el huerto mixto, una experiencia solidaria con la vida
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Ponencia Rafael Lluberes 2003 estiuTRANSCRIPT
El huerto mixto, una experiencia solidaria con la v ida
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PARA QUE Y DE DONDE VENGO
Quiero comenzar
Agradeciendo, la invitación, a participar en este evento,
La cual me obliga en gratitud eterna a sus organizadores.
Permítanme iniciar
Con una frase que fue dicha
Hace 2000 años:
He venido para que tengan
Vida y la tengan en abundancia!
Esta oferta y promesa
Nos revela, que la vida, ha sido una de las grandes
Búsquedas y esperanza de la humanidad.
Y qué significa tener vida?
Es evidente,
Que tener vida
Es mas que haber nacido y respirar.
Ella supone,
No solo satisfacer las necesidades biológicas básicas
Sino también espirituales.
He venido para que tengan vida
Se nos ha dado en promesa
Y en toda promesa está implicada, “ una espera”
Y se espera
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Lo que se necesita
Lo que no se tiene.
Quienes necesitaban desde hace ya 2000 años
La vida?
Habrán seres humanos que en los tiempos actuales la
esperen, la necesiten y demanden?
Es esta nuestra primera y mas importante, aunque no trascendente afirmación:
la vida
es intrisica a nuestra condición humana
la declaración universal
como síntesis de la conciencia planetaria
la consagra.
Mas, sin embargo;
De donde vengo
El contexto no ha sido incorporado al texto
Y la promesa
Permanece como tal, para muchos y muchas.
Pero de donde vengo?
A nombre de que hablo en este encuentro!
Vengo de una isla que como nos dice nuestro poeta nacional Pedro Mir
Esta enclavada en el mismo trayecto del sol
Oriundo de la noche.
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Naciente como síntesis
De procesos coloniales
Donde la sed de riqueza de unos
Generaron en desgracia, violencia y exclusión para “los muchos”
Vengo del caribe
y de quisqueya
de allí donde los aborígenes
de la cultura taina
fueron condenados a desaparecer
por el trabajo esclavo y
por un régimen de propiedad que decía mío, donde ellos decían –nuestro.
Vengo de una isla
Visitada ayer por “ barcos esclavistas”
Simiente de ostentación y riqueza de unos
Y fuente de desgracia
Calamidad y tragedia , para los esclavos, seres humanos prohibido de vivir,
Traído de “ Malí” en el África septentrional
Cuna de un etnia “mandinga”
Y la cultura bantú.
Vengo de una isla en América Latina,
Donde el amo blanco
Toco a la cabaña de su esclava negra
Y en 300 años
Surgió
Un pueblo
Que ya no es blanco ni negro
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Sino un pueblo
Mulato
Un pueblo café con leche.
Vengo de una isla
Dividida en dos ( Haití y Rep. Dominicana)
Para el deleite de una sola boca
Repartida
Empobrecida
Negada
Ahora
Para satisfacer “las apetencias insaciables de unos” nuevos señores”
Vengo del batey; estructuralmente empobrecido
Realidad formada
Por “braceros”... negados en sus cuerpos y memorias
En su salud, en la educación, en los símbolos de identidad
Por mujeres, pateadas en su sexo...
Discriminada, subyugada.
Por niños y niñas
Sin alimentos
Sin espacio de convivencia
Hijo de la migración
Del impulso
Del analfabetismo
De la muerte, que nos impide colmar nuestros años y vivirlo como disfrute
y gozo colectivo.
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Vengo de un batey, del batey Palavé,
Hoy empobrecido por la privatización de la plantación azucarera
Que nos repartió sin preguntarnos ni indemnizarnos
y
Hoy amenazados
De “zonas francas”
Vendida como ilusión de progreso
Nueva oferta y maquillaje del amo.
Como ustedes ven
de allí, de donde vengo,
La palabra vida es un ideal, un paradigma
Una demanda, una necesidad.
Excúsenme
Si no le digo
Que vengo de una isla de sol y arena
De cocotero que besan el cielo
De mulatos y mulatas, que bailan sus alegrías en merengue.
Pues
Esta isla
Ha servido para hacer invisible
La realidad de donde vengo.
