ejemplo de canteros.ppt

7/26/2019 ejemplo de canteros.ppt

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APORTES DE LAS HORTALIZAS

1- Son ricas en vitaminas A, B y C.

2- Proveen minerales (fsforo, hierro, calcio,

magnesio).

3- Aortan fi!ras a la alimentacin, lo "#efavorece la $igestin.

%- &ay alg#nas "#e a$em's roveen

rotenas.


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A Complejo B C

Tiamina Riboflavina Niacina

anahoria anahoria Pere*il Ber+a Pimiento

Ber+a #isantes osta+a Cala!acn Pere*il

Pere*il Col Brcoli Cala!a+a Brcoli

Acelga sinaca &a!as limas osta+a Col

osta+a &a!as limas #isantes a+ /#lce Col $e Br#selas

sinaca A*o &o*as $e 0a!o &a!as imas Ber+a

&o*a $e 0a!o ech#ga ech#ga osta+a

&o*a $e '!ano Ber+a #isantes

ech#ga #im!om! s'rragos

A* icante

Cala!a+a

Brcoli

HORTALIZAS DESTACADAS POR SU CONTENIDO

NUTRITIVO !Vi"amina#$


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HORTALIZASHORTALIZASDESTACADAS POR SU CONTENIDODESTACADAS POR SU CONTENIDONUTRITIVONUTRITIVO

%INERALES Valo& P&o"eico Ca&bo'i(&a"o#

Calcio Hie&&o )*#fo&o

Aio Brcoli a+ /#lce &a!as imas &a!as imas

Brcoli osta+a Col China #isantes &a!ich#elaChina

Col &o*a $e '!ano #isantes Brcoli #isantes

Ber+a &o*as $e 0a!o Col $eBr#selas

Ber+a Cala!a+a

osta+a &a!as imas Col &a!ich#elaChina

emolacha

sinaca Ber+a Alcachofa Ber+a

Pere*il #isantes Berro ech#ga&o*as $e'!ano

ech#ga Brcoli anahoria

&o*as $e 0a!o Pimiento

Acelga China &a!ich#ela

Pere*il


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La p&o(+cci*n m,# in"en#iva (e Ho&"ali-a# #e &eali-aen lo# O&.anop*nico# / H+e&"o# In"en#ivo#

La (ife&encia f+n(amen"al en"&e el H+e&"o In"en#ivo/el O&.anop*nico e#"&iba en 0+e el p&ime&o #eo&.ani-a #ob&e can"e&o# con#"&+i(o# in situ1 #in

+"ili-a& .+a&(e&a# 0+e lo# confo&men la"e&almen"eCon#"i"+/en +n #i#"ema abie&"o al "ene& la# plan"a# /lo# p&oce#o# 0+e #e (e#a&&ollan en #+ me(io (ec&ecimien"o !can"e&o#$ +na vinc+laci*n (i&ec"a con el

#+elo1 no #ien(o a#2 en lo# o&.anop*nico# 0+e #e+"ili-an la# .+al(e&a# pa&a confo&ma& lo# can"e&o# /en m+c'o# ca#o# #e enc+en"&an #ob&e #+elo#imp&o(+c"ivo# o ai#la(o# (e la #+pe&ficie (el ,&ea


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O&.anop*nico#


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Uni(a( O&.anop*nica Concep"o

s #na #ni$a$ intensiva $e ro$#ccin $e hortali+as,

con$imentos frescos y otros c#ltivos $e ciclo corto,

$esarrolla$a so!re canteros, rotegi$os lateralmente con

4g#ar$eras5, $ota$as $e s#strato org'nico me+cla$o con

caa vegetal, en la c#al se alica #n r6gimen intensivo $e

c#ltivo.

sta alternativa $e ro$#ccin #e$e ser $esarrolla$a en

l#gares o ci#$a$es $on$e e7ista alta $isoni!ili$a$ $es#stratos, comost y8o esti6rcol animal a costos ase"#i!les o

contan$o con el aoyo $e rogramas sociales estatales.


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Locali-aci*n (el ,&ea

1. a constr#ccin se reali+a en 'reas imro$#ctivas yreferentemente llanas.

2. /e!en estar lo m's cercanas osi!le a los $estinatarios $e la

ro$#ccin final, lo "#e evita la transortacin $es$e l#gares

le*anos, ara evitar o $ismin#ir el $eterioro $e los ro$#ctos.

3. 0o $e!en a$mitirse 'r!oles intercala$os ara evitar la som!ray el efecto $a9ino $e las races.

%. n +onas $e m#cho viento, !#scar #n sitio rotegi$o or #na

cortina $e 'r!oles o crear alg#na roteccin.

