el presseguer

7
EL PRESSEGUER EL PRESSEGUER El presseguer o bresquiller El presseguer o bresquiller (Prunus persica (L.) (Prunus persica (L.) Batsch) és un arbre fruiter Batsch) és un arbre fruiter de fulla caduca, de la de fulla caduca, de la categoria de fruita de categoria de fruita de pinyol ( pinyol (drupa ). Al Pla de ). Al Pla de Lleida, la majoria de Lleida, la majoria de varietats floreixen a varietats floreixen a primers de Març, i la primers de Març, i la recolecció difereix molt recolecció difereix molt segons les varietats. El segons les varietats. El fruit del presseguer, el fruit del presseguer, el préssec, conté una única i préssec, conté una única i gran llavor tancada dins gran llavor tancada dins una closca dura. Aquesta una closca dura. Aquesta fruita, de pell fruita, de pell envellutada, posseeix una envellutada, posseeix una carn groga i blanquinosa, carn groga i blanquinosa, de sabor dolç i delicat de sabor dolç i delicat aroma. aroma.

Upload: gerard-queralt

Post on 10-Aug-2015

603 views

Category:

Education


0 download

TRANSCRIPT

EL PRESSEGUEREL PRESSEGUER El presseguer o bresquiller El presseguer o bresquiller

(Prunus persica (L.) Batsch) (Prunus persica (L.) Batsch) és un arbre fruiter de fulla és un arbre fruiter de fulla caduca, de la categoria de caduca, de la categoria de fruita de pinyol (fruita de pinyol (drupa). Al ). Al Pla de Lleida, la majoria de Pla de Lleida, la majoria de varietats floreixen a varietats floreixen a primers de Març, i la primers de Març, i la recol·lecció difereix molt recol·lecció difereix molt segons les varietats. El fruit segons les varietats. El fruit del presseguer, el préssec, del presseguer, el préssec, conté una única i gran conté una única i gran llavor tancada dins una llavor tancada dins una closca dura. Aquesta fruita, closca dura. Aquesta fruita, de pell envellutada, de pell envellutada, posseeix una carn groga i posseeix una carn groga i blanquinosa, de sabor dolç i blanquinosa, de sabor dolç i delicat aroma. delicat aroma.

CLIMACLIMA

Necessita un mínim d’hores de fred. Segons Necessita un mínim d’hores de fred. Segons la varietat, la falta de fred pot ser un la varietat, la falta de fred pot ser un problema per a la floració. problema per a la floració.

Els òvuls, els pistils i les llavors són les parts Els òvuls, els pistils i les llavors són les parts mes afectats per les gelades.mes afectats per les gelades.

Necessita llum per donar qualitat al fruit.Necessita llum per donar qualitat al fruit.

SÒLSSÒLS S’adapta a la majoria de S’adapta a la majoria de

sòls, amb preferència pels sòls, amb preferència pels sols ben drenats, amb pH sols ben drenats, amb pH moderadament bàsic.moderadament bàsic.

Necessita una profunditat Necessita una profunditat mínima de 1- 1,5 m i evitar mínima de 1- 1,5 m i evitar els entollaments. els entollaments.

És sensible a les És sensible a les mancances de ferro.mancances de ferro.

PLANTACIÓPLANTACIÓ

La millor època es la tardor, excepte La millor època es la tardor, excepte en zones amb gelades hivernals que en zones amb gelades hivernals que s’atrassa fins al final d’hivern.s’atrassa fins al final d’hivern.

REGREG

Important Important disponibilitat d’aigua disponibilitat d’aigua durant tot el cultiu, durant tot el cultiu, principalment durant principalment durant l’estiu.l’estiu.

Sistema de reg en les Sistema de reg en les noves plantacions: reg noves plantacions: reg localitzat per localitzat per microaspersio o per microaspersio o per degoteig.degoteig.

PLAGUES I MALALTIESPLAGUES I MALALTIES

Plagues: anàrsia del presseguer, poll Plagues: anàrsia del presseguer, poll blanc del presseguer, mosca de la blanc del presseguer, mosca de la fruita, grafolita o tinya orientalfruita, grafolita o tinya oriental

Fotos dels paràsitsFotos dels paràsits