En la primera etapa de un programa IRFA debe destinarse más tiempo y esfuerzo en consolidar a los grupos y equipos individuales de trabajo. En una segunda etapa, se recomienda dirigir los esfuerzos para afianzar las relaciones intergrupales a través del trabajo en la red de colaboración, de manera que se logre mayor integración entre las FA y los espacios de IS compartidos. Asimismo, después de un ciclo de maduración, es deseable incorporar a nuevos actores. Se debe procurar que los productores asuman poco a poco la conducción y toma de decisiones del programa IRFA.

A la Memoria del Dr. William Gamboa

Para mayor información acuda a: El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR)

Carretera Antiguo Aeropuerto km 2.5 Tapachula, Chiapas, México. Tel. (962) 62-898-00 Ext. 5410

Correo electrónico: jbarrera@ecosur.mx Esta publicación fue posible gracias al apoyo del Fondo Institucional de Fomento Regional para el Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación (FORDECYT) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, a través del Convenio 116306: Innovación socioambiental para el desarrollo en áreas de alta pobreza y biodiversidad de la frontera sur de México (REDISA).

8

Para comprender el concepto “Finca Agroecoturística”, es importante definir el término “Innovación socioambiental”. Según REDISA, Innovación Socioambiental (IS) “es un proceso de investigación-acción en territorios localizados, lo cual implica que participan un conjunto de actores, según su interés, misión y capacidad, en actividades específicas (científicas, tecnológicas, organizacionales, financieras y comerciales).” Por lo tanto, una Finca Agroecoturística (FA) es un territorio o espacio predominantemente rural donde se practica la IS para obtener y brindar uno o varios productos, procesos y servicios agroecológicos o ecoturísticos. Además, debe formar parte de un conjunto de territorios que comparten objetivos y trabajan en coordinación en una red de colaboración para promover la conservación del ambiente, la producción sostenible y la equidad social. Un grupo de FA da lugar a una Integración Regional de Fincas Agroecoturísticas o IRFA.

Esquema hipotético de IRFA

2

Desde 2009 opera un programa de IRFA conformado por productores y productoras de comunidades del municipio de Cacahoatán asentadas en las faldas del volcán Tacaná, algunas de ellas dentro de la Reserva de la Biósfera. Las fincas agroecoturísticas que componen el programa son: un grupo de agroecología que cultiva hortalizas de manera sana y orgánica; el tianguis de productos naturales y orgánicos “El Huacalero”, que vende sus productos sin intermediarios; los Productores de Café “La Central” (PROCACEN), que cultivan de manera organizada y diversificada con métodos orgánicos los cafetales; el grupo del mariposario Centro Ecoturístico “Mariposas de Alas de Agua” (Pak’al Tsix A’ en Mam), que promueve y fortalece el ecoturismo en sus comunidades; y el grupo de Diversidad Biológica y Cultural que revalora y rescata la cultura Mam y difunde el conocimiento sobre la flora y fauna del volcán Tacaná. Participa ECOSUR con la colaboración del CBTA 60, CONANP y UICN. Por Guatemala participan personas de Sibinal y Tacaná, San Marcos, con apoyo de la USAC.

