EL MANEJO DE MAMEY

AUTOR: E. Crescencio Arredondo1¶.

1Departamento de Fitotecnia, Universidad Autónoma Chapingo. Km. 38.5

Carretera México–Texcoco. Chapingo, Estado De México, C. P. 56230. MÉXICO.

Correo-e:ingeniero19444@gmail.com (¶E. Crescencio Arredondo).

Resumen

El mamey (mammea Americana) es uno de los cultivos más

importantes en Mesoamérica dentro del comercio interior como

exterior del país. Son favorables las condiciones ambientales para

establecer siembra .pero existe una limitante de un la cual podría

ocasionar grandes perdida en la producción agrícola en nuestro

país principalmente desde la etapa vegetativa a reproductiva en

las plantaciones por plagas como barrenador y araña roja su

principal objetivo es provocar daños severo en parte interior del

fruto en que se desarrolle un huevecillo dentro del hueso se estará

reproduciendo un larva que esto podría poner un fuerte problemas

al sector agrícola en no acceder a información para prevenir el

campo.

INTRODUCCIÓN

En diferentes regiones de México se cultiva el mamey en centro de origen

mesoamericano. Principalmente se distribuyen en los estados San Luis

potos, Chiapas, Guerrero, Oaxaca, Puebla, Colima. Los cuales generan

una producción y mensualmente como anualmente al país. (E. Crescencio

Arredondo) La producción de esta fruta genera una gran cantidad de

empleos para los agricultores en el campo en caso de una industria seria

de vigilantes, empacadores, el transporte y la comercialización con países

periféricos o centralista esto dependerá de acuerdo a las condiciones de

sanidad del fruto para poder poner un precio a la especie que será

comprada por la sociedad o empresas nacionales e internacionales.

Los productores del mamey se encuentran en graves problemas que

podría tener fuertes pérdidas en el cultivo en cualquier etapa del

desarrollo de la planta esto favorecerá las condiciones climatológicas que

se encuentren en el lugar para poder adaptarse el agente causante de

deficiencias en el fruto e incluso perdida.

(Tetranychus urticae)

Esta araña roja es un ácaro tetraníquido, cosmopolita y muy polífago,

dado que afecta prácticamente a todos los cultivos protegidos, cultivos al

aire libre, y gran número de especies espontáneas.

Esta especie se encuentra ampliamente distribuida por toda España,

sobre todo en zonas de clima suave y cálido: costa mediterránea,

Andalucía, Extremadura y Canarias

La araña roja tiene un ciclo vida muy corto en condiciones ambientales y

favorables a las generaciones que suceden durante el año. Le permite

completar su ciclo de vida de 8 a 14 días. (Fig.1a)

Fig.1a Fig.1b Fig.1c

Cultivos afectados

Berenjena, calabacín, judía, melón, pepino, pimiento, mamey, sandía y

tomate.

Huevo

Es esférico, liso y brillante. Su color es blanquecino, oscureciéndose y

tomando un tono amarillento a medida que avanza su desarrollo. Mide

entre 0.12-0.14 mm de diámetro. (Fig. 1b)

Larva

Es de forma esférica. En sus primeros momentos de vida son incoloras y

transparentes, cambiando su color a verde claro, amarillo-marrón, o verde

oscuro, según su alimentación. Posee dos manchas oscuras

características en el dorso del tórax y tres pares de patas. Puede además

apreciarse el color rojo de sus ojos. Mide unos 0.15 mm de longitud.

(Fig.1c)

Los daños directos que ocasionan son debidos al tipo de alimentación que

realizan sobre las partes verdes de las plantas, producidas por los

estiletes, y la reabsorción del contenido celular en la alimentación. Este

daño va acompañado de una decoloración más o menos intensa de los

tejidos.

Como primeros daños se observan punteos o manchas amarillentas en el

haz de las hojas. Con mayores poblaciones se produce desecación e

incluso defoliación. Los ataques son más graves en los primeros estadios

fenológicos de la planta.

Medidas preventivas y culturales

En invernaderos, colocar mallas en las aberturas laterales, cenitales y

puertas, y vigilar y controlar el estado de las mismas, sobre todo de las

que coinciden con la dirección de los vientos dominantes.

Vigilar que no haya roturas en los plásticos. Eliminar las malas hierbas y

restos de cultivos, ya que pueden actuar como reservorio de la

plaga. Utilizar material vegetal sano procedente de viveros o semilleros

autorizados. El Pasaporte Fitosanitario debe conservarse durante un año.

En parcelas con antecedentes de araña roja, se recomienda tratar las

estructuras presentes y el suelo antes de realizar una nueva plantación.

Proteger los primeros estados vegetativos de las plantas.

