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La Migliore Genetica Disponibile in Italia BUFALO MEDITERRANEO ITALIANO
EEC code IT01 buCENTRO DI FECONDAZIONE ARTIFICIALE
Il bufalo è sempre stato parte del patrimonio zootecnico e culturale degli italiani. Infatti, secondo alcuni studiosi il bufalo si troverebbe nel nostro paese fin dall’epoca dei Longobardi, mentre secondo altri sarebbe stato allevato in Italia addirittura fin da epoca greca e romana. Da noi è sempre stato sfruttato per la produzione del latte dal quale, come tutti sanno, si produce prevalentemente la mozzarella. Nel resto del mondo, invece, il bufalo è stato utilizzato soprattutto come coadiuvante per il lavoro dei campi, e in alcuni paesi lo è tutt'ora. Proprio per questa sua diversità di utilizzi, come per la specie bovina anche per la specie bufalina, ci sono nel mondo diverse razze che vanno incontro ai diversi bisogni. Esiste appunto il bufalo Mediterraneo italiano, poi il bufalo Indiano (il Carabao molto diffuso nell’Asia meridionale e l’Arni diffuso in Vietnam, Cina, Filippine, Taiwan, Indonesia e Thailandia), il bufalo Nero Africano, il Bisonte (diffuso soprattutto in America anche se c’è un cugino europeo), il bufalo Murrah (originario dagli stati indiani del Punjab e della Haryana e anche in una provincia Pakistana) infine simile come caratteristiche c’è anche il bufalo Nili-Ravi (diffuso in Pakistan e in India soprattutto nel Punjab). Quindi fino a qualche anno fa il bufalo era una prerogativa Asiatica/Europea, invece in questi ultimi anni si è visto aumentare l'interesse anche in altri paesi dove non si sarebbe mai pensato di poterlo vedere, come per esempio l'Australia, il Canada o gli Stati Uniti, questo grazie alla sua caratteristica di animale rustico che si adatta a tutti i tipi di clima. La popolazione mondiale della specie bufalina è stimata attorno ai 174 milioni di capi di cui quasi il 97% è in Asia (concentrati in India, Cina e Pakistan), il 2% in Africa (per la maggior parte in Egitto) ed il rimanente tra Europa (Italia, Romani e Turchia) e America Latina (Brasile, Venezuela, Colombia e Argentina). Si tratta di un potenziale enorme, interessante per tutti gli allevatori di bufali e in particolare quelli della razza Mediterranea. I bufali sono animali che, noi che ci lavoriamo quotidianamente sappiamo bene, possono dare grandi soddisfazioni. Questi soli numeri parlano di una grande potenzialità e di un futuro da costruire insieme.
di Arturo Dr. Casali
Con l’uscita dei dati Settembre 2015 COFA si conferma ai vertici della selezione bufalina in Italia. Analizzando i risultati si può notare che nelle prime 120 bufale indicizzate ben 40 sono figlie di tori COFA, un risultato eccezionale.
Straordinario risultato si nota nelle manze, infatti vediamo che nelle prime 120 manze indicizzate 66 sono figlie di tori COFA.
ZERBIO con l’indicizzazione di Settembre 2015 confermata i sui fantastici dati, ZERBIO rimane il toro n° 1 al mondo , straordinario il suo indice latte e indice kg di proteine. Le sue figlie sono animali di notevole struttura e forza da latte, è sicuramente un grandissimo toro e lascerà un forte impatto nella selezione bufalina italiana. OTELLO dopo l’ottima prima indicizzazione, aumenta il suo indice latte a +338,3, piazzandosi nei primi 10 miglior tori per indice latte, inoltre le sue figlie sono bufale con ottime mammelle. MALANDRINO III dopo tanti anni di incontrastato dominio ha dovuto lasciare il podio più alto delle classifiche a ZERBIO. GOKU conferma con 212 figlie, i suoi dati per produzione e soprattutto per le % di grasso e proteina con accuratezza del 98%. LUCKY con le sue 187 figlie e 98% di accuratezza, conferma la sua forza nel trasmettere produzione, in possesso di un forte miglioramento in struttura, arti e mammelle. CAESAR si conferma con le sue 262 figlie indicizzate toro molto equilibrato per produzione, qualità del latte e ottima morfologia. O-B-ONE con le sue 434 figlie toro bilanciato nei caratteri produttivo con accuratezza del 99%,capace di trasmettere alle figlie grande struttura con mammelle straordinarie. TORCINO ha confermato i suoi ottimi dati per produzione. ETTORE si conferma toro molto bilanciato per produzione. SPARTACUS conferma i suoi dati produttivi molto bilanciati. JAFAR uno dei nostri pionieri della genetica, con le sue 173 figlie si conferma come toro con ottima accuratezza dei sui dati positivi.
Impegno e passione ci hanno permesso di raggiungere, supportati da ANASB e in collaborazione con gli allevatori che hanno creduto nel nostro programma, straordinari risultati nella selezione bufalina italiana. Giovanni Binotti Responsabile Centro Tori COFA
di Galli Prof. Cesare
Tori COFA 40 Tori Altri Centri 13 Tori Monta Naturale 67
Totale: 120
Tori COFA 66 Tori Altri Centri 26 Tori Monta Naturale 28
Totale: 120
Zerbio
Malandrino III
Goku
IL BUFALO NEL MONDO
di Mattia Casali
Mediterraneo
O-B-ONE da Izano IT019500215620
Figlie 129 Latt. 242 Allev.36 97% R PKM +204,40 Latte +906,90 G Kg +59,70 G % -0,44 P Kg +39,50 P % -010, 130
104
93
135
117
122
124
124
124
110
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120
115
117
80 92 104 116 128
Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Dati ANASB Settembre 2015
Foto 20-09-2006
Figlie 98 Allev. 31
OTT
AVIA
Non
na M
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i ZER
BIO
Pro
prie
tario
: Cap
rare
lli F.
