabetes tem maischances de terem enfartes ou AVC(acidente vascular cerebral ouderrames).
• Neuropatia diabética:comprometimento dos nervos,gerando sintomas comoformigamento e dormência nasmãos e pés.
É importante ressaltar que todas as complicações do diabetes podemser prevenidas e que nem todas (CLIQUE AQUI)as pessoas que convivem com adoença vão desenvolver algum desses problemas associados.
12
Convivendo com o Diabetes
dietanadiabetes.com
Dieta completapara diabéticos530 receitas, desde café da manhã
até a sobremesa. Conheça clicando nobotão abaixo.
CONHEÇACLICANDO AQUI
Como prevenir diabetes?
A melhor maneira de prevenir o diabetes é manter o peso adequado,praticar exercícios físicos e manter uma alimentação saudável.
Diabético pode consumir mel?
Não. O mel, assim como o açúcar mascavo e demerara, são ricos emsacaroses, por isso devem ser evitados. As melhores opções são osadoçantes, como stevia e xilitol.
Por que a insulina não pode ser consumida?
Se a insulina for consumida, será digerida no estômago e perderá suaação, por isso deve ser aplicada, tendo sua estrutura preservada esua ação preservada.
Diabetes é contagiosa?
Não! Diabetes não é transmitido de pessoa para pessoa, sendo umadoença metabólica.
Diabetes causa impotência sexual?
Uma das complicações do diabetes é a neuropatia, que podecomprometer os nervos na região genital e causar a impotência.
Diabetes tem cura?
Não, mas é possível conviver bem com a doença, mantendo os níveisde glicose dentro dos padrões normais.
?Perguntas frequentes sobre DiabetesPerguntas frequentes sobre Diabetes
13
Convivendo com o Diabetes
Pontos PrincipaisPontos Principais
14
Convivendo com o Diabetes
Os pontos principais do tratamento são:
Alimentação;
Atividade física;
Medicação;
Monitorização e auto-cuidado;
Inteligência Emocional
AlimentosAlimentos
15
Convivendo com o Diabetes
● Legumes crus ou cozidos(principalmente os verdes: vagem,brócolis, quiabo, chuchu, etc.)● Vegetais frescos (saladas defolhas)● Arroz integral, cevada e aveia● Carnes magras cozidas ougrelhadas● Feijão ou lentilha● Frutas
● Açúcar● Doces● Bebidas alcoólicas● Refrigerantes e sucos adoçados● Massas (macarrão, tortas, empadas)● Farináceos (pão branco, bolachas,bolo, etc.)● Frituras e gorduras
Alimentos que devem ser evitadosAlimentos que devem ser evitados
16
Convivendo com o Diabetes
Planejamento nas refeições Medicamentos Inteligência Emocional● Número de vezes: programe comerpelo menos cinco vezes ao dia.
● Horário: coma na hora certa, não
fique mais de 3 horas sem comer.
● Escolha os alimentos e controle a
sua quantidade.
● É preciso se atentar
e a cumprir todas as
orientações médicas.
● Criamos um Programabaseado em técnicas eferramentas de Coachinge Neurociência que encaraa doença com outra óticae faz você usá-las comoaliadas no tratamento.
PlanejamentoPlanejamento
17
Convivendo com o Diabetes
Conheça nosso Programa de Coaching para Diabéticos, entre tantas outrascoisas, disponibilizamos lá 9 Ebook's como este commais de 530 Receitas para
Diabéticos, isso te ajudar a se planejar.
● Olhar ou pedir que alguém avalie os seus pésdiariamente (principalmente a sola e entre osdedos) em busca de lesões.
● Se perceber qualquer ferimento ou manchadiferente nos pés, procurar o centro de saúde.
● Tomar cuidado ao cortar as unhas: Não retirarcutículas, não estourar bolhas.
● Evite andar descalço, protegendo os pés commeias e calçados confortáveis para que não corramferimentos.
18
Convivendo com o Diabetes
Cuidado com os pésCuidado com os pés
Baixe agora o seu, é GRÁTISCLIQUE AQUI
75
MEU MAPA GLICÊMICO
Data Jejum Antes Antes AntesDepois Depois Depois
Café Almoço Jantar
Observações
dietanadiabetes.com
19
Convivendo com o Diabetes
20
Convivendo com o Diabetes
ColesterolColesterol
Mas o quê o Colesterol tem a ver com
o Diabetes???
Aqui, vou te explicar o porque
devemos estar atentos também ao
nosso colesterol e o porque os dois
precisam estar bem equilibrados.
O que é o Colesterol?
