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ENCUESTA GLOBAL SOBRE

ALIMENTO BALANCEADO

RESUMEN EJECUTIVO Este año se celebra el quinto aniversario de la Encuesta Global sobre Alimento Balanceado realizada por Alltech. Cada año se reúnen, analizan e investigan datos, lo cual es un gran esfuerzo en una industria con diversas reglamentaciones en los distintos países y regiones. La encuesta evalúa la producción conjunta de 131 países con información obtenida a través de alianzas con asociaciones de alimento balanceado a nivel local y el equipo de ventas de Alltech, que visita anualmente a más de 32.000 molinos de alimento balanceado. La mayoría de las tendencias observadas en los últimos cinco años han continuado: el tonelaje total está aumentando, la avicultura crece y China se mantiene en el primer lugar (a pesar de haber sufrido una reducción por tercer año consecutivo).

Desde los inicios de la encuesta hemos observado un crecimiento global de la industria del alimento balanceado del 14 por ciento. Las tendencias quinquenales muestran un crecimiento que proviene predominantemente de los sectores porcino, avícola y acuícola, así como una intensificación de la producción en África, Medio Oriente, Latinoamérica y Europa. La encuesta del 2016 mostró que, una vez más, el alimento para aves tiene la mayor participación del mercado y crece con mayor celeridad que cualquier alimento para otra especie, con un 47% del total de alimento balanceado fabricado en el mundo específicamente para pollos de engorde, ponedoras, pavos, patos y otras aves.

Para obtener un poco más de información para la encuesta, le pedimos a los entrevistados que identificaran los principales cereales y proteínas utilizados en el alimento balanceado en cada país. De forma abrumadora, más no sorprendente, el maíz y la harina de soya fueron las respuestas dominantes, con un 76 por ciento de los encuestados respondiendo que el maíz es su cereal principal y el 96 por ciento que la harina de soya es su más importante proteína.

A medida que el ingreso disponible aumenta globalmente, los consumidores han desarrollado una preferencia por la proteína y, durante los últimos cinco años, la industria del alimento balanceado ha atendido esta demanda. ¿Cuáles son las perspectivas para la industria del alimento balanceado para los próximos cinco años? De acuerdo con las tendencias presentadas hasta el momento, sin duda podemos hacer ciertas predicciones. Por ejemplo, se presume que la producción avícola y porcina seguirá creciendo. Con la expectativa de que la población mundial llegue a los 9 mil millones de personas en el 2050, será interesante conocer qué actores –compañías, países o regiones– continuarán dominando el escenario de la industria del alimento balanceado; qué nuevos actores emergerán y cuáles quedarán rezagados o abandonarán el escenario.

RESULTADOS DE LA ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO BALANCEADO 2016 DE ALLTECH

TOTALES POR PAÍS (EN MILLONES DE TONELADAS MÉTRICAS)

1 China 179.93 2 Estados Unidos 173.733 Brasil 68.70 4 India 31.54 5 México 31.116 España 29.387 Rusia 29.09 8 Alemania 23.86 9 Japón 23.38

10 Francia 21.20 11 Canadá 20.35 12 Corea 18.95 13 Turquía 18.22 14 Tailandia 17.92 15 Indonesia 17.33 16 Argentina 15.50 17 Vietnam 14.75 18 Italia 14.15 19 Holanda 14.01 20 Reino Unido 15.59 21 Filipinas 12.78 22 Sudáfrica 11.66 23 Polonia 9.68 24 Irán 9.15 25 Australia 8.59 26 Taiwán 7.30 27 Colombia 6.78 28 Pakistán 6.50 29 Bielorrusia 6.45 30 Bélgica 6.70 31 Egipto 6.00 32 Chile 5.89 33 Arabia Saudita 5.20 34 Ucrania 5.18

