藝文快訊 - tn.edu.t · 優秀年輕教師找不到教職...

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藝文快訊 每隔週三發行(102/01/13-102/1/27) 本期內容: 1.2012 年冬季巧虎舞台劇「勇闖冒險島」臺南文化中心 2.好老師消失中─親子天下 42 期 3.另類思考─彎彎 一、2012 年冬季巧虎舞臺劇「勇闖冒險島」 《活動名稱》2012 年冬季巧虎舞臺劇「勇闖冒險島」 《活動日期》2 月 2 日(六)10:30/14:30 《主辦單位》日商倍樂生股份有限公司台北分公司 《演出單位》O 劇團 《票 價》300/ 400/ 500/ 600/ 700/ 800/ 900/ 1000 元 (請洽年代售票系統、7-11 ibon、全家 FamiPort、萊爾富 Life-ET) 《解 說》 最愛幫助朋友的巧虎,勇敢的接下解救冒險島的任務! 吼嘿 吼嘿 吼吼嘿 居然遇到強盜來打劫 大家團結一致不氣餒 海盜心慌慌 巧虎不怕難 帶領大家突破重重的難關 全新製作的「勇闖冒險島」,為您打造不同於以往的演出風格。 帶領現場大小朋友,經歷一場有趣又魔幻的冒險島之旅! 展出日期 展出時間 展出場地 2013/2/2 10:30~10:30 臺南文化中心演藝廳 2013/2/2 14:30~14:30 臺南文化中心演藝廳

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Page 1: 藝文快訊 - tn.edu.t · 優秀年輕教師找不到教職 另一方面,老教師不退休,使得優秀的年輕教師更難找到教職。二 五年時,全國有一千 多位超額教師,以致各級學校進用新進教師的管道為之阻塞。當年台北市教師甄選普通科教

藝文快訊

每隔週三發行(102/01/13-102/1/27)

本期內容:

1.2012 年冬季巧虎舞台劇「勇闖冒險島」─臺南文化中心

2.好老師消失中─親子天下 42 期

3.另類思考─彎彎

一、2012 年冬季巧虎舞臺劇「勇闖冒險島」

《活動名稱》2012 年冬季巧虎舞臺劇「勇闖冒險島」

《活動日期》2 月 2 日(六)10:30/14:30

《主辦單位》日商倍樂生股份有限公司台北分公司

《演出單位》O 劇團

《票 價》300/ 400/ 500/ 600/ 700/ 800/ 900/ 1000 元

(請洽年代售票系統、7-11 ibon、全家 FamiPort、萊爾富 Life-ET)

《解 說》

最愛幫助朋友的巧虎,勇敢的接下解救冒險島的任務!

吼嘿 吼嘿 吼吼嘿

居然遇到強盜來打劫

大家團結一致不氣餒

海盜心慌慌

巧虎不怕難

帶領大家突破重重的難關

全新製作的「勇闖冒險島」,為您打造不同於以往的演出風格。

帶領現場大小朋友,經歷一場有趣又魔幻的冒險島之旅!

展出日期 展出時間 展出場地

2013/2/2 10:30~10:30 臺南文化中心演藝廳

2013/2/2 14:30~14:30 臺南文化中心演藝廳

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二、好老師消失中

「教師」是教育的中心,然而實際觀察國內的教育現場,卻是老教師不退休、流浪教師創新

高,20 年內恐將成為嚴重的問題。

十二年國教的政策目標一廂情願而很難落實,另一方面教育界卻有著一個日漸惡化的問題:

教師平均年齡逐漸老化、新血更替的管道逐漸窄化,教師的平均專業能力將逐年惡化,而二

十年內全國將有嚴重的教師不足現象。這個問題遠比十二年國教更值得教育部和全國關切,

卻一直沒有獲得各界應有的重視。

少子化的效應使得許多學校出現超額教師,堵塞了學校進用新教師的管道;其他學校擔心少

子化會在未來衍生超額教師,因而遇缺不補,以代課教師頂替,實質上也等於是停止了招募

新進教師。這些因素,使得全國教師世代交替的管道嚴重堵塞。

屋漏偏逢連夜雨!近年來,教師退休制度一再遭遇兩黨以「不公不義」、「不合時宜」為由

任意刪減,完全罔顧政府信賴保護原則及一八%的歷史背景,使得全國教師風聲鶴唳,完全

不知道未來的退休金到底能有多少。因為害怕晚年時退休金不敷所需,許多教師即使早已體

力不支,仍勉強繼續任教,不肯退休。這使得教師世代交替的管道更加狹窄,全國教師平均

年齡老化的速度雪上加霜,幾乎是每年上調一歲。

優秀年輕教師找不到教職

另一方面,老教師不退休,使得優秀的年輕教師更難找到教職。二○○五年時,全國有一千

多位超額教師,以致各級學校進用新進教師的管道為之阻塞。當年台北市教師甄選普通科教

師的錄取率低到僅有○‧四六%,合格的流浪教師卻超過五萬人,因此引發了「六二一流浪

教師大遊行」。去年暑假結束時,流浪教師人數再創新紀錄,高達七萬六千人,形成教育界

極端荒謬的現象:許多優秀而熱情的年輕合格教師找不到教職;渴望退休的老耄教師卻不敢

退休,六十多歲還在努力累積風雨飄搖中的「所得替代率」(「退休後每月所得」除以「退

休前每月收入所得」)。此外,愈是貪財而沒有責任心的教師,愈會堅持「扣多少補多少」,

堅持到最後一刻才退休,以便把政府以「所得替代率」扣除的月退金,用年資補回來。

如此倒行逆施的結果,教育品質肯定將逐年惡化。假如教師所得替代率繼續往下調降,而退

休年齡繼續往上調升,教育界世代交替的管道將會堵塞得愈來愈久,教育品質惡化的程度將

難以想像。

平心而論,國小教師往往二十歲出頭就開始任教,五十五歲的時候已經教了三十多年,心力

交瘁,要繼續擔負包班制的國小教育重任根本力不從心;一旦過了六十歲,年齡猶如學童的

祖父母,也許慈祥有餘,但是根本沒有足夠的精力應付國小低年級學童處理不完的糾紛,以

及國小高年級學童的叛逆。把這些老人留在教育崗位上,早上七點多就到校、中午不能午休、

下午四點才送走學童,對他們是整整九個小時持續的折磨,對學童其實也是折磨!

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不僅如此,目前許多教育學分班已乏人問津而招不到學生,假如上述世代交替管道的阻塞現

象持續十年以上,連師資培育的管道都將徹底廢弛。那時候,一旦大量老教師屆齡被迫退休,

目前的流浪教師或者早已轉行營生,或者早已因失業太久而意志消沉,屆時會找不到可以遞

補的合格教師。到時受害最深的將是全國學子,而不甘受害的父母只能選擇讓孩子在家自

學。教育制度之荒謬,莫此為甚!

教師世代交替管道須暢通

假如這不是我們願意接受的未來,現在就必須開始讓教師世代交替的管道保持暢通。每校每

年固定招收一定額度的優秀新進教師,並以設計周延的教師評鑑制度,配合合理的退休制

度,引導不適任教師逐年退休。此外,小班小校是推動適性教育與多元發展必備的制度性基

礎,同時也是讓世代交替暢通的重要管道。與其把資源拿來推動一廂情願的十二年國教,不

如把資源拿來優先解決教師世代交替與小班小校的問題。這樣既可提高教育品質,又能讓該

退休的老人安心退休,同時讓優秀的年輕教師學有所用,對教育品質的提升應該會遠遠勝過

十二年國教。

反之,如果不積極去處理教師世代交替的問題,屆時國中小教育毀了,免費的十二年國教又

有何用。

教育不是什麼新鮮事,這行業的歷史已經超過五千年,不管教育理論如何變,總不出教師、

教材與教法。擇優錄取教師,給他們應有的尊嚴與待遇,安排適當的進修管道以及不適任教

師的退場機制,這才是教育的根本。把這事做好,遠比國教要九年或十二年還更重要。因為,

沒有好的老師,空有好的教材與教法也是枉然。

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三、彎彎─另類思考

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藝文快訊

每隔週三發行(102/2/25-102/3/9)

本期內容:

1.果陀劇場 25 周年 歷久彌新創團大作《動物園》─臺南文化中心

2.就算選錯,人生也不會毀了(小野)─親子天下 2012 年 9 月刊

3.過年禁忌─彎彎

一、果陀劇場 25 周年 歷久彌新創團大作《動物園》─台南文化中心

《活動日期》:3 月 2 日(六)19:30

《主辦單位》:果陀劇場

《演出單位》:金士傑、顧寶明、姚坤君

《解 說》:果陀劇場 25 周年 重現創團力作經典荒謬悲喜劇《動物園》

At Home at the Zoo 國際當代最偉大劇作家 Edward Albee 華人

劇場界重量級導演 梁志民 劇場界兩大國寶演員 金士傑 VS

顧寶明 精彩交鋒! 優質實力女主角 姚坤君 一齣絕對讓您

意猶未盡的國際級舞台劇最初的創作 最衷的熱情 25 年前

果陀劇場創團大戲《動物園》熱烈開演,場場一票難求,於 1988

年當時掀起令人喜出望外的劇場新浪潮。

金士傑回顧 25 年前看到這齣戲的時候:「騎著腳踏車往回家的路上,嘴巴無法合起,

震撼力道久久無法平復,這才是『戲』啊!」。而顧寶明主動爭取劇中的流浪漢角色,

顛覆以往風格,金士傑老師直呼「顧寶明真的很膽大包天 !竟敢抓這麼難的劇本!」

劇中顧寶明將有 20 分鐘的獨白,金士傑笑說不簡單,「因為那是劇情非常吃重的一

環!。 二位國寶演員,即將帶給您看戲的震撼感受 !

※ 請注意:本劇部份情節涉及兩性相關議題,未滿 12 歲之兒童不宜觀賞,12-18 歲觀眾請由

父母師長陪同觀賞。

展出日期 展出時間 展出場地

2013/3/2 19:30~21:30 臺南文化中心演藝廳

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二、就算選錯,人生也不會毀了(小野)─ 親子天下 2012 年 9 月刊

小野說,他的人生從小就沒有選擇,連去百貨公司買件襯衫都百般困難。但是當他成為父親,他細心呵

護孩子的每個選擇,陪伴孩子做生命的大小決定。他相信,選擇沒有好壞,就算失敗、就算走錯路,也

都有意義,都使你成為「今天的你」。小兒小女長大了,現在小野面對生命的選擇時,兒子女兒反而變

成他重要的諮詢對象。- - -

我弟弟小時候和爸爸出門,回程天氣很熱,路上有人賣冰,爸爸問他要不要吃,他搖搖頭說:「我不熱,

我不要吃冰。」回家後我爸爸寫了一篇日記,說孩子很懂事,知道家裡窮,即使想吃仍回答不要。

我弟弟做的選擇,滿足爸爸而非自己的欲望。弟弟是我這一輩小孩的縮影。在連飯都吃不飽的年代,生

存是唯一目的,怎麼可能讓你做選擇?就算讓你選擇,你也知道哪個選項是大人想要的。

你以為孩子在做選擇,但是他的選擇有兩種:一種是真的知道自己要什麼;另一種是,他的選擇是為了

滿足大人,而非自己,像我弟弟和我女兒就是這樣。

我的兒子女兒和我生存的年代不同,他們從小就有很多選擇機會,但兩個孩子從小在「做選擇」這件事

上,反應截然不同。

敢要的哥哥,做最大的夢

哥哥很自我,每次都選最好的、最大的、最貴的,總是反反覆覆、猶豫不決。妹妹則很堅定、沒有一絲

猶豫,總選擇最簡單合宜的。他們小時候我有種誤解,以為哥哥不懂自己要什麼,而妹妹很會做選擇。

一直到妹妹二十幾歲,跟我抱怨一件往事,我才知道誤會大了。

有次我們全家去香港玩,念國小的哥哥和幼稚園的妹妹,回程可以去玩具反斗城各挑一個玩具。妹妹一

開始就挑了個哪裡都買得到、不到一百元的小黑板。哥哥從進門的那刻起,一直挑一直換,最後挑到一

個八百元的蝙蝠俠。結帳途中,看見一個限量版、要價四千元的蝙蝠俠,又換:「我要這一個!」他媽

媽終於發火了,認為他沒主見,只會選最貴的,不准他買。是我出面緩頰,替兒子說好話,兄妹才皆大

歡喜帶著自己選中的玩具回家。

事隔二十多年,妹妹對這件事竟然還耿耿於懷。她說,選完就後悔了,可是我們讚美她的堅定,拿她的

表現罵哥哥,所以她不敢換。但她很羨慕哥哥,每次都這麼堅持的要,不惜大哭大鬧,最後都得到想要

的。

就如女兒說的,我兒子是要選就選最好的,努力爭取。從小,他喜歡的女生都是全校最漂亮的。高中時

我還幫他追過女生,雖然沒追成,他也不以為意,至少試過了。

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大學畢業,他想出國念電影,沒拍過電影也非相關科系畢業的他,竟然填了美國電影研究所最好的前十

所學校。我在電影圈的朋友笑他;我也勸他選擇符合他程度的學校。他說:「爸爸,出國念書要花那麼

多錢,如果不能念最好的,我在國內拿文憑就好。」後來,他被哥倫比亞大學錄取,畢業作品回國也拿

到了金穗獎。

他就是這樣,一路都要最好的,努力去要。別的父母可能會罵他一頓,說他好高騖遠、不實際。可是你

為什麼要阻斷他對未來的想像?何不讓他去,失敗了再想辦法,只要他願意承擔後果,為選擇負責就好。

不敢要的女兒說:「我要休學!」

從小溫暖體貼、做選擇果斷,人生看似一帆風順的妹妹,高中時面臨了很大的生涯困惑。高一上學期結

束,她跟我們說:「我要休學!」

從小在我們家教育下,她知道,生命有許多可能;但她念的明星國中瀰漫著「只有前三志願才是學校」

的價值。她那年沒考上前三志願,這個挫敗讓她對自己沒自信、對學習產生懷疑。

我女兒提出想休學,我要她給我半天想想。我和太太去散步,半天後我們同意了,但是有兩個條件:第

一,自己規劃休學後的學習與生活;第二,把高一念完再休學。

整個高一下學期,她都在為未來的休學生活做準備。規劃休學後,每天早上七點半聽《空中英語教室》,

然後開始一天的學習、創作、看書加強國文能力、找課程補強對天文學的興趣等。家中還留有一本寫滿

同學祝福的紀念冊,她向全世界宣告要休學,斷了自己的後路,決心下得很大。

辦休學手續的前一天,她寫了一封信給我,說她這五個月夠了,她其實是在鬧情緒,因為高中考壞了,

所以過不了關;現在想通了,決定高中讀完,大學要念設計。想通了,知道念高中是為了什麼,就比較

快樂、比較甘願,她選擇念完高中後考大學。

我非常平凡,如果我的孩子很乖、很優秀、一帆風順,我會像一般父母一樣,非常高興。但多數的情況

是,你的孩子可能很普通、學業不突出,也沒有特別優秀。我只是很了解,生命本來就是這樣曲曲折折。

我念過生物系、當過生物老師、放棄在美公費攻讀博士的機會返國寫作、寫過小說與散文、做過電影與

電視,每次生命的轉換,沒有因此就不害怕。我只知道當老師無法滿足我、我只知道我不喜歡美國的科

學家生活,但我喜歡什麼?我並不具體,當我隱約知道這似乎是我要的,我就去追求。

在這樣心情下長大的人,當了爸爸,會很小心翼翼的,不輕易撲滅孩子的想法,不輕易告訴孩子應該做

些什麼。

我並不是多麼英明的爸爸,知道孩子未來的道路。我只是真心相信,大人一輩子做這麼多錯誤的選擇,

真的沒有比較高明,不會知道哪一個選擇是真正「正確的」選擇。而且,選擇也無所謂對錯。你是誰?

