ejemplo de una simulaciÓn en un restaurant
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Simulación
Unidad lIntroducción a la solución de eventos
discretos
SIMULACIÓN
Simulación es el proceso de diseñar y desarrollar un modelo computarizado de un sistema o proceso y conducir experimentos con este modelo con el propósito de entender el comportamiento del sistema o evaluar varias estrategias con las cuales se pueden operar el sistema.
Sistema
Entidad
Estado del Sistema
Evento
Las localizaciones
Los recursos
Atributos
Variables
El reloj de simulación
•Actuales•Futuros
Restaurant de comida rápida
SISTEMA
Clientes
Cocineros
Limpieza
Cajero (a)
ENTIDAD
ESTADO DEL SISTEMA
Llegada de un cliente Comida en proceso
EventoActuales: Futuros:
Arribo de mas clientes Cierre del local a las 11:30 pm.
LOCALIZACIONES
Cocina
Barra
Mesas
WC
Área de juegos
RECURSOS
Utensilios
Vasos
Cocina
Caja registradora
Personal
ATRIBUTO
Rapidez del servicio
Calidad del servicio
Calidad de los alimentos
Higiene
VARIABLESContinuas:
Horarios del turno de los trabajadores.
Horario de apertura y cierre del restaurant.
Horario del corte de caja Costo de los alimentos
Discretas: Porciones en cada platillo. Núm. De elementos en cada platillo Tiempo de cocción de los alimentos Numero de Personal Clientes Departamentos
RELOJ DE SIMULACION
Tiempo de servicio al cliente. Checar el tiempo de arribo y salida de los trabajadores. Tiempo en proceso de un platillo