食品网刊file4.foodmate.net/maillist/202006021018.pdf · 2020-06-02 ·...
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食品网刊
中国食品
冬虫夏草不能作为普通食品原料
小龙虾猛降价，但吃货们并不买账
美食季又来了 送你一份安全饮食小贴士
最新食品相关产品国抽实施细则意见稿解读
福州首例“十倍赔偿”刑附民公益诉讼案宣判
武汉市江夏实验高中出现食品卫生问题 校长被免职
农业农村部部署开展 2020年农产品质量安全专项整治“利剑”行动
一碗 356.95元？官方回应“天价米粉”：食材明码标价，暂不立案
未检疫冻肉近万斤售给夜宵烧烤店 江西永丰县一商家被罚两百余万元
“每日坚果”里吃出头发？警方查获跨省造假产业链 涉案金额 2000 余万
国内预警
中华人民共和国农业农村部公告 第 303号
国家食品安全风险评估中心公开征求氧化亚氮
等 7 种食品添加剂新品种意见
市场监管总局关于 24批次食品不合格情况的通告〔2020年 第 11号〕
关于发布《人群维生素 D缺乏筛查方法》等 2项推荐性卫生行业标准的通
告（国卫通〔2020〕8号）
国际食品
哈萨克斯坦计划扩大牛肉出口
缅甸放开对外国酒的进口限制
越南与中国继续加强农产品贸易交往
泰国公共卫生部发布公告制定食品中污染物的标准
俄罗斯解除我国广东佛山某水产企业产品输俄限令
欧亚经济委员会理事会发布《食品安全技术法规》修正案实施过渡期要求
国际预警
美国更新疫情期间食品标签临时性政策
乌克兰扎波罗热州发生一起非洲猪瘟疫情
欧盟修订高氯酸盐在部分食品中的残留限量
俄滨海边疆区通报 2020年一季度食品安全监督抽检结果
2020年 5月中国出口韩国食品违反情况（更新至 5月 24日）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2020年第 21周）
食品科技
素食者易患抑郁症？吃点肉更健康
玉米增密种植可提高产量并降低碳排放
宁波首次在世界上实现虎斑乌贼大规模人工繁育
科学家揭示水稻糖基转移酶调控粒型与抗逆新机制
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中国食品 冬虫夏草不能作为普通食品原料
某酒类经营部因在网络购物平台销售添加了冬虫夏草的虫草酒，引发网络购物合同纠纷，被法院判决退还货款并支
付 10倍赔偿金。
基本案情
2019年 1月 9日
周某某通过网络购物平台在一家酒类经营部的网店购买了名称为“十年陈酿珍品雪贡虫草酒 白酒 浓香型 52度 5
00ml 白酒批发”的商品 6瓶，每盒单价 1280元，优惠后实际支付总价 6600元。
2019年 1月 12日
周某某收货签收。酒的标签载明，“酒精度：52%vol；净含量：500mL;配料表：浓香型白酒、纯天然野生虫草。”
同时还标明了产品标准号、批准文号、厂址、生产日期、批号等信息。
酒类经营部确认涉案虫草酒中添加的是冬虫夏草，但其认为虫草属于可用于保健食品的物品，其销售的虫草酒有酒
类生产和食品生产的批准文号，手续齐全，是合格安全的。
法院审理认为，《卫生部关于普通食品中有关原料问题的批复》《国家质检总局食品生产监管司关于冬虫夏草不得
作为普通食品原料的通知》均明确规定，冬虫夏草不得作为普通食品原料使用。本案中，该酒类经营部销售的涉案虫草
酒的批准文号为“川卫食准字”，属于普通食品，在普通食品中添加不允许使用的冬虫夏草，该商品属于不符合国家食
品安全标准的食品，故该酒类经营部应承担退还货款并支付十倍赔偿金的责任。
法官说案
《中华人民共和国食品安全法》第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食
品又是中药材的物质。卫生部于 2002 年印发了进一步规范保健食品原料通知，并列出了既是食品又是药品的目录，其
中并不包括冬虫夏草，说明冬虫夏草不属于《中华人民共和国食品安全法》第三十八条中规定的“可以添加按照传统既
是食品又是中药材的物质”。而 2009 年出台的相关规定中更是明确冬虫夏草不得作为普通食品原料使用。作为酒类商
品的经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事相关经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，
承担社会责任。
文章来源：上海第三中院微信号
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中国食品 小龙虾猛降价，但吃货们并不买账
小龙虾猛降价，但吃货们并不买账
每斤比去年同期便宜 5元，饭店和批发市场销量都远不及去年
进入 5 月下旬，小龙虾迎来销售旺季。25 日上午，小龙虾被摆放在济南海鲜市场的显眼位置。多家商户表示，今
年小龙虾价格下跌明显，规格最小的小龙虾已经跌至 10 元/斤，平均每斤比往年低 5 元左右，不少市民买回家自己做
着吃。
价格特别“亲民”
最低 10元一斤
5 月 25 日上午，记者来到了济南海鲜市场探访发现，每个摊位上几乎都能看到小龙虾的身影——深红色外壳，伸
着两个长长的钳子。虽然看上去有点吓人，但它却是人们餐桌上的美味。令众多消费者高兴的是，今年小龙虾价格特
别“亲民”，最低 10元一斤。
张梅（化名）的摊子在市场的东南角入口处，是销售小龙虾的“大户”，摊上摆放着几大盆小龙虾，供消费者挑
选。记者过来询问时，她正忙着招呼顾客，很快卖出去十几份。
提及小龙虾的价格时，她却直摇头。“今年的行情不太好。我这里销售的小龙虾产自微山湖，分三个档次，4钱一
只的小龙虾，零售价每斤 12 元；中等的 5 钱一只的小龙虾，零售价每斤 16 元，大一点的一两一只的小龙虾，每斤 27
元左右。”张梅说，市民根据需求，选购中等个头的多一些。
在另一家水产店前，店主李军（化名）也在招呼顾客，他销售的小龙虾基本上也是差不多价格。“从最近几年同
期来看，今年小龙虾价格算是最低的了。去年，个头最小的小龙虾每斤也能卖到 15 元以上，今年跌到了 10 元。”李
军对记者说，来货的价格就低，零售价也不会高上去。多家商户表示，整体看，今年小龙虾价格每斤比去年同期低了 5
元左右。
四斤花了五六十元
一家人吃个够
因为今年小龙虾价格偏低，一些市民都会买上几斤，回家过过嘴瘾。
在济南海鲜市场，多名购买小龙虾的市民表示，之前都是去饭店、烧烤店吃小龙虾，再喝点啤酒，是一件非常惬
意的事情。进入 5月份后，气温逐渐升高，小龙虾大量上市，除了在饭店里能吃到外，还可以买回家自己做。
家住附近的王女士就买了几斤小龙虾，准备晚上做了吃。“其实小龙虾的肉并不多，主要是吃味道。我们一家人
都特别喜欢，在家里自己做着吃，相对干净一些。”王女士说，今年小龙虾便宜很多，一家人吃一次比去年同期少花
十几元。
更多内容详见：小龙虾猛降价，但吃货们并不买账
文章来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点
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中国食品 美食季又来了 送你一份安全饮食小贴士
又到了花式吃小龙虾、烤串、海鲜的季节，相信不少小伙伴已经在和家人、朋友一起购买食材、烹饪美食了。在
享受美味的同时，一些饮食安全的隐患就在身边，这些食品安全常识不容忽视。
小龙虾配冰啤 当心胃肠炎
小龙虾属于水产品，容易携带寄生虫。高温烹饪煮熟煮透即可消灭寄生虫。许多小龙虾经烹饪后，口味重、辛辣
刺激，吃太多容易刺激肠胃。如果在加工小龙虾的过程中，没有烹饪至熟透，或是小龙虾不新鲜，食用后很可能引起
急性胃肠炎。同时，喝冰啤酒会导致饮酒者胃肠道的温度急速下降，血流量减少影响消化功能，常见症状就是拉肚子。
因此，在烹饪小龙虾的时候，口味上不要过辣，减少对肠胃的刺激。同时，一次性不宜吃得过多，尤其是肠胃弱
的人更要慎食。
海鲜配啤酒 痛风风险增
引发痛风的本质原因是血液内的尿酸浓度过高，形成尿酸结晶沉积在关节和肾脏部位。而海鲜是高嘌呤、高蛋白
质食物，在人体的新陈代谢过程中，嘌呤分解会生成尿酸；大量摄入蛋白质，也会促进尿酸的形成。很多人在食用海
鲜时，常搭配酒类，这样会进一步提高尿酸的含量，加大痛风的风险。
烧烤这样吃，远离致癌物
食物在烧烤过程中，瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑，会变成大量杂环胺类物质，而肥肉中的脂肪被烤焦烤黑，就会
产生大量的苯并芘。这两种物质均为致癌物。
建议在烧烤时将不小心烤糊的地方切去后扔掉。如果实在控制不好火候，可以将食物包一层锡纸后再烤。此外，
肉类可以先腌再烤。最好不要不停地边烤边放调料，避免摄入太多盐。最后，吃烧烤的时候，可以提高烧烤中新鲜果
蔬的比例，一起吃还更爽口。
警惕！这种海螺切勿食用
许多人特别是沿海地区的居民都喜欢吃爆炒海鲜，其中海螺的人气颇高。然而，织纹螺不同于其他可食用的海螺，
若不慎食用，会在短时间内侵蚀人体的中枢神经系统，使人产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。
织纹螺尾部较尖、细长，外壳颜色为紫褐色或红黄色，螺肉为淡黄色。织纹螺毒素的主要成分是河豚毒素类毒素，
这种毒素潜伏期最短为 5分钟，最长为 4小时，且热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将毒素破坏。因此，为避免中
毒，消费者应不购买和食用织纹螺。
文章来源：新华网 4
中国食品 最新食品相关产品国抽实施细则意见稿解读
食品伙伴网讯 近日，市场监管总局发布了 131种产品质量国家监督抽查实施细则（征求意见稿），向社会公开
征求意见，意见反馈截止日期为 2020 年 5月 30日。其中，涉及多种食品相关产品，包括复合膜袋、非复合膜袋、塑
料杯、塑料瓶盖、密胺塑料餐具、塑料一次性餐饮具、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶等塑料产品；食品接触用纸和
纸板材料、纸杯、食品接触用纸容器等纸产品；玻璃酒瓶、玻璃食品瓶罐、食品接触用玻璃器皿等玻璃产品；还包括
餐具洗涤剂、工业和商用电热食品加工设备等其他食品相关产品。
食品伙伴网重点将以上部分玻璃产品的《意见稿》与原产品质量监督司公布的《2016年食品相关产品国家监督抽
查实施细则》进行了简要比对分析，将部分纸产品和塑料产品的《意见稿》与原质检总局监督司公布的《2017年三类
食品相关产品监督抽查实施细则》进行了比对分析，仅供大家参考。
一、整体情况解读
首先，从整体上看，《意见稿》与原来的实施细则在章节设置上做了较大调整，删减了较多内容，将细则简化为
抽样方法、检验依据和判定规则（包括依据标准和判定原则）三个部分，结构和内容都更能体现科学性和规范性。主
要有以下变化：
（一）删除了适用范围、产品分类、产品种类、术语和定义、企业产品生产规模划分、异议处理和附则等内容；
（二）原来的检验依据在意见稿中归入判定规则（即依据标准）；
（三）原来抽样在意见稿中只保留了抽样方法（包括抽样数量），删除了抽样型号或规格、品种、抽样基数、样