你要什麼樣的人生?都會決定你做的選擇。

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就算選錯了,人生也不會因此就毀了。兒子也曾經問我:「如果我到後來去婚紗店當攝影,你會不會很

失望?」我說不會,然後說:「如果你告訴我,我終於明白我走錯路了,或是電影根本沒有路了,你當

婚紗攝影把自己養活,有什麼不好?」他說:「這樣根本不需要去美國念書那麼久。」我告訴他,那是

你人生中很珍貴、奢侈的一段生活,爸爸可以幫你做到,我也很高興。我大學念生物系四年、醫學院工

作兩年,公費到美國念書又放棄,不是浪費了十年嗎?我後來做的電影、電視看似和這些經歷無關,可

是我的確因此和別人不一樣。

我為什麼那麼放心讓小孩做選擇?因為我已經看清楚,人生的路每一段都有意義,失敗也好,走錯路也

好,最後都讓你變成今天的自己。

不抹去孩子對人生的想像

孩子小的時候我很少會跟他們說:「我教你。」只是在他做選擇的時候,陪著他去看,你是怎樣的人?

有哪些優點?適合什麼?從他的個性中找出他適合的方向,他會比較有自信,有自信的人比較不容易做

出錯誤的決定。

現在他們三十歲了,情況卻反過來,我在做選擇時常常需要他們的意見。不久前我第一次寫奇幻小說,

寫了三萬字還沒完,我就先寄給兒子和女兒,他們各自回信告訴我可以怎麼寫。我兒子學完電影回來,

我剛好要去演電影,我要兒子教我兩招。他說:「有個原則,眼睛不要看對手,一看,鏡頭就會跳對方,

你不看,他沒辦法剪,就會讓你整段表演。」我演的時候眼睛就真的不看對方,導演說不對耶,你演七、

八次了,眼睛都不看對方,我說我演神經質的醫生,所以眼睛不看對方,導演生氣說:「我演給你看。」

我心裡偷笑:「其實這是我兒子教我的。」

我問我兒子的時候,我是真的問,打從心裡相信他。

我這方式會把小孩教得比較早變聰明,他有一天會回頭來幫助我。我希望我小孩很聰明,來救我。怎樣

變聰明呢?我用我覺得比較對的方式,用開放的、充滿可能的教育方式,其實是期望有一天,他可以幫

我解圍。

三、彎彎─過年禁忌

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藝文快訊

每隔週三發行(102/3/11-102/3/23)

本期內容:

1.【府城講壇】李昂「用美食寫小說」─臺灣文學館

2.學校之王 要為下一代立典範─天下雜誌 516 期

3.你是孩子眼中的哪一種人─親子天下 2013 年 2 月刊

3.人間處處有溫情─彎彎

一、 府城講壇─李昂「用美食寫小說」─台灣文學館

《 2013 府城講壇:品味的提昇與思想的深化》!

「美食小說令人感動的應該是隱藏在美食背後的故事。」

小說家李昂將帶領大家在品評美食之餘,如何把舌尖上的美味轉化文字~~

講師:李昂(小說家)

講題:【用美食寫小說】

時間: 3/23(六) 14: 30~ 17: 00 ( 3/13(三) 6: 00 起系統開放報名)

報名系統請點此: http: / /aas.nmtl.gov.tw/Main.aspx?sn=568&mt=45&oa=66

地點:國立臺灣文學館演講廳(台南市 70041 中西區中正路一號)

講師介紹 -李昂

美國奧勒岡大學戲劇碩士。創作題材廣泛,作品深入挖掘性別與政治的多面性,在台

灣廣受爭議。曾由《紐約時報》、《讀賣新聞》、法國《世界報》等等評介。小說《殺

夫》已有美、英、法、德、日、荷、瑞典、義、韓等國版本;《迷園》亦已譯成日、

法文出版;《自傳 小說》在日本出版;《暗夜》在法國出版;《看得見的鬼》在德

國出版。《鴛鴦春膳》在巴黎改編為舞台劇演出。《北港香爐人人插》中的〈彩妝血

祭〉由德國達姆(Darmstadt)國家劇院改編成舞劇,於大法蘭克福地區演出。另出版

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有《花季》、《她們的眼淚》、《一封未寄的情書》、《漂流之旅》、《花間迷情》、

《七世姻緣之台灣 ∕中國情人》等。美食旅遊札記《愛吃鬼的華麗冒險》。 2004 年獲法

國文化部頒贈最高等級「藝術文學騎士勛章」。

二、 學校之王 要為下一代立典範─天下雜誌 516 期(103 年 2 月)

施振榮和李焜耀,在「閱讀領航計劃:校長研習營」中,暢談王道精神和終生學習。兩位企業家期勉

校長們,要成為建立正確價值與文化的領頭羊。

如果有機會,讓宏碁集團創辦人施振榮、友達光電董事長李焜耀,幫你上一堂獨門的管理課,該付出多

少學費?

答案是,不用錢。因為兩位企業家,有任務要交給你。

一月二十二日,施振榮參與天下雜誌教育基金會,和彰化縣政府合辦的「閱讀領航計劃:校長研習營」,

傳達給台下八十名中小學校長口信。

「資本主義和民主政治,造成價值的半盲文化,」施振榮說,「需要王道精神,來做除蟲。而在座的各

位,都是學校之王。」

何謂價值的半盲文化?

白底黑字的投影片,秀出創造價值的六芒星。上面的六個光點,分別是:有形和無形,直接和間接,現

在和未來。

資本主義和民主政治,偏袒短視的價值觀:有形、直接和現在。六芒星黯淡了一半。中小學校長面臨的

升學主義,就是這種半盲文化的後遺症。

施振榮認為,校長管理學校,要追求利益平衡,以達到永續經營。身為學校的領導人,校長可透過言行

和信念,深耕正確的價值觀,貫徹王道的精神。

創新的作為,篤定會碰到瓶頸和挑戰。但久而久之,組織將會達成共識,創造獨特的文化。

這就是校長能帶給學校和學生的價值。這樣的學習環境,培養出的下一代,生活品質會更好,競爭力也

不輸別人。

友達光電董事長李焜耀帶著一級主管,接待校長們參訪友達,分享組織當中,成員持續學習和腦力激盪

的優勢。

他強調,領導人要能帶領組織,創造文化和價值。但是,不能只有一顆頭腦,思索所有問題。其他成員

也要自我進修、提出貢獻,組織才能創新。

「一個人在學校,了不起才二十年。在職場,最短也有三十年。因此,工作場合能否發揮終生學習的功

能,很重要,」李焜耀向拜訪友達總部的校長們表示。

老師在學校、校長在教育界,也要有這種堅持,才能讓台灣的教育更好,達到社會的期許。

(全文未完)

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三、 你是孩子眼中的哪一種人─親子天下 2013 年 2 月刊

嬰幼兒天生就是分類專家!

用不著他人教導,他們就會自動的、而且著迷的把周圍的東西和環境做類別處理。例如:他們會毫不猶

豫,把所有四隻腳的動物都稱為「狗」;有蒼蒼白髮的,都是爺爺;凡是有大肚皮的,不論是男女老少,

都是要生孩子了;甚至吃飯、道別和睡覺,也都有一定的、不同類型的「儀式行為」,可不能錯亂。

分類,是孩子成長裡,一個很重要的能力!

我知道誰真心,誰假意

美國已故的兒童節目大師羅傑先生(Mr. Rogers)曾說:「幼兒有一種天生的感覺力,他一跟別人接觸,

總可以立即區分出誰是真心欣賞他或是假意的?」

在日常生活中,我們也常常碰見有些大人,就是有孩子緣,有些呢,孩子很快的就對他們敬畏三分。其

實,你只要仔細看看那些有孩子緣的大人如何與孩子應對,很快就會發現,他們都細心聽孩子說話、會

回應孩子的問題、會關心孩子的情緒。

反過來看,那些很快就被孩子三振出局的大人,總會不經意的以大人的角度來批判孩子(比如說:「你

長得胖胖的很可愛」)、要孩子表現(比如說:「有沒有叫阿姨呀?」。而道理很簡單,感覺那個人能

真心的欣賞自己,那他才有可能對自己好。孩子的分類裡,你是屬於哪一種呢?

我知道誰最大?

那天五歲的小文對我說:「在我家裡,姥姥最大,然後是媽媽,再來是爸爸,那弟弟就最小,所以我可

以管他。」父母親都是中國人的小文, 把家中的權力排比,看得比誰都清楚(當然,當我把這件事跟

他的媽媽說時,她笑著說小文胡扯)。

兒子五歲時,有一天下課後回家對我說:「在我的教室裡,哈莉老師是所有人的老闆(boss),梅根老

師都得聽哈莉老闆的。」哈莉老師是我的同事,我知道她很真心疼愛孩子,而她的方式,是很有原則的。

所以我順口問兒子:「那你喜歡哈莉嗎?」兒子一點也不猶疑的回答:「當然喜歡。」

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在日常生活中,我們的孩子也一直在細細的體會和分辨,哪一個大人說的話算數?哪一個大人是掌櫃

的?但弔詭的是,這個分辨,有可能幫助幼兒建立良好的常規,但它也可能讓孩子養成見風轉舵的行為。

這個關鍵在哪兒呢?就在不管環境裡的大人有怎樣不成文的長幼排序,但只要他們彼此間有一定的尊

重,不在孩子面前批判其他的成員,孩子的常規不但能建立得很好,也從成人的彼此尊重裡,學會人生

中很重要的尊重品德。相反的,假如孩子的爺爺奶奶,動不動就要干涉孩子爸爸和媽媽的管教,或孩子

的爸媽總要當著孩子的面,批判爺爺奶奶的教導是老掉牙,孩子不用到四歲,很快的就會懂得如何穿梭

在大人的矛盾裡,得到他想得到的。在這種環境下成長的孩子,不但常規很難建立,更會讓大人間的矛

盾愈演愈烈。

這樣的排序分類,是我們生活中的真相,不是件壞事,它讓孩子體會了家庭和學校裡的角色分工,也了

解合作可以是和諧的。但關鍵是在,我們成人如何尊重彼此,讓孩子和自己的世界裡,雖有分類和分工,

但沒有高下階級呢?在孩子的分類裡,你家的成人排序是和諧的、還是鬥爭的呢?

這是我的!那是媽媽的!

許多年前,還是新老師時,有一天一時興起,將教室的大垃圾筒放在另一個角落,因為這樣比較美觀。

我萬萬沒想到,這對幼兒來講,是這樣的困難!在那一天當中,只要我一轉身離開,不一會兒,垃圾筒

就不知道被誰搬回了原位?這樣的來來回回,一個鐘頭內,多達了四次之多。最後,三歲的小梅很不高

興的對我抗議:「老師,你把垃圾筒放錯地方了……」

為什麼幼兒要這樣固執呢?

打從孩子一出生,外在的環境對他而言是如此複雜。他唯一能適應環境的方式,就是先從定點,推敲出

每樣東西在哪裡?是做什麼用的?這樣他才能成為掌握環境的自主個體。例如,我的鞋在前廳裡,只要

我一出門、或想要出門去玩,就去穿鞋。

孩子唯一能了解環境的方式,就是從「歸屬關係」的劃分裡,分類出:「我的、媽媽的。」

(全文未完)

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四、 彎彎─人間處處有溫情

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本期內容:

1.日本飛行船劇團「穿長靴的貓」─臺南文化中心

2.會唸書小孩的難題─親子天下雜誌 2013 年 4 月刊

3. 拍照不顧後果的彎娘─彎彎

一、日本飛行船劇團「穿長靴的貓」─臺南文化中心

《活動日期》4 月 13 日(六)14:30/19:30

《主辦單位》童歡藝術有限公司

《演出單位》

《日本飛行船劇團解 說》

日本飛行船劇團 45 週年創新鉅作-躍上舞台的魔法繪本

讓童話中的人物從繪本裡真實的走出來,在舞台上展開扉頁!

「別難過了,讓我來幫你們吧!」「請給我一雙靴子、和一件斗篷。」這一隻既聰明、又會說話

貓咪,是否能運用牠過人的智慧,帶領著小主人化解一次又一次的危機?

有別於以往風格呈現的飛行船劇團,引領觀眾進入另一個神奇的異想世界,帶給大家不同的感

受!穿插許多別出心裁的巧思,讓人分不清?入眼簾的是真實還是虛幻。這一部有溫馨、有勇氣、

有冒險,就像充滿魔法的兒童繪本舞臺音樂劇會有多不可思議?這個答案就留待您與孩子前來

一探究竟!

經典名著系列-睽違已久的創新作品!

【劇情簡介】

一場突如其來的意外讓三兄弟失去了爸爸媽媽,父母只留下一間「磨坊」、做麵包的「工具」以

及一隻「貓咪」給三個不知所措的孩子。雖然貧困的父母遺留給三兄弟的東西真的是寥寥無幾,

但是孩子們卻仍能保有父母教給他們的笑容和一顆正直的心。他們努力地工作,逐漸讓生活有

了改變,也因此打開通往幸福的門扉。

我們期待能把這個世界美好、幸福的一面,盡可能地傳遞到這些將在未來大放異彩的孩子們心

中,激勵他們運用斑斕多彩的機智在遭逢艱困之時,能凝聚正向的力量,使挫折化為轉機,在

原本看似無窮盡的灰暗中,開創另一個嶄新的希望。包含著這一層意義,NEW「穿長靴的貓」

正式登場!

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二、會唸書小孩的難題─親子天下雜誌(2013 四月號)

《西遊記》第二回,孫悟空在菩提祖師門下學習,學會了七十二般變化、觔斗雲,明明已一身武藝,卻

只想待在師門,每天「無拘無束,自在逍遙此一長生之美」。一日表演娛興節目給同學看,被師父痛罵

一頓,才被逐出。妙的是,孫悟空知道自己必須強迫畢業時,還哭道:「師父教我往哪裡去?」

近幾年,高等學府廣設研究所,滿街多出許多博士生。有些當然是有志向學,但也有不少只是搞不清楚

自己除了讀書還能做什麼。這種人念博士,遲遲不進入社會,心態就很像孫悟空:「師父教我往哪裡去?」

為何念到博士才去賣雞排?

華人一向崇拜高學歷,也認為多讀書不是壞事。然而,也許是台灣產業一直沒有升級,也許是學校教學

脫離產業需求,不管為何,高不成低不就的「流浪博士」已成為這幾年的新興現象。像最近,又有「政

大博士生賣雞排」的新聞引起討論。

郭台銘說,這人待在學校念那麼多年,國家是補貼很多錢的,他念到博士卻選擇從事國高中學歷就能勝

任的炸雞排,造成資源浪費,應該課「教育資源浪費稅」。這稅換一種說法,就是「學無所用稅」。一

般說來,學無所用的納稅能力應該不如學以致用才對,課這種稅大大違反量能課稅原則,因此絕不可行。

但郭董的確說中許多人心聲:如果賣雞排,為何不早點去賣,幹麼要念到博士班?

如果這位博士生念的是人類學、哲學等冷門科系,去賣雞排還可以讓人理解。偏偏他大學念的是法律,

研究所念的是保險,乍聽都是路無限寬廣的領域。就業市場再怎麼糟,法律與保險領域應該都有職缺吧。

他去賣雞排,擺明就是不願從事法律或保險相關工作。要問這種人為什麼浪費教育資源,其實應該改問

另一個問題:既然對法律沒興趣,幹麼念到大學畢業?既然對保險沒興趣,幹麼念完碩士,還念到博士

班?

