16 编辑 李卓林 EmailjlrbBS3BSsinacom 电话（0431）88600660锦绣中华20132013 年年 77 月月 3030 日日 星星期二期二

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热 游 资 讯

自2008年大陆居民正式开放赴台游5

年来大陆人络绎不绝地奔赴祖国的宝岛目

前已有逾623万人次大陆游客赴台旅游

长春市已进入第三批台湾自由行试点城

市今年8月 28日将正式启动许多人正在

兴奋地整理行囊准备畅游台湾在众多旅游

目的地中仅仅36万平方公里面积的台湾何

以如此令人向往本报记者走访了多年经营

台湾之旅的吉林省青年商务国际旅行社与总

经理领队导游特意邀来的游客聚拢在一

起畅谈详解台湾之美

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台湾唯一的天然湖潭面以拉鲁岛为界东侧形似日轮西侧状似月钩 (资料图片)

自由行是一种新兴的旅游方式与团体旅游相同的是由旅行社安排住宿与交通但自由行没有导游随行饮食也由旅客自行安排此外自由行不同于半自助旅游因为旅客在航空公司航班与饭店的选择上均受到限制但行程安排的弹性与半自助旅游相同目前开放城市第一批北京上海厦门第二批天津重庆南京杭州广州成都济南西安福州深圳第三批苏州武汉宁波青岛郑州沈阳长春石家庄长沙昆明南宁合肥泉州

台湾游办理手续一办理《大陆居民往来台湾通行证》1户口本户口本

正本和复印件（户主页和本人页）2照片6个月内白底正面免冠的2寸彩照3张应与所持大陆地区居民身份证能辨识为同一人3发票旅游费发票1张抬头需写明客人姓名4申请表本人确认亲笔签名的《大陆居民往来台湾地区申请审批表》1份如是副处级以上干部需到上级单位报批并在表格背面盖章所需时间可能较长5《大陆居民往来台湾通行证》如您已有通行证的请提供通行证提供最近的一本即可（必须有6个月以上有效期）6身份证身份证正本和复印件备注客人需携带身份证和户口本原件自行办理办好《大陆居民往来台湾通行证》后交由相应旅行社

二办理《大陆地区人民来台观光申请书》（入台证）三目前吉林省内有4家具有办理大陆居民赴台湾旅

游业务资质的旅行社分别为吉林省青年商务国际旅行社延边文化国际旅行社吉林省环球国际旅行社吉林市中国旅行社

台湾自由行本报记者 米韵熹

关于凤梨酥的由来一般听到的说法是相传在三国时代（西元220-280年）即刘备以喜饼迎娶孙权之妹而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼后来经过改良凤饼缩小成每个大约二十五至一百克的精巧小饼凤梨酥从此诞生

台湾凤梨酥多以菠萝作馅但为了口感需要通常会添加冬瓜这样的口味已经是大多数

人的习惯近年流行养生台北市面上可以买到加了五谷杂粮松子蛋黄栗子等不同口味的凤梨酥饼皮也加入燕麦等食材口感更为多元后来更演变为结合西式派皮与中式凤梨馅料所制成的现代ldquo凤梨酥rdquo由于外皮酥松化口凤梨内馅甜而不腻此种ldquo中西结合rdquo的凤梨酥连西方人也赞赏有加故逐渐成为外国观光客最喜欢的台湾手礼之一 (本报记者 杨晓艳)

咸咸甜甜凤梨酥

行于阿里山山区的大小公路放眼望去都是遍野油绿的茶园风光近十多年来茶已成为阿里山地区最大宗的经济作物茶种以乌龙金萱为主

阿里山高山茶平均生长在1000公尺以上的中海拔低温山坡地常年云雾缭绕水汽充沛日照丰富水质澄净优良再加上精进的制茶技术可说是ldquo地灵人杰rdquo其茶不仅质地香醇入口甘甜润醇且耐泡可谓茶中上品当地

的茶农能掌握阿里山茶的特色以半发酵的清茶来发挥其高山茶的特性使其普遍受到茶界的青睐

阿里山高山茶又以石卓的珠露茶及瑞里的龙珠茶最负盛名珠露茶茶汤呈澄澈金黄色气味清香入口甘甜醇润极受好评龙珠茶除了拥有高山茶精纯的品质还以精良的制茶技术与成功的产销渠道成为阿里山高山茶的代表之一

