el sector de ganado vacuno en asturias:...

Gobierno del Principado Gobierno del Principado de Asturiasde Asturias

ConsejerConsejeríía de Medio Rural y a de Medio Rural y PescaPesca

EL SECTOR DE GANADO VACUNO EL SECTOR DE GANADO VACUNO EN ASTURIAS: PERSPECTIVAS EN ASTURIAS: PERSPECTIVAS

DEL SEGURO PECUARIODEL SEGURO PECUARIO

SeminariosSeminarios SectorialesSectorialesMadrid 16 de Madrid 16 de juniojunio de 2009de 2009

Miguel A. Miguel A. MenMenééndezndez CardCardíínn. . TTéécnicocnico responsableresponsable en en segurosseguros de la D.G de de la D.G de GanaderGanaderííaa y y AgroalimentaciAgroalimentacióónn



INDICEINDICE1. EL SECTOR DE GANADO VACUNO EN 1. EL SECTOR DE GANADO VACUNO EN ASTURIAS.ASTURIAS.2. SITUACI2. SITUACIÓÓN DEL SEGURO AGRARIO EN N DEL SEGURO AGRARIO EN ASTURIAS.ASTURIAS.3. PROPUESTAS ACERCA DEL SEGURO 3. PROPUESTAS ACERCA DEL SEGURO PECUARIO EN ASTURIASPECUARIO EN ASTURIAS



1. El sector de 1. El sector de ganadoganado vacunovacuno en en Asturias.Asturias.

Asturias Asturias regiregióónn eminentementeeminentemente ganaderaganadera::producciproduccióónn de la de la ramarama ganaderaganadera: 338 M : 338 M euroseuros (81%)(81%)producciproduccióónn de la de la ramarama vegetal: 51 vegetal: 51 MeurosMeuros(12%)(12%)Total: 415 M Total: 415 M euroseuros




ProducciProduccióónn de la de la ramarama ganaderaganadera 338 M338 MCarne y Carne y ganadoganado: 113 M : 113 M euroseuros (33%)(33%)LecheLeche: 208 M : 208 M euroseuros (62%)(62%)OtrosOtros productosproductos: 16 M : 16 M euroseuros (5%)(5%)




DisitribuciDisitribucióónn de la de la SuperficieSuperficie::CultivosCultivos: 23.346 ha: 23.346 haPradosPrados y y pastizalespastizales: 308.000 ha: 308.000 haTerrenoTerreno forestalforestal: 458.000 ha: 458.000 haOtrasOtras superficies: 270.000superficies: 270.000




SuperficieSuperficie de de cultivocultivo::656 ha 656 ha cerealescereales granograno..1.240 ha de 1.240 ha de leguminosasleguminosas granograno..2.400 ha de 2.400 ha de patatapatata..25.344 ha de 25.344 ha de cultivoscultivos forrajerosforrajeros: : principalmenteprincipalmentemamaíízz forrajeroforrajero, , raygrassraygrass y y praderaspraderas polifitaspolifitas..6.000 ha de 6.000 ha de leleññosososos: : sobresobre todotodo manzanomanzano..




NNºº de de explotacionesexplotaciones ganaderasganaderas en en Asturias: Asturias: VacunoVacuno: 22.037: 22.037OvinoOvino: 4.883: 4.883CaprinoCaprino 5.5665.566OtrasOtras produccionesproducciones: : porcinoporcino, , avesaves; ; testimonial.testimonial.




CensosCensos ganaderosganaderos ((cabezascabezas))VacunoVacuno: 398.000 (16% del total : 398.000 (16% del total nacionalnacional))OvinoOvino: 56.000 : 56.000 CarpinoCarpino: 27.284 : 27.284 EquinoEquino: 29.700 : 29.700 Gallinas: 450.500Gallinas: 450.500Conejos: 25.000Conejos: 25.000ColmenasColmenas: 34.000: 34.000




OrientaciOrientacióónn productivaproductiva ganadoganado vacunovacuno::VacunoVacuno de de lecheleche::

2.631 2.631 explotacionesexplotaciones y 122.000 y 122.000 animalesanimales..