在大家心目中,會念書的小孩最不需要擔心。大家卻都忽略一點:小孩如果很會念書,往往怎麼沒興趣

的學科都很會念,因此反而比一般人更容易浪費時間去專攻不適才不適性的學科。他們總能輕易念到畢

業,然後在畢業後付出職業與志趣不合的終身代價。例如明明怕見血,也討厭腐味藥味,卻去學醫,只

因為醫學系分數最高。

會念書小孩令人擔心的還有另一點,就是他在學校實在如魚得水,如果有機會待在學校,會一直想待下

去。孫悟空若不是在師門裡備受肯定,也不會哭著問「師父教我往哪裡去」了。這種小孩對學校的留戀,

是郭台銘那種功課平平的學生從沒感受過的。

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持平說,會念書小孩遲遲不願進入社會,可能不只是膽識不足,也是太有自知之明。許多會念書的年輕

人進入職場後都有點失落,變得比誰都懷念學校生活。美國作家克恩(Walter Kirn)曾在二○○九年出版

一本回憶錄《迷失在精英主義》,寫他自小家境不如人,很自卑,一路走來都憑著考高分、拿獎狀肯定

自我存在價值。普林斯敦大學英文系畢業,進入社會再無第一名可拿,偏偏他對賺大錢又沒興趣,從此

失去人生目標,載浮載沉多年才終於找到方向。他在書中回想剛出校門那些年的痛苦,不禁質疑當年為

分數念書到底算不算有學到東西,因此這本書的副標是「第一名學生的九流教育」(the undereducation

of an overachiever)。

當我讀到,雞排博士生從小念資優班,高中念建中,說自己「以前都是念書,老實說只會念書」,不禁

有點傷感。他一定是太會念書,才會把沒興趣的東西念到博士班吧。對保險沒興趣,又想做保險學教授,

可見真的很喜歡學校。這就讓我想到克恩的故事了。會念書的小孩應該受到獎勵,這點一向沒人質疑。

克恩的故事卻告訴我們,這種獎勵可能會有礙自我探索。鮑許(Randy Pausch)《最後的演講》曾說,

當年進不了麻省理工學院,才有機會自問:「我所追求的東西,我到底多想要?」學業一帆風順者卻往

往要等到年紀一大把,才會想到這個問題。

太會念書,反而錯過選擇

其實對大部分人來說,生涯發展都是命運的成分多於選擇。例如孫悟空,他並沒選擇要被壓在五指山下,

也沒選擇要頭戴金箍,但沒這些,他是不可能保唐僧上西天,修成正果的。這位雞排博士生也是,若在

二十年前,他很容易找到中小學老師的工作;若在十年前,他也不必放棄教授夢。他會在學校待那麼久,

其實背後有高等教育過度擴張的時代背景。只是,性格即命運,天賦也是命運。會念書小孩看似選擇最

多,卻可能比別人更需要做出生涯選擇,偏偏會念書這種天賦又最會害人錯過選擇的黃金時間。這個殘

忍事實,是所有會念書的小孩及其父母都應該警惕的。(全文未完)

三、拍照不顧後果的彎娘─彎彎

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本期內容:

1.綠光劇團:臺灣文學劇場「單身溫度」─臺南文化中心

2.褚士瑩:學一個字,就用一個字─CHEERS 雜誌 150 期

3. 晚上不能做的民俗禁忌─彎彎

一、【綠光劇團】臺灣文學劇場「單身溫度」─

臺南文化中心

《活動日期》4 月 27 日(六)14:30/19:30(兩場)

《主辦單位》綠光劇團

《演出單位》原著 /王鼎鈞、導演 / 柯一正、改編 /吳念真;

《主要演員》羅北安、姚坤君、張靜之、梁正群等人

《票 價》(請洽兩廳院售票系統或 7-11 ibon)

【節目介紹】:

熱血導演柯一正+金牌編劇吳念真聯手改編優質作家王鼎鈞短篇小說集。

綠光劇團《台灣文學劇場》系列,希望透過舞台劇的形式,跟大家分享台灣這塊土

地生活經驗的情感與感動,也讓大家重新認識台灣這些優秀的文學家。2010 年 10 月推出

首步曲《清明時節》,名小說家鄭清文先生與吳念真導演首次合作,小說中清淡的文字描

述讓吳念真發展許多的想像空間,架構出《清明時節》中完整的人物背景,增添戲劇上

張力與衝突,引爆觀眾高度共鳴。

2013 年將推出台灣文學劇場二步曲,由柯一正導演執導,吳念真改編知名文學家王

鼎鈞先生的短篇小說集《單身溫度》。《單身溫度》收錄了多篇故事,描寫了一個單身男

子的親情、愛情、工作與生活甘苦,他在每一個故事中出現,但故事不一定從他的角度

組織起來,他有時是主角,有時是配角。除了單身男子之外,在他身邊還有不同的女性,

個性、相貌都截然不同,她們發生的故事,也反映出社會的問題與時代的變遷。如今綠

光重新改編《單身溫度》,讓我們再次思考人與人之間的關係與對於社會的溫暖。

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二、褚士瑩:學一個字,就用一個字─CHEERS 雜誌

全球跑透透參與國際公共事務的褚士瑩常碰到讀者問他:「到底要如何學好語言?

是不是學不好英文,就不能出國?」對此,他特地整理自己學習 10 種語言的心得,

寫出《給自己的 10 堂外語課》一書。

很愛學語言的褚士瑩說:「不學語言,簡直就是浪費人生。」

他以英文為例指出,台灣人太高估學習英文的壓力,對它有種莫名的恐懼,更常否定自己的學習成果。

但他認為,學英文跟學音樂一樣,「就像不需要學完所有樂理,才能聽歌、唱歌,想要有英文溝通力,

也未必要學會所有的文法。」

究竟褚士瑩學習語言有何法寶?跟著他的學習策略,會有不同的學習體驗。

策略 1 學會語言的邏輯

所謂學習語言,重點不在學習單字、句型或文法,而在學習語言的邏輯。

若以中英文來比較,中文很注重起承轉合,正式的演說、報告流程也都跟著這 4 個字走;但英文邏輯完

全不同,演說一開始,就把所有結論講完,再從結論倒推回後面要講的內容。

不只是英文,面對不同族群,要先學會他們的邏輯,才能用對方的方式來進行溝通。

策略 2 善用單字卡

會說 86 種語言的紅衣主教梅佐凡蒂(Joseph Caspar Mezzofanti)被公認是世上會說最多種語言的人,很

多人好奇,他是怎麼學會的?

直到他過世後,後人才發現他的抽屜裡有一整落小卡片,這些小卡片寫滿字彙,包括格魯吉亞語、匈牙

利語、阿拉伯語、阿爾岡琴語和其他 9 種語言,可見學習語言仍脫不了基本功――用單字卡。

褚士瑩也一樣,他用空白名片自製單字卡,隨時記錄旅行中不會說的話,再查字典或隨處問人。舉凡公

路守衛、廁所清潔人員,都是他的外語老師。

褚士瑩的單字卡上會記錄單字衍生出的相關字彙,例如薯餅、薯條、薯塊的說法各自不同。另外,也會

記載每種語言對同一字彙的不同講法,例如薯餅的英文、緬甸文各為什麼。

至於單字卡要如何發揮效果?褚士瑩認為有幾項步驟可增加記憶度,包括每個字至少反覆大聲念 16 次、

想像使用場合、隨時找到個人化的例句就立刻有系統的記錄、讀與寫搭配練習。

策略 3 背下自己的 200 個單字

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褚士瑩認為,不管是哪一種語言,只要你能掌握那個語言的邏輯,之後,靠 200 個單字就可以掌握 7 成

以上的溝通。

每個人都有屬於自己的 200 個單字。很多人抱怨,為什麼花了很多時間背誦,英文還是不夠用,主因是

腦袋記了太多不需要記的字句。

到底哪些字句是有用的?只有自己才知道,這可以透過旅行、工作、生活等各種體驗,慢慢摸索出自己

最需要的 200 個單字。

策略 4 學一個字,用一個字

很多人習慣說:「我基礎還不夠好,所以無法開口說英文。」不過,「若有這種想法,就很難有開口的

一天,」褚士瑩直言。

他認為,學語言跟 baby 學講話一樣,學一個字,就要用一個字,「絕對不會有 baby 認為,我要先學好

100 個字,才能開口講話。」換言之,語言學了就要用。

策略 5 創造使用的環境

語言不用就會忘,而使用語言的環境可以靠自己創造。

有些少數民族村落即使只剩下幾個人,仍然可以維持住母語,靠的就是每天不停使用。現代人有各種科

技和素材,只要有意識地創造,營造出每天都能接觸外語的環境並不困難。

策略 6 一次學一種語言

學語言不必貪多,建議同時間專心學一種語言就好,等到知道如何運用後,再去學另一種語言,效果會

更好。

對褚士瑩來說,學語言的理由很簡單:需要和好奇。事實上,這也是他歸納出學好語言的關鍵:學你需

要的語言,學你好奇的語言,自然學得好!

《同場加映》褚士瑩:從現實中習來的知識最珍貴

褚士瑩遊遍世界的經歷被許多年輕人欽羨,他更擁有台大、開羅 AUC、哈佛等大學的學士、碩士學位。

他今年 31 歲,全世界都是他的教室,他是怎麼做到的?

我中學時到新加坡作交換學生,是第一次遊學兼留學的經驗。我突然覺得,那是我想要的生活,所以大

學時,我大概有一半時間,不只是寒暑假,只要一有空,大一、大二去日本,大三、大四便到埃及修學

分。大學畢業以後,到埃及念研究所,埃及那裡結束後,又到美國去唸書。

動機:學習自己想學的東西

大約在 80 年代、當日本要開始建關西海上機場,那時的我就想,這真是我這輩子聽過最棒的點子了。

當時跟很多年輕人一樣,關注環保的問題、機場噪音的問題,把機場搬到海上是因為不會影響到陸地上

的安寧。

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所以只要有機會,我就會希望到日本,不只是在語言,而是整個環境,因為想要在海上蓋機場的民族,

應該是我會想學的。

當時對我來說,去日本念語言學校不是我所需要的,我希望在大學裡比較有彈性的修課,所以得直接和

他們學校、教授談,知道有哪些課程是我可以單獨修學分的。後來我分別在日本的中央大學、立命館大

學修了一些國際關係的課。

我在旅途中遇到許多日本年輕人也是在國外修學分,不見得要放棄自己學校的學位,所以很多日本學校

也比較有這方面的概念,學分配合起來還滿容易的。只要你有適當的保證人,和教授談了之後他也同意,

制度都不是問題。

我並沒有停掉台灣的學業,常常是在學期中時過去日本,再回來台灣考期末考。我並不會特別建議這樣

的情形,只是因為我當時在台灣覺得沒有學到我想要學的東西。

去埃及則是因為,我大學學的是政治,在台灣都強調英美的的哲學、政治思想,總覺得對於中東、阿拉

伯世界有很大的空白,好像月球的背面,怎麼轉都看不到。

當時我正參與聯合國的青年工作,一個最好的朋友是在埃及長大的印度人,建議我可以在那裡待待看。

其實去的時候還滿感傷的,因為出發前一個月他便出車禍過世了。

在埃及待的時間差不多了,本來沒有打算去美國,打算去西伯利亞葉爾庫什去念副博士,但後來覺得如

果有機會能在哈佛念幾年,或許可以改變對美國的成見。

收穫:不同角度看世界

收穫應該是教我從不同的角度來看世界。不只是跳脫台灣,也跳脫傳統的美式教育。

因為大部分的教授都留學美國、歐洲,吸收這些二手資訊也夠了,就算是學一樣的東西,我也希望是自

己去學。

在埃及,上課本身都還是一樣,只是走在校園裡就發現自己很不一樣,因為沒有亞洲人去,他們會覺得

很不可思議。我也重新學習,不要把自己想成是中國人、台灣人,我就是我,沒有人和你做比較。

他們的國際學生,基本上是阿拉伯世界,或舊蘇聯國協一些國家的學生,他們把到埃及來唸書看成是一

種朝聖。

比方說阿拉伯世界的一些女孩,到埃及來她們覺得獲得空前的自由:可以說她想說的、可以開車,她會

覺得自己是有用的、獨立的現代人。也有很多因為受到戰爭影響學校關閉,學生就被轉過來,像從貝魯

特、科威特來的,從他們身上,就會知道很多戰爭的事情。

也有許多巴勒斯坦的學生,因為一般我們都會從比較同情以色列的角度,當你身邊都是巴勒斯坦人時,

你又會從另外一個角度知道這些故事。

在埃及,我會覺得自己好像重新活了一遍,從一開始一個字都聽不懂、一個人都不認識,然後開始交第

一個朋友、和人家第一次吵架,吃第一次的食物,所以東西都是新鮮的。(全文未完)

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三、晚上不能做的民俗禁忌─彎彎

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本期內容:

1.屏風表演班:《西出陽關》依戀版─臺南文化中心

2.蔡阿嘎:多點變化,出門上班不憂鬱─張老師月刊 2013/4 月號

(定期轉換、調整不同的工作模式,可讓人對工作存有期待,自然能帶起出門上班的好心情。)

3. 理髮店和園藝店的共同點─彎彎

一、屏風表演班《西出陽關》依戀版─臺南文化中心

《活動名稱》屏風表演班【第六回作品】《西出陽關》依戀版 Far Away From Home

《活動日期》5 月 11 日(六)19:30,5 月 12 日(日)14:30

《活動地點》臺南文化中心演藝廳

《主辦單位》屏風表演班

《演出單位》執行導演/黃毓棠、楊麗音、樊光耀、張本渝、董至成、朱德剛、劉珊珊、范瑞

君、謝忻、劉曉憶、許栢昂、林哲旭、周羿汎 等感動鉅獻(主辦單位保留演出異動權)

《解 說》

千呼萬喚《西出陽關》終於出關!

李國修最接近卓別林高度的作品!(中國時報)

原創編導 /李國修

一首曲牽絆一生的思念

用記憶與歌聲,還原忠貞愛情的偉大力量

華麗的舞台美學打造滂沱雨景

紅包場歌廳展現懷舊絕代風華

重返大時代中最有溫度的生命印記

2013 年依戀版 全台演出 20 場

好評如潮

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《西出陽關》是藝術家為時代犧牲者老兵所寫的英雄安魂曲,也是李國修最接近卓別林高度的

作品!

這是一齣反映台灣現況、剖析兩岸情結的活教材,這絕不是一齣笑鬧劇,而是活生生的悲喜劇。

《西出陽關》讓我們重新去看這些被歷史遺忘的人。劇中演員手中高舉疊成扇形的十只紅包,

揮動的是一個老兵用錢買愛情的夢想;揮動的是愛情被時代沖離的落寞;揮動的也是他們的終

其一生,落地卻沒能生根的寂寥。

二、 蔡阿嘎:多點變化,出門上班不憂鬱─張老師月刊 2013/4 月號

網路當紅部落客蔡阿嘎在 YouTube上耍寶瘋臺灣吸引了一干粉絲;但他 Kuso風格下,卻有個鮮為人知

的頭銜:「國家政策研究基金會」研究助理!當全臺跑透透的快嘴嘎搖身成為辦公室裡安靜寫 paper、

趕案子的小助理……,他究竟如何耐得住性子,常保每天出門上班的好心情?!

變換工作模式,超越自我

「哈!我們朋友間在聊誰又懶得出門上班時,大家都說想想那份薪水,工作再怎麼難、主管再怎麼@※

%……都撐得下去了啦!」

蔡阿嘎大笑說,有時出門沒工作 Fu,就趕快去郵局刷一下存摺,看完上頭與日俱增的數字,一定會更

有幹勁!「但這還是得取決於你對工作有沒有熱情,千萬不要為錢死撐喔!」他笑言,工作就像選男女

朋友一樣,成敗都在自己手上!「年輕人可以多方嘗試,真的不喜歡就趕快轉換跑道;找到適合的才能

認真表現!」但再怎樣喜歡的工作,總會有感到乏味、鬼打牆的時刻吧!案子卡關、被主管釘……在在

都讓人一起床就力不從心。「如果是職場上的疲乏、挫折,讓人不想出門,這時,不妨轉換自己看待工

作的角度,從中做出自我超越;階段性變換不同工作模式來提高出門的興趣!」

怎樣做出自我超越呢?自詡為工作狂的蔡阿嘎說自己習慣適時調整工作方法,在不同階段裡設下挑戰,

試試怎樣才能將工作進行得更快、更有效率!「哈~我是個急性子,常會鑽研一些讓事情運作得比較快

的小撇步,不斷嘗試怎樣才能將工作做得又快又周全,如果嘗試成功了,真的會得到很大的成就感!」

蔡阿嘎也說,這樣定期轉換、調整不同的工作模式,也讓人對工作存有期待,自然能帶起出門上班的好

心情。此外,若是身陷職場瓶頸動彈不得的人,不妨藉由想像力轉化,勾勒出手上工作完成的美好狀態,

或許也能激起上班動力,咬牙一撐,頭過身也過!

「這是很有效的喔,像我每年年底趕結案報告時,一個禮拜都沒啥睡,噢~那真是超痛苦的,但我只要

想到案子完成,那一疊疊報告印出來的情景,出門上班就比較有目標、有信心啦!」

發展第二興趣,平衡職場壓力

白天是專職助理,下班後成為網路上的搞笑部落客,大相逕庭的角色身分,蔡阿嘎卻能切換自如!他說,

正職工作是興趣,拍片則是他放鬆心情、平衡生活的調劑!

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「我喜歡工作本身帶來的穩定性;而下班、放假拍片,則可以紓緩我的壓力,把我對生活的觀察釋放出

來。」蔡阿嘎坦言,努力發展職涯固然重要,但當工作完全成為生活重心,再怎麼有熱情也可能被消磨

殆盡。這時,若能利用下班時間發展其他興趣,對於創造隔天出門的好心情可是很有幫助的!

