ENJOYMAD FRA LIMFJORDEN

STJERNEKOKKEN TAREQ TAYLOR FRA BBC:

TV FRA LIMFJORDSLANDET TIL 80 MIO. SEERE

LÆS OGSÅ OM: VERDENS BEDSTE ØSTERS FRITGÅENDE GRISE PÅ AUSUMGAARD

THISE MEJERI OG HERREGÅRDSMAD LÆkre opskrifter

Smagen af Limfjordslandet!

til dig og din familie!

03 LEDER

04 VERDENS BEDSTE ØSTERS Tag med Jyllandsakvariets naturvejleder på

østersjagt.

06 HERREGÅRDSEVENTYR PÅ NØRRE VOSBORG Romantik, eventyr og kulinariske oplevelser i

naturen mod vest.

08 VESTERHAVETS EGEN OST Få historien om, hvordan den friske, salthol-

dige vind fra Vesterhavet er en vigtig ingre-

diens i den prisbelønnede ost.

10 MOLER OG ØL PÅ ØEN FUR Oplev den 55 mio. år gamle molerklint,

Knudeklinten, og nyd en øl fra FUR Bryghus.

Natur og kultur i skøn forening.

11 MODERNE HOTEL I HISTORISK BYCENTRUM BEST WESTERN Hotel Gl. Skivehus ligger i

Skive by tæt på butiks- og restaurantliv,

lystbådehavn og skov.

12 ALT GODT FRA LIMFJORDEN KigmedindenforhosGløngøreShellfish,

der præsenterer et skatkammer af lækre

skaldyr. Her kan man også hænge ud i

østersbaren …

14 GYLDEN SNAPS I LANDIDYL Frankrig, Italien og Spanien har vinruter.

Limfjordslandet har Snapseruten, som fører

forbi Viskum Snaps.

16 GÅRDBUTIKKER Det giver en særlig smagsoplevelse, når der

er kort fra jord eller fjord til bord. Besøg et

udvalg af Limfjordslandets gårdbutikker.

18 RØDDING – ÆBLETS BY

Byens borgere har besluttet, at æblet skal

være byens vartegn. Der er således allerede

plantet over 1.000 æbletræer.

22 FRANSK SOMMER I SØNDBJERG Den dansk/franske familie Benedict holder

hvert år ferie ved Limfjorden - læs hvorfor.

24 FØDEVARETURE MED TASKEKRABBER OG BISON Tag med på guidet tur igennem Lim-

fjordslandskabet ad fødevareruter og kig

indenfor hos en række producenter.

28 VENØ LAM OG KARTOFLER Pip Thoustrup fortæller om arbejdet med får,

lamogkartofler.

30 LIMFJORDSLUKSUS FOR KROP OG SJÆL På Tambohus Kro bliver man forkælet med

fuglefløjt,friskluft,bølgeskvulpoglækkerier

fra kroens 1. klasses køkken.

32 HENT VILDE URTER OG BÆR HJEM I KØKKENET Det skærper sanserne at sanke vilde, spise-

lige urter og bær. Se, hvilke skønner urter og

bær,IkanfindeiLimfjordslandet.

36 HOLSTEBRO – DANMARKS FLOTTESTE HANDELSBY Kun 2,5 timers kørsel fra færgen i Hirtshals,

kan I gå ombord i Holstebro, der er rig på

kunst, kultur, restauranter og shopping -

muligheder.

38 SAVILLAS - CAFÉ OG BUTIK Lækre salater, duften af hjemmebag og

kaffe, kunsthåndværk, tøj og charmerende

loppefund.

40 STAARUP HAANDBRYG Her brygges bl.a. Landsvale, som er en lys

og forfriskende ale med en dyb bouquet af

nyslået hø og høj himmel.

44 BIRDIE PÅ CAFÉ HUMLUM Snup et slag golf med enestående udsigt

over Limfjorden eller spis på Caféen hos en

af Limfjordsområdets unge, fremadstorm-

ende kokke.

46 SEVEL KRO Sevel Kro er kendt for sit danske traditionelle

køkken med inspiration fra det klassiske

franske køkken. Alt er lavet fra bunden.

48 ØKOLOGISK DANSK AND Martin Daasbjerg fra Dansk And fortæller

om det gode andeliv på slægtsgården

Vestergård, om smagen og om produktud-

vikling.

52 VESTJYSKE LIVRETTER Vi kigger i samtalekogebogen, Vestjyske

Livretter, hvor restauranten Mallemukkken

har nyfortolket en ret med pighvar.

54 SANSEFESTIVAL Til Sansefestivalen i Struer er der markeds-

stemning, fødevareproducenter fra hele

Limfjordslandet, kokkeskole, samtalekøkken

og …

58 TV FRA LIMFJORDSLANDET TIL 80 MIO. SEERE I sommeren 2013 besøgte den berømte

TV- kok Tareq Taylor Limfjordsområdet.

Vi går i hans fodspor sammen med

madprogrammet Nordic Cookery.

60 VELFÆRDSGRISE PÅ AUSUMGAARD Herregården producerer økologiske

grøntsager, spegepølser med amarone,

stenkværnet mel og glade velfærdsgrise

med krølle på halen.

62 FRISKE FISK FRA THYBORØN Michelin-restauranterne i København har

fundetdefriskefiskhosDanskeFiskeauk-

tioner.

64 HYGGELIGT HAVNE- OG BYLIV I LEMVIG I Lemvig kommer folk fra nær og fjern for at

handle i specialbutikker med slagtervarer,

oste, helsekost, økologiske grøntsager og

fisk.

22 30 28

INDHOLD

Enjoy Limfjorden

Her er ro, tid og rum til at trække vejret frit, puste ud og lade op.

I kan deltage i Østerssafari, hvor I sammen med en naturvejleder samler Limfjordsøsters og tilbereder dem over bålkomfur på stran-den. Limfjordslandet byder også på hyggelige restauranter, hvor de bedste lokale råvarer er hovedingrediens i den gode smagsoplevelse. I magasinet her serverer vi en række lækre opskrifter, som forhåbentlig giver jer appetit på mere.

EndagmedshoppingpåDanmarksflottestegågade i Holstebro byder på designervarer og brugskunst. Når shoppebehovet er indfri-et, kan frokosten nydes i lækre omgivelser på en af byens førende restauranter.

Blandt områdets store sommerbegivenheder er Sansefestivalen i Struer, hvor de lokale fødevareproducenter byder på smagsprøver og hyggelig markedsstemning. Fødevaremar-kedet er Nordvestjyllands største og mange kommer rejsende langvejs fra for at møde fødevareproducenter, der leverer råvarer til in-ternationalt anerkendte gourmetrestauranter.

Hvis I ønsker naturoplevelser, er Knudeklinten på øen Fur selvskrevet til et besøg. Molerklin-ten er på listen til verdensnaturarv ved Une-sco, og her kan I gå på jagt efter forhistoriske

fossiler. Limfjorden indbyder også til plask og leg. Og for de aktive er det muligt at surfe, spille golf eller cykle ad naturskønne stier.Enjoy Limfjorden og få en uforglemmelig ferieoplevelse for hele familien.

Med venlig hilsenKarin Juul JensenProjektleder ved Enjoy Limfjorden

Planlæg jeres ferie på www.enjoy-limfjorden.com

Kun2,5timeskørselfrafærgen,finderILimfjorden,hvorlivetlevesipagtmed

det storslåede fjordlandskab og de imponerende udsigter. Besøg de hyggelig øer,

charmerende limfjordsbyer og gå på opdagelse i områdets skatkammer af lækre

råvarer, serveret direkte fra jord eller fjord.

2 I 3

Verdens bedste østers

Bevæbnet med spand, gummistøvler og waders kan I tage med

Jyllandsakvariet på østersjagt i Limfjorden. Og når fangsten efterfølgende

nydes tilberedt over bålkomfur på stranden, vil I opleve, hvorfor

Limfjordens østers kaldes nogle af verdens bedste.

Jens Hedevang Nielsen er både naturvejleder og grillmester, når han guider gæsterne på østerssafari. Her er opskriften på, hvordan man griller østers over bål på stranden ved Limfjorden.

Sørg for at bålet har høj varme og at grillristen er varm. Åbn østers og sæt dem på grillen i 2-3 minutter. Herefter tilsættes et par dråber hvid balsamicoeddike og hakkede rødløg. Man kan også vælge at tilsætte havtorn, som giver en let syrlig smag. Velbekomme!

GRILLEDE ØSTERS:

4 I 5

FOTO

S: J

YLLA

ND

SAKV

ARI

ET

Følelsen af det kolde vand, duften af salt og lyden af bølgeskvulp, mens øjnene er foku-seret på sandbunden i jagten på Limfjordens delikate østers. Jyllandsakvariet tilbyder østerssafari for turister og andre interessere-de, der ønsker en enestående naturoplevelse.

- Når vi går ud med et hold gæster, plukker vi typisk en spandfuld østers på 30 minutter. Det ernæstenhurtigereendatkøretilfiskehand-leren, og så er det gratis, så længe man kun plukker til eget forbrug, siger naturvejleder for Jyllandsakvariet, Jens Hedevang Nielsen, med et smil.

Han tilføjer, at Limfjorden er noget nær para-dis for både østers og østerselskere.

- Der har været en rig bestand af østers i Lim-fjorden i århundrede. Det skyldes, at vandet har den helt rigtige sammensætning af salte og mineraler, og så er der en jævn gennem-strøm af koldt vand fra Nordsøen. Det bety-der, at Limfjords-østers vokser langsommere og dermed er mere smagfulde, fortæller Jens Hedevang Nielsen.

Den type østers, som lever i Limfjorden, er en gammel og efterhånden sjælden race kaldet edulis. Den er særlig kød- og smagfuld, og det gør Limfjords-østers til en eftertragtet råvare på nogle af de mest anerkendte gour-metrestauranter i verden, heriblandt Noma i København.

Jyllandsakvariet tilbyder en række forskellige gourmetjagter afhængig af årstiden.Man kan således tage med Jyllandsakvariets naturvejleder på jagt efter havtorn, krabber, blåmuslinger, østers m.v.Læs mere og book en safari direkte på www.jyllandsakvariet.dk

Herregårdseventyr på Nørre Vosborg

Her har den verdensberømte danske digter, H.C. Andersen, betrådt de toppede brosten i 1800-tallet, og hvis bygningerne kunne tale, ville de helt sikkert fortælle eventyrlige histo-rier fra gamle dage. I dag er herregården et kulturelt samlingssted med hotel, restaurant og kursusfaciliteter i luksusklassen.

Alle bygninger er nænsomt restaureret, og man mærker tydeligt stedets særegne stem-ning, når man nyder en kop te i de smukke blomsterpyntede stuer.

Nørre Vosborg oser af eventyr og romantik, og derfor vælger mange brudepar fra ind- og udland at fejre den store dag netop her.

Nørre Vosborg arrangerer også weekendop-hold, hvor gæsterne inviteres på kulinariske oplevelser i naturen mod vest. Rav, havneknejpe og VesterhavsostRundvisning på Nørre Vosborg.Ravsafari i Thyborøn.Frokost på Havneknejpen.Bovbjerg: Mælkens vej fra ko til Vesterhavsost. Kaffe og kagebord på Bovbjerg Fyr.

Fyrtårn, østers og havtornRundvisning og middag på Nørre Vosborg.Bovbjerg Fyr besøges i aftenmørket, hvor I kan høre historien om fyret.Østerssafari i Thyborøn.Frokost på Havneknejpen.Havtornsafari i klitterne.

Læs mere på www.nrvosborg.dk

Nørre VosborgVembvej 35, 7570 VembTlf. 97 48 48 97

Man mærker historiens vingesus, når man står ved porttårnet og betragter den 700

år gamle herregård, Nørre Vosborg.

Her serverer de opskriften på Sommerbuk-filetmedærtepuré,confiteretgulerødderog variation af hvide asparges drysset med maltjord og kraftig rødvinssauce.

SOMMERBUKFILET:Afpudsfileten,såderikke sidder nogen sener på den. Brun den på en pande med ramsløg og timian til den har en pæn stegeskorpe på alle sider. Steges færdig i ovn ved 100 grader til den har en kerne temperatur på 52 grader ca. 12-16 min.

ÆRTEPURÉ:2⁄3hakketzittauerløg ·2⁄3dlvand · 2⁄3kgfineærter · 11⁄6dlcreme-fraiche 38% · 11⁄3tsk.groftsalt · Friskkvær-net peber. Bring løg og vand i kog i en gryde og kog dem ved svag varme under låg i ca. 2 min. Tilsæt ærterne og kog dem med i ca. 2 min. Blend grøntsagerne ad 2-3 gange og hæld pureen tilbage i gryden. Tilsæt creme-fraiche og varm pureen godt igennem. Smag til med salt og peber.

CONFITERET GULERØDDER: 4 stk. nye gu-lerødder · 500 gram smør · Timian · Hvidløg · Salt og peber. Udstyr: parisiennejern. Skræl gulerødderne, tag parisiennejernet og lave kugler af de 4 gulerødder. Når dette er sket, smeltes smørret i en lille gryde sammen med timian, hvidløg, salt og peber. Varm det op til 90 grader og kom gulerødderne i

og lad dem være i gryden til de er møre, ca. 10-15 min.

ASPARGES: 8 stk. store hvide asparges · 100 smør · Salt og peber · Vand. Udstyr: mando-linjern. Tag aspargesen og knæk det neder-ste af, hvor den brækker naturligt. Derefter er der 2 asparges til hver. Den ene skæres ud i tre lige store stykker og dampes i vand, smør, salt og peber i et min. Den anden asparges skæres i tynde strimler på et man-dolinjern rå og er således klar til at komme på tallerkenen.

RØDVINSSAUCE: 7 skalotteløg · 1/2 bdt. timian · 1 dl balsamico · 1 spsk. honning · 5 dl rødvin · 1 l kalvefond · 100 g smør · Salt. Snit skallotteløgene i tern, sautér i en gryde med timian, balsamico, honning og reducér, til der næsten ikke er mere tilbage i gryden. Tilsæt rødvin og reducér til det halve, hæld fond på og kog ind, til saucen har fået en god konsistens og smag. Montér saucen med smør og smag til med salt. Kog op, og saucen er klar til servering.

SYLTEDE PERLELØG: 12 stk. perleløg · 100 gram sukker · 100 gram eddike · 20 gram vande Laurbærblade · Hele peberkorn. Lidt reven rødbede til at give det lidt rød farve. Pil og rens løgene. Kom alle de andre ingre-dienser op i en gryde og få det op og koge.

Kom det over løgene sammen med rødbe-derne. Lad det gerne stå i en dags tid, så de når at blive lidt røde.

MALTJORD: 100 g hasselnøddemel · 100 g hvedemel · 70 g maltmel · 30 g sukker · 70 g øl · 30 g smør. Bland alle ingredienser i en foodprocessor. Fordel på bagepapir på en bageplade og rist det i ovnen ved 120 grader i ca. 40 minutter, til det er sprødt.Pynt: små ramsløg. Velbekomme!

SOMMERBUK MED GRØNT OG MALTJORD Det gode herregårdskøkken tilbereder ofte fasan, krondyr eller dyrekød fra den lokale leverandør, Kolsterheden Vildt.

6 I 7

Det lille økologiske Thise Mejeri har etableret et ostelager ved Bovbjerg Fyr - så

langt mod vest, man næsten kan komme. Og netop den friske saltholdige vind fra

Vesterhavet har vist sig som en vigtig ingrediens i den prisbelønnede Vesterhavsost.

Vesterhavsosten er baseret på råvarer fra syv Thise-landmænd, der alle bor i nærheden af ejendommen Gammel Damsgård, hvor vesterhavsosten lagres i 26 uger. Det vestjyske ophav og den lange lagringstid giver osten sin unikke smag. God saft og kraft

ogenflotsyrekarakterisererdenpopulæreost.Denharenflotstrukturmedenkrystalagtigkonsistens.Osteelskerefraind-ogudlandharfåetsmag for Vesterhavets egen ost og valfarter således til området for at opleve processen og høre den gode historie.

På Thise Mejeri i Roslev kan man høre Limfjordsfortællingen om dengang syv landmænd med visioner og drømme i 1988 etablerede det økologiske Thise Mejeri i de gamle mejeribygninger fra 1887.

Devarpionerer,ogdengangsyntesdefleste,atderesidéomlandbrugsdriftudensprøjtegifteeller kunstgødning var et hasarderet eksperiment.

I dag er Thise Mejeri anerkendt i branchen, og selvom det stadig er et lille mejeri, er der sket en enorm udvikling siden starten. Mejeriet ejes i dag af 75 andelshavere. Når hjulene snurrer hurtigst på mejeriet, tappes der

ca. 1.000.000 kartoner mælkeprodukter om ugen. Hertil kommer en betydelig produktion af økologiske oste.Man kan købe Thise produkter i mejeriets egen ostebutik i Roslev. Produkter fra Thise Mejeri forhandles også i en række

supermarkeder over hele landet, fx i Irma, Super Brugsen, Kvickly, Lokal- og Daglig Brugsen og Fakta.

Vesterhavets egen ost

Thise Mejeri bragte SKYR til Danmark i 2006, da mejeriet etablerede et samarbejde med det islandske mejeri Agrice. SKYR, der er et fedtfattigt, syrnet og cremet mælkeprodukt, har været produceret i Island i mere end 1.000 år – helt tilbage i vikingetiden. I 2006 var kokken og konditoren Kathrine Velin Hansen med til at udbrede kendskabet til SKYR fra Thise, da hun blev Danmarksmester i disciplinen fedtfattige kager med sin opskrift på denne SKYR-kage.

SKYR FRA THISE MEJERI:

Kunderne står i kø og kan ofte kun få halvdelen af den Vesterhavsost, de er villige til

at købe. Selv franskmændene måtte overgive sig på fødevaremessen i

Frankrig – Mais il est delicieux! Men den smager jo fantastisk,

hørte man dem sige. Citat fra Substans – Fagligt magasin

for ansatte i fødevarebranchen.

VALNØDDEBUND: 70 g valnødder ·25gflormelis · 1 tsk. bagepulver · 1,25 dl. æggehvider · 20 g mel. Valnødder, mel og bagepulver blendes til enfinmasse.Æggehvidernepiskesstivemedflormelis.Valnøddemeletvendes i æggehviderne. Bages i springform ved 180 C i 25 min.

HINDBÆRTRØFFEL: 2 dl. hindbærsaft · 200 g mørk chokolade. Hindbærsaften varmes op og overhældes den hakkede chokolade. Trøflenrøresglatogstillespåkølnattenover.

SKYRFROMAGE: 400 g skyr · 1½ dl. æggehvider · 1spsk.flydendesøde-stof · 1½ spsk. kokos · 1 spsk. rom · 6 bl. husblas. Husblassen lægges i blød ikoldtvand.Æggehvidernepiskesstivemedsødestoffet.Vendskyrenmedkokos. Smelt husblassen med rom. Vend husblassen i skyren samt æggehvi-derne, endelig ikke for meget så skiller massen.

HINDBÆRGELE: 2 dl. hindbærsaft · 4 bl. husblas. Husblassen lægges i blød, smeltes i hindbærsaften. Kagensamlesvedatflækkevalnøddebun-den i tre bunde. Læg den ene bund i en springform. Den anden kan gem-mesifryseren.Smørhindbærtrøflenudpåbunden,sådenerca.2cmfrakanten. Hæld skyrfromagen over og lad kagen sætte sig i køleskabet. Efter 1 time kan kagen overhældes med hindbærgeleen. Er klar til servering efter 2 timer.

Velbekomme!

SKYR-KAGE: (af Kathrine Velin Hansen)

8 I 9

FOTO

S: T

HIS

E M

EJER

I

Moler og øl på øen Fur

Man må ikke grave i Knudeklinten, som er fredet. Det må man til gengæld i nogle af de omkringliggende råstofgrave, hvor man kanværeheldigatfindevelbevaredefossiler.Når man som amatørarkæolog trænger til en pause, er det oplagt at gå ad stisystemet hen til FUR Bryghus og Restaurant Bryghuset, hvor man kan få sig en øl og en lækker frokost.

FUR Bryghus er indrettet i en gammel molerfa-brik, som ligger i et 128 ha stort naturområde på den nordvestlige spids af Fur. Da moler-produktionen stoppede, var det vanskeligt atfindeanvendelseforbygningerne.Dervarmange forslag: museum, galleri, udstillings-bygning og hotel?

I 2004 besluttede ejer Mogens Fog imidlertid at etablere et mikrobryggeri. Mogens Fog kendte ikke til den nye trend med mikrobryg-gerier i Danmark. Hans inspiration kom fra rejser i udlandet, bl.a. Tyskland og Belgien. I dag er øl fra FUR Bryghus kendt og elsket over hele landet, og omkring 40.000 gæster besøger årligt både FUR Bryghus og Restau-rant Bryghuset.