VacunoVacuno de carne:de carne:16.469 16.469 explotacionesexplotaciones y 278.000 y 278.000 animalesanimales

MixtaMixta::675 675 explotacionesexplotaciones y 11.795 y 11.795 animalesanimales..




VacunoVacuno de de lecheleche: : evolucievolucióónn..Ha Ha sufridosufrido unauna grangran reconversireconversióónn en los en los úúltimosltimosaaññosos..Se ha Se ha pasadopasado de 30.000 de 30.000 explotacionesexplotaciones a a menosmenos de de 3000 en 25 3000 en 25 aaññosos..Se ha Se ha modernizadomodernizado laslas instalacionesinstalaciones..Se Se mantienemantiene la la producciproduccióónn de de lecheleche..ExistenExisten menosmenos explotacionesexplotaciones con con mmááss producciproduccióónn y y animalesanimales mmááss productivosproductivos..




VacunoVacuno de de lecheleche. . SituaciSituacióónn actual.actual.2631 2631 explotacionesexplotaciones127.000 127.000 animalesanimales ((frisonasfrisonas principalmenteprincipalmente).).ModernizadasModernizadas: : salassalas de de ordeordeññoo, robot de , robot de ordeordeññoo, , nuevasnuevas estabulacionesestabulaciones etc.etc.Alta Alta dependenciadependencia de la de la alimentacialimentacióónn concentradaconcentradapiensospiensos tratraíídosdos de de fuerafuera de Asturias.de Asturias.CadaCada vezvez mmááss intensivointensivo y y menosmenos presenciapresencia de de pastospastos..ProducciProduccióónn concentradaconcentrada en: en: OccidenteOccidente Costa e Costa e Interior, Centro Costa y Interior, Centro Costa y OrienteOriente Costa.Costa.




VacunoVacuno de de lecheleche. . SituaciSituacióónn actual.actual.CuotaCuota lláácteactea: 609.000 kg (10% del total : 609.000 kg (10% del total nacionalnacional))CuotaCuota media media porpor explotaciexplotacióónn: 189.000 Kg.: 189.000 Kg.El mayor % de El mayor % de expltacionesexpltaciones 24% entre 100.000 y 24% entre 100.000 y 200.000 kg de 200.000 kg de cuotacuota..46 46 animalesanimales porpor explotaciexplotacióónn..




VacunoVacuno de de lecheleche. . SituaciSituacióónn actual.actual.CabaCabañña a ganaderaganadera de alto valor de alto valor gengenééticotico..ASCOL: ASCOL: AsociaciAsociacióónn de control de control lecherolechero agrupaagrupa a a

1.289 1.289 explotacionesexplotaciones51.768 51.768 animalesanimales..40 40 vacasvacas/ / explotaciexplotacióónn8700 kg 8700 kg leche/lactacileche/lactacióónn




VacunoVacuno de de lecheleche..ExistenExisten 46 46 compradorescompradores autorizadosautorizados..Uno de Uno de ellosellos recogerecoge 1Mt (1Mt (sextasexta parte de la parte de la lechelecherecogidarecogida en en EspaEspaññaa))Base de la Base de la industriaindustria lláácteactea asturianaasturiana..Es la Es la industriaindustria agroalimentariaagroalimentaria de mayor de mayor importanciaimportancia en Asturias en Asturias yaya queque representarepresenta un 58% un 58% de de laslas ventasventas y el 27 % del y el 27 % del empleoempleo..Los Los principalesprincipales productosproductos elaboradoselaborados son son lechelecheUHT, UHT, quesoqueso, , yoguresyogures, , mantequillamantequilla, etc., etc.




