energie im alter - asca asca/presentations 2015/zurich/energi… · ei soya hefe mögliche symptome...
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18.11.2015
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ASCA 2015Dr. med. John van Limburg Stirum
Dr. med. John van Limburg StirumAllgemeine Innere Medizin FMHVizepräsident SSAAMPPastPresident FEOS
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ÄLTER WERDEN…
� Weniger Haare� Ergrauung
� Haut weniger straff
� Visusverschlechterung� Libidoverlust
� Hirnleistung…
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Leben ist Bewegung
Energie
Bewegung
Alterung
Tod
Woher Energie?
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Mitochondrien
� Steroidsynthese
� Harnstoffzyklus� Aminosäure
Stoffwechsel
� Häm-Biosysthese
� Krebszyklus
� ATP Synthese
� Calcium Homöostase
� Beta Oxidation
� Gluconeogenese� Ketogenese
Energie Fett
Sex
Geist
Müdigkeitsklagenbis 30% der Patientinnen
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Energie
� Physiologie, Diagnostik, Mikronährstoffe
� Nahrungsintoleranzen� Toxische Einwirkung
� Alterung / Energiemangel und Krebs
Energie
� Physiologie, Diagnostik, Mikronährstoffe
� Nahrungsintoleranzen� Toxische Einwirkung
� Alterung / Energiemangel und Krebs
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8
� Geringere Intensität
� Langfristig
� Niedrigere Muskelmasse
� Intensiv� Kurzfristig
� Hohe Muskelmasse
0.5
2
Lehninger AL, Nelson DL, Cox MM: Lehninger Biochemie. 3. Aufl. Berlin: Springer; 2001: 1342 S.
10
ATP-PKr EnergieSystem
Laktat EnergieSystem
Sauerstoff EnergieSystemZei
t / M
inut
en
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0.5
2
Laktat EnergieSystem
Sauerstoff EnergieSystem
Lehninger AL, Nelson DL, Cox MM: Lehninger Biochemie. 3. Aufl. Berlin: Springer; 2001: 1342 S.
10Zei
t / M
inut
en
0.5
2
Lehninger AL, Nelson DL, Cox MM: Lehninger Biochemie. 3. Aufl. Berlin: Springer; 2001: 1342 S.
10
Glukose Laktat
2 ATP
Glukose CO2+ H2O
36 ATPZei
t / M
inut
en
Anaerob vs. Aerob� Einfach
� Effizient� Schnell
� Fight or flight� Fettverbrennung
� Laktat�Azidose
� Unempfindlich
� Kompliziert
� Ineffizient� Langsam
� Ausdauer� Fettverbrennung
� Bicarbonat�Alkalose
� Empfindlich
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Pyruvat
Glucose
HCO3- Laktat
2 ATP
NAD+
NADH
LDH
K+
K+
Leber
Schweiss
H+
H2CO3
Glucose
2 ADP
Lactate
Laktat EnergieSystem
H+
� 800m Sprint
� 300mg/KG NaBicarbonat� 2 Std. – 30 Minutes vor Wettkampf
� Verbesserung: 2.9 sec� Entspricht 19m Vorsprung
Wilkes D, Gledhill N, Smyth R: Effect of induced metabolic alkalosis on 800-m racing time, Med. Sci. Sports Exerc. 1983; 15: 277–280.
Laktat EnergieSystem
Sauerstoff EnergieSystem
1000ml Blut400ml Erythrozyten200ml Sauerstoff
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sO2100%
pO2 [mmHg]40 80 120
pH
2,3,DPG
Temperatur
pCO2
Bohr-Haldane-Effekt
Lunge Gewebe
StoffwechselaktivesGewebe
Allosterischer EffektPositive Kooperation
R-Status (Relaxed)T-Status (Tense)
H+
H+
H+ O
C
O
O
H+
R-Zustand (Relaxed)T-Zustand (Tense)
H+
H+ O
C
O
O
H+
H+
HbO2Hb-H
Cl-
Cl-
H20H2CO3
H+
CO2
HCO3-
C6H12O6
CO2
C3H3O3-
ATP
O2
HCO3-
Sauerstoff EnergieSystem
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12
C6H12O6
CO2
C3H3O3-
ATP
O2
Sauerstoff EnergieSystem Oxidative Phosphorylation
e- H+
H+ ADP + Pi
ATP
Intermembrane space
Matrix
H2PO4-
pH 7
ATP Synthetase
*) Biochemistry (Moscow), Vol. 70, No. 2, 2005, pp. 164-172.Translated from Biokhimiya, Vol. 70, No. 2, 2005, pp. 203-213.Original Russian Text Copyright © 2005 by Goglia.