FUR Bryghus og Restaurant BryghusetKnudevej 3, 7884 FurTlf. 9759 3060 www.furbryghus.dkinfo@furbryghus.dk

Den lille Limfjords-ø Fur er verdenskendt for den 55 mio. år gamle molerklint,

Knudeklinten, som kandiderer til at blive optaget på UNESCO´s Verdensarvsliste.

Knudeklinten er ca. 30 meter høj og viser moler fra askelag -39 til +130.

Limfjordsmuslinger dampet i FUR Hvedeserveres med urter i skum af sauce nage,4 personer. INGREDIENSER: 2 kg Limfjordsmuslinger · 1 gulerod · 1 løg · 1 fed hvidløg · Saft og revet skal af 1 citron · 1 FUR Hvede · ¼dlfinthakketdild · ¼ dl finthakketkørvel · 3dlpiskefløde · 30 gram koldt smør. FREMGANGSMÅDE: 1. Muslingerne rengøres og skylles i koldt

vand.2. Gulerod,løgsamthvidløgskæresifine

tern og sauteres i lidt olie. Herefter tilsæt-tes muslingerne sammen med saft og skal af 1 citron.

3. FUR Hvede tilsættes, og muslingerne dampes færdig under låg i ca. 8-10 min.

4. Lagen sigtes over i en anden gryde - imens holdes muslingerne varme. Piske-flødentilsætteslagenogbringesoptilkogepunktet.

5. Smag saucen til med salt og peber og tilsæt det hakkede dild samt kørvel.

6. Lige inden servering tilsættes det kolde smør, og saucen stavblendes til skum og hældes forsigtig over de varme muslinger.

FAKTA OM MUSLINGER: Der bliver på årsplan fanget omkring 80.000 tons muslinger i Limfjorden. Muslingerne er en mager spise og fyldt med både A-,B-,C- og D-vitaminer.Der serveres Limfjordsmuslinger over alt i Danmark og mange af de kendte restauranter sætter en stor ære i at servere den lokale spe-cialitet. Det er meget vigtigt, at man overhol-der nogle simple forholdsregler, når man skal tilberede og nyde muslinger. De skal lugte frisk af saltvand, og skallerne skal være hele og lukkede i frisk tilstand. Skægget, som kan sidde i åbningen, fjernes inden tilberedning, og efter tilberedning fjernes de muslinger, som ikke har åbnet sig.

Vi kender alle hvidvinsdampede muslinger, men på Restaurant Bryghuset serveres muslingerne naturligvis øldampede. I opskriften her er der desuden anvendt saftige og smagfulde muslinger fra Limfjorden.

LIMFJORDSMUSLINGER DAMPET I FUR HVEDE

Moderne hotel i historisk bycentrumBEST WESTERN Hotel Gl. Skivehus ligger i centrum af Skive by tæt på butiksliv, lystbådehavn og skov. Hotellet er i international klasse med masser af stemning og atmosfære. I den hyggelige morgenmadsrestaurant serveres en varieret og velsmagende buffet. Og er man tilfiskeri,kanmanmedbringefiskestangogprøvelykkeniKarupÅ,derliggerihotelletsbaghave.

Ved siden af hotellet ligger det snart 300 år gamle bindingsværkshus, Annexet, som i dag huser en lækker restaurant. De hyggelige ydre rammer er taget med indenfor, så man kan nyde en steak i de lokalhistoriske omgivelser.

BEST WESTERN Hotel Gl. SkivehusSdr. Boulevard 1 · 7800 Skive Tlf. 9752 1144www.skivehus.dk · info@skivehus.dk

10 I 11

Alt godt fra Limfjorden I den røde træbygning på havnen i Glyngøre åbenbares et skatkammer af lækre skaldyr; østers, taskekrabber, hummere og blåmus-linger.DeterdenlokalefiskerSvendBonde,derharetableretGlyngøreShellfish,sombl.a.leverer Limfjordsøsters året rundt til de bedste restauranter i Danmark og i Verden.

Ifølge Svend Bonde er Limfjorden det ideelle levested for østers, fordi der strømmer store mængder vand frem og tilbage fra Vesterhavet til Kattegat. Limfjorden er således hjem for verdens største vilde bestand af den oprinde-lige, europæiske østers. Og når de delikate bløddyr trives, gror de langsomt, hvilket gør Limfjords-østers særligt store og kødfyldte.

Jo – kvaliteten er i top, og på havnen i Glyng-øreermanogsåstoltaffiskerierhvervet,somtil stadighed fornyes og således spiller en væsentlig rolle for byen og for familier i gene-rationer. Alle er velkomne i den røde træbygning hos GlyngøreShellfishpåhavnen.Deterenop-levelse at se det store udvalg af friske skaldyr. I østersbaren kan man også nyde en østers direkte fra østersbassinerne efter eget valg med et glas Cava fra det Spanske.

Glyngøre ShellfishKassehusvej 5, Glyngøre,7870 Roslev · Tlf. 9773 2330www.danishshellfish.dksb@danishshellfish.dk

12 I 13

Svend Bonde har herlandet en frisk ladningøsters, klar til eksport.

I østersbaren kan man også nyde østers efter eget valg direkte fra østersbassinerne, evt. med et glas spansk cava.

FOTO

S: G

LYN

GØ

RE S

HEL

LFIS

H©

Gylden snaps i landidyl Frankrig, Italien og Spanien har vinruter. I Lim-fjordslandet har vi Snapseruten, som snor sig gennem varierende landskaber med duftende urter og bær, gennem gamle købstæder, forbi slotte, herregårde, kroer og ruiner af klostre, hvor opskrifter på kryddersnapse er gået i arv i generationer.

På snapseruten kan man stoppe op og få indsigt i snapsens kulturhistorie på museer, og på kroer og klostre kan man smage forskellige snapse. På ruten ligger også Viskum Snaps i enhyggeligfirlængetgårdfra1927.HerharBirthe Ladefoged sit værksted, hvor hun frem-stiller kryddersnapse af urter og bær fra går-dens marker og den omkringliggende natur.

- Jeg har over 80 forskellige urter og bær i min lille krydderurtehave, som kan bruges til snapse. Når man så kombinerer dem med hin-anden, giver det uendelig mange muligheder for at lave snapse med forskellig smag og virkning, fortæller Birthe Ladefoged.

Hun er oprindeligt blomsterbinder og har en stor interesse for planternes smag og helbredende virkning med baggrund i munke og nonners brug af urterne på klostrene.

- Mine snapse er blandet af 5-16 forskellige urter og frugter, og jeg har altid et par hem-melige ingredienser, som sikrer den unikke smag. Det er som en hel leg at få det til at smage rigtig godt, siger hun med et smil.

På hylderne i Birthe Ladefogeds værksted findermansåledesmangeforskelligesnap-se: Hole in One, Evig ung, Hjertestarter, Limfjordsbitter… faktisk bliver det til over 90 forskellige snapse.

Birthe Ladefogeds snapse bliver solgt i spe-cialforretninger i det meste af landet.

Viskum snapsVesterskovvej 5, 8830 TjeleTlf. 86 65 40 73

Denne jordbærsnaps er enkel at fremstille, og så er den, ifølge Birthe Ladefoged, utrolig lækker som aperitif på en lun sommeraften.

INGREDIENSER: ½ kg friske jordbær · 70 cl Brøndums klar

FREMGANGSMÅDE: Jordbærerne lægges i en skål. Hældklarsnapsover.Efterenugefiltreresbærernefra, og snapsen er klar til servering.

JORDBÆRSNAPS

Snapseruten byder velkommen til en verden af snapse, krydderurter, hyggelige kroer, kultur og natur rundt om Limfjorden. Læs mere på www.snapseruten.dk

14 I 15

Læg vejen forbi en af Limfjordslandets gårdbutikker, som afhængig af årstiden

præsenterer et rigt udvalg af kvalitetskød fra egne grise, lam og køer samt

hjemmedyrkede saftige frugter og sprøde grøntsager. Alt er dyrket med omhu og

omtanke i egen stald eller på egne jorde, og det giver en særlig smagsoplevelse.

Gårdbutikker

Kræmmergård, BækmarksbroPå dette driftige fritidsgartneri er der i jord-bærsæsonen selvpluk af søde jordbær og saftige ærter samt salg af plukkede bær. Derkanogsåkøbesnyekartofler,forskelligegrøntsager, marmelader, æblemost, honning, rapsolie, sydesalt m.m. Og trænger man til en pause fra evt. selvpluk, kan man nyde medbragt mad og drikke på picnic pladsen i gården.

KræmmergaardKræmmergårdvej 50, Møborg,7660 Bækmarksbro

Fur Ø Gårdbutik KlodePå Furs nordlige side i de smukke

bakkelandskaber græsser Hereford kvæg og merinofår fra Gårdbutikken Klode.

Dyrene har det godt og smagsoplevelsen er således i top. Spegepølser og hakket

kød er uden kemikalier og med kun 2-4% fedt. Foruden okse- og lammekød kan

man købe strikvarer, brugskunst og cremer med moler fra Fur.

Furø gårdbutik Nr. Madsbadvej 38,

7884 Fur

Tvis Honning, TvisHosTvisHonningfindermanudaf,atderer forskel på smagen af honning, afhængig af den nektar bierne har samlet. Nektar fra hvidtjørn og gederams giver én smag, mens nektar fra blomstrende frugttræer giver en anden. Det er lækre sager, ejer og biavler Martin Mose kan præsentere. Foruden honning sælger gårdbutikken varer af andre lokale producenter, fx pøl-ser fra Ausumgaard, frugt og grønt fra ØkoGrønt, økologisk Dansk And fra Martin Daasbjerg og is fra Hveddegård.

Tvis honningv/Biavler Martin MoseSmedegårdvej 9, Tvis7500 Holstebro

Det grønne Hjørne, ThyholmNår man kører ad grusvejen til gårdbu-tikken, Det grønne Hjørne, fanges øjet af marker med rækker af salat, kartoffeltoppe og persille. Varerne i butikken er dugfriske og præsenterer sig indbydende. Foruden frugt og grønt sælges der svinekød fra egen produktionogudvalgtkødogfiskfralokaleleverandører som Klosterhedens vildt. Det er også muligt at købe chokolade, kunsthånd-værk og is fra Staby. For at give besøgende et nærmere forhold til råvarerne er der mulighed for selvpluk af grøntsager.

Det Grønne HjørneKalkværksvej 10, 7790 Thyholm

16 I 17

RØDDING ÆBLETS BY I SALLING

15.000 æbletræer i 2017– det er målsætningen i Rødding ved Salling,

hvor byens borgere har besluttet, at æblet skal være byens

vartegn. Og æblet ruller allerede i stor stil.

De af byens borgere, som har ønsket at lære at pode frugttræer, har været på kursus, og der er således allerede plantet mange hundrede æbletræer i byen, hvor kommunen stiller jord til rådighed. Når de mange æbletræer blomstrer i foråret, indhylles

byenietromantiskogvelduftendeblomsterflor.

IoktoberafholderbyendenårligeÆblefestival,hvoralleinviterestilatkommeogfåmostetderesæblerogsmagepåårets høstiRøddingsamtdeltageifestlighederne.Æbletharmangeanvendelsesmuligheder.Detskalførstogfremmestspises

og drikkes, men i Rødding har æblet også vist sig som inspirationskilde i kunst og forretningsudvikling.

Rødding ligger tæt på Spøttrup Borg, hvor man kan gå på opdagelse i borgtårne, riddersal, kirkerum - alt det, der hører middelalderen til. En spændende oplevelse for hele familien.

RØDDING:

18 I 19

LUKsUS- cykelferie

Book en tilrettelagt

www.enjoy-limfjorden.com

Hver sommer kører Rikke og Christian Benedict med deres fem børn fra hjemmet i

Frankrigs Bourgogne-distrikt til Thyholm ved Limfjorden. Den danske sommerdesti-

nation er omhyggeligt udvalgt på grund et velfungerende lokalsamfund, smuk natur

og fantastiske råvarer. Og familiens franske venner og naboer valfarter til det danske

sommerhus, hvor dørene altid er åbne

Af: Journalist Anni HeibergFoto: Jens Bach

- Prøv lige at se, hvad vi fandt her til morgen! Rikke åbner et blåternet klæde og åbenbarer den gode høst af blåsorte, solmodne brom-bær. Så rækker hun ud efter to børnespande. I den ene spand er der østers, i den anden krabber. Det hele høstet af familien selv, og alt -også krabberne- indgår i de lækre retter, Rikke som ”ægte” fransk husmor tilbereder med stor omhu.

Det var ikke kun karrieren, men også fasci-nationenafFrankrig,deri1999fikRikkeogChristianBenedicttilatflyttesydpå.Nuborde og deres fem børn i hvidvinens hovedstad,

Meursault, en lille by med 750 indbyggere, der med sine maleriske omgivelser ligner de flestedanskeressommerdrøm.MenRikkeogChristians sommerdrøm hedder Danmark, nærmere betegnet Søndbjerg. Her bliver de hele sommeren, gerne syv uger. Familien drømmer ikke om andre destinationer, for på Thyholm får de det, der for dem er opskriften på det allerbedste sommerliv: Aktive dage i smukke landskaber, der samtidig byder på en overflodaffristenderåvarer.Envigtigdetaljefor den fransk-danske familie.

Aktivt lokalsamfundRikke og Christian Benedict købte huset på Thyholm i 2005. I nogle år havde de holdt ferie i Danmark hos familie eller i lejede som-

merhuse, og de var enige om, at de havde brug for et hus i Danmark. Et hus, der kunne danne base for deres danske ferie, danske familie og franske venner. I 2005 fandt de så det nedlagte landsted i Søndbjerg.

-VivillefindeetsmuktstediJyllandmedetautentisk og aktivt lokalliv, siger Rikke og kig-ger sig omkring i den gamle have med frugt-træer og udsigt over markerne mod Limfjorden.

Franske gourmet-vennerFamilien Benedict har bevidst valgt et hus, hvor der er god plads til gæster, og der er ofte mange til spisning omkring langbordet i husets køkken-alrum. Hverken familie eller venner

Fransk sommer i

Søndbjerg

harsværtvedatfindetilSøndbjerg,ogdekommer gerne langvejs fra. De franske venner er vilde med Thyholm, og lige nu er Sylvie og Jean-BaptisteBouzereaumedderestrebørnpå ferieophold i huset. Og som alle franske feriegæster er de begejstrede for området og for udbuddet af delikate råvarer.

- Mersault kaldes hvidvinens hovedstad, og Jean-Baptiste er en af Frankrigs dygtigste bourgogne-producenter. Han og resten af fa-milien er blevet overvældet af den renhed og autencitet, de har fundet her. Franskmænd er kræsne og godt vant, men de bliver altid du-

perede over de friske råvarer her, og de siger, de overgår de franske. Vores franske venner er også vilde med de små vejboder og gårdbu-tikker, hvor varerne købes direkte fra mark og stald, og hvor kvaliteten er helt i top. Vi hand-lerogsåfriskfiskhosBjarnesFiskiLemvig,ogvi får sjældent et måltid, hvor ikke alle råvarer stammer direkte fra lokalområdet, siger Chri-stian og tilføjer, at familien også holder af at spise et lækkert måltid på Tambohus Kro, der ligger indenfor gåafstand i vandkanten med direkte udsigt over Limfjorden.

Ny inspirationOpholdet på Thyholm sætter spor længe efter, ferien er slut. Rikke kommer hjem med ny in-spiration til madlavningen i sit franske køkken, og det samme gør de franske gæster.

- Jeg har lært meget af fransk madkultur, og samtidig går jeg op i at følge årstiden og bru-ge lokale råvarer. Her ved Limfjorden er vi midt i det mest fantastiske spisekammer. Når vores franske venner kommer hjem, ser de på mad-lavning på en helt ny måde. De bliver meget inspireret af opholdet her, fortæller Rikke.

Fang krabberne, det tager højst en halv time og børnene elsker det. Hæld de levende krabber i kogende vand og tag gryden af kog, når de er døde. Tag de hele krabber og svits dem i en stor gryde sammen med ska-lotteløg, hvidløg og gulerod. Når indholdet i gryden har fået farve, kan manvælgeatflambereellerladeværealteftertemperament.Hældhe-refter½flaskehvidvinigrydensammenmedvandtildetdækker.Tilsættomater, laurbær, safran, salt og peber. Lad blandingen koge i ca. 20 min. og blend den herefter med en stavblender til krabberne er omtrent halvt slået itu. Blender man for meget, bliver blandingen meget svær at få gen-nem sien. Når suppen er blendet, koges den igennem i ca. 30 min, til du opnår den ønskede koncentration og konsistens. Herefter sies suppen og serveres evt. med revet Vesterhavsost fra Bovbjerg ostelager. Nemmere bliver det ikke.

KOM I GANG:

20–30 strandkrabber2 skalotteløg2 fed hvidløg1 gulerodLaurbærbladeEn knivspids safrantråde½fl.hvidvin

500 gram modne tomater eller2dåserflåede.Salt og peberEvt. cognac eller pastis til flamberingFrisk timian eller basilikum

RIKKES KRABBESUPPE:

22 I 23

Tag med på guidet tur igennem Limfjordslandskabet ad fødevareruter, hvor

vi kigger indenfor hos en række producenter til en snak om arbejdet med

at skabe den gode smagsoplevelse.

På den kystnære fødevarerute Vest, som starteridetlillefiskersamfundThorsminde,skal vi besøge landbrug, hvor der bl.a. dyrkes jordbær, frugt og is, produceret af mælken fra egne køer. Vi skal også stifte bekendtskab med Vesterhavets skatkammer af fantastiske råvarer.

Og det er her taskekrabberne gør deres entré.

- Kødet fra taskekrabber er en fantastisk deli-kat spise, helt på højde med hummer, men til en brøkdel af prisen, fortæller Margrete Mo-ore, som driver virksomheden Fish & Moore, hvorfra hun sælger taskekrabber en gros til hele landet.

Krabbernekøbesaffiskerne,nårdekommerindfraVesterhavet,ogdeøvrigefisk,somhunogsåsælgerisinrestaurantSommerfisk,hentespådenlokalefiskeauktioniThorsmin-de.

På fødevarerute Øst skal vi se Bison. Bison forbindes ellers med de store nordamerikan-ske prærier, men ikke desto mindre græsser en større hjord på marker i mellem Vinde-rup og Holstebro. Det er Jeannette og Bo Witte-Pedersen, der holder bison på Nørre Kærgård.

Hvordandefikdenideoghvilkeforholdbison kræver i Danmark for at trives, skal vi bl.a. høre om på fødevarerute Øst. Her skal vi også forbi Ausumgaard og hilse på de

glade velfærdsgrise, ligesom turen byder på arbejdssomme bier og forskellige økologiske smagsoplevelser.

I bussen rundt til de forskellige fødevarepro-ducenter vil guiden fra Holstebro Turistbureau underholde med anekdoter og historier fra den egn, bussen kører i. Og det vil være muligt at nyde en kop kaffe.

Begge fødevareruter afsluttes med et måltid mad, tilberedt af råvarer fra de producenter, der er besøgt undervejs.

Fødevareture med taskekrabber og bison

Margrete Moore fra Fish & Moore anbefaler denne salatopskrift, som hun selv har opfundet. Den er måske lidt omstændelig, fordi den kræver, at man koger og piller hele krabber, men Margrete synes, den er det værd.

TASKEKRABBER: 3 hele taskekrabber, ca. 1,5 kg (ca. 300 g krabbekød) · 600gnyekartofler · 2 bundter grønne asparges, ca. 1 kg · olivenolie til pensling · 150 g babyspinat · 4 forårs-løg, ca. 75 g · 1 stort bundt friske krydderurter, vælg blandt purløg, dild, kørvel og brønd-karse evt. citronbåde til servering.