69 Bulgaria 0.95 70 Costa Rica 0.94 71 Honduras 0.9272 Mauricio 0.85 73 Sri Lanka 0.84 74 Emiratos

Árabes0.83

75 Panamá 0.8376 Cuba 0.81 77 Kazajistán 0.76 78 Irak 0.75 79 Nepal 0.75 80 República

Turca del Norte de Chipre

0.75

81 Kenia 0.70 82 Eslovaquia 0.70 83 El Salvador 0.69 84 Croacia 0.65 85 Omán 0.62 86 Yemen 0.60 87 Líbano 0.60 88 Bosnia 0.60 89 Sudán 0.50 90 Camerún 0.50 91 Albania 0.50 92 Uganda 0.47 93 Eslovenia 0.46 94 Nicaragua 0.45 95 Lituania 0.4396 Zimbabue 0.42 97 Tanzania 0.35 98 Turkmenistán 0.35 99 Zambia 0.34

100 Letonia 0.33 101 Jamaica 0.32 102 Senegal 0.30 103 Ghana 0.30104 Puerto Rico 0.29 105 Azerbaiyán 0.28 106 Kuwait 0.27

107 Costa de Marfil 0.27 108 Georgia 0.26 109 Armenia 0.25 110 Namibia 0.25 111 Estonia 0.23 112 Kirguistán 0.20 113 Mozambique 0.18 114 Macedonia 0.17 115 Tayikistán 0.15 116 Botsuana 0.14 117 Bahréin 0.14 118 Trinidad y

Tobago0.10

119 Kosovo 0.10 120 Haití 0.09 121 Islandia 0.09 122 Luxemburgo 0.09 123 Singapur 0.09 124 Malta 0.08 125 Caribe 0.04 126 Barbados 0.04 127 Mongolia 0.04 128 Guyana 0.03 129 Surinam 0.01 130 Bahamas 0.01 131 Seychelles 0.004

35 Venezuela 4.8836 Perú 4.68 37 Malasia 4.35 38 Grecia y Chipre 4.13 39 Hungría 3.95 40 Nigeria 3.80 41 Dinamarca 3.75 42 Irlanda 3.70 43 Argelia 3.50 44 Bangladés 3.42 45 Noruega 3.3646 Portugal 2.98 47 Serbia 2.89 48 Marruecos 2.80 49 República Checa 2.63 50 Rumania 2.5351 Ecuador 2.50 52 Suecia 2.10 53 Túnez 1.90 54 Israel 2.50 55 Bolivia 1.48 56 Austria 1.58 57 Suiza 1.54 58 Uruguay 1.42 59 Finlandia 1.39 60 Paraguay 1.38 61 Rep. Dominicana 1.29 62 Uzbekistán 1.21 63 Guatemala 1.10 64 Jordania 1.10 65 Libia 1.00 66 Myanmar 1.00 67 Moldavia 1.00 68 Nueva Zelanda 0.90

RESULTADOS DE LA ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO BALANCEADO 2016 DE ALLTECH

RESULTADOS DE LA ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO BALANCEADO 2016 DE ALLTECH

ASPECTOS DESTACADOS A NIVEL REGIONALComo región, Europa experimentó el máximo crecimiento, 10,5 milllones de toneladas metricas por encima del total del último año, con los mayores aportes provenientes de Rusia, Turquía, Bielorrusia y Polonia.

Con una reducción del 2 por ciento respecto al año anterior, China sigue siendo el mayor productor de alimento balanceado según la Encuesta Anual de Alimento Balanceado de Alltech, con 179,93 millones de toneladas producidas en los 8.550 molinos de alimento balanceado de todo el país. Sin embargo, este es el tercer año consecutivo en que el líder mundial ha reportado una consolidación de su producción de toneladas de alimento balanceado en un menor número de molinos.

El número de molinos de alimento balanceado en los Estados Unidos y Brasil, segundo y tercer mercado más grande respectivamente, también disminuyó.

