EL NOSTRE PAÍS BOLIVÍA

• •

AUTORS• JULIO CESAR• CARLA MICHELLE• LUZ KAREN• ROBERTO CARLOS CEIP l’Olivera

Índex

• Economia• Les llengües a Bolívia• El clima• Menjars i festes

EconomiaA Bolívia el 45,5% de la població, treballa a l’agricultura una bona part de la població s´auto abasteix . Els principals productes són: el blat de moro, les patates,el blat, l'arròs, l'ordi, la soja, etc... La “quinoa” es produeix a l'Altiplà, és un cereal autòcton que ja cultivaven els inques. A les valls es produeixen cereals, alfals, préssecs, raïm i verdures. La ramaderia consta de llames i alpaques a l'Altiplà . La pesca té una certa importància al llac Titicaca i en alguns grans rius orientals. També hi ha certa producció forestal

Fotos de l’economia de Bolívia

Les llengües de Bolívia

A Bolívia es parla el quítxua , l'aimara i l'araucà també el castellà. Es parlada per 10 milions de persones a Colòmbia, Equador, Perú, Bolívia, Xile i Argentina. En quítxua la llengua s'anomena Runa Simi ( que vol dir “la llengua de l'home”) i, en castellà, quechua al Perú i a Bolívia. I quichua a l' Equador, i a Colòmbia i quichua o quichua santiagueño a l' Argentina.

El clima de Bolívia

– A Bolívia hi ha molta varietat de temperatures. Dell clima equatorial fins a les neus perpètues i a les glaceres dels Andes passant pel clima continental extremat de l‘Altiplà. A Bolívia hi ha un clima continental.

Menjars i festes de Bolívia

• Chairo:Sopa preparada amb “chuño”, carn de xai, patata, pastanaga, ceba, faves, blat de moro, wuacataya, orenga i sal al gust.

FRICACÉ

Plat tradicional a base de carn de porc, blat de moro blanc, i chuño, tot condimentado con ají amarillo, es serveix en un plat fondo, amb una porció de brou.

POSTRE

• INGREDIENTS

• 1. Un paquet de gelatina sabor gerds2. Mig paquet de gelatina sabor llimona 3. Dos plàtans dolços 4. Una poma mida mitjana de color vermell

• PREPARACIÓEs fa la gelatina de gerds i de llimona. Una vegada que tinguis les dos gelatines (no quallades) batre la gelatina de llimona en una batedora fins que surti escuma , talla els plàtans i les pomes i posa'ls en un taper amb la gelatina de gerds. ( Deixar espai per l' escuma més o menys una quarta part ) quallar la gelatina amb les fruites després tirar l' escuma tornar a quallar i llest ¡¡¡

FESTES I TRADICIONS

Balls de Bolívia