el palau miramar gana la edición xxxiv de la fideuà de gandiade forma itinerante por las...
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Gandia y Oliva ya tienen asus máximas representantesfalleras de 2009 Pág.21
La ‘Fira de fires’de Oliva última su programaciónde cara algran estreno
AÑO 0 NÚMERO +21 VIERNES 06 DE JUNIO DE 2008
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Ángel Sáncheznos revela losingredientesde la Fideuàcon más solera
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ACTUALIDAD
ENTREVISTA
El pasado miércoles secelebró una nueva edición del concursogastronómico más emblemático denuestro ámbito de influencia. Un eventoque pretende evolucionar y convertirse
en aquello que sus creadores idearon, elvehículo más apropiado para la promo-ción de la ciudad de Gandia, algo queserá posible cuando se consiga asociarinvariablemente el nombre de la ciudad
con el del plato que ahora más nosrepresenta. De momento, la promociónnos sirve para dar a conocer otra formade turismo que cada vez tiene más adep-tos, el gastronómico.
El Palau Miramar gana la ediciónXXXIV de la Fideuà de GandiaRedacción
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Oposición yGobierno,enfrentados porcuestiones depuntualidad
ACTUALIDAD 5
La Fideuà es y serásiempre el plato porexcelencia de Gandia ydel cual debemos estarorgullosos no por seruna seña de identidad,sino sobre todo por suriqueza y exquisitezgastronómica. O sea,que está “per a xuplar-te els dits”. Lo paradó-jico es que al menosen un restaurante queparticipa en las jorna-das gastronómicas uti-licen “avecrem” en vezde caldo de pescado100% natural.
Pero dejando delado este vergonzosopero necesario apunte,el certamen de la
Fideuà necesita de unareconversión más pro-funda que la de losastilleros de Saguntoen su tiempo.
Pues, ¿adónde que-remos llegar? Es decir,¿cuál es la finalidad delConcurso, que cente-nares de gandienses ygentes de la Safor seluzcan una vez más acosta del erario públicoo realmente promocio-nar la Fideuà?
Si realmente se lequiere dar repercusión,quizás seria buenaidea plantear que serealizase el concursode forma itinerante por
las principales ciuda-des del país. A la galade presentación de larevista “Que bona”acudieron más de 350personas, un 95% deLa Safor. ¿Sirve dealgo promocionarentre los gandienses laFideuà?
Al certamen de laFideuà le hace faltauna buena reconver-sión y sobre todo quegire en torno a unaidea clave ¿cómo hace-mos que la Fideuà sepopularice en el exte-rior?
VÍCTOR
Indudablementeun acto con claraspretensiones de pro-mocionar nuestragastronomía, como esel Concurso deFideuá, merece seraplaudido y mante-nerse, por muchotiempo, juntando acentenares decomensales y concur-santes en Gandía.Pero parece que cadavez más, está convir-tiéndose en un actosocial para la gentede la ciudad y alrede-dores, en vez de enuna verdadera pro-moción del turismoservida con su platoestrella.
Así que el consis-torio no debe bajar laguardia, la gastrono-
mía es un atractivopero no encabeza losprimeros puestosentre los focos deatracción del turismo.Tenemos una de lasmejores playas delmundo, y estaría bienque el entorno y laciudad hicieran galade esto.
No hay que desistiren su promoción, nome gusta la expresión“turismo de calidad”,pero sí es cierto queuna ciudad comoGandía tendría quetener ofertas, almenos, para diferen-tes calidades, y estono se va a conseguircon una saturación decentros comerciales.
Ya lo decía miabuela: el secreto, un
buen caldo. Lo mismodijo el ganador delXXXIV Concurso deFideuá, sin desvelar-nos la fórmula paraconseguir ese grancaldo. ¿Hablarían enel esperado eventosobre el tamaño delos fideos?
Lo desconozco yaque no tuve la “suer-te” de acudir al acto.Lo cierto es que ninuestro plato mástradicional se escapaa las nuevas modas yt e n d e n c i a s .Personalmente prefie-ro el fideo finito, muypequeño y más revo-lucionario, que vaganándole terreno algrande de toda lavida.
MARY
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Acabamos de celebrar elcertamen gastronómico másemblemático de Gandia yuno de los más antiguos quese celebran en España, o almenos eso nos dicen todoslos años.
Todos coincidimos en quese trata de un evento impor-tante gastronómicamentehablando, ya que el collar deSanta Isabel es un galardónpreciado por los cocineros,pero lo cierto es que pese atodo no conseguimos elobjetivo que al inicio de estecertamen que ya cumple 34años se marcaron y quedurante mucho tiempo fuereal, conseguir que la Fideuàfuera el vehículo para dar aconocer la ciudad de Gandiatanto turística como gastro-nómicamente hablando.
Pero lo cierto es que pesea que por diversos motivos,casi todos ellos sentimenta-les, me será difícil olvidaresta edición, he de recono-cer que ha sido, como míni-
mo, floja.Floja porque
los buffets pre-sentados distabanmucho de la cali-dad de otros añosy también porqueno se consiguió lar e p e r c u s i ó nmediática de otrasveces. No conta-mos con personasdestacadas defuera de la comar-ca que acudierana conocernos, nisiquiera pudoestar la únicaembajadora defuera de nuestrasfronteras que esteaño se nombró.Sabemos lo difícilde cuadrar agen-das, pero lo cierto es que nopodemos borrar el saboramargo que se nos queda alver cómo se frustran lasespectativas creadas con lapresentación de la revistaoficial del certamen.
En esta ocasión las
ausencias fueron casi másimportantes que las presen-cias, casi como lo ocurridoen el último pleno municipal,en el que por un “injustifica-do” retraso de más de 20minutos del gobierno a lahora de comparecer en el
pleno hizo que la oposición“se perdiera” la sesión.
¿Es cuestión de formas,de rodillo o de pataleta?Seguro que un poco de todo,pero cuando yo me voy aretrasar en una cita, comomínimo aviso. ¿Ustedes no?
DE PRESENCIAS Y AUSENCIAS
De primero, fideuà Fideuà... ¿internacional?
DPTO. LEGAL V·23-2008
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“ Las colaboracionesaparecidas en esa publica-ción no reflejan necesaria-
mente la opinión de ladirección, no responsabili-zándose de las mismas”.
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La ‘Fira de fires’ de Oliva arranca con sieteespacios temáticos de fiesta simultánea
La cuenta atrás hacomenzado y apenas faltandos semanas. Oliva calientamotores de lo que ya ha sidocalificado como ‘el renaci-miento’ de su particular Firai Festes: la Fira de fires.
Durante tres días (20, 21 y22 de junio) la ciudad alber-gará una multifiesta temáticaespecialmente diseñada paradesplegar el comboi en diver-sos puntos de la ciudad.Según la concejala RosannaTorres, Oliva recupera así “lacalle como espacio colectivode la fiesta” e imprime unnuevo impulso a tradicionessaforenses tan emblemáticascomo el Tío de la Porra, popu-larísimo también en Oliva.
El cambio radical de laferia olivense ha pasado, ade-más, por modificar su calen-dario. Cambian las fechas decelebración de julio (entre laFeria del Motor y los Moros yCristianos) a la semana deSant Joan. La ‘Fira de Fires’intentará así aprovechar almáximo la desestacionaliza-
ción comercial y lúdica de LaSafor que, sin duda, explota-rá de alegría gracias a unsinfín de actividades.
Una ‘fira de fires’ no seríatal si no desplegase la fiestaper tot arreu, y a la vez, endiferentes espacios temáticos.Uno de los más llamativos serásin duda la Fira de les TresCultures.
Una Feria Árabe (Plaça del’Ajuntament), una FeriaCristiana (Plaça de l’Església) yuna Feria Judía (Plaça de laBassa) harán de este espacioun lugar común para la convi-vencia. La fiesta comenzará elviernes a las 18.00h y conti-nuará durante tres días conpuestos artesanales, conciertosy espectáculos que mostraránla realidad histórica de las tresgrandes culturas monoteístas.El cantar de los juglares tendrácabida en el espacio Oliva Pasde Joglars i Tovadors.
La Plaça de l’Estació bullirá
con personajes fantásticos yespectáculos de calle todos losdías a partir de las 19.00h.Sus animadores serán losactores de las compañíasCremallera Teatre, Serpen-tina, La tal, Petit Circ...
El espacio de la Estacióntambién será testigo de losmayores misterios y encanta-mientos. Brujas, videntes,nigromantes, hadas... Los mássoñadores y atrevidos encon-trarán aquí un lugar de uniónmística con la trafición profanay mágica, no sin cierto aire apelícula de misterio. Las ani-maciones y paradetes variasestarán abiertas cada díadesde las 19.00h a las 22 h.
Sin duda, el lugar óptimopara descansar los pies y lle-nar el estómago. El PasseigLluís Vives ofrecerá al públicolos platos típicos de la gastro-nomía olivense de la mano dela Asociación de HostelerosGastroliva (todos los días de
12.00 a 16.00 h y de 18.30 a23.30 h).
Aquí los mayores se reen-contrarán con un tiempo y unaforma propia de divertirse. Losballets rememorán aquellasnoches de fiesta vividas en lapista Mena. Será en la PlaçaJoan Baptista Escrivà viernes,sábado y domingo. Además, lamisma plaza se encenderá aritmo de salsa con las acade-
mias de La Safor y la Orquestade El Solar.
Cada noche en el Parc deL’Estació habrá actuacionesteatrales y verbenas con lasorquestas Titánic y Valparaíso.Cabe destacar las actuacionesdel grupo olivense de rockDesgavell y el gran conciertode Fangoria, el sábado amedianoche. Todo será gratis,como el resto de la feria.
ÓSCAR DELGADO
Fira de les Tres Cultures
Fira del Rebombori
Fira Esotèrica
Fira Gastronòmica
La Pista y la Fira de la Salsa Fira al ras
La concejala del área de fiestas de Oliva, Rosanna Torres.
El nuevo Delegado deGobierno en la ComunitatValenciana, RicardoPeralta, visitaba el pasadomiércoles día 4 la ciudadde Gandia con motivo dela celebración delConcurso Internacional deFideuà de Gandia y lainauguración de un nuevotramo del parking delpuerto. Se trata de unanueva zona de aparca-mientos de pago en losmeses de verano quecuenta con 65 nuevas pla-zas, 3 para minusválidos y28 para motos.
El concejal deUrbanismo explicó queeste aparcamiento repre-senta el primer paso paracontinuar con la rehabili-
tación del puerto hasta elClub Náutico. Así mismo,Mut anunciaba que ya seestá trabajando en la cre-ación de un nuevo aparca-miento público junto al
puerto para compensar laeliminación de plazas deaparcamiento a conse-cuencia de la urbanizaciónde una de sus calles.
En su vista, Peraltaaprovechó para hablar detemas relacionados con laampliación del puerto deGandia y su remodelacióncon el gobierno local asícomo de la construccióndel tren que unirá Gandiacon Dénia.
En este sentido, eldelegado pidió paciencia ymanifestó que el proyectose encuentra a la esperade financiación económicapor parte de la GeneralitatValenciana.
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Gandia plantea un planestratégico con el queconseguir mayor capitalidad
Esta semana se presenta-ba en la Casa de Cultura deMarqués de González deQuirós un reto interesantepara la ciudad de Gandia decara al 2025. El proyecto‘Gandia proyecta Gandia’ sedaba a conocer por parte delgobierno municipal, laempresa IDOM y el sociólogoJosé Miguel Iribas.
Se trata de uno de losretos que el alcalde deGandia, José Manuel Orengose propuso acometer a ini-cios de esta legislatura y quelo que pretende es hacer unbalance del pasado, unaapreciación del presente y unpronóstico del futuro para laciudad. Así, todos los allí pre-sentes coincidieron en unacuestión: el nuevo futuro deGandia debía ser fruto delconsenso tanto político comosocial.
Por tanto, será un proyectoen el que pueden y ‘deben’ par-
ticipar todos y cada uno de losciudadanos aportando ideas.