DRESSING: Det brune krabbekød · 6 spsk. olivenolie · 1 dl friskpresset citronsaft eller æble-eddike · 4 spsk. kapers · 60 g cornichoner · 1 lille bundt hakkede krydderurterevt.3-4stk.saltedeansjosfileter,fraolielagesaltogpeber

SÅDAN GØR DU: Kog krabberne. Bræk klør og ben fra kroppen. Giv kløerne et forsigtigt dunk med et knivskaft (ikke for hårdt, så kommer der masser af irriterende splinter) og pil kødet ud. Hvis du har tålmodighed, så pil også kødet ud af benene på samme vis med en hummergaffel.Ellerkogfondafalleskallerogben.Sætentommelfingermellemskjoldogkrop ved halen og hiv dem forsigtigt fra hinanden. Pil kødet ud og skil det i brunt og hvidt kød – eventuelle orange koral (æg) følger med det brune kød. Alt blødt indeni er spiseligt pånærdefiberagtigegællerogdenbenedemaveligebagøjnene.Kogkartoflerneisaltetvand til de stadig har lidt bid. Afkøl dem og skær dem eventuelt i mindre stykker. Bræk de nederste 4-5 cm af de grønne asparges. Pensl og grill halvdelen på grillen eller en grillpan-de. Gem 4 til pynt og skær resten, inkl. de rå, i skrå stykker på ca. 1 cm. Skyl og tør/slyng spinatenogkrydderurterne.Snitforårsløgenefint.Dressing:Blanddetbrunekrabbekødog eventuelt koral med olie, citronsaft, kapers, hakkede cornichoner, hakkede krydderurter, salt og peber og smag dressingen til. Den skal være fast i konsistensen og syrlig. Servering: Bland forsigtigt kartoffelstykker, spinat, forårsløg, snittede asparges, det meste af det hvide krabbekød (gem et par pæne klostykker til pynt) med lidt dressing. Anret på et smukt fad og fordel resten af dressingen over med de grillede asparges og de sidste pæne stykker af krabben plus grofthakkede krydderurter som pynt. Server eventuelt citronbåde til.

Velbekomme!

TASKEKRABBER (FULDT MÅLTID TIL 4 PERSONER)Læs mere om ruterne, se priser, kørerplaner og bestil billetter på www.visitholstebro.dk. Ruterne gennemføres på forskellige dage, så det er muligt at gennemføre begge ruter på én uge.

FØDEVARERUTERNE

24 I 25

AKTIV afslapning

En tur på hesteryg i naturen er

www.enjoy-limfjorden.com

PåVenøiLimfjordenproducererPipThoustrupkartofleroglammekødafhøj

kvalitet. For Pip Toustrup handler det om vilje, lyst og om at give dyr og afgrøder

de bedste betingelser.

- Join the party, kalder hun, og fårene kommer strømmende op ad skråningerne, der vender ud mod Limfjorden. De vil hilse på og have lidt foder, men ellers græsser de i skov, på markerogvedstrand,hvordefindernærendeurter, som både giver smag og sundhed.

Det er slutningen af marts - en hektisk tid, hvor fårene skal have lam og således skal tilses hver 4. time døgnet rundt.

- Vi inspicerer de får, der er i fødsel, og retter de lam, der eventuelt ligger forkert i fødselsvejen. Vi sondefodrer svagtfødte lam, gnubber underafkølede lam varme og ar-bejder konstant og ihærdigt på ikke at miste nogen, hverken under eller efter fødsel, siger Pip Thoustrup.

Hun konstaterer, at det jo ikke er alle fårene, der får et langt liv. Og netop derfor går hun meget op i, at det liv, de får, er så godt som muligt.

I april lukkes fårene og lammene på græs; et herligt syn. Hele sommeren græsser de på engarealer, hedeskrænter, overdrev og rigtige græsmarker. I begyndelsen af august tages lammene fra. De lam, der skal slagtes, fedes færdige til en slagtevægt på minimum 47 kg levende vægt.

- Da vi prioriterer dyrevelfærd højt, kører vi selvlammeneflokvistilslagtningpådetlille,lokale slagteri i Sevel. Vi tilstræber den bedste kødkvalitet overhovedet, hvorfor kødet får lov at hænge i 6-8 dage, fortæller Pip Thoustrup

og tilføjer, at man for at bevare kvaliteten skal tø lammekødet op i minimum 2 dage i køleskab.

Når lammene er taget fra til slagtning, lukkes moderfårene på godt græs, så de igen kan havedenrettefoderstandogværeifinform,nårvædderneatterskallukkesindtilflokken.Og så er ringen sluttet.

- Vi håber, at vores lammekød bliver værdsat - kødet er i hvert fald et produkt af natur, men-neskelig omhu, respekt og omtanke, slutter Pip Thoustrup.

Venø lam og kartofler

Pip Thoustrup og gården Nørskov er foruden lam kendt for Venø Kar-toflen,sompågrundafvestenvindenogdenhøjeindstrålingafsollysfra fjorden produceres med ganske få sprøjtemidler. Smagen er udsøgt, kvalitetenitopogVenøKartoflensælgesderfortilkvalitetsbevidstefor-brugere i supermarkeder og specialforretninger.

PIP THOUSTRUP

Kokken Casper Frederiksen fra Café Humlum ved Struer er fast kunde hos Pip Thoustrup. Her præsenterer han en op-skrift,somkombinererlammebovogkartoflerfraVenø.

LAMMEBOV – ABRIKOSER, NØDDER OG URTER:1,5 kg udbenet lammebov fra Venø · 800 gr. kogte Venø kar-toflermedskræl · 1 bdt. koriander · 125 gr. mandler · 100 gr. abrikoser · 75 gr. ingefær · 1 dl. soya · 3 dl. okseboullion.

Ovnen tændes på 160 gr. - varmluft.

LAMMEBOVEN ridses let på begge sider. En pande varmes op med lidt olie og smør. Boven brunes godt af på begge sider. Læg boven i et ildfast fad, drys med salt og peber og tilsæt ½ liter vand. Tilsæt evt. også et par laurbærblade. Boven skal nu have 1,5 time i ovnen.

Imens gøres de resterende ingredienser klar.

KARTOFLERNE skæres i grove skiver og korianderen hak-kes. Mandlerne grofthakkes og abrikoserne strimles. Ingefæ-renskrællesoghakkesfint.Nårlammebovenerstegt–tagesden af det ildfaste fad og lægges på et skærebræt, hvor den hviler i 10-15 min. Kødet skæres herefter i grove terninger. Enstorpandevarmesmedlidtolie,kartoflernekommespåog ristes sammen med ingefæren. Mandler og abrikoser til-sættes og ristes med, kødet vendes i og der tilsættes soya og oksebouillon. Lad det hele simrer godt igennem og vend det ofte! Til sidst vendes korianderen i retten, og der krydres med salt og peber. Velbekomme!

LAMMEBOV (MÅLTID TIL 4 PERSONER)

28 I 29

Når solen skinner, og man kører over bakken fra Hellerød på Thyholm til

Tambosund, bliver man helt stille indeni af betagelse over udsigten. Herfra er

der panoramaudsigt over Limfjorden til Venø, Jegindø, Mors og Salling.

Limfjordsluksus for krop og sjæl

NedenforTambobakkenfinderman,nærmesti vandkanten, den kongelige privilegerede kro, Tambohus Kro fra 1842. Her er der fuglekvidder, frisk luft, bølgeskvulp og højt til himlen. Tam-bohus Kro er kendt for sit 1. klasses køkken og værtsskab. Som gæst bliver man blandt andet passet godt op og forkælet med især fiskespecialiteterogfriskeråvarerfralokaleproducenter. - Vores område byder året rundt på lækre råvarer, og det benytter vi os af, siger kroens kvalitetsbevidste kok, Karsten Pedersen.Frafebruartilaprilfindermansåledesfriske

stenbiderrogn på menukortet, og folk kommer langvejs fra i maj for at nyde restaurantens stegte ål med smørsovs. - Vi har årligt besøg af par, som kører to timer eller mere for at nyde vores friske muslinger, som vi henter på Jegindø, der ligger lige derovre, siger Karsten Pedersen og peger ud af vinduet, hvor Limfjordens vand kaster et anerkendende solglimt tilbage.

Han har også et godt samarbejde med lokale kødproducenter og henter således ofte and hos Dansk økologisk and. Svinekød og spe-

gepølser hentes på herregården Ausumgaard, og fasaner og råvildt leveres af Klosterhedens Vildt.

Tambohus Kro har foruden restaurant 29 lækre dobbeltværelser, hvoraf de 9 har egen balkon eller terrasse med panoramaudsigt over Limfjorden.

Tambohus KroTambogade 37, 7790 ThyholmTlf. 97 87 53 00

Hjemmesaltet stenbiderrogn fra fjorden med grønne nuancer af dild og agurk.

STENBIDERROGN: 1 kg stenbiderrogn · Groft salt. Læg rognen i en stor stål eller gryde. Fyld rigeligt med iskold vand i, så det mere end dækker. Tilsæt 3 spsk. groft salt pr. liter vand. Pisk nu hinderne væk med et piskeris. Hinderne samler sig omkring trådene på piskeriset. Fjern hinderne undervejs og forsæt indtil alle hinder er væk. Hæld derefterrognenopiensigteogdækdenmedhusholdningsfilm. Sæt stenbiderrognen på køl natten over.Dagenefterkommesrognenienskålogsmagestilmedfintsalt.Derefter hældes rognen igen over i en sigte, hvor den trækker i et par timer. Herefter er den klar til servering. Man kan med fordel lave en stor portion og fryse rognen ned i mindre portioner.

BLINIS: 2,5 dl. boghvedemel · 2,5 dl. hvedemel · 5 dl. sødmælk · 2,5. æggeblommer · 25 gram gær · 2,5 æggehvider · 5 spsk. creme fraiche · 1 tsk. salt og sukker. Begynd med at lune mælken, Hæld lidt af den i en skål og rør gæren ud heri. Tilsæt melet - begge typer - æggeblomme ogrestenafmælken.Piskdettilenglat,tyktflydendedejogsmagtilmed creme fraiche. Lad dejen hæve et par timer. Pisk æggehviden stiv. Vend forsigtigt dejen før bagningen skal begynde. 2-3 spsk. dej hældes på panden (der kan være 3-4 blinier på en pande). Bag dem i rigeligt smør. Brug en blinispande eller en alm. pande. Varmes op ved servering.

INGREDIENSER TIL TILBEHØRET: 2 stk. agurker · 1 bundt dild · 1 bundt purløg · 1 potte brøndkarse · 1 bakke karse · 2 stk. rødløg i små finetern · 1 stk. citron · hvidvinseddike · ½ liter creme fraiche 38 % · frissé salat · 1-2 spsk. Rygeost · Fint og groft Salt, hvid stødt peber.

SYLTET AGURK: Lav kugler af den ene agurk, og læg kuglerne i en sylte lage med 1 del hvidvinseddike · 1 del sukker · 1 del vand, samt krydderier efter smag. Lagen skal være helt kold inden agurkerne lægges i. Den sidste agurk skrælles i lange strimler, lægges i isvand og sættes på køl til servering.

GRØN OLIE: 2/3-dele af dilden blendes med 3 dl. vindruekerneolie. Det skal blendes i ca. 15 min. til olien bliver varm. Derefter sigtes olien og den er klar til brug.

RYGEOSTSKUM: Pisk creme fraiche og rygeost stift og vend det med hakkedekrydderurter-joflerekrydderurterdesbedre.Smages til med salt, hvid peber og citronsaft. Det hele anrettes smukt på en stor tallerken; blinis, derefter rogn, så løg, rygeostskum og krydderurter, agurk og til sidst små dryp af olie rundt om på tallerkenen. Tilsæt evt. et par sprøde maltchips.

HJEMMESALTET STENBIDERROGN

30 I 31

I Limfjordslandet kan man sanke vilde, spiselige urter og bær.

Det er en skøn aktivitet for både børn og voksne. Det skærper sanserne og

giver friske røde kinder. Og så er tilfredsheden særligt stor, når man kan bringe

høsten ind i køkkenet og smage på de lækre sager.

hent vilde urter og bær hjem i køkkenet

32 I 33

Læs mere om sankeruter og præmisser for sankning på www.madlandet.dk. Her er inspiration til hvilke planter og bær, man kan samle i naturen og anvende i sin madlavning.

4

22

34

36

35

33

30

32

31

29

2728

25

26

24

23

21

2

1

3

17

16

13

19

20

12

18

15

5

6

7

8

9

10

14

54

52

53

50

51

47

492

1

37

38

46 18

1920

17

16

44

41

42

43

39

40

404142

3938

37

3614

13

12

15

24 2322

21

76

6362

60

6159

58

61

60

59

57

56

55

66

65

75

74

73

71

72

70

69

68

67

64

76

75

7473

7271

70

69

6867

66

65

78

9

591

591

573

573

591

581

581

581

585

551

551

579

533

579579

541

541

180

555

591

551

187

533

533

533

561

187

187

567

533 567

535

561

187

187

180

180

535

519

180

519

519

187

180

555

507

531

519

535

507

541

507

541

541

507

595

583

559

583

595

541

541

559

541

559

559

585559

585

553

585

553

585

180

180

589

585

597

597

597

541

585

527

181

181

181

545

527

527

545

571

181

181

539

181

571

557

539

557

181

545

190

190

190

439

181

181

467

439

439

439

467

467

181

181

537

521

181

509

509

521

509

513

467

185

185

185467

467

189

189

513

189

565513

180

180

513

565

185

184

184

411

439

176

453

185

185

409453

461

453

409

453

170

445

445

461

461

445

457

195

457

451

445

433

445

445

170

511

170 433

451

467

186

186

186

533

186

525

575

457

457

525

575

503575

517

503

525

587

507

525

503

180

579

575

517

180

511

505

180

587180

563

511

180

563547

563

531

547

547

547

195

195

195

401 481

433

179

447

431

475 463

181

463

431

463

475

487

465

181

181

423

423

161

170

170

170

171

473

411176

176

176473

442

170

170

409

170

185

409

411 185170

459

459

451

433

429

175

435

435

403

170

403

170

179175

170

481

481

405

433

170

435

427

427

429

419

435

175

419

429401

401

175

179

175

443

401

435429

175179

179449

449

469

179

425

449

425

425

487

425

469

487

449

437437

403

403

469

469

417

176

417 176

425

473

176

442

191

191

469

171

191

451

191

191

469

26

26

26

11

2911

55

29

29

2911

29

11

13

2913

1155

11

55

55

55

55

55

3535

40

40

11

11

11

1126

26

26

26

26

11

29

2611

28

28

28

15

15 16

28

15

11

11

12

15

12

18

18

18

15

15

15 15

16

16

16

28

28

11

18

18

12

12

34

34

11

16

16

34

3416

11

34

13

15

13

52

52

52

15

15

26

O1

15

21

12

12

16

13

5226

26 13

16

46

26

46

26

13

26

15

15

21

46

2116

21

16

1616

21

2115

15

15

1616

15

15

26

8

8

8

42

12

11

12

24

11

30

11

11

12

12

28

28

28

12

30

30

1830

30

1830

28

23

1318

52

52

1318

52

52

23

25

8

41

8

41

41

8

8

24

24

11

8 8

11

11

25

25

11

11

24

24

32

2411

30

2524

4747

25

32

25

28

28

28

32

24

42

28

E45

E45

E45

E45

E45

E39

E45

E39

E45

E39

E45

E45

E45

E45

E45

E45

E45

E20

E20

E20

E45

E45

E45

E45

E45

E45

E45

E45

E20E20

E45

E20

E20

E20

30

487

Skjern Å

OmmeÅ

HORNS

GJELLERSØ

Ø

Skagen Museum

Grenen

Mårup Kirke

Rubjerg Knude

FårupSommerland

Den tilsandede Kirke

Børglum Kloster

Nordsøen Oceanarium

Læsø Saltsyderi

Fyrkat

Rebild Bakker

Rold Skov

Hohøj

BlomsterparkJesperhus

fæstningenBorremose-

Museum

Rødstenen

Fur

Spøttrup Borgmuseum

Hanstholm-

Hanstholm-reservatet

Lodbjerg Fyr

Fæstningen

Lundehøj

Vestervig Kirke

Ydby HedeOldtidskirkegården

Bulbjerg

Aggersborg

HovedgårdHald

MønstedKalkgruber

ViborgDomkirke

Heltborg

C1

C8

C6

E5

C68

C65

C55

C52

C43

C39

C33

C27

C15

C17

C69

C49

C13

C74

C78

C84

C98

C26

C14

C90

C19

C23

C61

C62

D71

E76

E43E40

E70

E54

E36

E21E17

E10

E66

E16

E28

D90

D74

E25

C115

C119

C196

C219

C221

C174

C172

C183

C181

C161

C160

C152

C162

C137

C105

C200

C201

C209

C139

C135

C142

C191

C111

C193

C214

C171

C177

C176

C175

C157

C155

C154

C156

C222

C224

C180

C178

C134

C132

C138

C140

C217

C220

C223

C173

C186

C182

C159

C136

E209

E352

E351

E350

E346

E343

E297

E295E292

E141

E139

E122

E120

E147

D200

E267

E265

E263E262

E530

E510

E485

E153

E835

E730

E665

E630

E620

E556

E340

E332

E305

E299

E290

E281

E144

E137

E133

E126

E156

D440

D430

D405

D240

D220

D510

D475

E218

E207

E160

D460

D455

D234

D230

D227D225

D465

E223

E174

D210

E252

E204

D136

D450

E118

E116

E114

E109

E483

E169

E167

E655

E650

E645

E640

E635

D415

D410

D122

E256

E228

E553

E551

E474

C226

E112

E601

E560

E558

D425

D114

D104

D102

E554

E460

E454

E355

E354

E808

E805

E790

E605

E325

E320

E315

E313

E274E270E269

E163

E131

E129

D435

D400

D215

D650

D505

D470

D132

D100

E258

E478

E470

E464

E353

E838

E670

E625

E610

E335

E330

E310

E286E278

D540

D530

D525

D520

D515

D118

Til Göteborg

Til Oslo

Til Læsø

Til OddenTil Kalundborg

Til Odden

Til Varberg

Til Harwich

Til Sylt

Til B

øjde

n

Til Søby

Til Thorshavn, Seydisfjürds

Til Kristiansand

Til Stavanger - Bergen

Til L

arvi

k

LIVØ BREDNING

LYSERBREDNING HARRE

VIG

VejleLønnerup

ØsterildVejle

Tømmerby

ArupVejle

Fjord

TG

LOVNS BREDNING

BÅDSGÅRDSKIVE FJORDSKIVE FJORD

ASTRUP

VIG

VIG

SøKlejtrup

Glenstrup Sø

BREDNINGRISGÅRDE

Selbjerg

LØGSTØR BREDNING

LIMFJORDEN

Glom

bak

Vejle

FjordLund

RJ

EMA MB U

MadumSø

LIMFJORDEN

BREDNING

HALKÆRBREDNING

NIBE

BREDNINGGJØL

MARIAGER FJORD

ÅLBORGBUGT

NE

NNT A

GUI S B

T

KATTEGAT

ÅLBÆKBUGT

Ovesø

BREDNINGKÅS

VIGDRAGSTRUP

BREDNINGVISBY

THISTED

NorsSø

VandetSø

BREDNING

SALL

INGSU

ND

FEGGESUND

KanalThyborøn

Tamb

osun

d

Flade SøØrumSø

VILSU

ND

DRÅBYVIG

Store Økssø

NISSUMBREDNING

Glomstru

p Vig

Lem Vig

JEGENS BUGT

KROGEN

BOVET BUGT

Floden

SYRBUGT

Vejlen

(Ulvedyb)

