ELBA - ELBA - ELBA

INDICE

I t oduzio e pag. A e te ze ge e ali pag.

I po ta ti p e auzio i pe la si u ezza pag.

I stallazio e pag.

P epa azio e del affè pag. Pulizia gio alie a pag.

“pia A a io e a a za a ua pag.

Des izio e o po e ti fu zio ali e di o t ollo pag.

INTRODU)IONE P i a di utilizza e la a hi a pe affè esp esso, legge e atte ta e te uesto a uale di ist uzio i. Esso i fo is e otizie su o e utilizza e i odo otti ale le pote zialità della

a hi a, su o e a te e la effi ie te e o e o po ta si i aso di diffi oltà.

AVVERTEN)E GENERALI La p esa di ollega e to elett i o de e esse e u ita di u a egola e essa a te a. E' s o siglia ile l'uso di p olu ghe o adattato i elett i i o p ese ultiple. Qualo a il lo o uso si e desse i dispe sa ile, utilizza e sola e te adattato i ispo de ti alle

ige ti o e di si u ezza. No supe a e ai il alo e di po tata i KW i di ato ell'adattato e o elle p olu ghe. La a hi a pe affè esp esso è desti ata alla p epa azio e di e a de alde uali affè, tè, latte aldo. Questo appa e hio do à esse e desti ato es lusi a e te pe l'uso suddetto. Og i alt o

utilizzo è da o side a si i p op io e pe ta to pe i oloso. Il ost utto e o può ite e si espo sa ile di e e tuali da i ausati da u uso e ato. P i a di effettua e ualsiasi ope azio e di a ute zio e, disatti a e l'appa e hio dalla ete elett i a t a ite l'i te utto e ge e ale. Pe le ope azio i di pulizia uotidia a atte e si spe ifi ata e te a ua do i di ato el p ese te

a uale. I aso di guasto o di atti o fu zio a e to, speg e e l'appa e hio, o te ta e essu i te e to di ipa azio e a hia a e il te i o spe ializzato. Le ipa azio i do a o esse e effettuate es lusi a e te da te i i auto izzati dalla asa ost utt i e utilizza do es lusi a e te i a i o igi ali. Il a ato ispetto di uesta o a o p o ette la si u ezza dell'appa e hio e fa de ade e la ga a zia. La a o issio e o auto izzata di ualsiasi pa te della a hi a fa de ade e la ga a zia.

IMPORTANTI PRECAU)IONI PER LA SICURE))A

- No to a e la a hi a ua do si ha o a i o piedi ag ati o u idi. - No usa e l'appa e hio a piedi udi - No utilizza e p olu ghe i lo ali adi iti a do ia o ag o - No ti a e il a o di ali e tazio e pe s ollega e la a hi a dalla p esa di o e te.

- No las ia e esposta la a hi a ad age ti at osfe i i pioggia, sole, e .

- No pe ette e he la a hi a sia utilizzata da i o i o i apa i. - No ette e le a i sotto la la ia a apo e o sotto il g uppo, du a te l'e ogazio e di apo e, pe e ita e ustio i. I o dizio i di fu zio a e to, le la e a apo e, le la e a ua, le oppette po tafilt o e il g uppo e ogato e so o su is aldati, a o a eggiati o atte zio e ed i pug ati ei pu ti p e isti.

ATTEN)IONE A MACCHINA FUN)IONANTE LA CALDAIA CONTIENE VAPORE ED ACQUA CALDA IN PRESSIONE

INSTALLAZIONE Serbatoio acqua Prima di accendere la macchina riempire d'acqua l'apposito contenitore.

PREPARA)IONE DEL CAFFE' “ga ia e il po tafilt o dal g uppo. Rie pi e il filt o di affè a i ato i ua tità p opo zio ale al filt o usato dose – dosi), p essa e il affè o te uto el filt o e fa e atte zio e he sul o do del filt o o esti affè a i ato. Riagga ia e il po tafilt o al g uppo. La ua tità di affè

e essa ia pe u a dose è di i a g ., pe dosi i a g . Posizio a e la tazza sotto il e u io di e ogazio e.

