星期一 星期三 星期四 星期六導 師︰ Winnie 姐（經驗導師）

名 額︰ 12 人

備 註︰ 1. 請學員自備圍裙2. 所有課程均會提供食物容器，不需自備食物盒3. 參加蛋糕班之學員每人可獲一個約 4 吋蛋糕（根據當日的製成品而定）。

優 惠： 二人同行可獲 9 折優惠 ( 必須同時報讀同一課程方可使用此優惠，並需以現金或 EPS 付款 )，此優惠不可與其他優惠同時使用。

齋鹵味

編號：CF010618 A時間：10:00am-1:00pm1. 甜酸齋2. 咖喱齋3. 齋义燒4. 齋鴨腎5. 素鵝6. 香煎素鵝7. 煙燻素鵝

名店甜品

編號：CF010618 B時間：2:00pm-5:00pm1. 海鹽焦糖千層蛋糕2. 抹茶朱古力棋盤蛋糕

新手小菜班

編號：CF010618 C時間：7:00pm-9:10pm1. 蕃茄炒蛋2. 煎封鮮魚3. 土魷肉餅4. 蕃茄煮魚5. 洋蔥豬扒

法式甜品

編號：CF010618 D時間：7:00pm-9:10pm1. 法式鄉村萍果批2. 反轉萍果批麵包布甸3. 朱古力威士忌碧根果仁批

超級健康美食

編號：CF010618 E時間：7:00pm-9:10pm1. 意式焗千層茄子2. 藜麥紅菜頭漢堡3. 檸檬黑醋汁羽衣甘藍萍果沙律4. 楓漿芥茉醬椰菜仔5. 牛油果醬栗米片

餃子

編號：CF010618 F時間：11:00am-1:10pm1. 自制餃子皮2. 紫菜三鮮餃3. 椰菜粟米餃4. 雞肉粟米芝士餃5. 黑松露豬肉餃

私房素宴

編號：CF010618 G時間：2:00am-5:00pm1. 黑松露炒牛肝菌2. 毛豆小碗手拌腐竹3. 蟲草花腐皮卷4. 荷香榆耳蒸淮山5. 涼拌珊瑚草6. 素煎蛋7. 三絲乳香拌麵8. 羅漢果蘆薈凍9. 三色藜麥南瓜飯

新手小菜班

編號：CF010618 H時間：7:00pm-9:10pm1. 梅菜蒸肉餅2. 時菜炒牛肉3. 滑蛋炒蝦仁4. 錦繡豆腐羹5. 梅子排骨

中式小菜

編號：CF010618I時間：7:00pm-9:10pm1. 海山骨 ( 香脆蝦醬酥骨 )2. 青芥茉雞柳3. 醉翁烏頭4. 皮蛋蝦筒

家鄉小點

編號：CF010618J時間：7:00pm-9:10pm1. 客家蘿蔔茶果2. 客家眉豆茶果3. 潮州粉果4. 客家九層糕

糭編號：CF010618K時間：10:00am-12:00pm1. 上海糭1. 台灣糭

包班糭

編號：CF010618L時間：12:30pm-2:30pm每班 10 人

包班糭

編號：CF0106L18時間：2:30m-4:30pm每班 10 人以上兩班每人可制作 15隻

端午節 冷盆

編號：CF010618M時間：7:00pm-9:10pm1. 懷舊蠔油豆2. 水晶肴肉3. 金陵鹽水鴨4. 五味豬手5. 涼拌青瓜木耳素雞

西式甜品

編號：CF010618N時間：11:00am-1:10pm

1. 時窩夫

私房素宴

編號：CF010618O時間：2:00pm-5:00pm1. 黑松露炒牛肝菌2. 毛豆小碗手拌腐竹3. 蟲芯草花腐皮卷4. 荷香榆耳蒸淮山5. 涼拌珊瑚草6. 素煎蛋7. 三絲乳香拌麵羅漢果蘆薈凍9. 三色藜麥南瓜飯

