efek diuretik ekstrak etanol buah dan daun sukun ...repository.ump.ac.id/2415/1/asih arum sari...
TRANSCRIPT
i
i
EFEK DIURETIK EKSTRAK ETANOL BUAH DAN DAUN SUKUN
(Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg) TERHADAP TIKUS PUTIH
JANTAN GALUR WISTAR
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Diajukan oleh
Asih Arum Sari
1008010051
Kepada
Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Purwokerto
2014
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
ii
ii
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
iii
iii
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
iv
iv
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
v
v
INTISARI
ASIH ARUM SARI. Efek Diuretik Ekstrak Etanol Buah dan Daun Sukun
(Artocarpus altillis L.) Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar.
Di bawah bimbingan Dr.Nunuk Aries N. S.Si, M.Si., Apt dan Retno
Wahyuningrum, S.Farm., M.Si., Apt.
Latar belakang : Diuretik merupakan suatu agen obat yang dapat meningkatkan
volume urin atau laju aliran urin dengan cara meningkatkan ekskresi air dan Na+.
Kegunaan diuretik dalam bidang klinis antara lain dipakai untuk pengobatan
hipertensi, gagal jantung kongesif, gagal ginjal dan masih banyak yang lain.
Dalam pengobatan hipertensi yang sering digunakan yaitu diuretik (35,5%),
captropil (26,2%), valsatran (20,6%), amlodipin (15,2%) dan obat antihipertensi
lain (2,5%). Meskipun obat diuretik modern sudah banyak, tetapi masih ada
masyarakat yang memanfaatkan tanaman atau bagian tanaman sebagai obat,
termasuk obat untuk melancarkan air seni (diuretik). Salah satu tanaman yang
secara empiris digunakan oleh masyarakat sebagai obat diuretik adalah
Artocarpus altilis (Parkinson) Fosbergyang sering dikenal sebagai bread fruit atau
sukun. Selain sebagai obat diuretik daun dan buah sukun secara empiris juga dapat
digunakan untuk obat gagal jantung, hipertensi dan ginjal.
Tujuan Penelitian :Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan efek diuretik
ekstrak etanol buah dan daun sukun serta membandingkan efek diuretik berbagai
dosis ekstrak etanol buah dan daun sukun terhadap tikus putih jantan galur wistar.
Metode Penelitian :Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental post test
only control group design dengan rancangan penelitian mengukur volume urin
setelah diberikan perlakuan pada beberapa kelompok (kontrol dan perlakuan).
Penelitian dilakukan dengan cara memberikan kontrol positif, kontrol negatif,
perlakuan ekstrak etanol buah sukun dan ekstrak etanol buah sukun. Pemberian
perlakuan dilakuan dengan cara peroral kepada masing masing hewan uji.
Hasil :Dari berbagai dosis yang diberikan pada tikus percobaan, dosis ekstrak
etanol buah sukun tidak ada perbedaan bermakna dengan furosemid sehingga
pada dosis 5,2 mg/kg BB memiliki efek diuretik. Sedangkan pada ekstrak etanol
daun sukun tidak berbeda signifikan dengan furosemid sehingga dosis
11mg/kgBB memiliki efek diuretik. Dosis efektif yang menimbulkan diuretik
yaitu dosis tinggi ekstrak etanol buah sukun.
Kesimpulan :ekstrak etanol buah dan daun sukun dapat memberikan efek diuretik
pada tikus putih jantan galur wistar dan ada hubungan antara dosis ekstrak etanol
buah dan daun sukun terhadap kenaikan volume urin terhadap tikus.
Kata kunci :buah dan daun sukun, efek diuretik, tikus jantan
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
vi
vi
ABSTRACT
ASIH ARUM SARI. Diuretic Effects Ethanol Extract of fruit and breadfruit
leaves ((Artocarpus altillis L.) on The Animal Experiment’s Male White Rats of
The Wistar Strain.
