JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 5J 24.00€SALCHICHÓN IBÉRICO 5J 15.00€(lactosa, frutos secos, soja)

CAÑA DE LOMO IBÉRICO 5J 20.00€TABLA SURTIDO IBÉRICO 20.00€ (lactosa, frutos secos, soja)

DEHESA DE LOS LLANOS 15.00€Mejor queso del mundo 2012 (lactosa)

TORTA FINCA PASCUALETE 15.00€(lactosa)

CHORIZO DE LEÓN PICANTE 6.50€(sulfitos)

CHORIZO CRIOLLO 4.50€(sulfitos)

CHISTORRA DE NAVARRA 9.00€ANCHOAS DEL CANTÁBRICO 16.00€GAMBAS PIL PIL 12.00€(sulfitos, crustáceo)

MORCILLA DE BURGOS 9.00€(lactosa)

BOMBA DE MORCILLA Y PIÑONES 8.50€(lactosa, frutos secos, con gluten) FOIE A LA PLANCHA CON REDUCCIÓN DE OPORTO 14.00€(sulfitos, con gluten) MOLLEJAS DE CORDERO 16.00€(sulfitos)

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO 8.50€(huevos, con gluten)

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO 14.00€(lactosa, con gluten)

STEAK TARTAR 18.00€(mostaza, huevos, con gluten)

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO 14.00€(huevos)

REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS 12.00€(huevos)

REVUELTO DE HABITAS CON JAMÓN 12.00€(huevos)

FONDANT DE CHOCOLATE 8.00€CON HELADO DE VAINILLA(lácteos, con gluten, huevos)

ARROZ CON LECHE 6.00€(lácteos, almidón)

TOCINO DE CIELO 6.00€(huevos)

TARTA DE QUESO 6.00€(lácteos)

CARPACCIO DE PIÑA 5.00€LECHE FRITA CON CREMA DE CHOCOLATE 6.50€(lácteos, con gluten, huevos)

Para Picar

Postres

Patatas fritas 3.00€Patata asada 3.00€Verduras mixtas 4.00€

Salsa bearnesa 4.50€(huevos, sulfitos)

Salsa de champiñón 3.50€(huevos, sulfitos, mostaza, lácteos)

Salsa pimienta negra 3.50€(lácteos)

Salsa chimichurry 3.00€

IVA Incluido / Cubierto 2€ IVA Incluido / Cubierto 2€

Guarniciones

Salsas

MERLUZA DE PINCHO A LA BILBAÍNA 22.00€BACALAO A LA VIZCAÍNA 23.50€(pescado, frutos secos, sulfitos)

BACALAO ASADO CON CREMA DE ACEITE DE OLIVA Y AJO 22.50€(pescado)

SALMÓN PARRILLA 18.00€(pescado)

CHIPIRONES EN SU TINTA 20.00€(sulfitos, pescado, almidón)

ENTRECOTE (LOMO ALTO) 24.00€SOLOMILLO PARRILLA 26.00€COSTILLAS BLACK ANGUS USA PREMIUM NEBRASCA 26.00€CHULETÓN 52.00€/kg CHULETÓN PREMIUM S/MTOMAHAWK 52.00€/kgSECRETO IBÉRICO 16.00€PRESA IBÉRICA 18.00€POLLO PARRILLA 14.00€HAMBURGUESA WAGYU (250gr ) 16.00€CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL 22.00€PARRILLA MIXTA:Selección de nuestras carnes 35.oo€

¼ DE CORDERO LECHAL (min 2 pers) 50.00€PALETILLA DE CORDERO LECHAL 22.00€COCHINILLO ASADO 25.00€

ENSALADA MIXTA 8.50€ leghuga, tomate, pepino, cebolla roja, zanahoriashuevos de codorniz y yemas de espárragosENSALADA DE TOMATES Y VENTRESCAS 15.50€(pescado)

TARTAR DE SALMÓN 11.00€(pescado)

CARPACCIO DE BUEY 17.00€(lácteos)

ENSALADILLA RUSA 8.00€(pescado, lácteos ,almidón, huevos)

VERDURAS PARRILLA 12.00€Berengenas, calabacín, pimientos, tomates, setas, cebolla y espárragos

Pescados

Nuestra Parrilla

Nuestros asados

FONDANT DE CHOCOLATE 8.00€CON HELADO DE VAINILLA(lácteos, con gluten, huevos)

ARROZ CON LECHE 6.00€(lácteos, almidón)

TOCINO DE CIELO 6.00€(huevos)

TARTA DE QUESO 6.00€(lácteos)

CARPACCIO DE PIÑA 5.00€LECHE FRITA CON CREMA DE CHOCOLATE 6.50€(lácteos, con gluten, huevos)

IVA Incluido / Cubierto 2€ IVA Incluido / Cubierto 2€