清清冽冽高山茶

台湾自古以来就是我国的神圣领土在中国古代文献里被称为ldquo蓬莱rdquoldquo贷舆rdquoldquo员峤rdquoldquo瀛洲rdquoldquo岛夷rdquoldquo夷州rdquo等从三国时代开始便逐渐开拓经营台湾到1885年（清光绪十一年）正式建立行省近2000年的历史为台湾留下了颇多的名胜古迹台北城门龙山寺赤嵌楼安平古堡明延平郡王祠保安宫孔庙指南宫明宁靖王墓前清英国领事馆等每一处均展示了台湾开发历史的业绩也反映了台湾与祖国大陆之间的密切关系都是难得的历史见证

台湾是我国最大的岛屿包括台湾本岛绿岛钓鱼岛澎湖列岛等80多个岛屿是我国的

ldquo多岛之省rdquo它是中国南北方之间的海上交通要道是著名的远东海上走廊它与庙岛群岛

舟山群岛海南岛构成一条海上ldquo长城rdquo为中国东南沿海的天然屏障素有ldquo东南锁钥rdquoldquo七省藩篱rdquo之称战备位置十分重要

台湾四周沧海环绕境内山川秀丽到处是绿色的森林和田野加上日照充足四季如春所以自古以来就有ldquo美丽宝岛rdquo的美誉早在清代就有ldquo八景十二胜rdquo之说作为著名的世界旅游胜地台湾岛上的风光可概括为ldquo山高林密瀑多岸奇rdquo等几个特征

台湾是个富饶的宝岛宜人的气候肥沃的土地以及丰富的资源造就了台湾ldquo山海秀结之区丰衍膏腴之地rdquo人们为此给予它无限的赞美有ldquo米仓rdquoldquo东方糖库rdquoldquo水果之乡rdquoldquo森林之海rdquoldquo东南盐库rdquoldquo兰花王国rdquoldquo蝴蝶王国rdquoldquo珊瑚王国rdquoldquo鱼仓rdquo等美誉

海上翠微台湾岛

2004年12月2日 开放福建居民赴金门旅游金门观光旅行主要内容为安排参访金门ldquo国家公园rdquo闽南聚落建筑自然生态战役纪念等观光景点游客还可以在金门马山观测所和小金门湖井头战史馆瞭望厦门

2005年5月20日 国家旅游局就开放大陆居民赴台旅游召开新闻发布会时任国家旅游局发言人张坚中在新闻发布会上宣布了大陆居民赴台旅游的三点原则一开放大陆居民赴台旅游是两岸中国人之间的事情二组织大陆居民赴台旅游将有计划有步骤循序渐进地开展三大陆旅游业者与台湾旅游业界及相关人士将积极推动大陆居民赴台旅游的早日实现

2005年6月27日 大陆福建厦门市成为大陆居民赴台旅游的中转站

2005年9月6日-8日 海峡两岸旅游业界代表参加ldquo首届海峡两岸旅游博览会rdquo为促进大陆居民赴台旅游进程便于两岸旅游界民间组织沟通交换意见

2006年4月16日 国家旅游局公安部国务院台湾事务办公室联合发布《大陆居民赴台湾地区旅游管理办法》

2006年10月3日 台湾民间旅游组织ldquo海峡两岸观光旅游协会rdquo完成财团法人的设立登记工作并正式挂牌运作标志着台湾方面与大陆协商ldquo大陆居民赴台旅游rdquo等两岸旅游相关事宜的窗口正式开通

2007年2月7日 大陆国家旅游局会同相关部门敲定了首批台湾游组团旅行社的名单包括厦门建发国旅在内的32家国际旅行社进入首批名单

2008年6月13日 北京天津辽宁上海江苏浙江福建山东湖北广东重庆云南陕西等13个省市为赴台旅游第一批开放区域

2008年12月25日 海基会与海协会签订《海峡两岸空运协议》根据协议两岸正式实现三通

2009年1月20日 海峡两岸旅游交流协会受权公告河北等12个省（区）成为大陆居民赴台旅游第二批开放区域

2010年5月31日 海峡两岸旅游交流协会宣布将内蒙古西藏甘肃青海宁夏新疆6省区列入大陆居民赴台旅游第三批开放省市自7月18日执行

2011年6月28日 大陆居民赴台ldquo个人游rdquo正式启动首批试点城市包括北京上海和厦门参加台湾个人游的游客须为具有三地正式户籍的居民可以自由出入台湾在台最长天数15天

大陆与台湾旅游往来大事记

本报记者

米韵熹

在台湾的小吃街可以吃到各种各样的美食(资料图片)

美丽的台湾清境农场(资料图片)

诚品书店伴着书香散发出迷人的气息(资料图片)