品处置、抽样单等；
（四）原来检验要求中的检验项目在意见稿中归入检验依据，删除了检验项目重要程度分类。
二、重点产品检验项目
具体来看，部分食品接触用纸和纸板产品、食品接触用玻璃产品、食品接触用塑料产品的检验项目变化如下表：
更多内容详见：最新食品相关产品国抽实施细则意见稿解读
文章来源：食品伙伴网
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中国食品 福州首例“十倍赔偿”刑附民公益诉讼案
宣判 福建法治报-海峡法治在线 5月 25 日讯 5月 22日，福州市台江区人民法院公开开庭审理一起食品安全领域刑事
附带民事公益诉讼案件，并当庭宣判。叶某某除被判处刑罚外，还被判支付销售金额十倍的赔偿金 73840元。据悉，
该案也是福州市首例“十倍赔偿”刑附民公益诉讼案件。
2019年 6月间，被告叶某某分 3次通过微信向上家购买违禁性保健食品，后再将所购违禁性保健食品通过其经营
的淘宝店销售，或贩卖给流动摊贩，金额达 7384元。经福州市食品药品检验所检验，叶某某购买并销售的涉案六类
违禁性保健食品均含有西地那非成分。
西地那非作为一种处方药，用于治疗肺高压与高山症等疾病。作为药物，也有一定的毒副作用与禁用情况。因此，
脱离医生指导下使用西地那非会对服用者的健康和生命安全造成严重威胁。叶某某通过线上、线下向不特定人群销售
含有西地那非成分的涉案保健食品，侵害了消费者的身体健康，损害了公共利益。
台江区检察院对该案提起刑事附带民事公益诉讼，请求法院判令被告叶某某在国家级新闻媒体或刊物上公开向社
会公众赔礼道歉、消除危险，支付销售金额十倍赔偿金 73840元。
经公开审理，法院以销售有毒、有害食品罪当庭判处叶某某有期徒刑十一个月并处罚金 2000 元；判处叶某某在
判决生效之日起 30日内在国家级新闻媒体或刊物上公开赔礼道歉，同时刊登声明召回已销售的违禁性保健品，予以
销毁；并支付惩罚性赔偿金 73840 元。同时，判决书责令叶某某终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食
品生产经营企业安全管理人员。
文章来源：海峡法治在线
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中国食品 武汉市江夏实验高中出现食品卫生问题
校长被免职 人民网武汉 5月 24日电 日前，网友爆料武汉市江夏实验高中餐品出现卫生问题，武汉市江夏区教育局发公告回
应称事件基本属实，校长被免职，食品配送公司立案调查，责成学校向全体师生公开道歉。以下为公告全文：
江夏区教育局关于实验高中配餐卫生问题调查处理情况的公告
5月 22日，针对网媒反映我区实验高中学生配餐出现食品卫生问题，江夏区委、区政府高度重视。安排区政府牵
头，责成区政府办公室、区教育局、区市场监督管理局、区卫生健康局、区公安分局等相关部门组成联合调查和处理
小组，就反映的问题展开全面调查，并作出严肃处理。
一、调查核实情况
网媒反映的我区实验高中学生配餐出现卫生问题基本属实。
二、严肃问责处理
5月 23日，江夏区委召开常委会，决定免去郑小元江夏区实验高中校长职务。区政府约谈千禧百顺商贸有限公司
负责人，从即日起解除实验高中与千禧百顺商贸有限公司服务合同，并将自 5月 6日复学以来学生已交餐费全额退还
给学生；责成区市场监督管理局对千禧百顺商贸有限公司立案调查，依法处理，责成实验高中对师生公开道歉。
三、全面加强监管
5月 23日，江夏区政府要求教育、市场监管、卫健、公安等部门全面加强对已复学的初、高中学校的配餐、卫生、
治安等方面的监管，严格履行各自的职责，确保广大师生的安全，坚决杜绝类似事件的发生。
江夏区教育局
2020年 5月 23日
文章来源：人民网
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中国食品 农业农村部部署开展 2020 年农产品质量
安全专项整治“利剑”行动 本网讯 近日，农业农村部印发方案，在全国部署 2020 年农产品质量安全专项整治“利剑”行动，严厉打击各
类违法违规用药和非法添加行为，严格落实安全间隔期休药期制度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。“利剑”
行动将持续至今年 12月。
据介绍，“利剑”行动包括三个方面整治重点。“利剑 1号”行动以蔬菜、水果为重点产品，严厉打击违法使用
禁用农药，采收时不遵守安全间隔期制度，未按国家有关规范使用保鲜剂、防腐剂的行为。“利剑 2号”行动以禽蛋、
猪肉、牛肉、羊肉为重点产品，严厉打击养殖过程中违法使用禁用药品、使用未批准的药物及杀虫剂、不执行休药期
规定，未按规定落实屠宰环节两项制度，生猪私屠滥宰、屠宰病死猪、注水注药等行为。“利剑 3号”行动以养殖水
产品为重点产品，严厉打击违法使用禁用药品及其他化合物、停用药品，出塘时不遵守休药期规定造成兽药残留超标，
违法生产、经营和使用假兽药，以及所谓“非药品”“动保产品”添加兽药和禁用药品及其他化合物的行为。
文章来源：农业农村部
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中国食品 一碗 356.95元？官方回应“天价米粉”：
食材明码标价，暂不立案 据西乡塘区市场监管局，近日，有网友在网上爆出自己“在南宁吃了一碗天价米粉”。
该网友称，5月 18日中午，自己在南宁市安吉大道 11号的秋记生料榨粉（总店）吃了一碗“天价米粉”，花费
了 356.95元。
此贴一出，引发网友热议。南宁市西乡塘区安阳市场监督管理所立马派执法人员前往调查处置。
5月 20日，执法人员来到被举报单位南宁市罗字美食店（招牌：秋记生料榨粉）进行检查。
执法人员发现被举报单位收银台处张贴有菜单，其中榨粉类菜单上标注有：素榨粉 15元/半榨（半古）、30元/
榨（大古）；自选生料类菜单上标注有：海虾 65元/斤、公鸡蛋 150元/斤、格兰肉 55元/斤、粉肠 40元/斤、黄喉 5
5元/斤、天梯 55元/斤。
收银机旁摆放有一台电子计价秤，执法人员将自带的 500g 标准砝码放置到该称进行校准，该称显示重量为 0.5
千克。
收银台旁放置有一台冰柜，冰柜内另用 10 个不锈钢托盘分别盛放冷藏的公鸡蛋、猪腰等半成品生料供顾客选择。
执法人员检查该单位厨房时发现用于盛放大古榨粉成品的餐具为直径 40厘米，高度 13厘米的餐盆。粉店工作人
员称，使用该餐盆盛放的 1份大古榨粉成品可供 7至 10人食用。执法人员未发现该店有八爪鱼生料销售，也未发现
店内标注有八爪鱼的价格。龙美求现场向执法人员出示了购进日期为 2020年 5月 18日的公鸡蛋、粉肠、格兰肉及虾
的进货单据。
经查，执法人员了解到，举报人于 2020年 5月 18日向该店预定 8-10人份生榨粉，并特殊交代需要该店到外代
购八爪鱼、鲍鱼来与店内其他食材一起烹饪生榨粉。
粉店工作人员同时提供了购进日期为 5月 18日的八爪鱼、鲍鱼的进货单据和供货商陈义军的《营业执照》复印
件及购进日期为 5月 16日的天梯、黄喉的进货单据和供货商的《营业执照》复印件。
经核查，被举报单位已对所售食材进行明码标价，其销售“天价米粉”事项情况不属实，南宁市西乡塘区安阳市
场监督管理所经研究决定对南宁市罗字美食店暂不立案调查。
文章来源：每日经济新闻
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中国食品 未检疫冻肉近万斤售给夜宵烧烤店
江西永丰县一商家被罚两百余万元 中国江西网/江西头条新闻客户端讯 5月 19日，永丰县人民法院依法裁定，准予强制执行永丰县市场监督管理局
作出的行政处罚决定，对被执行人卢某罚款 109万余元及逾期罚款 109万余元，合计 219余万元。
2019年 8月 2日，永丰县市场监督管理局执法人员在卢某的两间冷冻库内检查时，发现大量没有检疫证明手续的
冷冻畜禽肉产品，包括牛肉、猪肉、鸡肉等共计 9680.2斤，货值金额近 10万元。经调查，卢某为贪图便宜，从非正
规渠道，进购这些冷冻畜禽肉产品，且主要销售给本地夜宵烧烤店。
调查发现后，永丰县市场监督管理局当即对这些冷冻畜禽肉产品进行了查封。卢某违反了《中华人民共和国食品
安全法》，经营无检疫证明手续的食品。为规范市场秩序，保障群众舌尖上的安全，2019 年 10月 16日，永丰县市场
监督管理局对卢某作出没收全部涉案冻肉，并处 11倍罚款总计 109万的行政处罚决定，逾期不履行处罚决定的，每
日按照罚款数额的百分之三加处罚款。
卢某在法定期限内既未申请行政复议，也未提起行政诉讼，也未履行行政处罚决定书确定的义务。永丰县市场监
督管理局依法催告后，卢某依然不未履行行政处罚决定。5月 13日，永丰县市场监督管理局向法院申请强制执行。
永丰县法院依法审查后认为，永丰县市场监督管理局的行政处罚决定事实清楚，证据确实充分，程序合法，依法
裁定准予执行永丰县市场监督管理局作出的行政处罚决定。
文章来源：中国江西网
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中国食品 “每日坚果”里吃出头发？警方查获跨省
造假产业链 涉案金额 2000余万 近日，常熟市民在一家零食店购买“某隆”牌每日坚果时，发现包装袋内有杂物，于是到相关部门进行举报。常
熟警方抽丝剥茧，最终从一袋小小的坚果入手，牵出一个庞大的跨省生产销售伪劣商品的产业链。
2020年 1月，常熟市公安局治安大队在接到群众举报后，会同辖区市场监督管理局对一家零食铺进行联合执法检
查，发现该店的“某隆”牌每日坚果存在异常，包装袋里装着发黄干瘪的坚果，还有头发等杂物，外包装盒与正品存
在细微区别。后经厂家专业人员鉴定，该店每日坚果均为假冒产品。警方立即立案侦查。
经查，自 2019年 9月以来，该店老板从外地低价购进假冒“某隆”牌每日坚果销售，累计非法获利 5万余元。
随着调查的深入，警方发现，犯罪分子将假冒商品的加工窝点设在外地城乡结合部，通过微信、QQ、电话联系，由下
线将货款转账给上线，上线安排快递公司送货，不直接见面、不直接收货款、不直接交货；从原料、外包装到成品的
销售，涉案范围辐射全国多个省份，形成了完整的生产销售伪劣商品产业链。警方抽调精干警力成立专案组，兵分多
路赶赴各地开展侦查。
4个月后，一个以广西桂林为生产源头、山东微山县为包材来源，生产销售假冒“某隆”牌每日坚果的犯罪团伙
浮出水面。5月下旬，常熟市公安局治安大队在苏州市公安局食药环支队指导下，组织多部门 30余名警力集中收网。
侦查员分赴广西桂林、山东微山、临沂和河北沧州等地，抓获犯罪嫌疑人 17名，查获未销售的成品、半成品、原材
料、假冒包装材料及制假设备，涉案价值 2000 余万元。
民警在现场发现，制假作坊完全没有食品加工许可，卫生条件极差，四处摆放着用于加工食品的原材料；工人没
有健康证明，更没有采取任何卫生防护，徒手对散落的原材料进行加工、分装，最后变成一袋袋休闲食品。这批伪劣
商品看起来与正品无异，但在原材料的质量、规格以及生产的卫生标准等方面均不符合国家标准，严重危害群众健康。
目前，警方已对邱某、唐某、邹某等 5人以涉嫌生产、销售伪劣商品的行为依法采取刑事强制措施。
文章来源：荔枝网