:. l 'rea $e!e oseer !#en $rena*e s#erficial y se roteger'

contra corrientes $e ag#a intensas o osi!les in#n$aciones.

;. l 'rea $e!er' contar con a!#n$ante $isoni!ili$a$ $e ag#a

ota!le ara el riego.


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Di#e3o con#"&+c"ivo

Se $e!er' lograr "#e la #ni$a$ se integre a la est6tica $elentorno y al mismo tiemo facilite el recicla*e $e $esechos

$e constr#ccin, lo c#al ten$r' "#e reverse en el royecto

constr#ctivo.

Para constr#ir o conformar los canteros, e7isten $iversasvariantes, a sa!ersticas, m's econmicas, como

ie$ras, lanch#elas met'licas, !am!>, etc.


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Dimen#ione# (e can"e&o# / pa#illo#

a e7eriencia c#!ana, $e m's $e 1? a9os,

aconse*a las sig#ientes $imensionesn el c#al la materia orgnica de(er

ocupara siempre ) partes del "olumen total

/ el valo& m2nimo e#", fija(o en 96 pa&aob"ene& al"o# &en(imien"o# (e fo&ma e#"able


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H+e&"o# In"en#ivo#


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Locali-aci*n (el ,&ea

1. S#elos con !#ena fertili$a$, en "#e las roie$a$es

fsicas faciliten el $rena*e y la fria!ili$a$.

2. 0o $e!en estar roensos a in#n$aciones o

arrastres or corrientes $e ag#as s#erficiales.

3. i!re $e e7cesiva som!ra, rovoca$a or 'r!oles o

e$ificios.

%. /isoni!ili$a$ $e ag#a ota!le ara el riego.

:. =!icarse cerca $e los n>cleos o!lacionales.

A$em's $e!er' tener f'cil acceso al fl#*o $e los

$estinatarios $e la ro$#ccin final.


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Can"e&o#

Lo# can"e&o# #e&,n (e 4186 m (e anc'o po&6 cm (e p&of+n(i(a( / el la&.o (epen(e

(el "ama3o (el ,&ea / (e #+ pen(ien"e

Si la pen(ien"e e# m+/ p&on+ncia(a1 lo#can"e&o# #e&,n co&"o#


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De no&"e a #+& pa&a 0+e

la# plan"a# no #e#omb&een +na# a o"&a# /

"en.an la mi#mapo#ibili(a( (e ob"ene& el

#ol

Pe&o #i 'a/ pen(ien"e# lo#

can"e&o# #e pon(&,npe&pen(ic+la&e# a ella1fo&man(o mini"e&&a-a#

0+e evi"a&an la e&o#i*n (el

#+elo


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De#p+# (e aplica(o el)e&"ili-an"e O&.,nico /&ec"ifica(o el can"e&o #e &ie.acon c+i(a(o / #e e#pe&an 85'o&a# pa&a #emb&a&

Se (ebe aplica& no meno# (e

466 "onela(a# (e abono#o&.,nico# po& ca(a 'ec",&ea(e can"e&o !46 .mJ$

Lo# )e&"ili-an"e# O&.,nico# #e+"ili-a&,n (e#p+# (e

"&an#c+&&i(o #+ p&oce#o (ec+&a(o o en fo&ma (eCompo#" me-cl,n(olo# biencon la #+pe&ficie (el #+elo


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El c+l"ivo (e 'o&"ali-a# en con(icione# (e

o&.anop*nico# implica +na in"en#i(a( en el "iempo1pa&a lo.&a& al"o# &en(imien"o# an+ale#1 con b+enacali(a( (e la co#ec'a

E#"a p&emi#a in(ica 0+e #e (ebe man"ene& el#+#"&a"o con al"a fe&"ili(a( / p&opie(a(e# f2#ica# (epo&o#i(a(1 &e"enci*n (e a.+a / ai&eaci*n1 capace#(e man"ene& e#"able# lo# &en(imien"o#

E#"a# con(icione# #e lo.&an en la# me-cla# c+an(o#e p&epa&an po& p&ime&a ve-1 pe&o en la me(i(a en0+e #e (e#a&&olla la e7plo"aci*n1 la# con(icione#p+e(en va&ia&


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as investigaciones in$ican "#e al ca!o $e $os a9os $e

c#ltivo contin#o, los valores $e fsforo y otasio #e$en

!a*ar hasta la mita$, ara el rimero y hasta tres vecesara el seg#n$o

Dg#al oc#rre con el conteni$o $e materia org'nica

f'cilmente $egra$a!le, "#e #e$e variar $es$e 59


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4MAplicaci*n (e enmien(a# o&.,nica#

8MP&,c"ica# fi"o"cnica#


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Aplicaci*n (e enmien(a# o&.,nica#?