Sebber S

und

Sjørup Sø

Navnsø

Blegsø

Hykær

Tormål

Kirk Vig

Ness

Sund

Skibst

Fjord

ed

Fur Sund

Færker Vig

BjørnsholmBugt

Kår Sø

Virkesu

nd

Løkkedyb

Kielstrup Sø

SKAGERRAK

Fjord

RINGKØBINGFJORD

Stadil Fjord

Stadil

Husby

Vest

Nørresø

Sø

Kog

Damhus Å

Felsted

NISSUM FJORD

FjordBøvling

INDFJORDEN

Amstrup Søer

Kilen

SøSunds

Struer Bugt

SøStubbergård

Skallesø

Flyndersø

SøFerring

VENØ BUGT

VenøSund

Lem VigSønder

Skørsø

Ejstrup Sø

Hampen Sø

Halle Sø

Søby Sø

SøSkanderborg

Birksø

Salten Langsø

Borre SøThorsø

BøllingSø

Brassø

Langsøeborg

Silk

Julsø

Ravnsø

Mossø

Gudensø

Knudsø

ÅRHUS BUGT

Odder Å

BUGT

Fjord

Norsm

inde

SAKSILD

SolbjergStilling Sø

Sø

Århus Å

brandBra

Sø

ISSEHOVED

Rødsø

Tjele Langsø

Hinge Sø

Nipgård Sø

SøHald

Vedsø

Sønd

ersø

Nørre

sø

SøLoldrup

Tang

e Sø

Granslev Å

Fussing Sø

HJARBÆK FJORD

Skals Å

Hæru

p Sø Skals Å

Løgten Bugt

EBELTOFT VIG

KALØ VIG Egens Vig

Langsø

RAND

ERS F

JORD

GJERRILD BUGT

Knebel Vig

HJELM DYB

ESPERANCE BUGT

HO BUGT

HORSENSFJORD

NORDBY BUGT

HØRUP HAV

SøHostrup

FLENSBORG FJO

RD

SROB

G FJORD

NEL

F

SØNDERBORGBUGT

NybølNor

ALS FJORD

ALS SUND

AUGUSTENBORGFJORD

Sandvig

Dam

AABENRAA FJORD

VADE

HAVE

TVA

DEHA

VET

Haderslev

FANØ BUGT

VEJLE FJORD

BankelSø

søSønder-

Nørre-sø

SøStallerup

Søgård Sø

Filsø

Søvig Sund

Fårup Sø

NedersøKulsø

Rørbæk Sø

Ensø

Nørrestrand

Rands Fjord

Gudsø Vig

Karlsgårde Sø

Avnø Vig

Årø Sund

NoretSandvig

Diernæs Bugt

Genner Bugt

Vemmingbund

Stegsvig

FJORDSTAVNS

FJORDHADERSLEV

Mårup Vig

Sælvig

SAMSØ BÆLT

FJORDKOLDING

VIGSØ BUGT

Lindenborg Å

Bjørnsholm Å

Lerkenfeld Å

Trend Å

Bind

erup

Å

Hal

kær

Å

Sønderup Å

Guldbæ

k

Vibæksminde K

anal

Ryå

Skibsted Å

Romdrup Å

LANGERAK

Gerå

Rakkeby Å

Liver Å

Voer Å

Åsted Å

Skæ

rum

Å

Uggerby Å

Nors Å

Elling Å

Bang

sbo

Å

Varbro Å

Tversted Å

Kjul Å Foldbæk

Lind

enbo

rg Å

Skib

sted

Å

Haslevgård Å

Kast bjer

g Å

Østerkær Bæk

Herningsholm

Å

Skjern Å

Rind Å

Fåre Mølleå

Flynder Å

Damhus Å

Storå

Storå

Kar

up Å

Skiv

e Å

Mattrrup Å

Fjederholt Å

Storå

Gudenå

Begtrup Vig

Jord

bro

Å

SøStubbe

Nørresø

Skjern

Å

Uge Bæk

Bjerndrup M

ølleå

Slog

s Å

Varde Å

Sneum

Å

Om

me Å

Søvig Bæk

Lydum Å

Varde Å

Linding Å

Gundesbøl Å

Skjern Å

Skjern Å

Spang Å

Brande Å

Omm

e Å

Gudenå

Gud

enå

Store

Hanstedå

Karstofte Å

Skjern Å

Taps Å

Seest

Mølleå

Hvirlå

Vidå

Grønå

Sønderå

Arnå

Brede Å

Gram Å

Gelså

Fladså

Kongeå

Ribe Å

Kongeå

Sneum Å

Holst

ed Å

Holme Å

Ansager Å

Grindsted Å

Kongeå

Nørreå

Jelså

Spangså

Kon

geå

Fovså

Kolding Å

Vejle Å

Rib e å

Varde Å

bæk

Sønder

Tepling Å Nørr ebæk

Holsted Å

KlitplantageØsterild

HjardemålPlantage

KlitplantageHjardemål

KlitplantageLild

PlantageVolsted

FlensborgPlantage

PlantageSøttrup

SkovTrend

PlantageRønhøj

KlitplantageVester Torup

KlitplantageKlim

PlantageKollerup

Svinkløv Plantage

Fosdal Plantage

Tingskov

Skov

SKOV

Skov

Nørlund

ROLD

Store ArdenSkov

SkovKærbjerg

Torstedlund

HjedsbækPlantage

SkovJægersborg

OksholmSkov

TranumKlitplantage

Vedsted Kær

PlantageSønderholm

SkrødstrupSkov

Hem Skov

SødringholmSkov

Ravnborg

Siem-Skov

Nørskov

Skov

Astrup

Hellum

PlantageMarienhøj

Skov

Lovnkær Skov

Tofte Skov

SkovHøstemark

Bakker

Lundby

HammerBakker

SønderskovHals

NørreskovHals

StorskovDronninglund

KlitplantageTornby

Klitplantage

Klitplantage

SkovStagsted

PajhedeSkov

BørglumklosterSkov

Skov

KlitplantageLilleheden

KlitplantageUggerby

TverstedPlantage

Tolne

Ålbæk

Klitplantage

Bunken

Skagen

KlitplantageLæsø

Klitplantage

Tvorup

Klitplantage

Hvidbjerg

VandetKlitplantage

NystrupKlitplantage

VilsbølKlitplantage

TvedKlitplantage

PlantageDover

BlokhusKlitplantage

SkarpholtPlantage

SkovHouPlantage

Langvadbjerge

PlantageGatten

KlitplantageStenbjerg

Istrup Plantage

Sønder HerredsPlantage

LegindbjergePlantage

Urhøje Plantage

SønderskovHesselholtSkov

PlantageSekshøje

Skatskov

PlantageFasterholt

DejbjergPlantage

Velling

Plantage

PlantageSanddal

PlantageLøvstrup

Mourier PetersensPlantage

PlantageHoverdal

PlantageKiddal

Plantage

PlantageBorris

Hesselvig

Vester HesselvigPlantage

Plantage

Bjørsløv

PlantageBarde

TimringPlantage

PlantageHøgildgård

PlantageHareskov Plantage

Birkebæk

ØlgrydePlantage

VestrePlantage

PlantageUlfborg

PlantageRejkær

HusbyPlantage

Stråsø Plantage

KlovsigSønder Plantage

PlantageTorsted

Nørre PlantageKlovsig

Råsted Plantage

PlantageStenumgårds

TheutsPlantage

PlantageHestbjerg

PLANTAGE

KRONHEDE

Sækken

PlantageMangehøje

PLANTAGE

KLOSTERHEDEMØLLE

KÆRGÅRD

RøddinglundPlantage

SøndreFeldborgPlantage

Plantage

Nordre Feldborg

BorbjergPlantage

SevelPlantage

PlantageStubberkloster

ESTVADGÅRDPLANTAGE

PlantageSkive

Skørring

PalsgårdSkov Plantage

Kongesø

NørlundPlantage

Bredlund Plantage

GludstedPlantage

Store HjøllundPlantage

SnabegårdPlantage

MoselundgårdPlantage

SkovLøvet

Yding Skov

Dørup Skov

SkovLøndal Skov

Addit

SkovHøjlund

NørreskovRye

SønderskovRye

Mølleskov

Nordskoven

Sønderskov

Vesterskov

Rustrup Skov

Østerskov

VesterskovLinå

Nygård SkovSkov

Hemstok

KalbygårdSkov

Overskov

skovNørre-

FløjstrupSkov

skovStor-

Sønderskov

Vodskov

PlantageUlvedal

PlantageHaraldslund

Plantage

MyremalmPlantage

KompedalPlantage

Gedhus

StenholtSkov

VesterskovStendalPlantage

PlantageGuldborgland

SjørupPlantage

Plantage

MorvillePlantage

Finderup

MønstedPlantage

DalgasPlantage

LiebesPlantage

Langskov

ViborgHedeplantage

MargrethelundPlantage

SkovAllingkloster

GjernBakker

SkovOrmstrup

SkovSkivholme

SkovLyst-

SkovHammel

FajstrupKrat

HagsholmSkov

HoulbjergSkov

VindumSkov

SkovViskum

Sønderhede Plantage

SødalSkov

SkovUlstrup

SkovLøvskal

SkovLøjstrup

LindumSkov

SkovBigum

Skov

Auning

TinningSkov

Vesterskov

AmaliegårdSophie-

Skov

SkovRosenholm

Fruerlund Plantage

Skramsø PlantageSkov

Ringelmose

SkærsøPlantage

Søndersksov

Overskov

Nederskov

SkovFjeld

Skov

LøvenholmTårup Skov

SkovRamten

PlantageØrbækgård

Overskov

Nederskov

PlantageEmmedsbo

AllestrupgårdPlantage

SkovKatholm

AnnebjergPlantage

PlantageFrøslev

Vrøgum

Ho Klitplantage

BordrupKlitplantage

Klitplantage

Oksby

KlitplantageVejers

Klitplantage

Klitplantage

Ål

KærgårdKlitplantage

BlåbjergKlitplantage

PlantageNyminde

PlantageLønborggård

Sønder

PlantageOmme

PlantageHårkær

PlantageSkovsende

Plantage

PlantageSkovbjerg

Døvling

Nørreskov

SkovSønder-

GauerslundSkov

Bjerre

Staksrode

Sønderskov

DonnerupTinnet

PlantageGive

PlantageHårsbjerg

Krat

Storskov

StrandskovskovSønder-

Vinding Skov

Nørreskov Kongeskov

JellingSkov

StoubySkovSkov

Åle Kær

Plantage

Plantage

HastrupSkov

Nedergård

MattrupSkov

VåbensholmSkov

TykkeBarrit

SkovLottrup

As HovedSkov

Skov

NederskovBoller

StensballeSkov

SondrupPlantage

MårupSkov

Skov

BevtoftPlantage

Sønderskov

Midtskov

PlantageBommerlund

PlantageÅrtoft

SkovRinkenæs

Rugbjerg

LerskovPlantage

Hytterkobbel

Østerskov

DravedSkov

LovrupSkov

HønningPlantage

LindetSkov

Storskov

PlantageGyttegårds

PlantageStensbæk

PlantageStarup

KlelundPlantage

Plantage

BaldersbækPlantage

SkovsendePlantage

Lundgård

PlantagePlantageFrodeslund Utoft

GrindstedPlantage

Plantage

Fovslet

StursbølPlantage

RøddingSkov

SkovRevsø

Skov

SlauggårdPlantage

FromssejrPlantage

LiegårdPlantage

Frederikshåb

RandbølgårdPlantage

GøddingSkov

MarbækPlantage

Varde Søndre Plantage

GallerupPlantage

Vesterskov

HovborgPlantage

HøllundSøgårdPlantage Dalagergård

Plantage

SvollibjergPlantage

PåbølPlantage

PlantageSønder Grene

Nørre BorkPlantage

FrøstrupPlantage

OrtenPlantage

ÅstSkov

HanstedSkov

skovStor-

BrattingsborgSkov

Østerskov

AmmitsbølSkov

ViufSkov

PlantageAnsager

PlantageBækhede

KratGrimstrup

PlantageSolbjerg

PlantageHoffmanns

KlitplantageFanø

Egtved Skov

JordrupSkov

Ferup Skov

Gesten GejsingSkovSkov

EgholtSkovStavshede

PlantageHundsbækPlantage

PlantageLøbners

StildePlantage

SkovBastrup

KøbenhovedSkov

Hjerting-skov

Lert Skov

Vesterskov

PamhuleSkov

PlantageStavnager

Nørre-skov

SkovÅrup

skovKobbel-

SkovKelstrup

PlantageEggebæk

Nørreskov

FUR

HØJRISLEGIND-

FEGGEKLIT

ROTHOLMSTORE

NORDFUR

LIVØ

BORREHOLM

HANNÆS

VEJLEBYGHOLM

NØRREKÆR

GJØL

KLOSTERHOLM

VÅR HOLM

HORNSGÅRD HOLM

TROLDHOLME

ØLAND

EGHOLM

FRUENS HOLM

DYREHAVE

VILDMOSELILLE

RUBJERG KNUDE

STORE VILDMOSE

KLITSKALLERUP

RÅBJERG MILE

JERUPHEDE

J Y S

K E Å

S

MOSERÅBJERG

GÅRDBOSØ

HIRSHOLMENE

GRENEN

KRINGELRØN

RØNNERME

LÆSØ

FÆRØN

NORDRE RØNNER

HORNFISKRØN

LANGERØN

AGERØ

Landingsplads

HANKLIT

HANSTHOLMVILDTRESERVAT

HANSTEDRESERVAT

SALGJERHØJ

Har

boør

e Ta

nge

Rønland

THYHOLM

Hals-Egense

Bulbjerg

ØRKENEN

ANHOLT

VEJLERNE

JEGINDØ

LANGHOLM

NORDMARKEN

TUSHOLMSØNDER

STOKKEN

NYLAND

KLÆGBANKE

HOLMSLAND

Hindø

FerringStrand

Bøvling

TransFerieby

FeriebyFjaltring

VEDERSØ KLIT

Klit

Fjandø

NørreVosborg

HJERL HEDE

Oddesund

BjergeToftumStrand

Remmer VENØ

Syd

BUSBJERG

Ø BakkerVoldstedSkjern

Hvolris

MOLS BJERGE

FORNÆS

BLÅVANDSHUK

GAMMEL MANDØ

SKIFTERNE

HAVSIDE BJERGE

MANDØ

SKALLINGEN

FANØ

LANGLI

KALLESMÆRSK

HEDE

VÆRNENGENE

TIPPERNE

BORRIS

SØNDERLAND

ENDELAVE

HJARNØ

VORSØ

ALRØ GYLLING NÆS

LUSHAGE

SAMSØ

HJORTHOLM

ESKEHOLM

MEJLESHOLMSVÆRM

TUNØ

HAVNEHAGEN

KYHOLM

BRANDSØ

KEGNÆS

LILLEOKSEØ

BROAGERLAND

OKSEØSTORE

SUNDEVED

BARSØ

AARØ

SYDALS

ØRBY HAGE

MØGELTØNDER KOG

HØJER KOG

GEST KOG

HAVSAND

LAKOLK

SØNDERLAND

RØMØ

NØRRELAND

JUVRE SAND

SKAST MOSE

AGTRUP

Nees Hede

GREJSDAL

BakkerDollerup

AALBORG

BRØNDERSLEV

HJØRRING

HIRTSHALS

FREDERIKSHAVN

SKAGEN

HERNING

HOLSTEBRO

STRUER

SILKEBORG

SKANDERBORG

IKAST

Odder

AARHUS

VIBORGRANDERS

GRENAA

Schleswig

Kappeln

VARDE

ESBJERGKOLDING

FREDERICIA

HORSENS

VEJLE

Flensburg

SØNDERBORG

HADERSLEV

AABENRAA

Roslev

Balling

Nykøbing M

Skive

Glyngøre Durup

Tylstrup

Skørping

Nørresundby

Kærby

Møldrup

HOBRO

Aalestrup

Aars

Ranum

Jebjerg

Farsø

Fjerritslev

Løgstør

Suldrup

Arden

Støvring

NibeFrejlevSvenstrup

Godthåb

Skalborg

VillabyDall

Hasseris

Biersted

Vadum

Nørre Halne

Mariager

Hadsund

Kongerslev

Assens

Terndrup

Storvorde

Tranders

Gistrup

Vejgård Nørre

VesterHassing

Klarup

Vestbjerg

Vodskov

SulstedHjallerup

Mou

Gandrup

Hals

Ulsted

Dronninglund

Asaa

Lønstrup

Pandrup

Løkken

Vrå

Tårs

Østervrå

Bindslev

Sindal

Sæby

EllingStrandby

Ålbæk

Hanstholm

Bedsted

Thyborøn

Harboøre

Hurup

Hvidbjerg

Snedsted

Thisted

Nors

Sunds

Gjellerup

Hammerum

Hvide Sande

Videbæk

Skjern

Ringkøbing

Lem

Spjald

Lind

Kibæk

Tjørring

Snejbjerg

Gullestrup

Vemb

UlfborgAulum

Vildbjerg

Tvis

Hjerm

Mejrup

Bremdal

Vinderup

Lemvig

Skovby

Bryrup

Ejstrupholm

Nørre Snede

Bording

Engesvang

Funder

Brædstrup

Østbirk

Them

Sejs

Virklund Svejbæk

Resenbro

Ry

LåsbyGalten

Tranbjerg

Hasselager

Kolt

Hørning

Stilling

AstrupSolbjerg

Mårslet

Harlev

Tilst

BederMalling

Stevnstrup

Frederiks

Karup

Kjellerup

Stoholm

Løgstrup

GjernGrauballe

Fårvang

Ans

Rødkærsbro

Hammel

Thorsø

Bjerringbro

Ørum

Ulstrup

Langå

BjerregravØster

HøjslevStationsby

Skals FårupSpentrup

Mørke

Auning

Trige

Sabro

Søften

Hinnerup

Hadsten

Hjortshøj

Skødstrup

Løgten

Hornslet

AssentoftHornbækOver

Allingåbro

Ørsted

Rønde

ThorsagerKolind

Ebeltoft

Ryomgård

Tim

Bredstedt

Westerland

NiebüllLeck

Tinglev

Hjordkær

Nordby

Tarp

Oksbøl

Alslev

Tjæreborg

Nørre Nebel

ØlgodSønder Omme

Sønder Felding

Tarm

SnoghøjSkærbæk

Bramdrupdam Taulov Erritsø

Børkop

Almind

Ågård

Brejning

Egebjerg

Gedved

Hornsyld

Thyregod

Jelling

Give

Bredballe

Hedensted

Lindved

Uldum

Tørring

Hatting

Løsning

Lund

Brande

Juelsminde

Hovedgård

Hov

Rødekro

Christiansfeld

Vonsild SønderBjert

KollundKruså

Padborg

Bov

Kliplev

Bolderslev

Felsted

Stubbæk

Rinkenæs Broager

Dybbøl

Gråsten

Egernsund

SottrupVester Augustenborg

Høruphav

Guderup

KirkebyLøjt

Over Jerstal

Nordborg

Havnbjerg

Starup

Süderlügum

Højer

TØNDER

BredebroLøgumkloster

Skærbæk

Toftlund

Bylderup-Bov

Agerskov

Brørup

Egebæk-Hviding

Ribe

Gredstedbro

GørdingBramming

Holsted

Agerbæk

Tistrup

Ansager

Grindsted

Sommersted

Gram

Vojens

RøddingJels

SkodborgVamdrup

VejenAskov Lunderskov

Vorbasse

Egtved

Ødsted

Billund

Bredsten

Gravens

Nørre Bjert

Børup

Brovst

Kaas

Aabybro

HASLE

HOLME

FREDERIKSBJERGBRABRAND

Stavtrup

ÅBY

VIBY

ÅBYHØJ

VEJLBY FED

HØJBJERG

RISSKOV

SKEJBYVEJLBY

EGÅSKÆRING

FOVRFELDSÆDDING

HJERTING

SUNDSMARKULKEBØL

LAVENSBYLANGESØ

Hvidbjerg

Oddense

Ramsing Hem

Harre

Vodstrup

Sejerslev

SønderDråby

Sennels

Østerild Vesløs

Frøstrup

Voerså

Rostrup

Valsgård

Hvam

Ulbjerg

Fjelsø

Klejtrup

Hvornum

Hvilsom

Hørby

Tranum

Østrup

Farstrup

Skovsgård

Strandby

Breum

Selde

Hvalpsund

Nederby

Ullits

Gedsted

Fandrup

Vognsild

Havbro

Vester Hornum

Overlade

Vindblæs

Hornum

Gøttrup

VesterTorup

Salling

Aggersund

Skarp

Kølby

Bonderup

Øster

Rørbæk

Simested

Nørager

Mejlby

Haverslev

Vegger

Sønderup

Rold

Vebbestrup

Døstrup

Ravnkilde

DoenseØster

Hornum

Sørup

Rebild

Ellidshøj

Sønderholm

Ryå

Sebbersund

Valsted

Bislev

Østerby

Halvrimmen

Arentsminde

Birkelse

Gjøl

Ferslev

Norup

Enslev Udbyhøj VasehuseDalbyover

Havndal

Agersted

Vaarst

Visborg

Veddum

Kongerslev

Oue

Astrup

Fjellerad

Blenstrup

Bælum

Nørre

Øster Hurup

SkelundAls

Klokker-holm

Lille-vorde Gudumholm

Uggerhalne

Grindsted

Stae

Egense

Strand

Hou

Saltum

Ingstrup

BlokhusHune

Vrensted

HjermitslevVester

Øster Hjermitslev

Stenum

Vittrup

Børglum

Præstbro

Dybvad

HørbySerritslev

Jerslev

Poul-strup

Rakkeby

Thorshøj

Flauenskjold

Lendum

Åbyen

BjergbyVidstrup

Tornby

Horne

Astrup

Uggerby

Mosbjerg

Tversted

Tolne

Kvissel

Lyngså

Syvsten

Haldbjerg

Gærum

Ravns-høj

Jerup

Vesterø Havn

Østerby Havn

Byrum

Hillerslev

Hørdum

Ydby

Vestervig

Agger

Redsted

Jegind

Lyngs

Øster Assels

Karby

Koldby

Frøslev

Vils

ØsterJølby

Stenbjerg

Nørre Vorupør

Vilsund

Hundborg

Sundby

Sjørring

Sundby Bjergby

Klitmøller

Ræhr

TødsøErslev

Ørding

Spøttrup

Flade

Uglev

Lihme

Lem

Øsløs

Harken

Solbjerg

Anholt

Rødding

Hammershøj

Kilden

Ålsø

Gjerrild

Kjeldbjerg

Dommerby

Timring

Grønbjerg

Rækker Mølle

Stavning

Astrup

Bølling

HøjmarkVelling

Kloster

No

Hee

Herborg

Arnborg

Troldhede

Borris

Skarrild

Fjelstervang

Barde

Vorgod

Haunstrup

Studsgård

Høgild

Skibbild

Thorsminde

Vejrumstad

Krunderup

VindStaby

NissumSønder

Ørnhøj

RåstedNørre Felding

Idom

Bækmarksbro

Bøvlingbjerg

Ramme Lomborg

Bur

Asp

Linde

ResenstadGudum

Hodsager

Sørvad

Over Feldborg

Simmelkær

Ryde

Skave

BorbjergMejeribyHvam

Handbjerg

Ejsing

Haderup

Herrup

Sevel

Mogenstrup

Vridsted

Fly

Humlum

Klinkby

Bonnet

Seminarieby

NissumNørre

Nissum

Rønbjerg

MundelstrupKragelund

Fruering

Hylke

Storring

FasterholtHampen