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国内预警 中华人民共和国农业农村部公告 第 303号
根据《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群
众生命健康安全的决定》和《中华人民共和国畜牧法》规定，我部制定了《国家畜禽遗传资源目录》，经国务院批准，
现予公布，自公布之日起施行。
特此公告。
附件：国家畜禽遗传资源目录
农业农村部
2020年 5月 27日
附件
国家畜禽遗传资源目录
本次公布的畜禽遗传资源目录，所列种为家养畜禽并包括其杂交后代。
一、传统畜禽
（一）猪
地方品种，培育品种（含家猪与野猪杂交后代）及配套系，引入品种及配套系。
（二）普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、大额牛
地方品种，培育品种及配套系，引入品种及配套系。
（三）绵羊、山羊
地方品种，培育品种及配套系，引入品种及配套系。
（四）马
地方品种，培育品种，引入品种。
（五）驴
地方品种，培育品种，引入品种。
更多内容详见：中华人民共和国农业农村部公告 第 303号
文章来源：农业农村部 12
国内预警 国家食品安全风险评估中心公开征求
氧化亚氮等 7种食品添加剂新品种意见 根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的规定，氧化亚氮等 7种食品添加
剂新品种已通过专家评审委员会技术审查（具体情况见附件）。现公开征求意见，请于 2020年 6月 20日前将意见反
馈至我中心邮箱（[email protected]），逾期将视为无意见。
附件：
氧化亚氮等 7种食品添加剂新品种的名单和相关背景材料.pdf
国家食品安全风险评估中心
2020年 5月 20日
文章来源：国家食品安全风险评估中心
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国内预警 市场监管总局关于 24 批次食品不合格情
况的通告〔2020年 第 11号〕 近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食盐、乳制品、饮料、酒类、糕点、
炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、蜂产品、肉制品、罐头、水果
制品、蔬菜制品、调味品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等 22大类食品 1256批次样品，检出其
中粮食加工品、食用农产品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、蜂产品、
肉制品、水果制品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等 14大类食品 24批次样品不合格。发现的主
要问题是，微生物污染，农兽药残留超标，重金属污染，食品添加剂超范围超限量使用，质量、营养指标不达标，质
量、营养指标与标签标示值不符等问题。产品抽检结果可查询 https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
对抽检中发现的不合格食品，市场监管总局已责成北京、河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、上海、江苏、浙
江、福建、江西、河南、湖南、广东、四川、云南、甘肃、青海、新疆等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，
查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险
防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
苏宁易购盈棚食品专营店（经营者为四川省成都盈棚食品有限公司）在苏宁易购（网店）销售的、标称四川省成
都城东王食品有限公司生产的红薯淀粉（淀粉），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省生物工
程研究所。
二、农兽药残留超标问题
（一）天猫杰蜜尔旗舰店（经营者为上海爱蜜尔电子商务有限公司）在天猫（网店）销售的、标称上海爱蜜尔电
子商务有限公司监制的、河南省长葛市杰利蜂产品有限公司生产的洋槐蜜，诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。
检验机构为成都市食品药品检验研究院。
（二）天猫慈蜂堂官方旗舰店（经营者为黑龙江小慈生态农业发展有限公司）在天猫（网店）销售的、标称黑龙
江小慈生态农业发展有限公司生产的东北黑蜂雪蜜，经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验发现，其中诺氟沙
星不符合食品安全国家标准规定。黑龙江小慈生态农业发展有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经黑龙江省
质量监督检测研究院复检后，维持初检结论。
（三）河北保龙仓家乐福商业有限公司柏林店销售的鸡蛋，甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河
北省食品检验研究院。
（四）湖南省长沙市长沙县黄兴镇小翁鲜禽经营部销售的、来自湖南省长沙惠湘禽业有限公司的黑鸡，五氯酚酸
钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
（五）江苏省南京市雨花台区唐善超蔬菜经营部销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为
南京市食品药品监督检验院。
更多内容详见：市场监管总局关于 24 批次食品不合格情况的通告〔2020年 第 11号〕
文章来源：国家市场监督管理总局
14
国内预警 关于发布《人群维生素 D 缺乏筛查方法》
等 2 项推荐性卫生行业标准的通告（国卫
通〔2020〕8 号） 现发布《人群维生素 D缺乏筛查方法》等 2项推荐性卫生行业标准，编号和名称如下：
WS/T 677—2020 人群维生素 D缺乏筛查方法.pdf
WS/T 678—2020 婴幼儿辅食添加营养指南.pdf
上述标准自 2020 年 11月 1日起施行。
特此通告。
国家卫生健康委
2020年 5月 6日
文章来源：国家卫生健康委员会 15
国际食品 哈萨克斯坦计划扩大牛肉出口
据哈萨克斯坦法律网 5月 26日报道，哈萨克斯坦农业部长奥马洛夫当天在政府会议上表示，计划到 2025年将牛
肉出口额提升至 3700 亿坚戈。
奥表示，根据计划，预计 2020年畜牧业产值增长 4.2%，达到 2.6万亿坚戈。1-4月，畜牧业产值达到 6560亿坚
戈，同比增长 2.2%。各州均制定了计划目标，具备实现目标的必要条件。为发展肉牛产业，农业部将采取措施，增加
能繁母牛数量。自 2018年启动母牛购买贷款计划以来，超过 1.5 万家农场获得贷款。未来中期目标是吸引跨国公司，
发展锚点合作。预计农场投资将达到 3500 亿坚戈，到 2025 年牛肉出口额可达 3.7亿美元，创造就业岗位超过 4.2万
个。
奥指出，哈畜牧业生产保持 4%的稳定增长水平，年产值已达到 2.3万亿坚戈。2019 年实施的贷款和补贴措施效
果良好。2020年 1-4月，牲畜存栏量有所增长，牛存栏量增长 4.1%，羊存栏量增长 2.7%，马存栏量增长 7.6%。肉产
量 31.4 万吨，增长 3.6%；乳产量 150 万吨，增长 3.2%；禽蛋产量因外部需求萎缩下降 6%。
文章来源：商务部
16
国际食品 缅甸放开对外国酒的进口限制
综合缅甸《七日新闻报》和《标准时间报》5月 26日和 27日报道，缅甸商务部根据国内市场需求，已正式放开
了对外国酒的进口限制。商务部助理常秘吴钦貌伦对此表示，放开对外国酒的进口限制，主要考虑是要保证市场销售
商品质量，国家有充足的税收收入，控制走私，国内市场有需求，且不影响国酒的生产。进口外国酒的公司必须符合
以下 5个条件：一、必须是根据缅甸公司法之规定注册的缅甸公司；二、有进出口经营权； 三、要有外国酒的批发
权；四、有独家经营权或系独家经销商；五、得到地方行政长官的销售许可。吴钦貌伦还表示，进口酒只能通过仰光
港，到岸价每升不低于 8美元，且只有粘贴了印花税才能在国内市场销售，若无印花税将给予严厉处罚。
文章来源：商务部 17
国际食品 越南与中国继续加强农产品贸易交往
据越通社报道，据越南工贸部 5月 24日下午发布的消息，越南工贸部贸易促进局同越南驻昆明总领事馆商务处
与中国国际贸易促进委员会云南省分会将于 5月 26日和 27日联合举办 2020年越南-中国（云南）农业和食品企业在
线对接会。
会上，从事农产品、水产品、加工食品、饮料等的 21家越南企业将向中国云南省各进口商推介产品。
越南驻昆明总领事馆商务处代表杜国香表示，云南省的生产经营活动已基本恢复正常，但农业生产仍遇到困难。
据云南省商务厅的预测，从现在到 2020年 6月，该省需要进口大量农产品（蔬果、粮食食品等）。
越南工贸部和农业与农村发展部表示，6月 6日，将以在线形式举行越中大规模荔枝贸易国际会议。在越南，将
在北江、老街、谅山、岘港、胡志明市等地设置会场。在中国，将在云南和广西设置会场。
此次会议助力双方企业进行在线 B2B交流，为双方企业提供对接交流的平台，以进一步寻求发展商机。（完）
文章来源：越南人民报网
18
国际食品 泰国公共卫生部发布公告制定食品中
污染物的标准 食品伙伴网讯 泰国公共卫生部 5月 20 日消息：该部门在泰国政府公报刊登了第 413号和第 414号公告法规。这
两个法规均在政府公报刊登后 180 天生效。公告法规内容如下所述：
1.泰国公共卫生部第 413号公告法规，修正了食品中污染物标准的说明，涉及食品包括花生油；棕榈油；椰子油；
巧克力；矿物质饮料；茶；密封容器中的豆浆；醋；油脂；蜂蜜；牛油；碱性蛋（松花蛋）；凉茶（草药茶）；通过
消化大豆蛋白获得的调味品；放射性核素污染的食品；人造黄油、混合黄油、脂肪涂抹物；密封容器中的食品；密封
容器中的饮料。
2.泰国公共卫生部第 414 号公告法规内容包括，废止了原来规定食品中污染物标准及修正案的法规（即第 98 号
公告和第 273号公告），以附表形式重新制定食品中污染物的标准，涉及重金属污染、真菌毒素污染和放射性核素污
染，并规定了污染物的分析方法。
文章来源：食品伙伴网 19
国际食品 俄罗斯解除我国广东佛山某水产企业产品
输俄限令 食品伙伴网讯 俄罗斯联邦兽医与植物检疫监督局 5 月 25 日官网消息：该局发布 No.ФС-НВ-7/14923 号指
令，宣布自2020年5月25日起解除我国广东佛山相关产品输俄限令（2019年3月7日发布的No.ФС-АР-7/2816-7,
相关内容包括因菌落总数超标，该企业烤鳗产品被禁出口俄罗斯）。
该指令还强调，自 2020年 5月 25日起生产的产品才可以出口至俄罗斯。