Pa&a con#e&va& la fe&"ili(a( / man"ene& al"o# / e#"able#&en(imien"o#1 #e (ebe aplica& a lo# can"e&o#1 "an"o (e

O&.anop*nico# como (e H+e&"o# In"en#ivo#1 no meno#(e 46 . (e Abono# O&.,nico# po& ca(a me"&oc+a(&a(o (+&an"e el a3o


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P&,c"ica# fi"o"cnica#

Ro"acione#A#ociacione#

Abone# ve&(e#%an"ene& el #+elo c+bie&"o.

Fo$o lo c#al es alica!le en los

organonicos y en los h#ertosintensivos.


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%ANEO DE CULTIVOSEN HUERTOS ORFANOPNICOS

B+ena p&epa&aci*n (el #+elo !#ola&i-aci*n e invei*n(el p&i#ma$

Eliminaci*n (e plan"a# in(e#eable# !male-a#$

)e&"ili-aci*n a(ec+a(a !Compo#" / '+m+# (e lomb&i-$

U"ili-a& #emilla# ce&"ifica(a# (e cali(a( / po#"+&a#

#ana#

Qpoca (e #iemb&a *p"ima

Den#i(a( (e #iemb&a co&&ec"aEvi"a& colin(ancia con e#pecie# / va&ie(a(e# afine#

Rie.o ap&opia(o

Ro"aci*n / a#ociaci*n (e c+l"ivo#


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No "o(a# la# plan"a# #e compo&"an i.+al con el #+elo

Di#"in"a# e#pecie# "ienen p&efe&encia# pa&a e7"&ae& al.@n

n+"&ien"e en pa&"ic+la&Al.+na#1 incl+#o1 p+e(en mejo&a& la fe&"ili(a( (el #+elo

E#"e e# el p&incipio b,#ico (e lo 0+e llamamo# rotaci*n>

Con +na a(ec+a(a &o"aci*n (e plan"a# no #*lo con#e&vamo#

la fe&"ili(a(1 #ino 0+e "ambin1 al cambia& (e ,&ea a3o "&a#

a3o1 p&evenimo# el a"a0+e (e pla.a# / enfe&me(a(e#

E# el +#o convenien"e / opo&"+no (e va&ia#

e#pecie# #ob&e +na mi#ma #+pe&ficie (e"e&&eno


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Po#ible# &o"acione# (e c+l"ivo#

Ho&"ali-a#(e &a2-

Ho&"ali-a#(e f&+"o

Ho&"ali-a#(e 'oja


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E# el +#o convenien"e (el ,&ea (el can"e&o coinci(ien(o

en "iempo (o# o m,# e#pecie# (e ve.e"ale#

Ven"aja#

Inc&emen"a la p&o(+c"ivi(a(

P&o"e.e (e la ll+via

P&o"e.e (el #ol

Limi"a la# plan"a# in(e#eable#

%inimi-a lo# b&o"e# (e enfe&me(a(e# /pla.a#


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4 Ciclo (el c+l"ivo en a#ocio m,# co&"o 0+e elc+l"ivo p&incipal

8 La (i#"ancia (e #iemb&a (el c+l"ivo a#ocia(o(ebe&, e#"a& #+bo&(ina(a al c+l"ivo p&incipal

El c+l"ivo a#ocia(o (ebe&, #e& #iemp&e (e"&a#plan"e1 e7cep"o el &abani"o / la acel.a c'ina1con #iemb&a (e #emilla pa&a el c+l"ivo p&incipal

5 La nece#i(a( (e &ie.o e#" aco&(e con el c+l"ivo

p&incipal


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CULTIVO PRINCIPALCULTIVO PRINCIPAL CULTIVO ASOCIADOCULTIVO ASOCIADO

Toma"ePe&ejil1 -ana'o&ia1 lec'+.a1 &abani"o1 acel.a1cebollino

Pepino Lec'+.a1 &abani"o

Ajo / cebolla Remolac'a1 lec'+.a / "oma"e

B&*coli1 coliflo& /col

Apio1 &emolac'a / plan"a# a&om,"ica#

E#pinaca Lec'+.a

Zana'o&ia Lec'+.a1 &,bano1 "oma"e


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)amilia C+l"ivo Va&ie(a( Qpoca (e #iemb&a D+&aci*n(el cicloEcon*mico !(2a#$

