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■⑤用ハンドル E6-0102-0505 シリコンハンドル 全サイズ共通 40×166 ￥1,350

❺パデルノ 鉄セラミックコート フライパン 〈AHL-Z4〉 E　　 6-0102-0501 20 11712-20　200　45　1.0　135 ￥ 8,4506-0102-0502 24 11712-24　235　50　1.2　175 ￥10,3806-0102-0503 28 11712-28　275　55　1.5　210 ￥11,9306-0102-0504 32 11712-32　315　60　1.9　250 ￥14,980板厚：2.5

㎝ ㎏外径 深さ 底径

◦セラミックの遠赤外線効果で中火以下でも強火のようにしっかり火が通り､食材を芯まで熱します｡

❻パデルノ アルミIHセラミック フライパン 〈AHL-Z3〉E　　 6-0102-0601 20 11618-20　215　45　0.7　140 ￥13,4006-0102-0602 24 11618-24　250　50　1.0　175 ￥16,5806-0102-0603 28 11618-28　290　55　1.3　210 ￥20,5506-0102-0604 32 11618-32　330　60　1.7　250 ￥26,3506-0102-0605 36 11618-36　370　65　2.0　285 ￥30,800板厚：3.5

㎝♯ ㎏外径 深さ 底径

◦セラミックスが遠赤外線効果を発揮するので､中火以下でも食材の芯まで火が通ります｡

◦アルミ素材の熱伝導率の良さで､ムラなく全体に熱が伝わるので､調理が短時間で済みます｡

◦内側が白いので焼き具合が分かります｡

❸セリエ6000 プロフライパン ハイ〈AFL-12〉E 　　 6-0102-0301 20 75001-062 200 50 0.85 5.0 145 ￥ 6,5006-0102-0302 24 75001-063 240 60 1.15 5.0 180 ￥ 7,7006-0102-0303 28 75001-064 280 65 1.4 5.0 220 ￥ 8,5006-0102-0304 32 75001-065 320 65 1.75 5.0 220 ￥10,000

㎝ ㎏内径 深さ 板厚 底径

❹セリエ6000 プロフライパン〈AFL-13〉E 　　 6-0102-0401 28 75001-059 280 70 1.3 5.0 145 ￥ 8,0006-0102-0402 32 75001-060 320 75 1.65 5.0 180 ￥ 9,5006-0102-0403 36 75001-061 360 80 2.05 5.0 220 ￥12,000③④材質：厚手アルミ合金＋ノンステイック加工

㎝ ㎏内径 深さ 板厚 底径

バッラリーニシリーズ

❶セリエ2800 プロシャローフライパン 〈AFL-10〉E㎝ 内径 深さ ㎏ 板厚

6-0102-0101 24 75000-859 240 45 0.6 3.0 ￥3,8006-0102-0102 28 75000-860 280 50 0.9 3.0 ￥4,3006-0102-0103 32 75000-861 320 50 1.15 3.0 ￥5,0006-0102-0104 36 75000-862 360 55 1.4 3.0 ￥5,700

❷セリエ2800 プロフライパン 〈AFL-11〉E㎝ 内径 深さ ㎏ 板厚

6-0102-0201 24 75000-864 240 70 0.75 3.0 ￥4,5006-0102-0202 28 75000-865 280 70 1.0 3.0 ￥5,0006-0102-0203 32 75000-866 320 75 1.3 3.0 ￥5,500①②材質：厚手アルミ合金＋ノンステイック加工（内面）

イタリア•ロンバルディア州、人口3000人足らずの町リヴァローロ•マントヴァーノ。1889年、パオロ•バッラリーニが開いた小さな町の小さな工房から始まりました。フライパンをはじめとする調理器具の生産に乗り出します。町の人々は職人として製品造りに携わるようになり、現在ではヨーロッパ最大級の生産量を誇るまでに成長しました。

グラニチウムコーティング◦2種類の鉱物を独自技術で加工•開発した、石のように硬く丈夫なコーティング。◦焦げ付きにくさと汚れ落ちの良さを併せ持ち、使い勝手に優れています。◦御影石のように美しいデザインは見た目の良さに加えて、汚れが目立ちにくいのも嬉しい特徴です。油を使わないヘルシー調理を可能にし、人々の健康もサポートします。

