農業科技 ● 產業升級 ● 與時俱進 ● 創新未來

農業科技產業化及人才培育

農業科技研究院

陳瑞榮副院長

108年5月24日

農業科技 ● 產業升級 ● 與時俱進 ● 創新未來

壹、新農業科技施政藍圖

貳、農業科技產業化輔導措施

參、農業科技人才培育

肆、結語

報告大綱

新農業—結構的調整（人、地、產業）

扭轉過去消極補貼的舊思維，

建立強本革新的新農業

困難和挑戰 過去 現在與未來

⚫農業經營− 農業人力老化

− 農業經營缺工

⚫產業發展−貿易自由化

−糧食安全

−食品安全

⚫資源永續−耕地面積細碎化

−氣候變遷加劇

−自然資源枯竭

兼業農家

依賴補貼

生產思維

追求產量

進口防禦

天災救助

資源耗竭

專業農民

增強體質

市場導向

到貨品質

有守有攻

風險管理

再生循環3

壹、新農業科技施政藍圖

三大施政主軸

推動對地綠色環境給付

推廣友善環境耕作

提升畜禽產業競爭力

穩定農民收益農業資源永續利用

科技創新強勢出擊

建立農業典範

新農業施政重點與願景

確保農產品安全

建構農業安全體系

提升糧食安全

願景：幸福農民、安全農業及富裕農村的永續農業提升農業行銷能力

提高農業附加價值增加農產品內外銷多元通路

十大重點政策4

壹、新農業科技施政藍圖

提升糧食安全

確保農產品安全

增加農產品內外銷多元通路

提高農業附加價值

穩定農民收益

推廣友善環境耕作

農業資源永續利用

科技創新強勢出擊

提升畜禽產業競爭力

推動對地綠色給付 1. 導入科技評估，有效利用土地資源

2. 智慧科技協力，提高效率降低災損

3. 強化畜禽健康管理與抗病能力

4. 建立多元生態農作體系

5. 發展質量兼具之農業生產系統

6. 運用跨域前瞻科技，創新研發實力

7. 強化產銷儲運技術，穩定供需平衡

8. 強化源頭生產管理與產銷品質管控

9. 完善農產數位供應鏈與電子商務通路

10. 開發農特產機能性多元應用

新農業科技重點策略新農業創新推動方案

立

建

業

農

典

範

建

農 業安 全

體 系

構

農

提

行業

升

銷能

力

壹、新農業科技施政藍圖

6

一、完備管理制度，成果加值運用

生產製造產品供農民使用種苗、農機具、生物農藥/肥料、疫苗、農業資材…等

現 有 推 廣 體 系106 年 台 中 場 無償推廣葡萄晚腐病防治技每年達到 300 公 頃 ， 協助農民每分地產量 提 升 至 6,000公斤，每年幫助降 低 農 損 超 過1,800萬元。

育成輔導服務

產業結構調整 加速科研產業運用，促進產業發展

科學技術基本法

研發成果管理運用

境外實施(0.83%)

國內實施(97.16%)

加值運用服務

智財保護

技術移轉

科研成果

智財保護管理運用

產業生產運用(農民)

市場

(國內外) 農產品

(國內)

(國外)