Kølkær

Isenvad

Tulstrup

Gludsted

Hjøllund

Pårup

KirkebyFunder

VissingVoerladegård

Tebstrup

Laven

Salten

Sønder

GammelRye

Gjessø

Voel

Linå

Sorring

Nørre Vissing

SkjørringSjelle

Torrild

Grumstrup

Saksild

Virring

Stjær

HerskindBorum

Nordby

Bjerregrav

Laurbjerg

Skjød

Asferg

Rind

Serup

Sejling

Sønder

Tapdrup

Skelhøje

Knudstrup

Ilskov

Kølvrå

Nørre

Skægkær

Vinderslev

Demstrup

Neder

Thorning

HvamSjørslev

Mønsted

Sjørup

Grønhøj

Sparkær

Birgittelyst

Ravnstrup

Rindsholm

Lemming

Tange

Sahl

Sall

Farre

SvenstrupVoldby

Aidt

Hvorslev

Houlbjerg

Vejrumbro

Mammen

Vammen

Rødding Kvorning

Vellev

Helstrup

Ålum

Hammershøj

Tånum

Råsted

Bjerregrav

Løvel

Knudby

HøjslevStationsby

Sønder OnsildOnsild HandestSønder

Linde

Pindstrup

Skørring

Spørring

LisbjergLading

Foldby

Grundfør

Galten

HadbjergSelling Ødum

Hårup

ElevStudstrup

Mejlby

Søby

Rodskov

Voldum

Over Romalt

Haslund

Værum

Paderup

Gimming

MejlbyHarridslev

Lime

Hørning Øster Alling

Uggelhuse

Mellerup

Lyngby

Feldballe

Vrinners

Knebel

Følle

Ugelbølle

Hyllested

Egsmark

Dråby

Tirstrup

Balle

Trustrup

Ramten

Nimtofte

NøragerVivild

Gjesing

Fjellerup

Ørum

Glesborg

Stenvad

TørslevØster

Tvede

Gassum

Hald

Gjerlev

Holbæk

Ålsrode

Voldby

Framlev

Fårhus

Øster Vrøgum

Blåvand

Sønderho

Nebel

Skads

VesterGuldager Ravnsbjerg

Janderup

Billum

Store Darum

Andrup

Næsbjerg

Lyne

Henne Stationsby

Lunde

Outrup

Nymindegab

Nørre Bork

ViumSønder

Sønder Bork

Hemmet

Sig

Horne

Aadum

Hoven

Stakroge

Lønborg

Bredstrup

PjedstedSmidstrup

Viuf Herslev

Ny Højen

Skærup

Andkær

EgeskovTrelde

Gårslev

Bøgeskov Østerby

Bjerre

Hansted

FilskovGrønbjerg

Blåhøj

Farre

Givskud

Kolle-morten

Vonge

Stenderup

Bredal

Skibet

Nr. VilstrupNederbro

Jerlev

Petersminde

Grejs

Daugård

Stouby

ØsterSnede

Hornborg

Ølholm

Kragelund

MølleRask

Åle

Ølsted

Korning

Uhre

Klovborg Nim

Tvingstrup

Barrit Klakring

OverbyRårup

Hosby

Endelave By

GludSejet

Snaptun

SøvindHaldrup Gylling

Kolby

Onsbjerg

BrundbyBallen

Tranebjerg

Hundslund

Ørting

Hovslund St.by

Hellevad

Bevtoft

Fjelstrup

Hejls

SjølundTaps

SønderStenderup

Hundslev

VarnæsHostrupskov

Bjerndrup

Holbøl

Søgård

Uge

Skelde

Adsbøl

TrappenAlnor

Tørsbøl

Hokkerup

Kværs

Nybøl

Bovrup

TumbølUllerup

Avnbøl

Blans

Kær

Vollerup

KirkeHørup

StevningElstrup

Ketting

Genner

Vedsted

Hoptrup

Marstrup

Oksbøl

Holm

Svenstrup

Aarøsund

KelstrupSønderVilstrup

Hejsager

Øsby

Skovby

Lysabild

Tandslet

Fynshav

Asserballe

Øster Højst

Møgeltønder

Visby

Rørkær

Sæd

Jejsing

Abild

HavnebyBådsbøl-Ballum

Arrild

Døstrup

Løgumgårde

Frifelt

Brøns

Rens

Ravsted

Bedsted

Branderup

Brændstrup

Hejnsvig

Fole

Rejsby

Vester Vedsted

RoagerArnum

Tiset

Øster Vedsted

Jernved

Sønder Hygum

Lintrup

Glejbjerg

Grimstrup Vejrup

Årre

Fåborg

Nordenskov

Lindknud

Hovborg

Tofterup

Skovlund

Stenderup

MølbyØster Lindet

Jegerup

Skrydstrup

Store Nustrup

StydingHammelev

Magstrup

Stepping

Ødis-Bramdrup

Ødis

Store Andst

Gesten

Hjarup

Skanderup

BækkeJordrup

Vester Nebel

Vandel

Randbøldal

Ny Nørup

Gadbjerg

Bryndum

Over

Dølby

Øksenvad

Grønning

Øster

Lyby

Tømmerby

Nørklit

Lild Strand

Hindborg

Vejby

Krejbjerg

Nørre Andrup

Vile Kirkeby

Grynderup

Nautrup

Hemgårde

Tøndering

Åsted

Jørsby

Ejerslev

Alsted

Anshede Debel

Madsbad

Hunstrup

Nørre Arup

Hesselbjerg

Lønnerup

Hjardemål

Klastrup

Hovsør

Søndere ArupTofthuse

Amtoft

VesløsGammel

Langvad

Bjerget

Kraghede

Kielstrup

Fræer

Visse

Hvorupgård

Nørre Uttrup

Gl. Hvam Stenild

Bøstrup

GrønningØster

Hald

Hejlskov

Lundø

Lund

Gørup

VirksundRoum

Snæbum Hannerup

Nr. OnsildBroløs

SkjellerupKatbjerg

Borregård

Mogenstrup

HinnerupHestbæk

Thise

Torum

Lindum

Møgeltorum

Junget

Lovns

Risgårde

Rønbjerg

Engelst

Stenøre

Livø

Trend

Ertebølle

Næsby

Vester Bølle

Svingelbjerg

Alstrup

Klotrup

Flejsborg

Hyllebjerg

Vilsted

Søttrup

Hvorvarp

Brårup

Gatten

Ravnstrup

KorsholmSkårup

Højstrup

Kærup

Vust

Klim

Næsborg

Brøndum

Kornum

Tolstrup

Manstrup

Husby

Ullerup

Thorup

Skerping

Bejstrup

Hemdrup

Lundby

Erkilstrup

Vår Mark

HaverslevAttrup

Skræm

Hjortdal

Kollerup

Telling

Djørup

Hjedsbæk

Byrsted

Torup

Kongens Tisted

Testrup

St. Binderup

NyrupGislum

Gl. Nørager

Skivum

Halkær

Blære

Skørbæk

Gundersted

EjdrupVeggerby

Kirketerp

Gandrup

Nysum

Stenstrup

Aarestrup

Gl. Skørping

Volsted

Nørredige

Mergelsbæk

Fristrup

Barmer

St. Ajstrup

Stavn

Vesterby

GrydstedGelstrup

Vokslev

Nyrup

Nørre Økse

Sønder Økse

Tranum Enge

Torslev

Bratbjerg

Skallerne

MosebyKaas Hede

Lindholm

Restrup Enge

Nørholm Enge

Guldbæk

Restrup

Tostrup

Store

Nørholm

Bonderup

Dall

Egholm By

Drastrup

Vejlen

Vester Halne

Haldager

Skovengene

Hvorup

Voerbjerg

Milbakken

Stangerum

Fladbjerg

Kærbybro

Alstrup

Hou

Sem

Kastbjerg

NebstrupBjerre

Råby

Udbyover

Klattrup

Vinstrup

Udbyneder

Ajstrup

Glerup

Hovtved

Vive

Brøndbjerg

Tisted

Østergårde

Falslev

Korup

Askildrup

Sejlstrup

Hellum

Gunderup

Horsens

Haals

SvanfolkSkibsted

SmidieStore

Gudumlund

Komdrup

Helberskov

MøgelholtRønholt

Buddum

Fruerlund

Odde

Klattrup

Kærsholm

Skovstrup

Torderup

Romdrup

Tiendegårds Mark

Oppelstrup

LundbyNøvling

SønderTranders

Sejlflod

Gudum

Rærup

Hostrup

Ajstrup

Gravsholt

Langholt

Ørum

Ravnstrup

Krabdrup

Hassing

Ålebæk

Skellet

Høstemark

Holtet

Gåser

Rørholt

Øster

Try

Bolle

Landbolyst

Torup

Stagsted

Lundager

Østerled

HylholtGerå

ØrsøNørre Sørå

Harritslev

Nørre Harritslev

Smidstrup

Gjurup

Østrup

Manna

Sønder Saltum

Tise

Tovbro

GammelVennebjerg

Sønder Rubjerg

Vejby

Em

Bakholm

Vennebjerg

Sønder

Sønderlev

Gl. Agersted

Mejling

Rydal

Tranget

Kirkholt

Fjelsted

Linderum

Ås MarkTollestrup

Brønderslev

Hvilshøj

Øster

Kalum

Hallund

Hollensted

Sterup

Ilbro

Gl.Rønne-bjerg

Ny RønnebjergGrønnerup

Gunderup

Hostrup

Guldager

Terpet

BorupHovstrup

Høgsted

Sønderskov

Lørslev

Ugilt

Hellum

Brønden

Mylund

Dorf

Try

Løth

Søholt

Hørmested

Morild

Sæsing

Koldbro

Glimsholt

Hørby-lund

Stenhøj

Trøderup

Skærum

Allingdam

Skibsby

Snevre

HøjrupNørreTornby

Mygdal

RetholtSkeen

Tannisby Tuen

Sønder Bindslev

Blæsbjerg

Vogn

Dvergetved

Mølholt

Volstrup

Sulbæk

Understed

Karup

Åsted

Hulsig

Gl. Skagen

Højen

Vesterø Mejeriby Bangsbo

Stoklund

Østerby

Stagstrup

Hassing

Doverodde

Sønder Ydby

Hellingsø

Gettrup

Randrup

TygstrupKrik

Vesterby

Ørum

Tolbøl

Hedegårde

Svankær

GammelBedsted

MølleMorup

Hvidbjerg

Kirkeby

Vester Assels

Semb

SønderbyBoddum

Sillerslev Havneby

Sillerslev

Blidstrup

Øster

Visby

Torp

HvidbjergVester

Villerslev

Skyum

Fjallerslev

OvtrupTæbring

Rakkeby

Mollerup

Vejerslev

Solbjerg

Dragstrup

Skallerup

SønderSolbjerg

Torup

Vester

Gærup

Jølby

Galtrup

Sønderhå

Faddersbøl

NørhåFredskilde

Lyngby

Skjoldborg

Hørsted

Årup

Elsted

Kallerup

Vang

Tvorup

Snejstrup

Sperring

Skårup Skinnerup

Silstrup

Brund

Vangså VesterVandet

Nørby

VandetØster

SønderbyTved

FebberstedNytorp

Hamborg

Vigsø

Bjerre

Elsø

Fredsø

Ljørslev

Lødderup

Korsø

Søhuse

Hov

Skovsted

Centrum

Fjordkær

Kjelstrup

Fårtoft

Odby

Sønderhede

Vester Lem

Thorsted

Vesløs Huse

Torpet

Branden

Dokkedal

Brøndum

Gerding

Skindbjerg

Lyngby

Kærby

Dalbyneder

Holdeplads

Stidsholt

Fæbroen

Borup

SvenstrupSundstrup

Bysted

Dorf Kirkeby

HundelevMejeriby

MøllebyHæstrup

Hæstrup

Solbjerg Hede

Ovtrup Stræde

Thorsø

Dolmer

Vroue

Alrum

Nørby

Fiskbæk

FasterØsterby

Dejbjerg

Nørby

Bøndergårde

Heager

Hanning

Øster Lem

Lambæk

Finderup

Sædding

Lille

Hestkær

MuldbjergHover

Ølstrup Brejning

Ejstrup

Gammel-mark

Overtarp

Assing

Lustrup

Rimmerhus

Egeris

Fiskbæk

Nørre Vium

Abildå

TanderupkærNørreKollund

Albæk

Nøvling

Birk

Vrå

LundGjellerup-

Ferring

Rom

Sir

Alstrup

UlfborgKirkeby

StadilKirkeby

Stadil

Vedersø

Nørby

TimKirkeby

Madum

Husby

Gørding

Torsted

Møborg

NeesTorp

Trans

Fjaltring

Dybe

Fåre

Gudumlund

FovsingKirkeby

Fovsing

Ølby

Sinding

Ørre

Trabjerg

Kvium

Hvam

Hasselholt

Bjergby

Brunbjerg

Hogager

Djeld

Vivtrup

Sahl

HuseTørring

Vandborg

Strande

ViumFabjerg

Sønder Lem

Remmer

Venø By

Geddal VesterEgebjerg

RønbjergGammel

HåsumHvidbjerg

VistoftSkygge

Lillering

Mesing

Båstrup

Bording

Grædstrup

Smedebæk

StoreThorlund

Grættrup

Boest

Over Isen

Søbylund

Hauge

Favrholt

Nørre Fastrup

Busk

FrølundBording

Hestlund

Christianshede

LilleHjøllund

Kærshoved

Vrads

SepstrupAsklev

Refshale

Moselund

Løgager

Dørup

Voervadsbro

Gantrup

VestbirkRing

Davding

Burgårde

Træden

TønningTroelstrup

Ris

TåningLille

Ejer

Elling

Yding

SåbyBrørup

Tåning

Mollerup

Rodelund

Tømmerby

VellingVinding

Addit

Glarbo

Hårup

Gødvad

Tulstrup VengJavngyde

Svejstrup

Boes

Tørring

Firgårde

Bjedstrup

Alken

Forlev

Hårby

Tovstrup

Flensted

Høver

Søballe

Dejret

Tulstrup

Svorbæk

Tvenstrup

Hvilsted

Onsted

Vedslet

Hvolbæk

GjesingFensholt

Fillerup

Bøgeskov

Balle

Rørt

RudeNølev

Assedrup

Brendstrup

Blegind

FastrupVitved

EdslevAdslev

Jeksen

Ravnholt

Tiset

Enslev

Ormslev

Årslev

Ormslev

Stationsby

HarlevGammelTåstrup

Labing

Hørslevbol

Lyngby

True

StorenorAjstrup

LangballeHørret

Strands

Ørby

Fejrup

Tved

Begtrup

Esby

Elsegårde

Øerne

Væth

Fajstrup

Kåtrup

Grensten

Frisenvold

Herskind

HviddingKvostedSøby

Levring

Elsborg

Hinge

Astrup

Hindbjerg

Brandstrup

Øster

Munklinde

Stubkær

Grove

Egelund

PederstrupGråmose

Frederiksdal

Mausing

Resdal

Sinding

Brokhuse

Vium

Lysgård

Havredal

Daugbjerg

Fårbæk

Resen

Lånum

Tastum

Gammelstrup

Hald Ege

Bækkelund

Dollerup

Finderup

Almind

Kølsen

Rogenstrup

Romlund

Kirkebæk

Fiskbæk

Kvols Hjarbæk

Batum

Gerning

Tind

Nøddelund

Skorup

Horn

Vejerslev

Ebstrup

Nisset

Nørskovlund

Svostrup

Sminge

Grønbæk

Iller

Midstrup

Iller Huse

Høbjerg

Fårup

Truust

Borre

Gullev

AnbækMøgelby

Ellerup

Holmstol

Skannerup

Lyngby

Røgen

Futting

HedeFarre

Hede

Grølsted

Borridsø

Tostrup

Bøstrup

Haurum

Granslev

Løvskal

Hjorthede

Bjerring

Vindum

Vinkel

Hjermind

Lee

Tavlgårde

Foulum

Formyre

Mollerup

Vinge

Sønder Vinge

Torup

Vester

Lille Torup

TerpVelling

Jebjerg

ØsterVelling

Sønderbæk

Læsten

SvindingTindbæk

Vorning

Over Fussing

Rejstrup Kousted

Halskov

Vinkel

ØrumNørre

ØrumSønder

NørreRind

Låstrup Skringstrup

Sjørring

Lindum

Nørbæk

Glenstrup

Purhus

Ejstrup

Store Sjørup

Tøjstrup

Ommestrup

Hevring

Sorvad

Allestrup

HvilsagerRigtrupNielstrupVissing

Røved

Hår

Mølballe

Fårup

Skivholme

Skjoldelev

Hummelure

TinningSolkær

Haldum

Norring

Geding

Kvottrup

Kasted

Ølsted

HadstenOver

Vitten

Lyngå

Brundt

Lerbjerg

Sandby

Erslev

Bramstrup

Langskov

Segalt

TodbjergHesselballe

Bendstrup

Karlby

KrajbjergBalle

Lindå

Skader

Halling

Eskerod

Termestrup

Albæk

Lindbjerg

Sønder

KarlslundBorup

Tebbestrup

Hallendrup

Ølst

Årslev

Hvalløs

Jennum

Borup

KondrupBjergby

Tjærby

Vestrup

Lem

TårupFloes

Vester Alling

Fausing

Mygind

Ammelhede

Langkastrup

Virring

Fløjstrup

Bøjen

Ring

Kastrup

Liltved

Hollandsbjerg

Voer

Grund

BodeØstrup

Støvring

Tørslev

Homå

Krakær

Stabrand

NødagerKelstrup

Bjødstrup

Knebel Bro

Kejlstrup

Grønfeld

Egens

Skarresø

Skrejrup

Dagstrup

Tåstrup

Rostved

EbdrupMårup

Holme

Boeslum

Hyllested Skovgårde

Drammelstrup

Rosmus

Fuglslev

Pederstrup

Kærby Albøge

Hoed

Glatved

Margrethelund

Mesballe

MagdaleneMarie

SundbyAttrup

Koed

HevringholmHavhuse

Lystrup

Tustrup

Constantia

FannerupGinnerup

SkiffardTøstrup

Sivested

Ørbæk

FladstrupAllelev Vejlby

Revn

Skindbjerg

Kirial

Villersø

Enslev

Bønnerup

Hemmed

Selkær

Laen

Rimsø

Dalstrup

Veggerslev

Kastbjerg

Brøndstrup

Stokkebro

Hastrup

Hvidsten

Stovby

Kare

Udby

Høbjerg

Hammelev

Åstrup

Robstrup

Sangstrup

KarlbyVejrumKirkeby

StadilMølleby

Hindkær

Borup

Mosekær

Broderup

Kravlund

Vejbæk

Bajstrup

Terkelsbøl

SmedagerGåskær

Havsted

Vollerup

Fogderup

Korup

Todsbøl

Mellerup

Bjolderup

Sønder

Hjolderup

Ønlev

ØnlevNørre

Karstoft

Gammel

Mandø By

Novrup

Veldbæk

Kjelst

Oksby

Ho

SkødstrupBordrup

Grærup

Tarp

Kokspang

Sjælborg

Kravnsø Hostrup

Forum

Hyllerslev

Borre

Kærup

Toftnæs

Allerup

Krogsgård Mark

Sønderby

SadderupBriksbøl

RousthøjeNy Lifstrup

Schæfergårde

Mejls

Stavsø

Hennebjerg

Jegum

Dyreby

Henne By

Vittarp

TinghøjOrten

Kvong

Sønder

Vejrup

Lydum

Tarp

Obling

Nørhede

Bandsbøl

Bork Havn

Vostrup

Torstrup

Gårde

Bjerremose

Asp

Strellev

Gundesbøl

Vesterbjerge

Sandet

Gl. Højen

Sønder

Rebæk

Eltang

Rådvad

Lilballe

Gudsø

Vilstrup

Brøndsted

Dons

StarupØster

Højrup

Håstrup

Tiufkær

Horsted

VellingStore

Egum

Vejlby

Breth

Neder Bjerre

Nørre Bjerre

Over Ustrup

Uth

RådvedSandvad

Sønder Tinnet

HvejselBjerlev

Hedegård

Hallundbæk

Øgelund

Langelund

BlåhøjKirkeby

BlåhøjStore Vorslunde

Kollemorten

Riis

Dørken

Sønder

Sejrup

Ny SebberupBåstrup

Assendrup

AndkærSkovby

Smørhul

Holtum

Hornstrup

Husby

Hover

Hørup

Kollerup

Fløjstrup

Hornstrup

Kirkeby

Mølleby

Lysholt

Gammelsole

Vringsted

Fakkegrav

Staksrode

Neder

HyrupGammelby

Vringsted

Spettrup

Hedenstedskov

EngumØrum

Torup Urlev

HostrupHornum

Sønder Aldum

Honum

KrollerupIldved

Sandvad

Vindelev

Vester Ørum

Hesselballe Bøgballe

Hjortsvang

Boring

Kalhave

NederholmØlsted

Bottrup

EriknauerHavrum

Oens

Kørup

FlemmingNederVrønding

MolgerOver Vrønding

Hvirring

Drantum

Vesterlund

Hedegård

ÅstruplundKrondal

Føvling

HårupLundum

Brestenbro

Enner

Underup

LilleGedved

Sattrup

Langør

Barrit Station

Vesterby

Åstrup

Neder Sønderby

KlejsgårdKlejs

Gramrode

Nebel

Ravnholt

Stourup

Kirkholm

Over Sønderby

Nørremark

BisholtBrund

Skjold

NørbyØstrup

ToftumSerridslev

Blirup

Sondrup Strand

Alrø By

Sondrup

Falling

Ålstrup

Amstrup

Fensten

Kolby Kås

Sælvig

Hårdmark

Pillemark

Tanderup

ØrbyPermelille

Torup Langemark

Toftebjerg

Østerby Besser

Ondrup

GangstedØrridslev

BleldÅes

KattrupHadrup

ElbækAggestrup

Oldrup

Bovlstrup

Bjerager

OverRandlev

GosmerHøjby

Halling

Neder Randlev DyngbyMårupTunø by

HønkysKlovtoft

Hydevad

JerstalNeder

Strandelhjørn

Horsbyg

HostrupNørre

Rangstrup

Galsted

Hyrup

Rugbjerg

Binderup

Favervrå

Hjartbro

Tapsøre

Lille AnsletHvinderup

Aller

Stubbum Store Anslet

Knud

Hejlsminde

Overby

Grønninghoved

Vejstruprød

Åstorp

Frydenborg

Agtrupskov

Dalby

SkartvedMørkholt

Ørby HageBramdrup

Almsted

Mjang

Mintebjerg

Hørup

Majbøl

Kongshoved

KlingbjergBroballeMjelsFelstedskov

Sønderhav

Frøslev

KiskelundHønsnap

Vilsbæk

Lundtoft

SønderHostrup

Årup

Røllum

Lundsbjerg

Dynt

Gammelgab

IllerVestermark

Hardeshøj

VesterSnogbæk

Ragebøl

Stenderup

Smøl

Svejrup

Tråsbøl

Skovbøl

Nørballe

Gammel

SpangStovgård

Sottrup

Stolbro

Sebbelev

Sottrupskov

ØsterSnogbæk