lli
Dati ANASB Dicembre 2015
Padre MALANDRINO III IT054CR003C174
TEOSIO IT003900021247 PKM 169,10 Dati ANASB 2015
I.G.P. PKM 84,55 Set. 2015 PIA IT003900001886
2 03.06 214 2805 7,9 4,6
Madre MALANDRINO III IT054CR003C174
TERZA IT003900021248 PKM 169,10 Dati ANASB 2015
n° anno gg Latte G% P% OTTAVIA IT003108000842
1 02.07 270 4623 7,2 4,3 2 04.09 270 6460 8,4 4,5 3 06.04 270 5345 7,4 4,1
n° anno gg Latte G% P% 2 03.11 270 4069 7,4 4,4
TER
ZA M
adre
di
ZER
BIO
Particolare mam
mella
IT059990136387 Figlia di ZER
BIO
Le figlie di Zerbio si distinguono come animali di grande struttura e soprattutto per la grande qualità degli apparati mammari
Figlie 262 Latt. 670 Allev. 50 98% R
Nato il 06-10-2000 IT019500148631 Proprietario: Az Agr Massari F.lli Izano Cremona Italy
PKM +51,60 Latte 208,20 G Kg +15,60 G % -0,05 P Kg +9,70 P % +0,00
Pictured 10-05-2005 Nato il 07-10-2002 IT019500348511 Proprietario: Az Agr Massari F.lli Izano Cremona Italy
PKM +96,30 Latte +424,00 G Kg +29,00 G % -0,18 P Kg +18,30 P % -0,07
Figlie 187 Latt. 465 Allev. 52 98% R
Dati ANASB Settembre 2015
Foto 10-05-2005
TORI PROVATI
Padre VG 85 TONINO II° CE 24521
NAPOLI CE 28216
PKM 4,49 Dati ANASB 2012 NONTISAZI MAI CE 18428
4 1998 270 2884 8,1
Madre MALANDRINO CE 24552
INSEGNA CR 630 G+ 82
n° anno gg Latte G% P% COLORIZIO CE 28255
1 1995 270 2713 9,7 4,7 2 1996 270 3726 8,0 4,5 3 1997 263 3664 7,7 4,7 4 1999 270 3944 8,1 4,7 5 2000 270 3849 7,8 4,6 6 2001 270 4161 8,0 4,6
n° anno gg Latte G% P% 6 1998 270 4379 7,2 4,0
106
107
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111
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110
110
80 92 104 116 128
Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Figlie 185 Allev. 43
Dati ANASB Settembre 2015
Padre VG 85,5 MALANDRINO CE 24552
MASTER IT054CR003C202
CR 1595
Madre MALANDRINO CE 24552
INSEGNA CR 630 G+ 82
n° anno gg Latte G% P% COLORIZIO CE 28255
1 1995 270 2713 9,7 4,7 2 1996 270 3726 8,0 4,5 3 1997 263 3664 7,7 4,7 4 1999 270 3944 8,1 4,7 5 2000 270 3849 7,8 4,6 6 2001 270 4161 8,0 4,6
n° anno gg Latte G% P% 6 1998 270 4379 7,2 4,0
Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli 109
105
91
110
124
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124
107
118
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123
126
123
124
80 92 104 116 128
Figlie 130 Allev. 43 Dati ANASB Dicembre 2015 Dati ANASB Dicembre 2015
O-B-ONE da Izano IT019500215620
Figlie 434 Latt. 1033 Allev.61 99% R PKM +27,30 Latte +141,20 G Kg +8,80 G % -0,10 P Kg +5,00 P % -0,07 89
127
107
119
125
98
129
122
122
134
133
97
130
131
80 92 104 116 128
Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Dati ANASB Settembre 2015
Padre VG 89 ALDESTE SA 42196
JAFAR IT054CR003C167
PKM 45,20 Dati ANASB 2015 INSEGNA CR 630 G+ 82
6 2001 270 4161 8,0 4,6
Madre ALESSIO CR 721 VG 89
RESICA CR 1574 VG 86
n° anno gg Latte G% P% Az 35 CE 24597 G+ 81
1 1998 270 3237 8,0 4,5 2 2000 270 5178 7,4 4,2 3 2001 270 5118 7,6 4,3 4 2002 270 4510 7,9 4,6 5 2004 270 5027 7,8 4,4
n° anno gg Latte G% P% 6 1998 270 4379 7,2 4,0
Foto 20-09-2006
Figlie 318 Allev. 51
RES
ICA
Pro
prie
tario
: Mas
sari
F.lli
Pro
prie
tario
: Mas
sari
F.lli
O-B-ONE figlia
RESICA Madre di O-B-ONE
Campionessa Riserva Mostra interregionale Eboli Salerno 2007
Dati ANASB Dicembre 2015
Figlie 14 Latt. 24 Allev. 7 83% R
Nato il 27-03-2007 IT019990352839 Proprietario: Agricola Caffi srl Sesto Cr/Se Cremona Italy
PKM +77,30 Latte 338,30 G Kg +13,06 G % +0,04 P Kg +25,00 P % -0,04
Dati ANASB Settembre 2015
Pictured 10-05-2005 Nato il 20-06-2003 IT061000104834 Proprietario: Agricola Vitale Ciorlano Caserta Italy
PKM +13,50 Latte +234,40 G Kg -2,40 G % -0,87 P Kg +5,30 P % -0,23
Figlie 72 Latt. 168 Allev. 22 95% R
Dati ANASB Settembre 2015
Foto 10-05-2005
Padre VG 86,5
IT061000008273
Madre RADAR SA 49426
IT021AP357C126 G+ 84
n° anno gg Latte G% P% GINESTRA AP 0000009
1 03.01 270 3909 6,0 4,0 2 04.07 252 3913 8,7 4,6 3 05.08 270 3975 7,7 4,4 4 06.09 245 3473 7,1 4,4 5 07.10 270 4479 7,4 4,2 6 08.11 270 4026 9,3 4,7
n° anno gg Latte G% P% 4 05.10 270 2187 8,4 4,5
TORI PROVATI
Padre EX 90 LT 6997 EX 93
CIRCE 1 IT059000066852
PKM 15,80 Dati ANASB 2015 LT 6710 G+ 84
6 07.10 252 5963 9,1 4,4
Madre IT051CR035C004 VG 88
COROLLA IT019500176494
n° anno gg Latte G% P% CR 1469 G+ 81
1 02.06 270 2317 9,0 4,8 2 03.09 270 3205 8,3 4,5 3 05.01 260 3162 7,8 4,4 4 06.04 270 3236 8,4 4,4 5 07.03 270 3301 8,6 4,4
n° anno gg Latte G% P% 8 10.01 270 3382 9,2 4,9
105
108
84
80 92 104 116 128
Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Dati ANASB Dicembre 2015 Figlie 46 Allev. 14
101
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80 92 104 116 128
Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
PKM +108,63 Latte +487,45 G Kg +33,70 G % -0,20 P Kg +20,38 P % -0,09
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118
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80 92 104 116 128
Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Dati ANASB Settembre 2015
Padre VG 88,5 Malandrino ITCE000024552 MB 89
MALANDRINO III IT054CR003C174
PKM 169,10 Dati ANASB 2015 RESICA ITCR000001574 MB 86
3 05.01 270 5118 7,6 4,3
Madre PKM 153,60 Set 2015 LUCKY IT019500348511 MB 87
River PERLA IT077990042258 B+ 83 PKM 96,30 Dati ANASB 2015
n° anno gg Latte G% P% Az 3002 IT059990044055 B+ 84
1 02.07 270 4465 7,4 4,7 2 03.10 270 4285 8,0 4,8
n° anno gg Latte G% P% 3 04.10 270 4712 7,0 4,4
Foto 20-09-2006
LUC
KY P
ropr
ieta
rio: M
assa
ri F.
lli
MAL
AND
RIN
I III°
Pro
prie
tario
: Mas
sari
F.lli
Dati ANASB Dicembre 2015
PKM +161,35 Latte +764,65 G Kg +45,10 G % -0,37 P Kg +32,05 P % -0,10
BLACKSTAR ha un fantastico Indice Morfologico Previsto, infatti come si evince dal grafico il toro ha un forte impatto positivo in tutti i tratti morfologici principali. In particolare è fortissimo negli Attacchi Anteriori e Posteriori della Mammella, fortissimo nella Struttura, Statura e Lunghezza del Tronco. Molto forte anche negli indici Arti e Piedi e Forza della Pastoia caratteri importantissimi nella selezione bufalina. BLACKSTAR è una sicura promessa sia come miglioratore a produzione sia come miglioratore in tutti i tratti morfologici funzionali.