El Nodo IRFA-GIEZCA como ejemplo

7

Café

Café

Café

Mariposario

ChayoteChayoteApicultura

Hongoscomestibles

Apicultura

Tianguis

Museorural

Museorural

Organizaciónde productores

Organizaciónde productores

Servicioambiental

Nodo para inventariode biodiversidad

Finca 1

Finca … n

Finca 2

ECEA

Rutaagroecoturística

Intercambiode experiencias

Propuestas dePolíticas públicas

Agentesexternos

CuencasReservasde la Biosfera

Café

Café

Café

Mariposario

ChayoteChayoteApicultura

Hongoscomestibles

Apicultura

Tianguis

Museorural

Museorural

Organizaciónde productores

Organizaciónde productores

Servicioambiental

Nodo para inventariode biodiversidad

Finca 1

Finca … n

Finca 2

ECEA

Rutaagroecoturística

Intercambiode experiencias

Propuestas dePolíticas públicas

Agentesexternos

CuencasReservasde la Biosfera

Guatem

ala

Volcán Tacaná

Reserva

Cuencas Río Coatán

Zona cafetalera

Comunidades

Tapachula

Equipo Biodiversidad

Equipo Producción

Equipo Socio-económico PROCACEN

Mariposario

TianguisPrograma de CapacitaciónInvestigaciones

Módulos productivosParcelas agroecológicasParcelas demostrativasMuseos rurales

Guatem

ala

Volcán Tacaná

Reserva

Cuencas Río Coatán

Zona cafetalera

Comunidades

Tapachula

Equipo Biodiversidad

Equipo Producción

Equipo Socio-económico PROCACEN

Mariposario

TianguisPrograma de CapacitaciónInvestigaciones

Módulos productivosParcelas agroecológicasParcelas demostrativasMuseos rurales

De manera general, las FA se clasifican en dos tipos. Uno de ellos corresponde a fincas o parcelas donde las actividades y la toma de decisiones dependen de una sola persona (su dueño); y el otro tipo se refiere a espacios compartidos por más de una persona, y por lo tanto, las actividades y decisiones se hacen de manera coordinada, compartiendo responsabilidades y derechos. Los espacios compartidos pueden ser unidades de producción en áreas rurales, por ejemplo módulos para la producción de miel, hongos comestibles o composta; también pueden ser espacios urbanos como un tianguis, donde los productores individuales propietarios de las FA se reúnen para vender directamente sus productos a los consumidores.

El tianguis como ejemplo de espacio compartido

4

La Red de Colaboración permite que los grupos de personas que participan en el Programa IRFA se mantengan en contacto continuo. Además, a través de la red los participantes ofrecen lo que tienen y saben para beneficio de todos, de tal manera que se da y se recibe. El trabajo en red permite aprovechar las experiencias individuales y enfrentar los problemas como un colectivo. En la red no hay jefes, sino personas que coordinan y facilitan los procesos. Para obtener mejores resultados, la red debe definir un programa de reuniones de coordinación y planificación; visitas y reuniones de intercambio de experiencias y productos como plantas y semillas; y diversas reuniones como cursos, talleres y seminarios.

En las redes de colaboración todos ganan

5

La Capacitación es fundamental para un Programa IRFA, ya que permite mejorar las capacidades de los productores para realizar actividades productivas alternativas sustentables, de tal manera que les permitan mejorar su calidad de vida, servicios y productos. Además, la capacitación tiene la virtud de facilitar la integración de los grupos de trabajo. Para obtener un mejor resultado, el Programa de Capacitación debe planificarse en función de las necesidades reales de capacitación requeridas por los productores y productoras participantes. La capacitación debe considerar cursos y talleres teórico prácticos y debe ser parte de un proceso de formación continua.

La capacitación debe ser continua

6

Para implementar un Programa IRFA se sugiere seguir los siguientes pasos: 1) Formar los grupos de trabajo; 2) Crear los espacios para la IS; y 3) Establecer la red de colaboración. 1) Formación de los grupos: Las y los productores que quieran participar en un programa IRFA deben tener deseos de mejorar los ingresos y el bienestar personal y comunitario mediante el trabajo organizado. Y las instituciones y organizaciones participantes deberán comprometerse a fortalecer y consolidar los procesos. 2) Creación de los espacios: Es importante que en los espacios para la IS converjan tanto la producción como la comercialización, y opere un enfoque de conservación y aprovechamiento de los recursos naturales y culturales. 3) Establecimiento de la red: Para que el programa IRFA opere es imprescindible que los diferentes grupos de trabajo colaboren bajo un esquema de red, es decir, que establezcan una agenda común en la cual compartan los espacios productivos, de comercialización y culturales, con el apoyo de un programa de intercambio de experiencias, capacitación e investigación.

Componentes de un programa IRFA

3

Formar Grupos Crear Espacios

Establecer una Red

IRFA