La realidad de donde vengo -Ojalá poder decirle lo contrario-,
Hay muchas y muchos
En sus mañana
No hay vida
Que sus amaneceres
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Son recibidas con
Angustias
Con incertidumbre
Y la ausencia de vida de estos muchos,
Es lujo
Derroche
Acumulación y consumo exorbitante de unos pocos.
De allí vengo
No a entristecerlo con historia de pobreza
Sino reafirmarle
Y contarle
Que a pesar de todo cuanto le he dicho
Allí
En aquella realidad
Hay hombres y mujeres
Que hemos decidido
Tomar el arado para abrir surcos de vida
Y paz.
Y que esperamos y apostamos a la vida
Y que entendemos
Que la única forma cierta y creativa de soñarla y esperarla
Es conquistándola
En el esfuerzo colectivo
Y el dialogo activo y permanente.
De eso vengo a hablarle
De una experiencia
De producción
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Pensada desde la vida
Gestada
En el dialogo y la
Organización
Que genera
Formas diferentes de distribución
Y de relaciones entre los que participamos.
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1. INTRODUCCIÓN.
El huerto mixto surgió en una región de extrema pobreza, en el batey Palavé,
espacio laboral agrícola de la plantación a azucarera, integrado por emigrantes,
bien de los campos dominicanos o bien de Haití.
En el batey la propiedad de la tierra, estaba concentrada en la gran propiedad
azucarera y con la crisis del modelo agro exportador y con ello del azúcar, la
situación alcanzó niveles dramáticos y de hambre.
El monocultivo de la caña, el uso inadecuado de los suelos, la practica de
labranza y quema, sumado a l uso intensivo de agro toxico y a los problemas de
deforestación, generaba un panorama ambiental preocupante.
A esta realidad se le suma el hecho de que en el batey las mujeres no estaban
insertas en las labores productivas remuneradas y siendo el 85% de las jefes de
familias, se nos planteaba una problemática de inseguridad alimentaría.
Es así como en el 1992 damos inicio al huerto mixto, como una unidad de
producción agroforestal, con énfasis en la conservación de suelo, en el
incremento de diversidad y en la producción de alimento.
En el 1994 un primer grupo de Catalanes participa en un campamento ecológico
cultural, organizado por nuestra institución y conocen del huerto mixto.
A partir de ese momento durante toda la década del 90, jóvenes catalanes
participan de este esfuerzo. , Resaltando en él ultimo periodo de la presencia
activa como sujeto de un grupo de jóvenes de San Cugat, los jóvenes de Aba
Guima.
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Es de justicia resaltar que a través del movimiento de esplais cristiano, de la
fundación Pere Tarres, se obtuvo financiamiento,
para algunas de las actividades del huerto; mas tarde la agrupación juvenil Aba
Guima exploro y obtuvo diferentes formas de apoyo a esta experiencia.
2. –DESCRIPCION DEL HUERTO MIXTO
a. -Definición.
El huerto mixto es una unidad de producción agrícola y forestal, sustentada
ecológicamente en la producción orgánica, desde el punto de vista tecnológico en
el uso de tecnología culturalmente apropiada, a nivel social, en relaciones de
colaboración y distribución justa y desde el punto de vista económico en factores
de rentabilidad y sostenibilidad no exclusivamente económicos.
b.- Extensión
La finquita ocupa una extensión de 3.5 hectáreas de las cuales 2 son de
pendiente en un 27% y la restante son llana con una pendiente menor a un 3% .
c.-Composición de los suelos.
Al iniciarnos en la proldución del huerto, los suelos eran suelos extremadamente
degradados, por un uso inadecuado durante más de 50 años. Suelo erosionado,
arcilloso, con inasistencia de capa orgánica.
d.-Diversidad biológica.
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En la finca la diversidad biológica era ninguna. La caña de azúcar exige de áreas
sin cubierta forestal, permanentemente se acude a la practica de quema y al
control químico de maleza.
e.-Utilización del recurso agua.
A pesar de que la tierra esta en la cercanía del rió haina, no había un uso
adecuado de este recurso y las aguas lluvias contribuían al lavado y erosión.
f.- Factores sociales.
La ubicación del huerto mixto en una zona de pobreza nos desafió a repensar
formas de participación y de redistribución justa.
El batey como unidad agrícola de la plantación tenia como función que la caña
llegara al ingenio ..... como conglomerado laboral su función era producir riqueza
para los dueños ... y el trabajador y su familia se reprodujeron pobres y excluidos.