Estados Unidos produjo 173,73 millones de toneladas métricas provenientes de 6.012 molinos (había 6.718 en el 2014) y Brasil fabricó 68,7 millones de toneladas métricas provenientes de 1.556 molinos de alimento balanceado (había 1.698 molinos en el 2014).

Los 5.545 molinos de alimento balanceado de Europa y Rusia aumentaron su producción en un 4,5 por ciento en el 2015, en comparación con el año anterior. El Medio Oriente mostró un decrecimiento del 7 por ciento con 21,44 millones de toneladas provenientes de los 719 molinos de la región. África, Norteamérica y América Latina crecieron un 4, 2 y 3 por ciento respectivamente.

NÚMERO DE MOLINOS DE ALIMENTO BALANCEADO A NIVEL GLOBAL

TONELAJE TOTAL GLOBAL (MILLONES)

32.341995,6

(ESTIMADO)

RegiónNúmero total de

molinos de alimento balanceado

Tonelaje total Crecimiento promedio regional

África 1.210 36,13 4%

Asia 14.349 350,41 0,4%Europa 5.545 240,63 4,5%

Latinoamérica 4.006 152,28 2,6%Medio Oriente 719 22,05 -7%Norteamérica 6.512 194,08 2,3%

Total 32.341 995,57

TONELAJE PROMEDIO POR REGIÓN

RESULTADOS DE LA ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO BALANCEADO 2016 DE ALLTECH

TOTAL DE ALIMENTO BALANCEADO POR ESPECIE (MILLONES DE TONELADAS MÉTRICAS)

RESULTADOS TOTALES DETALLADOS DE LOS 10 PRIMEROS PRODUCTORES

CERDOS 253,53 ACUICULTURA 35,47

RUMIANTES 201,30 MASCOTAS 22,59

AVES 463,69 CABALLOS 8,22

País

Mill ton. total Ce

rdos

Gan

ado

de

Lec

he

Gan

ado

de

Car

ne

Tern

eros

Pone

dora

s

Pollo

s de

en

gord

e

Pavo

s

Acu

icul

tura

Mas

cota

s

Equi

nos

China 179.93 75.50 4.90 2.00 0.01 28.00 49.00 0.00 17.30 0.42 0.01

Estados Unidos 173.73 25.67 20.82 22.61 0.08 24.69 59.92 7.02 1.00 8.45 3.00

Brasil 68.70 15.70 5.30 2.73 0.01 5.50 30.90 1.50 0.94 2.43 0.60India 31.54 8.26 0.08 9.34 11.60 0.00 1.16 0.38 0.01

México 31.11 4.96 4.80 3.51 0.24 4.05 11.44 0.05 0.23 0.90 0.30España 29.38 15.24 2.65 3.53 0.13 1.79 3.04 0.38 0.13 0.35 0.19Rusia 29.09 9.60 2.70 0.40 4.20 10.45 0.74 0.04 0.59

Alemania 23.87 9.66 6.91 0.00 0.16 2.15 2.74 1.40 0.02 0.53 0.11Japón 23.38 5.63 3.15 4.44 0.00 6.20 3.81 0.00 0.30 0.31 0.00

Francia 21.20 5.09 3.50 1.50 0.43 1.80 3.50 1.14 0.10 1.25 0.25

PRODUCCIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO POR ESPECIEAlgunos aspectos resaltantes son el incremento del 6% en la producción de alimento balanceado para aves, continuando con su avance vertiginoso, el incremento del 3% en rumiantes y la disminución del 2% de la producción de alimento balanceado para cerdos.