PULI)IA GIORNALIERA

Tutte le se e p o ede e alla pulizia dei po tafilt i e dei filt i. De o o esse e i e si i a ua alda pe s ioglie e i g assi del affè. No usa e p odotti hi i i o de e ita e al g uppo e ogato e da eggia e ti. Usa e p odotti spe ifi i. Utilizza do il filt o ie o p o ede e al la aggio dei g uppi e ogato i. “i o siglia di puli e og i se a la a i ella di s a i o. Le la e del apo e de o o esse e pulite dopo l'uso i odo da e ita e i ostazio i di latte o l'ottu azio e dei fo i del te i ale la ia apo e.

SPIA ARANCIONE Doppia fu zio e

La spia a a io e ha u a fu zio e doppia: Spia la peggia te: ua do si alza la le etta pe l’e ogazio e dell’a ua affè, la e t ali a ha u te po di e ogazio e assi o p ei postato a se o di. U a olta supe ato uesto te po se za a e i te otto l’e ogazio e, la a hi a si fe a e la spia i izia a la peggia e. Questo alla e p e ie e l’e ogazio e i o ti uo dell’a ua ed e ita l’allaga e to dell’a ie te pe di e ti a za dell’ope ato e di a e hiuso l’e ogazio e. Pe esetta e la spia, a assa e la le etta i posizio e di iposo.

Spia a esa fissa: se la po pa ha la o ato pe al e o i uti e l’a ua o ha aggiu to la so da li ello della aldaia, uol di e he ’è ual he p o le a di ali e tazio e a ua a a za a ua

el se atoio o elett o al ola di a i o lo ata . I uesto aso è p o a ile he o i sia a ua a suffi ie za el se atoio. Rie pi e uo a e te il se atoio dell’a ua, speg e e la a hi a e ia e de la. Il lo o della a hi a se e a p e e i e da i alla po pa.

DESCRIZIONE COMPONENTI FUNZIONALI E DI CONTROLLO

1. Lancia snodata erogazione vapore

2. Levetta erogazione

3. Interruttore accensione

4. Spia luminosa arancione doppia funzione

5. “pia lu i osa e de Te sio e ON

6. Gruppo erogazione

7. Manometro

8. Vaschetta recupero acqua estraibile

9. Serbatoio acqua

10. Portafiltro

INHALTSVER)EICHNIS

Ei leitu g “eite Allge ei e Hi eise “eite

Wi htige “i he heits aß ah e “eite

I stallie u g “eite

Kaffee )u e eitu g “eite Tägli he Rei igu g “eite

O a ge ote La pe = doppelte Fu ktio “eite

Da stellu g de Fu ktio e u d Ko t ollele e te “eite

EINLEITUNG

Bitte lese “ie diese Bedie u gsa leitu g ei gehe d, e o “ie die Esp esso as hi e e utze . Die A leitu g eist da auf hi , ie a die Leistu gsfähigkeit de Mas hi e opti al utze ka , die Leistu gsfähigkeit ei ehält, u d ie a si h ei “ h ie igkeite e halte sollte.

ALLGEMEINE HINWEISE

De A s hluss de elekt o is he “ haltu g uss it ei e o d u gsge äße E dleitu g e sehe sei . Die Be utzu g o Ve lä ge u gska el ode “t o adapte , ei s hließli h eh fa he , ist