H+HPO4
2-
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EVALUATIONDER
ENERGIE SYSTEME
LAKTATBELASTUNGS-TEST
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Pyruvat
GlycolyseLa
ktat
mm
ol/L
1
2
3
4
5
6
7
8
Watts50 100 150 200 250
NADH NADH
Mitochondria Laktat
Lact
ate
mm
ol/L
1
2
3
4
5
6
7
8
Watts50 100 150 200 250
45
Laktat SchwelleLa
ctat
e m
mol
/L
1
2
3
4
5
6
7
8
Watts50 100 150 200 250
RaucherEisenmangelChronische MüdikeitDiabetesMitochondriale StörungSauerstoffmangel
Athleten
Laktatschwelle
� Die Laktatschwelle ist der beste Indikator für die sportliche Leistungsfähigkeit hinsichtlich Ausdauer.
� Generell wird der Athlet mit einer hohen Laktatschwelle bessere Resultate bei einem Wettkampf erzielen.
� Die Laktatschwelle ist der beste Indikator für den Nutzen eines Trainings.
www.lactate.com
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Laktatschwelle
� Die Laktatschwelle ist der beste Indikator fürdie sportliche Leistungsfähigkeit hinsichtlichAusdauer.
� Generell wird der Athlet mit einer hohenLaktatschwelle bessere Resultate bei einemWettkampf erzielen.
� Die Laktatschwelle ist der beste Indikator fürden Nutzen einer energieverbesserndeTherapie.
www.lactate.com
Mitochondriale Unterstützung
�Kreatin�Pantothen�B1, 2, 3�Mn, Mg, Zn
�Co Q10�A-Liponsäure�Arginin�L-Carnitin
� 180 bekannteReaktionen
� Zytochromen� Peroxidasen� Katalase� Hämoglobin
� Myoglobin
Fe-S-
Fe-S-
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Fe-S-
Fe-S-
Fe-S-
EISENMANGEL ohne Anämie
� Erschöpfungszustände 83%� Konzentrationsstörungen 57%
� Depressive Verstimmungen 49%� Schlafstörungen 42%� Schwindel 45%� Nackenverspannungen, Kopfschmerzen 49%
� Haarausfall, Nagelbrüchigkeit 26 – 31%� Restless Legs 1982
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Labor - Ferritin
Ueberschuss
Normal
Optimal
Normal
MangelohneAnämie
Mangelmit Anämie
Eisen
Perorales Eisen - NW� Sodbrennen� Brechreiz
� Bauchkrämpfe� Verstopfung� Diarrhoe� Schwarze Verfärbung der Zunge
� Verfärbung der Zähne� Dreiwertiges Eisen besser verträglich
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Eisen-Sucrose / Venofer Energie
� Physiologie, Diagnostik, Mikronährstoffe
� Nahrungsintoleranzen� Toxische Einwirkung
� Alterung / Energiemangel und Krebs
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Häufige Lebensmittel-Unverträglichkeiten
KuhmilchKäse Nüsse
Gluten Weizen
Ei SoyaHefe
Mögliche Symptome bei einer IgG vermittelten Lebensmittel-Unverträglichkeit
Magendarm� Bauchschmerzen� Durchfall� Mundgeruch� Mundaphthen� Übelkeit� BlähungenHaut� Ekzem� Urtikaria� AkneNervensystem� Schwindel� Kopfschmerzen� SchlafstörungenCardiovaskulär� Brustschmerzen� Hypertonie� Herzrhythmusstörungen
Atmung� Asthma� Husten� Rhinitis� SinusitisPsyche� Angst� Depression� Chronische Müdigkeit� Ablenkbarkeit� Reizbarkeit� UnruheMuskel – Skelett� Arthritis� GelenkschmerzenGenitourologisch� Pollakisurie� Vaginaler Juckreiz� Ausfluss
Dietary advice based on food specific IgG Results**Dietary advice based on food-specific IgG Results; Hardman and Hart, University of York, UK; Nutrition & Food Science,
2007, Vol. 37, Iss.1, pp. 16-23
� IgG StudieCenter für GesundheitswissenschaftenYork Universität, UK5‘286 Patienten
� 69.6% führten eine Ernährungsumstellung durch.