Ren(iMmien"o!.m8 $

Di#"ancia #iemb&a Tipo (e #iemb&a

No&mal p"ima Hile&a#!cm$

Plan"a#!cm$

Di&ec"a T&an#Mplan"e

Ali,cea# Cebollino Eve& F&een Sep"M%a/o

Oc" MEne&o

!8co&"e#$

K9 a 6 61K a 4 5 a 46 C'o&&illo

%+l"i S"al Sep"M%a/o

Oc"MEne&o

Co&"e#c6 (2a#

4 a 418 46 46

INI)AT C 4 To(o ela3o

Co&"e#c 6 (2a#

4 a 418 49 a 86 46 a 49

Ajo C&iollo Oc"MNov 49 Oc"MNov

486 a 496 4 a 418 49 :

INI)ATR% 8

49 Oc"M49 Nov

486 a 456 61596 49 :

Vie"nami"a Oc"MNov Oc"MNov 466 a 486 61 a 4 49 :

Ajo p+e&&o La&.eAme&ican)la. !LMAM)$

Sep"M%a&-o

Oc"MEne&o

456 M 496 41 a 818 46 49

C'ino Sep"M%a&-o

Oc"MDic Po&co&"e#

61 a619

co&"e#

46 C'o&&illo

CebollaCo&ojo o%+l"iplicaM(o&a

Co&ojo To(o ela3o

Oc"M)eb ;6 M 466 61 a 4 86 46

DC 8 To(o ela3o

Oc"M)eb ;6 M 466 416 a 418 49 46

S Die.o (elvalle To(o ela3o Oc"M%a&-o ;6 a 466 414 a 41 49 46

)amilia C+l"ivo Va&ie(a( Qpoca (e #iemb&a D+&aci*n Ren(i Di#"ancia #iemb&a Tipo (e #iemb&a


39/61


Ren(iMmien"o!.m8 $



Plan"a#!cm$


Cebolla Ca&ibe K4 Oc"MEne&o

Oc"MDic 486 M 496 41 a 8 49 9

H M 888 Ab&ilM%a/o

Re( C&eole Oc"MEne&o

Oc"MDic 456 a 496 8 a 818 49 9

eloW Oc"MDic 486 a 5 49 46

Te7a# EF Oc"MDic 486 819 a 81 49 46

X'i"e%aje#"ic Oc"MDic 466M866 19 a 516 49 46

a.+a& EneM%a&

Ajo (emon"a3a

C&iollo To(o ela3o

Oc"MDic Co&"e#c6 (2a#

418 a 41 46 46

Api,cea# Apio U"a' Sep"M)eb Oc"MDic Co&"e#c6 (2a#

61: a 61 46 9

S+mme&Pa#cal

Sep"M)eb

Oc"MDic Co&"e#c6 (2a#

61: a 61; 46 9

Cilan"&oca#"illa

Oc" MNov 486 a 456 Co&"e# 49 49

C+lan"&oca&"a.ena

To(o ela3o

Pe&enne Co&"e# 49 49

Pe&ejil I"alianDa&

Sep" MAb&il

Oc" MDic Co&"e#c6 (2a#

61: a 61 46

D MKK To(o ela3o

Co&"e#c6 (2a#

61: a 61 46


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)amilia C+l"ivo Va&ie(a( Qpoca (e#iemb&a

D+&aci*n(el cicloEcon*mico !(2a#$

Ren(iMmien"o!.m8 $



Plan"a#!cm$


+enopoM(i,cea#

Zana'o&ia NeW+&o(a

Sep" M)eb

NovMEne&o

446 a 449 41 a 8 49 46

B&a#ilia Sep" M)eb

Oc" ;6 a 466 41 a 15 49 46

T&opical

CH M5

Sep" M

)eb

Oc" ;6 a 466 614

616

5 'ile&a

a 46cm

: M

T&opicalN M:

Sep"MEne&o

Oc" ;6 a 466 614 616

5 'ile&aa 46cm

: M

Acel.a E#pa3ola Sep" M)eb

Oc" MEne&o

86 86

Remolac'a N+evaZelan(ia

Sep" M%a/o

Oc" MEne&o

46 49

C&o#b/ Sep" M%a/o

Oc" MEne&o

6 a ;6 41: a 818 46 49

Q


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D+&aci*n(el cicloEcon*miMco !(2a#$