i ht e pfehle s e t. Falls die Be utzu g diese u e t eh li h ist, itte u Adapte e e de , die de gelte de “i he heits o e e tsp e he . Ma sollte de i Adapte ode Ve lä ge u gska el a gege e e KW Leistu gs e t ie ü e s h eite . Die Kaffee as hi e die t dazu, heiße Get ä ke ie Kaffee, Tee, a e Mil h zuzu e eite . Dieses Ge ät soll auss hließli h fü die o e ge a te A e du g die e . Jede a de e A e du g i d als u sa hge äß u d dahe als gefäh li h a gesehe . De He stelle ka si h fü e e tuelle “ häde aufg u d fals he Ge au hs i ht e a t o tli h halte . Be o i ge d el he Wa tu gsa eite o ge o e e de , sollte das Ge ät du h Auss halte des Haupts halte s o “t o etz ge o e e de . Bei de tägli he Rei igu gsa eite , soll a si h ge au a die A ga e des o liege de Ha d u hs halte . Das Ge ät i Falle o “ häde ode Bet ie sstö u ge auss halte u d i ht e su he , es sel e zu epa ie e , so de eauft age “ie ei e Fa hte h ike . Repa atu e solle auss hließli h o Fa hk äfte du hgefüh t e de , die o He stelle dazu e e htigt u de , u d es solle u o igi al E satzteile ei gesetzt e de . Die Ni ht ea htu g diese Regel gefäh det die “i he heit des Ge ätes u d füh t zu Ve falle de Ga a tie. Die o sätzli he Bes hädigu g jedes elie ige Bauteils de Mas hi e füh t zu Ve fall de Ga a tie.

WICHTIGE SICHERHEITSMASSNAHMEN

- Bei asse ode feu hte Hä de z . Füsse das Ge ät i ht a fasse - Das Ge ät i ht e utze , e a a fuß ist

- Kei e Ve lä ge u gska el i Räu e e utze , die als Dus he ode Bad e utzt e de

- Ni ht a )uleitu gska el ziehe , u die Mas hi e o de “te kdose zu t e e - Die Mas hi e kei e Witte u gsei flüsse aussetze Rege , “o e, us . - Ni ht e lau e , dass die Mas hi e o Mi de jäh ige ode U fähige e utzt i d - Die Hä de äh e d de A ga e o Wasse ode Da pf i ht u te die Da pfla ze ode

u te die G uppe lege , u Ve e u ge zu e eide

- Bei Bet ie ist die Da pfla ze, de “ie t äge u d die B ühg uppe ü e hitzt, dahe sollte a sie o si htig ha dha e u d a de o gesehe e “telle a fasse

ACHTUNG BEI BETRIEB ENTHÄLT DER BOILER DAMPF UND HEISSES WASSER UNTER DRUCK

INSTALLATION

WASSERTANK

De dazu esti te Behälte it Wasse fülle , e o die Mas hi e ei ges haltet i d.

KAFFEE )UBEREITUNG

De Filte halte o de G uppe e t eh e . De Filte it ge ahle e Kaffee i ei e e hält is äßige Me ge des e utzte Filte s Portio ca. 7 Gra – Portio e ca. 4

Gra fülle . De i Filte gehalte e Kaffee p esse u d da auf a hte , dass kei e Kaffee este a Filte a d hafte . De Filte halte iede i die G uppe ei lege . Die Tasse u te de Kaffeeauslauf stelle . De Kaffee ezug du h Betätigu g des He els egi e . ACHTUNG de Kaffee ezug ist du h he a se ke dieses He els a uell zu ee de .

TÄGLICHE REINIGUNG

Rü kspüle

a Mit Wasser rü kspüle

De i htigste Rei igu gs o ga g ist das Rü kspüle : . Bli dsie i de “ie t äge ge e u d “ie t äge ei spa e

. Pu pe it He el akti ie e

. Na hde si h de ko plette D u k aufge aut hat: Auss halte . Ü e das Ü e d u k e til fließt das Wasse a . Dur hführu g tägli h vor Auss halte !

Mit Rei igu gs ittel rü kspüle

Wasse löst i ht alle Fette. Dahe -tägig Haushalt it Rei igu gs ittel ü kspüle . . Rei igu gs ittel e ig! Volu e ei es Ce t-“tü ks i das Bli dsie ge e

. ü kspüle u d da “eku de a te

. Da a h sooft ü kspüle is das Rei igu gs ittel ausgespült ist – ei es Wasse ko t aus Ü e d u k e til. Wi e pfehle flüssige Rei igu gs ittel.