Por el momento, laempresa IDOM ya ha realiza-do un estudio previo de lasituación de Gandia en elque ha descubierto queGandia es una ciudad de‘compras’ y una ciudad ‘for-mada’, ya que dentro de lossectores económicos másimportantes como son el deTurismo y Servicios, el de laactividad comercial va enaumento. Así, y por otraparte, también se extrae queel 25% de la población gan-diense tiene estudios supe-riores.
En cuanto al desarrollo dela ciudad, del PGOU del 83 seextrae que tan sólo queda el15% del suelo por explotar.De esta forma, los objetivosiniciales de este plan estra-tégico serán mejorar lacohesión social de la ciudady revisar el Plan General deOrdenación Urbana.
Ricardo Peralta junto al alcalde de Gandia, José ManuelOrengo, y el concejal de Vivienda y Sostenibilidad, Fdo.Mut.
A.C.
Peralta visita Gandiapor primera vezAMPARO CASTELLÓ
Los miembros de la Corporación Municipal pasean por la ciudad.
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Gandia celebra un pleno con la ausencia de lospartidos de la oposición
El retraso de veinte minu-tos de los miembros delgobierno provocó que PP yBloc decidan marcharsehasta nuevo aviso y a la lle-gada de PSOE y Plataformanadie les avisa de que elpleno va a comenzar. Deesta forma el pleno se llevóa cabo sin la oposición.
Un cruce de ideas y pos-turas ha provocado queGandia celebre por primeravez un pleno sin la participa-ción de los grupos de la opo-sición. El pleno estaba pre-visto para las 10:00 horasaunque quince minutosantes había convocado unConsejo de Administraciónde Gandia Televisión. Se hanhecho las 10:05 horas y elBloc y el PP han decidido irsede la sala de plenos toman-do como excusa el retrasodel gobierno quien no habíadado ninguna explicación desu retraso.
Unos minutos despuésllegaban PSOE y Plataforma,quien sin más preámbulosiniciaban el pleno municipal.
En un principio, tanto PPcomo BLOC mostraron suindignación en sendas rue-das de prensa una vez finali-zado el pleno.
Desde el PP, Arturo Torrócalificaba la situación deinaudita y falta de respeto,ya que no es la primera vezque el gobierno llega tarde ala sesión plenaria, amén delos problemas de protocoloque durante toda la legisla-
tura se vienen produciendo.Torró aseguraba que “etegobierno está demasiadoacostumbrado a aplicar elrodillo y por eso falta siste-máticamente al respeto a losgrupos de la oposición, olvi-dando la cantidad de ciuda-danos a los que representa-mos”. Así, los populares ase-guraron que no les gustabaabandonar el pleno, peroque era necesario dar “untoque de atención al sr.Orengo”.
Desde el BLOC han sidomucho más contundentes ala hora de calificar loshechos, asegurando que seha tratado de una “actitudmiserable y demostrativa deltalante del gobierno queaplica constantemente elrodillo”. Los nacionalistastambién insistían en que noes la primera vez que se lesfalta al respeto llegandotarde a las convocatorias deplenos sin dar ningún tipo deexplicación, pero Moya ibamucho más allá, al relatarcómo habían decidido aban-donar el salón para “seguirtrabajando en nuestros des-pachos a la espera de quealguien nos avisara del iniciodel pleno o nos diera expli-caciones del retraso, y paranuestra sorpresa el gobiernoha llegado 25 minutos tardey ha decidido celebrar elpleno en solitario”.
Los nacionalistas insistenen que no les gusta versefuera de las instituciones yorganismos en los que sepuede ejercer la acción polí-tica más clara como lo es el
pleno, pero también hanasegurado que no se puedepermitir que el gobierno seacostumbre a aplicar el rodi-llo como lo hace “estegobierno”.
Así mismo, el gobiernoindicaba que si habían llega-do tarde era porque estabantratando unas últimasmociones que habían llegadodiez minutos antes de lahora del comienzo de lasesión plenaria. Tanto el por-tavoz socialista, VicentMascarell, como el líder dePlataforma, Fernando Mut,expresaban sus disculpaspor el retraso pero alegabanque la actuación de la oposi-ción era 'injustificable' y quele hacían un flaco favor a losintereses de los ciudadanos.
No obstante el alcalde dela ciudad, José ManuelOrengo, era menos benévoloy corregia a los portavocesasegurando que, en su opi-nión, ni Plataforma ni el
PSOE deberían de pedir dis-culpas, ya que es un deberde la oposición asistir a losplenos, con lo que deberíande ser ellos, PP y Bloc, quie-nes deberían de pedir discul-pas a la ciudadanía.Además, Orengo insistía enque un retraso de 20 minu-tos no podía otra cosa sinoque provocar una indigna-ción 'fingida'.
La oposición ante estarespuesta mostraba mayorindignación, ya que recorda-ba que el actual equipo degobierno cuenta con uningente número de asesoresy cargos de confianza conlos que deberían poder pre-parar los temas previos a losplenos sin problemas y quesi necesitan más tiempopara estudiar mociones deúltima hora, no había ningúnproblema en, al igual que seha hecho en otras ocasiones,hacer un receso o retrasar elinicio de la sesión, pero eso
sí avisando a todos los gru-pos, no haciendo esperar alos grupos de la oposiciónsin ninguna explicaciónmientras el gobierno estáreunido en una sala próximaa la de plenos.
Así mismo, el pleno hasido atípico también por loque respeta a la participa-ción del público de la sala.Ha sido la petición del ClubGandia Náutica quienescompareciendo por segundavez en un pleno municipalhan pedido al alcalde queaclare de una vez qué es loque va a pasar con el puertoy los amarres de la marinapopular. El presidente delClub, Antonio Hernández, haindicado que ellos handemostrado sobrada pacien-cia e interés por colaborarcon el gobierno pero queparecía que el gobierno norespondía de la mismamanera. Así, Gandia Náuticaha explicado que no están encontra de la ubicación demegayates pero que lo quepiden es que el ejecutivocumpla con las promesas dedevolver los amarres a losque se los quitaron y queestos se habiliten en la fran-ja de agua para dar, a la vez,solución al deporte náutico.
Orengo ha contestadoque entienden la peticiónpero que esta cuestión no escompetencia única del ayun-tamiento de Gandia sino quedepende de la AutoridadPortuaria pero que no obs-tante, están en conversacio-nes con ellos para llegar auna acuerdo.
A. C./ C.B.
Los bancos de la oposición se quedaron vacíos durante todala sesión plenaria
Xeraco no aprueba los presupuestos para 2008
El día 2 se reunía el plenomunicipal en Xeraco paradebatir los presupuestosmunicipales, un documen-to que no contaba con elapoyo suficiente para seraprobado, lo que teniendoen cuenta las actuales
fechas, está complicandode forma importante lagestión municipal. Por esoel alcalde Ferran Bofí com-parecía públicamente paraasegurar a la ciudadaníaque “lamenta esta situa-ción de inestabilidad”.
El socialista ha acusadodirectamente al PP de estasituación, ya que no apro-baron el documento pre-sentado pese a que, segúnel gobierno municipal, ase-gura que se adapta a lasnecesidades municipales.
El alcalde aseguraba públi-camente que espera podersuperar de forma inmedia-ta esta situación de impásde espera, por lo que va aintentar poner una fechapróxima para reunirse conel BLOC e intentar pactar
con ellos un documentoadecuado sin tener que eli-minar el préstamos parainversiones, algo que losnacionalistas han solicita-do y que desde el punto devista de los socialistas esinviable.
REDACCIÓN
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La Campaña BanderaAzul 2008 ha vuelto a arro-jar unos excelentes resul-tados para la playa deXeraco. Además de laBandera Azul, galardónque la playa obtiene ininte-rrumpidamente desde1988, ADEAC también haconcedido a Xeraco unadistinción temática enInformación y EducaciónAmbiental.
Hay que señalar queúnicamente tres playas detoda España han recibidoesta distinción temática.Son, en concreto, las pla-yas de Granadilla deAbona, en Tenerife, la
playa de Miño, en ACoruña, y la playa deXeraco. Con este reconoci-miento se premia a aque-llos municipios que llevan acabo diferentes campañasde información, concien-ciación y educaciónmedioambiental durantetodo el año y no sólo entemporada estival.
En este sentido, elayuntamiento de Xeraco hallevado a cabo diversostalleres de reciclaje paralos alumnos del municipio,así como numerosas visi-tas a la estación depurado-ra de agua residuales y alEcoparque de Xeraco. De
hecho, el pasado viernes,23 de mayo, tuvo lugaruna visita a la depuradoray al Ecoparque por partede diferentes grupos dealumnos del C.P. JoanotMartorell.
Así mismo, durante elpróximo verano, el ayunta-miento de Xeraco va aseguir organizando tallereseducativos y una serie devisitas guiadas a las dunasde la playa, donde seexplicará a los asistentescuestiones sobre la fauna yflora de las dunas así comosu importancia para el eco-sistema de la playa.
La playa logra la bandera azul y unadistinción temática
XERACO
Aprueba su presupuestode más de 4.000.000 €
BELLREGUARD
El pasado pleno celebra-do en la localidad deBellreguard aprobaba porcinco votos a favor, cuatroen contra y dos abstencio-nes el presupuesto munici-pal para el ejercicio 2008.
Un presupuesto quealberga una cantidad totalde 4.069.305 euros, de los
cuales y dentro de las pre-visiones de gasto,1.689.212 euros se dirigenal capítulo de personal,1.319.259 euros al capítulode Bienes y Servicios.
Por otro lado, 13.419euros irán dirigidos al capí-tulo de gastos Financieros,163.537 al capítulo deTransferencias Corrientes,809.925 euros al deInversiones Reales, 3.500euros a los ActivosFinancieros y 70.450 eurosa los Pasivos Financieros.
La Virgen del Remedio recibe en suaniversario a la peregrina Mare de Déu
LA FONT D’EN CARRÒS
La Font D’En Carrós reci-be hoy la primera visita de laimagen peregrina de la Marede Déu con motivo del 400aniversario de la veneracióncomo patrona de la Virgendel Remedio y los 50 años desu actual talla. Durante tres
días, la Mare de Déu recibiráel homenaje de sus feligre-ses en misas yprocesiones.Tras su llegadaal municipio prevista paraesta noche a las 22:00 horas,la imagen peregrina serátrasladada a la parroquia.Mañana sábado, a las 12:00
horas, se celebrará una MisaDe Infantes en el temploparroquial y a su término losniños besarán a la virgen. Porla tarde, los enfermos partici-parán en otra misa en honor ala santa y ya en la noche, laimagen peregrina recorrerálas calles de la localidad al rezodel rosario de las familias quegusten.Por último, el domingo,la Mare de Déu será despedidapor los fieles durante una misade campaña a las 19:00 horastras la que iniciará su regresoa la Basílica.
La imagen primitiva de lapatrona de La Font, la Virgendel Remedio, de estilo góticoy labrada en piedra, fue des-truida en la persecución reli-giosa de 1936, y fue sustitui-da por la actual talla demadera de más de un metrode altura hace 50 años.Ladevoción por la patrona seremonta a cuatro siglos atráscuando la primitiva imagenfue ubicada en la parroquia.
A.C.
El próximo domingo, día8, la Casa de Música de Adoralberga una Gala Lírica acargo de la AgrpaciónMusical de Santa Cecília delmunicipio. Será a las 19horas, momento en el quedará comienzo el conciertoque contará con la participa-
ción de los cantantes solis-tas Estela Climent (sopra-no), Antonio Lozano (tenor)y Boni Carrillo (bajo). Los tresinterpretarán sus obras líricasal son de la música ofrecidapor la Agrupación VocalClarialba de Montaverner, laAgrupación Coral deBeneixama, la Coral L’Almoina
d’Almoines y la Coral Sant Blaide Potries. Todos ellos tocarándirigidos por el directorRamón Garcia y Soler.
El concierto constará dedos partes en las que se podráapreciar composiciones deMozart, Verdi o Chapí e inclu-so arias tan conocidas como el‘Nessum Dorma’ de Puccini.
A.C.