VacunoVacuno de de lecheleche: : situacisituacióónn del sector del sector esescrcrííticatica::

AumentoAumento de los de los preciosprecios de la de la alimentacialimentacióónn y y otrosotroscostescostes de de producciproduccióónn ((incluincluíídodo el el seguroseguro porporbajadabajada de de subvencionessubvenciones).).BajadaBajada del del precioprecio percibidopercibido porpor los los ganaderosganaderos: : actualmenteactualmente porpor debajodebajo de los 25 de los 25 ccééntimosntimos..El El seguroseguro acabaacaba siendosiendo unouno de los de los gastosgastos a a recortarrecortar..




VacunoVacuno de carne.de carne.16.469 16.469 explotacionesexplotaciones y 278.000 y 278.000 animalesanimalesExplotacionesExplotaciones de de pequepequeññoo tamatamaññoo: 16 : 16 animalesanimales porporexplotaciexplotacióónn..Las Las principalesprincipales razasrazas son:son:

AsturianaAsturiana de los de los vallesvalles: 175.800 : 175.800 cabezascabezasAsturianaAsturiana de la de la montamontaññaa: 19.430 : 19.430 cabezascabezas..

GanaderGanaderííaa extensivaextensiva de de aprovechamientoaprovechamiento de de pastospastos y el y el ceboceboeses muymuy reducidoreducido..ProducciProduccióónn de carne de carne lozalizadalozalizada sobresobre todotodo en en laslas zonaszonasinterioresinteriores OccidenteOccidente y y OrienteOriente..




VacunoVacuno de carne.de carne.CabaCabañña a ganaderaganadera de de grangran calidadcalidad gengenééticatica..ExistenExisten dos dos asociacionesasociaciones ASEAVA y ASEAMO ASEAVA y ASEAMO queque agrupanagrupan a los a los productoresproductores de ASV y ASM.de ASV y ASM.Gran Gran recuperacirecuperacióónn de de estasestas razasrazas en los en los úúltimosltimos 15 15 aaññosos..CensosCensos de de animalesanimales con con LibroLibro GenealGenealóógicogico::

56.590 de ASV y 3148 56.590 de ASV y 3148 explotacionesexplotaciones inscritasinscritas..14.802 ASM y 480 14.802 ASM y 480 explotacionesexplotaciones inscritasinscritas..




VacunoVacuno de carne.de carne.SacrificiosSacrificios de de ganadoganado vacunovacuno en Asturias en Asturias casicasialcanzanalcanzan laslas 20.000 t (44% del total de 20.000 t (44% del total de ganadoganadosacrificadosacrificado en Asturias)en Asturias)Se ha Se ha vistovisto un un aumentoaumento del del ganadoganado vacunovacunosacrificadosacrificado en Asturias en Asturias procedenteprocedente de la de la mismamismaregiregióónn..SobreSobre todotodo vinculadovinculado a un a un aumentoaumento del valor del valor aaññadidoadido de la de la producciproduccióónn a a travtravééss de de figurasfiguras de de calidadcalidad..




VacunoVacuno de carne.de carne.IGP IGP terneraternera AsturianaAsturiana ha ha tenidotenido ha dado un ha dado un grangranimpulsoimpulso a la a la producciproduccióónn de carne de carne asturianaasturiana..ExistenExisten registradasregistradas 4800 4800 explotacionesexplotaciones..SacrificiosSacrificios 4000 t al 4000 t al aaññoo en Asturias (25% del total).en Asturias (25% del total).Valor Valor comercializadocomercializado del del productoproducto 20Meuros. Es la 20Meuros. Es la figurafigura de de calidadcalidad queque muevemueve mmááss dinerodinero en Asturias.en Asturias.




VacunoVacuno de carne.de carne.DestacableDestacable el el desarrollodesarrollo de la de la ganaderganaderííaaecolecolóógicagica..

97 97 explotacionesexplotaciones de de ganadoganado vacunovacuno inscritasinscritas. (86 de . (86 de vacunovacuno de carne y el de carne y el restoresto de de lecheleche))29 29 elaboradoreselaboradores registradosregistrados: : mataderosmataderos, , salassalas de de despiecedespiece, , ffáábricabrica de de embutidosembutidos..