無償推廣有償授權

農企業

新技轉168件↑ 24.4%

技轉金9,080萬↑3.1%

貳、農業科技產業化輔導措施

7

科技農業傳統模式

新型態營運模式

消費市場

傳統農企業

傳統農民

消費市場

生產型農企業 青年農民

農民夥伴 行銷型農企業

科研成果導入，創造多元農業營運模式

貳、農業科技產業化輔導措施

8

山苦瓜花蓮四號的產業化與國際化

1. 苦瓜花蓮四號品種管理與育種。

2. 已成立葡萄園科技股份有限公司，建立苦瓜生產體系及原料初加工。

3. 將台灣打造成國際藥廠API(原料藥)的供應中心。

事業發展評估與五年營運規劃：1. 提供資本形成與新事業五

年營運規畫。2. 協助品種授權之評估、契

作生產之規劃、產品發展之佈局，以利苦瓜產業之持續發展。

CO2超臨界萃取技術及事業營運

苦瓜花蓮四號品種授權

農民契作

苦瓜花蓮四號：1. 品種特質：

• 生物活性成分高，如苦瓜皂苷、瘦素及共軛次亞麻油酸

• 藥理活性試驗穩定• 運用多元

2. 專屬授權：寰宇公司已與花改場已達成進階技術合作的共識，未來將朝讓與發展。

農業科技新事業發展

結合農民以契作方式在台灣發展苦瓜原料生產專區，以確保終端產品的品質。1. 目前契作生產基地：花

蓮、高雄等。2. 另將擇西部2處做契作

點：苗栗(洽談中)等。

貳、農業科技產業化輔導措施

技術育成●技術創新研發●產學合作交流●一般商務服務●獨特優良設施實務輔導

試驗所 (農、林、漁、畜) 農科院

後育成●創業評估與輔導●研發資源整合服務●量產及製程/設備改善●業師諮詢服務●法務商務財務及行銷規劃支援●資金媒合/資本市場先期輔導

農業育成中心

青農

農民團體

新創企業

農企業輔導

科技處

經營輔導●產業體系輔導●多元創新提案

創新創業

二、強化育成輔導，擴大科研成效

科技農企業

好點子競賽

(群眾募資)

新創事業(農企業輔導)

(創投投資)

貳、農業科技產業化輔導措施

共同合作

產業界

學研界

政府機構

回饋應用成效

補助研發經費

提供關鍵技術

農業科技產學合作計畫

是一種以技術協助為出發點的政策資

源

• 由產業界提出需求和部分研發資金，與

學研單位共同訂定目標，並透過政府的

經費補助，完成技術或產品開發。

• 此種合作關係強調藉助研究人員的知識，

協助產業端完備市場營運過程中所需的

技術缺口，而產出成果可藉由技術授權

擴大產業應用。

貳、農業科技產業化輔導措施三、產業化輔導資源-產學合作

產學合作模式

貳、農業科技產業化輔導措施

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教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/ PPT论坛：www.1ppt.cn

產學合作推動案例

案例1

案例2

榖研所與廣大利進行「新

式鹹蛋黃醃製技術開發」

產學合作計畫，結合研究

端專業知識，運用業者既

有蛋品加工設備與穩定鴨

蛋來源，突破傳統蛋品醃

製法限制。

為解決原鄉部落高勞力作

業負擔，由台東改良場分

別與蓮東農機及信豐農機

進行「小米收穫機械及臺

灣藜脫粒機開發」產學合

作計畫，引進市售收穫機

進行改良，提供符合平地、

緩坡及坡地等不同栽培業

者需求。製程精進 轉型

升級本製程特色係為醃製時間

可大幅縮減 70 %；此外同

時排除傳統醃製法無法充

分應用蛋白缺點，預估增

加至少 30 萬商業利潤。

測試結果顯示收割作業時

間縮短 62.5 %；投入人力

部分大幅減少 96 %；採收

成本降低 98.5 %。

38

貳、農業科技產業化輔導措施

13

鼓勵企業主動投入經費於創新研發活動

已有初步研發成果技術與產品商品化

帶動產業創新

保有企業自主活力

提升農業之國際競

爭力

農委會自96年起推動

農業業界科專計畫

平均每補助1元可促進業者投資7.64元與

創造 5.17元產值，共創造12.81倍之價值

企業

人力

資金

貳、農業科技產業化輔導措施

三、產業化輔導資源-業界科專

14

業界科專-補助標的與屬性

1. 屬農委會業務職掌之產業技術。2. 優先支持對象：進駐農委會或地方政府設置之農業科技園區

或創新育成中心之農企業機構、研發項目符合農委會重大政策者，以及承接農業學法科專研發成果者。

01

技術Technology

02

品牌Brand

03

創新商業營運模式business

Model

04

其他農業相關研發 R & D

規劃或開發農業產業所需之關鍵性、前瞻性、整合性、共通性或基礎性技術。

農產品品牌之發展研究、應用或加值之服務平臺、系統或模式。

促進農業產業技術發展之知識創造、流通或加值，以發展創新商業營運模式或流程。

其他創造具體知識資本、創新農業產業價值或提升產業創新能力之研究發展活動。

貳、農業科技產業化輔導措施

15

臺灣有機農業產銷智慧決策分析與服務支援平臺建置

資料來源：迴鄉有機事業股份有限公司提供

業界科專-案例說明

本計畫成功導入資通訊技術，以智慧生產與數位服務為計畫

雙主軸，完成智慧產銷整合應用與決策支援服務平臺，並結

合智慧宅配APP設計、農委會之農務e把抓功能及公司ERP

訂單系統，順利推出後，新客戶增加率與去年同期相較，

提升20%以上。

防止仔豬細菌性下痢之益生菌與中藥草組合產品開發

資料來源：祥圃實業股份有限公司提供

本計畫完成益生菌與中藥草之組合產品開發，經研究結果證實能降低母豬與仔豬腸道與糞便中之大腸桿菌等病原菌，可有效抑制病原菌生長及提高弱小仔豬之增重及免疫力功能，進而提升仔豬育成率，預期每年約可增加上千萬元之產值收入。