Øster

Brandsbøl

EgenDyndved

Sjellerup

Over

Moltrup

Diernæs

HoptrupKirkeby

Kestrup

Dyrhave

Hjarup

Bodum

Søst

Årslev

Styrt om

Rise-Hjarup

Stollig

Hovslund

Øster Løgum

Nørre

Abkær

Høgelund

Skovby

Ustrup

Erlev

Barsmark

MjelsMark

Sønderballe

Lunden

Pøl

Torup

Nørre Vilstrup Halk

Over ÅstrupSverdrup

Vonsbæk

Vandling Hyrup

HajstrupRåde

Flovt

Kvistrup

SteveltAarø

Skovbyballe

Bredsten

Tandselle

Sarup

Mommark

LebølVibøge

Fjelby

Ertebjerg

Tovrup

Lysabildskov

Notmark

Frederiksgård

Helleved

Skovbølling

ErrestedKabdrup Sillerup

Bæk

Ørby

Alslevkro

Solderup

Søvang

Lydersholm

Dyrhus

Rudbøl

Emmerlev

Sønder Sejerslev

DalerØsterby

Gallehus

GammelbyGærup

Hostrup

Ubjerg

Emmerske

EmmerskeLille

Store

Rejsby-Ballum

Buntje-Ballum

Østerby

Kongsmark

Hjemsted

Vinum

Skast

Koldby

Hjerpsted

Åspe

SejerslevNørre

Borg

Harres

Harknag

VesterendeBallum

Randerup VollumNørre

Mjolden

Ottersbøl

Sølsted

Ellum

Landeby

Løgum

Kløjing

BjergeDrengsted

Lovrup

TerpVester

Nørre Løgum

Løjtved

Roost

Birkelev

Havervad

Astrup

Normsted

Øster Gasse

Gånsager

Allerup

BurkalStore

Hajstrup

SottrupLund

Bredevad

Alslev

TerpØster

Bovlund

Rurup

Ørderup

Jyndevad

Mellerup

Tirslund

Møgelmose

Folding

FoldingbroDover

Haltrup

Strat

Sønder Farup

Høgsbro

Kærbølling

Vester Åbølling

RåhedeEnderup

Lustrup

Vodder

Åbølling

KirkebyØster

Højrup

Spandet

HømEnderupskov

Tved

Jernvedlund

Kirkeby

Nørre FarupKærbøl

Brandgårde

Hillerup

JedstedBrokær

Vilslev

Gredsted

Obbekær

Varming

Tved Huse

Seem

Harreby

Fæsted

Hjortlund

Tobøl

Mejlby

Tornum

SønderVejrup

HessellundVong

Mulvad

Hunderup

DarumLille

Terpager

Tømmerby

Ålbæk

Sejstrup

Ny Hjortkær

Sønder

Nørre VongNørå

Omme

Stenderup

Bobøl

Føvling

Nørbølling

Rebelsig

Vestterp

Roust

ØseBolhede

Vrenderup

Hostrup

Starup

Åstrup

Donslund

Eg

Kvie

Hodde

Lindbjerg

Hauge

Krusbjerg

Vesterhede

Kærbæk

Loft

Vingsted

KestrupLundsbæk

Kolsnap

Åbøl

Uldal

LilleNustrup

Kastrup

LindetVester

Bæk

Gabøl

Mojbøl

Gl. Ladegård

Ringtved

KastvråSimmersted

Bastrup

Stenderup

Grønnebæk

Oksenvad

Ørsted

Hjerting Langetved

Københoved

Skodborgskov

Mikkelborg

Holt

Højrup

NederLert

Kolstrup Hjerndrup

Bjerndrup

Frørup

Anderup

Frøruprød

Farris

Mark

Brænore

Fovslet

Fløjbjerg

Asbo

Nagbøl

DollerupMaltbæk

Malt

Skudstrup

RovedLilleAndst

Andst

Gamst

LæborgGjerndrup Gammelby

VesterGesten

Vranderup

Gelballe

Klebæk

Gejsing

Lejrskov

Egholt VråUre

Fynslund

Stubdrup

HarteEjstrup

Højrup

Ferup

Veerst

Frederikshåb

VittrupKragelund

TorstedVester

Fitting

Bølling

FuglsangBrakker

Bindeballe

Vork

Ammitsbøl

Rugsted

Smidstrup

Lindeballe

Store AlmstokSkjoldbjergRandbøl

SønderElkær Åst

Uhe

Engelsholm

Store Lihme

Nørup

MarkJennum

Mølvang

GammelbyMørup

TofthøjHygum

Torp

Skodsbøl

Endrup

Nebel

Ballebro

Lovtrup

Raved

Saksborg

Agerstrup

Øster

Nørby

Henne Kirkeby

Sofiedal

Lønnestak

Ølholm Huse

Ravning

Seem Mejeriby

Asserballeskov

Porsheden

Stubberup

Ringive

Krogen

Lendrup Strand

GrønnestrandTorup Strand

Slettestrand

Svinkløv

Tranum Strand

Rødhus Klit

Furreby

Nørre Lyngby

Saltum

Pirup

Rødhus

Grønhøj

Kettrup

Løkken Strand

Nørlev Strand

Tornby Strand

Kjul

Tversted StrandSkiveren

Kandestederne

Sønderklit

Nørreklit

Bratten

Napstjert

Bunken

Nørre Hurup

Torndrup

Draget

SøndbjergStrand

OddesundNordSunddraget Udbyhøj

Syd

Vrist

Vejlby Klit

ÅlbækStrand

Knud Strand

Gjerrild Nordstrand

Årgab Strand

Klegod Strand

Nørre Lyngvig

Søndervig

Lodbjerg Hede

Hovvig Strand

KryleKryleKryle

Stavning Strand

HusbyVester

BjerghuseNørre Fjand

Sønder FjandNørhede

Harpøt Bæk

Livbjerggård

StrandEjsingholm

StrandHostrup

Bjødstrup

Rude Strand

KYSING NÆSNorsminde StrandAjstrup StrandMariendal Havbakker

SkødshovedStrand

Skovgårde

HELGENÆS

Sletterhage

Kongsgårde

Fejrup

Torup Mark

BegtrupVig

Stødov

Fuglsø

Dragsmur

Elsegårde Strand

Øer Strand

Ahl

BakkerBoeslum

HJELM

StrandStrandet

Lynderup

Bønnerup Strand

Dejret Strand

StrandSkæring

Handrup

StrandHandrup

StrandVrinners

StrandLyngsbæk

Femmøller

StrandFølle

Ebdrup

StrandEgsmark

Holme Strand

StrandSkovgårde

Lystrup Strand Fjellerup Strand

Selkær Mølle

Store SjørupStrand

Rindby Strand

Nyby Strand

Fanø Bad

Mosevrå

Grærup Strand

Skodbjerge Strand

Pugelbjerge

Henne Strand

JegumFerieland

Bjerregård

KlitBjålum

Falen

Skaven Strand

SkulbølPlantage

Sønder Havrvig

Høl Strand

HvidbjergStrand

Mørkholt

VigAndkær

Pøt Strand

Strandhuse

As Vig

Nørgård Strand

Sønderby Strand

Lynger

StrandAmstrup

Trappendal

Binderup Strand

Mosvig

Brunsnæs

Kegnæs StrandSønderby

Østerby

Vemmingbund

StrandRendbjerg

Diernæs

Skarrev

Loddenhøj

Strand

StrandKelstrup Strand

Hejsager

Skovmose

Sønderstrand

Tvismark

Høstbjerg

Juvre

ToftumArrildFerieby

Kvie Sø

Augustenhof

AarøSydstrand

StrandFlovt

Vejers Strand

GjellerOdde

LemvigFeriecenter

SlotHøjriis

KlosterDueholm

Skarregaarden

Molermuseet

Jenle

HovedgaardStaarup

Verdenskort

RosenparkDen Jydske

KlosterVitskøl

HusSkjoldborgs

BilledværkstedetKunstcenter

Naturcenter Fosdal

Vejlernes Naturcenter

Barokhaven

ThingbækKalkmine

Bratskov

RestrupHerregård

Store

Aalborgtårnet

Dronninglund Slot

DronninglundKunstcenter

Voergaard Slot

OddenDet Gamle Elværk

Ørnereservatet

Råbjerg Mile

Sæbygård

BangsboMuseum

Anchers Hus

Baks

Øland Voldsted

Æ Beeshus

KøbmandsgaardDoverodde

Landbrugsmuseum

MorsøTraktormuseum

Spilhussamlingen

Nordsø Akvariet

SjørringVolde

MuseumscenterHanstholm

KunstcenterBilledværkstedet

ThistedNaturcenter Vorupør

Museum

Aalborg

Tornby GamleKøbmandsgård

Museumsgården

Landbrugs- og

Bunkermuseum

Skagen OddeNaturcenter

Landskabsmuseet

KirkeSulsted

Try Museum

GodthaabHammerværk

Kokkedal

Hessel

StenaldercentretErtebølle

FlyvholmRedningsbåd Museum

Museum

Skarp SallingKirke

Gl. Vrå Slot

Kunstbygningen

JetsmarkKirke

SøbyBrunkulsmuseum

FyrNr. Lyngvig

MuseumElvis Presley

Bundsbæk

GårdAbelines

Dansk Veteranfly-samling

Dalgas-Stenen

Mølle

Hee Kirke

Fiske- og Familiepark

West

Tjæreovne

museetAutograf-

Mini-Zoo

HaveHangaards

Jyllands

gårdenStrand-

FyrBovbjerg

Stadil Kirke

KirkeVedesø

MølleSkærum

NaturparkØrre

Kloster

FrilandsmuseumHjerl Hedes

Stubber

Sahl Kirke

BrunkulslejerSøby-

Japanske HaveDen

VradsSande

MuseumKlosterlund

EjerBavnehøj

Aqua

Hjejlen

Himmelbjerget

KlosterØm

HaveDen Økologiske

Moesgård

Fregatten JyllandEbeltoft Rådhus

Blomstergården

Karup

Blicher-egnens

Vinderslev

Museum

Kirke

E Bindstouw

DaugbjergKalkgruber

Energimuseet

HovedgårdTjele

Hvolrisområdet

SlotRosenholm

Clausholm

Krakamarken

Værket

KirkeRåsted

GammelEstrup

Kalø Slot

Århus

Ebeltoft Zoo

Jernhatten

DyreparkSkandinavisk

DjursSommerland

DjurslandsJernbanemuseum

ved TustrupStendysserne

KirkeGlesborg

SostrupSlot

KirkeEstruplund

Kattegatcentret

Skarrild hus

Aa Mølle

SommerlandSyd

Kammerslusen

SommerlandVarde

BørkopMølle

Løvepark

Munkebjerg

MølleUldum

Hærvejen vedHundshoved

Kalundborg

Hou

bankenSkamlings-

borgSchacken-

Klev

HøjerSluse

Emmerlev

SommerlandRømø

RuinTrøjborg

RiberhusSlotsbanke

SøbergsHave

KlebækHøje

Egtved Pigens

Grusgrav

Grav

Tørskind

Ravningbroen

Legoland

TerrariumHøjeneJelling-

OrionPlanetarium

MøgeltønderKirke

Danmarks MekaniskeDukkemuseum

NationalmuseetsKommandørgård

BrønsKirke

Vadehavs-centret

BorkVikingehavn

GåsemandensGård

Mini Zoo

Økomuseum

MuseumHjortsvang

ÅdalVejle

SønderskovMuseet på

KlokkemuseumDanske

GrænsemuseetGenforenings- og

MølleTørning

MuseumFrøslevlejrens

SlotAugustenborg

DanfossUniverse

HjemstedOldtidspark

MindeparkKongenshus

Klosterheden Plantage

Vildmosegård

Lindholm Høje

Aalborg Zoo

Kunsten

E20 E20

43 43

305

329 329

51 51

Egeskov

HindemaeHerregård

KlintRøjle

Valdemars Slot

De 7 Haver

Enebærodde

Terrarium

FrøbjergBavnehøj

Afgrunden

Erholm

FrydenlundFuglepark

DyredBanke

BakkeMunkebo

Bøjden NorFuglereservat

Brænde-gaardssø

Nørresø/SvanningeBakker

Thurø Rev

SlotsparkTranekær

Skovsgaard

NorTryggelev

JuelsbergGods

Lindeskov-dyssen

MagelundVoldsted

Glaven-drupstenen

Mårhøj

Ladby-skibet

Skt. KnudsKirke

Trav-bane

Den FynskeLandsby gård

Holluf-

Nyfæste

FynsSommerland

Hørvævs-museet Carl Nielsen

Barndomshjem

Vor Frue Kirke

Møllehøj

Regissekilde

Vestfyn'sHjemstavnsgård

GrubbeMølle

HorneKirke

KalekoVandmølle

Tåsinge

Brudager-dyssen

GudmekongensHal

Gudbjerg-lund

Dammestenen

TvedeskovJættestue

LangelandsMuseum

SønderskovBesøgslandbrug

SøbygårdBregningeKirke

KragnæsJættestue

Ærø

RistingeKlint

HumbleRene-Dyssen

OrmstrupLangdysse

Hulbjerg-Jættestuen

Kong Humbles Grav

Slotspark

Odense

Syltemae Ådal

Harritslev-gård

Husdyrpark Ørritslevgård

Skovsgårde

Egebjerggaard

Hofmansgave

Jernalderby

HolckenhavnSlot

Herregård

LærkedalNaturseværdighed

SandholtSlot

Arreskov

Brahetrolleborg

SvinehaverneEgebjerg Mølle

Glasmageren

Hvidkilde Slot

Langelandsfort

Zoologisk Have

Veteran-museet

Naturama

VoldstedHindsgavl

LilleskovTeglværk

Tobaksladen

TranekærSlotsmølle

Klintholm Kalkgrave

Limfjordslandet

26

01

25

02

03

16

17

15

20

22

24

09

11

12

13

14

23

34 I 35

4

22

34

36

35

33

30

32

31

29

2728

25

26

24

23

21

2

1

3

17

16

13

19

20

12

18

15

5

6

7

8

9

10

14

54

52

53

50

51

47

492

1

37

38

46 18

1920

17

16

44

41

42

43

39

40

404142

3938

37

3614

13

12

15

24 2322

21

76

6362

60

6159

58

61

60

59

57

56

55

66

65

75

74

73

71

72

70

69

68

67

64

76

75

7473

7271

70

69

6867

66

65

78

9

591

591

573

573

591

581

581

581

585

551

551

579

533

579579

541

541

180

555

591

551

187

533

533

533

561

187

187

567

533 567

535

561

187

187

180

180

535

519

180

519

519

187

180

555

507

531

519

535

507

541

507

541

541

507

595

583

559

583

595

541

541

559

541

559

559

585559

585

553

585

553

585

180

180

589

585

597

597

597

541

585

527

181

181

181

545

527

527

545

571

181

181

539

181

571

557

539

557

181

545

190

190

190

439

181

181

467

439

439

439

467

467

181

181

537

521

181

509

509

521

509

513

467

185

185

185467

467

189

189

513

189

565513

180

180

513

565

185

184

184

411

439

176

453

185

185

409453

461

453

409

453

170

445

445

461

461

445

457

195

457

451

445

433

445

445

170

511

170 433

451

467

186

186

186

533

186

525

575

457

457

525

575

503575

517

503

525

587

507

525

503

180

579

575

517

180

511

505

180

587180

563

511

180

563547

563

531

547

547

547

195

195

195

401 481

433

179

447

431

475 463

181

463

431

463

475

487

465

181

181

423

423

161

170

170

170

171

473

411176

176

176473

442

170

170

409

170

185

409

411 185170

459

459

451

433

429

175

435

435

403

170

403

170

179175

170

481

481

405

433

170

435

427

427

429

419

435

175

419

429401

401

175

179

175

443

401

435429

175179

179449

449

469

179

425

449

425

425

487

425

469

487

449

437437

403

403

469

469

417

176

417 176

425

473

176

442

191

191

469

171

191

451

191

191

469

26

26

26

11

2911

55

29

29

2911

29

11

13

2913

1155

11

55

55

55

55

55

3535

40

40

11

11

11

1126

26

26

26

26

11

29

2611

28

28

28

15

15 16

28

15

11

11

12

15

12

18

18

18

15

15

15 15

16

16

16

28

28

11

18

18

12

12

34

34

11

16

16

34

3416

11

34

13

15

13

52

52

52

15

15

26

O1

15

21

12

12

16

13

5226

26 13

16

46

26

46

26

13

26

15

15

21

46

2116

21

16

1616

21

2115

15

15

1616

15

15

26

8

8

8

42

12

11

12

24

11

30

11

11

12

12

28

28

28

12

30

30

1830

30

1830

28

23

1318

52

52

1318

52

52

23

25

8

41

8

41

41

8

8

24

24

11

8 8

11

11

25

25

11

11

24

24

32

2411

30

2524

4747

25

32

25

28

28

28

32

24

42

28

E45

E45

E45

E45

E45

E39

E45

E39

E45

E39

E45

E45

E45

E45

E45

E45

E45

E20

E20

E20

E45

E45

E45

E45

E45

E45

E45

E45

E20E20

E45

E20

E20

E20

30

487

Skjern Å

OmmeÅ

HORNS

GJELLERSØ

Ø

Skagen Museum

Grenen

Mårup Kirke

Rubjerg Knude

FårupSommerland

Den tilsandede Kirke

Børglum Kloster

Nordsøen Oceanarium

Læsø Saltsyderi

Fyrkat

Rebild Bakker

Rold Skov

Hohøj

BlomsterparkJesperhus

fæstningenBorremose-

Museum

Rødstenen

Fur

Spøttrup Borgmuseum

Hanstholm-

Hanstholm-reservatet

Lodbjerg Fyr

Fæstningen

Lundehøj

Vestervig Kirke

Ydby HedeOldtidskirkegården

Bulbjerg

Aggersborg

HovedgårdHald

MønstedKalkgruber

ViborgDomkirke

Heltborg

C1

C8

C6

E5

C68

C65

C55

C52

C43

C39

C33

C27

C15

C17

C69

C49

C13

C74

C78

C84

C98

C26

C14

C90

C19

C23

C61

C62

D71

E76

E43E40

E70

E54

E36

E21E17

E10

E66

E16

E28

D90

D74

E25

C115

C119

C196

C219

C221

C174

C172

C183

C181

C161

C160

C152

C162

C137

C105

C200

C201

C209

C139

C135

C142

C191

C111

C193

C214

C171

C177

C176

C175

C157

C155

C154

C156

C222

C224

C180

C178

C134

C132

C138

C140

C217

C220

C223

C173

C186

C182

C159

C136

E209

E352

E351

E350

E346

E343

E297

E295E292

E141

E139

E122

E120

E147

D200

E267

E265

E263E262

E530

E510

E485

E153

E835

E730

E665

E630

E620

E556

E340

E332

E305

E299

E290

E281

E144

E137

E133

E126

E156

D440

D430

D405

D240

D220

D510

D475

E218

E207

E160

D460

D455

D234

D230

D227D225

D465

E223

E174

D210

E252

E204

D136

D450

E118

E116

E114

E109

E483

E169

E167

E655

E650

E645

E640

E635

D415

D410

D122

E256

E228

E553

E551

E474

C226

E112

E601

E560

E558

D425

D114

D104

D102

E554

E460

E454

E355

E354

E808

E805

E790

E605

E325

E320

E315

E313

E274E270E269

E163

E131

E129

D435

D400

D215

D650

D505

D470

D132

D100

E258

E478

E470

E464

E353

E838

E670

E625

E610

E335

E330

E310

E286E278

D540

D530

D525

D520

D515

D118

Til Göteborg

Til Oslo

Til Læsø

Til OddenTil Kalundborg

Til Odden

Til Varberg

Til Harwich

Til Sylt

Til B

øjde

n

Til Søby

Til Thorshavn, Seydisfjürds

Til Kristiansand

Til Stavanger - Bergen

Til L

arvi

k

LIVØ BREDNING

LYSERBREDNING HARRE

VIG

VejleLønnerup

ØsterildVejle

Tømmerby

ArupVejle

Fjord

TG

LOVNS BREDNING

BÅDSGÅRDSKIVE FJORDSKIVE FJORD

ASTRUP

VIG

VIG

SøKlejtrup

Glenstrup Sø

BREDNINGRISGÅRDE

Selbjerg

LØGSTØR BREDNING

LIMFJORDEN

Glom

bak

Vejle

FjordLund

RJ

EMA MB U

MadumSø

LIMFJORDEN

BREDNING

HALKÆRBREDNING

NIBE

BREDNINGGJØL

MARIAGER FJORD

ÅLBORGBUGT

NE

NNT A

GUI S B

T

KATTEGAT

ÅLBÆKBUGT

Ovesø

BREDNINGKÅS

VIGDRAGSTRUP

BREDNINGVISBY

THISTED

NorsSø

VandetSø

BREDNING

SALL

INGSU

NDFEG

GESUND

KanalThyborøn

Tamb

osun

d

Flade SøØrumSø

VILSU

ND

DRÅBYVIG

Store Økssø

NISSUMBREDNING

Glomstru

p Vig

Lem Vig

JEGENS BUGT

KROGEN

BOVET BUGT

Floden

SYRBUGT

Vejlen

(Ulvedyb)