La Casa de Música acoge una GalaLírica
ADOR
AMPARO CASTELLÓ
Las partidas másimportantes van apersonal municipal ya Bienes y Servicios
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La carretera a la playa y el cuartel marcanel primer año de Vidal
Manolo Vidal, alcalde deTavernes de la Valldigna,cumple un año al frete delconsistorio vallero, y en suprimer aniversario ha des-tacado dos de las actuacio-nes que están realizándosey que los ciudadanos espe-raban con más impacien-cia: por una parte la carre-tera que unirá Tavernes y
la playa; y por otra, laconstrucción del que seráel cuartel de la GuardiaCivil, unas obras que enestos momentos se estándesarrollando.
Pero hay otras nuevasconstrucciones que segúnVidal también han sidoimportantes para mejorarla vida de los ciudadanos,como la Escuela Oficial de
Música, el parque delCanalot, la piscina cubiertao la construcción del futu-ro instituto.
Otro de los principalesobjetivos que se ha marca-do el primer edil para estalegislatura es hacer deTavernes una ciudad másaccesible, una labor que yaha comenzado duranteestos primeros 12 meses.
Sin embargo, no todo elmonte ha sido orégano, yaque recuerda dos hechoscomo los más negativosdel principio de esta legis-latura: los incendios de lamontaña de les Creus y lasinundaciones del pasadomes de octubre, momen-tos difíciles que espera queno se repitan.
Pero el alcalde popular
sabe que el camino todavíaes largo, y en él hay dosproyectos importantes quefueron los que posible-mente le llevaron a revali-dar la mayoría absoluta,los dos PAI: el de laGranata Golf y el de la Vallde la Mar, dos planesimportantes en los quesabe que hay mucho enjuego.
RAÚL HURTADO
Tavernes controlará el ruido de las motosEl ruido se ha vuelto
insoportable para los veci-nos de Tavernes de laValldigna, razón por la quedesde el Ayuntamiento delmunicipio se ha previstouna novedosa campañapara controlar los fuertessonidos que emiten lostubos de escape de losciclomotores.
Así pues, el concejal deSeguridad Ciudadana,
Miguel Ágel Chover haexplicado que con esta ini-ciativa se pretende que losvecinos valleros respetenlas normas medioambien-tales y de convivencia;además, se va a intentarque ningún usuario de estetipo de vehículos superelos mínimos establecidospor la ley.
Con esta acción se pre-tende conseguir un mayor
sosiego en la ciudad, y apesar de que ha tenidobuena acogida por partede los habitantes de lalocalidad, algunos tambiénopinan que se deberíanrealizar controles de velo-cidad por el casco urbano.Sobretodo en las vías mástransitadas como el pas-seig Colón, la zona de ElsSequers, o el carrerCalvari, entre otros viales.
R.H.
Algunos de los vecinos deuna nueva zona de vivien-das de Tavernes de laValldigna, el Vergert, handenunciado que cada fin desemana tienen que sufrir lasconsecuencias de los bote-llones que organizan chava-les con las consecuenciasque ello conlleva.
Durante cada viernes ysábados por la noche,muchos jóvenes se reúnenen plena calle para beberalcohol provocando des-
perfectos en las vías ymalestar entre los vecinosde este barrio que estánya cansados de llamar a lapolicía sin que esta aportegrandes soluciones.
Además reivindican queesta práctica conocidacomo ‘botellón’, está pro-hibida por la ley, por loque entienden que losayuntamientos deberíantomar cartas en el asuntoy hacer que se cumplierael código.
La Mare de Dèu Peregrinavisitará Tavernes
Los fieles de Tavernesde la Valldigna han mos-trado su satisfacción antela próxima visita de laMare de Dèu delsDesamparats a la locali-dad. El arzobispado deValencia ha accedido a lapetición después de que elpárroco de la iglesia deSant Pere, Josep Escrivá,la solicitase.
Según ha indicado elsacerdote, aunque todavíaquedan por ultimar algu-nos detalles, todo indicaque en el año 2009 lapatrona de los valencianosvisitará la capital de laValldigna.
El fervor y la devociónde los valleros hacia laVirgen de losDesamparados, se hizopatente una vez más cuan-do hace unas semanas seorganizó el tradicionalbesamanos, en el quecientos de devotos acudie-ron a la parroquia paraprocesar su fe. Ahora conilusión y emoción, éstospreparan ya los actos queenvolverán dicha visita.
R.H.
En La Vall también sehace botellónR.H.
La suciedad se acumula en una calle tras una noche defiesta y alcohol entre jóvenes.
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Más por saber lo que podíaenseñar que por ver lo quepodía aprender, estoy presun-tuoso estos días, he estadomirando las colaboracionesque aparecen en otros perió-dicos, bien sea de tiradanacional, en la comunidad,local, e incluso la hoja parro-quial. Con mi habitual capaci-dad de observación he vistoque al final de la colaboracióncorrespondiente figura la pro-fesión, cargo o de aquello delo que pueden presumir losque allí escriben.
El elenco (he aprendidohoy a usar esta palabra) esimpresionante: especialistasen bioética, presidentes degobierno, rectores de univer-sidad, ministros, escritores,filósofos, y por supuestoalgún que otro jerarca de la
iglesia. Esto hace que meplantee dos cuestiones. Laprimera de ellas es: ¿Quécarajo pondría yo para descri-birme? Disculpen los señoresjerarcas de la iglesia por apa-recer en un mismo párrafojunto a la palabra “carajo”, yademás dos veces.
De todos es sabido, excep-to en la empresa donde tra-bajo, que dedico un tercio deldía a hacer cositas de esasque hacemos los informáti-cos, ya saben: reiniciar orde-nadores, decir que no sabe-mos qué pasa y que todo esmuy extraño. Pero claro, noes de recibo definirme, ysobre todo en un medio tanserio como este, como“Experto reiniciador de PC’s ycambiador de tóner de impre-sora”. No, no, no. Hay que
darle más empaque, tengoque darme más importancia ono llegaré a ningún sitio.
Segundo intento: “Analistaprogramador en empresa deámbito internacional”. Buenosí, no queda mal del todopero ¿Cuántos saben lo quees un Analista Programador?¿Son los analistas programa-dores dignos de ser tomadosen serio? Puestos a no enten-der a lo que me dedico mejorponer “Analista de Sistemas”,que no se acaba de decir aque sistemas se refiere ycada uno piensa lo que quie-ra. Pero bueno, una u otradefinición parecen más pro-pias de una tarjeta de presen-tación que de un pie en lacolaboración. Por cierto queen las tarjetas de presenta-ción uno puede ser lo que
quiera: usted pague y diga deque quiere ser jefe, que elque no es jefe de algo es por-que no quiere.
Ninguna definición de lasanteriores vale, entre otrascosas porque son demasiadogenerales, hay que buscaralgo más concreto, algo quehaga pensar al lector que enel mundo no hay nadie quesepa más sobre ese aspectoen concreto que el arriba fir-mante. Así yo me podría defi-nir como “Analista sincatego-remático de literatura diferen-cial”. Esto, esto sí que quedabien: existen palabras bienconocidas por todos y otrasque no hay dios que lasconozca, saludos jerarcas dela iglesia por mentar al jefe, yno hay forma de conocer susignificado cuando están jun-
tas. Me mola esta definiciónde mi mismo y además, quizáhasta me llamen para darconferencias en mediomundo. Sí, yo quiero serAnalista Sincategorematicode estos, así me sentirémucho más importante de loque realmente soy (ya les hedicho que estaba presuntuo-so)
Y ¿Cuál es la segundacuestión que me planteaba?Esta es más complicada deresponder: Con las gilipolle-ces que digo ¿Cómo siguenhabiendo colaboradores en lamisma página que yo?Vergüenza debería darles, siya hasta han desaparecido losanunciantes.
Así está el mundo, así loveo yo y así trato de con-társelo.
Una ciudad como Gandiatiene que saber acogerse alas oportunidades y aconte-cimientos que se le presen-tan en el día a día y año trasaño. Oportunidades que lebrindan sus ciudadanos, por-que aunque quede muydemagogo ( eh Carlos!! ),somos todos ellos los quehacemos crecer a esta ciu-dad.
La Gandia del 2025 es elreto de esta legislatura quese basa en el estudio de lasnecesidades de esta ciudadplasmadas en folios y másfolios y que a un año degobierno PSOE-PLATAFORMAaun no se ha visto ningunarealidad.
Recoge el documento queel motor de la economíagandiense es el sector servi-cios, pero en concreto elrelacionado con el Turismo,una asignatura pendiente enesta ciudad. Y es que aun-que con un turismo básico,de Sol y playa, que llena enlos meses de verano, no essuficiente, y nada que decirde los meses restantes delaño donde ese turismo esescaso. Pero ante todo ellono se pone nada en prácticay ya son años y años los quehan pasado y ahora nosplantean el reto para el2025. No señor, analicemosel 2008, estudiemos el 2009,mejoremos el 2010, y no nos
vayamos a un intervalo detiempo de tan largo plazo.
Un ejemplo de oportuni-dades ocurrió el pasadomiércoles en el Hotel Bayrendonde se celebraba la trigési-mo cuarta edición delConcurso de Fideuà deGandia. Un concurso que conla voluntad de los miembrosque conforman la asociaciónva creciendo cada vez más ya la que año tras año se le vaimplantando innovacionespara hacer más atractivo elconcurso del plato más típicode Gandia. Pero también esverdad que el Ayuntamientode Gandia y, en concreto eldepartamento de turismo,tendría que abogar por
potenciar al máximo todosestos acontecimientos. Nosólo basta con apoyarlo sinoque hay que ir más allá ypromocionar tal evento quellegue a ser un referente deotros concursos gastronómi-cos. Que al plato de la Fideuàse le asocie el nombre deGandia y que a Gandia se leasocie el plato de la Fideuà.
Otro ejemplo, no hay queesperar al 2010, año del VCentenario del nacimiento deSan Francisco de Borja, paradar a conocer a la familiamás emblemática e interna-cional relacionada con nues-tra ciudad. En los colegios deGandia, los niños tendríanque saber quien era y que
representa para esta ciudadla figura de su Patrón. Setendría que promocionargradualmente este aconteci-miento “estrella” y que el2010 fuera el colofón.Premios, rutas, gastrono-mía,…más allá de celebraruna gran fiesta, pensar enimplantar aspectos nuevosque hagan crecer esta ciudady que sirva de punto y segui-do para años posteriores.
Hay que pensar en elfuturo, pero dar solucionesrápidas y concretas en elmás actual presente. Lasoportunidades no pasansiempre y hay que saberaprovecharlas.
Antes del 2025 está el 2008, 2009, 2010...Això és de veres?
Qué soy
MascotasCuando llegan a la casa
todo son gritos de alegría, cui-dados, novedad, risas y muchaatención. Constituyen y pasana formar parte del núcleo fami-liar. Siempre hay algún miem-bro de la familia que se consti-tuye como EL JEFE y el quemás se ocupa de él.
Hablamos de nuestrasmascotas. De nuestras obli-gaciones y sus derechoscuando pasan a integrarseen nuestras familias.Mascotas hay de todo tipo,desde ratoncillos, loros, peri-
quitos, gatos, perros, ser-pientes, iguanas, peces, tor-tugas, etc, etc. en definitivaaquellos animales que pue-den vivir, desarrollarse y per-manecer en el entorno delhombre. Cuando una familiadecide acoger en su casa yámbito a una mascotaadquiere respecto del mismounas obligaciones: cuidarlo,atenderlo, alimentarlo, res-ponsabilizarse de su entor-no…….. Porque ellos sonseres vivos con derechos.Tener una mascota en casa
implica algún que otro incon-veniente que una vez supera-do da paso a compañía, aten-ción y alegría. Cuando la pri-mera ilusión va pasando yesa novedad pasa a formarparte de la costumbre surgendudas: Nos vamos de viaje y¿que hacemos con el periqui-to? O ¿con el perro? Pues larespuesta en bien sencilla: odejarlo al cuidado de alguienresponsable o dejarlo en unaresidencia para mascotas losdías de viaje y vacaciones. Loque desde luego no es de
recibo es abandonar unamascota a su suerte, abando-narlo en la calle, abandonarloen la casa solo, abandonarloen el campo o carretera, por-que eso constituye una cruel-dad. Estamos cansados dever perros perdidos. Menosmal que siempre surge lapersona que ampara al ani-mal desvalido y esta dispues-to a hacerse cargo de él. Enotras ocasiones la mascotano tiene más futuro que ter-minar con su perra existen-cia. Menos mal que también
existen las sociedades pro-tectoras de animales que consus esfuerzos por recogerlos,ampararlos y buscarles unnuevo hogar, logran recupe-rar traumas, miedos y agresi-vidad hacia el hombre.