貳、農業科技產業化輔導措施

107年度輔導5家

+2家106年度續案

農企業申請⚫具備科技涵量及全球化發展之實績

或潛力之農企業/合作社。

⚫農企業可自行申請或聯合產業鏈相關業者多家共同申請

計畫審查

撰寫計畫書

開放申請

實質輔導模式

訪視診斷/初審會議

成果專刊

媒體廣宣

聯合成果展示

輔導經費

每家政府款最高不逾60萬元，業者自付額不低於計畫總金額33.3%(30萬元)。

輔導期程

由財團法人中衛發展中心輔導，每家輔導期程為7個月。

單一農企業產業鏈/同異業結盟 (2家

農企業以上共同申請)

國際能量發展

國際市場情資蒐集與運用

全球運籌與經營策略藍

圖

國際體系經營運作

與管理

國際市場行銷與品牌管

理

國際專業人才培育與提升

先端技術研發與

產品管理

國際市場智財保護與管理

國內經營提升：經管六構面強化(生產管理、行銷管理、

人力資源、研發管理、財務管理、資訊管理)。

貳、農業科技產業化輔導措施

四、農企業跨域整合輔導

建立玉米栽種SOP及品質管制制度

1. 現行田間栽培管理標準化

2. 推動田間試驗優化SOP

3. 建立體系品質標準制度

4. 蒐集國內外玉米品質規格資訊

5. 協助進行HACCP、IOS22000及HALAL哈拉的國際認證規劃

推動智慧化生產，運用物聯網，強化數據分析

1. 建立田間栽培、契作管理資訊系統

2. 建置田間感測器，運用物聯網進行資

訊蒐集

3. 透過雲端系統進行數據分析，作為改

善栽種流程參考

推動源頭管理，確保產品安全

1. 研發專用資材2. 建立共同採購機制

行塑國際知名品牌與行銷發展

1. 香港市場分析2. 香港市場發展策略3. 國際化CI系統優化、平台建置與行

銷工具製作

1. 完備產銷履歷玉米體系運作，建立品質、成本、數量穩定之玉米供應鏈

2. 申請聯盟型業界科專，推動省力化、智慧化、自動化之智慧農業

3. 海外通路B2B；B2C佈建，進軍香港超市、連鎖日式餐廳，香港銷售增5000KG/月

效益

農企業輔導-單一業者推動案例

鮮綠農業科技股份有限公司業者

貳、農業科技產業化輔導措施

輔導重點

緣起

為滿足通路商及消費者一次購足需求，結合菇類及生鮮蔬菜雙體系，推動共同行銷、共同生產及聯合教育訓練，轉化產業競爭關係，發揮1+1>2之影響市場競爭力。

目標

行銷通路種苗 集中處理種植 物流運輸加工包裝

1.確保食品安全及供貨穩定2.提升田間管理效率、進行食材溯源

1.共同行銷平台「台灣安心農產市集」積極廣納有志安全農產品體系業者加入

2.拓展大型實體通路(如家樂福)3.拓展國際市場(香港)