话 说 台 湾

旖旎多姿的阿里山陡峭壮丽的花莲海岸揽尽天下美味的小吃古道热肠的民风helliphellip一组组镜头让千里之外的台湾触手可及如同一位久违的亲人在远方等候我们

镜头之一观云海看晚霞阿里山的生态之美让人沉醉

走进阿里山游客惊喜地发现阿里山并非仅指一座山而是由地跨南投嘉义二县的大武峦山尖山祝山塔山等18座大山组成区内群峰参峙溪壑纵横既有悬崖峭壁之奇险又有幽谷飞瀑之秀丽阿里山国家森林游乐区总计面积高达1400公顷日出云海晚霞森林与高山铁路并称阿里山五奇

游客小张亢奋地讲解着阿里山一游的感受大巴从山下缓缓地上行随着气温的下降山上茂密的植被悄悄地发生着变化出现了热亚热温寒四带迥异的森林区开始是成片的槟榔树椰子树随后是四季常绿的亚热带阔叶树再后来是茂

密的红桧扁柏穿过六十多个隧道跨越七八十座桥梁爬升至2200多米高的山顶置身在茫茫云海眺望山下缤纷的花海古木参天的林荫道聆听鸟儿吟唱深深地呼吸那醉人的空气helliphellip

吉林省青年商务国际旅行社总经理由杰说为了让游客充分体验大氧吧的惬意全方位领略阿里山之美他们精心设计了旅游线路在阿里山脚下入住一晚游客们品着刚刚采下的高山茶吃着带着桂竹清香的竹筒饭静静地欣赏笼罩在群山之上殷红的晚霞helliphellip

阿里山之美是台湾的生态缩影台湾四面环海森林面积约占52自古便有ldquo海上翠微rdquo的美誉精致美妙的宝岛ldquo八景十二胜rdquo无不笼罩在郁郁葱葱之中

镜头之二太鲁阁鬼斧神工长春祠让人潸然泪下

位于台湾岛东部地跨花莲县台中县南投县的太鲁阁峡谷是400万年前剧烈地壳运动造就的杰作折射出一部令人叹为观止的地质变革史

省青年商务国际旅行社台湾线的领队小刘说起太鲁阁格外动情太鲁阁峡谷不仅因其特殊的地貌吸引八方游客更因有一条著名的中横公

路使得这条峡谷成为天公加人工的伟大杰作1956年在蒋经国先生的努力下组织老兵

（台湾称荣军）在峭壁悬崖中开始修筑中横公路当时的机械设备和施工技术都很落后开凿搬运大部分是手工在这地势险恶的峡谷修筑一条公路谈何容易每修进一段荣军们都要付出沉重的代价短短194公里公路修建了三年先后有225人为之付出生命的代价

太鲁阁峡谷深处有座长春桥桥右边是弥陀岩一条人工开凿的步行隧道穿岩而过进入隧道不远处可看到一面刻有225名罹难殉职荣民兄弟纪念碑碑的左右分别书写ldquo饮水思源悼念感恩rdquo上方是ldquo西方三圣rdquo观音菩萨阿弥陀佛和大势至菩萨的接引立像立碑者是台湾公路局政府单位以宗教形式为殉难者立碑纪念实为少见

隧道出口便是长春祠唐式风格的长春祠依地势嵌入山壁间立于断崖下精巧而庄严祠内正中供奉地藏菩萨和殉难者牌位及名单里面有碑记碑记由时任台湾公路局局长林则彬撰写

许多游客在长春祠驻足凝思对牺牲者劳动者的庄重礼遇让他们唏嘘不已

镜头之三骑车奔驰在乡间小路上静听莲花绽放

省青年商务国际旅行社负责台湾线的黄经理告诉记者台湾的乡村再现了田园牧歌式的风光特别受游客欢迎的是龙田村自行车生态之旅位于台东县鹿野乡的龙田村满目青翠阡陌纵横凤梨园释迦园茶园扑面而来一畦畦田园的尽头是层层叠叠的山峦波光粼粼的蔚蓝大海空气里飘荡着花香与果香

骑着单车尽情游荡ldquo走在乡间的小路上牧童的歌声在荡漾helliphelliprdquo一些平时很拘谨的游客也都放声高歌那样的情景实在是难得又难忘

在台湾乡村旅游与工业农业林业渔业文化等实现了跨界联姻将精致进行到底有人形容漫步台湾乡村如同走进一幅现代版的ldquo清明上河图rdquo步步惊艳乡村游细腻到清晨叫醒客人听荷花开放的声音其魅力风情吸引着大批境内外游客