Ren(iMmien"o!.m8 $



Plan"a#!cm$


A#"e&,cea# Lec'+.a F&an(Rapi(M6 To(o ela3o Oc"MDic 99 a :6 8 a 16 86 49

BSS Sep" %a/o

Oc"MDic 56 a 96 4 a 418 86 49

BSS M4 Sep" M%a/o

Oc"MDic 56 a 96 4 a 418 86 49

Ri-a M49 Sep" MEne&o

NovMDic 96 a :6 419 a 8 49 49

BH M49 Oc" Ene&o

NovMDic :6 a :9 19 a 5 8'ile&a#

9

C'ile 449M Sep"MAb&il

Oc"MDic 59 a 96 418 a 419 86 49

C'ile 449M %a/o MA.o#"o

Oc"M Dic 9 a 56 418 a 419 49 5

)omen"o ;9 To(o el

a3o

Oc"M Dic 9 a 56 418 a 419 46 49

F&ea" Lae Oc" MEne&o

Oc" MEne&o

96 a :6 19 a 516 8'ile&a#

9

Anai(a Sep" M%a/o

Oc"MDic 56 a 96 4 a 418 49 M 86 49M 86

) ili C l"i V i ( ( Q ( i b D i* R (i Di " i i b Ti ( i b


42/61

)amilia C+l"ivo Va&ie(a( Qpoca (e #iemb&a D+&aci*n(el cicloEcon*miMco !(2a#$

Ren(iMmien"o!.m8$



Plan"a#!cm$


Comino

c&iollo

Sep" M

%a&-o

'ile&a# 6

Caln(+la NovM Dic 59 9

%an-anilla Nov Dic :9 a K6 Co&"e# 89 C'o&&illo

)ab,Mcea#

Habic'+ela E#camb&a/M9

To(o ela3o

%a&-oMA.o#"o

:6 a 6 419 a 41 8 'ile&a# 86 a 89

Lina To(o ela3o

%a/oMOc"+b&

e

:6 a ;6 819 a 19 8 'ile&a# 86 a 89

Can"*n 4 )ebMOc" %a&-oMA.o#"o

:6 a ;6 'ile&a# 86

Bon(a(o#a To(o ela3o

Ab&il :6 a 6 41 8 'ile&a# 86 a 89

C+ba ; )ebMOc" Ab&il :6 a ;6 819 a 19 8 'ile&a# 86 a 89

Ten(e&.&eenLinea ;