文章来源：食品伙伴网
20
国际食品 欧亚经济委员会理事会发布《食品安全
技术法规》修正案实施过渡期要求 食品伙伴网讯 欧亚经济委员会官网 5月 26日消息：在近日召开的欧亚经济联盟理事会会议上，与会代表通过
了有关对联盟技术法规《食品安全技术法规》变更程序的决议。
决议指出：为确保联盟食品生产加工企业能更好的适应《食品安全技术法规》修正案（2019年 8月批准，2020
年 7月 11日生效）的新规要求，明确该修正案的过渡期为一年，即截止至 2021 年 7月 11日期间，允许食品生产加
工企业可按原技术法规相关要求生产和销售食品（在过渡期结束的前一天，允许销售生产商确定的保质期内的食品）。
文章来源：食品伙伴网
21
国际预警 美国更新疫情期间食品标签临时性政策
食品伙伴网讯 2020年 5月 22日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布一份指导文件，更新疫情期间食品标
签临时性政策。
根据临时政策，美国 FDA允许在某些情况下对食品配方进行微小改动，而不需要更改其标签。此外，由于疫情
期间用于漂白面粉的漂白剂出现短缺，美国 FDA提供临时政策，允许用未漂白面粉替代漂白面粉，其标签不变。
更多详情参见：https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-announces-temporary-flexibi
lity-policy-regarding-certain-labeling-requirements-foods-humans
文章来源：食品伙伴网
22
国际预警 乌克兰扎波罗热州发生一起非洲猪瘟疫情
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（OIE）消息，2020年 5月 21日，乌克兰农业政策与粮食部向 OIE通报
称，乌克兰发生一起非洲猪瘟疫情。
本次疫情于 2020 年 5月 20日得到确认，疫情源头未知。疫情发生地为扎波罗热州梅利托波尔市。经临床与实
验室检测发现，有 150头猪疑似病例，其中 4头发病死亡，杀死和处置 146头。
目前疫情仍在继续，乌克兰农业政策与粮食部将提交每周的后续报告。
文章来源：食品伙伴网
23
国际预警 欧盟修订高氯酸盐在部分食品中的残留
限量 食品伙伴网讯 据欧盟官方公报消息，2020年 5月 25日，欧盟委员会发布 （EU） 2020/685号条例，修订高
氯酸盐 （perchlorate ）在部分食品中的最大残留限量。具体修订如下：
在法规（EC）1881/2006附件中，添加了以下“第 9条高氯酸盐”：
食品 最大残留限量(mg/kg)
9 高氯酸盐
9.1 水果和蔬菜，除葫芦科、甘蓝、叶菜类蔬菜和香
草外
0.05
葫芦科和甘蓝 0.01
叶菜类蔬菜和香草 0.50
9.2 茶叶 0.75
9.3 婴儿配方奶粉、后续配方奶粉、婴幼儿专用医疗
食品和幼儿配方奶粉
0.01
婴儿食品 0.02
加工谷类食品 0.01
文章来源：食品伙伴网
24
国际预警 俄滨海边疆区通报2020年一季度食品安全
监督抽检结果 食品伙伴网讯 俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局（ROSPOTREBNADZOR）5月 26日官网消息：该局下属
的滨海边疆局地方分局公布了 2020年一季度市场食品安全监督抽检结果，对不符合欧亚经济联盟技术法规和俄罗斯
强制性法规要求的不合格食品实施了召回及其它处理措施。
据悉，抽查过程中共计 105 批次（重 555 公斤，2019年度该数据为 231批次，1816公斤）的食品和食品原料被
检不合格，详情如下：
按食品类别批次统计：
食品类别 不合格批次 不合格批次占比 2019年度数据
鱼类、水产及其制品 20批 19% 11/4.8%
酒精饮料 19批 18.1% 26/11.3%
肉及肉制品 13批 12.4% 68/29.4%
禽蛋及其制品 13批 13.3% 6.9%
按食品类别重量统计：
食品类别 不合格重量 不合格重量占比 2019年度数据
肉及肉制品 234千克 42.2% 341千克/18.8%
面粉及谷物制品 75千克 13.5% 3千克/0.2%
酒精产品 54升 9.7% 108升/5.9%
进口食品及食品原料 / 9.7% 2.1%
食品及食品原料不合格原因汇总归纳如下：
-产品标签标识不合格；
-违反产品保质期相关规定及储存不当；
-运输随附文件缺失；
-在售食品质量指标与监管文件不符。
目前，相关违规产品均已被召回并将作销毁处理，违法企业或个人将得到应有的惩罚。
文章来源：食品伙伴网
25
国际预警 2020年 5月中国出口韩国食品违反情况
（更新至 5月 24日） 食品伙伴网讯 说明：本资料来自韩国食药监局官方网站，由食品伙伴网翻译整理。欢迎转载，转载请注明出
处！有任何疑问，请联系 [email protected]。*本页提供的出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废
弃处理。
发布日期 处理
机构
产品
类别
产品名
称
韩语产品
名（英语
产品名）
制造商/出口公司 违反内容 标准 结果 保质期
2020.05.04 首尔
厅
加工
食品
果冻糖
浆
젤리 시
럽
JELLY SY
RUP
TANG WU BIOTECH
NOLOGY ENTERPRI
SE CO.,LTD.（台
湾）
安息香酸超
标 不得检出 0.2320 g/kg
20/02/20
~ 21/08
/19
2020.05.06 京仁
厅
器具
及容
器包
装
悦诗风
吟竹子
环保杯
이니스프
리 대나
무 에코
컵
TAIZHOU LINHAI
QINGYU PLASTIC
PRODUCTS CO.,LT
D
总溶出量超
标
30 mg/L 以
下
69 mg/L(4%醋
酸) ~
2020.05.06
京仁
厅（平
泽）
加工
食品
辣椒籽
粉末
고추씨분
말
HOT PEPP
ER SEED
POWDER
QINGDAO JIACHEN
G FOOD CO.,LTD
金属性异物
超标
食品中金属
性异物不超
过 10.0 mg/k
g，大小不超
过 2mm
检出食品中金属
性异物 39.6mg/k
g，大小 2mm以下
20/03/17
~ 21/03
/16
2020.05.06
京仁
厅（机
场）
加工
食品
紫花苜
蓿提取
粉末
자주개자
리추출분
말
ALFALFA
EXTRACT
HUNAN NUTRAMAX
INC. 防腐剂超标 不得检出
检出安息香酸 0.
090 g/kg
20/01/05
~ 22/01
/04
2020.05.07 京仁
厅
器具
及容
器包
装
Black
& Wood
Kitch
en Too
ls
프레카
블랙앤우
드 키친
툴
SHENZHEN MEISHE
NGFA TRADE CO.,
LTD
高锰酸钾消
耗量超标；
总溶出量超
标；天然芳
香胺超标
高锰酸钾消
耗量：10 mg/
L以下，总溶
出量：30 mg/
L以下，天然
芳香胺：0.01
mg/L以下
高锰酸钾消耗
量：36 mg/L；总
溶出量：13(水),
52(4%醋酸), 1
5(正庚烷)mg/L
(3)天然芳香胺
(苯胺、4,4‘-二
苯氨基甲烷，2,4
-二氨基甲苯之
和)：2.97 mg/L
~
更多内容详见： 2020年 5月中国出口韩国食品违反情况（更新至 5月 24日）
文章来源：食品伙伴网
26
国际预警 欧 盟 食 品 和 饲 料 类 快 速 预 警 系 统
（RASFF）通报（2020年第 21周） 食品伙伴网讯 据欧盟官方网站消息，在 2020年第 21周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报
中国食品及相关产品有 5例。具体通报信息如下：
通报时间 通报国 通报产品 编号 通报原因 销售状态/采取措
施
通报类
型
2020-5-18
捷克 竹纤维餐
具 2020.2076
甲醛迁移（23.4mg/k
g）；三聚氰胺迁移（3.
76mg/kg）
尚未获得分销信
息/退出市场
注意信息
通报
2020-5-18 波兰
冷冻鲭鱼
片 2020.2069 异尖线虫寄生感染
产品未在市场销
售/重新派送
拒绝入境
通报
2020-5-20
葡萄牙 杯子 2020.2097
甲醛迁移（16.37mg/k
g）；三聚氰胺迁移（5.
5mg/kg）
产品允许在海关
封志状态下运往
目的地/重新派送
拒绝入境
通报
2020-5-22 爱尔兰 勺子 2020.2131
初级芳香胺迁移（0.47
37mg/kg）
通知国未分销/退
出市场
警告通报
2020-5-22 爱尔兰 勺子 2020.2139
初级芳香胺迁移（0.07
55mg/kg）
通知国未分销/退
出市场
警告通报
食品伙伴网提醒各出口企业，要充分了解进口国对产品的要求，注意检测水产品中的寄生虫以及食品接触性材料
中各物质的迁移量，保证产品的安全性和合规性，规避出口风险。
文章来源：食品伙伴网 27
食品科技 素食者易患抑郁症？吃点肉更健康
据国外媒体报道，美国最新一项研究表明，素食或者纯素食主义者可能会增大患抑郁症的风险，以素食为主的
人群服用精神疾病处方药的概率是普通人的 3倍，同时该人群更容易自杀。
这份研究报告是基于 16万份调研数据得出的，同时结果还显示，三分之一的素食者可能患有抑郁症或者焦虑
症。研究人员回顾了 18项关于精神健康和吃肉习惯之间关联性的研究报告，共涉及 160257份参与者。
研究报告作者、阿拉巴马大学爱德华·亚彻博士说：“虽然肉食和素食主义的健康风险和益处已争议数个世纪，
但我们的研究结果显示，肉食主义者拥有更好的心理健康。”
英国心脏病咨询师阿西姆·马尔霍特拉称，纯素食者或出于伦理原因的素食者，需要在保护心理健康方面多加
注意。
文章来源：北京日报
28
食品科技 玉米增密种植可提高产量并降低碳排放
近日，中国农业科学院作物科学研究所作物栽培与生理创新团队联合全国 24个科研团队，通过多点多年试验，
揭示了在当前我国农田过量施用氮肥的背景下，玉米种植密度每增加 1.5万株/公顷可以显著提高不同区域籽粒产
量，同时亦可降低碳排放强度并增加环境氮素回收利用。相关研究成果在线发表于《资源、保护和再利用（Resour
ces, Conservation & Recycling）》。
据李少昆研究员介绍，增加粮食产量、降低环境污染是当今世界粮食安全和环境质量保障的重大挑战。农业是
温室气体重要排放源，尤其是在当前很多地方农田过量施肥的情况下，如何在不影响环境的同时提高玉米的产量是
国际上面临的重要挑战。
研究团队通过多年在全国玉米主产区 42个试验点的联合试验和综合分析发现，在不额外增加氮肥投入的条件
下，种植密度由每公顷 6万株增加到 7.5万株，平均可增产 5.59%，生命周期评价（LCA）表明该技术可以显著降低
碳、氮排放强度 2.2%-10.2%，明显降低氮盈余。研究还发现，公顷穗数增加是产量增加的关键，增密后收获指数没
有变化，生物量增加是产量增加的主要原因。如果全国农户采用该技术、同时结合品种替换，玉米年总产量可达 2.