Mil hdüse rei ige

Die Mil hdüse i e di ekt a h de Aufs häu e ausda pfe u d auße a is he . Ve e de “ie egel äßig au h Rei igu gs ittel – e t ede das flüssige Rei igu gs ittel ode

o h esse e ei e spezielle Mil hdüse -Rei ige . . Rei igu gs ittel e dü e u d La ze ei ste ke

. Flüssigkeit ku z „aufs häu e u d da die La ze i de Flüssigkeit ei i ke lasse – opti ale Weise > Mi ute

. La ze aus de Lösu g ziehe u d gut ausda pfe lasse so ie auße a is he

Rei igu g Sie e, Brühkopf, Ausläufe

Kaffeefette lage si h auf all diese Ko po e te a . . Die “ie t äge -Ausläufe u d “ie e ka a laufe d du hspüle a h de )u e eitu g z . it

Tü he u d Bü ste ei ige

. Bei festhalte de A lage u ge kö e “ie diese au h i e dü tes Rei igu gs ittel lege

. Die B ühkopf-I e seite ei igt a laufe d it Tu h ode Bü ste – A lage u ge sieht a hie au h gut

. Das Dus hsie lässt si h ei fa h a o tie e u d ei ige : E t ede it ei e Tu h ode i e dü tes Rei igu gs ittel lege .

Bei E B ühkopf ist das Dus hsie ei fa h geste kt u d lässt si h it ei e stu pfe Gege sta d zB Löffelstiel e tfe e .

ORANGE-FARBIGE WARNLEUCHTE – WASSERTANK / SCHUT)FUNKTION

Die O a ge ote La pe hat ei e doppelte “ hutz-Fu ktio

Bli ke de La pe: a h de Betätigu g de He el a h o e läuft die Mas hi e u u te o he fü “eku de , da a h hält die Mas hi e a u d das O a ge ote Li ht li kt. Diese “ hutz e eidet dass de Kaffee Auslauf Ü e s h e u ge e u sa ht e a das He el a h

o e e gesse hat. Reset: He el a h u te ziehe .

Fix Beleu htu g: sollte die Pu pe eh als Mi ute u u te o he laufe , geht die Mas hi e i Ala , eil de Wasse sta d Fühle das Wasse e e i ht fühlt. U sp ü ge kö e sei : Wasse a gel i Wasse ta k ode lo kie te Ei lass e til. Mas hi e auss halte , Wasse ta k fülle u d iede ei s halte . Na hde de Wasse sta d

iede e ei ht i d, s haltet die Pu pe iede a .

DARSTELLUNG DER FUNKTIONS UND KONTROLLELEMENTE

1. Dampflanze

2. Kaffeeauslauf-Hebel

3. Ein/Aus Schalter

4. Orangene Kontrolllampe doppelte Schutzfunktion

5. G ü e Ko t ollla pe “pa u g EIN

6. Brühgruppe

7. Druckmessgerät

8. Wassersammlungsschüssel

9. Wasserbehälter

10. Siebträger

CONTENTS p. I t odu tio p. Ge e al i st u tio s

p. I po ta t safet p e autio s

p. I stallatio – Wate ta k

p. Coffee P epa atio

p. Clea i g

p. Boile D ai i g

p. O a ge light – T iple p ote tio fu tio

p. Diag a : Coffee a hi e & o t ols

p. T ou leshooti g

INTRODUCTION Please ead this i st u tio a ual a efull efo e usi g the esp esso a hi e. It ill ad ise ho to get the est out of ou a hi e, o e t ai te a e, a d t ou leshooti g.

GENERAL INSTRUCTIONS

E su e the po e o d is o e tl g ou ded. The use of e te sio o ds o ulti-so ket adapto s is ot ad ised. If e essa , o l use adapto s that o espo d to u e t safet egulatio s. O l use e te sio s o po e adapto s ated to at h the po e i put of the a hi e. The esp esso a hi e is desig ed fo the pe fe t e t a tio of esp esso a d heati g ilk. This de i e should e used fo the a o e e tio ed pu pose o l . The a ufa tu e a ot a ept a lia ilit fo a da ages aused i p ope use of the a hi e.