Sep"MEne&o

Noviemb&e

:6 a K6 61K a 61 8 M'ile&a#

9 a K

Ha&ve#"e&%e M 4

Oc"MEne&o

Noviemb&e

:6 a K6 61K a 61 8 M'ile&a#

9 a K

INCAMLD To(o ela3o

%a/oMOc"+b&

e

41 8 'ile&a#

Haba#Lima

T&opical )M49 :9 a K6 61K

Eli-abe"' Sep"M)eb :K a ;6 81K 8 'ile&a# 56


43/61


Ren(iMmien"o!.m8 $



Plan"a#!cm$


C&+c2fe&a# Rabani"o PSM; To(o el

a3o

Oc"+b&eM

)eb&e&o

89 a 8 619 a 61 46 a 9

Sca&le"Flobe

SepMma/o

Oc"+b&eMEne&o

89 a 8 615 a 61: 46 a 9

R,banoblanco

INI)ATCM

To(o ela3o

Oc"+b&eM%a/o

56 a 59 418 86 a 9

Nabo Ve&ano 46 To(o ela3o

Oc"+b&e 99 a K6 8 'ile&a#

9

Acel.ac'ina Pa C'oiCan"on To(o ela3o Oc"+b&eMEne&o 99 a :6 a 19 49 49

Pa C'oiS'an.ai

To(o ela3o

Oc"+b&eMEne&o

99 a :6 49 49

%a&iela SepMma/o

:6

PMK To(o el

a3o

Sep Moc" a 59 8 a 819 49 49


44/61


Ren(iMmien"o!.m8$



Plan"a#!cm$


C&+c2fe&a# Be&-a Feo&.ia Sep"M)eb Oc"MEne&o

K6 a K9 9 a K 89 86

Colc'ina

XRMK6 Sep"MEne&o

Oc" MDic K6 a K9 9 a K 8'ile&a#

Ve&anoM: To(o ela3o

Oc"+b&e 96 a :6 a 9 8'ile&a#

6

Selecci*nN

M 466

Oc"M Dic Nov 9 6149 a

614

8M

'ile&a#

86M89

Col&epollo

C&o# Sep"MAb&il

Oc" MNov

;6 'ile&a#

89

Be&&o Pala"ino Sep"M%a&-o

Oc"+b&e 8 a 6 8 a 46 46

Re(on(o.i.an"e (ea.+a

!A.&iao$

Sep"M%a&-o

Oc"MDic

8 a 6 8 a 46 46


45/61


D+&aci*n(el cicloEcon*miMco !(2a#$

Ren(iMmien"o!.m8$



Plan"a#!cm$


C+c+&bi",cea# Pepino Ha"+e/M4 To(o ela3o

Ab&ilM+nio

6 818 a 819 8'ile&a#

89 a 6

Poin#e" To(o ela3o

Sep" MDic

6 4 a 8 8'ile&a#

89 a 6

apon# To(o ela3o

)eb MAb&il

6 a ;6 8 a 81 8'ile&a#

89 a 6

E7plo&e& To(o el

a3o

Sep"M

Dic

6 a ;6 41; a 818 8

'ile&a#

89 a 6

H7S To(o ela3o

Ab&ilM+nio

6 a ;6 81 a 81: 8'ile&a#

89 a 6

S+ i S+n. To(o ela3o

Sep" MDic

6 81 a 819 8'ile&a#

89 a 6

P+e&"oPa(&e

Ab&ilMSep"

+n MA.o#"

6 M 466 81 a 8'ile&a#

89 a 6

T&opicalSS M9

To(o ela3o

)eb M%a&-o

6 a ;6 818 a 81 8'ile&a#

89 a 6

%el*n T&opicalCHM8

Dic M)eb&e&o

%a/o 466 a 446 516 8'ile&a#

56


46/61


Ren(iMmien"o!.m8$



Plan"a#!cm$


SoMlan,cea#

Toma"e C+baC 8K M84

Sep" MDic Oc"MNov 46 a 456 : a 8 'ile&a# 89

HC M6 Oc"+b&eMEne&o

Oc"MDic 449 a 46 916 a :16 8 'ile&a# 89

Hib&i(oFavio"a )4

Oc"+b&eMEne&o

446 a 486 8 'ile&a# 86 a 89

)lo&a(el Sep" M)eb Oc" MDic 486 a 456 916 a 16 8 'ile&a# 6

T&opical)L M9

Sep" M)eb Oc" MDic 486 a 456 :16 a 16 8 'ile&a# 89

INCA M Oc" MAb&il 466 a 46 :16 8 'ile&a# 86 a 6

%a&iela Oc"MDic ;6 a 446 16 a :15 8 'ile&a# 89

INCA ;M4 A.o#"o M%a/o

K6 a 6 16 a 516 8 'ile&a# 89

INCA M 4K A.o#"oM

%a&-o

;6 a 446 816 a

516

8 'ile&a# 86 a 6

C&iollo+ivic,n

A.oMSep"EneM%a&

Oc"MDic 49M459 6 a 9


47/61

)amilia C+l"ivo Va&ie(a( Qpoca (e #iemb&a D+&aci*n(el ciclo

Econ*miMco !(2a#$

Ren(iMmien"o!.m8$



Plan"a#!cm$


SoMlan,cea# Toma"e Amalia Oc"MDic ;6 a 446 818 a :1K 8 'ile&a# 6 T&opicalTM:6

Sep"M)eb Oc"MDic 486 a 456 :16 a 16 8 'ile&a# 6

%anal+cie Sep"MDic Oc"MNov 486 a 456 :16 a 16 8 'ile&a# 6

Place&oHabana

To(o ela3o

)ebM%a/ 466 a 456 819 a 16 8 'ile&a# 6 a 56

A.oMDic

%a&a Sep"M

Ene&o

Oc"MDic ;6 a 446 19 a 516 8 'ile&a# 86 a 6

V/"a Sep"M%a&-o

NovMEne&o

;6 a 446 19 8 'ile&a# 89 a 6

INI)AT M8 Ene&oMAb&il

Oc"MDic 486 a 46 816 a 819 8 'ile&a# 89 a 6

T&opicalV M4

)eb&e&oM+nio

Oc"MDic 6 a 466 819 a 516 8 'ile&a# 89 a 6

H2b&i(oCe#a& )4

Oc"MEne&o

446 a 486 8 'ile&a# 86 a 89

H2b&i(oCI%A )4

%a&-oM%a/o

466 a 446 4618 8 'ile&a# 89

Li.non Ene&oMA.o#"o

486 a 46 8 'ile&a# 6


48/61


Ren(iMmien"o!.m8$



Plan"a#!cm$


Solan, cea#

Be&enjena )HBM4 Sep"M)eb&e&

o

Oc"MNov 46 a 456 19 a 519 8'ile&a#

96

Aj2 Cac'+c'a To(o ela3o

Oc"+b&eM

Ene&o

K6 a 6 61 a 4 56 6

C'a/ To(o ela3o

Oc"+b&eMEne&o

K9 a 496 8 a 56 89

Pimien"o Califo&niaXon(e&

Sep"MDic

Dic 486 a 496 818 a 19 89 89

T&opicalCXM

Sep"MOc"