Es objeto de conduc-ta punible los malos tratossobre un animal. Nuestrasmascotas son animales perono por eso dejan de tener asu favor derechos.Abandonar una mascota a susuerte es un acto de cruel-dad.
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Gandia ha acogido unavez más el certamen culina-rio más antiguo que se cele-bra de forma ininterrumpidaen toda la ComunidadValenciana y casi con todaprobabilidad en España. Elque conocemos como “LaFideuà” que un año más secelebró en el Hotel Bayren yen el que se dieron cita
importantes concinerosvenidos de los más diversoslugares, desde México hastaItalia pasando por Madrid,León y por supuesto, toda laComunidad Valenciana.
Este año el certamencontó con menos participan-tes para propiciar un mayory mejor espacio, pero ade-más contó con la presencia
de escuelas de hosteleríaque por primera vez partici-paron junto a destacados yconsagrados cocineros.
El concurso fue precedidopor la presentación de larevista oficial, así como unade las novedades importan-tes, las catas de vino que endos restaurantes de la ciu-dad se celebraron la semanaprevia al concurso. Tambiénel CDT partició activamentecon las jornadas de cocinamexicana.
En cuanto al concurso ensi, este año se pretendía queno hubiera una aglomeraciónde público, realizando unainvitación más selecta, loque en algunos momentosde la jornada dió la sensa-ción de vacío en el certa-men, sobre todo en elmomento previo a la comiday la entrega de premios, loque ha hecho que se habla-da de falta de glamour.
Palau Miramar se proclamó ganador de laXXXIV edición del concurso de Fideuà de GandiaCARMEN BERZOSA
El certamen contó con novedades como la celebración de jornadas gastronómicas previas, catas de vinos, herma-namientos entre escuelas gastronómicas, además de la reducción en el número de participantes en el concurso
Los participantes posaron para la tradicional foto de familia
Algunas de las autoridades que ocuparon la mesa presidencial
Andrés Berzosa y Ángel Sánchez, el primer presidente y elactual responsable del concurso más emblemático de Gandia.
Carmen Berzosa recibió de manos del alcalde el título deembajador honorífico otorgado a Cope Onda Naranja
El alcalde de Gandia junto al Delegado del Gobierno y el presi-dente de la Fideuà
El buffet que presentó el Hotel Ritz de Madrid, con una alegoría alescudo de Gandia se alzó con el primer premio de presentación
El jurado se empleó a fondopara elegir los mejores pla-tos de entre los presenta-dos, sobre todo porquecada vez han de juzgar máselementos. Así en el apar-tado de premiados, la tapacervecera lo ganó elRestaurante Ness deValencia, los postres denaranja: en presentaciónganó el CDT de Gandia y endegustación la Escuela deCoahuila de México, quetambién se llevó el premioal cocinero joven.En presentación los pre-mios fueron: el segundopara IES Llopis de Cullera yel primero para el Hotel Ritzde Madrid. En degustación
del plato libre, el segundopremio se lo llevó el Portaldel Caroig de Enguera, y elprimero El Cancell deBocairent, y los premios deFideuà fueron: el tercerpremio para el Rosinyol deNàquera, el Langostino deOro de Vinaros y el primerpremio para Palau Miramar,de Miramar.
Pero la jornada dió paramucho más, ya que tam-bién este año se reconocióla labor de personas y enti-dades nombrándolas emba-jadores de la Fideuà, comoa Andrés Berzosa, primerpresidente del certamen yuno de sus mayores promo-
tores, a Blanca PonsSorolla, nieta del ilustrepintor, a COPRUSA, por elpatrocinio de alguno de los
premios y a dos medios dec o m u n i c a c i ó n , L a sProvincias y a Cope OndaNaranja por la difusión
constante que ha hechodel concurso desde lacreación de la emisora dela Safor.
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Pino Capozzi confeccionando laFideuà de concurso
Las Falleras Mayores de Gandiaacudieron al evento
Todo preparado para que los concursantes preparen ante laatenta mirada del público las mejores “fideuas” de 2008
El Palau Miramás se alzó con el primer premio del certamen
Todos los ganadores de la XXXIV edición posando para la tradicional foto de familia.
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¿Cómo surgió elConcurso de la Fideuà deGandia?
Surgió hace 34 años trasreunirse un grupo de perso-nas junto al entonces conce-jal Borràs y el señor PérezValdés, que llevó el peso dela organización. Ese grupoconsiguió involucrar a unaserie de cocineros de peso: eljefe de cocina del CastellanaHilton, Àngel Cáceres, eldueño del restaurante madri-leño ‘José Luis’, el del vasco‘Currito’... Todos, reunidos enel Hotel Bayrén, establecenlas bases de un concurso quesirva para mostrar la gastro-nomía local y, sobre todo,para hacer promoción de laplaya de Gandia.
Y se decidió abanderarel concurso con un nuevoplato: la fideuà.
La elección del plato nacióen el restaurante Europajunto al señor Emilio. Sebuscaba un plato marinero,y se sabía que antiguamentelos particulares cocinaban ensus casas una especie defideuà melosa. El trabajo decrear el plato necesitó recu-rrir a las antiguas amistadesy llamar de puerta a puerta,pero al final dio sus frutos...¡Y hasta ahora, que la fideuày el concurso cumplen 34años!
No deja de ser curiosolo de recurrir a un concur-so de cocina para publici-tar una playa...
La playa de por sí es unatractivo turístico, como engeneral lo es la comarca porsus características de clima,agua, agricultura... La Safortiene una riqueza naturalque quizás no hemos sabidopromocionar del todo... y laplaya de Gandia se ha vendi-do como se ha vendido. ¿Sepodría haber hecho de otro
modo? Seguramente, pero elresultado es ése al día dehoy y debemos cuidarlo.
¿Llegamos tarde parahacer cualquier cambioen el modelo turístico?
¡En absoluto, nunca sellega tarde! En Baleares, porejemplo, se han derribadomuchos bloques de aparta-mentos y de hoteles.Nosotros lo que debemoshacer es cuidar lo que tene-mos. En estos momentos
hay estudios que aseguranque los apartamentos no sonrentables. Los turistas deapartamento que llegan hoyya no son aquellos 'rodrí-guez' que venían con lafamilia para dos meses, hoyvienen un fin de semana y essuficiente. Sin embargo, laplaya tiene el mismo movi-miento de entonces, aunquees mucho más grande quehace 34 años.
¿Cuál es la actitud delnuevo turista hacia lagastronomía de Gandia?
El turista de antes llegabaa un restaurante de la playay no miraba la carta.Entraba, comía y se marcha-ba. Hoy la gente mira lo queva a comer, consulta el pro-ducto que le sirven, si suprecio se adecua a la calidaddel plato... El turista estámás preparado porque tieneque administrarse más.Antes, el turista salía ocho
días y quemaba el dinero,ahora quiere salir a lo largode todo el año muchas pocasveces.
¿Puede afirmarse queel concurso de la fideuàconsigue su objetivo depromocionar la playa?
Al menos los restaurantesy la hostelería se dan aconocer y la fideuà está pre-sente en restaurantes de
otras comunidades autóno-mas (también en el extran-jero). Sin duda el concursode la fideuà tiene eco fuerade la Comunitat y es algoque los turistas perciben.Eso es señal de que Gandiase proyecta al exterior.
¿Es verdad que el concur-so gastronómico de Gandiaes uno de los primeros quese celebró en España?
Posiblemente habría algu-no más pero no con carácter
ininterrumpido y tan cons-tante como el de Gandia.Últimamente, incluso se hapuesto de moda celebrar‘jornadas gastronómicas’ enrestaurantes dedicados a talo cual cocina, pero estosactos no están a la altura denuestra fideuà... La fideuàgandiense invita a cocinerosde fuera a que cocinen elplato y les solicita, además,que traigan un plato de libre
elección, que suele ser unaauténtica maravilla. No hayque olvidar que vienen coci-neros de mucha talla, maes-tros que trabajan en el MeliàCastilla, en el Oro Building,en el San Marcos de León...
Y nuestro jurado tambiénes de lujo. En el de resposte-ría, por ejemplo, el añopasado estaba ÁngelTorreblanca (el número unodel mundo en pastelería). Ycuando no era tan famoso,Ferrà Adrià llegó a presidirun jurado de la Fideuà...
A rebufo de la Fideuàse han creado otros con-cursos en localidadescomo Dénia, Cullera...
Sí. Cullera por ejemploestá empezando a organizaruna especie de ‘jornadas’ yXàtiva celebra uno dedicadoal Arroz al Horno. Dénia seha volcado con el Arròs aBanda, aunque el concursoha sido discontinuo y nosabemos si este año se rea-lizar. Sueca, por su parte,celebra un concurso de pae-llas en septiembre que últi-mamente es bastante fiel alcalendario.
Un concurso con másde treinta años evolucio-na. Este año, la Fideuà hacreado unas JornadasGastronómicas.
Creemos que será favora-ble para divulgar la fideuà.Nuestra propuesta es queuna serie de restauranteselaboren cuatro entranteslibres, distintos, con un pre-cio que oscile entre los vein-te y los treinta euros.Estarán acompañados devinos y el plato principal serála fideuà, que cada restau-rante cocinará con las nor-mas de la casa. Eso sí: lespedimos a los restaurantesque la fideuà venga acompa-ñada de naranja, para pro-mocionar la fruta, y que losvinos sean valencianos.
ÁNGEL SÁNCHEZ, PRESIDENTE DE LA SOCIEDAD GASTRONÓMICA ‘FIDEUÀ DE GANDIA’:
“La Fideuà es el acto social querepresenta con más orgullo a Gandia”Es cocinero, maestro de cocineros y, desde hace años, presidentede la mayor sociedad gastronómica de Gandia, la de su fideuà.Àngel Sánchez sabe bien a que sabe el concurso: su gala, sus catasde vinos, sus invitados internacionales... Este año la Fideuà de
Gandia cumple 34 ediciones de auténtico éxito y delicioso paladar.Ha llovido desde que un grupo de hosteleros y políticos decidieradar publicidad a la Playa de Gandia mediante un plato desconocidohasta la fecha. Hoy, la fideuà es un emblema indiscutible de Gandia.
“La Safor tiene unariqueza que quizásno hemos sabidopromocionar del todo”
“El turista de antesno miraba la carta...Hoy está mucho máspreparado”
R.Hurtado / Ó.Delgado
La Fideuà de este año ha celebrado unas Jornadas Gastronómicas en las que los restaurantes han elabo-rado el plato gandiense acompañado de naranja. “Es necesario promocionar nuestra fruta”, dice Sánchez.
En la comarca y en laslocalidades limítrofes haymuy buenos vinos.
Sí, por eso queríamos queen la Fideuà hubiese unmaridaje entre la comida y elvino. Para ello organizamosunas catas en que participa-ron tres bodegas muy próxi-mas a Gandia. Se celebrarondurante varios días en el res-taurante Sant SantJordi,luego en el Hotel Bayrén, yestuvieron dirigidas por elenólogo de cada bodega.
¿Todavía se dice aque-llo de ”donde haya un malRioja que se quite unbuen vino valenciano”?
¡Un jamón digo yo!Muchos de nuestros vinosestán a la altura o por enci-ma de los mejores. En laComunitat tenemos muchosy muy buenos caldos, lo quepasa es que no hemos sabi-do venderlos como hanhecho los riojanos o los cata-lanes o los franceses...
¿El concurso de esteaño ha incorporado algúnotro proyecto?