Sebber S

und

Sjørup Sø

Navnsø

Blegsø

Hykær

Tormål

Kirk Vig

Ness

Sund

Skibst

Fjord

ed

Fur Sund

Færker Vig

BjørnsholmBugt

Kår Sø

Virkesu

nd

Løkkedyb

Kielstrup Sø

SKAGERRAK

Fjord

RINGKØBINGFJORD

Stadil Fjord

Stadil

Husby

Vest

Nørresø

Sø

Kog

Damhus Å

Felsted

NISSUM FJORD

FjordBøvling

INDFJORDEN

Amstrup Søer

Kilen

SøSunds

Struer Bugt

SøStubbergård

Skallesø

Flyndersø

SøFerring

VENØ BUGT

VenøSund

Lem VigSønder

Skørsø

Ejstrup Sø

Hampen Sø

Halle Sø

Søby Sø

SøSkanderborg

Birksø

Salten Langsø

Borre SøThorsø

BøllingSø

Brassø

Langsøeborg

Silk

Julsø

Ravnsø

Mossø

Gudensø

Knudsø

ÅRHUS BUGT

Odder Å

BUGT

Fjord

Norsm

inde

SAKSILD

SolbjergStilling Sø

Sø

Århus Å

brandBra

Sø

ISSEHOVED

Rødsø

Tjele Langsø

Hinge Sø

Nipgård Sø

SøHald

Vedsø

Sønd

ersø

Nørre

sø

SøLoldrup

Tang

e Sø

Granslev Å

Fussing Sø

HJARBÆK FJORD

Skals Å

Hæru

p Sø Skals Å

Løgten Bugt

EBELTOFT VIG

KALØ VIG Egens Vig

Langsø

RAND

ERS F

JORD

GJERRILD BUGT

Knebel Vig

HJELM DYB

ESPERANCE BUGT

HO BUGT

HORSENSFJORD

NORDBY BUGT

HØRUP HAV

SøHostrup

FLENSBORG FJO

RD

SROB

G FJORD

NEL

F

SØNDERBORGBUGT

NybølNor

ALS FJORD

ALS SUND

AUGUSTENBORGFJORD

Sandvig

Dam

AABENRAA FJORD

VADE

HAVE

TVA

DEHA

VET

Haderslev

FANØ BUGT

VEJLE FJORD

BankelSø

søSønder-

Nørre-sø

SøStallerup

Søgård Sø

Filsø

Søvig Sund

Fårup Sø

NedersøKulsø

Rørbæk Sø

Ensø

Nørrestrand

Rands Fjord

Gudsø Vig

Karlsgårde Sø

Avnø Vig

Årø Sund

NoretSandvig

Diernæs Bugt

Genner Bugt

Vemmingbund

Stegsvig

FJORDSTAVNS

FJORDHADERSLEV

Mårup Vig

Sælvig

SAMSØ BÆLT

FJORDKOLDING

VIGSØ BUGT

Lindenborg Å

Bjørnsholm Å

Lerkenfeld Å

Trend Å

Bind

erup

Å

Hal

kær

Å

Sønderup Å

Guldbæ

k

Vibæksminde K

anal

Ryå

Skibsted Å

Romdrup Å

LANGERAK

Gerå

Rakkeby Å

Liver Å

Voer Å

Åsted Å

Skæ

rum

Å

Uggerby Å

Nors Å

Elling Å

Bang

sbo

Å

Varbro Å

Tversted Å

Kjul Å Foldbæk

Lind

enbo

rg Å

Skib

sted

Å

Haslevgård Å

Kast bjer

g Å

Østerkær Bæk

Herningsholm

Å

Skjern Å

Rind Å

Fåre Mølleå

Flynder Å

Damhus Å

Storå

Storå

Kar

up Å

Skiv

e Å

Mattrrup Å

Fjederholt Å

Storå

Gudenå

Begtrup Vig

Jord

bro

Å

SøStubbe

Nørresø

Skjern

Å

Uge Bæk

Bjerndrup M

ølleå

Slog

s Å

Varde Å

Sneum

Å

Om

me Å

Søvig Bæk

Lydum Å

Varde Å

Linding Å

Gundesbøl Å

Skjern Å

Skjern Å

Spang Å

Brande Å

Omm

e Å

Gudenå

Gud

enå

Store

Hanstedå

Karstofte Å

Skjern Å

Taps Å

Seest

Mølleå

Hvirlå

Vidå

Grønå

Sønderå

Arnå

Brede Å

Gram Å

Gelså

Fladså

Kongeå

Ribe Å

Kongeå

Sneum Å

Holst

ed Å

Holme Å

Ansager Å

Grindsted Å

Kongeå

Nørreå

Jelså

Spangså

Kon

geå

Fovså

Kolding Å

Vejle Å

Rib e å

Varde Å

bæk

Sønder

Tepling Å Nørr ebæk

Holsted Å

KlitplantageØsterild

HjardemålPlantage

KlitplantageHjardemål

KlitplantageLild

PlantageVolsted

FlensborgPlantage

PlantageSøttrup

SkovTrend

PlantageRønhøj

KlitplantageVester Torup

KlitplantageKlim

PlantageKollerup

Svinkløv Plantage

Fosdal Plantage

Tingskov

Skov

SKOV

Skov

Nørlund

ROLD

Store ArdenSkov

SkovKærbjerg

Torstedlund

HjedsbækPlantage

SkovJægersborg

OksholmSkov

TranumKlitplantage

Vedsted Kær

PlantageSønderholm

SkrødstrupSkov

Hem Skov

SødringholmSkov

Ravnborg

Siem-Skov

Nørskov

Skov

Astrup

Hellum

PlantageMarienhøj

Skov

Lovnkær Skov

Tofte Skov

SkovHøstemark

Bakker

Lundby

HammerBakker

SønderskovHals

NørreskovHals

StorskovDronninglund

KlitplantageTornby

Klitplantage

Klitplantage

SkovStagsted

PajhedeSkov

BørglumklosterSkov

Skov

KlitplantageLilleheden

KlitplantageUggerby

TverstedPlantage

Tolne

Ålbæk

Klitplantage

Bunken

Skagen

KlitplantageLæsø

Klitplantage

Tvorup

Klitplantage

Hvidbjerg

VandetKlitplantage

NystrupKlitplantage

VilsbølKlitplantage

TvedKlitplantage

PlantageDover

BlokhusKlitplantage

SkarpholtPlantage

SkovHouPlantage

Langvadbjerge

PlantageGatten

KlitplantageStenbjerg

Istrup Plantage

Sønder HerredsPlantage

LegindbjergePlantage

Urhøje Plantage

SønderskovHesselholtSkov

PlantageSekshøje

Skatskov

PlantageFasterholt

DejbjergPlantage

Velling

Plantage

PlantageSanddal

PlantageLøvstrup

Mourier PetersensPlantage

PlantageHoverdal

PlantageKiddal

Plantage

PlantageBorris

Hesselvig

Vester HesselvigPlantage

Plantage

Bjørsløv

PlantageBarde

TimringPlantage

PlantageHøgildgård

PlantageHareskov Plantage

Birkebæk

ØlgrydePlantage

VestrePlantage

PlantageUlfborg

PlantageRejkær

HusbyPlantage

Stråsø Plantage

KlovsigSønder Plantage

PlantageTorsted

Nørre PlantageKlovsig

Råsted Plantage

PlantageStenumgårds

TheutsPlantage

PlantageHestbjerg

PLANTAGE

KRONHEDE

Sækken

PlantageMangehøje

PLANTAGE

KLOSTERHEDEMØLLE

KÆRGÅRD

RøddinglundPlantage

SøndreFeldborgPlantage

Plantage

Nordre Feldborg

BorbjergPlantage

SevelPlantage

PlantageStubberkloster

ESTVADGÅRDPLANTAGE

PlantageSkive

Skørring

PalsgårdSkov Plantage

Kongesø

NørlundPlantage

Bredlund Plantage

GludstedPlantage

Store HjøllundPlantage

SnabegårdPlantage

MoselundgårdPlantage

SkovLøvet

Yding Skov

Dørup Skov

SkovLøndal Skov

Addit

SkovHøjlund

NørreskovRye

SønderskovRye

Mølleskov

Nordskoven

Sønderskov

Vesterskov

Rustrup Skov

Østerskov

VesterskovLinå

Nygård SkovSkov

Hemstok

KalbygårdSkov

Overskov

skovNørre-

FløjstrupSkov

skovStor-

Sønderskov

Vodskov

PlantageUlvedal

PlantageHaraldslund

Plantage

MyremalmPlantage

KompedalPlantage

Gedhus

StenholtSkov

VesterskovStendalPlantage

PlantageGuldborgland

SjørupPlantage

Plantage

MorvillePlantage

Finderup

MønstedPlantage

DalgasPlantage

LiebesPlantage

Langskov

ViborgHedeplantage

MargrethelundPlantage

SkovAllingkloster

GjernBakker

SkovOrmstrup

SkovSkivholme

SkovLyst-

SkovHammel

FajstrupKrat

HagsholmSkov

HoulbjergSkov

VindumSkov

SkovViskum

Sønderhede Plantage

SødalSkov

SkovUlstrup

SkovLøvskal

SkovLøjstrup

LindumSkov

SkovBigum

Skov

Auning

TinningSkov

Vesterskov

AmaliegårdSophie-

Skov

SkovRosenholm

Fruerlund Plantage

Skramsø PlantageSkov

Ringelmose

SkærsøPlantage

Søndersksov

Overskov

Nederskov

SkovFjeld

Skov

LøvenholmTårup Skov

SkovRamten

PlantageØrbækgård

Overskov

Nederskov

PlantageEmmedsbo

AllestrupgårdPlantage

SkovKatholm

AnnebjergPlantage

PlantageFrøslev

Vrøgum

Ho Klitplantage

BordrupKlitplantage

Klitplantage

Oksby

KlitplantageVejers

Klitplantage

Klitplantage

Ål

KærgårdKlitplantage

BlåbjergKlitplantage

PlantageNyminde

PlantageLønborggård

Sønder

PlantageOmme

PlantageHårkær

PlantageSkovsende

Plantage

PlantageSkovbjerg

Døvling

Nørreskov

SkovSønder-

GauerslundSkov

Bjerre

Staksrode

Sønderskov

DonnerupTinnet

PlantageGive

PlantageHårsbjerg

Krat

Storskov

StrandskovskovSønder-

Vinding Skov

Nørreskov Kongeskov

JellingSkov

StoubySkovSkov

Åle Kær

Plantage

Plantage

HastrupSkov

Nedergård

MattrupSkov

VåbensholmSkov

TykkeBarrit

SkovLottrup

As HovedSkov

Skov

NederskovBoller

StensballeSkov

SondrupPlantage

MårupSkov

Skov

BevtoftPlantage

Sønderskov

Midtskov

PlantageBommerlund

PlantageÅrtoft

SkovRinkenæs

Rugbjerg

LerskovPlantage

Hytterkobbel

Østerskov

DravedSkov

LovrupSkov

HønningPlantage

LindetSkov

Storskov

PlantageGyttegårds

PlantageStensbæk

PlantageStarup

KlelundPlantage

Plantage

BaldersbækPlantage

SkovsendePlantage

Lundgård

PlantagePlantageFrodeslund Utoft

GrindstedPlantage

Plantage

Fovslet

StursbølPlantage

RøddingSkov

SkovRevsø

Skov

SlauggårdPlantage

FromssejrPlantage

LiegårdPlantage

Frederikshåb

RandbølgårdPlantage

GøddingSkov

MarbækPlantage

Varde Søndre Plantage

GallerupPlantage

Vesterskov

HovborgPlantage

HøllundSøgårdPlantage Dalagergård

Plantage

SvollibjergPlantage

PåbølPlantage

PlantageSønder Grene

Nørre BorkPlantage

FrøstrupPlantage

OrtenPlantage

ÅstSkov

HanstedSkov

skovStor-

BrattingsborgSkov

Østerskov

AmmitsbølSkov

ViufSkov

PlantageAnsager

PlantageBækhede

KratGrimstrup

PlantageSolbjerg

PlantageHoffmanns

KlitplantageFanø

Egtved Skov

JordrupSkov

Ferup Skov

Gesten GejsingSkovSkov

EgholtSkovStavshede

PlantageHundsbækPlantage

PlantageLøbners

StildePlantage

SkovBastrup

KøbenhovedSkov

Hjerting-skov

Lert Skov

Vesterskov

PamhuleSkov

PlantageStavnager

Nørre-skov

SkovÅrup

skovKobbel-

SkovKelstrup

PlantageEggebæk

Nørreskov

FUR

HØJRISLEGIND-

FEGGEKLIT

ROTHOLMSTORE

NORDFUR

LIVØ

BORREHOLM

HANNÆS

VEJLEBYGHOLM

NØRREKÆR

GJØL

KLOSTERHOLM

VÅR HOLM

HORNSGÅRD HOLM

TROLDHOLME

ØLAND

EGHOLM

FRUENS HOLM

DYREHAVE

VILDMOSELILLE

RUBJERG KNUDE

STORE VILDMOSE

KLITSKALLERUP

RÅBJERG MILE

JERUPHEDE

J Y S

K E Å

S

MOSERÅBJERG

GÅRDBOSØ

HIRSHOLMENE

GRENEN

KRINGELRØN

RØNNERME

LÆSØ

FÆRØN

NORDRE RØNNER

HORNFISKRØN

LANGERØN

AGERØ

Landingsplads

HANKLIT

HANSTHOLMVILDTRESERVAT

HANSTEDRESERVAT

SALGJERHØJ

Har

boør

e Ta

nge

Rønland

THYHOLM

Hals-Egense

Bulbjerg

ØRKENEN

ANHOLT

VEJLERNE

JEGINDØ

LANGHOLM

NORDMARKEN

TUSHOLMSØNDER

STOKKEN

NYLAND

KLÆGBANKE

HOLMSLAND

Hindø

FerringStrand

Bøvling

TransFerieby

FeriebyFjaltring

VEDERSØ KLIT

Klit

Fjandø

NørreVosborg

HJERL HEDE

Oddesund

BjergeToftumStrand

Remmer VENØ

Syd

BUSBJERG

Ø BakkerVoldstedSkjern

Hvolris

MOLS BJERGE

FORNÆS

BLÅVANDSHUK

GAMMEL MANDØ

SKIFTERNE

HAVSIDE BJERGE

MANDØ

SKALLINGEN

FANØ

LANGLI

KALLESMÆRSK

HEDE

VÆRNENGENE

TIPPERNE

BORRIS

SØNDERLAND

ENDELAVE

HJARNØ

VORSØ

ALRØ GYLLING NÆS

LUSHAGE

SAMSØ

HJORTHOLM

ESKEHOLM

MEJLESHOLMSVÆRM

TUNØ

HAVNEHAGEN

KYHOLM

BRANDSØ

KEGNÆS

LILLEOKSEØ

BROAGERLAND

OKSEØSTORE

SUNDEVED

BARSØ

AARØ

SYDALS

ØRBY HAGE

MØGELTØNDER KOG

HØJER KOG

GEST KOG

HAVSAND

LAKOLK

SØNDERLAND

RØMØ

NØRRELAND

JUVRE SAND

SKAST MOSE

AGTRUP

Nees Hede

GREJSDAL

BakkerDollerup

AALBORG

BRØNDERSLEV

HJØRRING

HIRTSHALS

FREDERIKSHAVN

SKAGEN

HERNING

HOLSTEBRO

STRUER

SILKEBORG

SKANDERBORG

IKAST

Odder

AARHUS

VIBORGRANDERS

GRENAA

Schleswig

Kappeln

VARDE

ESBJERGKOLDING

FREDERICIA

HORSENS

VEJLE

Flensburg

SØNDERBORG

HADERSLEV

AABENRAA

Roslev

Balling

Nykøbing M

Skive

Glyngøre Durup

Tylstrup

Skørping

Nørresundby

Kærby

Møldrup

HOBRO

Aalestrup

Aars

Ranum

Jebjerg

Farsø

Fjerritslev

Løgstør

Suldrup

Arden

Støvring

NibeFrejlevSvenstrup

Godthåb

Skalborg

VillabyDall

Hasseris

Biersted

Vadum

Nørre Halne

Mariager

Hadsund

Kongerslev

Assens

Terndrup

Storvorde

Tranders

Gistrup

Vejgård Nørre

VesterHassing

Klarup

Vestbjerg

Vodskov

SulstedHjallerup

Mou

Gandrup

Hals

Ulsted

Dronninglund

Asaa

Lønstrup

Pandrup

Løkken

Vrå

Tårs

Østervrå

Bindslev

Sindal

Sæby

EllingStrandby

Ålbæk

Hanstholm

Bedsted

Thyborøn

Harboøre

Hurup

Hvidbjerg

Snedsted

Thisted

Nors

Sunds

Gjellerup

Hammerum

Hvide Sande

Videbæk

Skjern

Ringkøbing

Lem

Spjald

Lind

Kibæk

Tjørring

Snejbjerg

Gullestrup

Vemb

UlfborgAulum

Vildbjerg

Tvis

Hjerm

Mejrup

Bremdal

Vinderup

Lemvig

Skovby

Bryrup

Ejstrupholm

Nørre Snede

Bording

Engesvang

Funder

Brædstrup

Østbirk

Them

Sejs

Virklund Svejbæk

Resenbro

Ry

LåsbyGalten

Tranbjerg

Hasselager

Kolt

Hørning

Stilling

AstrupSolbjerg

Mårslet

Harlev

Tilst

BederMalling

Stevnstrup

Frederiks

Karup

Kjellerup

Stoholm

Løgstrup

GjernGrauballe

Fårvang

Ans

Rødkærsbro

Hammel

Thorsø

Bjerringbro

Ørum

Ulstrup

Langå

BjerregravØster

HøjslevStationsby

Skals FårupSpentrup

Mørke

Auning

Trige

Sabro

Søften

Hinnerup

Hadsten

Hjortshøj

Skødstrup

Løgten

Hornslet

AssentoftHornbækOver

Allingåbro

Ørsted

Rønde

ThorsagerKolind

Ebeltoft

Ryomgård

Tim

Bredstedt

Westerland

NiebüllLeck

Tinglev

Hjordkær

Nordby

Tarp

Oksbøl

Alslev

Tjæreborg

Nørre Nebel

ØlgodSønder Omme

Sønder Felding

Tarm

SnoghøjSkærbæk

Bramdrupdam Taulov Erritsø

Børkop

Almind

Ågård

Brejning

Egebjerg

Gedved

Hornsyld

Thyregod

Jelling

Give

Bredballe

Hedensted

Lindved

Uldum

Tørring

Hatting

Løsning

Lund

Brande

Juelsminde

Hovedgård

Hov

Rødekro

Christiansfeld