Oc"+b&e 486 a 496 16 a 19 89 89

E#pa3olM4: Sep"M%a&-o

%a&-o 496 a 4K6 81 89 89

E#pa3olLiliana

Sep"M%a&-o

49 Sep"M49 Dic

8'ile&a#

86 a 89

SCM4 Sep"M%a&-o

49 Oc"M49 Dic

8'ile&a#

86 a 89

Ve&anoM4 Ab&il NovMDic 496 a 4:6 a 19 a 5'ile&a#

"&e#bolillo

Lical Sep"M

%a/o

Sep"MDic 46 a 496 419 a 8 6 6

Q


49/61

)amiMlia

C+l"ivo Va&ie(a( Qpoca (e #iemb&a D+&aci*n(el cicloEcon*miMco !(2a#$

Ren(iMmien"o!.m8$



Plan"a#!cm$


AcanM

",cea#

Tilo To(o el

a3o

P&imave&a Co&"e# 86 46 !e#0+eje$

La&&i,Mcea#

To&onjil NovM%a&-o

Co&"e# 49 49 !e#0+eje$

Hie&bab+ena

To(o ela3o

NovM%a/o Co&"e#!8 a $

46 46 !e#0+eje$

To&onjilmen"a

To(o ela3o

Co&"e#!8 a $

46 46 !e#0+eje$

%ejo&ana Sep"M)eb&e&o Sep"MOc"+b&e Co&"e# !8 $ 'ile&a# 86 !e#0+eje$

O&.anof&anc#

To(o ela3o

Co&"e# 8'ile&a#

56 !e#0+eje$

Tomillo To(o ela3o

Co&"e# 86 86

%alv,Mcea#

+imbomMb*

Clem#onSpinele##

To(o ela3o

%a&-oM+lio

96 a :6 61: a 61 4 'ile&a 89

T&opicalCM 4K

To(o ela3o

%a&-oM+lio

59 a 489 4 'ile&a 86 7 89


50/61

Combinaci*n a&m*nica (e (ife&en"e#",c"ica#1 e#"&a"e.ia# / (ife&en"e#

m"o(o# (e l+c'a1 con el obje"ivo (eman"ene& la# poblacione# (e o&.ani#mo#pa"*.eno# !pla.a#$ po& (ebajo (el nivel

(e (a3o# econ*mico#


51/61

Con"&ol c+l"+&alCon"&ol biol*.ico

Con"&ol .en"ico

Con"&ol f2#ico / mec,nicoCon"&ol e"ol*.ico

Con"&ol 0+2mico

Con"&ol le.al

%ANEOINTEFRADODE PLAFAS


52/61

CONTROL LEFAL

C+a&en"ena In"e&nacionalNacional

ERe.lamen"aci*n (e p&,c"ica# fi"o#ani"a&ia#EE&&a(icaci*nECon"&ol (e cali(a( (e lo# a.&o0+2mico#

CONTROLFENQTICO

U#o (e va&ie(a(e# &e#i#"en"e#

CONTROL)SICO

%ECGNICO

Sola&i-aci*n1 "&a"amien"o (e #emilla# con calo&De#infecci*n (e 'e&&amien"a#1 po(a#


53/61

CONTROLECLOFICO

CONTROLU%ICO

Tcnica# 0+e ap&ovec'an la na"+&ale-a /compo&"amien"o (e lo# in#ec"o#Ej? fe&omona#1 libe&aci*n (e in#ec"o# e#"&ile#1o"&a# #+#"ancia# 0+2mica# mo(ifica(o&e# (elcompo&"amien"o1 "&ampa# (e l+-1 colo&1 mela-a#1cebo#1 e"c

EIn#ec"o# Po& con"ac"o In.e#"i*n

Si#"mico#

EHon.o# P&even"ivo#Bac"e&ia# C+&a"ivo# Si#"mico#

CONTROL

BIOLFICO

Acci*n (e enemi.o# na"+&ale# / a.en"e#mic&obiol*.ico# pa&a man"ene& la (en#i(a(poblacional o infecci*n (e la# pla.a# /enfe&me(a(e# &e#pec"ivamen"e po& (ebajo (el