Tenemos en mente incor-porar la gastronomía delaceite en próximas ediciones.En la comarca y alrededoresse cultiva muy buen aceite, ylos productores me animaronpara que la Fideuà ofreciesetambién catas de aceite. Sinembargo, la propuesta llega-ba tarde al concurso de esteaño.
La cata del aceite es simi-lar a la del vino con la dife-rencia de que el aceite mues-tra más las impurezas y losmatices. Y con el olivo pasa
igual que con la vid: cuandouna cepa es buena cepa yestá bien conservada (debetener más de treinta años)da el mejor vino.
¿Por que la Fideuàdecidió crear la revistaQuè bona! ?
Los métodos de impre-sión y las imprentas hanevolucionado desde quearrancó la Fideuà. La revistaoriginal era una publicaciónmuy digna pero había quecambiar el formato. Al final,la organización dejó el asun-to en manos de Muñoz yCanet. Queríamos algonuevo, a la altura de Gandia,y la verdad es que la nuevarevista salió muy bien. Elaño pasado fue el númerocero y en la edición de 2008seguimos la misma línea.
Qué bona! dedicó suanterior portada al saforen-se Vicent Todolí. ¿Por qué?
Elegimos a Todolí porquees una personalidad mundialy por la amistad que nos une(es sobrino del doctor FabiánTodolí, gran amigo de la
Sociedad Gastronómica). Enaquel primer número de Quèbona! también salió PacoTorreblanca, el gran especia-lista en postres, que tuvo elacierto de traer a la Fideuàde 2007 al número uno enchocolate según laAsociación de Reposteros yPasteleros de Francia.
Asimismo la revista rindióhomenaje al dueño del res-taurante José Luís y a la per-sona que introdujo el platoen el mundo marinero, quetodavía vive.
¿Y qué se encontraránlos lectores este año?
Podrán leer una entrevis-ta a Blanca Pons Sorolla, lala biznieta del pintor, y unartículo sobre RicardCamarena, cuyo restauranteha sido el primero en conse-guir en Gandia un sol de laGuía Michelín. La revistatambién dedica unas páginaa Paco Franco, ex jefe decocina del Hotel Bayrén y,desde hace quince años, res-ponsable en el Astoria. Por sifuera poco, Franco ha sido elpresidente de la Asociación
de Cocineros de Valencia yha promocionado por elmundo la gastronomíavalenciana.
Paco Franco es uno denuestros cocineros másinternacionales.
Sí, de la mano deTourEspaña y la Generalitatha cocinado en países comoJapón, Canadá, Singapour...y siempre ha preparado lapaella y nuestra fideuà.
¿La revista busca pro-yectar la imagen deGandia en toda España?
¡Sin duda! De hecho, Quèbona! ha estado presente enlas ferias a las que ha acudi-do el Ayuntamiento deG a n d i a : B a r c e l o n a ,Zaragoza... Todos nuestrosesfuerzos se vuelcan, exclu-sivamente, en ampliar laproyección de Gandia y desu gastronomía fuera denuestras fronteras.
¿Qué tiene el concursoque todo el mundo quiereestar?
En Gandia hay variascelebraciones importantes:la Fira, las Fallas... Fuera deeso, no hay un acto socialrelevante que hable deGandia y exhiba la ciudadcon el orgullo con que lohace la Fideuà. Por eso todoel mundo quiere estar ytodos quieren dejarse ver,aunque por desgracia notodos podamos asistir.
Sin embargo, todo elmundo colabora con el con-curso: desde los hoteles dela playa, que hacen preciosespeciales, al Ayuntamiento.
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“Tenemos en menteincorporar, en breve,la gastronomía delaceite, con catas”
TOMAR EL RELEVODEL CUCHARÓN
“Todos nuestrosesfuerzos se centranen ampliar laproyección de Gandia”
“Muchos de nuestros vinos están entre los mejores”, asegura Ángel.
Échale guindas al pavo. Lajoven tradición se renueva afuego lento, pero se renueva.Cocineros, hosteleros, perio-distas y otros implicados enalentar y promocionar laFideuà de Gandia saben quesu auge pasa por ceder elcucharón a los jóvenes.Creado casi por casualidad, elprimer plato local ha idosubiendo como la espuma,década a década. Treinta añosdespués falta agitarlo conbrío, no sea que se pegue.
Este año la organización haeliminado el premio al JovenCocinero y ha optado por pre-miar a las escuelas de hostele-ría. Así se garantiza, en bloque,el relevo generacional.
“Hemos optado por abrirun poco más la Fideuà a lasescuelas -asegura ÁngelSánchez-. El futuro está enla formación de los jóvenes,y si hasta ahora no habíanvenido todas las escuelas eraporque la organización esta-blecía un cupo muy limitado.Hemos modificado esa claú-sula porque creemos que elpremio a los cocineros jóve-nes debe ser como una beca,un aliciente para los queestán empezando.”
Atrás quedan años depolémica. Hace dos, porejemplo, el premio al JovenCocinero tuvo que ser decla-rado desierto.
“Y en 2007, para evitaresa situación, decidimos otor-garlo en contra de la opinióndel jurado -cuenta Sánchez-.Se demostró, incluso, quealgunos participantes no erantan jóvenes... ¡Habían falsifi-cado sus inscripciones!”.
“Hemos abierto másla Fideuà a lasescuelas de hostelería”,dice Sánchez
Óscar Delgado
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Según cómo se lea
Lunes por la mañana, sonlas 6.00h y este maldito des-pertador me esta matando.Me dejo caer suavemente dela cama esperando que elalma me llegue al cuerpo.Acto seguido, ducha, y comodiría una amiga mia “taconesy a la calle”. Corro, con el fin
de que me dé tiempo decomprar toda revista quehaya salido especializada enmoda antes de coger elmetro. Porque, como yasabréis, estamos en la rectafinal del mes y desde Voguea Elle pasando por otras tan-tas, ya están en la calle.
Como iba contando, cargadocomo un burro con todoaquello que huele a moda,comprado en el quiosco de laesquina, me dirijo como rayoa coger el metro. Subo, sólosoy un montón de revistassujetas por dos piernas ( nome imaginaba que la moda
pudiera pesar tanto) perocomo se suelo decir: “Ni tepreocupes” o “a mí qué meimporta”. Una vez montadoen Cercanías con destino aGandia, después de habersufrido un millar de empujo-nes, roces y demás que novoy a contar, me siento yempiezo a deleitarme con unvistazo previo a todas lasrevistas para hacerme unaidea de cómo, cuándo ydónde... y por encima detodo: qué y cómo llevarlo.
Me dejo inundar por unsinfín de fotos y comenta-rios, por reportajes de modadonde para sorpresa míasalen multiples de las firmascon las que estoy trabajan-do. Me emociono y, mientrasque estoy absorto en mispensamientos, el móvilsuena. Es mi compañera detrabajo con quien compartola lucha de enseñar a lagente a vestir, en definitiva,que todas nuestras clientasse vean guapas y sobre todoseguras de ellas mismas. lallamada de telefono me hahecho ver la realidad de mialrededor y me pregunto:¿Cómo podemos llegar avender ropa cuando la mayo-ría de gente que me rodea lomás cercano al conceptomoda que ha visto es elchino que hay debajo de sucasa? No me desespero perome asusta. Me digo: menosmal que hay gente todavíaque se deja aconsejar. Sí,estoy hablando de vosotras.Me dejo llevar de nuevo porlas fotos de las revistas quellevo sobre mis rodillas yempiezo a enumerar todasaquellas marcas que en ellasaparecen y con las que tra-bajo: Converse, Lois , Levi’sBlue, French Connection,Chill and Pepper, XXL,Zuelement, etc… vamos, quesomos la versión real de unVogue en la calle SanFrancisco de Borja. O comoun Tendencias en la CalleMayor.
Quiero haceros pecar deuna forma venial, sin hacersufrir de espíritu aunquevuestra cartera se resientaun poco, o como una granamiga mía diría (sí, estoyhablando de ti, Monica) “másvale gastárselo en traposque en medicinas”. Quérazon tiene, oseasé, que osinvito a pecar conmigo.
Palabra de estilista.
¡Vivo por ella! ¿Jugamos apasapalabra?
Begoña Vitoria, psicóloga
‘CO2. Deja el Hábito’
No interesaevo luc ionarpara bien,quiero decir,que no esr e n t a b l e ,quiero decir,no da dinero.
Durante los últimostiempos, y aunque algu-nos lo quieran negar,estamos ante una crisisen muchos de los ámbitossociales, culturales, eco-nómicos y porque no,ambientales. Y sino visi-tad la playa de de laMalvarrosa y preguntár-selo a la mancha de “fuelcompacto” de cuatro qui-lómetros de largo y cin-cuenta de ancho. Peroeso, entre muchas otrascosas.
Sube el petróleo, nuncamejor dicho, y sube todo.Consecuencias, arribaprecios, abajo puestos detrabajo, huelgas por aquíy cabreos por allá. Pero noentremos en la política delpetróleo, aunque al fin y alcabo es lo que nos tiene atodos cogidos por loscuernos. Y al medioambiente también. ¿Quépasa?, ¿cómo que quépasa?..., vamos a ver,¿verdad que todos hemosoído hablar de los cocheseléctricos?
¿Dónde están?, puesno lo sé, pero lo que sí sées que no interesan, nocontaminan, son buenospara el medio ambientepero… En EEUU haninventado casas autosufi-cientes, a través de unpozo propio, a través depaneles de energía solar,se saca agua, electrici-dad… pero como nopagan impuestos pues¡adiós a las casitas ecoló-gicas que son buenaspara el medio ambiente.
Pero, ¿por qué?, por-que sí, porque no es ren-table, no da dinero. Pero,¿y los valores ecológi-cos?... ja, ja, ja, pasopalabra.
Bajo este lema y en motivo de la celebración del Día Mundial delMedio Ambiente la ONU propone este año la sensibilización de lasociedad en las emisiones de gas a la atmósfera.
En el Año Mundial delPlaneta Tierra que se celebraeste 2008 la concienciaciónsobre el tema medioambien-tal y el cuidado del entorno esuno de los hitos a conseguir.El mes de junio cobra unaespecial relevancia en estadedicación ya que desde 1972la ONU marcó el 5 de juniocomo Día Mundial del MedioAmbiente. Con la celebraciónde este día se trata de lograrque las personas se convier-tan en agentes activos deldesarrollo sostenible y equita-tivo así como promover elpapel fundamental de lascomunidades en el cambio deactitud hacia temas ambien-
tales y fomentar la coopera-ción que es sin duda, la quegarantiza que todas las nacio-nes y personas disfruten deun futuro más prospero yseguro.
En 2007 el lema elegidopor la Naciones Unidas para laconmemoración de este díafue "El deshielo, un asuntocandente". Este año, la orga-nización ha escogido“CO2ZERO. Deja el Hábito” ypor el que ha distribuidodiverso material divulgativo aasociaciones e instituciones.En esta ocasión el fin ha sidosensibilizar a la población res-pecto a los problemasmedioambientales, económi-cos y de salud que plantea elconsumo irresponsable de
energía y la consiguiente emi-sión de CO2. En este aspecto,nuestro país deja mucho quedesear pues se postula comouno de los principales paísesdel primer mundo que emiteningentes cantidades de CO2 ala atmósfera incumpliendocon el Protocolo de Kyoto.
No dejemos que el planetase destruya cada día más ypongamos de nuestra parte,sea o no el Día Mundial delMedio Ambiente.
AMPARO CASTELLÓ
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El pasado 29 de Mayo,se celebró en el la Sededel Colegio de Médicos unajornada conjunta entre losmédicos y la AsociaciónValenciana deAgricultores, versó sobrela importancia de la dietamediterránea, como dietasaludable y recomendable,donde se pudo contemplaruna variada y extensaexposición de productosagroalimentarios valencia-nos.
Se firmó un convenio decolaboración entre ambasentidades, contando con el
beneplácito y respaldo dela Consellería de Sanidad yAgricultura.