BLACKSTAR n° 1 dei TORI GIOVANI Il miglior toro in F.A. con padre e nonno materno
indicizzati per Produzione e Morfologia
+F
Foto 22-10-2009
Latte +936,30 G Kg +46,70 G % -0,40 P Kg +37,50 P % -0,06
Dati ANASB Settembre 2015
Latte +538,20 G Kg +27,75 G % -0,25 P Kg +21,25 P % -0,06
Dati ANASB Settembre 2015
BATIMAN Ottimo figlio di O-B-One con una madre strepitosa a produzione
Latte + G Kg + G % - P Kg + P % +
Latte + G Kg + G % - P Kg + P % +
Dati ANASB Settembre 2015 Dati ANASB Settembre 2015
Padre VG 85 JAFAR IT054CR003C167
O-B-ONE IT019500215620
PKM 27,30 Dati ANASB 2015 RESICA CR 1574 VG 86
3 05.01 270 5118 7,6 4,3
Madre IT019500131505
FAEMA IT019500263675
n° anno gg Latte G% P% IT051CR035C058 G+ 84
1 02.02 270 3185 7,2 4,4 2 03.04 242 3461 8,0 4,5 3 04.05 260 3839 6,6 4,4 4 05.05 270 3410 8,6 4,5 5 06.05 270 3635 8,4 4,4
n° anno gg Latte G% P% 4 05.07 270 3670 7,5 4,4
O-B-One
Padre VG 85 JAFAR IT054CR003C167
O-B-ONE IT019500215620
PKM 27,30 Dati ANASB 2015 RESICA CR 1574 VG 86
3 05.01 270 5118 7,6 4,3
Madre LINUS VA 1008
TAITI IT003900021197
n° anno gg Latte G% P%
1 02.01 270 3809 6,9 4,5 2 03.07 270 4940 7,9 4,6 3 05.00 270 4535 7,9 4,7 4 06.03 270 4303 7,2 4,2 5 07.05 270 5242 7,4 4,3 6 09.09 270 4978 5,5 4,0
n° anno gg Latte G% P%
O-B-One
PKM +55,93 Latte +261,33 G Kg +17,63 G % -0,12 P Kg +10,40 P % -0,07
99
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112
118
119
103
126
110
125
125
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97
122
121
80 92 104 116 128
Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Dati ANASB Settembre 2015
Padre MB 85 JAFAR IT054CR003C167 MB 89
O-B ONE IT019500215620 PKM 45,20 Dati ANASB 2015
PKM 27,30 Dati ANASB 2015 RESICA ITCR000001574 MB 86
3 05.01 270 5118 7,6 4,3
Madre PKM 255,40 Set 2015 Malandrino III IT054CR003C174 MB 89
UDEA IT003990003934 MB 86 PKM 169,10 Dati ANASB 2015
n° anno gg Latte G% P% OLIMPIA IT003108000786 B+ 80
1 02.03 270 4880 7,8 4,8 2 03.10 270 5094 7,2 4,6 3 05.01 270 4637 8,2 4,4 4 06.06 270 4627 8,2 4,4 5 07.08 270 3627 7,8 4,5
n° anno gg Latte G% P% 1 02.04 270 3959 8,7 4,8
Foto 20-09-2006
MAL
AND
RIN
O II
I° P
ropr
ieta
rio: M
assa
ri F.
lli
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Pro
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: Mas
sari
F.lli
Dati ANASB Dicembre 2015 PKM +141,35 Latte +673,20 G Kg +39,10 G % -0,25 P Kg +28,05 P % -0,06
CICLOPE è un toro in attesa di indicizzazione che possiede ottimi indici previsti, in particolare l’indice morfologico previsto, in quanto ha un lineare con grande struttura, mammelle fantastiche e ottimi capezzoli sia come posizione sia come dimensione, fortissimo nella lunghezza del tronco, inoltre le figli sono animali molto strutturati con grandissime caratteristiche lattifere, Una sicura promessa per la selezione bufalina in Italia.
CICLOPE toro in F.A. con padre e nonno materno indicizzati
per Produzione e Morfologia
+F
Az. Agr. Caprarelli F.lli al centro Alessandro e Giuseppe
Per la prima volta nella storia, la bufala n° 1 per PKM proviene dalla provincia di Latina. Nata e allevata presso l’azienda di proprietà di Giuseppe e Alessandro Caprarelli, allevamento storico dell’Agro Pontino, la bufala az 427 IT059990136247 è risultata essere la prima assoluta per PKM nell’indice genetico pubblicato da ANASB a Settembre 2014. Successivamente a questo straordinario risultato, si è ulteriormente confermata in quanto la bufala è risultata prima sia nell’indice di Marzo 2015, sia nell’ultima pubblicazione ANASB di Settembre 2015. Questa bufala, con produzioni straordinarie è valutata B+ 84 punti, è figlia di ZERBIO, miglior toro per PKM e indice latte. In questo momento la bufala az 427 porta in pancia una gravidanza maschio con Ombra e Nisciuno, un futuro riproduttore, da avviare alla FA, con un pedigree veramente unico e straordinario.
di Arturo Dr. Casali
COFA Centro Bovino e Bufalino
ISIDORO è un nuovo toro in FA con caratteristiche genetiche e morfologiche straordinarie. La madre è una figlia di Zerbio, proveniente dall’allevamento Caprarelli di Latina, con un PKM di +173,9 che la piazza al 41° posto nell’indice genetico Settembre 2015. Il padre Allblack è un toro in attesa di
DIRECTION è un ottimo figlio di Goku con una fortissima madre JANA figlia di Malandrino III con un PKM di +179,6 che si piazza al 33° posto nell’indice genetico Settembre 2015. Nel pedigree di Direction troviamo la fusione fra, le fortissime caratteristiche di Goku nel trasmettere
GOKHAN è un nuovo toro in FA figlio di Goku, toro di grandi caratteristiche produttive e soprattutto con straordinarie deviazioni a % di Grasso e Proteine, e una madre, Udea, figlia del grandissimo Malandrino III. Udea è una bufala che si piazza al 2° posto nell’indice genetico Settembre 2015. Udea è una bufala
indicizzazione. Isidoro è un toro molto corretto di grande struttura e spiccate caratteristiche lattifere con arti molto corretti e funzionali valutato MB 85 punti a 2 anni di età. Un ottimo investimento per migliorare la genetica aziendale.
produzione e strepitose deviazioni a % di Grasso e Proteine, e le straordinarie capacità di Malandrino III nel trasmettere forti produzioni unite a grande struttura delle proprie progenie.
strepitosa per produzione e fortissima per morfologia con un punteggio di MB 86 punti. Gokhan è sicuramente uno dei migliori giovani tori disponibili oggi in FA per migliorare la genetica nelle azienda bufaline.
APPIO è un nuovo toro in FA figlio di Malandrino III, un toro che tutti conosciamo per le sua straordinaria capacità di trasmettere animali molto produttivi, e una madre, az 3356, figlia di una fantastica bufala, az 221, che ha prodotto in seconda lattazione 4043 kg di latte al 8,3 % di Gr e 4,5 & di Pr.
AGRIPPA è un nuovo toro in FA figlio di Jesce Sole, toro con grandi caratteristiche produttive, e una madre, az 895, figlia di Goku fortissimo toro a produzione e % di grasso e Proteine. La madre è una bufala con buone produzioni valutata B+ 83 punti. Questo pedigree è molto interessante in quanto
Appio è un toro di grande struttura e statura e con ottima forza da latte, arti molto corretti e pastoie forti , ottimo nella forza della linea dorsale. Appio è sicuramente un ottimo toro per migliorare la morfologia funzionale
unisce l’insieme della genetica di due riproduttori straordinari per miglioramento in produzione. Agrippa è un toro morfologicamente corretto con buona struttura e forza da latte, sicuramente un toro interessante per migliorare la produzione.
