스마트벤딩머신을활용한 원두커피시장진출제안서 ·...
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스마트 벤딩머신을 활용한
원두커피시장 진출 제안서
㈜에어리코리아This is a project to create new demand in the intensified domestic coffee market and
to provide customers with improved services by utilizing kiosks.
INDEX
01/ 에어리코리아소개
02/ 커피시장현황분석
03/ 바리스타마르코소개및활용방안
04/ 커피에반하다24 무인카페소개및매출분석
01/ 에어리코리아 소개
일반현황
에어리코리아 는 2017년 5월설립하여국내최초얼음제공가능한스마트벤딩머신“바리스타마르코”를 탄생시킨혁신기업입니다.
01. 02. 03. 04.
05. 06. 07.
회사명 설립일 대표이사 사업분야
대표전화 본사 홈페이지
㈜에어리코리아 2017년 5월 임은성 벤딩머신연구/개발제조/유통/운영
070-4493-7699 경기도파주시지목로9, 3층
Baristamarco.com
연혁
2017 5월
9월
8월
10월
11월
12월
㈜에어리코리아 법인 설립
KINTEX 2017한국프랜차이즈산업박람회 전시
YES24 홍대점 설치,운영
Hi Seoul 우수 상품 브랜드 어워드 선정
바리스타마르코 상표등록
바리스타마르코 특허등록
㈜에어리코리아 자본증자
2018 COEX 2018 프랜차이즈창업박람회 전시
“바리스타마르코” 활용 24시간카페(유.무인) 오픈(수지구청)
2018 대한민국 혁신대상 수상(중소벤처기업부외)
“바리스타마르코”활용 24시간무인카페 오픈(경인교대1호점)
“바리스타마르코" 전국 130여대 설치, 운영중
1월
2월
3월
10월
조직도
CEO
영업팀 기술팀 운영팀 마케팅팀 창업지원팀
지역별 SV
Q.C
설 치
유지보수
기기/재료관리
매장관리
전략수립
광고/홍보
상권개발
창업문의
관제/CS
관 제
CS
경영지원팀
경영평가
법인재무
인사교육
구매관리
신기술연구개발
기기성능연구
신메뉴개발
미래전략연구소
02/ 커피시장 현황 분석
커피에빠진대한민국
2017년
11조 7397억원
1인당년512잔국민전체265억잔
138,000톤한국커피수입량세계7위
중국시장인사이트
2017 ~ 2022년중국무인판매업체거래액전망
중국자동판매기보유량및시장매출액
자료원 : 2017 중국무인소매상점특집연구보고서
일본시장인사이트
일본시장인사이트자판기보급대수와판매금액
BUSINESS TREND
인건비상승으로무인운영관련산업급성장
TARGET MARKET
분야별국내시장규모
03/ 바리스타 마르코 소개 및 활용 방안
BARISTA MARCO
스마트벤딩머신바리스타마르코
KIOSK
PATENT
Basic Specifications
Addition Specifications
1) 신용카드, 톨게이트앱 포인트결제 (현금불가)삼성페이결제 지원
2) 제조음료 1잔 당 스탬프 1개 적립 (톨게이트 앱회원에 한함)3) 스탬프 10개 적립 시 스탬프쿠폰 1개 생성 (아메리카노 1잔 무료)스탬프쿠폰은커피에반하다오프라인매장에서사용 가능
NO. 10-2017-0045799 얼음음료 제공이가능한 스마트벤딩머신NO. 10-2017-0041795 리워드포인트에기초한 지역기반광고
플랫폼시스템
재질 : 냉간아연강판 / A.B.S 및 P.P(조리부) 플라스틱수지크기 : 820 (W) x 777 (D) x 1,830 (H) mm무게 : 220kg (제품205kg+키오스크15kg)전원 : 220V, 60Hz / 정격소비전력 : 2400W
급수방식 : 직수연결 (별도옵션: 저장식카세트 탱크)음료제조성능 : 에스프레소음료(아메리카노, 카페라떼) 및아이스티
시간 당 60잔 제조호퍼통 : 2.8kg / 그라인더 : 밀(MILL) 장착으로원두 즉석분쇄컵수용량 : 12OZ 200개 / 제빙기 : 얼음저장량 1.3kg정수필터 : 클라리스 (Swiss Claris) 필터시스템특수기능 : 컵 감지기능, 원두품절감지기능, 절전기능, 매상관리등