Co pletel po e do the a hi e a d u plug it f o its po e sou e efo e a i g out a ai te a e. It is i po ta t to follo the ai te a e steps outli ed this a ual to keep the a hi e i good o ki g o de .

I ase of eakdo o alfu tio , tu off the a hi e. Do ot atte pt epai s. I stead, all the autho ised epai te h i ia . Repai s should o l e a ied out autho ised te h i ia s ho

ill use o igi al spa e pa ts fo the epai . Failu e to o pl ith these egulatio s ill o p o ise the a hi e’s safet a d oid the a a t .

IMPORTANT SAFETY PRECAUTIONS

- Do ot lea e the a hi e e posed to eathe o ditio s ai , su , et . - Do ot allo hild e o u ualified use s to ope ate the a hi e. - Ne e put ou ha ds u de the stea ozzle o the g oup head hile ate o stea is

flo i g, othe ise ou put ou self at isk of s aldi g a d u s. - The g oup head a d/o stea a d ill e hot du i g a hi e ope atio . Take a e he

usi g the a hi e to a oid u s.

ATTENTION: WHEN WORKING, THE BOILER CONTAINS PRESSURISED HOT WATER AND STEAM

INSTALLATION

WATER TANK

Befo e s it hi g o the a hi e, fill the p o ided ate ta k ith ate . It is ad isa le to e o e the ta k o e a eek a d i se it a d fill it ith f esh old ate . COFFEE PREPARATION Re o e the po tafilte f o the g oup head o i g the ha dle to the left i lo k ise fashio . Fill the po tafilte ith g ou d offee; use o e -g a dose i the si gle-shot asket i the po tafilte ith the si gle pou i g spout. Use o e g a dose i the dou le shot asket i the po tafilte ith the dou le pou i g spouts. Ta p the offee a d pa atte tio that o g ou ds e ai o the filte ’s i . Lo k the po tafilte a k i to the g oup head. Pla e ou up s u de

the po tafilte spouts a d lift the le e o the ight up a ds to a deg ee a gle to egi e i g. Push the le e o the ight a k do to stop the e t a tio .

A si gle shot of esp esso should esult i a out fluid oz a d e t a t i - se o ds. A dou le shot of esp esso should esult i a out - . fluid oz a d take a out - se o ds to e t a t. If ou e t a tio is too fast, adjust fo a fi e g i d size. If ou e t a tio is too slo , adjust fo a oa se g i d. Al a s ta p ith o siste t p essu e.

CLEANING

PORTAFILTERS

Clea the po tafilte s a d filte askets ea h e e i g. I e se the filte s i hot ate so that the offee oils dissol e. Do ot use a he i al p odu ts othe tha spe ifi offee lea i g p odu ts i o de to a oid da agi g the g oup head a d al es.

BACKFLUSHING

Ba k flush the a hi e ea h eek to e o e oils a d offee uild-up f o the a hi e’s i te als, a d keep offee tasti g f esh. To a k flush, use a li d filte asket o a k flush dis i ou po tafilte . The add a k flushi g dete ge t to the po tafilte a d lo k it i to pla e i the g oup head. Pull a shot as ou o all ould fo a out se o ds. Repeat this ti es. The , epeat this p o ess ti es ithout dete ge t i the po tafilte to i se the s ste . To fi ish, u ate th ough the g oup head ithout the po tafilte lo ked i to pla e fo se o ds o u til the ate is lea .

DRIP TRAY

Clea i g the d ip t a ea h e e i g is also e o e ded.

STEAM WAND

The stea spouts ha e to e lea ed afte ea h use i o de to a oid ilk uild-up lo ki g the ope i gs of the stea spout.

