EL CACAO SUPERA A LA COCANaranjillo, organizacin que aprende y progresa32 agricultores iniciaron la lucha hace 56 aos. Esta es la historia de cmo el fuerte sabor del chocolate y el aroma del caf hicieron retroceder al narcotrfico en un pequeo distrito de Tingo Mara.

EL ORIGEN DE LA BATALLAEn el pequeo y denso distrito de Padre Felipe Luyano en Tingo Mara el fuerte aroma del caf y el potente sabor del chocolate hicieron retroceder al narcotrfico. Los enemigos fueron identificados: la hoja de coca y la violencia que reinaba en la zona no resistiran mucho tiempo ante el arsenal de sabores, olores y colores que estos cultivos regaban a su paso.LOS HEROES DE ESTA GUERRALa historia de la batalla se remonta a 1964, fecha en la que 32 productores cafetaleros y cacaoteros del lugar se percataron de las armas que tenan entre manos y sin pensarlo dos veces fundaron la Cooperativa Industrial Naranjillo. La unin de los pequeos agricultores traera consigo la liberacin del distrito de las largas garras del narcotrfico.LA PRIMERA BATALLAGanada la primera batalla y con la revolucin agropecuaria encima, la asociacin termin por reducir a su mnima expresin a los comerciantes intermediarios que pagaban precios nfimos por sus productos. Los granos del cacao y el caf se volvieron ms fuertes y sabrosos, y ms soldados se sumaron a la revolucin.EL NUEVO COMANDANTE EN JEFEEn la actualidad ya son ms de cuatro mil productores cacaoteros y mil cafetaleros los que integran este gran ejrcito del sabor e Isaac Ziga es su joven comandante en jefe. Y es que, a sus escasos 32 aos, Ziga es el gerente general de la tercera cooperativa agraria ms importante del Per y con orgullo relata uno a uno los logros de la asociacin.LA CLAVE DE LAS VICTORIAS Desde 1974 los socios anhelaban tener una planta industrial de cacao para generar mayor valor agregado a sus productos agrcolas y el 15 de setiembre de 1985, gracias al apoyo solidario y financiero de las Naciones Unidas, se logr hacer realidad, cuenta.La cooperativa dej de ser una simple exportadora de granos e ingres con xito a la industrializacin de su propio chocolate. Los mercados en Europa y Estados Unidos comenzaron a expandirse y con ellos las ansias de los agricultores por poseer una nueva planta para procesar esta vez el grano de su exquisito caf.OBSTACULOS HAY, LOGROS TAMBIENZiga cuenta que en el 2001, tras una fuerte crisis econmica que puso en jaque a las cooperativas del pas, un nuevo boom del caf y el cacao en el mundo revivi los bros de los aos de la revolucin agropecuaria y con ese mismo espritu los productores inauguraron la segunda planta industrial de la cooperativa.Actualmente somos la nica cooperativa que cuenta con dos plantas de proceso industrial en el Per, asegura Ziga, y luego con el mismo tono y mostrando los chocolates revela que tambin son la primera cooperativa productora y exportadora de cacao orgnico de calidad certificada.EL ATRACTIVO DE SUS PRODUCTOSEl 90% de la produccin de chocolate y caf de Naranjillo se elabora sin ningn tipo de pesticidas. Y por la mayor demanda que han observado, en la actualidad el 80% de la produccin de Naranjillo es cacaotera, mientras que solo el 20% es cafetalera.Pero si el nombre de Naranjillo no le trae ningn recuerdo es porque ms del 95% de su produccin se va al exterior. Con tristeza, Ziga explica que el mercado nacional an no ha desarrollado una cultura de consumo de estos productos, pese a poseer los mejores granos del mundo.OJO AL MERCADO PERUANOEl joven gerente no se deprime por la enorme brecha. Sabe que avanzan a paso lento en el mercado nacional, pero prefieren mantener su excelente calidad en el mercado externo. Aumentar la produccin est bien, pero nuestro reto es tener una excelente calidad y que sea sostenible en el tiempo, seala.