Ambos colectivos handecidido hacer un frentecomún ante el paulatinoabandono de la dieta tradi-cional mediterránea,poniendo en marcha unasiniciativas mediante lacuales re recomienda lavuelta a consumir alimen-tos propios de dicha dietay potenciar los productosvalencianos.
Últimamente y debidoen parte a la incorporaciónde la mujer a la vida labo-ral, no teniendo esta tiem-po para cocinar comocorresponde, se abusa decomida rápida industriali-zada dejando de lado porejemplo un buen plato depotaje de garbanzos o len-
tejas por uno de hambur-guesas y patatas fritas con
ketchup (que no está malpara algún dia).
Este cambio de hábitosalimentarios en los últimosaños queda reflejado endatos que alertan de lospeligros que entraña esteabandono sobre la salud.
Se calcula que un16´4% de la población dela Comunidad Valencianapadece obesidad y más dela mitad de la mismapadece sobrepeso, con elconsiguiente riesgo de
sufrir enfermedades car-diovasculares, diabetes,hipertensión y algunostipos de tumores.
Lo que realmenteempieza a manifestarseigualmente es que, al igualque los mayores, los niñosen 14 años han pasado aser la mitad obesos.
Como consecuencia elriesgo de diabetes de tipo2 se ha disparado rebajan-do la edad en que aparece,habiendo cada día másjóvenes afectados con estapatología.
Así que tomemos buenanota de ello, en lugar dedarles bollos a nuestrosniños para desayunar,cereales o tostadas conleche y zumo, para comeruna buena paellita con
verduras valencianas, unafruta o vaso de leche paramerendar y para cenar unplato lleno de boqueronescon verduras asadas.
“Eso sería fenomenal”,pensaran muchas de lasmujeres que no puedenpermitirse el lujo dehacerlo... ¿Y el tiempo?
Qué más quisieran ellas.Hay que dejar la comidapreparada siempre que sepueda.
Nos jugamos la salud denuestros hijos y de nues-tros nietos, siendo eso lomás importante.
La Asociación Valencianade Agricultores (AVA-ASAJA) lamenta la “insensi-bilidad” que volvió ademostrar el Gobierno cen-tral durante la reuniónmantenida con los repre-sentantes nacionales de lasasociaciones agrarias y delos regantes para abordarla liberalización, el próximo
1 de julio, de las tarifaseléctricas.
Tras negarse a tratar elproblema durante más deun año, los altos funciona-rios del Ministerio de MedioAmbiente y del departa-mento de Industria se limi-taron a prometer que, a losumo, las tarifas especialesde riego que vencen en tal
fecha se podrían prorrogarentre un mes y tres.
“Quiero pensar que laAdministración central noha valorado las graves con-secuencias que esta subidatendrá y que rectificará,porque al incremento deesta factura hay que sumarla subida del gasoil, la delos fertilizantes y la propiacrisis estructural que arras-tramos desde hace años”,advierte el presidente deesta asociación, CristóbalAguado.
Los altos funcionariosde sendos ministerios, nosólo descartaron la prórro-ga de un año que reclamaunánimemente el sector,sino que tampoco acepta-
ron las alternativas pro-puestas para compensar alos regantes por una subi-da de la factura de la luzque, en el mejor de loscasos, llegará al 30% yque –como ya denuncióAVA ASAJA- en el caso dela Comunitat podría supo-ner duplicar los costes delriego.
A este respecto, semostraron escépticos tam-bién a la hora de aprobarun IVA reducido (del 16 al7%) similar al establecidopara al gasoil agrícola yque, por cierto, ya aprobóItalia, así como a introdu-cir fórmulas para dotar deuna mayor flexibilidad a lapotencia contratada.
Conveniente retomar la dieta mediterránea
RAÚL HURTADO
Aguado critica la negociación llevada a cabopor el Gobierno Central de las tarifas de riego
El Colegio deMédicos y AVAcelebraron unaexposición dedicadaa la dieta saludable
Últimamente seabusa de la comidarápida y sedescuida el platode siempre casero
Un 16’4% de lapoblación valencia-na sufre obesidad ymás de la mitad,sobrepeso...
“La Administracióncentral no havalorado las gravesconsecuencias de lasubida de tasas”
El presidente de AVA-ASAJA, Cristobal Aguado.
El mes de julio enRótova se presenta conuna oferta educativa y cul-tural para los niños deentre 3 y 14 años y sobretodo con una ayuda paralos padres que trabajan. Setrata de la quinta ediciónde la Escuela de Veranoque cada año reúne a alre-dedor de 60 niños. Así, laescuela estará abierta del1 al 31 de julio, de 9 a 13horas, aunque por razones
laborales también se puedeatender a los niños de 8 a14 horas y se abrirá un ser-vicio de comedor. Entre lasactividades a realizar seencuentran las de natación,inglés, informática, depor-tes y talleres diversos.Todo un conjunto de activi-dades formativas que ser-virán para continuar con laformación de los pequeños.
Todas las actividadesestarán dirigidas por profe-sionales titulados del campo
de la animación socio-cultu-ral y supervisadas en todomomento por el equipo téc-nico del ayuntamiento,quien se hará el responsa-ble de aportar el materialnecesario para las activida-des. El precio por niño seráde 140 euros y el del servi-cio de comedor, 80 euros.Las inscripciones estánabiertas hasta el viernes 20de junio en el Centro deInformación Juvenil o en<[email protected]>.
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UGT exige una reforma en el tratamientodel alumnado con especial necesidad
Frente a la propuesta plan-teada por la Conselleria deEducación de realizar sólomodificaciones de procedi-miento en las Órdenes queregulan la atención y escolari-zación del alumnado no uni-versitario con necesidadeseducativas especiales en cen-tros ordinarios, la Federación
de Enseñanza de UGT, FETE-UGT PV, ha exigido que seproceda a una reforma global.
Desde UGT se indica queesta reforma debe comenzarpor la revisión del Decreto39/1998, de 11 de marzo,sobre ordenación de la educa-ción del alumnado con necesi-dades educativas especiales,para adecuarlo a la nueva Ley
Orgánica 2/2006, deEducación (LOE) y su modelode escuela inclusiva, y porconocer cuáles son los recur-sos, tanto humanos comoeconómicos, de los que se dis-pone en Educación Especial,para poder empezar a traba-jar con ciertas garantías deéxito en esta reforma.
El sindicato manifiesta que
esta reforma debería avanzary superar el modelo actual queconcentra en pocas escuelas ycentros educativos la atenciónespecializada a este tipo dealumnado, sin que exista real-mente tal y como exige la Ley,una verdadera atención dife-renciada e integral a estosalumnos en todos los centroseducativos. Para ello se pide la
incorporación de nuevos pro-fesionales y de unidades espe-cíficas que sean necesarias.
Desde FETE-UGT PV tam-bién se señala que se debeincluir en esta reforma las uni-dades específicas creadas porel artículo 9 del recientementeaprobado Decreto 39/2008,de 4 de abril, sobre conviven-cia escolar.
REDACCIÓN
Rótova abre la inscripción para suV Escuela de VeranoAMPARO CASTELLÓ El pasado viernes, 30 de
mayo, el colegio Escolapiasde Gandia celebró el acto dede despedida de su quintapromoción de Segundo deBachillerato. El acto consis-tió en una eucaristía, unaconferencia a cargo de JuanJosé Borrás, vicedecano dela Facultad de Químicas dela Universitat de Valencia ydespués un vino de honor.Al acto asistieron el alum-nado junto con sus familia-res y amigos. A.C.
Quinta promoción de2º de Bachillerato
Teatro. Gandia. Garrick Cia. Tricicle. TeatreSerrano (sala A). 22.30 h.
Biblioteca infantil i juvenil. Gandia.L´espai del guinyol: Històries de titelles ambombres xineses. 18 h.
Cicle Marquesa concerts. Gandia. QuiqueGonzález. Jardín de la Casa de la Marquesa. 23 h.
Música. Gandia. Club de Jazz i cinema.Biblioteca Central. 10.30 h.
Excursión. Gandia. Font de l´Ull-Xeraco.Organiza: UPG. Salida: 9.30 h.
Teatro de Calle. Piles. La Festa del rei. Plaça Nova.
Taller de Gastronomía. Tavernes de la Valldigna.Tu fiesta de cumpleaños. Casa de la Cultura.
Excursión. Gandia. El Greco a València.Organiza: UPG. Salida: 9.30 h.
Taller de fin de semana. Gandia.Manipulación de huesos de animales. MuseuArqueològic. Sábados: 18 h. Domingos: 12 h.
Exposición pintura. Oliva. Cripta de SantaMaría. Cripta de Santa María
Exposición fotográfica. Gandia. Díptics deJosep Escuins. Sala de la Muralla Casal Jaume I
Exposición de cerámica. Gandia. Artista:Vicente Roda. Sala Coll alas.
Exposición. Oliva. Trabajos de la EPA. Casade la Cultura
Exposición fotográfica. Gandia. EntornoNatural de Gandia. Claustro Biblioteca CentralConvent Sant Roc.
Exposición Homenaje. Gandia. Al pintorGonzalo López Rancaño
Exposición de Jovens creadors. Oliva.Casal Jove
Gandia. Novenario 40 horas y Fiesta enHonor de Nuestra Señora de Gracia. RealMonasterio de Santa Clara.
Exposición pintura. Oliva. Exposición depintores aficionados de Oliva. Casa de laCultura.
Gandia. Novenario 40 horas y Fiesta enHonor de Nuestra Señora de Gracia. RealMonasterio de Santa Clara.
Exposición de pintura. Simat de laValldigna. Ribera Berenguer 1953-2008.Monasterio de Santa María de la Valldigna
Exposición Amas de Casa Tyrius. Oliva.Casa de la Cultura.
Exposición FENT ART V. Bellreguard. Casade la Cultura.
Exposición. Oliva. Història d´un mig pollas-tre. Casa de la Cultura.
Exposición: Xeraco. Herbario autóctono.Casa de la Cultura.
Exposición. Barx. Camins d´aigua. De MaríaBelda. Casa de la Cultura.
Exposición. Oliva. Exposición de bonsáis deToni Llorca. Patio de Casa de la Cultura.
Concierto. Gandia. Cicle els nostres intèr-prets. Casa de la Cultura, 20.30 h.
Conferencia. Gandia. Juan Rulfo, fotògraf. Acargo de Pere Huerta. Casa de Cultura, 20 h.
Inauguración exposición pintura. Gandia.Pinturas de Patricia Climent. Sala de conferèn-cies del casal Jaume I. 20 h.
Taller de ecología. Rafelcofer. Aprender ahacer jabones ecológicos con aromas naturales.
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AGENDA CULTURAL
VIERNES 6 DE JUNIO SÁBADO 7 DE JUNIO DOMINGO 8 DE JUNIO
VARIOS
Teatro. La Font d´En Carrós. El fotograf i laAvarícia trenca el sac. Casa de la Cultura
Biblioteques de Barri. Gandia. L´espai delguinyol: el guilopo enganyat. 18 h.
LUNES 9 DE JUNIO MARTES 10 DE JUNIO MIÉRCOLES 11 DE JUNIOCinepot. Gandia. En un mundo libre.TeatreSerrano (sala B).
Biblioteques de Barri. Gandia. Animació a lalectura: Endivina endivinalla. Biblioteca delGrau 18 h.
Taller. Gandia. Cocina fácil con RicardCamarena. Biblioteca Parc de l´Estació. 18 h.
Conferencia. Gandia. Embarazo y parto. Casade la Cultura, 20 h.
JUEVES 12 DE JUNIO
Biblioteca infantil i juvenil. Gandia. Contesper als menuts: A la selva. 18 h.
Biblioteca de barri. Gandia. L´hora delconte: Les orelles del rei Miquel. Biblioteca deBeniopa. 18 h.
Teatro. Gandia. Garrick Cia. Tricicle. TeatreSerrano (sala A). 22.30 h.