◦1.最大限にノンスティック効果を発揮する不浸透性のコーティング

◦2.3.傷や耐摩耗性に優れた2層の硬質コーティング

◦4.高ミネラル含有の補強材◦5.最下層コーティング◦6.アルミニウム

◦1.最大限にノンスティック効果を発揮する不浸透性のコーティング

◦2.3.傷や耐摩耗性に優れた2層の硬質コーティング

◦4.高ミネラル含有の補強材◦5.最下層コーティング◦6.アルミニウム▲7.IH対応◦7.ノンスティックコーティング

① ② ③ ④

フライパン・

グリルパン

ガストロノームパン・

ホテルパン

バット・番重・

コンテナ

食缶・給食道具

キッチンポット・

保存容器

鍋類

ボール・ザル・

漬物・米びつ

庖丁・ナイフ・

砥石

まな板・庖丁差・

殺菌庫

そば・うどん・

パスタ用品

蒸し器・中華・

揚げ物用品

厨房用品料理道具(1) 鍋類(3)フライパン・グリルパン(95)ガストロノームパン・ホテルパン(111)バット・番重・コンテナ(131)食缶・給食道具(181)キッチンポット・保存容器(195)ボール・ザル・漬物・米びつ(235)庖丁・ナイフ・砥石(269)まな板・庖丁差・殺菌庫(329)そば・うどん・パスタ用品(357)蒸し器・中華・揚げ物用品(371)

調理小物(393)中華・揚げ物用品(393)うらごし・フルイ・スープ・みそこし(395)レードル・トング・ターナー(411)泡立・水マス・調味料入・ロート(449)卸金・すり鉢・マッシャー・天突(467)和食用小物・寿司・おにぎり型(473)抜型・細工用品・皮むき・玉子切(491)チーズ・バター・肉用品(514)ハサミ・栓抜・缶切類(523)はかり・タイマー(533)温度計・湿度計(547)濃度計・塩素計類(560)

調理機械(569)フードプロセッサー・万能調理機(571)野菜スライサー(585)ネギ切機・千切り機(592)おろし機・ツマ切機(595)ミジン切機(599)ハムスライサー・ミートチョッパー(601)その他専用カッター類(606)

厨房機器・設備(609)炊飯器・保温ジャー・しゃもじ(611)オーブン・レンジ・コンロ(624)冷蔵庫・冷凍庫(645)フライヤー・関連用品(651)ゆで麺機・餃子焼機(663)焼物器・焼物用品・ハケ・串(667)釜めし・ビビンバコンロ・燻製(695)シンク・シンク周り用品(701)作業台・キッチン収納(713)

サービス用品(727)フードウォーマー・おでん鍋(728)ショーケース・ワインセラー(738)温蔵庫・タオルスチーマー(749)酒燗器・温冷水器・製氷機(755)トレー・お盆・オーガナイザー(761)お茶用品・ケットル・ポット(778)

喫茶用品(793)コーヒーマシン・コーヒー用品(795)エスプーマ・ブレンダー・ミキサー(815)ジュース・ドリンクディスペンサー(827)アイスクリーム・かき氷(835)

軽食・鉄板焼用品(847)ファーストフード関連品(849)スナック包材・使い捨て容器(867)たこ焼・饅頭焼(878)お好み焼・鉄板焼(887)バーベキュー・アウトドア用品(899)

製菓用品(907)天板・シリコンマット(909)デコレーター・絞り袋・スパチュラ(920)チョコレート用品・ハケ・ゴムヘラ(936)製菓用型(947)フレキシブルモルド・天板型(977)パテ抜・クッキー抜型(991)製パン用品(1001)使い捨てモルド・カップ・ラッピング(1009)販売トレー・バスケット・POP(1013)和菓子用品・アメ細工類(1035)製菓・製パン用機械(1043)

棚・ワゴン(1049)棚・シェルフ(1051)配膳車(1083)専用カート類(1089)キッチンワゴン(1101)サービスワゴン(1110)台車・カート(1117)

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清掃用品(1147)スポンジ・タワシ・ブラシ(1148)洗剤・クリーナー(1177)ふきん・タオル・洗濯機(1189)掃除道具(1197)お掃除収納・脚立(1241)ダストカート・ゴミステーション(1247)ゴミ箱・ペール・バケツ(1255)トイレ用品・手洗い・消毒(1277)厨房/玄関マット・スノコ(1297)

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