elaboraciÓn de materiales docentes audiovisuales para facilitar el aprendizaje de procesos...
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Elaboración de materiales docentes audiovisuales para facilitar el aprendizaje de procesos fisiológicos
relacionados con el aparato digestivo.
Laura Grasa1, Marta Castro2, Mª Jesús Rodríguez‐Yoldi1, Mª Pilar Arruebo1, Miguel Ángel Plaza1, Joaquín Medina3 y Mercedes Jaime4.
1Departamento de Farmacología y Fisiología. Facultad de Veterinaria. 2Departamento de Farmacología y Fisiología. Facultad de Ciencias de la Salud y el Deporte.
3Servicio de Audiovisuales. Facultad de Veterinaria. 4Departamento de Filología Inglesa y Alemana. Facultad de Veterinaria.
VII Jornada de Buenas Prácticas en la docencia universitaria con apoyo de TIC Cátedra Banco Santander de la Universidad de Zaragoza, 2016.
VII Jornada de Buenas Prácticas en la docencia universitaria con apoyo de TIC Cátedra Banco Santander de la Universidad de Zaragoza, 2016.
• Fisiología General y de la Nutrición: 1er curso delGrado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
• En Fisiología del aparato digestivo se explicanprocesos fisiológicos muy complejos y dinámicos.
• Diseño de materiales multimedia en formato vídeoatractivos para los alumnos que permitan facilitar elaprendizaje e incrementar el interés por la Fisiología.
• Necesidad de elaborar materiales docentes propios,innovadores, de calidad y con posible difusióninternacional.
Contexto académico y justificación
VII Jornada de Buenas Prácticas en la docencia universitaria con apoyo de TIC Cátedra Banco Santander de la Universidad de Zaragoza, 2016.
Objetivo
• Objetivo: Diseñar y elaborar cinco animacionesmultimedia, en su versión tanto en español como eninglés, en las que se explican los procesosfisiológicos:– Absorción intestinal de los glúcidos– Absorción intestinal de agua e iones– Absorción intestinal de hierro– Secreción de ácido clorhídrico en el estómago– Secreción de bicarbonato en los conductos pancreáticos
VII Jornada de Buenas Prácticas en la docencia universitaria con apoyo de TIC Cátedra Banco Santander de la Universidad de Zaragoza, 2016.
Metodología docente utilizada• Los vídeos se han utilizado en las clases magistralesde la asignatura de Fisiología.
• Los vídeos se han dejado a disposición de losalumnos en el ADD (plataformaMoodle).
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TIC utilizada• Las animaciones por ordenador se han realizado mediante los programas After Effects, Premiere, Photoshop, Keynote, Audition y Media Encoder.
• Se han grabado dos versiones: español e inglés.
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Vídeos
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Vídeos
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Carácter innovador
• Los materiales audiovisuales son más atractivos para los alumnos y, por ello, mejoran el aprendizaje.
• Se fomenta la internacionalización de la Universidad de Zaragoza al generar materiales en inglés: asignaturas English friendly.
VII Jornada de Buenas Prácticas en la docencia universitaria con apoyo de TIC Cátedra Banco Santander de la Universidad de Zaragoza, 2016.
Mejoras obtenidas en el aprendizaje de los alumnos
• Puntuaciones de la pregunta sobre la secreción de HCl en el estómago
VII Jornada de Buenas Prácticas en la docencia universitaria con apoyo de TIC Cátedra Banco Santander de la Universidad de Zaragoza, 2016.
Mejoras obtenidas en el aprendizaje de los alumnos
• Puntuaciones de la pregunta sobre la secreción de HCl en el estómago
VII Jornada de Buenas Prácticas en la docencia universitaria con apoyo de TIC Cátedra Banco Santander de la Universidad de Zaragoza, 2016.
Sostenibilidad y transferibilidad
– Los vídeos se pueden utilizar en asignaturas de Fisiología:• 1er curso del Grado en Biotecnología • 2º curso del Grado en Veterinaria• 3er curso del Grado en Nutrición Humana y Dietética
– También en asignaturas relacionadas con la Farmacología, la Nutrición o la Patología
VII Jornada de Buenas Prácticas en la docencia universitaria con apoyo de TIC Cátedra Banco Santander de la Universidad de Zaragoza, 2016.
Conclusiones
• La utilización de materiales audiovisuales ayuda a los alumnos a comprender los procesos fisiológicos complejos relacionados con la fisiología digestiva y, por lo tanto, facilita su aprendizaje.