88 MINUTOS20:25 - 22:40 Mayores 13años
ALGO PASA EN LAS VEGAS16:15 - 18:25 - 20:30 - 22:40 -00:50 Todos los públicos
ELLA ES EL PARTIDO16:00 - 18:15 - 20:30 - 22:45 -00:55 Todos los públicos
FUERA DE CARTA20:20 - 22:40 - 00:55Mayores 13 años
INDIANA JONESY EL REINO DE LA CALAVERADE CRISTAL16:00 - 17:00 - 18:15 - 19:00 -20:35 - 22:00 - 22:55 - 00:45Todos los públicos
IRON MAN16:45 - 19:25 - 22:30 - 00:55Mayores 7 años
LA BODA DE MI NOVIA16:10 - 18:15 - 20:20 - 22:40 -00:50 Mayores 7 años
LA NIEBLA16:00 - 18:15 - 20:30 - 22:45 -00:55 Mayores 18 años
NO TAN DURO DE PELAR16:10 - 18:15 Mayores 13años
SENTENCIA DE MUERTE16:05 - 18:15 - 00:55Mayores 18 años
UNA NOCHE PARA MORIR16:25 - 18:15 - 20:05 - 22:40 -00:50 Mayores 13 años
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ELLE ES EL PARTIDO
FICHA TÉCNICA
GÉNERO: DramaDURACIÓN: 105CALIFICACIÓN: Todos los públicosDIRECCIÓN Y GUIÓN: GEORGE CLO-ONEY, DUNCAN BRANTLEY & RICKREILLYNACIONALIDAD: USA
UNA NOCHE PARA MORIR
FICHA TÉCNICA
GÉNERO: TerrorDURACIÓN: 88CALIFICACIÓN: Mayores 13 añosDIRECCIÓN Y GUIÓN: NELSONMCCORMICK, J.S. CARDONENACIONALIDAD: USA
FICHA ARTÍSTICAGEORGE CLOONEY, RENEE ZELL-WEGER, JOHN KRASINSKI
ARGUMENTO
La película transcurre en 1925,año en que la liga profesional defútbol americano daba sus pri-meros pasos. George Clooneyinterpreta a Dodge Connolly, unencantador futbolista con muchodesparpajo decidido a alejar a su
equipo de las peleas en bares yllevarlo a estadios repletos deespectadores. Cuando pierden asu patrocinador y la misma ligaestá a punto de sucumbir, Dodgeconvence a una estrella del fút-bol universitario para que se unaa su equipo, con la esperanza deque esto ayude a que la gente sefije en el deporte. El equipo reci-be con los brazos abiertos aCarter Rutherford (JohnKrasinski), el hijo predilecto de lanación....
FICHA ARTÍSTICA
BRITTANY SNOW, SCOTT PORTER,JESSICA STROUP, DANA DAVIES,COLLINS PRENNIE, KELLY BLATZ,JAMES RANSONE
ARGUMENTO
La mágica noche con que sueñantodas las estudiantes de instituto
se convierte en una pesadilla paraDonna Keppel, cuando el obsesopsicópata que mató a toda sufamilia se escapa de la carcel yviene a buscarla. Lo que deberíahaber sido la noche de su vidacon-vierte en un mortal juego de gatoy ratón, cuando Donna y sus ami-gos son atacados por un sangui-nario demente que no dejará quenada se interponga entre él y suvíctima elegida.
DEL 30 al 5 de MAYO
INDIANA JONES Y EL REINODE LA CALAVERA DE CRISTALTODOS LOS PÚBLICOSSALA 4 19:45 - 22:30 SALA 8 18:40 - 21:30
ALGO PASA EN LAS VEGAS TODOS LOS PÚBLICOS18:00 - 20:00 - 22:15
IRON MANMAYORES DE 7 AÑOS19:15
DUEÑOS DE LA CALLEMAYORES DE 18 AÑOS22:00
SPEED RACER (METEORO)MAYORES DE 7 AÑOS19:30
21: BLACKJACKMAYORES DE 13 AÑOS22:30
88 MINUTOSMAYORES DE 13 AÑOS18:15 - 20:30 - 22:45
MI NOVIO ES UN LADRONMAYORES DE 7 AÑOS18:15
UN POCO DE CHOCOLATETODOS LOS PÚBLICOS20:15 - 22:15
LA BODA DE MI NOVIAMAYORES DE 7 AÑOS 18:15 - 20:15 - 22:30
CINEBOX GANDIA PALACEDirección Camp de Morvedre, 16. Gandia (Playa) Tel: 902 22 16 36Precios: Laborables de Lunes a Miércoles: 5'20€; Día del espectador (Jueves):4'60€; Viernes, Sábado, Domingo y Festivos: 5'90€; Carnet Jove: 5'20€; SesiónMadrugada: 5'20€
ABC... GANDIADirección Centro Comercial LA VITAL. Carretera Daimús, s/n. CV 671. GandiaTel: 96 286 02 62Precios: Laborables: 5’50€; Vísperas y festivos: 6’50€, Día del espectador (miér-coles) y Carnet Jove: 5’00€, Mayores de 65 años, jubilados y minusválidos (laborables): 4’00€; Precio madru-gadas: 5’50€
Indiana Jones y el Reino de laCalavera de CristalViernes a domingo: 21:30 -23:15 - 00:45Lunes a jueves: 21:30 - 23:15
AUTO CINEDRIVE IN
DirecciónPartida Deveses, 27 DeniaTel: 96 575 50 42
ESTRENO
ESTRENO
Un Poco de ChocolateViernes a domingo: 21:30 -23:15 - 00:45Lunes a jueves: 21:30 - 23:15
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La experiencia de realizarun crucero siempre la habíadejado reservada a las per-sonas que "operan" en elsegmento del lujo en nues-tro país. En este caso, loscruceros se han abaratado losuficiente para todos los quetengamos ilusión, ganas ypasión por el mar podamosir. Si a esto añadimos la ven-taja que es uno de los pocoscruceros que sale de la ciu-dad de Valencia, ya tenemosla combinación, o mejordicho, tentación perfecta.
Llegamos el lunes alpuerto con las maletas car-gadas y la primera y grandiferencia que te encuentrascon los aviones es que no tepiden limitación de peso.Empezamos bien pues. Unavez embarcados descubri-mos que el barco es unmundo aparte. Hay tripula-
ción y pasajeros. La tripula-ción era de todas las nacio-nalidades aunque lo que másllamaba la atención es quetodos hablaban un perfectoespañol.
Comenzamos subiendo alas cubiertas donde el equipode animación, mayoritaria-mente cubano y brasileño,comenzaba a hacer bailar ala gente. Se notaba lasganas de pasarlo bien ya quehabía alegría en las caras delas personas y no dejaban dehacer coreografias. Despuésbajamos al bar para descu-brir algo que también nossorprendió. Normalmente,cuando te ponen en losanuncios que va todo inclui-do te esperas que sea solouna parte, o que hayamuchas cosas que no esténdentro de ese "TodoIncluido". Puedo asegurarque "Todo incluido" significa
eso. Que te puedes pedircualquier cerveza, café,crema catalana, mojito... acualquier hora del día.
Dejamos atrás Valencia ynavegamos hacia el puertode Civitavechia. Por delantenos quedaba día y medio denavegación ya que llegaría-mos sobre las 8 de la maña-na del miércoles. Mientrastanto, pudimos disfrutar delbarco y así lo hicimos. Lasinstalaciones de las que sepuede disfrutar son un gim-nasio, una biblioteca, pelu-quería y spa, piscina, bar y,como no, casino. Cualquiernecesidad que tuviéramos lateníamos cubierta así que elprimer día lo dedicamos apasear por cubierta y des-cansar mientras el sol haciasu tratamiento antiblan-queante en nuestras malo-gradas pieles invernales.
La noche es una pasada.Los espectáculos comienzana las 21:15 en un salóndonde bailarines y bailari-nas perfectamente disfraza-dos según sea el tema, rea-lizan sus coreografías.También se disfruta de laorquesta Pacific que marcael ritmo a los cantantes.Una vez visto el espectáculonos dirigíamos a cenar en elrestaurante del barco. Lacarta era digna de menciónya que tenia 3 primeros pla-tos, dos sopas o ensaladas,3 segundos o cualquierplato que pudiera sugerir elchef. Es increíble la calidady la cantidad de comida quepuedes llegar a comer en uncrucero, y de ahí la leyendade que siempre se engorda
2 o 3 kilos. Ya he puesto enmarcha el tratamiento adel-gazante con la ayuda de labicicleta.
El servicio es excelente ysiempre están pendientesde uno, por lo que es adora-ble compartir una cena conamigos o con tu pareja. Unacosa importante es quepuedes pedir los platos quequieras pero os aseguro queme sorprendió la altísimacalidad de los mismos. Unavez cenados, nos relajába-mos tomando algún licor enel bar del barco para des-pués poder subir a la disco-teca hasta altas horas de lamadrugada. El segundo díaes una oportunidad paraestar tumbado con un buenlibro en las cubiertas delbarco. Es un auténtico pla-cer el sentir la brisa marinay ver que, al no tener
cobertura, estas totalmenteen medio del mar sin nadani nadie que pueda inte-rrumpir esos momentosmágicos de relajación.
Por si las moscas esbueno tener a mano las bio-draminas ya que uno sepuede marear durante estedía de navegación (aunqueel cuerpo se acostumbrapronto). También recomen-daría entrar en la página deQuail http://www.quailtra-vel.es/ para poder obtenermás información sobre estecrucero. Poco a poco, nosiremos acercando al puertode Civitavechia, para aden-trarnos en la histórica ciu-dad de Roma o pasear porlas renacentistas calles deFlorencia, de la que estoytotalmente enamorado.
www.rauletartillero.com
¡¡¡TODOS A BORDO...!!! LA EXPERIENCIA DE UN CRUCERO (I)
RAÚL ESCRIVÀ
Como dice el slogan de Quail Cruises "Los sueños son posibles"y es que nuestro Reportero Raulet el Artillero ha estado embarca-do en las últimas semanas en el mismo barco que aparecía en laserie de "Vacaciones en el mar". Ahora esta aquí para podernoscontar como se vive la experiencia de recorrer el mediterraneo a
bordo de un barco tan carismático como el Pacific. Descubriremosla brisas marinas en la noche, las bondades y servicios de unbarco de esta categoria y, como no, pasearemos por las ciudadesde Roma, Florencia, Mónaco, Córcega, Menorca y vuelta aValencia. Así que... ¡¡¡TODOS A BORDO!!!
Marta Cháfer y Laura Barber serán lasFalleras Mayores de Gandia en 2009
Vi 06 06 2008
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La Junta Local Fallera deOliva ha anunciado que lanueva Fallera Mayor de la ciu-dad en el ejercicio 2008-2009es María José RodríguezMoncho, perteneciente a la FallaL’Estació.
María José tiene veinticincoaños y estudia Farmacia en la
Universitat de València. En sucurrículo fallero destaca que fueFallera del Foc Infantil en 1993,Fallera Major Infantil de su fallaen 1995 y Fallera Mayor en2003.
Las aficiones favoritas deMaría José son salir con amigose ir al cine. Las celebracionesfalleras que más le gustan son
la Ofrena y el Dia de San Josep.La Junta Local Fallera de
Oliva ha anunciado que lanueva Fallera Mayor no podráconceder entrevistas hastajulio, mes en que concluye susexámenes universitarios. Noobstante, se ha filtrado queMaría José está “exultante” consu nominación al trono fallero.
ÓSCAR DELGADO
Oliva nomina a María José RodríguezMoncho como Fallera Mayor de la ciudad
La Fallera Mayor Infantil nació el 2 de septiembre de1998. Tiene dos hermanos más, su gemelo Daniel y Lucía,de 2 años. Laura cursa cuarto de Primaria en el Colegio LosNaranjos. A pesar de su corta edad, su currículo fallero sumatres reinatos en la comisión República Argentina. Su padreDaniel y su madre Laura se declaran “tan nerviosos y emocio-nados” como su hija ante el panorama fallero que le espera.
Gandia ya conoce la iden-tidad de sus próximasFalleras Mayores. Son MartaCháfer, de 28 años, y la niñaLaura Barber, de nueve. LaFederació de Falles reveló susnombres el pasado martes enun acto vibrante en el MuseuFaller de la ciudad.