Con le prove di progenie 2015/16 COFA fa un passo avanti nella selezione bufalina in Italia, proponendo un gruppo di nuovi tori con caratteristiche veramente importanti e significative, in primis i padri sono tutti tori di FA e 4 tori su 5 hanno madri figlie di tori di FA. Inoltre si è cercato di scegliere dei riproduttori che potessero trovare gli interessi e fabbisogni degli allevatori sia per migliorare la produzione sia per migliorare la morfologia. In questo gruppo troviamo tori come Isidoro e Appio con fortissime caratteristiche in termini di struttura e potenzialità produttiva, sono presenti tori come Gokhan, Direction e Agrippa con fortissime caratteristiche per produzione e soprattutto per % di proteine. Con queste prerogative auguriamo buon lavoro a tutti gli allevatori. Giovanni Binotti Sire Analyst COFA
Nuovi Tori
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Questi ottimi risultati provengono dalla stretta collaborazione dell’azienda con il loro consulente veterinario Dr. Giuseppe Ronci con il quale era stato pianificato, qualche anno prima, un programma di miglioramento genetico ben preciso e mirato per dare una marcia in più all’allevamento. In poco tempo sono arrivati i primi risultati e l’azienda Caprarelli, in collaborazione con GB GENETICS, ha inviato al Centro Tori COFA un giovane toro, ISIDORO, da avviare alla FA con caratteristiche genetiche straordinarie. ISIDORO è valutato MB 85 punti a 2 anni di età è un figlio di Allblack con madre Zerbio e nonna Ciripicchio, un pedigree che garantisce animali di grande struttura, elevata capacità produttiva con arti corretti e solidi.
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Parti anno giorni Latte Gr % Pr %
1 03-00 270 3854 9,52 4,80
2 04-01 270 5872 7,48 4,73 Produzioni bufala az 427 IT059990136247
PKM +144,48,23 Latte +644,20 G Kg +42,08 G % -0,29 P Kg +27,65 P % +0,08
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Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Dati ANASB Settembre 2015
Padre MALANDRINO III IT054CR003C174MB 88,5
ALLBLACK IT077990045507 PKM 169,10 Dati ANASB 2015
PKM 42,28 Dati ANASB 2015 River ILENYA IT059990056285
3 03.07 270 5361 8,3 4,6
Madre PKM 173,90 Set 2015 ZERBIO IT003990022938
Az 428 IT059990136387 MB 86 PKM 204,40 Dati ANASB 2015
n° anno gg Latte G% P% Az. 184 IT059000222006 (Ciripicchio)
1 03.00 270 3615 9,8 4,8 2 04.01 270 3810 8,7 4,9
n° anno gg Latte G% P% 4 09.08 270 3140 8,3 4,9 Foto 20-09-2006
ZER
BIO
Pro
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Dati ANASB PKM +129,22 Latte +554,30 G Kg +39,48 G % -0,10 P Kg +24,00 P % -0,05
ISIDORO pur non potendo disporre di un Indice Morfologico Previsto, è un riproduttore che promette una progenie con fortissime caratteristiche morfologiche in termini di struttura, potenzialità produttiva, apparati mammari e ottimi arti e piedi. Questo lo si evince analizzando il suo pedigree, nel quale ritroviamo riproduttori del calibro di Malandrino III e Zerbio che ci fanno ben sperare nelle qualità sopracitate. Isidoro è un toro valutato MB 85 a due anni e la madre è valutata MB 86 punti in seconda lattazione. Per le sue caratteristiche è poco consigliato per le manze.
ISIDORO nuovo toro in F.A. di ultimissima generazione, toro forte a struttura e forza da latte,
valutato M B 85 punti a 2 anni di età
+F
Nuovo Toro
Foto 22-10-2009
Latte +728,60 G Kg +48,00 G % -0,12 P Kg +31,00 P % -0,03
Dati ANASB Settembre 2015
Latte +745,75 G Kg +50,45 G % -0,21 P Kg +31,30 P % -0,08
Dati ANASB Settembre 2015 Padre di PASSATORE’
Padre IT054CR003C174 MALANDRINO CE 24552
MALANDRINO III
PKM 169,10 Dati ANASB 2015
RESICA CR 1574 VG 86
3 04.06 270 51,18 7,6 4,3
Madre PKM 163,10 Set 2015 AZ 3/95 ITLT000010377 EX 90,5
Az.1063 IT059990018965 MB 84
n° anno gg Latte G% P% AZ 336 ITLT000008380 B+ 83
1 02.07 270 3039 8,3 4,5 2 03.08 268 3655 8,6 4,6 3 04.07 241 3208 8,1 4,5 4 05.08 270 4173 7,6 4,4 5 06.10 270 3977 7,9 4,6
n° anno gg Latte G% P% 3 05.03 270 4329 8,0 4,5
PASSATORE Straordinario figlio di Malandrino III° in attesa di indicizzazione
Latte +442,35 G Kg +23,43 G % -0,29 P Kg +21,15 P % +0,02
Latte +676,50 G Kg +31,30 G % -0,54 P Kg +32,60 P % +0,06
CAESAR
Padre VG NAPOLI CE 28216
CAESAR IT019500148631
PKM 51,60 Dati ANASB 2015 INSEGNA CR 630 G+ 82
6 08.02 270 4161 8,0 4,6
Madre PKM 147,20 Set 2015 IT051CR035C004 VG 88,5
FIULA IT019990236392
n° anno gg Latte G% P% BAGOLA IT019500131508
1 02.07 270 3010 8,0 4,3 2 04.05 270 3833 7,6 5,0 3 05.09 270 4515 7,8 5,1 4 07.02 270 5209 8,4 4,7
n° anno gg Latte G% P% 3 05.02 258 2596 7,9 4,9
Dati ANASB Settembre 2015 Dati ANASB Settembre 2015
MALANDRINO III°
PKM +152,95 Latte +615,45 G Kg +46,75 G % -0,09 P Kg +28,70 P % +0,00
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Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Dati ANASB Settembre 2015
Padre MB 85 UNICO LT 6169 MB 89
GOKU IT019500148587
PKM 136,80 Dati ANASB 2015 MAESTRA ITCR000000866 G+ 84
3 1997 270 4531 8,0 5,0
Madre PKM 179,60 Set 2015 Malandrino III IT054CR003C174 MB 87
Rver JANA IT077990042179 B+ 82 PKM 169,10 Dati ANASB 2015
n° anno gg Latte G% P% River IT026990190977
1 02.08 260 3364 7,9 4,7 2 03.08 270 4519 8,2 5,0 3 05.01 270 3705 7,9 4,8
n° anno gg Latte G% P%
Foto 20-09-2006
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Dati ANASB Dicembre 2015 PKM +158,20 Latte +598,10 G Kg +45,95 G % +0,05 P Kg +30,25 P % +0,06
DIRECTION è un figlio di Goku con mamma Malandrino III, il suo indice morfologico previsto evidenzia doti morfologiche ben marcate soprattutto in termini di struttura, potenzialità produttiva, ottimi arti e piedi e forza della pastoia. Direction è un toro da difendere per quanto riguarda l’apparato mammario, va accoppiato con bufale in possesso di buoni attacchi anteriori della mammella e soprattutto con capezzoli ben posizionati. Direction si accoppia bene con figlie di: O-B-One, Caesar, Lucky, Jesce Sole e Zerbio.