會員 $180 非會員 $250 ( 兩小時 )會員 $220 非會員 $290 ( 三小時 )另材料費：$25 - $45 ( 於堂上交予導師 )

05 /06

13/06

20/06

09/06

16/06

23/06

04/6

11/06

18/06

07/06

14/06

02/602/06

09/06

16/06

23/06

自煮派對烹飪是以不同的烹調技巧，

配合食物的特性及味道，用

心製作出色香味形俱全的菜

式。以精心設計的菜式，與

良朋及家人共嚐，傳達一份

關懷備致的心思，並為生活

增添一份色彩。

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星期一 星期三 星期四 星期六小菜

編號：CF010618P時間：7:00pm-9:10pm1. 三絲冬瓜盆2. 秋葵豚肉卷3. 紫花茄子蒸鯪魚肉4. 黑醋洋蔥豬扒

冷盆

編號：CF010618Q時間：7:00pm-9:10pm1. 酸子薑2. 山東燒雞3. 醉雞4. 白雲豬手5. 白雲鳳爪

麵包班 (1)

編號 :CF010618R時間：2:00pm-5:00pm1. 免揉麵包意式拖鞋包2. 免焗麵包 ( 平底鍋包 )

冷盆

編號：CF010718A時間：7:00pm-9:10pm1. 成都口水雞2. 白切肉3. 椒鹽蔴油雞翼4. 泰式鳳爪5. 沙薑雞腳

東南亞美食

編號：CF010718B時間：7:00pm-9:10pm1. 香芒軟殼蟹米紙卷2. 香脆蝦球雙果沙律3. 双檸燴牛肋骨條4. 月亮蝦餅

經典點心

編號：CF010718C時間：11:00am-1:10pm1. 錦鹵雲吞2. 奶皇西米角3. 咸水角

麵包班 (2)

編號 :CF010718D時間：2:00pm-5:00pm1. 三色藜麥法包2. 鹽可頌 ( 海鹽法包卷 )