La candidata oficial a FalleraMayor de Gandia pertenece ala Falla Carrer Major i Passeig,vive en Daimús y trabaja comofarmaceútica en la Playa deGandia. Marta lleva en lasvenas la fiesta fallera, no envano cuenta con una hermana,María del Mar, que fue FalleraMayor de la ciudad en 1993.
La biografía fallera deLaura Barber es más corta,por su edad, pero igualmenteintensa. Con apenas nueveaños la próxima Fallera MayorInfantil de Gandia ya ha sidomascota, Reina de la Festa,Reina del Foc y Reina de laFalla República Argentina. Consu mandato, Laura tendrá elhonor de llevar por primeravez a su comisión al escapara-te oficial de Falleras Mayoresde Gandia-Benirredrà.
Los rostros de Marta yLaura son ya públicos y desdeahora se multiplicarán hasta elinfinito conforme se acerqueSan José. ¿Queda mucho? Notanto... ¡si hablase el corazónde las falleras!
Laura, embajadora de República ArgentinaLa Fallera Mayor de 2009 nació el 24 de enero de 1980.
Marta Cháfer es Licenciada en Farmacia y trabaja en el dis-pensario El Temple. Tiene un hermano y dos hermanas, unade ellas Fallera Mayor Infantil en 1993. La biografía fallera deMarta es extensa: varios reinatos infantiles en la comisiónEscoles Píes y, desde hace ocho años, una intensa trayectoriaen Carrer Major i Passeig. En 2008 integró la Cort d’Honor.
Marta, de la farmacia al trono fallero
ÓSCAR DELGADO
Vi 06 06 2008
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Las nadadoras de lacategoría benjamín MariaViciano y Ana Ferrer hanconseguido las marcasmínimas necesarias paraparticipar en el VI TrofeoNacional José Sagreras quese celebrará el 5 y 6 dejulio en Mislata. De estaforma, son cinco los depor-tistas del Club Natació iEsports de Gandia que seclasifican para esta prue-ba. Javier Colomina, RubénMetola y Maria Ferrairó yahabían conseguido el pasepara el nacional.
La clasificación se produ-
jo el pasado fin de semanaen los controles de marcascelebrados en Xiriveia. Enellos, los nadadores del clubNiE demostraron muchafuerza, hasta el punto deque incluso alguno mejorósus mínimas.
Es el caso de Rubén Metola.En el control de marcas benja-mín (chicos nacidos en 1997 y1998 y chicas en 1998 y1999), Metola aumentó lastres mínimas que ya poseía en100m braza, 200m estilos y400m libres) y sumó dos más:100m espalda y 100 libres.
Las nadadoras MariaViciano y Ana Ferrer tam-
bién consiguieron el tiem-po requerido en la pruebade 100m espalda y así sesumaron a las de JavierColomina (100m braza) yMaria Ferrairó (100mespalda).
Hay que destacar quelas mínimas conseguidaspor estos cinco nadadorestienen gran importancia.Los del club NiE han conse-guido los tiempos que laFederación Española deNatación pide para nada-dores un año mayores queellos.
La próxima cita impor-tante para los nadadoresdel club gandiense será elCampeonato AutonómicoBenjamín que se celebraráel 14 de junio en la piscinade 50 metros cubierta deTorrevieja.
También hicieron unbuen papel los veintitrésnadadores de las categorí-as alevín, infantil, junior yabsoluto que se desplaza-ban en Murcia para compe-tir en la piscina de 50metros descubierta. Losdeportistas se tuvieron queenfrentar a una piscina eldoble de grande de la habi-
tual en sus entrenamientosy, asimismo, hicieron fren-te a la lluvia y a las bajastemperaturas, tanto dentrocomo fuera del agua.
Esas condiciones repercu-tieron en sus marcas. Noobstante, el resultado fue unbotín de 12 medallas. ElBronce fue para SandraBernabeu en 100m espalda,para Anna Tarrassó en 100 y200m libres, para SaraSoldevila en 50m braza,para a Luis Ferrer en 100mmariposa y para AdriánMompó en 200 mariposa.
La plata fue a parar amanos de Xavi Morant en
50 y en 100m libres, deSandra Bernabeu en 100libres y 50m espalda y deRafa Colomina, en 100mbraza. Adrián Mompó con-siguió el Oro en 100mmariposa.
Más allá de los trofeos,el objetivo principal de lamisión a Murcia era adap-tar el entrenamiento de losnadadores a competir enuna piscina de 50m, esdecir, el doble de larga quela del Polideportivo deGandia, donde entrenanlos del NiE. Vistos el meda-llero conseguido, el resul-tado es muy favorable
Los nadadores benjamines de NiE mejoran susmarcas de cara a las próximas competiciones
ÓSCAR DELGADO
NATACIÓN
Maria Viciano y Ana Ferrer logran clasificarse en Mislata para el Trofeo Nacional José Sagreras. Junto aRubén Metola, Javier Colomina y Maria Ferrairó, competirán en Xiriveia bajo emblema gandiense.
Alevines
Arriba, parte del grupo benjamín del NiE. A la derecha, losalevines y absolutos también desplazados a Murcia.
El Ayuntamiento de Olivaha dado a conocer el conte-nido del VI Campus deBàsquet de la ciudad. Del 22al 28 de junio tendrá lugarla sexta edición del campa-mento temático dedicado albaloncesto. En él se des-arrollarán multitud de activi-dades deportivas alternadas
con talleres para niños yjóvenes. Contarán con laasistencia de profesionalesdel baloncesto, desde entre-nadores de la ACB a conoci-dos jugadores.
En la foto, el concejal deDeportes, Waldo Vila, y elpresidente de la AssociacióCent X Cent, Abili Muñoz
Abre sus puertas el VICampus de Bàsquet Ó.D.
Oliva y Gandia brillaron en el XIITriatlón ‘Ciutat de València’
El fin de semana pasado secelebró el Triatlón Ciutat deValencia. Las distancias totalesrecorridas por los atletas fue-ron 1’5 Km de natación, 40Kmde carrera en bicicleta y 10Kmde carrera a pie. Los ganado-res absolutos fueron IsaacLópez (Aquaslava-Servicom)en categoría masculina yFederica Bazzocchi (CHTTecnibat-Belarte) en femenina.
El Club Triatlón Oliva par-ticipó con muchos de susdeportistas, entre ellosVicente Miñana, que logróun tiempo de 2 horas y 7minutos. Domingo Masquefaconsiguió acabar la pruebacon un tiempo de 2 horas y22 minutos, mientras queMiguel Morera logró finalizarel triatlón tras 3 horas y 3
minutos de duro esfuerzo.
El Club ProdesportGandia logró unos excele-lentes resultados aunque laactuación más brillante larealizaron las féminas.
Adrián Hernández fue
cuarto en junior masculino,Miriam Roselló quedó prime-ra en junior femenino, SaraFerrairó fue la tercera clasifi-cada en categoría sub-23 yRosa Sansaloni fuesegunda en categoría vete-rana femenina.
Ó.D.
Prodesport Gandia
Parte del equipo masculino olivense.
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Las expectativas secumplieron y unos 1.900corredores participaron enla XIX Volta A Peu de Xàbiael pasado sábado. JacobGarcía López del Club deAtletisme La Valldigna seproclamó vencedor trasrecorrer los 10 Km en untiempo de 0h 32’ 17’’. JuanAntonio Fernández (C.A.Benidorm) y Salvador A.Ferrández (C.A. Gent SportCrevillent) le acompañaronen el podio con unas mar-cas respectivas de 0h 33’39’’ y 0h 33’ 52’’.
En la clasificación feme-nina, Henriette Weeber(C.A. Benidorm) destacósobre el resto de mujerescon un tiempo de 0h 46’19’’ en meta. Le siguióMargaret Finch (indepen-
diente) con 0h 50’ 10’’ yTere Martínez (C.A. DaimúsTecnoSport) con 0h 53’ 53’’
El Club de AtletismeLlebeig Xàbia ganó la Voltaa Peu del municipio, quepor el momento ocupa lasegunda posición en laGeneral. El C. A. Safor LasSalinas es primero en elcómputo total del XIICircuit A Peu Marina Altacon 69639 puntos. En ter-cera posición se mantieneel C. A. Cametes Spat.
El Club de AtletismoLlebeig y el Ayuntamientode Xàbia fueron los organi-zadores de la XIX Volta aPeu del municipio, séptimaprueba puntuable delCircuit a Peu de la MarinaAlta. La gran novedad de
este año consistió en laincorporación del núcleourbano de Aduanas del Maren el recorrido. Un circuitototalmente llano que pre-tendía “acercar la pruebaal máximo número de per-sonas", según el presiden-te del Club AtletismoLlebeig, Juan José Vallés.
Casi 2.000 corredoresdesafiaron a las condicio-nes meteorológicas adver-sas, a punto de lluvia, y seatrevieron a tomar la sali-da desde el Palau d'Esportsde Xàbia. La carrera discu-rrió sin incidentes y eltiempo acabó favoreciendoel esfuerzo de los deportis-tas. Un chiribiri de finales demayo refrescó a los corredo-res, que lo recibieron conagrado.
La Volta a Peu de Xabia
discurrió por la avenidaJaume I, la plaza AlmiranteBastarreche, la calle Cristodel Mar, la carretera delPrimer Muntanyar hasta lle-gar a la calle Génova. Desdeallí, los corredores se dirigie-ron a la avenida Augusta y
alcanzaron la meta en laavenida dels Furs.
La carrera dio comienzo alas 17 horas para las catego-rías que abarcan deBarrufets a Cadetes, y a las19h se celebró la pruebareina.
Jacob García gana la XIX Volta a Peu deXàbia con un tiempo de 32’17’’ÓSCAR DELGADO
ATLETISMO
GARRA Y TESÓN. Uno a uno, los deportistas van llegan-do a la meta situada en la Avenida dels Furs de Xàbia.
Las minimotos de la Cunade Campeones Bancajacompiten en Cullera
MOTOR
Éxito de participación
La tercera cita de la tem-porada para las minimotos dela Cuna de CampeonesBancaja se disputa este finde semana en Cullera condos nuevas carreras tras laspruebas anteriores enAlicante y Palma de Mallorca.
La categoría de minimotosse disputa entre pilotos deocho a once años y supone elprimer escalón para lospequeños pilotos en el moto-ciclismo de velocidad.
A esta cita llega AarónCanet, líder de la categoría,con la motivación de correrdelante de su público. El pilo-to de Corbera, que suma 77puntos, ha logrado una victo-ria y ha subido al podio endos ocasiones, además dehaber logrado una vueltarápida en carrera, por lo quese ha convertido en el pilotoa batir.
Intentará lograrlo el mur-ciano Alejandro Cánovas,que ha sido el más rápido enlas cuatro mangas disputa-
das hasta la fecha, pero aquien la falta de regularidadha impedido sumar más vic-torias, sólo una en las cuatrocarreras celebradas. 4 pun-tos separan a ambos.
Más distanciados seencuentran Pedro Soler yla revelación en la últimaprueba disputada enLlucmajor (Palma deMallorca), Jorge Martín.
REDACCIÓN
Aarón Canet, líder del Campeonato tras las citas de Bacarot(Alicante) y Llucmajor (Palma de Mallorca).
La Copa Prebenjamíncelebra su ronda final
GANDIA / FUNDACIÓ ESPORTIVA
El próximo sábado día 7 secelebrarán en los campos delRoís de Corella los partidoscorrespondientes a la últimajornada de la CopaPrebenjamín ‘25º AniversarioFundació Esportiva Municipalde Gandia’ organizada por elClub de Fútbol Base. En ellahan participado todos los clubsde La Safor.
Dos partidos se adelanta-ron al jueves ya que Olivacelebra su torneo este mismofin de semana. Los partidosdel sábado se iniciarán a las10h y finalizarán a las 13h,momento en que se procederáa la entrega de trofeos. Habráun trofeo por cada equipo par-ticipante, con un total de 32equipos y casi cuarenta niñosde entre séis y siete años.
REDACCIÓN
Vi 06 06 2008
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