(호도동자 – 전통 웰빙 호도과자)

입 점 제 안 서

C o n t e n t sC o n t e n t s

1. 1. 제안제안 사업사업 개요개요

2. 2. 사업사업 추진추진 계획계획

3. 3. 제안제안 회사회사 소개소개

1. 제안 배경

2. 사업 개요

3. 기대 효과

제안 사업 개요

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제안 배경 『제안 사업 개요』1-1

사업 제안 배경사업 제안 배경

호도과자 명가인 “호도동자” 입점 및 행사 진행으로 현대백화점의 경쟁력 강화

최근 백화점들 간에 오랜 전통과 명인의 솜씨를 활용한 프리미엄급 제품 및 선물 세트 발굴 경쟁 치열

경쟁 백화점에 비하여 차별화된 우수한 맛과 품질의 브랜드 입점을 통한 백화점 이미지 제고

단골 고객 확보 및 백화점의 브랜드 이미지를 강화 할 수 있는 명가 브랜드의 제품 입점 필요

오랜 세월을 내려온 명가의 비법, 명인의 장인정신이 빚어낸 프리미엄 제품의 백화점 입점 필요성 증가

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사업 개요 『제안 사업 개요』2-1

호두과자호두과자 명가의명가의 브랜드브랜드 ““호도동자호도동자””

식사 대용으로

가능한 제품 구성

최고품질의

캘리포니아산

통 호두 사용

고객의 기호에 맞는

다양한 제품 구성

최고의 맛과

품질 유지

無 화학 조미료, 無 방부제

명가의 비법과 명인의 장인정신으로

빚어낸 최고의 호도과자

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기대 효과 『제안 사업 개요』3-1

벡화점 인지도 향상

고객 유치

단골 고객 확보 백화점 이미지 제고

• 우수한 맛과 품질의 제품을

구매 위한 고객을 백화점

으로 유인

• 백화점 방문 고객에게

명인의 비법과

솜씨가 담긴 최고의 맛과

품질의 제품을 제공하여

백화점 이미지 제고

• 고객이 지속적으로 방문

할 수 있도록 차별화된

맛과 품질의 제품을 제공

• 경쟁 백화점보다 차별화된

프리미엄급 제품을 제공

하여 벡화점 인지도 강화

백화점 경쟁력 강화백화점 경쟁력 강화

사업 추진 계획

1. 브랜드 소개

2. 사업 추진 계획

3. 마케팅 계획

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브랜드 소개 『사업 추진 계획』1-1

• 기존 호도과자의 크기에 비하여 1.5배가 큼.

• 크기가 큰 호두과자는 호두과자의 생명인 수분의 지속성을 높여

촉촉하면서 폭신한 빵의 맛을 오랫동안 유지

차별화된 제품과 우수한 품질

• 호도과자의 70%를 차지하는 앙금의 달콤함을 그대로 전달

• 앙금에 통팥을 전혀 사용하지 않아 입안에 부드러움과 달콤함

전달

천연 재료를 사용한 웰빙 식품

호도동자호도동자 차별화된 프리미엄급 식품차별화된 프리미엄급 식품

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브랜드 소개 『사업 추진 계획』1-2

최고 품질의 호두 사용호두의 원산지이며 세계 최고 품질의 호두를 생산 하는 캘리포니아산통 호두 사용 (수확한지 2~3개월 이내의 통 호두만 사용)