DIRECTION nuovo toro in F.A. con padre e nonno materno indicizzati per
Produzione e Morfologia
Nuovo Toro
PKM +127,40 Latte +521,65 G Kg +36,55 G % -0,23 P Kg +24,75 P % +0,01
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Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Dati ANASB Settembre 2015
Foto 20-09-2006
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Dati ANASB Dicembre 2015 PKM +107,30 Latte +496,85 G Kg +30,80 G % -0,30 P Kg +20,90 P % -0,06
AGRIPPA è un nuovo toro in FA che possiede ottimi indici morfologici previsti, in quanto ha un lineare che evidenzia le caratteristiche di miglioratore in struttura e potenzialità produttiva, fortissimo ad arti e piedi e nella forza della pastoia. Ottimo nelle lunghezza dell’attacco posteriore della mammella. E’ da usare su bufale di buona statura con mammella molto alta rispetto al piano del garretto. Una sicura promessa per la selezione bufalina in Italia.
AGRIPPA è un figlio di Jesce Sole con madre Goku, un incrocio veramente interessante per
produzione e qualità del latte.
+F
Padre MB 85 ITCE000055811
JESCE SOLE IT061000057361
PKM 118,00 Dati ANASB 2015
IT061000023393 B+ 80 86
5 08.06 270 3566 9,6 4,9
Madre PKM 96,60 Set 2015 GOKU IT019500148587
Az.895 IT059990097279 B+ 83
n° anno gg Latte G% P% AZ 1051 IT059000237698 B+ 82
1 02.00 270 2797 7,3 4,4 2 03.06 268 3624 7,9 4,5 3 04.10 250 3656 8,4 4,5 4 05.10 242 2314 8,7 4,5 5 06.10 231 2022 8,7 5,0
n° anno gg Latte G% P% 3 06.02 270 3337 8,3 4,5
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Nuovo Toro
PKM Latte G Kg G % P Kg P %
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Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Dati ANASB Settembre 2015
Foto 20-09-2006
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Dati ANASB PKM +148,70 Latte +672,60 G Kg +46,40 G % -0,16 P Kg +27,40 P % -0,10
APPIO è un nuovo toro in FA impressionante per statura, lunghezza del tronco e profondità toracica. Molto forte nella linea dorsale e per le sua spiccata forza da latte. La madre di Appio è un’ottima bufala valutata B+ 83 punti in prima lattazione, Ottimo il suo indice genetico per produzione +582,30 e fortissima in indice genetico % di proteine con +0,06.
+F
Padre IT054CR003C174 MALANDRINO CE 24552
MALANDRINO III
PKM 169,10 Dati ANASB 2015 RESICA CR 1574 VG 86
3 04.06 270 51,18 7,6 4,3
Madre PKM 128,20 Set 2015 AZ 10/06 IT059990064982
Az.3356 IT059990175801 B+ 83
n° anno gg Latte G% P% AZ 221 IT059000211637 B+ 81
1 02.08 270 2870 8,0 4,7 2 03.08 270 3570 8,2 4,7
n° anno gg Latte G% P% 2 04.09 270 4043 8,3 4,5
PKM +128,20 Latte +582,30 G Kg +39,90 G % -0,01 P Kg +23,20 P % +0,06
Dati ANASB Settembre 2015
Nuovo Toro
Padre VG 85 ITCE000055811
JESCE SOLE IT061000057361
PKM 118,0 Latte 575,3 Sett. 2015 IT061000023393 B+ 80
5 08.06 270 3566 9,6 4,9
Madre PKM 137,00 Set 2014 ITLT000006997 EX 93
AZ 935 IT059000107917 B 79
n° anno gg Latte G% P% AZ 119 ITLT000006715 B+ 80
1 02.05 270 3071 8,0 4,6 2 03.08 270 3810 7,4 4,7 3 04.10 266 3380 8,5 4,7 4 05.10 270 3564 8,4 4,7 5 06.10 245 2999 8,1 4,6 6 07.10 270 2814 7,7 4,7 7 09.01 270 3534 8,1 4,7
n° anno gg Latte G% P% 4 06.00 270 4267 8,1 4,6
Pictured 20-09-2006
Padre 11/96 ITLT000013046 MB 88,5
7/06 IT059990064965 VG 86
AZ 613 IT059000058777 B+ 84
4 05.11 237 3405 8,1 4,6
Madre PKM 177,00 Set 2015 3/95 ITLT000010377 EX 90,5
AZ 1169 IT059990037772 G+ 80
n° anno gg Latte G% P% AZ 345 IT059000024181 B+ 82
1 02.10 270 3866 8,9 4,6 2 04.00 270 3742 7,9 4,7 3 05.02 229 3713 7,0 4,3 4 06.02 270 3847 7,7 4,5 5 07.04 270 4117 8,3 4,4
n° anno gg Latte G% P% 5 07.07 270 3101 8,9 4,6
JAFAR da Izano IT054CR003C167
Padre VG 85 ITCE000055811
JESCE SOLE IT061000057361
PKM 118,0 Latte 575,3 Sett 2015 IT061000023393 B+ 80
5 08.06 270 3566 9,6 4,9
Madre PKM 146,60 Set 2015 ITLT000011712 MB 89,5
AZ 1002 IT059000237648 B+ 83
n° anno gg Latte G% P% AZ 898 IT059000107895 B+ 81
1 02.11 270 3829 8,4 4,6 2 04.05 237 3907 9,0 4,7 3 05.05 230 3666 8,4 4,6 4 06.06 270 3532 7,0 4,4 5 07.10 270 3485 7,7 4,4
n° anno gg Latte G% P% 2 04.01 250 2470 8,7 4,7
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+F
PKM +88,50 Latte +413,60 G Kg +25,90 G % -0,08 P Kg +16,09 P % -0,03
Dati ANASB Settembre 2015
PKM +132,30 Latte +618,90 G Kg +37,15 G % -0,31 P Kg +25,95 P % -0,03
Dati ANASB Settembre 2015
PKM +129,20 Latte +590,81 G Kg +35,02 G % -0,39 P Kg +25,88 P % -0,05
Dati ANASB Settembre 2014
Mastro Titta è un ottimo giovane toro con radici molto profonde dell’azienda Circe. Il padre è un toro aziendale valutato MB 86 punti, toro di grande struttura e correttezza in tutte le sue caratteristiche funzionali. La madre Az. 1169 è una bufala di grandi produzioni, al 5° parto ha prodotto 4117 kg di latte in 270 gg, è presente nell’indice genetico Settembre 2014 al 32° posto con un indice a PKM di 184,20 latte +853 . Mastro Titta è valutato B+ 84 punti, in possesso di straordinaria forza nella linea dorsale ottima conformazione della groppa e soprattutto una straordinaria forza da latte
Musolino è un figlio di Jesce Sole, toro che non ha bisogno di commenti. La madre Az 1002 è una bufala di ottime produzioni valutata B+ 83 punti presente nell’indice genetico Settembre 2014 al 80° posto con un indice a PKM di 157,10 latte +701,16 con buone deviazioni a grasso e proteine. Il nonno materno è un toro valutato MB 89,5 punti, con molte figlie presenti in azienda che si sono distinte soprattutto per la loro forza produttiva. Musolino è valutato B+ 82 punti con ottimi arti e piedi, buona struttura e ottima forza da latte
Papa Ciro è un figlio di Jesce Sole, la madre Az. 936 è un’ottima bufala con notevoli produzioni e soprattutto una straordinaria regolarità nei parti. La nonna materna Az 119 è una fantastica bufala che ha prodotto in 270 gg 4267 kg di latte al 8,1% di grasso e 4,6% di proteine. Il nonno materno LT6997 è un toro straordinario valutato Ottimo 93 punti, uno fra i tori con il miglior punteggi nella storia della selezione della bufala mediterranea italiana. Papa Ciro è valutato B+ 83 punti un toro molto equilibrato in tutti i suoi tratti morfologici con ottimi arti e piedi.