El batey no solo fue un lugar de pobreza material, fue y sigue siendo, un lugar de
migración, de desarraigo, de niños y niñas sin escuela, sin salud, sin hogar. De
padres y madres analfabetas vivientes en barracas de mujeres negadas y
abusadas en su sexo.
En el contexto de esta realidad el huerto pretende ser un germen de solidaridad y
una experiencia construida desde mecanismos de participación social.
3.-POR DONDE ANDAMOS:
a.- Practica integral de conservación de suelo.
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Uno de los resultados alcanzados en 10 años de practica de conservación ha sido
a nivel de ganancia de suelo., hoy disponemos de un suelo con bastante
presencia orgánica,.
Las grandes actividades de conservación han sido:
� Cortina rompe vientos..
� Siembra de árboles frutales en el área de pendiente.
� Incorporación de materia orgánica vía planta de compostaje.
� Uso de abono orgánico vía granja de lombrices.
� Alternabilidad en el cultivo.
� Utilización de barrera viva.
� Practica de labranza y control de maleza adecuadas.
b.- Diversidad Biológica
Hemos sembrado unas 32 variedades de árboles frutales y forestales nativo ,
mucho en vías de extinción.
Hemos sembrado y conservado unas 32 variedades de plantas medicinales.
Existe un apiario que ha ayudado a la regeneración espontánea y hemos creado
áreas para mariposas, colibríes y aves...
Se utiliza abono orgánico como fuente de enriquecimiento de la micro flora.
c.- Uso de abono orgánico y de control biológico.
En el huerto utilizamos abono orgánico, de la granja de lombrices, compost
producido a partir de la reutilización de productos de desechos, abono verde con
la incorporación de las malezas y se utiliza una gama de control biológico.
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d..- Participación social
El huerto es co-gestado por dos instancias El “grupo de mujeres sandalia para el
camino” y el “grupo de jóvenes guayacanes”, con la participación de toda la familia
colibríes y otras formas de participación como universidades, escuelas, grupos
ecologistas, etc...
e.- Rentabilidad y mecanismo de participación social.
El huerto busca mecanismo de participación y redistribución social justa, un
porcentaje de la producción va dirigida a cubrir los costos de la producción, otra
parte a garantizar alimentación de los participantes, otra parte se vende a bajo
costo en la comunidad y la restante contribuimos al desayuno escolar de los
círculos de educación inicial COLIBRÍ.
La mayor producción ha sido de maíz, calabazas (auyama), lechugas, espinacas y
frutas, además se produce plantas frutales y forestales en el vivero, pescado en
estanques, miel, tierra y carne de conejo.
f.-El huerto mixto como escuela agro ecológica.
El huerto es una experiencia que sirve de apoyo al paradigma de una nueva
ruralidad, para lo cual requerimos de una conversión de
las actividades agrícolas.
Esta conversión del aparato agrícola no puede lograrse al margen de un proceso
de educación y de encuentro con una naturaleza de vida.
La agricultura actual es parte de una relación de poder y violencia que requiere ser
transformada, desde un paradigma sistémico, orgánico y solidario.
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El huerto se levanta como un esfuerzo de cara a la producción en la cuenca baja y
alta del Río Haina, apoyando a agricultores de esta zona en este proceso de
conquista de la vida y como un esfuerzo de educación en valores para niños,
jóvenes y adolescentes., de unas 12 escuelas del área.
4.-PRINCIPALES DIFICULTADES Y TENSIONES.
4.1.-Dificultades propias del huerto.
a. Sistema de creencias
Hay una historia de fracaso en las labores agrícolas en la Republica
Dominicana. Y ello ha contribuido a generar un sistema de creencia que
infravaloriza la misma .
b.-Personal.
No se ha logrado una estabilidad económica de los participantes.
c.-Agua
El agua de que se dispone no es suficiente y es muy bajo el
aprovechamiento del agua lluvia.
d.- Ampliación del huerto a nivel pecuario.
El huerto requiere ser ampliado en la producción de leche y de huevos.
e.- Cercado.
Todavía hay una fuerte agresión por vagancia de los animales
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4.2.- Dificultades externas .
a.- El mercado.
