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2ª EDICIÓN MES DE ABRIL | 19 de Abril de 2018

Había una vez un hombre que preparaba y vendía deliciosas albóndigas con pan, desde una antigua furgoneta adaptada, que aprovechando los horarios de almuerzo y comida aparcaba cerca de distintos centros de negocios. El negocio era pequeño, pero estaba contento con sus ventas. Vivía tan ocupado que no tenía tiempo de escuchar la radio, ni de leer la prensa, mucho menos de ver la televisión.

Siguiendo los consejos de un cliente -a quien le encantaban sus albóndigas y que le decía que podría ser alguien importante y ampliar el negocio-, decidió apostar por ello, alquiló una pequeña parcela en un polígono, construyó un pequeño pero muy atractivo quiosco y colocó una gran valla publicitaria para anunciar su negocio: “Deliciosas albóndigas calientes”. También se publicitó en todos los medios, escritos y audiovisuales.

De esta forma la gente empezó a conocerle y sus ventas aumentaron. La cola para adquirir las albóndigas recién preparadas, cada día iba a más e incluso había clientes que se las encargaban por docenas, para llevarlas a casa.

El quiosco se quedó pequeño, tuvo que contratar personal e incluso alquilar una nave para preparar las albóndigas. El negocio iba tan bien que decidió proponer a su hijo que dejara sus estudios en la universidad, para que le ayudara a llevarlo mejor.

Se reunió con el joven y le dijo: “Hijo, creo que es hora que trabajemos juntos y que hagamos crecer el negocio entre los dos, el trabajo va muy bien y nos hacen falta manos,

ha habido un crecimiento muy importante y la publicidad hace que vendamos bien nuestro producto”. Su hijo le respondió: “Padre, estás equivocado. ¿No escuchas la radio, ni lees los periódicos? Estamos sufriendo una grave crisis. La situación es realmente mala; peor no podría estar”.

El padre pensó: “Mi hijo estudia en la universidad, lee la prensa, ve la televisión y escucha la radio. Sabe entonces lo que dice, estaré equivocado”.

Desde aquel momento decidió comprar menos carne y menos pan. Para recortar gastos quitó la valla publicitaria, eliminó toda la publicidad, dejó el alquiler del terreno del quiosco y de la nave, despidió al personal y ya no anunció sus ricas albóndigas con pan, volviendo a su antigua furgoneta adaptada. Las ventas comenzaron a disminuir cada día y después de un tiempo, el negocio estaba realmente afectado.

El padre llamó entonces a su hijo y le dijo: “Tenías razón hijo mío, verdaderamente estamos sufriendo una gran crisis, he rebajado todos los gastos y aún así nuestra situación es peor que antes”.

Moraleja: Si nos programamos para fracasar, fracasaremos. Si nos mentalizamos para triufar, triunfaremos. Se trata de una simple elección personal. En estos tiempos distintos, tenemos que asumir que hay muchas oportunidades que están esperando por nosotros. Tenemos que analizar muy bien todas las consecuencias, antes de tomar decisiones que nos pueden acarrear pérdidas que serán difíciles de recuperar.

cuento

El vendedor de albóndigas

FARMACIAS DE GUARDIA (19 de abril al 12 de mayo de 2018)

ABRIL MAYO DIRECCIÓN TELÉFONOS

19 Jueves 1 Martes Avda. Castilla, 58 947 50 12 37

20 Viernes 2 Miércoles Calle Duero s/n, (Polígono) 947 50 00 39

21 Sábado 3 Jueves Avda. Luis Mateos , 1 (Bº de la estación) 947 51 26 66

22 Domingo 11 Viernes Calle Burgo de Osma, 27 947 51 05 04

23 Lunes 5 Sábado Calle San Francisco, 31 947 51 30 13

24 Martes 6 Domingo Calle Pizarro, 6 (Sta. Catalina) 947 51 15 23

25 Miércoles 7 Lunes Avda. del Ferial, 18 947 50 07 52

26 Jueves 8 Martes Avda. de Castilla, 57 (Frente a la gasolinera) 947 51 45 37

27 Viernes 9 Miércoles Pza. Mayor, 11 947 50 02 69

28 Sábado 10 Jueves Pza. Mayor, 13 bis 947 50 01 51

29 Domingo 4 Viernes Calle Isilla, 30 947 50 01 85

30 Lunes 12 Sábado Pza. Obispo Acosta, 4 (Sta. Catalina) 947 50 11 29

Evitar la hinchazón premenstrual

Irene Recio Gil Dietista de Santiveri Aranda de Duero

Para minimizar la retención de líquidos que los cambios hormonales pueden provocar antes del periodo, puedes seguir estas medidas desde una semana antes de la regla.

Evita el azúcar, la cafeína y el alcohol, reduce la sal y depura tu organismo bebiendo abundante agua todo el día o infusiones a base de plantas drenantes como el té verde, castaño de Indias, diente de león, ortiga, borraja, cola de caballo o bardana. Incluso pueden ayudarte si tomas su mezcla en jarabe o en un extracto diluido en el agua que bebes.