En invernaderos, colocar en las entradas doble puerta, o puerta y malla de

igual densidad a la exterior (mínimo 10x20 hilos/cm2). En ataques fuertes,

eliminar y destruir las hojas de las zonas bajas de la planta. Distanciar en

el tiempo la realización de la nueva plantación. Tener cuidado para no

transportar la plaga con las operaciones habituales que se hacen en el

cultivo, o con la ropa, calzado y herramientas de trabajo. Marco de

plantación lo más amplio posible (siempre que no incida éste sobre la

producción y rentabilidad del cultivo). Abonar de forma equilibrada para

evitar exceso de vigor. Evitar exceso de abono nitrogenado. Realizar

rotaciones de cultivos. Si se desea aplicar estiércol, asegurarse de que

está bien fermentado y exento de plagas. Favorecer la proliferación de

poblaciones de insectos auxiliares, racionalizando el uso de productos

fitosanitarios.

Control químico

Evitar las aplicaciones sistemáticas, realizándolas en función del nivel de

riesgo (basado en la densidad de población y los daños del cultivo) y

siguiendo las recomendaciones de los técnicos responsables de la

explotación, así como del departamento de Sanidad Vegetal.

El Registro Oficial de Productos Fitosanitarios limita el uso de cada

producto fitosanitario a determinados cultivos y plagas / enfermedades

sobre los que se han realizado los estudios pertinentes que garantizan que

su aplicación (siguiendo las instrucciones de uso expuestas en la etiqueta

de cada producto) minimiza los riesgos y garantiza su eficacia. (Fig. 2a)

Control

Elimina las malas hierbas de la parcela porque se refugian ahí.

Cuidado con el exceso de abono nitrogenado que favorece esta plaga.

La eficacia de los depredadores naturales es baja por lo que hay que

acudir a tratamientos químicos.

Figura.2

a

Para evitar que se creen resistencias a los pesticidas, no tratar

preventivamente, sino cuando se vea la plaga, y alternar las materias

activas.

Los aceites minerales que se aplican para el control de cochinilla tienen

efectos sobre Araña roja.

Los tratamientos invernales con Aceite amarillo o DNOC son muy eficaces

contra los ácaros invernantes. Si no se quieren utilizar estos productos por

lo molesto de su aplicación (las manchas son muy persistentes y no se

van con jabón o detergente hasta pasados varios días) se puede tratar

con: Clorpirifos, Diazinon, Dimetoato, Etil-azinfos, Paration, Fenitrotion,

Fention, Fentoato. (Fig. 2b)

- Si no se ha realizado tratamiento de invierno (cosa desaconsejable),

tratar a la caída de pétalos con acaricidas tipo: Azinfos, Binapacril,

Carbofenotion, Dinocap, Fosalone, Metoato, Quinometionato. (Fig.2c)

pulverizando bien por el envés de las hojas porque es donde se asientan.

- Amblyseius californicus es un enemigo natural abundante en Almería de

gran capacidad depredadora. Existen preparados biológicos para el

control de Araña roja a base de ácaros fitoseidos, como son el

Phytoseiulus persimilis y Amblyseius californicus que comen huevos,

larvas (Fig.2d)

Fig.2b Fig.2c Fig.2d

(Berpharatelioides cubensis)

El barrenador de semillas de guanábana, Bephratelloides pomorum (Fab.), se

destaca como la plaga principal de esta mammea americana en Mesoamérica. El

adulto oviposita en semillas de frutos jóvenes, donde las larvas al eclosionar se

alimentan del endospermo de ésta. La pupación también ocurre en la semilla y el

adulto al salir construye una galería en la pulpa del fruto, dejando el orificio abierto

para la entrada de otros microorganismos que deprecian el fruto para la

comercialización (PEREIRA, 1996).

Control Químico

Un espolvoreo con Malathion (1,2%), Sevin (10%) y Diazinón (25%), en dosis de

1 kg/t de papa. El Phostoxin (1 tabletas 100 kg de papa) controla todas las larvas

que minan el interior de los tubérculos, los locales de almacenamiento deben

limpiarse totalmente y se recomienda la aplicación de insecticidas como Metomil

(250 cc), metamidofos (250 cc), permetrina (75 cc) y triclofon (500 gr), en dosis de

100 litros de agua en el área exterior y en el interior de las paredes el piso y los

rincones.

Control Biológico

Bacillus thuringiensis Berliner (BT)

En el mercado existen diferentes productos bioinsecticidas a base de BT que

pueden aplicarse en aspersiones o en espolvoreo. La fórmula comercial de Dipel

(0,5% producto comercial) asperjada a los tubérculos antes del almacenamiento

reduce significativamente los daños.

Control Cultural

Fecha de siembra y cosecha

Se recomienda evitar el desarrollo del cultivo a temperaturas altas y con escasa

precipitación. La cosecha debe realizarse lo más pronto posible una vez

completado el ciclo vegetativo, para evitar los brotes de la plaga.

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