Indice Genetico Previsto
Indice Genetico Previsto
Indice Genetico Previsto
PKM +110,68 Latte +424,73 G Kg +33,53 G % -0,02 P Kg +20,08 P % +0,03
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Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Dati ANASB Settembre 2015
Padre MB 85 UNICO LT 6169 MB 89
GOKU IT019500148587
PKM 136,80 Dati ANASB 2015 MAESTRA ITCR000000866 G+ 84
3 1997 270 4531 8,0 5,0
Madre PKM 255,40 Set 2015 Malandrino III IT054CR003C174 MB 88
UDEA IT003990003934 MB 86 PKM 169,10 Dati ANASB 2015
n° anno gg Latte G% P% OLIMPIA IT003108000786 B+ 80
1 02.03 270 4880 7,8 4,8 2 03.10 270 5094 7,2 4,6 3 05.01 270 4637 8,2 4,4 4 06.06 270 4627 8,2 4,4 5 07.08 270 3627 7,8 4,3
n° anno gg Latte G% P% 1 02.04 270 3959 8,7 4,8
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lli
Dati ANASB Dicembre 2015 PKM +196,10 Latte +836,60 G Kg +55,00 G % -0,14 P Kg +38,45 P % +0,04
GOKHAN è in possesso di un Indice Morfologico Previsto che evidenzia le ottime caratteristiche in struttura, statura e lunghezza del tronco. Ottimi arti e piedi e forza della pastoia. La mammella è ottima nella larghezza dell’attacco posteriore. Ha leggere negatività nella lunghezza dell’attacco anteriore della mammella e soprattutto nella direzione dei capezzoli. Gokhan è un toro da utilizzare su bufale con buoni apparati mammari.
GOKHAN nuovo toro in F.A. con padre e nonno materno indicizzati per
Produzione e Morfologia
Nuovo Toro
PKM Latte G Kg G % P Kg P %
Dati ANASB Settembre 2015
Padre MB 85 ITCE000055811
JESCE SOLE IT061000057361
PKM 118,00 Dati ANASB 2015 IT061000023393 B+ 80
5 08.06 270 3566 9,6 4,9
Madre PKM 215,40 Set 2015
River ALIDA IT059990056213 B+ 84
n° anno gg Latte G% P% IT059990000817
1 02.06 270 2722 9,9 5,7 2 03.09 270 4062 9,1 5,5 3 04.11 270 4858 8,6 5,7 4 06.00 270 5110 8,6 5,3 5 07.03 270 4438 8,9 5,5
Foto 20-09-2006
JESC
E SO
LE P
ropr
ieta
rio: G
arof
alo
F.lli
Cas
erta
PKM +166,70 Latte +600,10 G Kg +38,35 G % -0,14 P Kg +38,50 P % +0,13
5,205,305,405,505,605,705,805,906,006,106,20
30 60 90 120 150 180 210 240 270
1° Lattazione2° Lattazione3° Lattazione
Giorni di Lattazione
% d
i Pro
tein
e
PERCENTUALE DI PROTEINE PRODOTTE
IN 3 DIVERSE LATTAZIONI
0,02,55,07,5
10,012,515,017,520,022,525,0
30 60 90 120 150 180 210 240 270
1° Lattazione2° Lattazione3° Lattazione
Litri
di l
atte
pro
dotti
per
gio
rno
Giorni di Lattazione
LATTE PRODOTTO IN 3 DIVERSE LATTAZIONI
PKM 215,40 Latte +624,90 G Kg +52,40 G % +0,38 P Kg +44,20 P % +0,38
River ALIDA è la n° 1 per % di Proteine
ALIDA è una fantastica bufala dell’allevamento Bradano River di Matera che unisce a strepitose produzioni straordinarie percentuali di grasso e proteine.. ALIDA è la miglior bufala in Italia per indice % di proteina con +0,38%.
Dati ANASB Settembre 2015
RAINBOW un toro che promette tanto latte e strepitose deviazioni a Proteine
+F
ISIDORO BLACKSTAR
I nostri obbiettivi di selezione, per quanto riguarda la parte morfologica, sono indirizzati alla ricerca di soggetti in possesso di quelle caratteristiche morfologiche ben marcate per garantire figlie di grande struttura con ottime mammelle arti e piedi corretti. Per fare questo abbiamo inserito figli di Malandrino III come BLACKSTAR, PASSATORE, ALLBLACK e APPIO, per garantirci animali di grande struttura. Sono stati inserito figli di O-B-One come CICLOPE, BATIMAN e CARLO II, per ottenere buoni risultati negli indici a mammella, in futuro stiamo pensando di utilizzare figli di BASULU’ e OMBRA e NISCIUNO per garantirci ottimi apparati mammari e buona conformazione e direzione dei capezzoli, la mammella ha il 40% di peso nel valore morfologico di una bufala, pertanto questo carattere diventa prioritario e fondamentale. Per migliorare arti e piedi ci stiamo affidando a tori come LUCKY, CAESAR, ZERBIO, BLACKSTAR e BASULU’. Queste prerogative sono necessarie per ottenere animali produttivi, funzionali e longevi, fattori fondamentali per aiutare gli allevatori ad avere bilanci aziendali il più positivi possibili.
MORFOLOGIA PRODUZIONE
Quando selezioniamo i nuovi torelli per le prossime generazioni ci poniamo 2 quesiti: 1- esigenze degli allevatori 2- destinazione del latte. Per quanto riguarda il punto 1 è chiaro che la quantità di latte prodotto è il primo riscontro remunerativo per l’allevatore, pertanto cerchiamo di selezionare soggetti che possano garantire alte produzioni usando in passato le linee di Malandrino III, Jesce Sole, oggi puntiamo su GOKU, OMBRA e NISCIUNO e soprattutto ZERBIO che con le sue 129 figlie indicizzate è sicuramente il n° 1. Oltre alla produzione di latte stiamo dando molta importanza alla qualità del latte in termini di % di grasso e proteine, fattori importantissimi per una resa alta in caseificazione e un toro che ci darà un grosso aiuto sarà GOKU, per questo cerchiamo di avere torelli di nuova generazione con lui presente sia in linea maschile sia in linea femminile. Per quanto riguarda il punto 2 è risaputo che il 90% del latte di bufala in Italia è destinato alla produzione di mozzarella ed in alcuni casi di formaggi più o meno stagionati. Queste considerazioni fanno si che il latte con alti tenori in grasso e soprattutto in proteine siano essenziali per una maggiore resa in caseificazione per questo abbiamo inserito ultimamente linee con GOKU, che è sicuramente il miglior toro provato capace di unire alte produzioni a straordinarie % di grasso e proteine. E’ chiaro che per avere una buona bufala oltre la produzione abbiamo bisogno di avere animali con caratteristiche morfologiche tali da garantirci grandi trasformazioni di alimenti unite a buona longevità dell’animale stesso, quindi possiamo dire che la produzione e la longevità hanno una forte correlazione con la morfologia funzionale.