El síndrome premenstrual se asocia a reacciones inflamatorias que promueven la retención de líquidos. El aceite de onagra o prímula y el aceite de borraja son muy ricos en el ácido graso esencial gammalinolénico

(GLA), que modula estas reacciones y alivia la hinchazón, pero también la irritabilidad y los cambios de humor tan habituales. La forma más cómoda de tomarlo es en perlas.

Incluye en tu dieta alimentos depurativos como alcachofa, hinojo, apio, cebolla, perejil, etc., y haz ejercicio de forma regular.

Estos productos y muchos otros, puedes encontrarlos en tu tienda Santiveri.

PORTAL DE SALUD

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POLICÍA NACIONAL - 947 54 61 00 Ctra. Madrid-Irún, Km 160

PROTECCIÓN CIVIL- 947 51 20 72 / 648 00 63 20C/ Bajada al Molino, 2 - 1º Izq.

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TELÉFONOS Y DIRECCIONES DE INTERÉS Pechuga de pavo rellena(Receta para Thermomix)

RECETA

Observación importante: Se trata de una receta para ser

preparada con Thermomix

Ingredientes para 4 personas: • 1 pechuga de pavo abierta en un filete fino • ½ cucharadita de sal • 2 pellizcos de pimienta negra molida • 100 grs. de jamón york en lonchas finas • 1 manzana reineta pelada y en lonchas • 140 grs. de queso de sándwich en lonchas • 70 grs. de uvas pasas • 50 grs. de nueces • 70 grs. de ciruelas pasas sin hueso • 150 grs. de beicon en lonchas para cerrar

Para la cebolla caramelizada: • 700 grs. de cebolla cortada en cuartos • 70 grs. de mantequilla • 30 grs. de aceite de oliva virgen extra • 1 cucharadita de sal • 30 grs. de caramelo líquido • 1 pellizco de pimienta

Preparación: Sazonar la pechuga con sal y pimienta. Ponerla abierta sobre film transparente y colocar encima el jamón york, la manzana, el queso, las pasas y las nueces. Enrollar la

pechuga como si fuera un brazo de gitano. Colocar las ciruelas en la parte del cierre y, si lo desea, envolver todo el rollo con las lonchas de beicon.

Envolver todo con el film transparente, apretando muy bien, y colocarlo en el centro del recipiente Varoma. Tapar y reservar.

Cebolla caramelizada: Poner la cebolla en el vaso y trocear <3 seg/ vel 4>. Con la espátula, bajar la cebolla hacia el fondo del vaso.

Incorporar la mantequilla y el aceite. Situar el Varoma en su posición y programar <40 min / Varoma / Giro inverso / Velocidad cuchara>.

Retirar el Varoma y reservar con el rollo de pavo dentro. Añadir al vaso la sal, el caramelo líquido y la pimienta. Programar <3 min/ 100°C / velocidad 1>.

Una vez templado el rollo de pavo, retirar el film transparente, cortar en rodajas y servir con la cebolla caramelizada.

Variante: Podemos variar el relleno al gusto, por ejemplo con espinacas cocidas, otras frutas como peras u orejones, otro tipo de queso…

El Quiromasaje

El Quiromasaje es una forma de masaje manual procedente del masaje sueco, cuya técnica se basa en amasar, frotar y golpear las partes superficiales del cuerpo con las manos.

La función del quiromasaje es la de mitigar los dolores musculares ocasionados por múltiples factores del entorno social, laboral y familiar.

Algunos detonantes que afectan de modo negativo directa o indirectamente sobre nuestro cuerpo y mente serían el estrés, el nerviosismo, las malas posturas y la mala alimentación, las prisas, el ejercicio físico mal ejecutado, los cambios, etc.

El quiromasaje es una técnica orientada a aliviar el dolor muscular del cuerpo, tanto tensional como por bloqueos energéticos o tonificación

débil. Algunas veces se utiliza como terapia complementaria a otro tipo de técnicas tales como la homeopatía, la acupuntura, etc. de forma muy eficaz.

Mediante la fricción, presión, percusión o los estiramientos se trabajan las zonas doloridas, adaptando cada técnica al problema a tratar. Es habitual el uso de cremas, aceites o esencias, para facilitar la movilidad de las manos sobre la piel.

Al trabajar sobre tensiones musculares, ayuda también a desbloquear los meridianos energéticos, además de mejorar las articulaciones, el drenaje de los fluidos corporales y el funcionamiento de los órganos. El efecto de este tipo de masaje es a la vez relajante y tonificante.

Los beneficios del quiromasaje pueden ser numerosos. Algunos ejemplos son que la piel se ve beneficiada por el arrastre de células muertas, o que mejora la circulación sanguínea y por tanto facilita el aporte de nutrientes a células y tejidos. Todos estos movimientos permiten aliviar muchos dolores que afectan al sistema músculo-esquelético.