el servicio mixto
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EL SERVICIO MIXTO
AREAS COMPRENDIDAS :
1.NUTRICION: MEDIDAS DE HIGIENE Y SEGUIRIDAD
TURBANTE OTROS) ASEO PERSONAL (UÑAS,
ACCESORIOS, MAQUILLAJE, DELANTAL, TURBANTE OTROS)
EXAMENES MEDICOS GENERALES: COPROPARASITOSCOPICO Y EXHUDADO FARINGEO.
HIGIENE DE AREAS FISICAS
PAREDES TECHOS PISOS VIDRIOS
HIGIENE DE MOBILIARIO EQUIPO Y ENSERES
UTENCILIOS( DIARIAMENTE) ESTUFAS, ANAQUELES,
LAVADEROS, REFRIGERADOR, ETC (FRECUENTEMENTE)
LOS TRAPOS PARA SECR LA MESA NO SE USAN PARA SECAR MANOS O LIMPIAR UTENCILIOS
MEDIDAS DE SEGURIDAD ROPA DE ALGODÓN ZAPATOS DE SUELA ANTIDERRAPANTE Y
SIN TACON CABELLO RECOGIDO CON TURBANTE MANTENER PISO SECO Y LIMPIO NO TOCAR APARATOS ELECTICOS CON
MANOS MOJADAS NO PERMITIR ENTRADA A LA COCINA A
PERSONAS AJENAS AL SERVICIO (niños )
PROGRAMACION DE MENUES SEMANALEMENTE CON
ANTICIPACION PROPORCIONAR A LOS ALIMENTOS
COMO: LECHE, HUEVOS, TORTILLAS, FRUTAS VERDURAS Y BOLILLOS DIARIAMANTE
QUESO Y LEGUMINOSAS 3 VECES A LA SEMANA
PESCADO UNA VEZ A LA SEMANA
CARACTERISTICAS DE LA ALIMENTACION ARMONIA DE COLORES, TEXTURAS Y
CONSISTENCIAS AGRADABLES. LA CARNE DEBERA PICARSE EN TROZOS. EVITANDO CHORIZO, CONSOME EN
POLVO, SABORISANTES ARTIFICIALES, JAMAICA, TOCINO, CONDIMENTOS ,CHILES, FRUTAS CRISTALIZADAS, FRESAS CARNE DE CERDO, PESCADO CON ESPINAS, JUGOS Y VERDURAS ENLATADOS O CONGELADOS ENTRE OTROS (POR SU ALTO COSTO Y POCOS NUTRIENTES).
GRUPOS DE ALIMENTOS
INCLUIR EN EL MENU UN ALIMENTO DE CADA GRUPO (CARNE, CEREALES, VERDURAS, FRUTAS).
MANEJO DE LA BASURA
TENER 2 BOTES DE BASURA CON BOLSA Y TAPA PARA SU CLASIFICACION: ORGANICA E INORGANICA LAVANDOLOS DIARIAMENTE.
2.SALUD: HIGIENE DE AREAS FISICAS
SANITARIOS SALONES-DIRECCION PATIO COCINA CISTERNAS O TINACOS OTROS
HIGIENE DE LOS NIÑOS Y PERSONAL ASEO PERSONAL: MANOS (AGUA Y
JABON Y USO DE TOALLA), DIENTES, Y OIDOS.
APLICACIÓN Y REGISTRO DE LA CINTA BRAQUIAL , ASI COMO PESO Y TALLA CADA 3 MESES.
DETECCION DE PIE PLANO
ORDEN Y LIMPIEZA SANITARIOS E INSTALACIONES
(LIBRES DE SOLVENTES ,SUSTANCIAS QUIMICAS ETC. CON ACCESO DE LOS NIÑOS )
SIMULACROS PRIMEROS AUXILIOS FUNCIONAMIENTO DEL COMITÉ DE
SEGURIDAD ESCOLAR
3. AREA DE PSICOLOGIA
TRATO DIFERENCIAL Y/O CANALIZACION CON APOYO A LOS NIÑOS CON DISTINTAS CAPACIDADES
4.AREA DE EDUCACION
DOCUMENTOS TECNICO-PEDAGÓGICOS: PROYECTO ANUAL DE TRABAJO.(DIRECTORA)
PLAN DE TRABAJO (EDUCADORA) CUADERNO DE OBSERVACIONES LISTA DE ASISTENCIA EXPEDIENTE DE CADA NIÑO
ADMINISTRATIVO: REGISTRO DEL PAGO DE COMIDA TALONARIO DE RECIBOS
(FOLIADOS) LISTA DE MATERIALES
AUTORIZADOS
PRACTICA DOCENTE ACTIVIDADES
COTIDIANAS
SALUDO LAVADO DE MANOS Y
ARREGLO PERSONAL ADMINISTRACION DE
ALIMENTOS ASEO BUCAL PERIODO DE
DESCANSO (RECESO )
SIESTA ACTIVIDADES
RECREATIVO-FORMATIVAS
JUEGO LIBRE ARREGLO PERSONAL DESPEDIDA
ORGANIZACIÓN DE LAS ACTIVIDADES
ACTIVIDADES RECREATIVO-FORMATIVAS (TALLERES)