價值提升

•雙核心體系運作機制

•共通性產品(杏鮑菇)共同生產、

品質規範

•推動田間管理智能化

•建立聯合行銷平台

•實體通路聯合行銷推廣

•共同品牌發展規劃

•國際行銷拓展佈建

輔導效益

1.提升營業額500萬元、促成投資額1,030萬元

(建置標準化分裝場，因應賣場通路拓展後之供貨需求)。

2.完成共同生產，導入田間管理，降低成本120萬元。

3.推動聯合行銷及教育訓練，降低成本80萬元。

4.建立聯合產銷平台「台灣安心農產市集」，未來潛在效益超過1000萬元。

彰化菇類生產合作社+太陽生鮮農產(股)公司業者

農企業輔導-跨域輔導案例

貳、農業科技產業化輔導措施

19

籌措中長期資金

強化財務結構

取得較佳融資條件

建立公司形象

提高知名度

吸引優秀人才

公司健全管理

企業經營績效

永續發展

提升投資人信任度

有利於股東之投資理財

農企業進入資

本市場之助益

貳、農業科技產業化輔導措施

五、輔導農企業進入資本市場

20

登錄創櫃板好處

登錄創櫃板好

處

免辦理公開發行

享有免費輔導

籌資成本低

提升知名度

擴大經營規模

登錄創櫃板前之「公設聯合輔導機制」，提供微型創新企業會計、內控、行銷及法制等輔導，並輔導公司建置簡易內部控制及會計制度。

創櫃板提供籌資功能，讓微型企業可以較低之成本募得營運所需資金。

貳、農業科技產業化輔導措施

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取得農委會推薦、創新創意意見書登錄創櫃板之農企業

7466麗園農牧科技股份有限公司

7486新世紀漢方

生技股份有限公司

7509森岳股份有限公司

7496焌達科技股份有限公司

7512東晟水產

股份有限公司

7407京冠生物科技股份有限公司

7450那米亞發酵股份有限公司

農企業

貳、農業科技產業化輔導措施

頒獎典禮

評選名單公佈

獎項評選

粉絲團操作

助 獎勵方式

農委會科技處

媒宣作業

競賽推動

募資平台協助

媒體報導 串連青農、學校、社團

全省巡迴辦理

群眾集資專案準備

2017好點子競賽成功案例分享

提案工作坊

活動官網報名參賽

不限募資平台提案

募資提案募

活動期間集資成功者可進入獎項評選

評選成功集資案件

委員群共識選出•評審團獎x3名•特定主題獎x3名•粉絲最愛獎x3名•超級吸金獎x3名

評選會議選圓夢獎勵金

青年跨域創新輔導

菁英班上課資格

媒體露出

4-6月 4-10月 11月 11月 12月上旬

目的推動農業創新、創業精神，以群眾集資方式促進農業創新產品、服務或商業模式之發想與

實踐，藉此檢視創新想法可行性，尋找產業問題解決對策，激發跨界創新發想，為農業注

入活力與創意。2018競賽期間107年4月1日至10月31日

2018農業好點子群眾集資競賽

農業好點子群眾集資競賽 獲得2018傑出公關獎-品牌傳播類優異獎

貳、農業科技產業化輔導措施

農業科技 ● 產業升級 ● 與時俱進 ● 創新未來 23

農業科技跨領域人才培訓班(AMMOT)

科技農企業經營管理菁英班

對象 農企業及農委會同仁智財推廣運用培訓、技術移轉種籽人才等

科技研發、推廣、行銷之公民營企業、財團法人研究機構、農漁會、農業相關學/協會或其他相關業者。

課程 智財保護、技術移轉、投資評估、新創事業等

科技農企業經營管理之理論與實務等

人數 50人/年 43人/年

開辦年度 94年起 99年起

一、跨領域及經營管理人才培訓

參、農業科技人才培育

農業科技 ● 產業升級 ● 與時俱進 ● 創新未來

講 題 主 講 人

計畫簡介 翁瑋蓮研究員

新創動動腦：股權結構、員工選擇權、

現金流及募資實務

王怡文會計師

安侯建業聯合會計師事務所

從研發到商品化之技術移轉實務楊思源組長

工研院材化所技術推廣組

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參、農業科技人才培育

於106/11/10舉辦產學研加速鏈結價創新農業旗艦計畫人才培訓課程1場，4個團隊共計15人參與課程

二、創新創業人才培訓

農業科技 ● 產業升級 ● 與時俱進 ● 創新未來 25

創業實戰工作坊

參、農業科技人才培育

二、創新創業人才培訓

農業科技 ● 產業升級 ● 與時俱進 ● 創新未來

• 探索機會(Knowing Opportunity)

• 適時反應(Ability to React)

• 創新作為(React Innovatively)

• 跨域整合(Interdisciplinary Approach)

人才素質的要求

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肆、結語

農業科技 ● 產業升級 ● 與時俱進 ● 創新未來

• 創造力

• 批判性思考

• 解決問題

• 溝通能力

• 團隊合作

21世紀人才素質

27

肆、結語

28

感謝聆聽

敬請惠予指教