Una de las dificultades más relevantes del huerto es el mercado, no existe
justicia en el mismo y en ocasiones hemos tenido que vender por debajo del costo
de producción.
5.-PROSPECTIVA
a.- A NIVEL DE LA PRODUCCIÓN.
Seguir produciendo de forma orgánica a fin de cubrir las necesidades del
desayuno escolar de unos 500 niños y niñas que asisten a los círculos infantiles
del Colibrí.
Ser autosuficiente para garantizar la seguridad alimentaria de un grupo de 20
mujeres y sus familias y seguir abaratando los costos de la canasta familiar de los
bateyes, así como, de los niñ@s asistentes a los círculos de educación inicial.
Diligenciar y obtener la certificación de productos orgánicos
b.- A NIVEL DEL MERCADO
Seguir trabajando en redes de consumo comunitario y en un mercado alternativo a
nivel comunitario
Contribuir a una red de productores orgánicos y de tiendas de expendios.
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c.- A NIVEL DE LA TECNOLOGÍA
Ampliar el paquete tecnológico de base , sobre todo a nivel del control de maleza,
protección solar ,control orgánico de plagas.
d. A NIVEL DE LA LABOR DE EXTENSIÓN.
Ampliar el numero de agricultores que en la cuenca alta y baja participan del
programa .
e. A NIVEL EDUCATIVO
Nos plateamos para los próximos 3 años, ampliar las labores educativas,
transformándonos en una escuela de nivel técnico en el bachillerato agrícola.
Nuestro accionar educativo lo entendemos como un proceso abierto y organizado
apoyado por cinco instancias programáticas como son:
1. La escuela agro-ecológica.
2. Educación en la naturaleza.
3. Museo de la biodiversidad.
4. Educación ambiental
5. Biblioteca y videoteca ambiental.
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6.- A MANERA DE CONCLUSIÓN
Partiendo de la definición de la Comisión Mundial de Medio Ambiente y
Desarrollo, mejor conocido como la Comisión Brundtland que en el 1987 definió el
desarrollo sostenible; como aquel desarrollo que responde a las necesidades del
presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de responder
a sus propias necesidades; el huerto mixto, pretende realizarse como una
experiencia sostenida.
El objetivo sostenible implica lo que es capaz de durar y desarrollo debe ser
entendido como mas allá de crecimiento; para la comisión Brundtland, el
desarrollo es un proceso de progresiva transformación social y económica; cuyo
principal objetivo es la satisfacción de las necesidades y aspiraciones humanas.
Para esta comisión los limites de crecimiento de este modelo esta planteado en
termino de la capacidad del eco-sistema para regenerar las riquezas naturales e
intentar incorporar los principios ecológicos a los procesos productivos.
Y nosotros nos preguntamos:
Es posible desarrollar vinculo de solidaridad Inter-generacional sin que ello
contenga el presente?
En su libro
En Paz Con el Planeta
El Sr. Bary Commoner
nos dice:
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“Las personas vivimos en dos mundos, como todos los seres vivos, vivimos en el
mundo natural creado durante los 5,000 millones de años de la historia de la tierra
y el otro mundo el mundo cultural que los seres humanos hemos creado”.
El mundo de la tecno-esfera, no solo ha creado, un agujero del tamaño de un
continente en la capa protectora de ozono de la tierra; sino que ha generado una
relación de dominio y poder con el mundo de la eco-esfera; que predispone a la
violencia.
Esta problemática de violencia, que
altera los proceso de fotosíntesis,
que erosiona grandes extensiones de tierra,
que merma la diversidad biológica
que genera crisis a nivel de las aguas dulces
que eleva la temperatura
y que nos lleva a perder paisaje
también repercute en los seres humanos
creando inseguridad
alimentaria;
carencias o falta de oportunidad
para la salud,
la educación
la recreación
y el disfrute pleno de la vida.
El ser humano,
Ha generado en su vinculo con los demás
Seres vivos y elementos de la naturaleza
Una relación de dominio.
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A pesar de esta relación de dominio
El afán desmedido de lucro
Ha generado una problemática
De desprotección
El 47% de la población mundial
O sea alrededor de 2,500 millones de personas
Apenas sobreviven con dos dólares diarios.
En América Latina
Según las estadísticas del BID
Existen 220 millones viviendo en pobreza y de ello
100 millones
no alcanzan a alimentarse... viven en hambre.