Advisor : Dr.Nunuk Aries Nurulita, S.Si, M.Si., Apt and Retno Wahyuningrum,
S.Farm., M.Si., Apt
Introduction: Diuretic is a drug dealer that can increase the volume of urine or
urinary flow rate by increasing the excretion of water and Na+. The clinical
usefulness of diuretics is used for the treatment of hypertension, heart failure
kongesif, kidney failure and many others. In the treatment of hypertension have
been used such as diuretic (35.5%), Captropil (26.2%), valsatran (20.6%),
amlodipine (15.2%) and other antihypertensive drugs (2.5%). Community in
addition to using modern diuretics also use the plant as medicine, including drugs
for launch urine (diuretic). One of the plants empirically used diuretic drug are
artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg which known as fruit bread or breadfruit.
Fruit and breadfruit leaves are used as a diuretic, cure heart failure, hypertension
and kidney.
Object: This study aimed to investigate the diuretics effects on ethanol extract of
of fruit and breadfruit leaves on male white rats of the wistar strain, and be
completelly to comparing diuretics effects on variations in dose ethanol extract
them on male white rats of the wistar strain.
Method: This study is an experimental post-test only control group design to
measure the volume of urine after treatment some groups (control and treatment).
The study was conducted by giving a positive control, negative control, treatment
of breadfruit ethanol extract. Provision has been made by way of orally treatment
to test animals.
Result: Base on the research have conclussion that various doses given to rats,
dose of breadfruit ethanol extract showed no significant difference with the dose
furosemide of 5.2 mg / kg, it meaning has a diuretic effect. Ethanol extract of
breadfruit leaves did not significantly differrent from dose furosemide 11mg/kg,
this menaing has a diuretic effect.
Conclusion: Base on the results can conclude that ethanol extract of the leaves
and breadfruit has a diuretic effect on white male rats wistar strain. Ethanol
extract of breadfruit produce a diuretic effect is higher than ethanol extract leaves
of breadfruit.
Keyword : leaves of breadfruit, diuretics effects, male rats
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
vii
vii
HALAMAN PERSEMBAHAN
Dengan segala kerendahan hati, kupersembahkan hasil karyaku ini sebagai
ungkapan syukur kepada Allah SWT, atas segala rahmat dan karunia-Nya. Atas
ijin Allah SWT sehingga saya bisa menyelesaikan skripsi ini dengan lancar.
Terimakasih untuk papah dan mamah ( Supriyanto dan Romliyah) tercinta yang
telah membimbingku dengan penuh kesabaran serta kasih sayang yang begitu
besar, dan juga dukungan yang disertai dengan doa yang selalu mengiringi
langkah-langkahku selama ini.
Kakakku Panggih Gilang dan Welas Puspita terimakasih atas semangat dan doa
yang telah kalian berikan untukku.
Gonjang Prabandaru terimakasih atas kasih sayang, perhatian, dan semangatnya.
Terimakasih selalu mengingatkanku agar tidak menyerah dan malas dalam
mengerjakan skripsi ini.
Sahabatku ( Tika, Azmi, Baning, Nurul, Mey, Ely, Feny, Mega, Kurnia, Febrian,
Yusron), dan semua teman-temanku yang tak bisa kusebutkan satu persatu,
trimakasih atas semuanya, doa, dukungan dan kebersamaan dalam suka maupun
duka.
Partner dalam mengerjakan skripsi Mey Nur, Ely Purwanti dan Gonjang
Prabandaru, terimakasih atas kerjasamanya dalam melakukan penelitian.
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
viii
viii
MOTTO
Jadilah seperti karang di lautan yang kuat dihantam ombak dan kerjakanlah hal
yang bermanfaat untuk diri sendiri dan orang lain, karena hidup hanyalah sekali.
Ingat hanya pada Allah apapun dan di manapun kita berada kepada Dia-lah tempat
meminta dan memohon.