輕怡美食

編號：CF010718E時間：7:00pm-9:10pm1. 黑麥汁雞肉飯2. 味噌海帶豆腐蜆湯3. 泡菜青椒炒肉片4. 泰式南瓜酸辣雞

冷盆

編號：CF010718F時間：7:00pm-9:10pm

1. 糟汁鴨舌2. 酒糟豬手3. 酒糟豬耳4. 涼拌味噌黑芝麻醬四季豆

養生糕點

編號：CF010718G時間：7:00pm-9:10pm1. 紫薯准山糕2. 桂花藕粉糕3. 藕粉紅豆糕

夏日甜品

編號：CF010718H時間：11:00am-1:10pm1. 自製涼粉2. 自製珍多冰3. 自製白涼粉4. 川北涼粉

經典美式甜點

編號：CF010718I時間：2:00-5:001. 朱古力合桃布朗尼2. 雙料朱古力鬆餅3. 碧根果仁軟曲奇

西式素食

編號：CF010718J時間：7:00pm-9:10pm1. 焗威靈頓鮮菌2. 南瓜菠菜濶麵3. 甜紅椒香蒜意式青瓜麵4. 彩虹米紙卷

萍果糕點

編號：CF010718K時間：7:00pm-9:10pm1. 意大利萍果蛋糕2. 脆皮萍果芝士餅3. 薑味萍果反轉蛋糕

麵包班

編號：CF010718L時間：2:00pm-5:00pm1. 一口芝士包2. 朱古力扭紋麵包條3. 紅酒桂圓合桃包

中式小菜

編號：CF010718M時間：7:00pm-9:10pm1. 南瓜欖角蒸排骨2. 涼瓜海味煎蛋角3. 冬瓜海鮮羹4. 頭抽煎雞

名店小菜

編號：CF010718N時間：7:00pm-9:10pm1. 白雲龍皇煎米粉2. 萬壽果牛肋條3. 蜜梅酥骨4. 冬坡釀肉

芒果美食

編號：CF010718O時間：11:00am-1:10pm1. 芒果鴛鴦糯米2. 芒果撈河3. 芒果米線4. 芒果黑糯米腸粉

健康橄欖油蛋糕班

編號：CF010718P時間：2:00pm-5:00pm1. 希臘乳酪蛋糕2. 香橙冧酒提子蛋糕3. 朱古力橄欖油蛋糕4. 加州檸檬藍莓合桃蛋糕

自煮派對

04/07

27/06

11/07

18/07

25/07

07/07

14/7

28/07

25/06

09/07

16/07

23/07

05/07

12/07

07/07

30/06

14/07

21/07

28/07

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星期一 星期三 星期四 星期六京式美食

編號：CF010718Q時間：7:00pm-9:10pm1. 叉子燒餅2. 榨菜肉未3. 醋溜木須肉4. 驢打滾

潮式美食

編號：CF010818 A時間：7:00pm-9:10pm1. 椒醬肉2. 蝦棗3. 蟹棗4. 蠔仔粥

薯條，炸魚

編號：CF010818 B時間：7:00pm-9:10pm1. 脆炸洋蔥圈2. 英式炸魚柳3. 炸薯條4. 法式白酒燴雞

西式甜品

編號：CF010818 C時間：2:00pm-4:10pm芒果麼士鏡面蛋糕

西式美食

編號：CF010818 D時間：7:00pm-9:10pm1. 煎焗鴨胸伴紅酒香橙汁2. 彩椒茄乾雞肉長通粉3. 普羅旺斯什菜4. 意大利黑醋士多啤梨乳酪凍

潮式美食

編號：CF010818 E時間：7:00pm-9:10pm1. 煎蠔餅2. 豆醬雞3. 梅膏酥骨4. 綠豆爽

台式糕點

編號：CF010818 F時間：7:00pm-9:10pm1. 台式綠豆椪2. 台式綠豆餅3. 台式 QQ 餅

奧地利甜品

編號：CF010818 G時間：2:00pm-4:10pm

1. Sachertorte 奧地利朱古力蛋糕

2. 奧地利紅莓牛油酥餅條

素菜

編號：CF010818 H時間：7:00pm-9:10pm1. 涼拌藕片2. 蜜汁素脆鱔3. 鮮竹木耳卷扒時蔬4. 香葉素雞

中式甜品

編號：CF010818 J時間：11:00am-1:10pm1. 雞蛋仔2. 夾餅3. 潮州冷糕

日式名店糕點

編號：CF010818 K時間：2:00pm-5:00pm1. 樹葉酥餅2. 維多利亞餅3. 朱古力腰果曲奇圈

特色包糕

編號：CF010818 L時間：7:00pm-9:10pm1. 宮殿咸魚包2. 磨菇包

芝士餅工房 (1)

