Actividad #1 Emprendimiento

Por: Susana Giraldo Pérez – Juan Esteban Niño

El Mercadeo y los clientes

Nosotros hemos observado como las personas siempre asisten repetidamente a restaurantes y es porque comer es una necesidad básica para el organismo. Si el sitio es bueno y de gusto para la persona será un cliente activo que seguirá asistiendo al lugar.

La idea de nosotros no es solo crear un restaurante sino añadirle la posibilidad a las personas de que disfruten de cualquier tipo de trago, así podrán ir a comer y luego pasar un buen rato con música variada.

Análisis de la idea de negocio

En nuestro restaurante - bar nocturno habrá la especialidad de carnes a la parrilla, a la plancha y al carbón, servido con diferentes tipos de acompañantes; aunque también habrá diferentes tipos de platos para el gusto de cada persona.

En cuanto al bar nocturno habrá una gran variedad de bebidas alcohólicas, para darles gusto a los clientes de todo, teniendo en cuenta que tiene que ser mayores de 18 años de edad.

Restaurante - Bar 888

Nuestro mercado es el del sector de la comida por lo que esperamos para nuestra sección de restaurante clientes de todo tipo de edad, exclusivamente nuestra sección de bar y de tragos se espera clientes mayores de edad; en ambos casos buscando un servicio cálido e efecto el cual les brindaremos.

Nosotros pensamos que la mejor ubicación que podría tener nuestro proyecto, no seria en un centro comercial ya que el horario de atención no seria conveniente para nuestra sección de bar. Por esta razón pensamos en un espacio ubicado en un sitio, en el cual se mantengan muchas personas como el caso del parque lleras, seria nuestro sitio ideal.

Análisis de mercado

Los clientes tendrán necesidades como satisfacer sus expectativas al llenar su apetito.

Necesitaran comodidad en las mesas y en las sillas por que nadie querrá comer incómodamente.

Tendremos disponibles 2 baños para hombres y mujeres amplios lo suficiente como para que 3 personas a la vez puedan entrar y hacer sus necesidades o lavarse las manos.

Habrá servicio de meseros para que se sientan bienvenidos y bien acogidos.

Análisis de Mercado

El tener un cliente a gusto con el servicio prestado es crear un vinculo entre el consumidor y el restaurante – bar, ya que el volverá y también hablara bien de la atención dada por parte de nuestro negocio. Por esto a nuestros clientes permanentes se les tendrán descuentos o ofertas especiales, para mantener ese gusto de ella hacia nuestro negocio. Así mismo iremos atendiendo propuestas de mejora procurando que cualquier tipo de necesidad o queja que tengan los clientes con el servicio sea solucionada, mejorada y asi ir progresando y creando una mejor imagen de nuestro restaurante – bar.

Prioridades de control para los clientes fieles y nivel de satisfacción.