SUCCESS POINT
성공프랜차이즈의노하우를적용한 8가지전략
LOCAL ADVERTISING PLATFORM & E-COMMERCE
모바일앱과스마트벤딩머신이연계된지역별타겟광고시스템
지역과정확한타겟에맞는광고시스템 / 간편주문과당일배송이가능한전자상거래시스템
CHANNEL CONSTRUCTION PLAN
오프라인채널확대상황
2018년하반기직영 60개점설치목표
전국휴게소설치
농협설치
260개중 20개매장설치
크린토피아설치클린업24 설치
YES24 서점설치(부산장산점/홍대/강남점)
경찰서설치(양천, 강서, 은평, 영등포)
S오일설치
BUSINESS SUMMARY
모바일앱과스마트벤딩머신, 커피전문점과연계된통합비지니스
-지역기반광고플랫폼형태의리워드스마트폰앱-무료로커피를먹을수있는게특징
-전국 600여개의커피에반하다매장을연계한적립및무료쿠폰제공
-국내최초키오스크와결합된스마트벤딩머신-비용최소화로운영수익극대화실현
특허및등록증
블라인드테스트 1위
04/ 커피에반하다24 무인카페
소개 및매출 분석
커피에반하다 24 경인교대점
국내최초 24시무인커피전문점 (총 36좌석)
수익분석
기존커피전문점과 24시간무인커피전문점비교
[단위:만원]
스마트벤딩머신을이용한세계유일의 24시간독점무인운영시스템
매출
비용
임대료
인건비
재료비
관리비
합
수익
영업이익
1000 500 1000 500
기존커피전문점 24시간 무인커피전문점
100
390
300
50
100
330
150
50
100
-
-
50
100
-
-
50
840 630 150 150
400 200
160 -130 250 50
동일매출시 55%수익증가
매출 1/2 감소시기존 26% 손실대비 10%수익발생
각종수당및관리상의어려움
↓본사관리
(전기,수도,인터넷)
매출의 40%
SALES SCENARIO
유인점포
무인점포
매출액
140,000 -
130,000 -
120,000 -
110,000 -
100,000 -
90,000 -
80,000 -
70,000 -
60,000 -
50,000 -
40,000 -
30,000 -
20,000 -
10,000 -
0 -2017년 2018년 2019년 2020년 2021년 2022년
570개118억
910개272억
1,400개560억
1,900개730억
2,500개1,000억
3,200개1,390억
- 4,500
- 4,000
- 3,500
- 3,000
- 2,500
- 2,000
- 1,500
- 1,000
- 500
- 0
점포수
요약재무제표
재무상태표
구분
자산
부채
자본
[단위:백만원]
2017 2018.1H
804
827
-22
891
786
104
손익계산서
구분
매출액
영업이익
당기순이익
[단위:백만원]
2017 2018.1H
81
-122
-122
854
128
127
※ 2017.10 사업개시
추정손익계산서
추정손익계산서
[단위 : 백만원]
구 분실적 추정 추정 추정 추정
2018년 반기 2018년 2019년 2020년 2021년
1) 매 출 액 - 제품매출 828 1,904 5,713 8,570 12,855
- 제품외 매출 26 60 299 449 673
2) 매 출 원 가 - 제품매출 510 1,143 3,428 5,142 7,713
- 제품외 매출 3 24 120 179 269
3) 매출총이익 - 제품매출 318 762 2,285 3,428 5,142
- 제품외 매출 23 36 179 269 404
4) 판매비와 일반관리비 213 426 767 997 1,296
5) 영업이익 128 372 1,698 2,700 4,250
6) 영업 외 수익
7) 영업 외 비용 1
8) 경상이익 127 372 1,698 2,700 4,250
9) 법인(소득세) 등 5 54 320 520 830
당기순이익 122 317 1,378 2,180 3,420
감사합니다