BOILER DRAINING

NOTE: The a hi e ust e old he d ai i g o ou a get u ed! Whe sto i g the a hi e fo e te ded pe iods of ti e o shippi g the a hi e, ake su e to d ai the oile to

p e e t da age to the a hi e. To do this, lo ate the la k al e isi le e eath ou a hi e, lose to the left side. Ope i g this al e ill d ai the oile do a d f o the adja e t spout.

You a positio the a hi e su h that this spout ill d ai i to ou si k, o a la ge o tai e efo e ope i g the al e. Make su e to keep hold of the a hi e to p e e t it f o tippi g o e .

ORANGE LIGHT – TRIPLE PROTECTION FUNCTION

The o a ge light has a t iple p ote tio /ala fu tio outli ed elo . Orange light blinking: the a hi e ill ti eout afte se o ds of e i g. You a e

ithout i te uptio fo se o ds at hi h poi t ate flo ill ease. B this ti e, e e t pe of offee should e fi ished. This p e e ts a possi le floodi g if so eo e fo gets to stop ate flo . Orange light blinking: the ate ta k is e pt . Refill the ta k ith ate . Orange light solid: the pu p is sta ti g to fill the oile . “hould i utes pass a d the le el se so has ot dete ted ate , the a hi e ill tu off, a d the o a ge light ill illu i ate solid. Che k to ake su e the e is e ough ate i the ate

DESCRIPTION OF MACHINE AND CONTROLS

1. “tea a d a d stea ozzle

2. B e le e – lift the le e up a ds u til le el to sta t e t a tio . Whe the desi ed ua tit of offee is ea hed, push the le e do .

3. Mai po e s it h

4. O a ge a i g light t iple fu tio . 5. G ee po e light Mai po e o 6. G oup head

7. Boile p essu e gauge

8. D ip t a

9. Wate ese oi . A ess this f o the top of the a hi e e o i g the ea stai less steel o e o slidi g the top El a El a o l

10. Po tafilte . The a hi e o es ith a si gle a d a dou le po tafilte

11. O e P essu e Val e OPV El a o l . O the a k side of the a hi e, the e is a hole to a ess the OPV. With a s all s e d i e ou a use the OPV to

ake s all adjust e ts to pu p p essu e.

TROUBLESHOOTING

Problem Possible Cause Troubleshooting

Little o o e a

The g i d is ot fi e e ough. Use a fi e g i d.

The offee is too old. Use f esh offee.

Mo e g ou ds a e eeded. Use ~ g- g of offee pe up.

The sho e s ee is di t . Clea the e g oup.

Redu ed offee flo

The g i d is too fi e. Use a oa se g i d setti g.

E ess g ou ds a e ei g used. Use ~ g- g of offee fo e e up.

The ate ta k is e pt . Refill the ate ta k.

Weak offee

The g i d is ot fi e e ough. Redu e the g i d setti g.

The offee is old. Use f esh offee.

Not e ough g ou ds ei g used. Use ~ g- g of offee fo e e up.

The sho e s ee is di t . Clea the sho e s ee .

Foa i stead of e a

The offee ea s a e i p ope . Use a othe offee ea .

The g i d setti g is ot suita le fo the offee ea s i use.

Dial i the g i d setti g to the app op iate size.

Ma hi e is s it hed o , ut o ate is eleased

f o the e

g oup.

Wate is lo i the ta k. Refill the ate ta k ith ate .

The oile is e pt afte stea i g Allo the oile to efill afte stea i g.

The ate ta k as i se ted i o e tl .

Rei se t the ate ta k p ope l .

B e g oup eleases stea /te pe atu e fo offee p epa atio

is too high

The stea s it h is s it hed o . “ it h off the stea s it h.

The ate ta k is e pt . Refill the ate ta k a d elease ate f o the e g oup.

No stea / stea ot o ki g

The oile is e pt . Allo the oile to efill.

The ozzle is lo ked. Clea the ozzle.

The offee dispe si g is i egula .

The filte is lo ked. Clea the filte .

The g i d is ot o e t. Cha ge the g i d.