9亿吨，接近 2030年我国玉米总需求量 3.15亿吨的水平，同时提高环境中氮素回收利用率。该研究成果可为我国
玉米“藏粮于技”和提质增效生产提供理论参考。
该研究得到国家重点基础研究发展计划、“十三五”国家重点研发计划、国家自然科学基金和中国农科院科技
创新工程等项目资助。
原文链接：https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2020.104913
文章来源：中国农业科学院
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食品科技 宁波首次在世界上实现虎斑乌贼大规模
人工繁育 央广网宁波 5月 23日消息 5月 22 日，宁波市科技局和宁波大学共同发布消息，2014~2019年，宁波大学人工
养殖虎斑乌贼团队累计养成虎斑乌贼 11万只，创造了国内虎斑乌贼人工养殖数量最多，单体最大的历史纪录，在
世界上首次实现该物种的规模化苗种繁育与养殖。
乌贼曾是东海四大主捕对象之一，但因过度捕捞和环境问题，上世纪 80年代起资源衰减，面临濒危。2003年
起以宁波大学王春琳教授、蒋霞敏教授带领的团队开展了曼氏无针乌贼全人工繁育与塘养技术研究，积累了丰富的
经验。2011 年起，蒋霞敏教授带领的团队开始了“虎斑乌贼的人工育苗与试养技术研究”。经过不懈地努力，突破
了规模化育苗技术。2014~2019年累计育出胴长 2厘米以上的虎斑乌贼苗种 120余万只。“主要解决了盐度、水温
对雄虎斑乌贼的影响。”蒋霞敏说。
项目组试验了不同养殖模式，在水泥池、土池和网箱养殖中均获成功，养殖 3~4个月就能达到 500克，特别是
解决了虎斑乌贼养殖关键技术，突破了大规格苗种培养技术，使养成成活率不断提高，水泥池养殖成活率可达 65%，
网箱成活率可达 70%左右；养殖 10个月最大个体可达 2.4公斤；2014~2019年，累计养成虎斑乌贼超过 11万只，
创造了国内虎斑乌贼人工养殖数量最多，单体最大的历史纪录，在世界上首次实现该物种的规模化苗种繁育与养殖。
目前活的虎斑乌贼上市价格一般在 60-80元左右一斤，产业化前景非常好。该项目已入选宁波科技创新 2025
重大专项，未来几年，团队将在宁波市科技局的支持下，针对虎斑乌贼开展“全人工规模化育苗”，破解种质退化、
全人工繁育等技术难题，加大虎斑乌贼苗的供应力度。
文章来源：央广网
30
食品科技 科学家揭示水稻糖基转移酶调控粒型与
抗逆新机制 中国科学院分子植物科学卓越创新中心林鸿宣院士研究组揭示了水稻糖基转移酶影响代谢流重新定向，进而同时
调控水稻籽粒大小与抗逆性的新机制。5月 26 日，该研究成果论文发表于《自然—通讯》。
粒型是影响水稻产量的主要因素之一，同时水稻产量经常遭受干旱、高盐和高温等非生物胁迫的影响，如何提高
水稻产量的同时增强水稻抗逆性是对科研人员和育种工作者的挑战课题。植物需不断调整体内代谢流以适应不同发育
时期和生长环境，但在作物中对此了解甚少。
林鸿宣研究组通过图位克隆的方法定位克隆到一个同时调控水稻粒型与抗逆性的 QTL GSA1。GSA1是粒型与抗逆
性的正向调控因子，过表达 GSA1 增加水稻籽粒大小和粒重，同时提高水稻对高盐、干旱及高温的抗性。核苷酸多态
性分析显示，GSA1在非洲野生稻驯化为非洲栽培稻以及亚洲野生稻驯化为粳稻的过程中受到人工选择。GSA1 编码一
个水稻糖基转移酶 UGT83A1，体外实验证实 GSA1 具有广谱的糖基转移酶活性，以尿苷二磷酸（UDP）为糖基供体，以
山奈酚、柚皮素及槲皮素等黄酮类代谢物为糖基转移受体，调控水稻体内黄酮糖苷谱，间接影响黄酮介导的生长素极
性运输及生长素相关基因表达量，最终通过影响细胞分裂和细胞增殖而调控水稻粒型。同时 GSA1也可以将松柏醇、
对香豆醇及芥子醇等木质素单体作为糖基转移受体，进而调控木质素含量，这可能也是调控水稻粒型的原因。GSA1CG
14（非洲稻位点）中位于 PSPG保守结构域内的氨基酸变异 A349T 导致 GSA1CG14 结合 UDP的能力比 GSA1WYJ（亚洲稻
位点）明显下降，糖基转移酶活性显著降低，而位于非保守域的氨基酸变异 A246V则对底物结合及糖基转移酶活性无
影响。木质素合成途径以及黄酮代谢途径是苯丙烷通路的重要分支。
进一步研究表明，逆境胁迫下 GSA1参与代谢流从木质素合成途径重新定向于黄酮糖苷合成途径，木质素合成途
径下调而黄酮糖苷包括花青素合成相关通路上调，导致水稻抗逆性的增强。过量表达 GSA1WYJ显著增加逆境胁迫下黄
酮糖苷及花青素的含量，引起水稻抗逆性增强。而敲除 GSA1造成逆境下代谢流重新定向的紊乱，黄酮糖苷合成受阻，
水稻抗逆性减弱。
专家表示，该研究揭示了糖基转移酶通过调控代谢流重新定向进而同时调控水稻粒型与抗逆性的新机制，为培育
高产高抗作物新品种提供了有价值的基因资源。
据悉，该工作获得科技部、中国科学院、国家自然科学基金的资助。
相关论文信息：https://doi.org/10.1038/s41467-020-16403-5
文章来源：中国科学报
31
简介
食品翻译中心是食品伙伴网旗下的专业翻译部门，可提供食品、医疗、生物、化学、农牧及相关领域的专业翻
译服务，业务类型包括国内外法律法规、期刊文献、产品手册、标签、专利、证书、研发报告、商务文件以及其他
专业资料，语种涉及中、英、日、韩、德、法、俄等二十余种互译。
为什么选择我们？
我司与普通翻译公司最大的区别：理科背景人才+外语专业人才=专业的科技翻译
翻译的专业化
外语专业精英保证译文的准确性，食品、医学、生物、化学、农牧及相关行业俊杰保证译文的专业性，实行不
同专业译员双向校对，确保译文专业性。
流程的正规化
严格按照初译-校审-专业校审-定稿-反馈-复核流程处理每份稿件。
团队的多元化
译员来自食品、医学、生物、化学、农牧、英语、日语、韩语等相关专业，80%以上拥有硕士学历。
业务范围
我们长期以来，凭借丰富的专业翻译经验，为著名跨国食品企业、进出口企业、贸易公司、第三方认证检测机
构、本地化语言服务企业及政府相关机构等优质合作伙伴提供专业、精准、高效的服务。
我们随时期待与您的合作，翻译可试译，亦可商榷长期合作模式，希望以优秀的译文解决您的专业类语言需求，
维护与您的长期合作关系。
请联系：
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座机：+86 535 212 9195
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食品伙伴网信息服务中心
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预告丨 2020 年全国食品展会集结号： 以下展会预告中由食品伙伴网发布的信息，网站已尽严格审核义务，因办展过程的不可控性，请您参展观展前务必再次与
组织方或展馆方核实。此外，伙伴网与站内所有展会之间均无主办/协办或承办等关联关系。如遇参展纠纷，请追究办展
主体的法律责任。
2020 年会议预告
7月 17日 上海 2020第八届智慧餐饮创新峰会
7月 17-18日 北京 2020生物治疗产业大会暨展览会
8月 13-14日 广州 2020第十三届营养食品与功能性饮料技术峰会
9月 4-5日 烟台 中国食品安全万里行暨烟台海洋食品产业发展高峰论坛
9月 15日 上海 2020食品及化妆品包装绿色发展论坛
9月 19-22日 大连 2020第十一届国际基因节大会
9月 23日 广州 2020第六届国际进出口食品政策与法律法规交流会
12 月 26-28日 广州 2020中国精准医学大会
2020 年展会预告：
6月 25-27日 上海 2020 CHINA FOOD 上海国际餐饮美食加盟展
6月 26-27日 合肥 2020第九届中国安徽国际现代农业博览会
6月 27-29日 上海 2020第 10届中国新零售社交电商及抖商视商博览会
6月 27-29日 临沂 2020第十一届中国（临沂）国际糖酒商品交易会
6月 27-29日 上海 2020中国冻干产业博览会
6月 30-7月 2日 济南 2020第 14 全国食品博览会暨食品机械展览会
7月 1-3日 上海 BIOFACH CHINA 2020 中国国际有机产品博览会
7月 1-3日 上海 2020中国国际精酿啤酒会议暨展览会 (CBCE 2020)
7月 3-5日 呼和浩特 第十六届内蒙古食品(糖酒)博览会
7月 3-4日 哈尔滨 第二十七届（2020）东北三省畜牧业交易博览会
7月 3-5日 青岛 2020中国（青岛）国际养老产业与养老服务博览会
7月 3-5日 深圳 2020第十届中国深圳国际生态农业展暨食品博览会
7月 3-5日 呼和浩特 2020年内蒙古国际连锁加盟投资创业展览会
7月 3-5日 长沙 仁创·2020 第二十届中部（湖南）糖酒食品交易会
7月 2-5日 成都 2020年海名第九届成都餐饮供应链博览会
7月 5-6日 石家庄 2020【汇成】第二十五届河北省糖酒食品交易会
7月 8-10日 深圳 世界食品（深圳）博览会 ANUFOOD China 2020
7月 8-10日 南京 2020年第十五届中国（南京）食品农产品质量安全高峰论坛
7月 10-12日 合肥 2020第 20届中国（安徽）国际糖酒食品交易会
7月 10-12日 杭州 2020年第五届中国浙江餐饮业供应链博览会
7月 17-19日 上海 2020第六届上海国际亲子博览会
7月 17-19日 银川 第二届中国（银川）国际奶业展览会暨论坛
7月 17-19日 深圳 2020CAFEEX 深圳咖啡节&咖啡与饮品展
7月 17-21日 青岛 CIPI 2020第十六届中国(青岛)国际包装工业展览会
7月 17-21日 青岛 ASIA WINE 2020 青岛国际葡萄酒及烈酒博览会
7月 20-22日 乌鲁木齐 2020中国新疆（昌吉）种子展示交易会
7月 21-24日 上海 2020 Bakery China中国国际焙烤展览会
7月 24-26日 广州 第五届 ICEE 中国（广州）国际跨境电商展暨跨境商品展览会
7月 25-26日 南京 2020江苏农博会-南京国际现代农业博览会
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7月 26-28日 漯河 第二届中国（漯河）食品交易会
7月 29-31日 青岛 2020第十七届中国国际食品加工和包装机械展览会
8月 5-7日 南京 2020第八届中国（南京）国际糖酒食品交易会
8月 7-10日 北京 第十二届中国（北京）国际茶业及茶艺博览会
8月 8-10日 临沂 2020山东临沂春季糖酒会
8月 8-9日 乌鲁木齐 2020新疆丝路农产品加工与包装技术展览会
8月 8-10日 贵阳 2020 中国·贵阳第三届生态畜牧业博览会
8月 9-11日 广州 2020世界食品广州展
8月 11-13日 上海 第四届上海·全国优质农产品博览会
8月 12-14日 上海 CIPPME 2020 上海国际包装制品与材料展览会
8月 13-15日 成都 2020第七届成都国际酒店用品及餐饮博览会
8月 14-16日 西安 2020第 15届中国西安国际科学技术产业博览会
8月 14-16日 深圳 中国·深圳（第 6届）国际现代绿色农业博览会
8月 14-16日 贵阳 2020贵阳果蔬加工及包装设备展览会
8月 14-16日 广州 第 11届中国（广州）酒店餐饮业博览会暨餐饮食材、水产冻品、肉类食品展览会
8月 14-16日 广州 Interwine China 2020中国（广州）国际名酒展-春季展
8月 20-22日 乌鲁木齐 2020中国(乌鲁木齐)国际酒店用品、餐饮业用品展览会
8月 21-23日 呼和浩特 2020年第十四届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛
8月 21-23日 广州 2020粤港澳大湾区农产品食材供应链大会
8月 21-23日 郑州 第十九届欧亚·中国（郑州）国际酒店用品博览会
8月 21-23日 南宁 第 18届中国广西-东盟食品博览会
8月 21-23日 郑州 2020 第二十五届中国（郑州）国际糖酒食品交易会
8月 21-24日 烟台 2020第十五届东亚国际食品交易博览会
8月 26-28日 上海 2020第八届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会
8月 26-28日 上海 2020上海国际生化仪器、实验室及试剂耗材展览会
8月 26-28日 上海 2020第 15届上海国际渔业博览会
8月 27-29日 广州 2020中国（广州）国际物流装备与技术展览会
8月 28-30日 南宁 2020广西-东盟酒店用品暨餐饮食材博览会
8月 28-30日 广州 CCH2020 国际餐饮连锁加盟展览会
8月 28-31日 广州 2020亚洲国际肉类加工及冷冻冷藏食品展览会
8月 29-31日 徐州 2020第 10届中国东部（徐州）糖酒食品交易会
8月 31-9月 2日 上海 AQUATECH CHINA 2020 第十三届上海国际水处理展览会
9月 4-6日 深圳 2020深圳国际跨境电商交易博览会
9月 4-6日 深圳 2020第八届 深圳国际孕婴童用品展览会
9月 4-6日 北京 第八届中国国际咖啡展览会
9月 7-8日 银川 2020第十四届宁夏国际农资交易会
9月 8-11日 厦门 第六届中国厦门国际大健康产业博览会
9月 10-12日 青岛 2020第十八届中国国际肉类工业展览会
9月 10-12日 南京 第二届兽医检测诊断大会
9月 11-13日 广州 第十一届广州国际食品及饮料博览会
9月 11-13日 重庆 中国乳制品工业协会第二十六次年会暨 2020年中国（国际）乳业技术博览会
9月 11-13日 沈阳 2020第五届辽宁(沈阳)国际孕婴童产品博览会
9月 16-17日 上海 2020精准营养国际合作峰会
9月 17-21日 成都 2020中国·成都国际儿童产业博览会
9月 17-19日 广州 中国国际健康营养博览会（2020 春秋展合并）
9月 18-20日 长沙 2020中国国际食品餐饮博览会
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9月 18-20日 广州 中国国际大健康产业文化节暨中国（广州）国际大健康产业交易博览会