Orang-orang yang sukses telah belajar membuat diri mereka melakukan hal yang
harus dikerjakan ketika hal itu memang harus dikerjakan, entah mereka
menyukainya atau tidak (Aldus Huxley)
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
ix
ix
PRAKATA
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat serta
hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang
berjudul “Efek Diuretik Ekstrak Etanol Buah dan Daun Sukun (Artocarpus altilis,
(Parkinson) Fosberg) Terhadap Tikus Putih Jantan Galur Wistar”. Skripsi ini
disusun sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi di
Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Penulis sepenuhnya menyadari bahwasanya terselesaikannya skripsi ini tidak
terlepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan
rasa terimakasih kepada :
1. Dr. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.H., selaku Rektor Universitas
Muhammadiyah Purwokerto.
2. Dr. Nunuk Aries Nurlita, M.Si., Apt selaku Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
3. Dr. Nunuk Aries Nurlita, M.Si., Apt selaku pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan, arahan, saran, dan petunjuk dalam penyusunan
skripsi.
4. Retno Wahyuningrum, M.Si., Apt selaku pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan, arahan, saran, dan petunjuk dalam penyusunan
skripsi.
5. Seluruh Dosen dan Staf Karyawan Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Purwokerto yang telah membagikan ilmunya
6. Teman-teman FKK dan FSOA yang saling berbagi ilmu yang didapat selama
kuliah.
7. Teman-teman satu atap yang saling berbagi suka maupun duka
8. Semua pihak yang telah membantu selama penulis melaksanakan penelitian
dan penulisan skripsi ini hingga selesai yang tidak dapat disebutkan satu
persatu
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan oleh karena
itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan demi penyempurnaannya.
Semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca
umumnya.
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
x
x
RIWAYAT HIDUP
Nama : Asih Arum Sari
NIM / Angkatan : 1008010051 / 2010
Tempat / Tanggal Lahir : Cilacap, 27 November 1991
Agama : Islam
Nama Orang Tua : Supriyanto
Alamat : Jl. Dr. Cipto No. 9 RT 01 / RW 01 Kel. Kebon
manis, Kec. Cilacap Utara, Kab. Cilacap
Riwayat Pendidikan:
1. Perguruan tinggi : Fakultas Farmasi UMP ( Angkatan 2010 )
2. SMA / Tahun Lulus : SMA Negeri 2 Cilacap / 2010
3. SMP / Tahun Lulus : SMP Negeri 7 Cilacap / 2007
4. SD / Tahun Lulus : SD Negeri 2 Kebonmanis / 2004
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
xi
xi
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN …..……………………………………….. ii
HALAMAN PENGESAHAN ……..……………………………………… iii
HALAMAN PERNYATAAN ..................................................................... iv
INTISARI …………………………………………………………………. v
ABSTRACT ………………………………………………………………. vi
HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................. vii
MOTTO ......................................………………………………………….. viii
PRAKATA ………………………………………………………………… ix
RIWAYAT HIDUP ……………………………………………………….. x
DAFTAR ISI ………………………………………………………………. xi
DAFTAR TABEL…………………………………………………………. xv
DAFTAR GRAFIK………………………………………………………. xvi
DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………………. xvii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang …………………………………………............. 1
B. Rumusan Masalah………………………………………............. 2
C. Tujuan Penelitian …………………………………………......... 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Tanaman Sukun………………………………………................
1. Tinjauan Tanaman Sukun.....................................................
2. Kandungan Gizi dan Kimia Sukun.......................................
3. Khasiat..................................................................................
..
4. Penelitian yang sudah ada.....................................................
B. Diuresis........................................................................................
1. Pengertian diuretik..................................................................
2. Mekanisme Kerja Diuretik......................................................
a) Tubuli proksimal..............................................................
3
3
3
4
4
5
5
6
6
6
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
xii
xii
b) Lengkungan Henle …………………………………......
c) Tubuli distal......................................................................
d) Saluran pengumpul...........................................................
3. Golongan Diuretik...................................................................
a) Diuretik osmotik...............................................................
b) Diuretik penghambat karbonik anhidrase…………........
c) Diuretik kuat………………………………………...
d) Diuretik hemat kalium………………………………
e) Benzotiazid………………………………………….
f) Diuretik Pembentukan Asam………………………..
g) Diuretik merkuri organic…………………………….