镜头之四品不尽的诚品看不完的台北故宫

韦女士是一位见多识广的媒体人她念念不忘的是诚品书店和台北故宫她说ldquo我周游过世界各地书店成为游人一再留恋往返的地方只有台湾富藏文物典藉的台北故宫遍布大街小巷的书店点燃着袅袅不断的文化香火升华着台湾的品格rdquo

台北书店林立有大大小小700多家最著名的当数遍布台湾的诚品书店总店位于敦化南路书店楼高5层备书量12万册ldquo诚品rdquo与其说是书店不如说是一个静穆的城市书斋它昼夜营业宗旨是ldquo知识无终点读书不打烊rdquo书店环境舒适宜人一尘不染的实木地板上许多人捧着书席地而坐有人看累了就枕着书就地睡觉昼夜不息多年如一日到ldquo诚品rdquo看书成了台北人的一种生活习惯

许多游客情不自禁地拐进ldquo诚品rdquo觉得ldquo这里

让人震撼rdquo书店独特的经营方式和这里的读书人令人对这座城市肃然起敬

文物是传承一个社会文化的最好载体台北故宫坐落在台北市郊外双溪淡蓝色的琉璃瓦屋顶覆盖着米黄色墙壁洁白的白石栏杆环绕在青石基台之上风格清丽典雅博物院典藏自宋元明清历代的宫廷珍品有68万余件之多展品每3个月更换1次若要看完需要30年台北故宫票价非常便宜而且票是一天多次出入都有效

镜头之五流着口水说小吃金大碗牛肉面ldquo随吃随添rdquo

领队小刘是流着口水介绍台湾小吃的香气四溢的ldquo士林大香肠rdquo热腾腾的ldquo药膳排骨汤rdquo生炒花枝青蛙下蛋三兄弟豆花炒蟹脚等等台湾

仿佛有着无尽的小吃来自五湖四海的市井小吃经久不衰在上个

世纪中叶的社会巨变中上百万大陆人迁徙到台湾思乡情切能实现的也就是自己动手做家乡菜了原本是东家阿婆送来一碗牛肉面西家大姐回赠一盘酸辣鱼后来索性就开起小店铺许多小吃就这么流传开来往往是不足10平方米的小屋或者是三四米的小摊位干净清爽货真价实口味地道

游客小林说台北有一家ldquo金大碗牛肉面rdquo一只很大的海碗里盛着放了很多牛肉的面如果你吃着不够向服务员一招手她就会过来为你免费添加

镜头之六最撼人心弦的风景是人古道热肠的民风随处可感

韦女士去台湾是三年前的事了现在说起那里淳厚的民风还有些动容ldquo从踏上宝岛的那一刻起一种熟悉的气息就扑面而来没有丝毫的疏离感台北的市容像大陆一个中等发达的城市从桃园机场到宾馆的路上迎面闪过的路名是长春路延吉路吉林路这都是我们在家常走的街路在通化街路夜市上我和同伴走散了我挺没眼色地请正从锅里捞鱼丸的摊主帮忙打电话他连忙放下活过来帮忙一直看着我和同伴通完电话才回到锅边rdquo

为了便于大陆游客阅读几乎所有的旅游区

标识都用了繁体和简体两种文字中台禅寺一不收门票二不烧香火丝毫没有ldquo人间烟火气rdquo禅寺供佛的都是盛在小瓷碟里的朵朵鲜花旅游团成员每次上大巴时司机都关切地叮嘱小心脚下车上有多少人他就一丝不苟地说上多少次纯朴善良厚道的台湾人让大家津津乐道铺陈出一道最耐人寻味的风景

采访余思不折不扣地抵达旅游的本质

六组镜头远远囊括不了台湾全貌也未必能解读台湾旅游的精髓但是从大家带着深深情愫的描述中还是找到了些许答案

旅游的本质是什么一种经典的说法是旅游是综合性的审美实践人类旅游活动的目的是为了获得愉悦感而台湾恰恰是一个经得住打量和品味的地方愈往深处走愈让人倍感舒适尤为可贵的是他山之石可以攻玉由杰告诉记者他们多次考察台湾旅游市场特别是走访了许多同业旅行社移植了许多管理经验在旅游线路的设计上以人为本最大限度满足游客的需要比如说为了增加游客在旅途中的舒适度连旅游商务车的座椅间距都亲自去体验比较后选定

不折不扣地抵达旅游的本质旅行社也在出发在追赶helliphellip

到台湾看什么本报记者 万玮

阿里山下的小火车(资料图片)

台湾时尚品牌聚集地西门町(资料图片)