nivel (e (a3o# econ*mico#

T&a"amien"o# biol*.ico# con"&a pla.a# / enfe&me(a(e#


54/61

T&a"amien"o# biol*.ico# con"&a pla.a# / enfe&me(a(e#


55/61

%ED

IDAS

FENERALES

Con"&olc+l"+&al

Ce&ca&el ,&ea

P+n"o (e(e#infecci*n

/ ba(n

Colin(ancia %anejo (el a.+a

No manip+laci*n(e "eji(o#1 cal-a(o#

/ 'e&&amien"a#

Elimina& &e#i(+o#

(e co#ec'aCon"&ol (e foco# po&

(ampin.Moff / bac"e&ia#

An,li#i# (el#+#"&a"o / %O

Qpoca# / fec'a#(e #iemb&a

No meno# (e 46c+l"ivo# e

in"e&calamien"o

Semilla# /po#"+&a# #ana#

Selecci*n ne.a"iva/ po(a

Empala(o

Ro"aci*n (e c+l"ivo# Den#i(a( (e #iemb&a

E#ca&ificaci*n

Invei*n (el #+#"&a"oFa&an"i-a&


56/61

U"ili-aci*n (e plan"a# &epelen"e#

Alba'aca Blanca

O&.ano )&anc#

Alba'aca %o&a(a)lo& (e %+e&"o1

Cope"@a *Ca&ol,

O&e.ani"o +O&e.anillo


57/61

Co#ec'a (e 'o&"ali-a# enCo#ec'a (e 'o&"ali-a# eno&.anop*nico# / '+e&"o#o&.anop*nico# / '+e&"o#

in"en#ivo#in"en#ivo#

Ve.e"ale# (e &a2ce# / b+lbo#Ve.e"ale# (e &a2ce# / b+lbo#


58/61

. /. /Co#ec'a& en el momen"o *p"imo evi"an(o f&+"o#(a3a(o#

Evi"a& me-cla# (e p&o(+c"o#Co#ec'a& con el a(ec+a(o .&a(o (e '+me(a( en el#+elo o #+#"&a"oSelecciona& po& "ama3oEvi"a& &e#"o# (e la# pa&"e# no come#"ible# / #+#"&a"o

en lo# enva#e#Efec"+a& +na manip+laci*n c+i(a(o#a1 evi"an(o&eca&.a& en lo# enva#e#

Ve.e"ale# (e 'oja#Ve.e"ale# (e 'oja#


59/61

e.e"a e# (e oja#. j

Se $e!e evitar la cosecha $e lantas enfermas o $a9a$as or insectos.Se $e!e evitar la cosecha $e lantas enfermas o $a9a$as or insectos.

=tili+ar c#chillos afila$os, ara eliminar las races y l#ego colocar el=tili+ar c#chillos afila$os, ara eliminar las races y l#ego colocar el

vegetal en osicin vertical en la ca*a, cesta o canasta, ara e7ten$er elvegetal en osicin vertical en la ca*a, cesta o canasta, ara e7ten$er eltiemo $e conservacin fresca.tiemo $e conservacin fresca.

vitar e7ceso $e ro$#cto en el envase, or"#e, al final, se ro$#cir'nvitar e7ceso $e ro$#cto en el envase, or"#e, al final, se ro$#cir'ner$i$as or $a9os mec'nicos, marchitamiento, #$ricin, etc.er$i$as or $a9os mec'nicos, marchitamiento, #$ricin, etc.

s recomen$a!le rociarlos con ag#a inme$iatamente $es#6s $es recomen$a!le rociarlos con ag#a inme$iatamente $es#6s $e

cosecharlos ara e7traerles el calor. aranti+ar #na cali$a$ higi6nica $elcosecharlos ara e7traerles el calor. aranti+ar #na cali$a$ higi6nica $elag#a.ag#a.

/e!en ser sit#a$os $es#6s $e cosecha$os, en l#gares frescos,/e!en ser sit#a$os $es#6s $e cosecha$os, en l#gares frescos,h>me$os y !a*o som!ra.h>me$os y !a*o som!ra.

Ve.e"ale# (e f&+"oVe.e"ale# (e f&+"o


60/61

..Se (eben (e co#ec'a& f&+"o# #ano# / con el "ama3o a(ec+a(o

En f&+"o# como el "oma"e1 en el 0+e e7i#"en (ife&en"e# .&a(o# (ema(+&aci*n en el momen"o (e la co#ec'a1 #"o# (eben #e&co#ec'a(o# en enva#e# #epa&a(o#1 lo# c+ale# no (eben&eca&.ae

%an"ene& lo# f&+"o# en l+.a&e# f&e#co# / (a&le #ali(a p&ime&o alo# (e ma(+&aci*n ma# avan-a(a

En la @l"ima co#ec'a1 (e#"ina& lo# f&+"o# (e ma(+&aci*n m,#a"&a#a(a a la# ,&ea# (e p&oce#amien"o

No co#ec'a& pa&a el con#+mo e7"e&no f&+"o# #ob&e ma(+&o#


61/61

ejemplo de canteros.ppt

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