「像我呀~下班後努力製作影片 Po上網,如果看到大家紛紛說『蔡阿嘎你也太有趣了吧!』、『好北

爛喔~笑死我了!』……這樣我就能滿足入睡,隔天起床心情超好!」

對蔡阿嘎而言,平衡工作,支撐他上班心情的動力是拍片、經營網路社群;但對不同的人來說,也會有

各自的平衡方式;例如學音樂、跳踢躂舞、做瑜伽……,只要找到、發展出自己工作以外的興趣,其實

每個人都能在一整天的職場拚搏後,得到另一番慰藉;隔天一早便能滿面春風,開心上班去!

「但有時前一天後製影片弄到太晚,隔天起床超累的,噢~嘿真正ㄟ害!」因睡不飽而導致的「起床氣」、

「出門氣」,究竟該怎樣預防、排解?

「我平常最晚八點就得起床,但若真的準時睡到八點才起身,那種一睜開眼就得下床的感覺,實在會讓

人很不甘心!」於是,蔡阿嘎便習慣將鬧鐘提前調撥一個半小時,盡情享受賴床時光,在這當中,也讓

自己能有充裕時間做好出門上班的心理準備。

「另外,有時候上班前常會遇上一些鳥事影響心情;例如忽然下雨、出門踩到狗屎……,這種時候就是

要打電話向朋友抱怨幾句,甚至立刻用手機在臉書發文揪人按讚,只要把這口怨氣吐出來呀,自然就可

以輕鬆出門啦!」

專注工作,也需要甜頭獎勵

然而,除了調整工作模式、發展其他興趣來提升出門上班的好心情,蔡阿嘎也提到,若可以定期製造些

「甜頭」寬慰自己,讓自己的生活除了工作之外,還有其他值得盼望的事,一早要踏出家門上班,也心

甘情願多了!

「首先,豐盛的『午餐』是基本配備。不想出門、早上工作不順⋯⋯只要想想中午可以吃到哪些好料,就

會士氣大振!」蔡阿嘎笑說,他常跟同事中午跑到公司附近的永康街覓食,四川菜、小火鍋……,飯後

再來杯沁涼的飲料,不僅成為早上出門工作的期待,也為下午的奮戰充飽電力。「和同事點一桌合菜大

夥一塊吃,跟各自買便當回辦公室的感覺就是不一樣!」

而前陣子剛從金門玩回來的蔡阿嘎,也提到定時為自己安排一段小旅行,在行事曆標上旅行的時間、地

點,總會讓人在日復一日的工作中,有了更深的期待。縱使前一天加班加到昏天黑地,隔天起床出門滿

腹苦水,只要翻開行事曆,想想再撐一陣子就能逍遙玩樂去,便可以振奮精神,繼續打拚!

「一趟小旅行,讓人回來工作時心情就不一樣了!」蔡阿嘎表示,當他抽空走出自己習慣的生活圈,看

看不一樣的世界,除了得到充分休憩,也能為自己的工作、生活帶來嶄新的視野。

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「但假期千萬要好好安排,放假最後一天盡量在傍晚前返家,讓自己有時間可以沉澱一下,隔天才不會

因為要上班而太 blue。」蔡阿嘎說,他習慣在假日最後一天晚上待在家看個電影(最好是不需花腦筋思

考的片子),讓自己徹底放鬆,早早上床休息,隔天才能精神奕奕地重返工作。

「人一出社會就要工作個好幾十年,怎樣維持每天出門上班的好心情,是所有人都必須不斷學習的事。」

蔡阿嘎笑言,想到每天都得工作,雖然難免感到煩躁、苦悶,但若可以從中製造些變化、期待,每個人

其實都能輕鬆增加自我工作彈性,在出門上班時,也就能微笑以對啦!(全文詳見張老師月刊)

三、 理髮店和園藝店的共同點─彎彎

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本期內容:

1.費玉清 2013 演唱會-台灣巡迴最終回─臺南文化中心

2.聰明吃素,輕鬆吃進蛋白質─大家都健康雜誌 5 月刊

3. 彎娘的暗示─彎彎

一、費玉清 2013 演唱會-台灣巡迴最終回─臺南文化中心

《活動日期》

5 月 25 日(六)19:30

5 月 26 日(日)19:30

《主辦單位》寬宏藝術工作室

《演出單位》費玉清先生

(寬宏售票系統 www.kham.com.tw 及 7-11.全家 .萊爾富便利商店

洽詢電話 07-7809900 寬宏售票)

《解 說》

費玉清,出道至今不只是走遍了五湖四海帶給大家優質的演出;在台灣同時也締造

了連續 10 年舉辦巡迴演唱會的成績,十年來創造了累積 147 場個人演唱會並且場

場滿座的票房紀錄,也累積了多達數百首演唱歌曲。他擁有天籟美聲及對歌唱的堅

持,在既沒有噱頭也沒有特別嘉賓,僅僅是站在素雅的舞台上,無華的裝扮下,卻

能年年深刻的打動人心,就因為費玉清蘊含著豐富深厚的功力,加上每年費盡心思

在曲目的挑選及編排上挑戰自己的歌唱極限,總能帶給歌迷無限驚喜及滿足。2013

台灣巡迴演唱會最終回,將呈現十年的曲目精華濃縮版,相信將再一次以真情撼動

所有歌迷的心!

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二、 健康吃素,輕鬆吃進蛋白質—大家都健康雜誌 5 月刊

吃素的人最擔心的就是蛋白質、維生素攝取不足,到底該從哪些食物正確攝取呢?

【文/劉榮凱】

新聞報導,1位 23歲的小姐吃素 5年,最近因月經遲遲未來而求診,醫生檢查後發現排卵異常,

原因竟是長期吃素,蛋白質攝取太少。醫師建議她多攝取蛋白質以幫助排卵。到底吃素者該從

哪些食物補足蛋白質與基本元素呢?

擔憂 1:蛋白質攝取不夠

《解套》黃豆飯、全穀飯是不錯選擇。

行政院衛生署雙和醫院營養師薛安栗表示,吃素最為人擔心的,便是「營養不均衡」及「素料

過油」的問題,如果能避免蛋白質攝取不完全、油脂攝取不平衡、維生素攝取不足,就能兼顧

健康和營養。

舉例而言,吃純素者雖然不吃奶和蛋,但豆類本身就是豐富的蛋白質來源,不妨把白飯換成「黃

豆飯」,讓胺基酸互補作用,提供最優質的蛋白質。

薛安栗營養師指出,一般人最理想的蛋白質攝取來源,依序應為:豆類→肉類→蛋類。豆類最

好是黃豆及其豆製品,肉類則可選擇脂肪比例低的魚肉及雞胸肉,蛋類則因蛋黃之故,膽固醇

較高,成為最後的選項。若評比各種豆類,黃豆的蛋白質比紅豆、綠豆等更為理想。想煮黃豆

飯,可將黃豆洗淨後浸泡一夜,第二天再和米一起煮熟。

另外,素食者在米飯的選擇上,應多吃全穀雜糧。因為白米對素食者來說,其所含的礦物質不

夠完整,相對的,五穀雜糧的礦物質較豐富,特別是未精製的全穀米如糙米、全燕麥、紫米、

糙薏仁等,都是不錯的選擇。

如果覺得十穀米太硬或有特殊的味道,建議可以十穀米 1/3,加上 2/3白米煮飯,或是多挑幾種

全穀煮成粥,接受度就會增高。

擔憂 2:缺乏必要維生素

《解套》多攝取堅果、菇類、海藻類、深色蔬菜。

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吃全素者較易缺乏 B12、鈣、鐵、鋅,臺北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿和薛安栗營

養師提醒,堅果類、菇類、海藻類、深色蔬菜中,富含人體所需的微量元素,可以分配於三

餐之中。建議每天攝取 1份深色蔬菜(重 100g)、1份菇類(香菇、杏鮑菇、鴻喜菇……)、

1份藻類(麒麟菜、海帶、裙帶芽、紫菜、珊瑚草)、1份堅果(南瓜子、葵花子、松子、

芝麻、杏仁……)。

楊素卿提醒,吃種子類食物可補充鋅、鐵,使素食者不致貧血、血虛、臉色蒼白。剛由葷食

轉為素食的人容易餓,缺乏飽足感,也可在兩餐之間補充豆漿、花生湯、紅棗紅豆湯,就不

會覺得肚子空空的,同時蛋白質的攝取也較足夠。

薛安栗也建議吃素容易餓的人,可在油脂的攝取上每日安排一份堅果類(依照衛生署資料庫

「食物代換表」約等於 5g油脂),亦即:芝麻粉兩湯匙(約 9g)、生腰果 11g、葵瓜子帶

殼 26g、杏仁果 9g(約 8粒)。

在補充鈣質方面,吃奶素的人,鈣質的吸收較不成問題。若不喝牛奶及吃奶製品,則要多攝

取堅果類、豆類如黃豆、含豐富鈣質的種子類及深色蔬菜,另外每天再適度曬 20分鐘太陽,

對鈣的吸收也有幫助。

在鐵質的吸收上,素食者可吃乾果類,像是葡萄乾、加州李、紅棗,或全穀類、堅果、種子、

深綠色蔬菜。不過,薛安栗提醒民眾,雖然這些食物的鐵質含量頗高,但植物性鐵質吸收率

較低,所以攝取量不妨多一點。建議可與維生素 C含量豐富的水果類一同食用,以提高鐵質

吸收率。

鋅的情況也類似,植物性食物含鋅量較動物性食品少,且利用率不高,素食者較易缺乏鋅,

建議可從堅果類食物、豆類等食物中攝取。

楊素卿和薛安栗指出,一般人以為動物性脂肪中才含有維生素 E,其實堅果食物含有很多維

生素 E,吃素的人不必擔心欠缺。

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三、彎娘的暗示─彎彎

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本期內容:

1.2013 喜憨兒劇樂團年度聯合公演『木偶王子蓋城堡』─高雄文化中心

2.寫給七年級:夢想,晚點實現比較好

3.努力學英文的彎娘─彎彎

一、2013 喜憨兒劇樂團年度聯合公演『木偶王子蓋城堡』─高雄文化中心

主辦單位:喜憨兒劇樂團

演出時間:102/06/15 (六) 14:30~17:00

演出地點:至善廳

演出單位:喜憨兒劇樂團

聯絡電話:07-7266096#19

入場方式:售票

售票系統: (票價:200)

※購票方式:可至喜憨兒基金會各工作站購票

※洽詢電話:07-7266096#19

※相關網址:http://www.careus.org.tw

※ 故事大綱﹕

憨直的國王想為逐漸年老的百姓蓋座可以頤養天年的城堡,

忠心的大臣努力幫忙出主意,

處在冷漠無情市民的嘲諷中與虎視耽耽的巨人威脅下,

善良的小木偶可以完成這第 100 個助人的心願嗎?

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二、寫給七年級:夢想,晚點實現比較好

書名:給未來的旅行者:55個你最想知道關於旅行的事

作者:劉哲瑜(藍白拖)

發行日期:2013年 4月 1日

出版社:遠流

有位年屆三十歲的朋友,他說他存了一筆錢,現在正考慮是否要一口氣花掉去旅行?還是要繼續存著,等

以後老了退休再去旅行?

我想對他說的是,趁年輕,身體可以自行控制時就走出去吧;老了,等身體不受控制時想爬也爬不出去。

身旁很多朋友常說,等退休後存夠錢再去環遊世界。剛畢業時我也這麼覺得,但隨著年紀越來越大,開銷

只會越來越多,假如把人生規劃的預算也加進去,我突然意識到錢只會越存越少,若真的等到退休,存的

錢可能只夠環島。

因此,我在二十八歲時花光所有人生積蓄,完成為期一年的旅行。你問我不怕窮嗎?當然怕,怕得要死!

你能想像一個快要三十歲的男人,家裡銅板比鈔票多的感覺嗎,我甚至根本不敢翻開存摺,不敢去面對一

無所有的事實。雖然我在出門旅行前就知道這是必然會發生的,只是沒料想到真的面臨了年紀變大和沒錢

的事實,竟可以引發如此深層的焦慮。

我花了好幾天時間面對自我焦慮,並沒有急著要解決問題,反而想慢慢解讀問題背後的來源,因為我知道

如果不追根究底找出原因,這粒惡魔種子就會在心中發芽。就像郭台銘曾說:「阿里山上的神木之所以大,

四千年前在種子掉到泥土裡時就決定了。」我深怕之後焦慮感也會和神木長得一樣茁壯,到時想砍掉都難。

後來,我漸漸察覺出是自己的焦慮來自「對未來的不安全感」,我害怕的不是沒錢,而是沒錢面對未來。

找到問題根源時,我問了自己:我可以連命都不要闖出國,在台灣闖還有什麼好怕的?

我們都怕沒錢,但年輕就是最好的本錢。

我曾經在柬埔寨的吳哥窟,看到一位老人費了九牛二虎之力才爬上一個兩層樓高的高塔,兩相對比下,我

健步如飛跳上跳下顯得有點奢侈;我也曾經看到另一位杵著拐杖的老人堅持不讓人攙扶,花了快二十分鐘

才爬完一段階梯;在竂國旅行時,我遇見一個六十多歲熱愛旅行的朋友耳提面命告誡我,五十歲前要好好

痛快旅行,否則五十歲後身體「痛」生病「快」,旅行就真的更痛快了!

旅行征服的並不是世界,而是自己心中那股害怕感。它就像個投資,早點投資也許風險較大,但對後期的

人生影響是深不可測,不過同時也要記住一件事,投資可能會失利,到時要為自己的行為負責,也要學會

面對責任。

如果問我:「會後悔花光所有錢去旅行嗎?」

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我會說:「我很後悔!後悔沒有在二十二歲就去旅行,因為這樣我就有更多時間去享受改變世界的樂趣。」

我們可以有什麼樣的生活?

今年,我二十九歲,二年前結束旅行回國後,在一家上市公司工作十個月後離職。

現在我一個人在台北,每天超過八小時以上在鍵盤上揮舞,打字的速度永遠趕不上腦袋運轉速度,整隻右

手經常要送去維修。

起初一個月,心情很糾結,因為自己是一個快要三十歲的男人,沒有車、沒有房、沒有存款,還沒有了固

定收入。身旁同年紀的朋友,都努力找錢、找房、找婚姻,說他們生活單調嗎?但這樣似乎也沒什麼不好,

有時甚至還挺令人羨慕。

問了朋友一輪,到底工作是為了什麼?真的只是混口飯吃?答案很多、很複雜,但沒有一個能進入我的心。

每天看著報章媒體大言不慚地評論六年級很辛苦,七年級不吃苦,八年級受不了苦。似乎得要活在台灣五

○年代,努力才會被歌頌。而我們七年級拼了命撞得頭破血流,灑出來的不是血,只是廉價的蕃茄醬汁。

雖然我看似一無所有,也還是有地方住、有飯吃、有體力,如果硬要說是幸福,也只稱得上是「平價」的

幸福。

七年級的生活,很瘋狂、很刺激、很理想、很無奈、很有意思。

我們都把生活想得太美好

過去,在學生時期,補英文、補數學、補才藝,腦袋裡的問號越補越大,卻總認為出了社會可以有好生活。

現在,出了社會,補朋友、補感情、補負債,人生的不明確越補越怕,卻總認為進到更好的職場可以有更

好的生活。

二十出頭剛出社會,沒有什麼好怕的;

三十出頭剛入社會,好怕什麼都沒有。

前幾天有位收入不錯、住在天母的友人,進到便利商店看著兩位小妹妹手裡拿著二十八元,趴在地上討論

該買什麼糖果好,臉上帶的笑容比糖果還甜,還純真,還簡單。友人說:「我們這麼努力追求成功目標,笑

容卻離我們越遠。」

也許,不要把生活想得太美好,不要有太多物質慾望,就更能懂得享受眼前的簡單生活。

品嚐「熬」的過程

學生熬久,總有天會變老師;小孩熬久,總有天會變父母;職員熬久,總有天會變老板。

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人生好比熬湯,「時間」如同火侯,大火容易焦,人生太早成功容易驕傲;小火不易滾,如果太慢成功容

易沒耐心。

七年級的我們一無所有,也許壓抑得最多,但也最有力量去改變社會。當助跑距離越長,跳躍起來時的爆

發力越強;可能我們已傷痕累累,早就被打倒,但早點倒地,才更有體力早點爬起來,一個人不畏懼失敗

才叫真正的成功。

在國外成功或許只需一年,但在台灣可能需要十年,同樣都是成功,但大多數的人寧願要外國人的認同,

連掌聲也想要「世界級」。

走出台灣,有時在其他國家的世界地圖上都找不到家鄉土地的名字,那又如何?我們不都流著台灣的血嗎?