� 75.8% Verbesserung ihrer gesundheitlichen Situation
Seegarten Klinik / IgG Analysen
� 746 IgG Analysen
� 66 Patienten mit deutlichem Therapie-Erfolg
� Erfolgsquote ca 1:10
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Wenn Essen krank macht
� 41 - jährige Patientin� Allgemeines Schweregefühl,
Wasserstauungen, Gewichtsprobleme. � IgG zeigt Intoleranzen auf Weizen und Milch.� Nach Weglassen von Weizen und Milch, Gefühl
der Schwere verschwunden, Leichtigkeit der Bewegung wie auch besseres Gefühl im Bauch. Wieder mehr Leistung im Fitnessclub. Raschere Gewichtsabnahme.
Wenn Essen krank macht
� 42 - jährige Patientin� Gewichtszunahme, Muskelschwäche
� Seit Ernährungsumstellung auf Grund des IgG deutlich mehr Energie
� Gewichtsverlust� Positive Wirkung auf die Psyche.
� "Wirkte Wunder"
Wenn Essen krank macht
� 10 - jähriges Mädchen� Schulprobleme, Müdigkeit,
Konzentrationsverlust bei guter Intelligenz� IgG stark positiv auf Milch und Weizen.� Seit dem diese Nahrungsmittel weggelassen
werden hat sich die Aufmerksamkeit deutlich gebessert, die Müdigkeit verschwand, die Konzentration kehrte zurück. Das Schriftbild verbesserte sich. Auch die vorbestehende Kopfschmerzen sind deutlich zurückgegangen.
Energie
� Physiologie, Diagnostik, Mikronährstoffe
� Nahrungsintoleranzen� Toxische Einwirkung
� Alterung / Energiemangel und Krebs
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OraltoxischeBelastungen
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OroTox Test
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Mögliche lokale und systemische Folgenoraler Bakterien und Toxinen
� Alzheimer� Apoplexie� Arteriosklerose� Arthritis� Chronische Müdigkeit� Endokarditis� Halitose� Hämatologische
Infektionen
� Herzinfarkt� Hirnabszesse� Hypertonie� Implantatinfektionen� Neurologische
Störungen� Niedriges
Geburtsgewicht� Paradontale
Erkrankungen
H2S Toxizität
� H2S bindet an metalionischen Cofaktoren der Enyzme� Fe3+ der Häm-Gruppe des mitochondrialen
Enyzms Cytochrom-a3-Oxidase� Blockiert den letzten Schritt des Elektronen-
Transportsystems
� Zn2+ der Carboanhydrase an Stelle der Hydroxylgruppe� Hemmung der Umwandlung von CO2 und H2O zu
Bicarbonat
Beauchamp et al., (1984) CRC Crit. Rev. Toxicol. 13:25-97.
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"Super-Toxins"
Hg0
CH3S-Hg+
CH3S-Hg-SCH3
H2S
CH3SH
Hg2+
OrganischeHg Verbindungen
� Keine Energie� Entzündliches Rheuma
� Blutdruck erhöht� Nahrungsunverträglichkeiten
73 jährig
6486
1B 2C 3D 2C BD 3D
2C 2C
6486
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6486
Alle Zähne am Oberkiefer gezogen
� Wieder Energie� Lust bekommen, etwas zu unternehmen
� Angefangen im Garten zu arbeiten� Konnte wieder Nahrungsmittel essen, die
zuvor unverträglich waren (Milch, Weizen)
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M, 60y� > 2007
� CFS� Schlafstörung
�Während Autofahren eingeschlafen
� Chronische Darmkrämpfe und Verdauungsstörung
� Rheumatische Beschwerden� Arbeitsunfähig� Gefühl als ob er sterben würde
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IV Gutachten
2 Wochen stationäre Abklärung
3 Tage Schlaflabor
15815
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4C
1A
15815
15815
«C’est incroyable»� Müdigkeit verschwunden� Energie «ohne Ende»
� Schlaf wieder einwandfrei� Normale, schmerzlose Darmtätigkeit� Rheuma völlig verschwunden.� Arbeitsfähigkeit >100%
Energie
� Physiologie, Diagnostik, Mikronährstoffe
� Nahrungsintoleranzen� Toxische Einwirkung
� Alterung / Energiemangel und Krebs
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Thomas N. SeyfriedPROFESSOR OF BIOLOGY
«Es gibt nur wenige Krankheiten, die sich so leicht verhindern lassen
wie Tumore.»
Cancer as a metabolic disease. Seyfried TN, Shelton LM. Nutr Metab (Lond). 2010 Jan 27;7:7. doi: 10.1186/1743-7075-7-7.