Stiamo lavorando intensamente per mettere a disposizione degli allevatori
la miglior genetica possibile
Prossimamente avremo a disposizione figli di: ZERBIO
OMBRA e NISCIUNO BASULU ‘
82 99
87 101
96
82 97
86 111
101
89 99
80 92 104 116 128
GOKU da Izano IT019500148587
Padre VG 85 SA 69871
IT065000261262
CAMERIERA SA 59489
4 06.01 270 3398 8,5 5,0
Madre SA 50780 VG 86
MATTINIERE IT099SA001C035
n° anno gg Latte G% P% TROFEO SA 63119
1 02.09 270 3029 8,2 4,7 2 03.10 254 3078 7,8 4,8 3 04.11 238 3457 8,9 4,8 4 05.11 220 3199 7,8 4,9 5 06.10 260 3519 8,4 4,8 6 07.11 236 3032 8,2 4,3
n° anno gg Latte G% P% 4 07.00 270 3943 9,7 5,4
Pictured 20-09-2006
Dati ANASB Settembre 2015
Padre VG 89 LT 642 VG 85
UNICO LT 6169
PKM 1,21 Dati ANASB 2010
2 270 3191 7,4
Madre MALANDRINO CE 25552
MAESTRA CR 866 B+ 84
n° anno gg Latte G% P% AZ. 32 CE 24579 G+ 81
1 1995 270 3118 8,8 4,9 2 1996 270 3672 8,0 4,9 3 1997 270 4531 8,0 5,0 4 1999 270 4563 8,1 4,7
n° anno gg Latte G% P% 3 1998 270 3412 8,1 4,5
95
88 82 82
105 99
105 95
83 104
109 108
95
80 92 104 116 128
PKM +136,80 Latte +468,00 G Kg +40,60 G % +0,12 P Kg +25,80 P % +0,13
Figlie 150 Allev. 46
Figlie 212 Latt. 571 Allev.56 98% R
Figlie 173 Latt. 560 Allev. 39 98% R
PKM +46,70 Latte +162,50 G Kg +10,60 G % -0,03 P Kg +10,00 P % +0,09
Figlie 86 Latt. 227 Allev.26 96% R
JAFAR da Izano IT054CR003C167
Padre MARCUCCIO SA 28412
ALDESTE SA 42196
DATA SA 31116
3 270 4575 8,7
Madre MALANDRINO CE 25552
INSEGNA CR 630 V+ 82
n° anno gg Latte G% P% COLORIZIO CE 28245
1 1995 270 2713 9,7 4,7 2 1996 270 3726 8,0 4,5 3 1997 263 3664 7,7 4,7 4 1999 270 3944 8,1 4,7 5 2000 270 3849 7,8 4,6 6 2001 270 4161 8,0 4,6
n° anno gg Latte G% P% 6 1998 270 4379 7,2 4,0
114 107
102 109
88 107
105 100
123 117
95 106
116
80 92 104 116 128
figlia di GOKU Madre di GOKU
Madre di JAFAR
MAESTRA
INSEGNA
MATTINIERE
Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Figlie 121 Allev. 36 Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
PKM +45,20 Latte +163,40 G Kg +16,40 G % +0,13 P Kg +7,40 P % -0,01
Dati ANASB Settembre 2015
Dati ANASB Settembre 2015
Madre di
SPARTACUS
Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Figlie 63 Allev. 23
GOKU da Izano IT019500148587
Nato il 02-01-2005: Morese Giuseppe
Pontecagnano Salerno Italy
Padre VG 85 SA 69871
IT065000261262
CAMERIERA SA 59489
4 06.01 270 3398 8,5 5,0
Madre SA 50780 VG 86
MATTINIERE IT099SA001C035
n° anno gg Latte G% P% TROFEO SA 63119
1 02.09 270 3029 8,2 4,7 2 03.10 254 3078 7,8 4,8 3 04.11 238 3457 8,9 4,8 4 05.11 220 3199 7,8 4,9 5 06.10 260 3519 8,4 4,8 6 07.11 236 3032 8,2 4,3
n° anno gg Latte G% P% 4 07.00 270 3943 9,7 5,4
Pictured 20-09-2006
Dati ANASB Settembre 2015
PKM +84,55 Latte +381,45 G Kg +26,45 G % -0,15 P Kg +15,80 P % -0,07
PKM +28,60 Latte +97,20 G Kg +10,40 G % +0,13 P Kg +4,60 P % -0,01
Figlie 77 Latt. 214 Allev.28 96% R
JAFAR da Izano IT054CR003C167
PKM +138,00 Latte +841,15 G Kg +48,81 G % -0,16 P Kg +30,13 P % -0,12
Dati ANASB Settembre 2010
Dati ANASB Settembre 2015
Padre IT054CR003C174 MALANDRINO CE 25552
MALANDRINO III
RESICA CR 1574 VG 86
3 04.06 270 5118 7,6 4,3
Madre
River ILENYA T059990056285
n° anno gg Latte G% P%
1 02.05 270 3523 8,5 4,9 2 03.07 270 5361 8,3 4,6
PKM 169,10 Dati ANASB 2015
Padre GECK SA 38324
CONDOR VA 277 VG 88
Az 3054 SA 36066 G+ 82
5 08.02 255 3908 8,2 4,2
Madre MALANDRINO III
TERZA IT003900021248
n° anno gg Latte G% P% OTTAVIA IT003108000842
1 02.07 270 4623 7,2 4,3 2 04.09 270 6460 8,4 4,5
n° anno gg Latte G% P% 2 03.11 270 4069 7,4 4,4
MALANDRINO III
TERZA
TERZA Madre di BASULU’ Az. Agr. Facchi F.lli Novara
MALANDRINO III° Padre di ALLBLACK Az. Agr. Massari F.lli Cremona
Latte +1.682,30 G Kg +97,61 G % -0,32 P Kg +60,26 P % -0,25
Dati ANASB
Settembre 2010
97
102
99
104
81
113
130
115
93
110
91
117
101
80 92 104 116 128
Punteggio Generale Struttura Arti e Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza al Torace Lunghezza del Tronco Forza della Pastoia Lunghezza Attacco Ant. Mammella Larghezza Attacco Post Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
Figlie 53 Allev. 22
ETTORE Campione assoluto alla
mostra nazionale di Napoli 2013
PG STR ARTP PP AM STAT AT LT FOPA LAAM LAPM DPG DC LC
CARATTERI MORFOLOGICI Punteggio Generale Struttura Arti & Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Statura Altezza Torace Lunghezza Tronco Forza della Pastoia Lungh. Att. Ant. Mammella Largh. Att. Post. Mammella Distanza Piano Garretto Direzione dei Capezzoli Lunghezza dei Capezzoli
LA BUFALA IDEALE Nella selezione di qualsiasi animale da reddito la morfologia funzionale ricopre un aspetto fondamentale, per la redditività che questo animale può dare a chi lo alleva, in quanto si cerca, con il miglioramento genetico, di avvicinarsi il più possibile ad un modello ideale.
Parlando nella fattispecie del bufalo è chiaro che la bufala ideale deve essere un animale di grandi produzioni di latte per fare questo deve avere una morfologia tale da poterle permettere di ingerire e trasformare grandi quantità di alimenti, pertanto risultano importantissimi i valori in termini di Struttura, Diametri Trasversali e Diametri Longitudinali. Quanto detto finora non è sufficiente, una bufala per essere redditizia deve rimanere in stalla il più a lungo possibile e a tal proposito Arti & Piedi sono importantissimi, una bufala con difetti gravi difficilmente sarà redditizia e difficilmente rimarrà a lungo in stalla. Tutto questo non è sufficiente, considerando che stiamo selezionare un animale che deve produrre latte, l’APPARATO MAMMARIO diventa fondamentale e sicuramente al primo posto come importanza. Mammelle difettose comportano problemi nella mungitura, più predisposizione alle mastiti e alla lunga animali con scarsa longevità e produttività che lasceranno presto l’allevamento.