都能當個活生生呼吸的動物,還怕大家看不見?只怕嘴巴有台灣,心中沒有它。

台灣不是沒有機會,而是機會太多不知該如何選擇;不是七年級沒有理想,而是理想太多,反而容易受傷。

七年級,不能再靠單打獨鬥,不能再一成不變,不能再妄自菲薄,要懂得用智慧「熬」出頭。

我們需要的是改變

我們生活在一個不滿意的體制中,有人變得容易抱怨,或是更容易忍受,更容易批評,我們變成一個連自

己都討論的人,卻渾然不知。

如果讀書只是為了讓你變得越討厭知識,為何要讀書?

如果工作只是為了讓你變得越討厭付出,為何要工作?

如果出國只是為了讓你變得越討厭台灣,為何要出國?

七年級要改變,需要一點「理性的叛逆」。

如果我們討厭校園裡頭的知識,那就憑自己的本事出校外求知識。

如果我們討厭職場裡頭的付出,那就憑自己的本事離開職場創業。

如果我們討厭自己出生在台灣,那就憑自己的本事移民去國外。

改變一樣有風險,有可能更好,也有可能更槽,自己必須有勇氣去承擔改變後的風險。

你敢不顧一切的做想做的事嗎?

在東南亞旅行時,我遇到一對夫妻,他們非常羨慕當時一無所有的我,他們告訴我:「三十歲前一無所有,

三十歲後才不怕它。」我聽到差點沒暈了過去。怎麼可能會有人羨慕一無所有的人?但那時我才意識到年

輕的可貴,覺得這是一個最棒的禮物。

年輕時不顧一切去追求想要的,可能是為了出人頭地、為了愛情、為了自由,這算是衝動嗎?我想是的。

人生不就一次十八歲,如果不為了心愛的人而努力,可能就再也沒機會了;人生不就一次二十五歲,如果

不好好在職場打拼,可能就再也沒機會了;人生不就一次三十歲,如果不好好認識自己,可能就再也沒機

會了。

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不顧一切為的是什麼?很簡單,就是不想留遺憾罷了。

夢想,不要太早實現

我二十五歲時的夢想是想藝術家,一直以為當藝術家才可以改變世界,幸好夢想一直沒實現,因為到三十

歲才發現,改變世界的方法有很多種,如果太早實現,可能會侷限未來。

以前覺得很多夢想自己都達不到,但真的完成其中一項後,才會發現所謂的夢想是「令你害怕的事」。當

你願意給自己機會去正視害怕,才有機會達成夢想,如果你不願去正視害怕,連眼前的敵人都不知道在哪,

要怎麼擊倒它?要怎麼實現夢想?

有很多夢想,就表示有很多令你害怕的事,也就代表敵人越多。但敵人越多是好事,因為打不倒你的敵人

只會使你變得更堅強。

早一點實現夢想需要運氣;晚一點實現夢想需要勇氣。

我現在未來的夢想是,把文字寫好,順著自己的心,做一件會讓自己開心的事。今天,字寫完了,我依然

一無所有,我只是一位比別人晚點放棄夢想的七年級生。

三、努力學英文的彎娘─彎彎

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本期內容:

1.紙風車劇團『唐吉軻德冒險故事─銀河天馬』─臺南文化中心

2.一個高職生變地獄廚神奮鬥記─商業週刊 1334 期

3.彎哥的破英文─彎彎

一、 紙風車劇團『唐吉軻德冒險故事─銀河天馬』─臺南文化中心

《活動日期》6 月 29 日(六)14:30/19:30

6 月 30 日(日)10:30/14:30

《主辦單位》紙風車劇團

《協辦單位》臺南市政府文化局

《演出單位》紙風車劇團

《說明》

2013 年紙風車最奇幻的兒童劇 《唐吉軻德冒險故事-銀河天馬》整裝出發

在紙風車 319 兒童藝術工程中,他是孩子眼中最英勇的騎士,

而今年 368 兒童藝術工程再度啟動,他又即將帶領孩子踏上另一段冒險旅程,

但您知道它到底在講什麼故事嗎?而他又曾經經歷過哪些神奇旅程呢?

看過《紙風車 319 鄉村兒童藝術工程》的大小朋友,一定對「唐吉軻德」不陌生,

為了全台孩子的笑容,他帶著侍從桑丘及難騎走遍全台灣;

但您知道他們曾經歷過怎麼樣的旅程嗎?

您知道他們如何大戰風車巨人、並到達美麗銀河,展開一連串的奇幻冒險!

為了讓大小朋友更認識他們,紙風車再度推出《唐吉軻德冒險故事 -銀河天馬》,誠摯邀您

帶孩子進劇場來欣賞在紙風車戶外演出看不到的唐吉軻德,

希望他們能從中學到「愛」與「勇氣」的神奇魔力,並成為世界上最英勇的騎士。

故事的開始,唐吉軻德帶著他忠心但不大聰明的隨從桑丘,和他心愛的座騎老瘦馬-諾

桑難騎,挑戰大巨人(巨大的風車)。面對巨大的鋼鐵身軀,以其所發出的狂風,唐吉軻

德終究不敵他們,走上失敗一途……

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二、 一個高職生變地獄廚神奮鬥記─商業週刊

嚴長壽對他說:「不要為了文憑去念書,應該要利用所學,再往上走。如果要朝學術路線,應該一路念上去,不

要工作一半,基礎都打好了,才放棄工作去念書,眼光要朝外看,出國習藝。」這番話,讓十八歲的劉一帆決定

不走眾人走的路,決定不升學而從海外工作機會找起。

劉一帆,對岸眼中的「台巴子」,出任老牌酒店形象大使,足跡遍布國際,更曾是倫敦百年酒

店首位華人主管。

他,開平餐飲學校第一屆學生,高職學歷但工作經歷卻橫跨英國、瑞士、印度、杜拜和中國等

地,曾是倫敦百年酒店 The Savoy 百年歷史以來首位華人主管,去年還成為上海費爾蒙和平飯

店首位台籍行政總廚,今年還有個新身分,出任該飯店集團第一位品牌形象大使,也是第一位

華人身任該職。

曾經為了煮好一道洋蔥湯,一天就切了上百斤的洋蔥。高三為了參加新加坡的比賽,一道黃金

蛋炒飯,就練了不下三百次,光是用掉的蛋就超過上千顆。這些都是基本功,離國際大師級的

水準還有一段距離。

高二亞都實習,嚴長壽欽點見習,露鋒芒

「他堅持要把一件事情做好的樣子,可以看出他再餐飲這一行的天份」嚴長壽形容

在高二分發實習時,他進入了亞都麗緻飯店,因而結識了當時的總裁嚴長壽,且得到他的賞識

與啟發。「有一次餐廳要出外燴,通常是經理、總監級以上的人才能去,但我的名字在名單上,

後來才知道是總裁欽點,希望我能去見習。」劉一帆回想。

原本高職一畢業後,就要到瑞士念餐飲的計畫,也因嚴長壽的一席話,有了轉向。

當時嚴長壽對他說:「不要為了文憑去念書,應該要利用所學,再往上走。如果要朝學術路線,

應該一路念上去,不要工作一半,基礎都打好了,才放棄工作去念書,眼光要朝外看,出國習

藝。」這番話,讓十八歲的劉一帆決定不走眾人走的路,決定不升學而從海外工作機會找起。

足跡遍佈海外,當運動教練,偷學各國料理

甚至為取得海外工作機會,他一度「放棄」廚師工作。一邊打工一邊他向峇里島地中海度假酒

店應徵廚師,卻因對方不要來自台灣廚師遭婉拒。「國際學習的重點是要將自己放在那個氛圍

中,不一定要在那個位置上,」年輕的他,選擇先擁有機會。

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廚師之途不通,他換條路走,轉而成為度假村運動教練,當時沒人能理解他在想什麼。「去之

間他來找過我。心中也有疑惑,但他語氣堅定的告訴我,他沒有離開本行,透過教練機會,可

以更接近廚師的路,」前台北市開平餐飲學校校長夏惠汶表示,看來好像離開本行,但他清楚

自己的選擇。

峇里島期間,他一邊當教練,一邊跟來自各國廚師打交道,同時「偷學」各國料理精髓,兩年

下來,他不花一分一毫學好外語,還擁有海外工作經驗。「剛開始兩個月太難熬了,而且我的

同事也會不專心聽我說,他們不認為我在廚藝上有想法。」環遊各國讓他像海綿一樣,吸取挫

折與各國廚藝優點,從中也演繹出自己一套西菜中用的料理,當時在杜拜,讓六星級飯店兩個

月內一炮而紅,他就是靠著一道改良式炒米粉,征服杜拜酋長的味蕾。

而他又是如何在中國人的地盤上,讓嚴苛又護內的上海人埋單呢?去年他剛任職時,大家嘴巴

不說,但都等著看他的笑話。出餐時,明明知道菜單內容,當劉一帆詢問時,卻一問三不知,

歷經海外大陣仗的他,心知肚明,「他們心理正用一把秤,看看我這個『台巴子』有幾兩重!」

在面對上百份出餐時,當大家一忙,就將前菜一百二十度的擺盤規定亂掉,這時,他不管廚房

中的忙與亂,領著廚師們的白眼,他堅持停下來三十秒,狠狠的說:「客人只有給我們一次機

會,要做到最好。」然後將原先做好的部分丟掉,要求重新再擺一次。也就是在一次次堅持細

節到位的過程中,慢慢取得上海廚師們的信任感。

躍上對岸螢幕,頂級廚師賽,講評不留情

他的嚴厲也表現在節目評審上,去年參加上海東方衛視製播的《頂級廚師》美食選秀節目,他

是三位評審中唯一的台籍廚師,憑著犀利不留情的講評風格,贏得「地獄廚神」的封號。比賽

開始前,他會親自檢查每位選手雙手,在一集中,有三位女選手被要求先剪好指甲才能上場,

如此一來,讓隊伍進度嚴重拖慢,心急的選手慌到哭了出來,沒想到換來劉一帆嚴厲的斥喝:「現

在藍隊已經開始切菜了,你還在剪指甲!」

過程中,「你的方法完全不對!」「你把你的工作檯搞的面目全非!」「你過來看看這是什麼?碗是破

的,撤走!」從備菜、製作到上菜,儘管是比賽,但劉一帆一次次的咆哮,是對廚藝的尊重,也

是對自己工作的尊重。

不累嗎?「習慣了,每天都被挑戰中。」坐在上海費爾蒙和平飯店著名的西餐廳,他一派輕鬆笑

笑的說。

詳閱商業周刊 2013年 6月刊

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三、 彎哥的破英文

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藝文快訊

每隔週三發行(102/08/26-102/9/6)

本期內容

一、微笑吧!瀨戶內海的夏天

二、在地小劇場~安平小鎮(Anping,Our Town)

微笑吧!瀨戶內海的夏天~ 【作者:劉惠媛】

麵線煎、魯肉飯、米苔目等傳統的台灣小吃,和日本的賴戶內海的藝術季有何關聯?

瀨戶內海位於日本本州、四國、九州之間,自古以來由於交通不便,保有獨特的海島文化。近年來卻因

農村人口外流、面臨沒落危機。2010年起,當地子弟日本知名的企業家福武總一郎,邀請「越後妻有大

地藝術季」的策展人北川富朗,希望借重其經驗,以瀨戶內海周邊漁村、農村與海洋為創作背景,規畫

舉辦「瀨戶內國際藝術季」,再次以「藝術」帶動地方觀光。

「一般交通最不方便的地方,反而最具有魅力,藝術也許會產生一種大逆轉。」東京大學副校長西村幸

夫說。

瀨戶內海藝術季共分為春、夏、秋三季,今年的主題「亞洲如何面對全球化」,展覽地點小豆島,島上

有八成以上的居民曾經從事石材業,但受到外國進口石材衝擊,產業逐漸凋零。跨國跨領域的藝術計畫,

邀請來自全球不同區域的藝術家、建築師、與當地社區的年輕人、老人和小孩合作,讓小島的農村重新

活化,成為亞洲藝術交流平台。

當「藝術」進入農村,就不只是單純的藝術展覽而已。除了藝術表現,『食物』也是最好的交流方式,

主辦單位同時規劃「亞洲廚房工作坊」邀請各國的藝術團隊,在展覽間教導當地人用本地食材做出各國

特色料理。

2013瀨戶內海藝術季

時間:夏:7月 20日 — 9月 1日 秋:10月 5日 — 11月 4日

展覽島嶼:直島、豐島、小豆島、女木島、男木島、大島、犬島、高松港週邊

期間限定島嶼:伊吹島

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黑鯛~UNO港區的大型展示作品,創作者利用海洋打撈上來的垃圾廢棄物製作而成,用意在反諷工業發

展下對環境的破壞。

藝術樓~這是一個需要“活化”的廢棄房屋,創作者將其轉換成一個交織回憶的藝術家園。從裡到外,

利用拼貼的技法,結合廢棄材料、標牌和霓虹燈,創造出一個令人著迷的混亂氛圍。

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在地小劇場~

一個晚上的時光,穿越安平的歲歲年年

搬演安平的生活、安平的愛情、安平的清晨與黃昏

攜手呈現屬於安平的,時時刻刻

台南人劇團深情打造 獻給安平的雋永之作

演出時間

臺南文化中心演藝廳

(台南市東區中華東路三段332號)

10月 4日(五)19:30

10月 5日(六)14:30

戲劇呈現:

台南新化出生的導演許正平在多方考究下,利用台語、中文與客家的交差使用,為《安平小鎮》增

添台灣在地更多的真實民情與歷史感,平實真摯地再現安平過往的文化地景風貌。

全劇企圖擺脫「懷舊觀光劇」的作法,僅消費安平歷史的文化景觀(scenography)的窠臼,重點將力求保

留劇作家深受中國傳統戲曲啟發而所致力表現的「劇場性」,利用多重的敘事手法,精心打造安平的陳

年舊事。

整個表演空間將善用劇場本身的建築空間,並活用劇場本身的舞台機關(如燈光吊桿的升降、舞台

地洞等)。此外,也將利用大小尺寸不同的移動平台,透過演員表演(如撐竿划舨),象徵性地表現安平

漁港船隻往來的景像。劇中將適時穿插現場錄像,內容包括現場即時錄像、安平的歷史錄像、老相片等

文史資料素材,帶領觀眾們重回那些年的安平小鎮。

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藝文快訊

每隔週三發行(102/09/09-102/09/20)

本期內容

一、好文欣賞~書店、風景

二、在地小日子~2013台南創意生活節

好文欣賞

書店‧風景 作者:王美霞

一座城市,有很多種地標,

鐵塔、塑像、宏偉建築物,

都能讓人一眼攫奪目色,

將城市的印象定格,

但是,那些定格的畫面裡,

或許有驚奇的讚嘆或異國情調,

卻鮮能溫柔地包裹之後,

想懷抱回到自己的家鄉。

所以,宣告印象的地標,

只是一種外相的高架,

真正的城市地標,

應該還具有一種可親性,

讓人一再流連,

比如說:很人情的愛,

或是很人文的氛圍,

因此,

旅行到每個陌生的城市,

我喜歡逛書店。

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惠文社,是京都裡的一家老書店,

地處左京區,城市東北隅,

雨疾風涼的日子,

轉了三趟公車,跋涉許多路程,

輾轉才找到這家書店,

店家門面並不起眼,

靜涼的午後,三兩腳踏車斜側門口,

偶有一兩位夾書帶筆的年輕人出入,

一眼看出那書包的校徽:京都大學。

尋步走入,店長靜坐櫃檯捧書而讀,

是一個長相極其淨白的男子,

我忍不住一再回頭看他

為這樣斯文雅致的店長,

讓人不回眸,也難。

店內擺設自成格局,

每個角落,都有主題,

但全以一個古樸的框架兜攏了書店的氣氛,

書,擺在幾十年的老家具、書桌上,

或者,一個壁櫥,有十幾個吞吐的抽屜,

每個抽屜,都鑲了一個記憶中老祖母年代的五斗櫃的拉把,

每個拉把的上面,貼著一張紙,寫著抽屜裡的內容:

襯托黃昏青山的紫色、春天櫻花的粉紅色….