VacunoVacuno de carne:de carne:El sector se El sector se encuentraencuentra en en unauna situacisituacióónn difdifíícilcilAumentoAumento en los en los preciosprecios de la de la alimentacialimentacióónn animal.animal.EstancamientoEstancamiento de los de los preciosprecios en los en los úúltimosltimos aaññosos..Es el sector Es el sector queque mmááss aseguraasegura la la llííneanea 102 sin 102 sin embargo la embargo la fuertefuerte bajadabajada de de laslas subvencionessubvenciones porporparte de parte de EnesaEnesa puedepuede hacerhacer bajarbajar la la contratacicontratacióónn..



2. 2. SituaciSituacióónn del del seguroseguro agrarioagrario en en AsturiasAsturias

El El seguroseguro agrarioagrario ha ha tenidotenido unauna grangran implantaciimplantacióónn en Asturias en en Asturias en los los úúltimosltimos aaññosos..El sector El sector pecuariopecuario abarcaabarca casicasi la la totalidadtotalidad de de laslas ppóólizaslizas queque se se contratancontratan en Asturias.en Asturias.DentroDentro del sector del sector pecuariopecuario eses la la llííneanea 102 y los 102 y los segurosseguros de de retiradaretirada los los mmááss contratadoscontratados. . PocoPoco desarrollodesarrollo de de ovinoovino caprinocaprino y y ganadoganado de de cebocebo..La La asignaturaasignatura pendientependiente eses el sector el sector agragríícolacola: : ssóólolo algunasalgunasppóólizaslizas en kiwi y en kiwi y lechugalechuga..ExistenExisten sectoressectores de de grangran importanciaimportancia comocomo la la ManzanaManzana de de sidrasidra, , uvauva de de vinificacivinificacióónn, , patatapatata, , fabafaba y y cultivoscultivos protegidosprotegidos en los en los quequeno se no se aseguraasegura nada.nada.Especial Especial importanciaimportancia del del mamaíízz forrajeroforrajero muymuy vinculadovinculado a la a la ganaderganaderííaa asturianaasturiana; ; serserííaa interesanteinteresante unauna llííneanea especespecííficafica paraparaesteeste seguroseguro..



11.190.861,72220.237.264,004.883.496630.775157,1221.456Total Plan

11.190.861,72220.237.264,004.883.496630.775157,1221.456Total Provincia

15.120,66200.120,530108.2730,00153798-RYD RESTO ESPECIES RENOVA

100.932,45891.388,21024.1410,001.728797-RYD OVINOS RENOVABLE

3.315.715,3670.300.718,640324.1100,0014.583732-M.E.R. RENOVABLE

178,636.956,2838.646011,332181-MEMBRILLO Y OTROS FRUTAL.

1.570,9320.400,000340,007136-ALTA VALORACION GENETICA

315.015,256.386.572,98029.3100,001.414132-M.E.R. VACUNO

57.571,7512.419.094,79011.3420,00151131-E.E.B.

62.313,61750.821,1801.1720,0033130-EXPLOTACIONES GANADO CEBO

4.912,44557.470,1306.5920,00188111-EXPLOTACION OVINO CAPRINO

7.262.013,03127.784.860,260125.8010,003.181102-EXPLOTACION GANADO VACUNO

1.762,48116.822,003.451.850087,42887-TARIFA GENERAL

53.056,13782.775,001.242.500056,47679-KIWI

699,0019.264,00150.50001,90270-LECHUGA

Provincia: ASTURIAS

Coste NetoCapital aseguradoProducción(Kg.)

Nº AnimalesSuperficie(Has.)

NºDecl.