천연 재료 사용화학 조미료를 배제하고 강원도 소양강 물과순수한 밀가루 및 계란의 양으로 호두과자 생산

無 방부제 식품합성 보존료나 합성 착색료를 배제한 무 방부제 식품으로 우수한품질 유지

친환경 포장지식약청 인증 천연 펄프 식품 전용포장지에 고급 디자인을 통한고급 식품의 패키지화를 통한 제품 및 브랜드 이미지 향상

호도동자호도동자 최고의 웰빙 식품최고의 웰빙 식품

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브랜드 소개 『사업 추진 계획』1-3

호도동자호도동자 대중적인 프리미엄급 식품대중적인 프리미엄급 식품

저렴한 3,000원대의 봉투 형태의 제품 부터 고급 선물 포장의 10,000원대 까지의

폭넓은 가격으로 최고의 맛과 품질의 프리미엄급 제품 제공

다양한다양한 가격의가격의 제품제품 구성구성

명인의 비법과 장인정신이 빚어낸 프리미엄 제품을 저렴한 가격에 판매하여

고가의 백화점 먹거리 문화를 대중적으로 변화 주도

새로운새로운 먹거리먹거리 문화문화 주도주도

호도과자는 간식이다'라는 일반적인 상식을 깨고, 한 끼 식사로도 충분한 제품 구성 및 홍보.

식사식사 대용대용 제품제품 구성구성

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1-4 『사업 추진 계획』브랜드 소개

구 분 호도동자 학화 호두과자

재 료 • 물, 통호두, 식물성 마가린, 적앙금 • 설탕, 우유, 백앙금

크 기• 일반 호도과자의 1.5배

• 호두과자의 맛을 오랫동안 보존• 일반 크기

가 격• 3,000원 ~ 10,000원

• 다양한 제품 구성• 20,000원 (신세계백화점 판매 가격)

호 두 • 캘리포니아산 통 호두 (수확 2개월 이내) • 국산 및 수입산 (북한, 중국, 미국)

판 매 처 •대형마트나 백화점 행사 • 신세계 백화점 입점

기 타• 천연 재료만을 사용하는 최고의

웰빙 호도과자

• 천안 호도과자를 대표하는 원조

천안 호도과자

호도동자호도동자 경쟁 제품 비교경쟁 제품 비교

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사업 추진 계획2-1

사업 추진 목표사업 추진 목표

『사업 추진 계획』

명품 호도과자 브랜드 “호도동자” 현대백화점 입점 및 행사

최고의 백화점 웰빙 식품 브랜드로 성장 및 현대백화점 인지도 강화 기여최고의최고의 백화점백화점 웰빙웰빙 식품식품 브랜드로브랜드로 성장성장 및및 현대백화점현대백화점 인지도인지도 강화강화 기여기여

고객 만족

차별화된제품

우수한 맛 우수한 품질 저렴한가격

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사업 추진 계획2-2

매장 운영 전략매장 운영 전략

『사업 추진 계획』

대형마트와 백화점 행사 진행을 통한 노하우를 활용하여 차별화된 매장 운영

철저한 시장조사를 통한 경쟁 업체 제품을 분석하여 차별화된 제품 구성

다양한 계층의 고객을 유인할 수 있는 다양한 제품 구성

제품 진열장을 설치하여 고객의 구매욕구 유발

차별화된 운영

최고 수준의 전문인력 투입

우수한 관리사원 파견 (5년 이상 경력자)

전문 판매 사원 파견 (3년 이상 경력자)