這是京都人對於顏色得標色法,

有活的細胞在與顏色呼吸著,

每個顏色,在單純中五色具足,而蕩漾琉璃。

偌大的書店裡,

只有輕輕的腳步聲在木質地板上滑動的窸窣,

走進更裡間,有一個小空間,

是藝術家的個人展場,

整家店裡所展設之書 ,具有店家自我的品味,

在這裡,嗅不到流行暢銷書排行榜的市劊氣,

也看不到俗廉而傾銷文字垃圾的行當,

特別是有許多一望去即知十分冷門的書籍,

書架上氣魄豪邁地一字排開,很被尊重。

書,在這裡,是被恩寵的,

書局的品味,在這裡是被呵護的,

而走進書店的顧客,

可以享受那靜謐聆聽風飄動的聲音,

與翻頁搜尋文字的指腹如何畫出美麗的弧線。

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在地小日子~

OPEN CITY~城市尋寶樂 手作、手繪、手織,手感,臺灣百年風華,盡在臺

南。每一個臺南人,都有一張屬於自己的臺南地圖,

每一間店家,就是一個動人的家族故事。請你化身

為尋寶家,一同探索他們的人生智慧吧!

OPEN HOUSE~老屋新生命 「Open House」活動,以探索老房子及認識當地

傳統產業作基礎,舉辦四場導覽,邀請在地的導覽

人員陪同,沿路說明特色故事,帶領民眾領略臺南

深厚的文化底蘊與傳統生活之美。

OPEN MIND~藝文沙龍講

Open Mind 系列活動以沙龍為發想,將激盪思想

的「左岸」文人群聚之所帶進台南創意生活節,相

互辯證,互相交流。讓與會民眾對臺南有更多新的

認識,透過講座後的互動,達到 Open Mind 的創

意對談。

OPEN LIVE~週末狂歡夜

懹音樂陪伴,一同享受9/14、9/15的愉快週末夜

走出書電,暮色已低垂,

穿越嵐電月台時,

一輛腳踏車自身邊叮鈴叮鈴騎過,

車把上,那個學生的手提帶透露出,

是惠文社包裝的紙袋,

斯時京都,真有美麗的地景。

書店,豐富了一個城市的靈魂,

晚上,日本友人若山先生問我:

「為什麼想去拜訪這一個陌生的書店呢?」

我告訴他,書店的美,是世界共同的語言。

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藝文快訊

每隔週三發行(102/09/23-102/10/04)

本期內容

一、從電影「總鋪師」體會人生滋味~

二、在地小日子~安平夜跑、安平 YA 跑

從電影「總鋪師」中體會人生滋味~

一部電影,有著不同年齡世代、職業與成長背景的觀眾,從不同角度去觀看,就會有截然不同的感受,

就像片中一道道的美食,從烹煮到享用,不同的評審與食客之間,都隨著個人人生記憶的不同,吃到

了開心的、歡喜的、浪漫的、感動的、懷念的等等酸甜苦辣不同的人生滋味。

現代的年輕世代,大多喜歡說堅持,堅持自我,堅持做自己,但他們往往不曾在生命中,真正為周遭

愛他們的人付出過甚麼,就像片中前半段的小婉;而老一輩的台灣人,在那物質還不夠豐裕的年代,

再怎麼捉襟見肘,都用心在過日子,有些人一生為了家人,為了愛情、為了追求名利,從來就是退讓

犧牲與成全,從來沒有真正為自己活過,也從不堅持,只為了在清貧的歲月努力活下來,給所愛的人

一份平凡而紮實的幸福,就像那一道道的古早菜,讓人吃在嘴裡,暖在心裡,一切盡在不言中。

其實堅持與不堅持之間,悲不悲哀快不快樂,都是生命的一個過程,一段風景。人們選擇了堅持與不

堅持,去換取他們心中曾經很嚮往的名與利,但往往要到後來,才明白名利的代價背後,是用靈魂與

健康去換取。

但等過了這兩種階段時,就會發現堅持哪一種,在圓滿之前,人生風景都很單調無趣。其實,上天要

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人們在生命的旅程中去經歷某些人某些事,一定有其意義在,只是在那當下人們不明白。

只有時間,能讓一切關於生命難題的迷霧散去,有些謎題,當時間到了,上天會給你解答;至於有些

永遠沒有絕對答案的生命謎霧,人們在驀然回首之際,會發現原來自己早已學會放下,眼前哪還有迷

霧阻檔? 早已守得日出見雲開。 (附上台南市觀光局編製的電影場景的導覽地圖唷)

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在地小日子~安平夜跑、安平 YA 跑

「安平夜跑、安平 ya 跑團」成立兩個月,吸

引數百人每週兩次一起來運動,許多夜跑團

以專業參加馬拉松賽者為主,安平夜團團則

強調全民運動,成為熱愛夜跑者的盛會。

安平夜跑發起人蘇怡豪因忙於工作和應酬,身體狀況一度不佳,在同學黃茂森陪同下,

兩人一起運動,希望推廣運動的好處,七月籌組「安平夜跑、安平 ya 跑團」,每週二、

五晚間八至十時於億載金城門口集合,一起跑步運動。

夜跑團從開始一、二十人,到目前每週都吸引兩、三百人參與,上週五舉辦兒童夜,

大小朋友共聚集約五百人,陣容浩大。蘇怡豪說,他沒有想到有這麼多人參與,甚至有

人遠從嘉義、佳里、鳳山前來,有的人是一個人跑步太無聊,有的則是希望交到運動好

朋友,也有人是湊熱鬧,但無論如何,只要願意舉起腳來運動,即使只是休閒散步、快

走,他們都相當歡迎。

夜跑團在晚間七時四十分時集合,接著做操,然後由熱心的馬拉松跑者引領,如台南

市馬拉松紀錄保持者陳俊彥相當支持,每週都前來擔任領跑員,由於人數愈來愈多,夜

跑團又區分五分(一公里五分鐘)、六分、七分團等,若是新生可以參加初跑團。

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祝福天秤座的壽星們~HAPPY

BIRTHDAY

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藝文快訊

每隔週三發行(102/10/07~102/10/18)

本期內容

一、謝謝你!宮崎駿 ~『風起,惟有努力試著生存…』

二、在地小日子~光之廟宇「風神廟」

三、彎彎~小心著涼喔

謝謝你,宮崎駿(葉柏毅報導)

最近,令許多動畫片影迷心碎的消息,應該是日本知名

動畫片導演「宮崎駿」正式宣佈退休。宮崎駿本人,也

在九月六號召開記者會,證實了自己將要退休的消息。

宮崎駿說,雖然健康沒什麼問題,但他的體力,已經無

法負荷自己完美主義,鉅細靡遺的作風,他同時也瀟灑

地說,他自己的時代已經結束了,應該要給年輕人發揮

的空間。

動畫迷們之所以不捨宮崎駿退休的主要原因,應該是他

的動畫片,在在深深打動人心。宮崎駿的動畫風格清爽、

柔美,內容充滿著人道關懷。不管是早期的「風之谷」、

「魔女宅急便」、「龍貓」,乃至「紅豬」、「神隱少女」,或是由他編劇的「借物少女艾莉緹」,「來

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自紅花(土反)」等等,莫不令人極為感動。宮崎駿動畫的特色,就是他的動畫片中,沒有無厘頭的嬉鬧、

沉重的教條,或者是炫目的特效,而是在溫馨和煦的氛圍中,述說著一個動人的故事,讓觀眾在不知不

覺當中,自然而然地就接受了宮崎駿的理念,同時心中還洋溢著滿滿的溫暖。正是由於這個因素,由宮

崎駿或是「吉卜力工作室」掛名出品的動畫,幾乎都是票房的保證,而且只要有新作推出的消息,動畫

迷們也莫不翹首企盼。

此外,宮崎駿的作品,多半傳達著環保、反戰與反核等等概念,可以輕易地跨越語言與國界,獲得全球

影迷的共鳴。

雖然宮崎駿退休,對喜愛他動畫的影迷來說,難免感到惆悵,可是卻不需哀傷,因為宮崎駿所留下來的

動畫世界,已經蘊含著無數豐富的寶藏;正因為其中的內涵,讓人百看不厭,每看一次,都會有新的體

會。諸如「風之谷」當中,批判人類對大自然恣意地破壞,「紅豬」裡傳達的反戰訊息;就算不需要思

考到那麼深刻的層次,光是看「龍貓」,也都有非常高度的娛樂效果,其中的濃厚童趣,更是讓人回味

無窮。事實上,宮崎駿近年來已經逐漸有交棒的態勢。他在「借物少女艾莉緹」以及「來自紅花(土反)」

當中,已經只扮演編劇的角色,實際的作畫與導演,都給年輕一代負責;特別是他的兒子「宮崎吾朗」,

也開始往動畫執導方向邁進。雖然初試啼聲之作「地海戰記」表現不佳,不過在「來自紅花(土反)」當

中,已經有所進步。因此,我們有理由相信,宮崎駿雖然退休,但是他與老友「高(火田)勳」所一手打

造的「吉卜力工作室」,仍然會秉持著他們成立之初的一貫精神。還記得那令人看一次就鼻酸一次,經

常被誤認為是宮崎駿之作,實際上是高(火田)勳執導的「螢火蟲之墓」嗎?又或者像是,「地海戰記」

雖然評價不高,不過它的主題曲「瑟魯之歌」,在女歌手「手島葵」的演繹之下,優美動聽,讓人心馳

神往,餘音繞樑,久久不息。可以說,吉卜力工作室的作品,除了動畫本身之外,它所傳達的意境、底

蘊,尤其難得的是配樂等,在在都已經進入極高的藝術層次。因此,宮崎駿與吉卜力工作室,已經留給

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了我們太多值得一看再看、一聽再聽的經典,為此,我們不應該傷懷,而是要向這位永遠堅持自我,走

出自己獨特動畫路的一代動畫大師說聲:謝謝你,宮崎駿。

在地小日子~光之廟宇「風神廟」

位於台南市中西區的三級古蹟「風神廟」,是全台唯一主祀

風神的廟宇,保佑往來舟楫的行旅安全,也是台灣府城七寺

八廟之一。廟前「接官亭石坊」,是臺閩地區現存石坊中,

規模僅次於金門邱良功母節孝坊者,為台灣本島最大,且保

存最完整的一座,由泉州花崗石材建制,氣派非凡,為當時

恭迎聖旨、新官到台迎送洗塵、餞別之府城門戶。昔日雄踞交通要衝、官場迎送場面壯觀。

「感光台南」從人文色彩豐厚的府城出發,選定與在地居民生活息息相關的廟宇空間—風神廟、接官亭

石坊與廟埕廣場,打造台灣首座「光之廟宇」。捨棄聲光科技效果,透過減法設計,結合地方人文歷史,

以「光」媒介,重新刻劃屬文化古蹟的光影風華,重展廟宇溫暖、崇敬的靜謐之美。

(下頁附上夜遊府城的漫遊地圖~秋夜涼爽,跟家人朋友一同漫步,也是人生很幸福的享受喔*^^* )

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拾光漫遊~

彎彎~

最近天氣慢慢轉涼,大家

要注意身體健康喔!

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藝文快訊

每隔週一發行(102/10/21~102/11/01)

本期內容

一、 私房攝影區~北門七股賞鳥去

二、 在地小日子~再忙,也要跟你喝杯咖啡(台灣咖啡博物館)

三、 彎彎~天蠍座壽星生日快樂

私房攝影區~北門七股候鳥現身影~

季風起,逐漸進入秋冬,每年 9月底至 10月初開始,候鳥們就紛紛成群結隊至雲嘉南濱海地區渡冬,

隨著第一批三隻黑面琵鷺飛抵「七股」,以及「北門」潟湖的黑腹燕鷗報到,臺南兩大鳥明星可謂到齊,

也宣告「雲嘉南濱海賞鳥季」正式展開!

這段時間開始,逐漸增加的候鳥種類與數量,除了讓賞鳥者欣喜,也是練就生態攝影的好機會,帶上一

支 200mm以上焦段的長鏡頭,如果有增距鏡是更佳,最好時間點是下午 5點 30至 6點左右,配合北門

傍晚燦爛的夕陽,拍攝的照片不但具有美感,更有動感。

北門潟湖旁「鹽鄉民宿」主人洪有志表示,黑腹燕鷗從大陸東北飛到北門潟湖度冬,最多時達五萬隻,

停歇蚵棚,清晨時出外在潟湖附近濕地、魚塭覓食,傍晚飛返潟湖,上月底已有黑腹燕鷗飛抵北門總數

約一千隻,這二天受東北風狂吹,黑腹燕鷗飛抵北門潟湖迅速爆量,鳥況已有五、六千隻。

他表示,到本月中旬至下月初時,族群數量會達兩、三萬隻以上,除了黑腹燕鷗外,目前約黃昏時刻,

在北門自行車道沿線,還能欣賞到數百隻「埃及聖鹮」,數量比往年同期高出很多,由於體型較大、外

觀明顯,更是蔚為奇觀!

雲嘉南目前可說鳥事一籮筐,沿途只要稍加留意,就有機會看到成群白鷺鷥、蒼鷺、埃及聖鹮、黑面琵

鷺等候鳥,但前年及去年卻因人為干擾,讓黑腹燕鷗一夕之間飛離,不再返回北門潟湖,卻是賞鳥者與

攝友應避免的事情。

北門居民「忠昌伯」說,黑腹燕鷗算是令人又愛又頭疼的鳥類,賞鳥者是用歡喜的心情迎接它們,井仔

腳鹽田的小販也很高興,賞鳥遊客一多就有生意可做,但當地養殖業者卻並不樂見候鳥來臨。

這二年均可能因人為干擾,譬如曾經聽到施放鞭炮聲、也有些遊客被壯觀景象吸引而大聲吶喊或追趕,

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讓黑腹燕鷗成了驚弓之鳥,一夕之全不見了,相當可惜,因此希望民眾來賞鳥時切記三不原則-「不喧

嘩」、「不引誘」、「不追逐」,才能每年欣賞到這生態美景!