Línea

(Actualizado a 08-06-2009)

RESUMEN POR PLAN - PROVINCIA - LÍNEA

INFORME DE LA PRODUCCIÓN GLOBAL RECIBIDA - PLAN 2008


ConsejerConsejeríía de Medio Rural y a de Medio Rural y PescaPesca 138.34

9136.627153.2493.3723.5243.9377.383.469,326.812.266,638.093.876,39Total Plan

138.349

136.627153.2493.3723.5243.9377.383.469,326.812.266,638.093.876,39Total Provincia

0148810440,001.772,673.500,29185-EXPL. BOVINOS CÁRNICA

342607101.570,933.527,380,00136-ALTA VALORACION GENETICA

11.34211.71222.02715116535557.571,7576.942,68158.875,18131-E.E.B.

1.1729781.39833242662.313,6151.586,0491.886,05

130-EXPLOTACIONES GANADO CEBO

125.801123.763129.7433.1813.3303.5527.262.013,036.678.437,867.839.614,87

102-EXPLOTACION GANADO VACUNO

Provincia: ASTURIAS

NUM.ANIM. 2008

AL 08.06.2009

NUM.ANIM. 2007 AL

08.06.2008

NUM.ANIM. 2006 AL

08.06.2007

DECL.SEG. 2008 AL 08.06.20

09

DECL.SEG. 2007 AL

08.06.2008

DECL.SEG. 2006 AL

08.06.2007

PRIMAS DE COSTE 2008

AL 08.06.2009


AL 08.06.2008


AL 08.06.2007

Línea

(Actualizado a 08-06-2008)

COMPARAR PLAN 2006 CON PLAN 2007 Y CON PLAN 2008

CUADRO COMPARATIVO DE PRODUCCIÓN - INFORMACION POR PLAN -PROVINCIA - LÍNEA



3.508.406,82

3.706.019,7570.390.097,9370.858.760,8969.37670.3391.8811.978Total Plan

3.508.406,82

3.706.019,7570.390.097,9370.858.760,8969.37670.3391.8811.978Total Provincia

5.738,590,0093.844,000,00101010185-EXPLO. BOV APTI. CÁRNICA

2.355,06108,5449.800,001.200,00832241136-ALTA VALORACION GENETICA

5.571,3121.171,653.758.206,004.567.042,003.4734.1904259131-E.E.B.

32.902,7018.255,93415.342,00218.412,266413381510130-EXPLOTACIONES GANADO CEBO

3.461.839,16

3.666.483,6366.072.905,9366.072.106,6365.07865.8091.7991.908102-EXPLOTACION GANADO VACUNO

Provincia: ASTURIAS

Coste Neto2009

Coste Neto2008

Capital asegurado 2009

Capital asegurado 2008

Nº Animales2009

Nº Animales2008

NºDecl. 2009

NºDecl. 2008

Línea

(Actualizado a 08-06-2009) Plan 2009

(Actualizado a 08-06-2008) Plan 2008

RESUMEN POR PLAN - PROVINCIA - LÍNEA

INFORME DE LA PRODUCCIÓN COMPARATIVA RECIBIDA - PLAN 2008-2009



30,0025,0020,00185-EXPL. BOVINOS CÁRNICA

50,0050,0050,00131-E.E.B.

30,0025,0020,00130-EXPLOTACIONES GANADO CEBO

30,0025,0020,00102-EXPLOTACION

GANADO VACUNO

Provincia: ASTURIAS

200920082007Línea

SUBVENCIONES PRINCIPADO DE ASTURIAS (% A APLICAR SOBRE EL DE ENESA)

2. 2. SituaciSituacióónn del del seguroseguro agrarioagrario en en AsturiasAsturias



3. PROPUESTAS ACERCA DEL 3. PROPUESTAS ACERCA DEL SEGURO PECUARIO EN ASTURIASSEGURO PECUARIO EN ASTURIASLinea 102. Linea 102. VacunoVacuno reproductorreproductor y y recrrecrííaa..