9月 20-22日 济南 DJK 2020中国（济南）国际大健康产业博览会
9月 21-23日 南京 第九届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛
9月 22-24日 合肥 2020中国坚果炒货食品展暨中外坚果炒货食品大型采供洽谈会
9月 23-25日 天津 2020世界食品天津展暨 2020天津餐饮设备及食材供应链博览会
9月 24-26日 广州 2020世界水果产业博览会
9月 24-26日 广州 2020年第六届中国(广州)国际渔业博览会
9月 24-26日 广州 2020第六届中国国际食品、肉类及水产品展览会
9月 28-29日 上海 第二届上海重要产品追溯技术与应用展览会
9月 28-30日 上海 2020中国国际食品和饮料展览会（SIALCHINA 中食展）
10 月 9-11日 合肥 2020中国康养产业博览会
10 月 11-13日 深圳 CCH2020第 9届国际餐饮连锁加盟展览会
10 月 11-13日 北京 AIFE 23届 2020 亚洲（北京）国际食品饮料暨进口食品博览会
10 月 11-13日 北京 2020第 13 届中国国际高端健康饮用水产业（北京）博览会
10 月 12-14 日 天津 第 23届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会
10 月 13-16 日 上海 2020（第十四届）中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB 2020）
10 月 15-17日 西安 海名 2020第七届西安餐饮供应链展览会
10 月 16-18日 北京 2020第十七届中国国际烘焙展览会
10 月 16-18日 重庆 2020第十二届中国（重庆）火锅美食文化节暨国际食材博览会
10 月 21-23日 上海 2020第十九届中国国际玩具及教育设备展览会
10 月 23-25日 贵州 2020贵州国际糖酒食品交易会
10 月 28-30日 北京 第十一届 IGPE中国国际粮油精品、粮油加工及储藏物流技术博览会
11 月 3-6日 上海 2020全亚冷链技术与配送展览会
11 月 6-8日 太原 2020中国(山西)国际孕婴童产品博览会
11 月 6-8日 石家庄 2020第二届石家庄国际糖酒食品交易会
11 月 10-12日 上海 FHC*2020SME第 15届中国（上海）国际肉类工业
11 月 10-12日 上海 FHC上海环球食品展
11 月 19-21日 深圳 2020深圳国际渔业博览会
11 月 20-22 日 重庆 2020中国重庆国际糖酒会 INTER SUGAR WINE CHINA
11 月 25-27日 上海 Foodpack China 2020 上海国际食品加工与包装机械展
11 月 25-27日 上海 第二十二届健康天然原料、食品配料中国展
12 月 6-8日 广州 2020第 20 届广州国际营养品·健康食品及有机产品展览会
12 月 7-9日 北京 2020北京第十八届中国国际科学仪器及实验室装备展览会
12 月 9-11日 南京 第十三届中国在线分析仪器应用及发展国际论坛暨展览会
12 月 11-13日 广州 2020广州国际畜禽产业博览会
12 月 11-13日 济南 2020第十四届中国（山东）国际糖酒食品交易会
12 月 16-17日 新加坡 2020 第五届营养及功能食品亚太峰会（NFAP）
12 月 16-18日 上海 2020世界天然提取物中国展暨第二十届世界制药原料中国展
12 月 18-20日 青岛 2020中国(青岛)国际进口产业博览会（QIIE青岛进博会）
12 月 18-20日 三亚 2020中国（海南）国际热带农业博览会
展会联系：
电话：0535-2129305
传真：0535-2129828
QQ：1804696922
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食品伙伴网 2020年 6 月-12 月份培训信息汇总
2020 年 6 月份
序号 培训会议名称 地点 周期 开始时间 到期时间 1 BRC 第 8 版全球食品安全标准内审员培训 青岛 2 天 2020/6/2 2020/6/3
2 ISO 22000:2018&HACCP 标准及内审员 苏州 2 天 2020/6/2 2020/6/3
3 ISO 22000:2018&HACCP 标准及内审员 深圳 2 天 2020/6/2 2020/6/3
4 关于举办环境和职业健康安全法律法规的线上培训通知 网络培训 3 天 2020/6/2 2020/6/3
5 IPM 综合虫害控制管理 杭州 3 天 2020/6/3 2020/6/5
6 FSPCA 动物食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 成都 3 天 2020/6/3 2020/6/5
7 构建卓越的客户服务管理体系 上海 2 天 2020/6/4 2020/6/5
8 ISO9001：2015 质量管理体系标准理解、实施及内审员培训 苏州 2 天 2020/6/4 2020/6/5
9 QC 七大手法 苏州 2 天 2020/6/4 2020/6/4
10 顾问式销售技巧训练 上海 2 天 2020/6/5 2020/6/6
11 ISO13485:2016 医疗器械质量管理体系内审员培训课程 苏州 2 天 2020/6/5 2020/6/6
12 卓越的客户服务技巧训练 上海 2 天 2020/6/6 2020/6/7
13 ISO 9001:2015 质量管理体系内审员 广州 3 天 2020/6/8 2020/6/10
14 ISO 9001:2015 质量管理体系内审员 厦门 3 天 2020/6/8 2020/6/10
食品伙伴网培训中心培训信息
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15 FSPCA 人类食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 上海 3 天 2020/6/8 2020/6/10
16 ISO 9001:2015 质量管理体系内审员 线上培训 3 天 2020/6/8 2020/6/10
17 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 南京 3 天 2020/6/9 2020/6/11
18 农产食品企业异物控制方法 上海 1 天 2020/6/9 2020/6/9
19 《供应商质量风险管理》直播讲堂 网络培训 1 天 2020/6/9 2020/6/9
20 量规与仪器校正培训 苏州 2 天 2020/6/9 2020/6/10
21 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 青岛 3 天 2020/6/10 2020/6/12
22 FSPCA 人类食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 南京 3 天 2020/6/10 2020/6/12
23 FSPCA 人类食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 上海 3 天 2020/6/10 2020/6/12
24 关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和 GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审要求的培训通知
济南 3 天 2020/6/11 2020/6/13
25 ISO 45001：2018 职业健康安全管理体系标准理解、实施及内审员
培训 苏州 2 天 2020/6/11 2020/6/12
26 中层的战略执行力与领导力提升 上海 2 天 2020/6/12 2020/6/13
27 中层经理通用管理技能训练（MTP） 上海 2 天 2020/6/12 2020/6/13
28 中高层经理管理技能与领导力研修 上海 3 天 2020/6/12 2020/6/14
29 水质检验员（污水）培训公告 网络培训 3 天 2020/6/12 2020/6/14
30 计量员培训公告 网络培训 3 天 2020/6/12 2020/6/14
31 AIAG&VDA-FMEA 失效模式和效果分析（FMEA 第五版） 苏州 2 天 2020/6/12 2020/6/13
32 AIAG&VDA-FMEA 失效模式和效果分析（FMEA 第五版） 深圳 2 天 2020/6/12 2020/6/13
33 食品安全监督抽检专题培训班 青岛 2 天 2020/6/13 2020/6/14
34 高效的管理沟通技巧训练 上海 1 天 2020/6/13 2020/6/13
35 《卓越领导的五项修炼》——战略视角的领导力塑造 上海 1 天 2020/6/13 2020/6/13
36 “ISO13485 医疗器械质量管理体系标准与内审员”线上直播课程 网络培训 2 天 2020/6/13 2020/6/14
37 中高层经理卓越领导力修炼 上海 1 天 2020/6/14 2020/6/14
38 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术
负责人和授权签字人培训班的通知 兰州 4 天 2020/6/15 2020/6/18
39 FSPCA 人类食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 北京 3 天 2020/6/15 2020/6/17
40 关于举办全省《餐饮职业经理人》、《食品卫生安全员》培训班的
通知 线上培训 2 天 6 月中旬
41 关于举办江苏省《餐饮职业经理人》、《食品卫生安全员》培训班
的通知 网络培训 2 天 2020/6/16 2020/6/30
42 IECQ-QC080000：2017 有害物质过程管理体系培训 苏州 2 天 2020/6/16 2020/6/17
43 IECQ-QC080000：2017 有害物质过程管理体系培训 深圳 2 天 2020/6/16 2020/6/17
44 关于举办“新版实验室认可 ISO/IEC17025:2017《检测和校准实验室
能力的通用要求》和 RB/T214-2017《检验检测机构通用要求》内审
员”培训班（网络授课）的通知 网络授课 3 天 2020/6/16 2020/6/18
45 第 20 届日本餐饮深度考察培训-日本小餐饮标准化+供应链（总裁
班） 日本 9 天 2020/6/17 2020/6/25
46 BRCGS 全球食品安全标准（第八版）-第三方审核员培训(2020 年度) 青岛 5 天 2020/6/17 2020/6/21
47 关于开展十八期全国白酒品酒师培训班的通知 成都 7 天 2020/6/17 2020/6/23
48 关于举办“实验室认可/检验检测机构资质认定内审员（含 ISO/IEC 17025:2017 和 RB/T 214-2017） 标准宣贯、体系转版”及实验室授
权签字人、质量/技术负责人网络直播课程的培训通知 网络培训 4 天 2020/6/17 2020/6/20
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49 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 线上培训 3 天 2020/6/17 2020/6/19
50 FSPCA 人类食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 线上培训 3 天 2020/6/17 2020/6/19
51 ISO 9001:2015 质量管理体系内审员 线上培训 3 天 2020/6/17 2020/6/19
52 ISO 14001:2015 环境管理体系内审员 线上培训 3 天 2020/6/17 2020/6/19
53 关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和 GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审要求的培训通知
广州 3 天 2020/6/18 2020/6/20
54 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术
负责人和授权签字人培训班的通知 哈尔滨 4 天 2020/6/18 2020/6/21
55 虫害防控 青岛 2 天 2020/6/18 2020/6/19
56 GMP+饲料安全保证体系内审员培训 哈尔滨 2 天 2020/6/18 2020/6/19
57 GLOBALG.A.P.全球良好农业操作规范标准及内部检查员-种植 天津 2 天 2020/6/18 2020/6/19
58 食品行业供应商审核 合肥 2 天 2020/6/18 2020/6/19
59 试验设计（DOE） 线上直播课程 网络培训 1 天 2020/6/18 2020/6/18
60 企业培训体系构建与培训管理实务 上海 2 天 2020/6/19 2020/6/20
61 BRCGS 包装材料标准外审员培训（第 6 版） 青岛 3 天 2020/6/19 2020/6/21
62 化学检验员培训公告 网络培训 3 天 2020/6/19 2020/6/21
63 IFS 国际食品标准（第 6.1 版）内审员培训 青岛 2 天 2020/6/22 2020/6/23
64 ISO 45001:2018 职业健康与安全管理体系内审员培训课程 青岛 3 天 2020/6/22 2020/6/24
65 ISO 9001:2015 质量管理体系内审员 天津 3 天 2020/6/22 2020/6/24
66 IPM 综合虫害控制管理 上海 2 天 2020/6/22 2020/6/23