在地小日子~再忙,也要跟你喝杯咖啡 記者林雪娟/台南報導

身為安平女婿的台商鄭國川,原本想退休回台灣,卻因緣際會在安平陸續開設遊艇公司及台灣咖啡博

物館。咖啡博物館預計十二日下午三時於安平區同平路開幕,日後民眾遊逛安平,除古蹟、小吃,還能

啜飲咖啡同時徜徉水天一色的美麗海景。

擁有遊艇駕駛證的鄭國川,認為安平漁商港風景美麗,卻無遊艇行駛,乾脆開設遊艇公司。

環港之餘,看到安平空地多,應該積極開發,他承租土地開設台灣咖啡博物館,經營海產小吃及蒙古

帳篷等,並規劃全國風景最美麗的露營車基地,希望藉由全體將近一億元的開發案,讓安平後花園之美

能夠被世人知曉。

台灣咖啡博物館元素多元,有原住民圖騰、荷蘭風車、蒙古包,賣的是咖啡,曾有人質疑缺乏「在地

精神」。鄭國川說,他希望賦予安平更多面貌,除舊城區外,更多人能夠前來欣賞昔日台灣八景之一的

安平天色水景。

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彎彎~祝福天蠍座的壽星生日快樂~

地址:台南市安平區同平路 127巷 16弄 1號

開放時間:週一 - 週日: 11:30 - 22:00

電話:06-3911388

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藝文快訊

每隔週一發行(102/11/04~102/11/15)

本期內容

一、 小鴨去哪了?…..桃園地景藝術節現身啦

二、在地小日子~小屋唱遊正興街

桃園地景藝術節(2013/10/26~11/10)

以桃園縣獨有的「陂塘文化」為內涵的藝術盛會,策展理

念可分為四大面向,即「以藝術為觸媒,思考人類與自然

的和諧共生」、「發揚桃園陂塘水圳文化」、「提升藝文

生活‧美景推向國際」、「創新既有觀念‧凝聚社區情感」。

推薦展出作品代表~

1 作品名稱:黃色小鴨(Rubber Duck)

藝術家:弗洛倫泰因‧霍夫曼(荷)

作品材質:大型橡膠充氣作品搭配浮橋裝置

作品簡介:

霍夫曼近年最著名的作品「黃色小鴨」,

成為全世界的兒時共同回憶,牠是我們在

浴缸裡的最佳玩伴,如今跟我們一起長

大,無法滿足浴缸裡的小水域,成了 26公

尺高的漂浮藝術品,巡迴各大城市河道與港口,這隻友善、超越種族、宗教、年齡、

政治理念的鴨子,不受國境疆域限制,並且隨著造訪的水域大小,鴨子也會跟著調

整比例,從荷蘭、比利時、法國、巴西聖保羅、紐西蘭奧克蘭、日本大阪等,超過

10個港口曾經接待過這隻小鴨,牠散播的簡單快樂,正是當下這個緊繃、分化的世

界所欠缺的。

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作品名稱:面面俱稻

藝術家/Artist:康雅筑+王昱翔

作品材質:稻草、鐵、草繩、鐵絲、LED燈、布、麻繩、蓮子、種子

作品簡介:

《面面聚稻》由年輕當代藝術家康雅筑+觀音鄉蓮荷園草編工藝家王昱翔帶領四所國

中小師生(新屋國中、新屋國小、東明國小與龍潭鄉高原國小),共約 350位師生一

同創作大型草編作品的面具。以桃園縣新屋為魚米之鄉的概念出發,透過農田與水域

的環境再生與永續,思考人與環境的關係,以元素、集結與再利用的思考方式,將稻

草編織呈現出米粒與皇冠的抽象造形,並結合學生們創作的面具裝置成具有流動感的

意象,回應新屋與水的關連。亦透過面具的概念,提出人與環境平等的概念,是人類

文明與自然環境相互依存、互相尊重,方能讓此大地永續發展的概念。

作品名稱:生命的足跡

(Footprints of Life)

藝術家:草間彌生(日)

作品材質:塗裝於氨基甲酸酯

作品簡介:

英國《泰晤士報》將草間彌生

列為「二十世紀 200名最偉大

的藝術家」之一。草間在相當

早的創作時期就發展出了自己

的特色,她善用高彩度對比的

圓點花紋加上鏡子,大量包覆

各種物體的表面,如牆壁、地板、畫布、家裡會出現的物品(還有裸體的助理)。她

自己的打扮往往也與作品有很高的同質性,並以短上衣和非常強烈的眼影妝聞名。草

間曾說明這些視覺特色都來自於她的幻覺,她認為這些點組成了一面無限大的補捉

網(Infinity nets),代表了她的生命。此外,草間也發展出自己獨特的「繁殖」

特色,她有許多作品都以蕈類聚生的造型出現。

作品「生命的足跡」,多個佈滿黑色圓點的桃紅色充氣雕塑,相互搭配成多個大膽醒

目的組合,呼應新屋農村豐饒之美。作品以漂浮的方式設置於蔓佈水生植物的水池

中,吸引民眾駐足欣賞生活巷弄,邀請大眾重新注視每日生活習以為常的公共空間。

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作品名稱:會呼吸的花(小)、謝謝 (大)

藝術家:崔正化 (韓)

作品材質:防水布、馬達、不銹鋼架

作品簡介:

崔正化第一個獨立的花朵雕塑「超級

花」,出現於 1995年,自此以後,崔正

化的花朵雕塑作品在世界各地展出。他

直白的標題是:「這不是一朵真花」,

隱射了我們充滿虛假和造作的生活。

對崔正化來說,塑料是最合適、最習慣的材料。便宜常見的塑料製品可以設計製作成

任何顏色和形狀的展品,崔正化疊放、穿洞、整理、拆除並收集和重塑這些俗氣的材

料,將其演變成自己的「塑料天堂」。

長久以來蓮花一直是重要的亞洲文化象徵,崔正化這朵尺寸超乎想像的蓮盛開於桃園

新屋鄉,由合成材料而成形就像巨大的真實蓮花,又因機械開闔而栩栩如生,自然與

人造的對比好似突兀,但為了藝術在生活中的驚喜,又有何不可呢?

最後,崔正化認為「每個人都應該有他的觀感意見,最重要的是,人人都是藝術家。

藝術並不是高高在上的事情,你生活着,就分分秒秒在體驗藝術;而每個人都有很多

身份,在生活裏面,需要些甚麼藝術?甚麼樣的藝術對個人最有意義的?這才是趣味

所在。

作品名稱:炳哥的機器

人異想世界

藝術家:鄭炳和

作品材質:複合媒材

作品簡介:

在地創作者鄭炳和從

事資源回收業,運用豐

富的想像力將廢棄的

材料一一焊接、組裝、

彩繪,成功打造有趣的

「鐵雕」作品,這次它

們將現身在藝術節裡

喔!水巷裡的創作看不過癮嗎?歡迎到孕育鐵雕作品的搖籃─炳哥的工作站,看看粗

獷的金屬如何躍動生命力!

炳哥環保工藝教育站:桃園縣新屋鄉三民路 472之 1號

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接駁路線

為配合【2013地景藝術節】活動期間交通管制計畫,本府交通局規劃了由桃園高鐵站及各停車場至會場

之雙向免費接駁公車,免費接駁公車營運時間自上午 8時至下午 18時(11/10營運至 19時 30分),其

路線如下:

1.藍線-以高鐵桃園站為起點,行經台 31線至過嶺 58號池,再經由縣道 114至新屋陂後再回到高鐵站,

假日每 5至 10分鐘一班、平日每 10至 20分鐘一班。(專車於桃園高鐵站五號出口,九號月台搭乘)

2.紅線-由台 31線橋下停車場出發,共經 10處接駁點,經青田路至過嶺 58號池,再經由縣道 114至

新屋陂後沿原路回到台 31線橋下停車場,假日每 5至 10分鐘一班、平日每 10至 20分鐘一班。本路線

提供低地板公車供身障人士使用。

3.黃線-由新屋陂出發,行經三民路抵達後湖塘後,再回到新屋陂,假日每 3至 5分鐘一班、平日每 5

至 10分鐘一班。

4.綠線-從永安漁港沿著縣道 114抵達後湖塘後返回永安漁港,假日每 15至 20分鐘一班、平日每 30

分鐘一班,民眾可將車輛停放在縣道 114沿線,利用既有公車站牌等候上車。

自行開車

民眾於活動期間倘需自行開車,可由下列路線前往:

南下方向:

1.由台 61線轉縣道 114進入 P2路邊停車場區。

2.由國道 1號轉國道 2號大竹交流道下後,銜接台 31線進入 P1橋下停車場區。

北上方向:

1.由台 61線轉縣道 114進入 P2路邊停車場區。

2.由國道 1號幼獅交流道下後,經青年路右轉幼一路、左轉幼獅路後接高上路進入 P1高鐵橋下停車場

區。

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在地小日子~小屋唱遊正興街

11月 10日,終於正興街迎來風和日麗唱片行,共同舉辦一個小型街道音樂會。

當天,黃玠 X王舜 X依錚依靜 X 舒米恩都會來到正興街!

大樹下、陽台、街邊,輪番唱歌給大家聽!

邀請大家一起來享受風和日麗的午後

彎彎~大家一起來唱歌吧

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藝文快訊

每隔週一發行(102/11/18~102/11/29)

本期內容

一、花間 漫遊 樂悠遊~2013新社花海

二、在地小日子~大唐民族舞團《夜光蟲傳奇-運河戀歌》

2013 新社花海 - 花間 漫遊 樂悠遊

臺灣最美麗的盛事「2013 新社花海」將在 11 月 9 日到 12 月 8 日,於

臺中市新社區行政院農委會種苗改良繁殖場農場(二)盛大舉行,農委會

表示,今年的新社花海將以「花間 漫遊 樂悠遊」為主軸,將大臺中山城

的悠閒氛圍,結合廣大的花海地景,帶給民眾心靈與視覺的雙重饗宴。

隨著社會經濟發展與產業結構變遷,農業已由初級產業轉型為多元經

營產業;行政院農業委員會近年來一直致力於「建立健康、效率、永續經

營之全民農業」,更是大力推動農村再生及休閒農業區輔導計畫,希望可以

創造優質經營環境,規劃與推動國際觀光水準之休閒農業區,透過農村旅

遊方式,將點狀農業休閒活動串連成線,結合在地產業、人文與自然生態,

朝向生產、生活、生態三生共榮的農業發展目標推動。

農委會指出,堂堂邁向第八年的新社花海活動已經成為臺灣重要的農

業盛事,今年除了結合「臺中國際花毯節」打造農村生活與優質在地的農

產意象外,將以「自然的顏色」邀請全國民眾欣賞最質樸、美麗的花海美

景,「真實的美麗喚回真實的感動」,讓「2013 新社花海」不只是一個活動,

更是一種對於生活的反思與提醒。

「2013 新社花海」除有 30 公頃的廣大花海美景外,更精心籌畫了八大

主題場館(「蘭得一見館」、「面面俱稻館」、「花現幸福館」、「幸福圓滿農村

館」、「旅行生活館」、「綠能森活館」、「本草菁華館」及「休閒農業館」),

及五大展區(「2013 臺中國際花毯節」、「旺來園地」、「臺中市農特產品行銷

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灰姑娘的城堡&馬車

數大便是美~波斯菊花田

區」、「臺中市名攤名產行銷區」與「新社區農特產品暨美食區」),讓民眾

不僅可以漫遊於花海間,享受自然樂活的悠閒感受外,更透過不同場館的

活動設計及展場布置,帶領民眾進行一趟理性之旅,除深層地縮影展示臺

灣農業及休閒觀光之外,更真實呈現多采多姿的農村風貌,讓「2013 新社

花海」成為「好玩」、「好看」更是「好精彩」的臺灣休閒旅遊盛事,「2013

新社花海」期待與您相見。

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在地小日子~大唐民族舞團

《夜光蟲傳奇-運河戀歌》以府城台南最具特色的文化資產,當時流傳台南運河的故事發想全劇五幕場

景舞劇,以說故事倒敘式的演出型態,結合本土音樂的素材以及最具代表性的「運河悲喜曲」貫穿整齣

舞作,呈現當年的時空背景。

新町六十年歲月的胭脂鉛華,台南府城的「風花雪月」、「西町藝伎館南華貸座敷」的熱鬧街景,敘

述一段無法獲得祝福的愛情。劇中透過櫻子阿嬤的回憶使府城塵封已久的記憶再度開啟,並從閃爍光芒

的運河中獲得希望,讓這則悲傷的殉情故事笑中帶淚,並獲得幸福的延續。

此次大唐融入耳熟能詳的臺灣歌謠以及利用數位多媒體,重現當時老府城的時空背景,以戲劇與舞

蹈的結合呈現出受時代壓迫下的無奈與渴望希望出現的情感張力,是一齣從 5歲到 80歲都能看的懂舞

蹈節目。

在第一幕「早安府城」中藝術總監蕭秋雲老師首次結合台南府城重要文化資產─百年木屐,編創出

一段活潑俏皮的木屐舞,生動詮釋繁華喧鬧且具有濃濃人情味的古市集。大唐民族舞團擅長將生活中息

息相關的元素作為創作題材,勾畫出台灣民族舞蹈的多元性。

大唐民族舞團自創團以來,持續發揚台南在地文化之美,於今年 8月公演《美麗的南都》,以台南

各地方特色及蘊藏的時代往事,復刻出老府城風味。而《夜光蟲傳奇‧運河戀歌》之靈感來自台南最教

人著迷的故事。

展演時間:

2013/11/30 14:30 & 19:30

2013/12/01 14:30

展演地點:台南市立文化中心

購票請洽兩廳院售票系統

麵包樹~

為自己訂下一個新的目標,新的一

週,讓自己嶄新的開始。

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藝文快訊

每隔週一發行(102/09/09-102/09/20)

本期內容

一、 學術講座搶先報~散步阮台南(黃小黛)

二、 好文分享~茶行散步:奉茶

三、 麵包樹~生活點滴都是心中的彩虹

阮台南,幸福的故鄉(作者自序) 黃小黛

當我凝視振發茶行的阿公為書題字時,那股專注與嚴謹,《散步阮台南》這件事彷彿有了塵埃落定的感覺了。

我是台南人,在這裡生活了十八年,十九歲時,離開了,來到台北。之於我,哪裡都成家了,但一個人無論

怎麼認定家的意義,最終影響自己的,都是最原始接觸到的東西。走過一些風景後,那些應該是最遙遠的記憶與

短暫的生活,卻是發自體內滲成一個形體,變成我的一部分,因此,我想,我是不可能忘記自己的根本的,因為,

它已經是我的一部分。

阮台南,是家族記憶與新台南的融合,二○○八年我重新拾起對故鄉的認識。

二十年來經地方政府的改革政策後,台南這個地區,許多地址與地名都變了,記憶中的名字,一點一滴的擦

去。

───這是我從火車站走出後,踏在博愛路看到的事實,它異名成了北門路,中山公園變成台南公園,狹隘

的國華街開張成寬敞便民的馬路,民生綠園也變成湯德章紀念公園,市政府成了台灣文學館,屬於我在這個地方

的所有一切遺跡,也跟著消失在這些有了年紀的地名。而這些新生的名稱,直接橫豎在街頭。

這是如何令人心驚,是那種狠狠的從心上取走的感情。

老舊的回憶慢吞吞的駛過路肩,那填滿了小時候生活的點滴,在眼河中載浮載沉,緩緩飄落,名義上雖然是

返鄉,但實質上我已經隸屬某個城市的人。

反觀這些景色與過街的每個招牌、霓虹、並排成區的大樓,從這街延伸到那巷,原以為圍繞在故鄉之下的我,

委實心裡難堪起來,這回憶的風情迥異的讓人無法辨識。若不是那寂寂的風、砂土車的震耳噪音與熟悉的相簿,

才使人想起這就是成長之處,否則,這等建設與變更後的地址,真教我感到拮据。

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從沒有好好對這個城市寫過什麼,這些我每年一點一滴所見的改變,因為我知道我是多麼的迷惘,當我凝視

著房舍已經成了高樓新店面,唯有寧靜夜空傳來的壁虎吱叫,才教我感受到返鄉的感覺。

撫摸著孔子廟前那顆被砍掉枝幹的老樹,街巷的路燈飛著綠金龜子與細黑的小蚊蠅,它們奮力的振著翅膀,

盤旋在銀光燈下,一整夜都一樣。風徐徐吹來,不需要任何歌曲,我就可以感慨無限,走到這裡,過去的種種心

情,那些情感的負擔,我但願疲倦能在故鄉闔眼,光陰催促著青春的流逝,你是不是也有這種感覺?

城裡的風清涼,吹著吹著,我好像找回一點安定感,這是伴隨我長大的氣息,帶著泥味的雨後空氣,幸好這

種味道還沒消失殆盡,不然我回來這裡找什麼記憶呢?何必讓心這樣牽惹不清呢。再不像過去一樣,可以把自己

操作到一碰到床就昏昏睡去,可以沉沉地什麼都不想起,年紀到了已經可以目睹佈局與人演戲卻不動情衷的地

步,你說,我是冷漠還是心碎居多呢?