Tabella 1
Tabella 1: Tratti considerati da ANASB nell’indice morfologico
Tabella 2: Ereditabilità dei caratteri considerati.
Fonte ANASB
Ereditabilità h*
0,33 0,25 0,19 0,20 0,30 0,39 0,23 0,20 0,17 0,18 0,24 0,27 0,15 0,21
Tabella 2
EREDITABILITA’ Come si può notare nella Tabella 2 l’ereditabilità dei caratteri varia molto, possiamo dire che più alta è l’ereditabilità più rapido è il miglioramento genetico del carattere. Ereditabilità bassa corrisponde ad un miglioramento genetico più lento. Vediamo infatti che i tratti DC, FOPA, LAAM e ARTP sono tratti con ereditabilità bassa e questo lo si riscontra nella popolazione bufalina perché spesso si vedono tanti animali con queste caratteristiche negative. Al contrario STAT, PG e AM sono caratteri migliorabili più velocemente. E’ consigliabile concentrarsi il più possibile sui caratteri a bassa ereditabilità.
CARATTERI COMPOSTI Sono quei caratteri che nella valutazione morfologica di una bufala vengono raggruppati tra loro, con pesi diversi, per arrivare a dare un giudizio ai quattro caratteri composti di seguito elencati. • STR è la valutazione composta di tutti quei
caratteri che identificano la struttura di una bufala.
• ARTP è la valutazione composta dei caratteri arti e piedi.
• PP è la valutazione composta di tutti quei tratti che influenzano la capacità produttiva di una bufala.
• AM è la valutazione composta di tutti i tratti valutabili dell’apparato mammario di una bufala.
Valutati questi quattro caratteri composti si utilizzano i dati per produrre la valutazione finale dell’animale • PG è la valutazione generale e finale
dell’animale e racchiude in se, con pesi diversi (Tabella 3), tutti i caratteri composti.
Il risultato di tutte queste valutazioni ci porta a capire quanto l’animale si avvicina al modello ideale. Giovanni Binotti Sire Analyst COFA
Nel
la fo
to b
ufal
a R
EGIN
A Pr
oprie
tario
Az.
Agr
. Caf
fi sr
l Cre
mon
a
Nel
la fo
to b
ufal
a R
ESIC
A Pr
oprie
tario
Az.
Agr
. Mas
sari
F.lli
Izan
o C
rem
ona
STR ARTP PP AM PG
Struttura Arti & Piedi Potenzialità Produttiva Apparato Mammario Punteggio Generale
Tabella 3 Fonte ANASB
% 15 25 20 40
PESI CARATTERI COMPOSTI
F G
nRH
PGF 2cc
GnR
H
A.I.
CL Day 0: 1 shot of GnRH Day 7: 1 shot of prostaglandine F2a Day 9: 1 shot of GnRH 48 hours after PGF2a Day 10: Inseminate 16 hours after day 9 GnRH shot
CL Regression
0 days 7 days 48 hours 16 hours
28 ± 4h ovulation
Ovulation or CL formation
Diagram of ovarian dynamics and synchronization response for traditional Ovsynch hormone injection schedule
F=follicle; CL=corpus luteum
Ovsynch protocol in buffalo
day 28 day 35
Buffaloes closed
PGF 2a to open buffaloes
day 37
GnRH + TAI (16 h) later GnRH to all Buffaloes
Ultrasaund
TAI
day 0
Resynch protocol in buffalo
Prosynch protocol in buffalo heifers
GnR
H
GnR
H
PGF 2cc
PGF 2cc
GnR
H
A.I.
Diagram of ovarian dynamics and synchronization response for Prosynch Protocol hormone injection schedule in Buffaloes heifers
Ovulation or CL formation
CL from earlier GnRH Plus CL formed from this GnRH
Ovulation or CL formation
F CL CL CL CL CL CL F
Regression Regression
0 days 3 days 8 days 7 days 48 hours 16 hours
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Ovsynch fig, 2 Is the appropriate protocol for ovulation induction for the buffalos in lactation.
Resynch fig, 3 ( INSEMINATION PRESSING ) Is the appropriate protocol in order to reduce the synchronization times of the unpregment buffalos and to strengthen the pregnant buffalos.
Prosynch fig, 1 Is the appropriate protocol for synchronization of the ovulation for the buffalo heifers
Per ottenere ottimi risultati in termini di % di concepimento oltre ad un buon management aziendale, corretta alimentazione e precise tecniche di inseminazione, occorre avere materiale seminale di grande qualità. In questo COFA ha da sempre messo a punto particolari protocolli per la lavorazione del materiale seminale bufalino. Alla COFA oltre alla motilità e concentrazione del seme viene data moltissima importanza alla valutazione morfologica degli spermatozoi che ci permette di poter fare una stima più corretta della fertilità, non solo teorica di laboratorio, ma anche nella pratica in campo.
Un altro aspetto importante per produrre materiale seminale di ottima qualità è il congelamento, fase molto delicata nel processo di lavorazione. Negli anni abbiamo messo a punto una SPECIALE curva di congelamento dedicata solo al seme bufalino ottenendo risultati eccellenti.
Nel 2014 abbiamo avuto in produzione 14 tori bufalini con ottimi risultati in termini di qualità del materiale seminale con una media di tutti i dati dei tori riportati nella tabella successiva: MOTILITA’ PROGRESSIVA 57,0 % CONCENTRAZIONE TOTALE 18,1 milioni NSPM 10,3 milioni MORFOLOGIA anomalie meno del 20 %
+ FERTILITA’ Tori che producono seme di qualità ECCELLENTE Con questi risultati COFA si pone leader mondiale nella produzione di materiale seminale bufalino di grande qualità. Nella dose di seme oltre ad un elevato patrimonio genetico troviamo grande qualità degli spermatozoi. Questa nostra convinzione è avvalorata dai dati di ritorno che abbiamo dagli allevatori e veterinari italiani ed anche dai nostri numerosi clienti dei mercati internazionali Cinzia Pozzaglio Responsabile Laboratorio COFA
+F
Via Orezola snc 26048 Sospiro
Cremona Italy
Recapito Centro Tori Benedetta Bischeri
Tel. : (+39) 0372.621248 Fax: (+39) 0372.621519
e-mail: [email protected] Sito web: www.cofa-it.com
Laboratorio Centro Tori
Cinzia Pozzaglio Tel. : (+39) 0372.621248 Fax: (+39) 0372.621519
e-mail: [email protected]
Mercato Estero Mattia Casali
e-mail: [email protected] Skype: mattia1465
Cell.: (+39) 335.6155915
Ufficio Contabilità Maddalena Maiocchi
e-mail: [email protected] Tel..: (+39) 0372.28842 Fax: (+39) 0372.26106
Mercato Italiano
Giovanni Binotti G.B. GENETICS
e-mail: [email protected] Cell.: (+39) 338.5827257
Stalla Manze Az. Ag. Facchi f.lli
Bradano River ZEUDI IT059990072579 2° latt. 299 gg Latte Kg 4.727 G % 8,42 P % 4,96 MIGLIOR MAMMELLA alla Mostra Nazionale di Foggia 2010