4. Pengobatan dengan diuretik…………………………………
a. Keadaan dengan edema……......……………………….
1. Gagal ginjal …………………………………………
2. Penyakit ginjal ……………………………………...
3. Sirosis hati…………………………………………..
4. Edema idiopatik……………………………………..
b. Keadaan tanpa edema………………….………………
1. Hipertensi……………………………………………
2. Nefrolitiasis …………………………………………
3. Hiperkalsemia …………………………………........
4. Diabetes insidious …………………………………..
5. Efek samping penggunaan diuretik
1. Otoksisitas .......................................................................
2. Hiponatremia....................................................................
3. Hiperkalsemia...................................................................
4. Hiperkalemia....................................................................
5. Hiperurisemia...................................................................
6
7
7
7
8
8
9
9
9
10
10
10
10
10
11
11
11
11
12
12
12
12
12
12
12
13
13
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
xiii
xiii
III METODE PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian…………………………………
B. Variabel Penelitian………………………………………………
1. Variabel bebas……………………………………………….
2. Variabel tergantung………………………………………….
3. Variabel terkendali…………………………………………..
C. Definisi Variabel Operasional…………………………………...
1. Variabel bebas……………………………………………….
2. Variabel Tergantung………………………………………...
3. Variabel Terkendali…………………………………………
D. Tempat Penelitian………………………………….....................
E. Alat dan bahan…………………………………………………..
1. Alat ………………………………………………………….
2. Bahan………………………………………………………..
3. Hewan uji……………………………………………………
F. Cara Penelitian…………………………………………………..
1. Pengambilan sampel ………………………………………..
2. Pengolahan Bahan…………………………………………..
3. Ekstraksi buah dan daun Sukun
4. Pembuatan ekstrak kental dari hasil ekstraksi…..
5. Pembuatan larutan suspensi CMC Na 0.5 %..........................
6. Perlakuan Pada Hewan Uji………………………………….
G. Analisis data……………………………………………………..
14
14
14
14
14
14
14
15
15
15
15
15
15
15
16
16
16
16
16
17
17
18
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Determinasi Tumbuhan………………………………………….
B. Pembuatan Ekstrak Daun dan Buah Sukun………......…………
C. Perlakuan Hewan Uji....................................................................
D. Hasil Uji Efek Diuretik………..............………………………...
19
19
19
20
21
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan……………………………………………………...
B. Saran…………………………………………………………….
31
32
32
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
xiv
xiv
DAFTAR PUSTAKA ……………………………………………………... 33
LAMPIRAN ……………………………………………………………….. 35
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
xv
xv
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Hasil pengukuran volume urin tiap 3 jam selama 24 jam.................
Tabel 2. Hasil pengukuran volume air minum tiap perlakuan selama 24 jam
Tabel 3. Hasil pengukuran pH urin tiap perlakuan selama 24jam..................
Tabel 4. hasil uji konduktivitas.......................................................................
22
26
27
30
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
xvi
xvi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 volume urin komulatif tiap 3 jam selama 24 jam...........................
Gambar 2 volime urin kumulatif tiap 3 jam selama 24 jam ….....……….....
22
23
Gambar 3. volume urin kumulatif pada jam ke 24......................................... 23
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014
xvii
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Determinasi................................................................................
Lampiran 2. Hasil volume urin.......................................................................
Lampiran 3. Hasil volume air minum.............................................................
Lampiran 4. Hasil pengukuran pH urin .........................................................
Lampiran 5. Hasil pengukuran uji konduktivitas............................................
Lampiran 6. Perhitungan dosis ......................................................................
Lampiran 7. Hasil anova volume urin.............................................................
Lampiran 8. Hasil anova volume air minum..................................................
Lampiran 9. Hasil anova ph Urin....................................................................
Lmpiran 10. Gambar.......................................................................................
35
36
37
37
37
38
42
45
46
48
Efek Diuretik Ekstrak..., Asih Arum Sari, Fakultas Farmasi UMP, 2014