Oncogenes Paradoxon
� Wie können unspezifische Einflüsse einen spezifischen Tumor-Prozess auslösen?� Strahlen� Toxine� Viren
� Chronische Entzündung
� � Mediator gesucht !
Mediator gefunden
Mitochondrialerespiratorische Insuffizienz
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Welche Voraussetzung ist für die Tumorgenese
entscheidend?
Genetische Instabilität
MITOCHONDROPATHIE
Tumorzellen unterscheiden sich von
normale Zellen nicht in der Energiemenge sondern in
der Energiequelle.
Gärung Mitochondrien Malignität
Cancer as a metabolic disease. Seyfried TN, Shelton LM. Nutr Metab (Lond). 2010 Jan 27;7:7. doi: 10.1186/1743-7075-7-7.
Glioblastoma Multiforme
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Je abnormaler die mitochondriale
Morphologie um so höher die Malignität.
Tumor mitochondria and the bioenergetics of cancer cells.Pedersen PL. Prog Exp Tumor Res. 1978;22:190-274.
Nukleare Zytoplasma Transfer
Cytoplasmic suppression of malignancy.Israel BA, Schaeffer WI. In Vitro Cell Dev Biol. 1987 Sep;23(9):627-32.
100%
Nukleare Zytoplasma Transfer
Cytoplasmic suppression of malignancy.Israel BA, Schaeffer WI. In Vitro Cell Dev Biol. 1987 Sep;23(9):627-32.
Nukleare Zytoplasma Transfer
Cytoplasmic suppression of malignancy.Israel BA, Schaeffer WI. In Vitro Cell Dev Biol. 1987 Sep;23(9):627-32.
97%
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MitochondrienDie ultimativen
Tumor Supressor
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«Any food item that can enhance mitochondrial respiratory energy efficiency will be effective in reducing the risk of cancer.»Cancer as a metabolic disease. Seyfried TN, Shelton LM. Nutr Metab (Lond). 2010 Jan 27;7:7. doi: 10.1186/1743-7075-7-7.
KASUISTIKEN
1.2
1.6
1.9
2.1
3.87.9
Bei einem solchen Ergebnis ist eine beklagte Müdigkeit kaum somatisch
CFS
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32
12181
F, 78yAtemnot
Bronchus CasO2 = 82%
1.8
12181
3.8
1.2
2.12.83.75.6
W, 57j, CFS14398
Mitochondriale Substitution
96/69
131/66143/68174/61
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33
1.3
1.72.83.65.2
W, 57j, CFS14398
7.7
Mehr Energie.Hat sich in den nächsten 3 Monaten der mitochondrialen Supplementation noch
weiter verbessert.
1.0
1.8
5.17.1
W, 51j, CFS, Dyspnoe, Ferritin 3314227
Eisen Infusionen
0.8
1.62.13.6
W, 51j, CFS, Dyspnoe, Ferritin 33
5.48.8
CFS verschwundenLeichte Atmung
Ferritin 305
14227
2.4
7.2
W, 72j Herzinsuffizienz, VoFli, Diabetes, Adipositas permagna, Ferritin 39ug/l14430
Eisen Infusionen
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34
2.7
3.7
W, 72j Herzinsuffizienz, VoFli, Diabetes, Adipositas permagna, Ferritin 39ug/l14430
2.6
4.9
Ferritin 295ug/lMehr Kraft und Energie
Kann wieder Treppen steigen
1.1
2.1
W, 46j, CFS, Ferritin 28
3.6
14670
Eisen Infusionen
1.4
2.8
W, 46j, CFS, Ferritin 28
3.8
14670
Ferritin 282CFS unverändert
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Zusammenfassung
� ENERGIE benötigen wir in jedem Alter�Bewegung�Konzentration�Verdauung�Schlaf
� Im Alter nimmt die mitochondrialeEnergie ab zu Gunster der Fermentation
Zusammenfassung
� Energiedefizit durch�Mangel an Mikronährstoffe / Eisen�Toxische Einwirkungen�Nahrungsintoleranzen�Überangebot an Basen
Zusammenfassung
� Energiedefizit führt u.a. zu�Depressionen�Burn out�Schlafstörungen�Konzentrationsstörungen
�Verdauungsstörungen�Bewegungsdefizit / Alterung�…..>>> Krebs
Zusammenfassung
� Behandlung�Mikronährstoffe�Eisen – Infusionen (!)�Entgiftung: Schwermetalle, Zahntoxine�Optimale verträgliche Ernährung
�Bewegung
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www.komstar.ch
Vielen Dank
für Ihre
Aufmerksamkeit