파견 전에 철저한 사전교육 및 필요시 본사에서 추가 인력 파견

전문 인력 투입

다양한 마케팅 및 홍보 활동 전개

무료 시식회 등 다양한 이벤트 실시

인근지역 거주자 및 직장인을 대상으로 다양한 마케팅 실시

고객이 참여할 수 있는 이벤트 실시

기 타

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사업 추진 계획2-3

사업 추진 계획사업 추진 계획

『사업 추진 계획』

사업 추진 내용 1개월 2개월 3개월 4개월

입점 제안 및 미팅

입점 계약

매장 오픈 및 영업개시

내부 인테리어 및 시설

인력 확보 및 교육

오픈 이벤트 실시

홍보 및 마케팅 강화

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마케팅 계획3-1

마케팅 전략마케팅 전략

『사업 추진 계획』

1 단계

사전 시장조사를 통해

경쟁 업체 분석 및

고객의 요구 반영

2 단계

기존의 식품 매장과

차별화된 인테리어를

통하여 고객의 관심

유도 및 브랜드 인지도

강화

3 단계

4 단계

매장 오픈 초기에

다양한 홍보 이벤트를

집중하여 고객확보

및 브랜드 인지도

확보

고객 정보를 데이터베이

스화 하여 고객관리 및

단골 고객 확보

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마케팅 계획3-2

마케팅 계획마케팅 계획

『사업 추진 계획』

무료 시식회 등의이벤트를 통한 홍보

홈페이지를구축하여브랜드 및매장 홍보

현수막 및 전단지등을 배포하여 홍보

주변지역 거주자및 직장인을

대상으로 홍보물배포

기타 광고수단을통한 홍보 활동

초기초기 고객고객 확보확보 및및 브랜드브랜드 인지도인지도 구축구축

제안 회사 소개

1. 회사 개요

2. 회사 비전

3. 조직 구성

4. 주요 사업

5. 입점 현황

6. 핵심 경쟁력

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회사 개요 『제안 회사 소개』

연간 매출 • 6억원 예상

주요 사업

사업장 주소

• 호두과자 생산 및 유통

• 서울특별시 강동구 성내동 427-67

직 원 수

자 본 금

설 립 일

대 표 자

브 랜 드

회 사 명

• 10명 (단기 계약직 : 5명)

• 3억원

• 2008년 2월

• 장 문 기

• 호도동자

• 호도동자

1-1

19

회사 비전 『제안 회사 소개』

호도동자 브랜드 파워를 강화하여 대한민국을대표하는 세계적인 전통 식품 브랜드로 발전

호도동자 브랜드 파워를 강화하여 대한민국을대표하는 세계적인 전통 식품 브랜드로 발전

대한민국을 대표하는

전통 식품 전문회사로

성장

대한민국을 대표하는

전통 식품 전문회사로

성장

현대 소비자의 기호에 맞는 최고 품질의제품을 개발하여 다양한 소비자 확보

현대 소비자의 기호에 맞는 최고 품질의제품을 개발하여 다양한 소비자 확보

호두과자 명가의 비법과 최고의 재료를 사용하여최고의 프리미엄급 명품 호도과자를 생산

호두과자 명가의 비법과 최고의 재료를 사용하여최고의 프리미엄급 명품 호도과자를 생산

2-1

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조직 구성 『제안 회사 소개』3-1

생 산 팀 경영 지원팀

사업 기획

총무 및 구매

영업 지원

매장 관리

거래처 관리

제품 홍보 및 마케팅

영 업 팀

대 표 이 사

호두과자 생산

신제품 개발

품질 및 위생 관리

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주요 사업 『제안 회사 소개』

고속도로휴게소

백화점대형 마트

골프장면세점

학교실버타운

판매 루트 확보

유통망 구축

호도동자호도동자

전통의

웰빙 호두과자

4-1

22

입점 현황 『제안 회사 소개』5-1

계약 협의중

계약 협의중

계약 협의 중

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핵심 경쟁력 『제안 회사 소개』

고객 중심 경영

신속한 고객 지원 시스템 구축

고객 불만 발생률 0%를 지향하는 노력

고객 중심 경영

신속한 고객 지원 시스템 구축

고객 불만 발생률 0%를 지향하는 노력

고객이 요구하는 제품에 대한 신속한 개발 및 대응

다양한 기업과 협력관계 유지 및 최고의 품질의 제품 공급

고객이 요구하는 제품에 대한 신속한 개발 및 대응

다양한 기업과 협력관계 유지 및 최고의 품질의 제품 공급

최고 품질의 호도과자를 생산하여 대형마트 및 백화점 행사 진행 등을

통하여 판매한 경험과 노하우를 바탕으로 우수한 인력과 시장 경쟁력 확보

최고 품질의 호도과자를 생산하여 대형마트 및 백화점 행사 진행 등을

통하여 판매한 경험과 노하우를 바탕으로 우수한 인력과 시장 경쟁력 확보

시장 리더쉽

고객 지원 능력

우수한 사업 운영 능력

6-1

감 사 합 니 다 !