Ele é essencial para o funcionamento
de algumas células. Têm duas origens:
há uma parte que é produzida dentro
do próprio organismo, principalmente
no fígado em média de 50% a 70%, e
outra que é ingerida através da
alimentação de 50% a 30%.
Desempenha funções fundamentais no
organismo, integrando a constituição
das paredes das células e participando
na produção de vitaminas, hormônios
e ácidos biliares. No entanto, a
quantidade necessária para todas
estas funções é muito pequena, e o
colesterol em excesso
pode acumular-se na parede das artérias
e constituir um risco significativo de
desenvolver várias doenças, em especial
doenças cardiovasculares, como o
enfarte agudo do miocárdio (EAM) ou o
acidente vascular cerebral (AVC).
O risco cardiovascular depende
sobretudo do peso relativo de duas
destas proteínas:
HDL (do inglês, high density
lipoprotein), “BOM”;
O HDL retira colesterol das artérias e
leva-o ao fígado para ser eliminado:
níveis mais altos de HDL representam
uma proteção efetiva e estão associados
a menor risco de doença.
LDL (low density lipoprotein), “MAU”.
O LDL transporta o colesterol do fígado
até às artérias periféricas: quanto mais
elevado estiver o nível de LDL, maior o
risco da pessoa vir a sofrer uma doença
cardiovascular.
21
Convivendo com o Diabetes
Com a exceção de um pequeno grupo de pessoas com Diabetes Mellitus tipo 1
até aos 40 anos e que não apresentam lesões relacionadas ou outros fatores
de risco, todas as pessoas com Diabetes Mellitus apresentam um risco
cardiovascular alto ou muito alto, representando uma probabilidade
significativa de vir a sofrer um enfarte do miocárdio ou um acidente vascular
cerebral (AVC).
Gerir este risco é controlar a diabetes e os restantes fatores de risco, incluindo
o colesterol.
A diabetes provoca só por si alterações da distribuição do colesterol e outras
gorduras no sangue, fazendo com que para os mesmos valores a carga
aterogênica (probabilidade de doença) seja muito superior.
- Insulina hormônio que todos nós temos;
- Ela é produzida pelo pâncreas;
As pessoas com diabetes mellitus têm um risco maior
de ter doenças cardiovascular muito superior ao das
pessoas que não têm diabetes.
Quando acrescentamos na mesma pessoa outros
fatores de risco, como a hipertensão arterial, o
colesterol, o tabagismo, o sedentarismo, o excesso de
peso/obesidade, este risco multiplica-se.
COLESTEROL X
DIABETES
Mancha esbranquiçada ao redor da íris do olho.
Sintomas:
22
Convivendo com o Diabetes
No normal não tem sintomas clínicos, mas tem alguns sintomas físicos que podem ser
verificados como níveis elevados de colesterol.
Como Ex:
Chá verde, tomate e
cenoura, dentre outros.
Pratique exercício físico de
forma regular, cerca de 30
a 60 minutos, quatro a sete
dias por semana. Não fume.
Controle adequadamente
os níveis de açúcar para
melhorar os níveis de
colesterol e gorduras no
s a n g u e .
Mantenha a pressão arterial
c o n t r o l a d a .
Mantenha a vigilância
periódica com o seu
médico.
Xantelasma (Sinais ao redor do olho formado por massa branca outransparente)
Xantelasma e Xantoma são termos que designam lesões cutâneasassociadas a alterações dos níveis de lipídios na circulação sanguínea.Podem estar relacionados a taxas elevadas de colesterol etriglicérides no sangue.
Um dos sinais de
alta no colesterol.
Como controlar o seu
c o l e s t e r o l :
Opte por uma dieta
equilibrada e variada.
Evite alimentos ricos em
gorduras saturadas,
colesterol, gorduras trans e
com excesso de
carboidratos. Aumente a
ingestão de alimentos ricos
em esteróis vegetais,
selênio, ácidos gordos
ômega 3, e fibras vegetais.
Ex. Nozes, grãos castanhas.
Vit C: Acerola, kiwi. Azeite
de oliva, abacate.
Quer participar conoscode um grupo no facebook?
CLIQUE AQUI!
Te esperamos lá!
www.DIETANADIABETES.com
CLIQUE AQUI
Não sei se vocêjá é diabético (a) a tempos, ou descobriu
agora, ou até mesmo está se cuidando para não ser,saiba, o importante para conviver bem com a doença
é informação.
Clique aqui e acesse nossoBlog.
Curta e participe também nossapágina no Facebook por lá
vamos trocar experiências, motivação mútuae compartilhamento de receitas.
Clique no botão e conheçanossas Redes Sociais, te esperamos lá!