Cerdos 26%

Rumiantes 20%

Aves 47%

Acuicultura 4%Mascotas 2% Caballos 1%

Otros 1%

RESULTADOS DE LA ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO BALANCEADO 2016 DE ALLTECH

TOTALES DE ESPECIES POR REGIÓNDISTRIBUCIÓN POR ESPECIE (MILLONES DE TONELADAS MÉTRICAS)

TONELAJE GLOBAL POR AÑO

GANADO DE CARNE

69

GANADO LECHERO

117

TERNEROS

5

CERDOS

254

MASCOTAS

23

POLLOS DE ENGORDE

142

PONEDORAS

295

PAVOS

16

ACUICULTURA

35

CABALLOS

8

Región Ponedoras Pollos de Engorde Pavos Cerdos Ganado

de CarneÁfrica 8.28 12.52 0.2 2.31 3.03

Asia Pacífico 60.34 98.10 0.12 118.24 13.57

Europa 25.06 53.33 6.04 70.17 16.03

Latinoamérica 17.29 61.07 1.91 28.13 10.71

Medio Oriente 5.74 6.47 0.19 0.007 2.08

Norteamérica 25.69 63.12 7.54 34.67 23.98

Región Ganado Lechero Terneros Acuicul-

tura Mascotas Caballos

África 5.53 0.08 0.55 0.35 0.26

Asia Pacífico 23.72 0.77 26.13 2.09 0.45

Europa 39.93 3.43 3.17 5.95 1.43

Latinoamérica 16.54 0.28 3.52 5.30 2.41

Medio Oriente 6.20 0.22 0.34 0 0.17

Norteamérica 24.87 0.08 1.76 8.91 3.5

AUMENTÓ

14% 995.57

2%

RESULTADOS DE LA ENCUESTA GLOBAL SOBRE ALIMENTO BALANCEADO 2016 DE ALLTECH

ACERCA DE ALLTECH

PROMEDIO DEL COSTO DEL ALIMENTO BALANCEADO POR REGIÓN (POR TONELADA) PRECIO PROMEDIO DIETA DE TERMINACIÓN 2015

PRECIO PROMEDIO MUNDIAL/BILLONES DE TONELADAS DE ALIMENTO BALANCEADO: CERDO $323.93 PONEDORA $396.80 POLLO DE ENGORDE $453.04

CERDOS$312.70

PONEDORAS$440.09

POLLOS DE ENGORDE$487.99

CERDOS$191.38

PONEDORAS$223.31

POLLOS DE ENGORDE$246.82

CERDOS$430.15

PONEDORAS$417.47

POLLOS DE ENGORDE$461.60

Fundada en 1980 por el empresario y científico irlandés, Dr. Pearse Lyons, Alltech mejora la salud y el desempeño de las personas, los animales y las plantas a través de la nutrición y la innovación científica, especialmente mediante la tecnología basada en la levadura, la nutrigenómica y las algas. Con casi 100 plantas manufactureras a nivel global, Alltech es el principal productor y procesador de levadura y de minerales orgánicos traza y su planta insignia de producción de algas en Kentucky es una de las dos únicas de su tipo en el mundo.

El principio rector de la empresa ACE busca desarrollar soluciones que sean seguras para el Animal, el Consumidor y el Entorno Ambiental y cuenta con el activo respaldo de más de 4.700 colaboradores alrededor del mundo.

Alltech es la única empresa de propiedad privada entre las cinco principales empresas de salud animal del mundo. Esto representa una ventaja competitiva que le permite a Alltech adaptarse rápidamente a las necesidades emergentes del consumidor y mantener su foco en los avances en innovación y los objetivos de largo plazo. Sus oficinas principales se encuentran en las afueras de Lexington, Kentucky, Estados Unidos y Alltech cuenta con una sólida presencia en todas las regiones del mundo.

CERDOS$290.75

PONEDORAS$347.53

POLLOS DE ENGORDE$422.04

CERDOS$389.70

PONEDORAS$433.20

POLLOS DE ENGORDE$483.13

CERDOS$ —

PONEDORAS$408.60

POLLOS DE ENGORDE$466.60

ÁFRICA NORTEAMÉRICA ASIA PACÍFICO

EUROPA LATINOAMÉRICA MEDIO ORIENTE

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