67 【食安学院】网络电商平台食品/农产品宣传合规与风险规避 腾讯会议 2 天 2020/6/22 2020/6/23
68 美国「食品安全现代化法」人类食品预防性控制措施（PCQI）培训 线上培训 3 天 2020/6/22 2020/6/24
69 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 线上培训 3 天 2020/6/22 2020/6/24
70 ISO 9001:2015 质量管理体系内审员 线上培训 3 天 2020/6/22 2020/6/24
71 ISO 45001:2018 职业健康与安全管理体系内审员培训课程 线上培训 3 天 2020/6/22 2020/6/24
72 FSPCA 人类食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 合肥 3 天 2020/6/22 2020/6/24
73 关于举办食品生产经营单位政府事务公关应对研讨班的通知 郑州 4 天 2020/6/26 2020/6/29
74 FSPCA 人类食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 合肥 3 天 2020/6/28 2020/6/30
75 关于开展 2020 全国白酒酿酒师培训班的通知 成都 7 天 2020/6/28 2020/7/4
76 FSPCA 人类食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 线上培训 3 天 2020/6/28 2020/6/30
77 农产品食品检验员职业资格培训考试通知 北京 3 天 2020/6/28 2020/6/30
78 食品过敏原管理 线上培训 1 天 2020/6/29 2020/6/29
79 关于举办计量管理人员岗位实务培训班（网络授课）通知 网络授课 3 天 2020/6/29 2020/7/1
80 关于举办计量校准员培训班（网络授课）的通知 网络授课 3 天 2020/6/29 2020/7/1
81 食品防护计划 线上培训 1 天 2020/6/30 2020/6/30 2020 年 7 月份
序号 培训会议名称 地点 周期 开始时间 到期时间
1 FSPCA 人类食品预防控制措施培训课程（美国 FDA 认可的 PCQI 课程）
青岛 3 天 2020/7/1 2020/7/3
2 企业培训体系构建与培训管理实务 上海 2 天 2020/7/2 2020/7/3
3 关于举办《食品研发工程师》职业技能等级鉴定培训通知 线上培训 3 天 2020/7/3 2020/7/5
4 构建卓越的客户服务管理体系 上海 2 天 2020/7/4 2020/7/5
41
5 关于参加 2020 中国蜂产品行业国际大会的邀请函 珠海 3 天 2020/7/6 2020/7/8
6 ISO 9001:2015 质量管理体系内审员 大连 3 天 2020/7/6 2020/7/8
7 ISO9001：2015 质量管理体系标准理解、实施及内审员培训 苏州 2 天 2020/7/7 2020/7/8
8 8D-质量问题分析和解决方法线上直播课程 直播课程 1 天 2020/7/8 2020/7/8
9 FAMI-QS:饲料安全意识培训(FAMI-QS 授权课程） 石家庄 3 天 2020/7/8 2020/7/10
10 ISO 22000:2018 食品安全管理体系内审员 天津 3 天 2020/7/8 2020/7/10
11 新产品开发工程师——产品设计的开发理念与方法线上直播课程 网络培训 2 天 2020/7/9 2020/7/10
12 中层的战略执行力与领导力提升 上海 2 天 2020/7/10 2020/7/11
13 中层经理通用管理技能训练（MTP） 上海 2 天 2020/7/10 2020/7/11
14 中高层经理管理技能与领导力研修 上海 3 天 2020/7/10 2020/7/12
15 高效的管理沟通技巧训练 上海 1 天 2020/7/11 2020/7/11
16 《卓越领导的五项修炼》——战略视角的领导力塑造 上海 1 天 2020/7/11 2020/7/11
17 中高层经理卓越领导力修炼 上海 1 天 2020/7/12 2020/7/12
18 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 广州 3 天 2020/7/13 2020/7/15
19 FSPCA 人类食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 大连 3 天 2020/7/13 2020/7/15
20 ISO 22000:2018 食品安全管理体系内审员 宁波 3 天 2020/7/15 2020/7/17
21 ISO 9001:2015 质量管理体系内审员 青岛 3 天 2020/7/15 2020/7/17
22 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术
负责人和授权签字人培训班的通知 乌鲁木齐 4 天 2020/7/16 2020/7/19
23 关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和 GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审要求的培训通知
北京 3 天 2020/7/16 2020/7/18
24 实验室管理人员能力提升培训 上海 2 天 2020/7/16 2020/7/17
25 【食安学院】国内外食品添加剂标准法规交流会 上海 2 天 2020/7/16 2020/7/17
26 虫害防控 北京 2 天 2020/7/16 2020/7/17
27 食品行业“良好生产规范”GMP 标准及实施 上海 2 天 2020/7/16 2020/7/17
28 2020 生物治疗产业大会暨展览会 北京 2 天 2020/7/17 2020/7/18
29 2020 川菜川调标准化加工技术研讨会 成都 2 天 2020/7/17 2020/7/18
30 企业培训体系构建与培训管理实务 深圳 2 天 2020/7/18 2020/7/19
31 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术
负责人和授权签字人培训班的通知 长春 4 天 2020/7/19 2020/7/22
32 构建卓越的客户服务管理体系 深圳 2 天 2020/7/20 2020/7/21
33 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 天津 3 天 2020/7/20 2020/7/22
34 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 厦门 3 天 2020/7/20 2020/7/22
35 GLOBALG.A.P.全球良好农业操作规范标准及内部检查员-种植 郑州 2 天 2020/7/20 2020/7/21
36 食品防护计划 天津 1 天 2020/7/20 2020/7/20
37 《质量检验员》岗位能力培训课程 直播课程 2 天 2020/7/21 2020/7/22
38 关于举办“肉类加工技术研修班”的通知 北京 4 天 2020/7/21 2020/7/24
39 食品安全和质量管理体系（ISO 9001,HACCP,ISO 22000）整合内审员 天津 4 天 2020/7/21 2020/7/24
40 FSPCA 人类食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 青岛 3 天 2020/7/22 2020/7/24
41 FSPCA 人类食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 宁波 3 天 2020/7/22 2020/7/24
42 食品行业供应商审核 上海 2 天 2020/7/23 2020/7/24
43 关于举办食品生产经营单位政府事务公关应对研讨班的通知 呼和浩特 4 天 2020/7/24 2020/7/27
44 第 84 期食品微生物检验实际操作培训班-广州 广州 3 天 2020/7/25 2020/7/27
42
45 第 85 期食品微生物检验实际操作培训班-杭州 杭州 4 天 2020/7/25 2020/7/28
46 ISO 22000:2018 食品安全管理体系内审员 哈尔滨 3 天 2020/7/27 2020/7/29
47 GB/T19001-2016 质量、GB/T24001-2016 环境、GB/T45001-2020 职
业健康安全管理体系标准与内审员直播讲堂 直播课程 2 天 2020/7/28 2020/7/29
48 2020 农药残留检测技术培训班 青岛 3 天 2020/7/29 2020/7/31
49 FSPCA 人类食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 南京 3 天 2020/7/29 2020/7/31
50 FSPCA 动物食品预防控制措施（FDA 认可的 PCQI 课程） 上海 3 天 2020/7/29 2020/7/31
51 ISO 22000:2018 食品安全管理体系内审员 青岛 3 天 2020/7/29 2020/7/31
52 《计量校准员》岗位专业技术能力培训课程 直播课程 2 天 2020/7/30 2020/7/31
53 国内外食品接触材料卫生标准 广州 2 天 2020/7/30 2020/7/31
54 国内外食品标签及营养标签相关法律法规 广州 2 天 2020/7/20 2020/7/21 2020 年 8-12 月份
序号 培训会议名称 地点 周期 开始时间 到期时间 1 第十届食品微生物检测与控制技术交流会 上海 4 天 2020/8/4 2020/8/7
2 构建卓越的客户服务管理体系 北京 2 天 2020/8/6 2020/8/7
3 企业培训体系构建与培训管理实务 北京 2 天 2020/8/8 2020/8/9
4 2020 第十三届营养食品与功能性饮料技术峰会 广州 2 天 2020/8/13 2020/8/14
5 中层的战略执行力与领导力提升 上海 2 天 2020/8/14 2020/8/15
6 中层经理通用管理技能训练（MTP） 上海 2 天 2020/8/14 2020/8/15
7 中高层经理管理技能与领导力研修 上海 3 天 2020/8/14 2020/8/16
8 高效的管理沟通技巧训练 上海 1 天 2020/8/15 2020/8/15
9 《卓越领导的五项修炼》——战略视角的领导力塑造 上海 1 天 2020/8/15 2020/8/15
10 中高层经理卓越领导力修炼 上海 1 天 2020/8/16 2020/8/16
11 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质
量、技术负责人和授权签字人培训班的通知 包头 4 天 2020/8/17 2020/8/20
12 关于印发 2020 年“仪器设备管理及内部校准与期间核查培
训计划”的通知 呼和浩特 4 天 2020/8/19 2020/8/22
13 企业培训体系构建与培训管理实务 上海 2 天 2020/8/20 2020/8/21
14 Foodtech2020 第三届食品饮料产品技术论坛 上海 2 天 2020/8/20 2020/8/21
15 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质
量、技术负责人和授权签字人培训班的通知 天津 4 天 2020/8/22 2020/8/25
16 构建卓越的客户服务管理体系 上海 2 天 2020/8/22 2020/8/23
17
关于举办 RB/T214-2017《检验检测机构资质认定能力评价
检验检测机构通用要求》暨 GB/T27025-2019《检测和 校准
实验室能力的通用要求》中如何迎接“双随机 一公开” 监督检查工作线
网络培训 3 天 2020/8/26 2020/8/28
18
关于举办 RB/T214-2017《检验检测机构资质认定能力评价
检验检测机构通用要求》暨 GB/T27025-2019《检测和 校准
实验室能力的通用要求》中如何迎接“双随机 一公开” 监督检查工作线
网络培训 3 天 2020/8/26 2020/8/28
19 卓越的客户服务技巧训练 上海 2 天 2020/8/27 2020/8/28
20 关于开展 2020 年学历教育函授班招生的通知 杭州 2.5 年 2020/8/31 2020/8/31
21 中国食品安全万里行暨烟台海洋食品产业发展高峰论坛 烟台 2 天 2020/9/4 2020/9/5
22 关于“2020 年全国食品行业质量管理与技术论坛”通知 北京 2 天 2020/9/4 2020/9/5 43
23 顾问式销售技巧训练 上海 2 天 2020/9/4 2020/9/5
24 构建卓越的客户服务管理体系 上海 2 天 2020/9/4 2020/9/5
25 ISO9001：2015 质量管理体系标准理解、实施及内审员培训 苏州 2 天 2020/9/8 2020/9/9
26 中层的战略执行力与领导力提升 上海 2 天 2020/9/11 2020/9/12
27 中层经理通用管理技能训练（MTP） 上海 2 天 2020/9/11 2020/9/12
28 中高层经理管理技能与领导力研修 上海 3 天 2020/9/11 2020/9/13
29 《卓越领导的五项修炼》——战略视角的领导力塑造 上海 1 天 2020/9/12 2020/9/12
30 中高层经理卓越领导力修炼 上海 1 天 2020/9/13 2020/9/13
31 关于举办食品生产经营单位政府事务公关应对研讨班的通
知 厦门 4 天 2020/9/18 2020/9/21