ExisteExiste unauna mayor mayor contratacicontratacióónn en el sector en el sector ccáárnicornico queque en el en el lláácteocteo: mayor caba: mayor cabañña a ganaderaganadera y y grangran descensodescenso de de explotacionesexplotaciones de de lecheleche..La La tendenciatendencia en los en los úúltimosltimos aaññosos eses unauna bajadabajada en la en la contratacicontratacióónn..El sector El sector consideraconsidera queque la la elevadaelevada siniestralidadsiniestralidad acaecidaacaecida en los en los úúltimosltimos aaññosos ha ha llevadollevado a un a un sistemasistema de bonus de bonus malusmalus quequepenalizapenaliza en en excesoexceso..ReclamanReclaman tambitambiéénn actualizacionesactualizaciones en los en los preciosprecios de los de los serviciosserviciosveterinariosveterinarios asasíí comocomo en la en la valoracivaloracióónn de de laslas crcrííasas..La CCAA La CCAA consideraconsidera excesivaexcesiva la la bajadabajada de de subvencionessubvenciones del del aaññoo2009. (10 2009. (10 puntospuntos de la de la subvencisubvencióónn base base parapara el sector el sector ccáárnicornico).).



3. PROPUESTAS ACERCA DEL 3. PROPUESTAS ACERCA DEL SEGURO PECUARIO EN ASTURIASSEGURO PECUARIO EN ASTURIAS

LLííneanea 185. 185. BovinosBovinos de de aptitudaptitud ccáárnicarnica..

La La contratacicontratacióónn eses prpráácticamentecticamente inexistenteinexistente..PodrPodrííaa ser ser debidodebido a a unauna faltafalta de de conocimientoconocimiento porpor parte del sectorparte del sectorDificultadDificultad del sector en del sector en cambiarcambiar a a unauna nuevanueva llííneanea yaya queque etetáánnhabituadoshabituados a a asegurarasegurar siempresiempre la la llííneanea 102.102.El sector El sector demandademanda cambiarcambiar laslas franquiciasfranquicias en en vezvez de de porpor animalesanimales porporcapital capital aseguradoasegurado..Las Las explotacionesexplotaciones asturianasasturianas tienentienen unauna tamatamaññoo pequepequeññoo y los y los animalesanimalesalto valor alto valor aaññadidoadido..DesdeDesde la CCAA la CCAA consideramosconsideramos queque la la llííneanea taltal comocomo estestáá no no funcionafunciona..PareceParece excesivaexcesiva la la bajadabajada de de subvencionessubvenciones porpor parte de parte de EnesaEnesa a los a los ganaderosganaderos de carne de carne parapara queque se se pasenpasen a a estaesta llííneanea bajandobajando la la subvencisubvencióónn de la 102 de la 102 parapara el el vacunovacuno de carne.de carne.



3. PROPUESTAS ACERCA DEL 3. PROPUESTAS ACERCA DEL SEGURO PECUARIO EN ASTURIASSEGURO PECUARIO EN ASTURIAS

LLííneanea 136. 136. VacunoVacuno de Alta de Alta ValoraciValoracióónn GenGenééticatica..TieneTiene muymuy bajabaja contratacicontratacióónn..QuizQuizáá puedapueda ser ser debidodebido a a unauna faltafalta de de conocimientoconocimiento porpor el sector el sector productorproductor..La cabaLa cabañña a la a a la queque vava dirigidadirigida eses reducidareducida debidodebido a a laslas exigenciasexigenciasgengenééticasticas del del condicionado(ICOcondicionado(ICO). ). Los Los datosdatos de de contratacicontratacióónn con con muchasmuchas ppóólizaslizas parapara pocospocos animalesanimalesrevelanrevelan queque laslas explotacionesexplotaciones aseguranaseguran sussus 3 o 4 3 o 4 animalesanimales de de mmáássvalor.valor.



MuchasMuchas gracias gracias porpor susu atenciatencióónn

Miguel A. Miguel A. MenMenééndezndez CardCardíínnTTéécnicocnico responsableresponsable en en segurossegurosTelTelééfonofono: 985105621: 985105621EE--mail: mail: miguelangel.menendezcardin@[email protected]

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