然,世態就是如此,舊的離開了,也會帶來新生。活在這個城裡的人,給了城市希望,用他們自身去改變這

個城市,古都給予人懷舊的情懷,也提供了滋養,城裡的人以這為起點,加入自己的能量,於是,他們一起改變

這個城市,從舊出發,開啟新意,那一年開始,我心中的台南已經是一個新的姿態。

用這樣的心情來寫它,應該是我最能做到的事情吧。我是這麼想的,我既是從這裡出發,對於這個城裡,我

卻也是一個旅人,我既是在這裡長大,卻也在台北茁壯,一個人走到某個階段總是會了解該為曾經哺育過自己的

人回應些什麼,於是,這時候,適時的,筆就揚起,把我對於故鄉的記憶,重新拾起,重新組合,過去與現代融

合成我對台南的感情,就像如今形成的我。

那些成了常民的家族記憶與生活文化的小吃、水果店,保佑人民的諸神、老寺廟,真材實料的老產業,那些

以茶,用書、PUB、旅館、藝術街景、復育後的江水景色、公共建設,所形成的新城市風貌就是如今的台南。

阮台南,有我隸屬的歸屬感,也有已經萌芽與正在建立城市風格的新生態,就讓我這個台南的孩子訴說眼睛

所見、心所體會的一切,把這些仍舊活著的市景記錄下來,好教我們記得自己的緣起與由來。

茶行散步~ 奉茶(節錄) 黃小黛

在《奉茶》,我總是喝木燙青茶。木燙青是緣起二○○六年末,奉

茶總店的一把無名火。

那年總店發生火災,葉東泰自一堆灰燼中,發現一包茶,外觀

燻黑加上些微的燒毀,竟發現這泡茶的味道有了改變。於是葉東泰

便將原來十八歲的青茶,加上利用桂圓木所窯燒而成的桂圓木炭烘

培──取名為「木燙青茶」。

這便是葉東泰,生活細枝末節都是他對茶創作的來源。在他手上,茶總是有新意,而創新的基礎來自心,你

怎麼看待世界,世界就如何去回應你。一場火災燒去了財產,在一個茶道者心上,卻燒出一味新茶。

由於《奉茶》生於台南,因此葉東泰為它所註腳的府城做了與茶對話的創舉。在《奉茶》總店茶行,你會見

到七款茶,以「孔子廟」、「赤崁樓」、「億載金城」、「五妃廟」、「天后宮」、「武廟」,「安平古堡」等

台南古蹟命名。

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從茶的角度去想,民眾觀賞完風景後,能帶回去的是什麼。葉東泰說,如果能夠去找出一個口味,配合古蹟

特色,那便是值得帶走的伴手禮,而茶是聚會很好的媒介。他期盼,除了照片之外,茶成為民眾能帶回去的媒介。

因為喝到好茶,一定會問,那就順便可以把台南的古蹟帶回去分享,大家就品嚐的到古蹟的代表茶。

台南「孔子廟」,號稱「全臺首學」,是全台最早的文廟,也是儒家文化的具體象徵。所以「首學包種茶」

用考試包中的意涵,選擇包種茶作以為記。

「赤崁樓」,是荷蘭人建的歐式建築普羅民遮城(Provintia,或稱紅毛樓),至今仍是古蹟的代表,外地

觀光客到台南所知道的古蹟。葉東泰認為它有一種四時都如新的意向,「赤崁四季春」就以為義;億載金城,作

為海防之用,基本上它是戰場,具有煙硝味,選以「炭培烏龍茶」作為代表。

「五妃廟」,葉東泰說,茶裡有蜜香就叫做「貴妃」,它是區別東方美人這個系統的一個茶品,所以便直接

名以「五妃美人茶」;「天后宮」,拜媽祖,選以具有奶香氣味的金萱作為「天后金萱茶」;「武廟」又稱關帝

廟,也就是恩主公廟,台南武廟山牆氣勢磅礡,台灣茶當中恐怕只有鐵觀音的滋味可比擬了,因此以鐵觀音作為

武廟滋味;而「安平紅茶」則是以「安平古堡」為源,是為了經濟用途而建造,而紅茶又是最具有貿易性格的產

品,所以紅茶在「奉茶」裡,就被定義成安平的符號。

探究茶,葉東泰以歷史為根基,賦予茶寓,便也是文化創意的延伸。就像是個說書人,將傳統文化融合現代

商品,一段人文、一段深情。聽聞他對茶的歷史回顧,越能深入茶世界的溫度。

葉東泰邊泡茶邊說,民權路二段的《平和齒科》,春聯是這麼寫的:「此乃嵌玉鑲金店、並是彌縫補缺門」,

橫批「月圓花好殘無缺」;中正路巷裡的《毛飛美髮美容中心》:「毛飛秀髮神飄逸、美容嬌滴展歡顏」,橫批

「春風舒眉多淑氣」;民權路二段《Level》音樂時尚餐廳的對聯:「風花雪月請入內、流金歲月莫浪費」,橫

批「pub不是教堂」。我常在想,在葉東泰的眼裡,在台南這塊土地,他望見了什麼,為什麼他的眼睛看到的台

南,總是如此詩情畫意。

很多人來過台南,不知道台南的特色在哪裡,可是在門口,這些對聯就可以讓人稍微的體會一下台南人的思

維,台南的味道就出來了。

麵包樹~

每個人心中都藏有一段美好的回憶,

也許是童年開心玩耍的時光,

或是為了某個目標而努力的那段日子,

這些回憶讓過去的日子變得更有價值,

它們在心裡交織成一個美好的小故事

這些故事也許在別人眼中平凡無奇,

但卻永遠是妳心中最美麗的彩虹

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每隔週一發行(102/12/16~102/12/27)

本期內容

一、 好文分享~關於台南的人情物意(黃小黛)

二、 小城市‧大舞台~嘉義國際管樂節熱鬧登場

三、 天氣冷冷就是忍不住想瞇一下~

好文分享~關於台南的人情物意 (作者~黃小黛)

台南是古都府

城,台灣最早發

展、富庶之地,

歷史與人文緩

緩淬煉出城市

的生活步調與

文化深度,呈現

在街頭小吃、廟

宇、老風景,與

近年風行的老

屋新建的旅館

與特色小店,這

些在地店及風

景,無論是外來

移民造就,亦或

是本地生根,皆

充滿著一股獨

特的城市風味,這些人情物意,各個都有故事,也都是府城鮮活的生活民情與文化特色。

長期生活在台南的人們總會說,到台南,就要享受生活,不僅吃吃喝喝。但享受生活談何容易,除了睡在老

屋新建的屋子、逛陳舊街巷、吃傳統食物能稍體驗,對於旅人而言,探索古都之美,要有餘韻,餘韻便是放

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慢腳步,多點時間,別緊湊,凡事延長幾小時去經歷,就能感應城裡的氣韻,也才能真正放鬆去品嚐光陰的

移動距離,就像台南的夜,就有靜謐的氣息。

台南人早睡早起,夜的特色在於安靜,一過了晚間九點,整條街便只剩路燈,萬家燈火,各自成局,除了小

酒館外,一旦入夜,就是沈沈的靜,這種靜恰巧就反應了低調的城市性情。

台南人愛吃,所以從早到晚都有點心可填肚皮,清晨的台南人吃鹹食,五點大菜市內羊肉湯便熱騰騰的暖胃,

早晨就是魚粥、菜粽、豆醬湯,午來米糕、土魠、碗粿、意麵、雞肉飯,點心是水果切盤、包子、布丁與挫

冰,喝的是菊花、青草、蓮藕、冬瓜茶,舉凡街頭巷尾高朋滿座的就是得意小吃,不必華麗矯情,皆是一枝

獨秀的存在,飲食成了一種文化,也變成古都最強烈的特色。所以當有人說的別來台南吃吃喝喝,我倒覺得

吃喝是台南最深重的文化傳承,它不是外界可以改變的體統,台南人的傲執,完全反映在小吃上,從店面到

老闆性情,乃至於食材的新鮮與要求,這是台南最老實的存在,更是旅人不容錯過的表情。

而台南的步調緩慢其實成就自在,我便偏愛到安平附近的大眾廟搭船筏遊台江,當烈日當空,水氣被烈陽蒸

出江面,那四草綠葉隧道就成了一條神祕的綠江,搭船遊台江,心同江面寬,心浮氣躁也就隨之渙散,不再

強求,看似賞景,實為心靈洗滌,此種風情不可錯過。

若要享受文人的耳濡,便可至去公園路奉茶訪悟葉東泰,葉東泰對茶有關心、一有經歷,凡事到他心裡都成

了茶道,眾多文人雅士都在此處相識,偶也有茶會相伴,茶會意指針對某一時節的風情,配合主題,擇茶品

茗,台南人便曾為了孔子廟前的百年老樹辦過祈福茶會,也曾在五月的阿勃勒樹下,舉行茶宴,黃金雨下,

花序順風搖曳、花長如雨,花絲密密,燦爛風華,十幾席茶座傾入茗品,由各席主人奉茶,賞花聽樂,微風

徐徐,身歷其境,古詩風情融入今日實景,令人快意。

在台南,走路也是領略自在的一種方式,從南門路口的莉莉水果店走往草祭二手書店、小說咖啡廳,鄰旁是

窄門巷道,對面孔廟照應,穿過蓮霧樹群,便是台灣文學館,轉往公園路是奉茶茗品,對面是台南測候所,

也是台灣目前僅存的日明治時期的氣象站之一,亦稱「胡椒管」,仔細觀察會發現建築的中央有個圓塔,建

築是十八邊形,氣象局往民權路走去便是公會堂,可見跟台灣文學館一樣的馬薩式樣建築,是西方歷史建築

語彙存留在台南的遺跡,往內便是吳園,吳園很美,內有整片的草坪,有池塘、造景,是清道光年間經營鹽

業致富的地方士紳吳尚新所建,與霧峰萊園、新竹北郭園及板橋林本源園邸合稱「台灣四大名園」,午後風

情值得品味,意可作為一日行走的終點。

而台南的黃昏也最美,因為地處平原,只要走到寬闊之地,比如學府操場、運河碼頭,午後四五點,就像火

燒天空,那是霞紅,金色光芒籠罩萬物之上,舉目紅豔金光,家鄉有一傳說,只要有霞紅之日,隔日天氣便

好,能直視日落大地,便是台南給予旅人的最佳祝禮。

城市的風情,來自於人民習氣與自然風光,這個日出而作,日落而息的台南,曾是是台灣的發祥地,也是台

灣歷史最久的都市,雖然從古自今結合了不同文化有著多元化的風情,但無論經過多久,它總還保存著一種

隱晦的平實姿態,活在城市之中,由在地者對食物、天氣、習慣、歷史、步調的感受,再延續到旅人心中……

小城市‧大舞台~嘉義市國際管樂節熱鬧登場

嘉義市,北回歸線擦邊而過,有著典型台灣南部的氣候:夏季潮濕炎熱,冬季晴朗涼爽,人口不到28萬的小

城市,卻有著全國密度最高的管樂團,還有個經營超過20年、不但國內廣為人知,更已建立國際知名度的的

國際管樂節。

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每年冬天,老天眷顧的晴朗冬日中,來自國內外將近百支的管樂團有如侯鳥般到訪嘉義市,以管樂展現自己、

結交樂友、交流經驗,成為國內每年一度最大最重要的管樂舞台。

嘉義市國際管樂節今年邁

入第 22屆,它也是文化部

(前文建會)指導各縣市辦

理「福爾摩沙藝術節」中歷

史最悠久的活動。多年來受

邀來嘉演出的國外團隊,遍

及美國、加拿大、德國、匈

牙利、西班牙、日本、澳洲、

香港、俄羅斯、哈薩克、韓

國、中國大陸、菲律賓、馬

來西亞、泰國、新加坡等。

今年,來自日本、馬來西

亞、美國、中國大陸、香港

的 9個國際團隊,將和 60

個以上的國內團隊共同再度為嘉義市國際管樂節譜出嘹亮磅礡的冬季樂章。

嘉義國際管樂節系列活動

管樂踩街 102/12/21 14:00-17:00 噴水池廣場

隊形變換晚會 102/12/21 17:00-20:00 嘉義市立體育場

室內音樂會 1025/12/20~103/01/01 嘉義市文化中心音樂廳

天氣冷冷就是忍不住想瞇一下

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藝文快訊

每隔週一發行(102/12/30~103/01/10)

本期內容

一、 2013誠品書店閱讀職人大賞~

二、 小森永~夢想旅行

三、 HAPPY NEW YEAR

一、2013年誠品書店閱讀職人大賞~

誠品書店12月24日發佈「年度閱讀現象分析」,發現台港兩地民眾轉向閱讀自我,渴望簡單與自在的生

活。「年度暢銷書榜單」由職場溝通類書籍《跟任何人都可以聊得來》奪得榜首、講求健康體態的《一

週腰瘦10公分的神奇骨盤枕》榮登第二、訴求兩性關係的《想念,卻不想見的人》則排行第三。今年二

度舉辦的「書店閱讀職人賞」則獻上三本誠品同仁真誠推薦的年度必讀之書《書店不死》、《南風》、《這

不是我的帽子》,給予讀者更多元的閱讀推薦觀點。以下為誠品書店針對此次活動所做的分析解讀。

【2013誠品書店年度閱讀現象】: 閱讀自我,渴望簡單與自在

◆ 大師經典攜手並進,小說讀者暢快淋漓

◆ 自炊時代降臨,簡易保健成全民運動

◆ 都會女子愛自己,文字是心靈最好的慰藉

◆ 商業出版多元,溝通話術與職場生存技巧成別佔鰲頭

在分類書籍成長幅度方面,人文(↑18.4%)、表演藝術

(↑17.0%)、旅遊(↑15.7%)類書籍成長幅度最高,位

居前三名,其次是成長幅度超過一成的飲食(15.7%)

與商業(11.3%)類書籍,生活休閒(↑8.3%)、醫學

(5.4%)、文學(3.8%)則維持穩定的小幅成長。21-35

歲女性仍為銷售主力、其次是36-50歲的男性;其中,

25歲以下的女性客層購書成長幅度最突出,較去年同

期成長17萬冊,書籍以旅遊、飲食和醫學類居多;外

籍觀光客消費額較去年同期成長超過1成。

此次活動的評選可區分為三個主軸~暢銷書榜、分類TOP10、閱讀職人嚴選推薦書單。其中最受關注的莫

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過於「2013年暢銷書榜」,上榜書籍類別則橫跨職場溝通、兩性關係、心靈成長、健康體態、醫療保健、

文學小說幾個類別。

【年度銷售 TOP10】

書名 作者 出版社

1 跟任何人都可以聊得來: 巧妙破冰, 打進團體核心, 想認識誰就認識

萊拉.朗德絲 李茲文化

2 一週腰瘦 10 公分的神奇骨盤枕: 超過 180 萬人見證, 5 分鐘搞定, 還

可提臀豐胸

福辻鋭記 方智

3 想念, 卻不想見的人 肆一 三采

4 羊毛記 休豪伊 鸚鵡螺

5 地獄 丹.布朗 時報文化

6 格雷的五十道陰影 III: 自由 E. L.詹姆絲 春光

7 沒有色彩的多崎作和他的巡禮之年 村上春樹 時報文化

8 驚人的視力回復眼球操: 活到 60 歲也不會老花眼的秘密! 短短 2 週,

視力從 0.2 升級至 1.5!

中川和宏 采實文化

9 不愛會死 路嘉怡 啟動文化

10 每一天, 都是放手的練習: 當我們能愛自己,就能準備好, 付出愛與接

受愛

梅樂蒂.碧緹 遠流

年度 NO1的暢銷書籍為「財經商業類」的《跟任何人都可以聊得來》。大環境悶經濟,向外投資無處下

箸,向內專注耕耘本業,職場溝通學成為 2013年顯學,此書以不說教的詼諧文筆,提點讀者:「與“酣

慢講話”的時代告別,新世代以社交能力定義的成功」

誠品書店為增添專業職人視角與不從眾的閱讀推薦主張,連續

第二年舉辦閱讀職人大賞,串連台港兩地 1,300 名書店門市同

仁,自數十萬本書中選出職人心中最想買、最想賣、最想幫孩

子說服爸媽買的三本書─《書店不死》、《南風》、《這不是我的

帽子》。

最想買《書店不死》–光是書名就讓職人湧淚:作者忠實

走訪記錄日本多家特色及獨立書店,透過詳實描述這些書店的

經營理念,提供許多深刻的省思,和讀者分享書店存在的意義。

誠品書店職人表示「如書裡所說,書店就是親手把書籍交給讀

者的一個溫暖行業,也是把知識跟情感交付到下一個世代的行

業」。在閱讀的過程中,提醒自己莫忘在書店工作的初衷,誠心推薦給所有愛書、想為書店做些什麼的

讀者。

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最想賣《南風》–書區再擠,都要給他一個位置:作者藉由二十多年的影像紀錄,透過黑白的影像

和文字清楚地告訴讀者,工業污染是如何荼毒土地和生命。縱使我們現在視而不見,終將會面對死亡的

吞食。誠品書店職人被書中強烈的影像及文字撼動,希望讀者在閱讀的同時,也能在濃濃的社會批判和

溫柔悲傷的關懷間,找回對這片土地的疼惜。

最想幫孩子說服爸媽買《這不是我的帽子》- 作者運用簡單的語句與構圖,巧妙地捕捉故事裡不同

角色的心態及眼神變化,如電影般的情節和開放式的結局,讓家長和小朋友都有無限的想像及討論空間。

誠品書店職人誠心推薦結合推理與黑色幽默的內容,鼓勵爸媽與孩子一起構築故事不同的原貌。

二、小森永~夢想旅行

從 2013(愛你一生)即將邁入 2014(愛你一世)。我們何其有幸擁有彼此,一同分享這一年來的喜怒哀樂。

再進入下一個人生階段之前,請靜下心好好沉澱省思,為自己許下另一個努力的目標方向。加油!

我們會更好的~

HAPPY NEW YEAR