32 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质
量、技术负责人和授权签字人培训班的通知 银川 4 天 2020/9/21 2020/9/24
33 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质
量、技术负责人和授权签字人培训班的通知 青岛 4 天 2020/9/24 2020/9/27
34 2020 年食品安全与标准法规研讨会第一轮通知 北京 2 天 2020/9/24 2020/9/25
35 企业培训体系构建与培训管理实务 上海 2 天 2020/9/25 2020/9/26
36 ISO/IEC17025：2017 实验管理体系内审员培训 苏州 2 天 2020/10/10 2020/10/11
37 ISO/IEC17025：2017 实验管理体系内审员培训 深圳 2 天 2020/10/10 2020/10/11
38 ISO9001：2015 质量管理体系标准理解、实施及内审员培训 苏州 2 天 2020/10/15 2020/10/16
39 中层的战略执行力与领导力提升 上海 2 天 2020/10/16 2020/10/17
40 中层经理通用管理技能训练（MTP） 上海 2 天 2020/10/16 2020/10/17
41 中高层经理管理技能与领导力研修 上海 3 天 2020/10/16 2020/10/18
42 《卓越领导的五项修炼》——战略视角的领导力塑造 上海 1 天 2020/10/17 2020/10/17
43 中高层经理卓越领导力修炼 上海 1 天 2020/10/18 2020/10/18
44 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质
量、技术负责人和授权签字人培训班的通知 南京 4 天 2020/10/21 2020/10/24
45 企业培训体系构建与培训管理实务 上海 2 天 2020/10/22 2020/10/23
46 卓越的客户服务技巧训练 上海 2 天 2020/10/24 2020/10/25
47 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质
量、技术负责人和授权签字人培训班的通知 北京 4 天 2020/10/26 2020/10/29
48 顾问式销售技巧训练 上海 2 天 2020/10/30 2020/10/31
49 构建卓越的客户服务管理体系 上海 2 天 2020/10/30 2020/10/31
50 ISO9001：2015 质量管理体系标准理解、实施及内审员培训 苏州 2 天 2020/11/3 2020/11/4
51 中层的战略执行力与领导力提升 上海 2 天 2020/11/6 2020/11/7
52 中层经理通用管理技能训练（MTP） 上海 2 天 2020/11/6 2020/11/7
53 中高层经理管理技能与领导力研修 上海 3 天 2020/11/6 2020/11/8
54 高效的管理沟通技巧训练 上海 1 天 2020/11/7 2020/11/7
55 《卓越领导的五项修炼》——战略视角的领导力塑造 上海 1 天 2020/11/7 2020/11/7
56 中高层经理卓越领导力修炼 上海 1 天 2020/11/8 2020/11/8
57 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质
量、技术负责人和授权签字人培训班的通知 合肥 4 天 2020/11/13 2020/11/16
58 “爱与力量”-2020 品牌智能营销论坛（AiBMF）正式启动 上海 2 天 2020/8/13 2020/8/14
59 构建卓越的客户服务管理体系 深圳 2 天 2020/11/14 2020/11/15
60 企业培训体系构建与培训管理实务 深圳 2 天 2020/11/16 2020/11/17
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61 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质
量、技术负责人和授权签字人培训班的通知 海口 4 天 2020/11/17 2020/11/20
62 关于印发 2020 年“仪器设备管理及内部校准与期间核查培
训计划”的通知 海口 4 天 2020/11/20 2020/11/23
63 关于举办食品生产经营单位政府事务公关应对研讨班的通
知 长沙 4 天 2020/11/20 2020/11/23
64 企业培训体系构建与培训管理实务 上海 2 天 2020/11/21 2020/11/22
65 构建卓越的客户服务管理体系 上海 2 天 2020/11/23 2020/11/24
66 顾问式销售技巧训练 上海 2 天 2020/11/27 2020/11/28
67 构建卓越的客户服务管理体系 上海 2 天 2020/12/4 2020/12/5
68 顾问式销售技巧训练 上海 2 天 2020/12/4 2020/12/5
69 中层的战略执行力与领导力提升 上海 2 天 2020/12/11 2020/12/12
70 中层经理通用管理技能训练（MTP） 上海 2 天 2020/12/11 2020/12/12
71 中高层经理管理技能与领导力研修 上海 3 天 2020/12/11 2020/12/13
72 高效的管理沟通技巧训练 上海 1 天 2020/12/12 2020/12/12
73 《卓越领导的五项修炼》——战略视角的领导力塑造 上海 1 天 2020/12/12 2020/12/12
74 中高层经理卓越领导力修炼 上海 1 天 2020/12/13 2020/12/13
75 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质
量、技术负责人和授权签字人培训班的通知 杭州 4 天 2020/12/15 2020/12/18
76 关于印发 2020 年检验检测机构/实验室内审员及管理层质
量、技术负责人和授权签字人培训班的通知 上海 4 天 2020/12/18 2020/12/21
77 企业培训体系构建与培训管理实务 上海 2 天 2020/12/18 2020/12/19
78 卓越的客户服务技巧训练 上海 2 天 2020/12/24 2020/12/25
79 关于举办农产品食品检验员报考的通知 全国开班 2 天 全年开班 80 2019 年健康管理师职业技能培训 合肥 1 个月 全年开班 81 2019 年营养师职业技能培训 合肥 1 个月 全年开班 82 关于举办食品检验员培训的通知 重庆 随时开班 全年开班
83 AS9100D:2016 航空航天质量管理体系内审员培训班 线上线下
培训 随时开班 全年开班
84 ISO 50001：2018 能源管理体系内审员培训班 线上线下
培训 随时开班 全年开班
85 ISO9001：2015 质量管理体系内审员培训班 线上线下
培训 随时开班 全年开班
86 ISO13485:2016 医疗器械质量管理体系内审员培训班 线上线下
培训 随时开班 全年开班
87 ISO/IEC17025:2017 实验室管理内审员培训班 线上线下
培训 随时开班 全年开班
88 SA8000：2014 企业社会责任管理体系内审员培训班 线上线下
培训 随时开班 全年开班
89 三标（质量、环境、职业健康安全）内审员培训班 线上线下
培训 随时开班 全年开班
90 体系文件编写（质量、环境、职业健康安全）实操培训班 线上线下
培训 随时开班 全年开班
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本周公告帖： 【食品论坛·大讲堂】直播预告——呆滞管理 益生菌知识全面解析系列课程——助你提高产品质量，完成产品转型
走进第三方实验室活动邀请函
【食安学院】国内外食品添加剂标准法规、网络电商平台食品/农产品宣传合规培训
【重磅推出】食品安全管理员全系列、BRCGS全球食品安全第三方审核，食品生产许可，考试取证！
本周求助帖： 请问代加工生产使用谁的产品条码 从苏福记事件课程中引来的问题 老师们帮我看一下标签有什么不对的地方吗？ 食品小作坊小餐饮登记证是否可以生产预包装食品？ 蛋白固体饮料 SC 申请问题 食品委托单位是否可以进行生产 关于食品标签问题 获取 SC 证书，有单独的文件，还需要全部汇总到质量手册里吗 标签上生产日期打印错误相关处罚 产品微生物抽检不合格，但产品还没有出厂更没有销售，这样企业一定要接受处罚吗？ 冷藏的汤执行什么标准？ 特殊医学用途配方食品，后期生产在普通婴幼儿食品车间生产可以吗？ 食品生产许可增项 食品生产许可证 发证检验 企业出具检验报告 内贸产品标签执行标准是企业标准还是行业标准? 食品中检出邻苯二甲酸二丁酯超标 关于保质期的问题 陕西西安约 600 个食品标准下月将制定完成 千张，用什么国家标准啊？ 预包装食品的定义 关于生产用水的内部检测 品名、规格、数量、包装类型等相同，只是配料有个别差异，可以使用同一条码吗？ 关于最小包装生产日期标示与否之疑惑 腌渍的蔬菜用什么杀菌方法 真空包装青菜用反压炉大概多少温度，多长时间！ 实验室有什么方法可以浓缩豆浆 剁椒鱼头酱料天气一热我的产品包装就会膨胀，怎么解决？ 有没有生产酱油的工艺！酱油的生产线投资大吗 酶解法蚝油车间设计中牡蛎去壳有什么机器吗？ 能告诉我下延长食品保质期该怎么做吗？ 请教国内植物肉和素肉的分类和加工技术 鸭肉串有腥味
食品论坛热帖荟萃
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是否可以添加焦磷酸钠 腌制风味金针菇 鸡肉味如何添加 生产低聚半乳糖的β-半乳糖苷酶问题 集中空调通风系统送风中细菌总数计数问题 请问这是什么菌，做霉菌时长出来的 净含量的问题 关于做氯化钠实验的一个问题 阿贝折光仪检定结果与 JJG-625 标准不符 保健食品包装生产日期问题 食品生产日期打印错了，这个一般是按照那条法规来做处罚的 净含量 允许短缺量这个表怎么看？ 本周讨论帖： 进口食品无进口手续，后续自行张贴中文标签，已有行政处罚，不予民事赔偿 三无产品未对原告造成损害且原告未提交法定的检验报告。不支持索赔 对市场监管总局关于食品生产执行标准问题的答复意见的认识 使用半成品原料的终产品配料表如何标识 委员建议：重建国家食品药品监管总局 有多种规格的预包装净含量问题 食药同源的概念真是把人折腾死，到底要怎么样理解呢？ HACCP 体系如何修改 CCP 点 有关 ISO9001:2008 版“管理者代表”的疑问 PDCA 循环适用于哪些场所？？ 说说品控管理哪些事！ 一碗 356.95 元？官方回应“天价米粉”：食材明码标价，暂不立案 关于单双休 学历重要还是能力重要？ 疫情期间要不要跳槽 学历真是硬伤啊
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食品伙伴网创建于 2001 年，网站建设的宗旨是“关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发
展”，经过十余年的发展，已经成为国内食品行业的门户网站。食品伙伴网与食品行业相关媒体、监管部门、企业、
第三方服务机构等建立了密切联系，在信息交流、技术交流、课题合作等方面建立了长期的伙伴关系。
2004年，食品伙伴网创立了网络刊物－“食品网刊”，每周免费发布，目前已经发布了七百多期，订阅人数超
过 50000，面向食品行业内的科研人员、生产以及质量人员、食品企业经营人员、实验室化验室人员等，广受好评。
食品网刊现面向食品行业及上下游产业链诚招合作伙伴。
合作方式：
1.食品网刊广告业务：在网刊中开辟单独的页面，宣传企业及其产品。
2.食品网刊友情链接：在网刊中将有合作意向的公司列为合作伙伴，建立合作伙伴公司网站的链接。合作伙伴
公司在网站首页建立食品网刊的链接，链接地址：http://www.foodmate.net/maillist/。
3.其它合作：欢迎食品行业公司与食品伙伴网以及旗下其它网站进行深入合作。
有合作意向请联系：
E-MAIL:[email protected]
TEL:0535-2122172
FAX:0535-2129828
QQ：1530909346
食品网刊广告合作
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食品伙伴网 (http://www.foodmate.net) 创建于 2001年。网站的建设宗旨是“关注食品安全，探讨食品技术，
汇聚行业英才，推动行业发展”。十余年来，在这个宗旨的指引下，网站服务于食品技术人员，服务于食品行业，得
到了业界人士的关注和支持，目前食品伙伴网已成为国内食品行业的领航网站。
根据食品行业人员的需求，食品伙伴网开设了包括食品资讯、食品生产与研发、检测技术、质量管理、标准法规
等众多专业频道。网站有着极高的认可度和访问热度，其中注册会员超过 135万人，日访问人数在 50万人以上，日
浏览量在 100万次以上，属于食品行业网站的佼佼者。
从 2003 年开始，食品伙伴网将网络社区作为发展的重点，创建了国内知名的食品交流社区——食品论坛
（http://bbs.foodmate.net）。论坛拥有技术研发、质量管理、检测技术、企业管理、供求营销、职场交流、食品
院系学习与交流等版区和版块，线上线下交流活跃。目前食品论坛拥有会员超过 100万，日均发帖 5000左右，日访
问量 30万次。
依托于自身的技术优势及合作伙伴的支持，食品伙伴网为食品相关企业提供全方位服务，包括：研发科技服务、
安全合规服务、质量管理服务、实验室及检测服务、培训学习服务、专业翻译服务、科普动漫服务等。
食品伙伴网，网聚食品人。坚守“责任、务实、共赢”的经营理念，我们以高科技为起点、以技术为核心、以强
大的技术队伍为支撑，致力于为政府机构、食品企业、个人用户提供更加全面化、多元化、定制化的服务。愿我们携
手并肩，共同助推食品行业健康发展。
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