En la República Dominicana, la eliminación de la cobertura forestal, la degradación
de los suelos agrícolas, la erosión y contaminación de las aguas, alcanzan perfiles
preocupantes.
El país pierde una tarea de bosque por minuto, 1,400 tareas por día y unas 500 mil
tareas anuales.
Para el año 1909 según el informe de Kaki W. Woodward, la República
Dominicana tenia una superficie boscosa de 40 mil kilómetros cuadrados para una
cobertura nacional de 85%, hoy día nuestra cobertura es de 3,874 kilómetros
cuadrado para solo un 8%.
Con la desertificación y esta relación de acumulación y dominio aumenta el
hambre y la pobreza en el mundo.
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La República Dominicana no escapa a esta realidad encontrándonos con un 56%
de la población viviendo en pobreza y un 16% en pobreza extrema.
A esta problemática responder el huerto mixto el cual lo definimos como una
forma de vivir, de pensar, de soñar y como una oportunidad para una relación
solidaria con la naturaleza y un vínculo fraterno entre los seres humanos.
El modelo de producción y comercio
Actual se configura en una lógica
Destructiva.
Mientras más eleva su capacidad competitiva
Más se construye y re-construye excluyente y
Más nefasta son sus consecuencias.
Dos son sus más graves marcas:
La marca sufriente sobre la fuerza humana de trabajadores
Y personas excluidas y en desarraigo
Y la destrucción
De la naturaleza!
El gran desafío que surge
Frente a esta lógica de violencia y poder
Es discernir los tiempos
Desde los intereses de los desarraigos y excluidos.
Es construir
Frente a la lógica destructiva
La vida
Es desde esta perspectiva
Que podemos inaugurar y celebrar la esperanza.
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El huerto mixto
Es un pequeñito esfuerzo en la dirección
De reafirmar
De que el presente puede ser vivido como encuentro, tierno y
Solidario
Y de que el futuro es posible construirlo y pensarlo hermoso.
El huerto mixto
Es un llamado a la mayordomía responsable con nuestros hermanos y la
naturaleza.
Es un llamado
A una ciudadanía universal vivida desde la paz y la justicia.
Esta experiencia
Se nos revela como una apuesta política
En tanto nos interroga sobre que ser humano y que sociedad queremos construir
Que valores nos guían.
Es una forma de reinvindicarnos,
De reiventarnos
De re-crearnos tiern@
Seres con derechos y deberes
Capaces de discernir las relaciones de poder
Que nos vuelven mezquinos y violentos
Y plantearnos
Una ética de igualdad
Y un ejercicio permanente de encuentro y en el mismo
De tolerancia frente a la diferencia.
El huerto mixto, es también una practica de fe
Una fe que nos lleva a rechazar un mesianismo que nos excluye y aliena
Y a un Dios ahistórico
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Creemos y celebramos a un Dios
Que nos reconoce sujeto hacedor del reino
El huerto pretende ser una invitación al esfuerzo
Y a la superación de la tendencia
Que nos invita a “esperar” soluciones de “afuera y desde arriba”.
Como esfuerzo compartido
Como encuentro responsable
Respeto a la diferencia.
Como ejercicio de justicia; es también una nueva forma,
De construir la democracia
Pues el huerto
Nos ha permitido un diálogo permanente
No solo entre los seres humanos participantes
Sino también con las leyes de una naturaleza
Viva y desafiante.
Por último,
El huerto; es un problema de identidad y de educación
Pues es en la acción por la transformación tierna de nuestra comunidad
Que podemos
Fraguar una identidad amorosa
Solo vive hermosa la vida
Quien la construye hermosa.
Celebrar un ser humano
Que se fragua en el encuentro justo y solidario
No solo de los seres humanos; sino también, de los elementos no humanos de
La naturaleza
animar a un ser humano
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que se levanta sobre la violencia de género
que vence la relación de poder y castigo en contra de la niñez
que supera la tentación e invitación a morir en el lucro y el egoísmo
que busca forma colectiva de ser impugnando toda forma de poder
y relación violenta;
es en última instancia
la única y verdadera forma de ser humano
pues como nos dice Shakespeare
nacemos humanos
pero nuestra humanidad debe ser confirmada
bebiendo la leche
de la ternura!
Muchas gracias