編號：CF010818 M時間：7:00pm-9:10pm1. 原 士餅2. 朱古慕絲芝士餅

Winnie 姐 Fans Club

編號：CF010818 N時間：2:00pm-5:00pm主題︰ Party 小點

2 小時學費

特式小菜

編號：CF010818O時間：7:00pm-9:10pm1. 蠔汁鮮菌魚卷2. 煮燒蜜味豬軟骨3. 家鄉煎藕餅4. 香煎蘿蔔魚餅

糖果製作

編號：SF10818P時間：7:00pm-9:10pm1. 自制樂家否仁糖2. 海鹽腰果酥3. 南瓜子酥

泰式

編號：CF010818Q時間：7:00pm,-9:10pm1. 泰式抽子沙律2. 蝦醬炒飯3. 脆菜炒椰菜苗4. 泰式芒果西米布甸5. 泰式炒粿

京滬甜品

編號：CF010918A時間：11:00am-1:10pm1. 豆沙窩餅2. 酒釀丸子3. 拔絲香蕉4. 高力豆沙香蕉

潮式套餐

編號：CF010918 B時間：2:00pm-5:00pm1. 鹵水鴨2. 凍蟹3. 南薑雞4. 沙爹牛肉5. 凍蟹窩潮式烏魚窩6. 反沙芋 , 水晶包

自煮派對

08/08

01/08

22/08

29/08

18/08

01/09

06/08

30/07

13/08

20/08

27/08

09/08

02/08

30/08

11/08

04/08

18/08

25/08

01/09

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星期一 星期三 星期四 星期六特式小菜

編號：CF010918 C時間：7:00pm-9:10pm1. 脆皮牛腩2. 甫魚生根雞球3. 翠塘豆腐4. 荷香双蝦糯米飯

芝士餅工房

編號：CF010918 D時間：7:00pm-9:10pm1. 士多啤梨益力多芝士餅 ( 雪 )2. 海鹽焦糖芝士餅 ( 雪 )

泰式美食

編號：CF010918 E時間：7:00pm-9:10pm1. 冬陰公湯2. 香葉雞3. 泰式豬頭肉4. 青咖喱雞

月餅班 (1)

編號：CF010918 F時間：10:00am-1:00pm1. 無花果冬茸月餅2. 鳳凰酥月餅

3 小時 只限 10 人

月餅班 (2)

編號：CF010918 G時間：2:00pm-5:00pm1. 棗茸果仁月餅2. 焦糖果仁月餅

只限 10 人

西式美食

編號：CF010918 H時間：7:00pm-9:10pm1. 焗德國咸豬手2. 德國燴牛肋條3. 香草牛油龍脷柳4. 蜜糖無花果沙律5. 德國薯仔沙律

12/09 印度美食

編號：CF010918I時間：7:00pm-9:10pm1. Naan Bread2. 馬莎拉燴羊肉3. 印度薯仔咖喱角4. 印度羊肉咖喱角

月餅班（３）

編號：SF010918J時間：2:00pm-4:10pm1. 酥皮奶皇月餅2. 酥皮流心奶皇月餅3. 自制奶皇餡

月餅班（４）

編號：CF010918K時間：7:00pm-9:10pm1. 陳皮豆沙月餅2. 蛋黃白蓮蓉月餅

雞之美食

編號：CF010918L時間：7:00pm-9:10pm1. 香雞义燒雞扒2. 紫菜甜椒雞肉卷3. 泰式檸樂雞翼4. 泰式香茅雞棒

月餅製作班 (1)

編號：CF010918M時間：10:00am-12:0pm叉燒果仁月餅

只限 10 人

月餅製作班 (2)

編號：CF010918N時間：12:30pm-2:30pm酥皮奶皇月餅

只限 8 人

21/09 月餅製作班 (2)編號：CF010918O時間：2:30pm- ４：30pm酥皮奶皇月餅

只限 8 人

特式小菜

編號：CF010918P時間：7:00pm-9:10pm1. 貴妃牛肋條2. 瑤柱花膠羹3. 十穀米紫薯蒸排骨4. 啫啫芥蘭煲

泰式美食

編號 : CF010918Q時間：7:00pm-9:10pm1. 咖喱蟹2. 胡椒蝦3. 泰式魚餅4. 辣椒青炒蜆

西點

編號 : CF010918R時間：11:00am-1:10pm1. 雞批2. 牛肉批3. 提子士鬆包

栗子美食

編號 : CF010918S時間：2:00pm-5:00pm1. 法式糖栗子2. 黑糖栗子蛋糕3. 杏仁栗子蛋糕4. 栗子杏仁吉士酥卷

自煮派對

12/09

04/09

19/09

26/09

08/09

22/09

29/09

10/09

03/09

17/09

06/09

27/09

15/09

08/09

22/09

29/09

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