edulcoranti 07 02 - aiipa.it 07_02.pdf · considera l’uso di un dolcificante per ridurre il...
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cucchiainodi zucchero
dolcificanteartificiale
20 kcal
0 kcal
Nel ca�é
Comportamenti alimentari
11
1 adulto su 8dice di consumare pochio pochissimi grassi
Il consumodi zuccheri semplici
non dovrebbe superareil 15% dell’apportocalorico giornaliero
(2.000 kcal)1 uomo su 2 e 2 donne su 3prestano attenzionealle calorie consumate
1 adulto su 10considera l’uso di un dolcificanteper ridurre il consumo di zucchero
Salute della bocca
Fonti: NFI (data on file),Revisione LARN 2012
Il prossimo sul mercato
8.000conversazionionline sugliedulcorantiogni anno
Quantose ne parla
58%Twitter
8%News
9%Forum
25%Blog
A parlarne sonodi più le donne.Il 90% di questeha tra i 21e i 50 anni
ADVANTAMEda 20.000 a 40.000volte più dolce dellozucchero e, quindi,utilizzato a dosibassissime
Soft drinkACESULFAME K, ASPARTAME,CICLAMMATO, SACCARINA,STEVIA
I prodottipiù di�usicon edulcoranti
Prodottilattiero-caseariSUCRALOSIO
Chewing gumXILITOLO
Gli edulcorantinon fermentanoe sono quindi“amici” deidenti
=75 grammi
(300 kcal)
15%
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