Vonsild SønderBjert

KollundKruså

Padborg

Bov

Kliplev

Bolderslev

Felsted

Stubbæk

Rinkenæs Broager

Dybbøl

Gråsten

Egernsund

SottrupVester Augustenborg

Høruphav

Guderup

KirkebyLøjt

Over Jerstal

Nordborg

Havnbjerg

Starup

Süderlügum

Højer

TØNDER

BredebroLøgumkloster

Skærbæk

Toftlund

Bylderup-Bov

Agerskov

Brørup

Egebæk-Hviding

Ribe

Gredstedbro

GørdingBramming

Holsted

Agerbæk

Tistrup

Ansager

Grindsted

Sommersted

Gram

Vojens

RøddingJels

SkodborgVamdrup

VejenAskov Lunderskov

Vorbasse

Egtved

Ødsted

Billund

Bredsten

Gravens

Nørre Bjert

Børup

Brovst

Kaas

Aabybro

HASLE

HOLME

FREDERIKSBJERGBRABRAND

Stavtrup

ÅBY

VIBY

ÅBYHØJ

VEJLBY FED

HØJBJERG

RISSKOV

SKEJBYVEJLBY

EGÅSKÆRING

FOVRFELDSÆDDING

HJERTING

SUNDSMARKULKEBØL

LAVENSBYLANGESØ

Hvidbjerg

Oddense

Ramsing Hem

Harre

Vodstrup

Sejerslev

SønderDråby

Sennels

Østerild Vesløs

Frøstrup

Voerså

Rostrup

Valsgård

Hvam

Ulbjerg

Fjelsø

Klejtrup

Hvornum

Hvilsom

Hørby

Tranum

Østrup

Farstrup

Skovsgård

Strandby

Breum

Selde

Hvalpsund

Nederby

Ullits

Gedsted

Fandrup

Vognsild

Havbro

Vester Hornum

Overlade

Vindblæs

Hornum

Gøttrup

VesterTorup

Salling

Aggersund

Skarp

Kølby

Bonderup

Øster

Rørbæk

Simested

Nørager

Mejlby

Haverslev

Vegger

Sønderup

Rold

Vebbestrup

Døstrup

Ravnkilde

DoenseØster

Hornum

Sørup

Rebild

Ellidshøj

Sønderholm

Ryå

Sebbersund

Valsted

Bislev

Østerby

Halvrimmen

Arentsminde

Birkelse

Gjøl

Ferslev

Norup

Enslev Udbyhøj VasehuseDalbyover

Havndal

Agersted

Vaarst

Visborg

Veddum

Kongerslev

Oue

Astrup

Fjellerad

Blenstrup

Bælum

Nørre

Øster Hurup

SkelundAls

Klokker-holm

Lille-vorde Gudumholm

Uggerhalne

Grindsted

Stae

Egense

Strand

Hou

Saltum

Ingstrup

BlokhusHune

Vrensted

HjermitslevVester

Øster Hjermitslev

Stenum

Vittrup

Børglum

Præstbro

Dybvad

HørbySerritslev

Jerslev

Poul-strup

Rakkeby

Thorshøj

Flauenskjold

Lendum

Åbyen

BjergbyVidstrup

Tornby

Horne

Astrup

Uggerby

Mosbjerg

Tversted

Tolne

Kvissel

Lyngså

Syvsten

Haldbjerg

Gærum

Ravns-høj

Jerup

Vesterø Havn

Østerby Havn

Byrum

Hillerslev

Hørdum

Ydby

Vestervig

Agger

Redsted

Jegind

Lyngs

Øster Assels

Karby

Koldby

Frøslev

Vils

ØsterJølby

Stenbjerg

Nørre Vorupør

Vilsund

Hundborg

Sundby

Sjørring

Sundby Bjergby

Klitmøller

Ræhr

TødsøErslev

Ørding

Spøttrup

Flade

Uglev

Lihme

Lem

Øsløs

Harken

Solbjerg

Anholt

Rødding

Hammershøj

Kilden

Ålsø

Gjerrild

Kjeldbjerg

Dommerby

Timring

Grønbjerg

Rækker Mølle

Stavning

Astrup

Bølling

HøjmarkVelling

Kloster

No

Hee

Herborg

Arnborg

Troldhede

Borris

Skarrild

Fjelstervang

Barde

Vorgod

Haunstrup

Studsgård

Høgild

Skibbild

Thorsminde

Vejrumstad

Krunderup

VindStaby

NissumSønder

Ørnhøj

RåstedNørre Felding

Idom

Bækmarksbro

Bøvlingbjerg

Ramme Lomborg

Bur

Asp

Linde

ResenstadGudum

Hodsager

Sørvad

Over Feldborg

Simmelkær

Ryde

Skave

BorbjergMejeribyHvam

Handbjerg

Ejsing

Haderup

Herrup

Sevel

Mogenstrup

Vridsted

Fly

Humlum

Klinkby

Bonnet

Seminarieby

NissumNørre

Nissum

Rønbjerg

MundelstrupKragelund

Fruering

Hylke

Storring

FasterholtHampen

Kølkær

Isenvad

Tulstrup

Gludsted

Hjøllund

Pårup

KirkebyFunder

VissingVoerladegård

Tebstrup

Laven

Salten

Sønder

GammelRye

Gjessø

Voel

Linå

Sorring

Nørre Vissing

SkjørringSjelle

Torrild

Grumstrup

Saksild

Virring

Stjær

HerskindBorum

Nordby

Bjerregrav

Laurbjerg

Skjød

Asferg

Rind

Serup

Sejling

Sønder

Tapdrup

Skelhøje

Knudstrup

Ilskov

Kølvrå

Nørre

Skægkær

Vinderslev

Demstrup

Neder

Thorning

HvamSjørslev

Mønsted

Sjørup

Grønhøj

Sparkær

Birgittelyst

Ravnstrup

Rindsholm

Lemming

Tange

Sahl

Sall

Farre

SvenstrupVoldby

Aidt

Hvorslev

Houlbjerg

Vejrumbro

Mammen

Vammen

Rødding Kvorning

Vellev

Helstrup

Ålum

Hammershøj

Tånum

Råsted

Bjerregrav

Løvel

Knudby

HøjslevStationsby

Sønder OnsildOnsild HandestSønder

Linde

Pindstrup

Skørring

Spørring

LisbjergLading

Foldby

Grundfør

Galten

HadbjergSelling Ødum

Hårup

ElevStudstrup

Mejlby

Søby

Rodskov

Voldum

Over Romalt

Haslund

Værum

Paderup

Gimming

MejlbyHarridslev

Lime

Hørning Øster Alling

Uggelhuse

Mellerup

Lyngby

Feldballe

Vrinners

Knebel

Følle

Ugelbølle

Hyllested

Egsmark

Dråby

Tirstrup

Balle

Trustrup

Ramten

Nimtofte

NøragerVivild

Gjesing

Fjellerup

Ørum

Glesborg

Stenvad

TørslevØster

Tvede

Gassum

Hald

Gjerlev

Holbæk

Ålsrode

Voldby

Framlev

Fårhus

Øster Vrøgum

Blåvand

Sønderho

Nebel

Skads

VesterGuldager Ravnsbjerg

Janderup

Billum

Store Darum

Andrup

Næsbjerg

Lyne

Henne Stationsby

Lunde

Outrup

Nymindegab

Nørre Bork

ViumSønder

Sønder Bork

Hemmet

Sig

Horne

Aadum

Hoven

Stakroge

Lønborg

Bredstrup

PjedstedSmidstrup

Viuf Herslev

Ny Højen

Skærup

Andkær

EgeskovTrelde

Gårslev

Bøgeskov Østerby

Bjerre

Hansted

FilskovGrønbjerg

Blåhøj

Farre

Givskud

Kolle-morten

Vonge

Stenderup

Bredal

Skibet

Nr. VilstrupNederbro

Jerlev

Petersminde

Grejs

Daugård

Stouby

ØsterSnede

Hornborg

Ølholm

Kragelund

MølleRask

Åle

Ølsted

Korning

Uhre

Klovborg Nim

Tvingstrup

Barrit Klakring

OverbyRårup

Hosby

Endelave By

GludSejet

Snaptun

SøvindHaldrup Gylling

Kolby

Onsbjerg

BrundbyBallen

Tranebjerg

Hundslund

Ørting

Hovslund St.by

Hellevad

Bevtoft

Fjelstrup

Hejls

SjølundTaps

SønderStenderup

Hundslev

VarnæsHostrupskov

Bjerndrup

Holbøl

Søgård

Uge

Skelde

Adsbøl

TrappenAlnor

Tørsbøl

Hokkerup

Kværs

Nybøl

Bovrup

TumbølUllerup

Avnbøl

Blans

Kær

Vollerup

KirkeHørup

StevningElstrup

Ketting

Genner

Vedsted

Hoptrup

Marstrup

Oksbøl

Holm

Svenstrup

Aarøsund

KelstrupSønderVilstrup

Hejsager

Øsby

Skovby

Lysabild

Tandslet

Fynshav

Asserballe

Øster Højst

Møgeltønder

Visby

Rørkær

Sæd

Jejsing

Abild

HavnebyBådsbøl-Ballum

Arrild

Døstrup

Løgumgårde

Frifelt

Brøns

Rens

Ravsted

Bedsted

Branderup

Brændstrup

Hejnsvig

Fole

Rejsby

Vester Vedsted

RoagerArnum

Tiset

Øster Vedsted

Jernved

Sønder Hygum

Lintrup

Glejbjerg

Grimstrup Vejrup

Årre

Fåborg

Nordenskov

Lindknud

Hovborg

Tofterup

Skovlund

Stenderup

MølbyØster Lindet

Jegerup

Skrydstrup

Store Nustrup

StydingHammelev

Magstrup

Stepping

Ødis-Bramdrup

Ødis

Store Andst

Gesten

Hjarup

Skanderup

BækkeJordrup

Vester Nebel

Vandel

Randbøldal

Ny Nørup

Gadbjerg

Bryndum

Over

Dølby

Øksenvad

Grønning

Øster

Lyby

Tømmerby

Nørklit

Lild Strand

Hindborg

Vejby

Krejbjerg

Nørre Andrup

Vile Kirkeby

Grynderup

Nautrup

Hemgårde

Tøndering

Åsted

Jørsby

Ejerslev

Alsted

Anshede Debel

Madsbad

Hunstrup

Nørre Arup

Hesselbjerg

Lønnerup

Hjardemål

Klastrup

Hovsør

Søndere ArupTofthuse

Amtoft

VesløsGammel

Langvad

Bjerget

Kraghede

Kielstrup

Fræer

Visse

Hvorupgård

Nørre Uttrup

Gl. Hvam Stenild

Bøstrup

GrønningØster

Hald

Hejlskov

Lundø

Lund

Gørup

VirksundRoum

Snæbum Hannerup

Nr. OnsildBroløs

SkjellerupKatbjerg

Borregård

Mogenstrup

HinnerupHestbæk

Thise

Torum

Lindum

Møgeltorum

Junget

Lovns

Risgårde

Rønbjerg

Engelst

Stenøre

Livø

Trend

Ertebølle

Næsby

Vester Bølle

Svingelbjerg

Alstrup

Klotrup

Flejsborg

Hyllebjerg

Vilsted

Søttrup

Hvorvarp

Brårup

Gatten

Ravnstrup

KorsholmSkårup

Højstrup

Kærup

Vust

Klim

Næsborg

Brøndum

Kornum

Tolstrup

Manstrup

Husby

Ullerup

Thorup

Skerping

Bejstrup

Hemdrup

Lundby

Erkilstrup

Vår Mark

HaverslevAttrup

Skræm

Hjortdal

Kollerup

Telling

Djørup

Hjedsbæk

Byrsted

Torup

Kongens Tisted

Testrup

St. Binderup

NyrupGislum

Gl. Nørager

Skivum

Halkær

Blære

Skørbæk

Gundersted

EjdrupVeggerby

Kirketerp

Gandrup

Nysum

Stenstrup

Aarestrup

Gl. Skørping

Volsted

Nørredige

Mergelsbæk

Fristrup

Barmer

St. Ajstrup

Stavn

Vesterby

GrydstedGelstrup

Vokslev

Nyrup

Nørre Økse

Sønder Økse

Tranum Enge

Torslev

Bratbjerg

Skallerne

MosebyKaas Hede

Lindholm

Restrup Enge

Nørholm Enge

Guldbæk

Restrup

Tostrup

Store

Nørholm

Bonderup

Dall

Egholm By

Drastrup

Vejlen

Vester Halne

Haldager

Skovengene

Hvorup

Voerbjerg

Milbakken

Stangerum

Fladbjerg

Kærbybro

Alstrup

Hou

Sem

Kastbjerg

NebstrupBjerre

Råby

Udbyover

Klattrup

Vinstrup

Udbyneder

Ajstrup

Glerup

Hovtved

Vive

Brøndbjerg

Tisted

Østergårde

Falslev

Korup

Askildrup

Sejlstrup

Hellum

Gunderup

Horsens

Haals

SvanfolkSkibsted

SmidieStore

Gudumlund

Komdrup

Helberskov

MøgelholtRønholt

Buddum

Fruerlund

Odde

Klattrup

Kærsholm

Skovstrup

Torderup

Romdrup

Tiendegårds Mark

Oppelstrup

LundbyNøvling

SønderTranders

Sejlflod

Gudum

Rærup

Hostrup

Ajstrup

Gravsholt

Langholt

Ørum

Ravnstrup

Krabdrup

Hassing

Ålebæk

Skellet

Høstemark

Holtet

Gåser

Rørholt

Øster

Try

Bolle

Landbolyst

Torup

Stagsted

Lundager

Østerled

HylholtGerå

ØrsøNørre Sørå

Harritslev

Nørre Harritslev

Smidstrup

Gjurup

Østrup

Manna

Sønder Saltum

Tise

Tovbro

GammelVennebjerg

Sønder Rubjerg

Vejby

Em

Bakholm

Vennebjerg

Sønder

Sønderlev

Gl. Agersted

Mejling

Rydal

Tranget

Kirkholt

Fjelsted

Linderum

Ås MarkTollestrup

Brønderslev

Hvilshøj

Øster

Kalum

Hallund

Hollensted

Sterup

Ilbro

Gl.Rønne-bjerg

Ny RønnebjergGrønnerup

Gunderup

Hostrup

Guldager

Terpet

BorupHovstrup

Høgsted

Sønderskov

Lørslev

Ugilt

Hellum

Brønden

Mylund

Dorf

Try

Løth

Søholt

Hørmested

Morild

Sæsing

Koldbro

Glimsholt

Hørby-lund

Stenhøj

Trøderup

Skærum

Allingdam

Skibsby

Snevre

HøjrupNørreTornby

Mygdal

RetholtSkeen

Tannisby Tuen

Sønder Bindslev

Blæsbjerg

Vogn

Dvergetved

Mølholt

Volstrup

Sulbæk

Understed

Karup

Åsted

Hulsig

Gl. Skagen

Højen

Vesterø Mejeriby Bangsbo

Stoklund

Østerby

Stagstrup

Hassing

Doverodde

Sønder Ydby

Hellingsø

Gettrup

Randrup

TygstrupKrik

Vesterby

Ørum

Tolbøl

Hedegårde

Svankær

GammelBedsted

MølleMorup

Hvidbjerg

Kirkeby

Vester Assels

Semb

SønderbyBoddum

Sillerslev Havneby

Sillerslev

Blidstrup

Øster

Visby

Torp

HvidbjergVester

Villerslev

Skyum

Fjallerslev

OvtrupTæbring

Rakkeby

Mollerup

Vejerslev

Solbjerg

Dragstrup

Skallerup

SønderSolbjerg

Torup

Vester

Gærup

Jølby

Galtrup

Sønderhå

Faddersbøl

NørhåFredskilde

Lyngby

Skjoldborg

Hørsted

Årup

Elsted

Kallerup

Vang

Tvorup

Snejstrup

Sperring

Skårup Skinnerup

Silstrup

Brund

Vangså VesterVandet

Nørby

VandetØster

SønderbyTved

FebberstedNytorp

Hamborg

Vigsø

Bjerre

Elsø

Fredsø

Ljørslev

Lødderup

Korsø

Søhuse

Hov

Skovsted

Centrum

Fjordkær

Kjelstrup

Fårtoft

Odby

Sønderhede

Vester Lem

Thorsted

Vesløs Huse

Torpet

Branden

Dokkedal

Brøndum

Gerding

Skindbjerg

Lyngby

Kærby

Dalbyneder

Holdeplads

Stidsholt

Fæbroen

Borup

SvenstrupSundstrup

Bysted

Dorf Kirkeby

HundelevMejeriby

MøllebyHæstrup

Hæstrup

Solbjerg Hede

Ovtrup Stræde

Thorsø

Dolmer

Vroue

Alrum

Nørby

Fiskbæk

FasterØsterby

Dejbjerg

Nørby

Bøndergårde

Heager

Hanning

Øster Lem

Lambæk

Finderup

Sædding

Lille

Hestkær

MuldbjergHover

Ølstrup Brejning

Ejstrup

Gammel-mark

Overtarp

Assing

Lustrup

Rimmerhus

Egeris

Fiskbæk

Nørre Vium

Abildå

TanderupkærNørreKollund

Albæk

Nøvling

Birk

Vrå

LundGjellerup-

Ferring

Rom

Sir

Alstrup

UlfborgKirkeby

StadilKirkeby

Stadil

Vedersø

Nørby

TimKirkeby

Madum

Husby

Gørding

Torsted

Møborg

NeesTorp

Trans

Fjaltring

Dybe

Fåre

Gudumlund

FovsingKirkeby

Fovsing

Ølby

Sinding

Ørre

Trabjerg

Kvium

Hvam

Hasselholt

Bjergby

Brunbjerg

Hogager

Djeld

Vivtrup

Sahl

HuseTørring

Vandborg

Strande

ViumFabjerg

Sønder Lem

Remmer

Venø By

Geddal VesterEgebjerg

RønbjergGammel

HåsumHvidbjerg

VistoftSkygge

Lillering

Mesing

Båstrup

Bording

Grædstrup

Smedebæk

StoreThorlund

Grættrup

Boest

Over Isen

Søbylund

Hauge

Favrholt

Nørre Fastrup

Busk

FrølundBording

Hestlund

Christianshede

LilleHjøllund

Kærshoved

Vrads

SepstrupAsklev

Refshale

Moselund

Løgager

Dørup

Voervadsbro

Gantrup

VestbirkRing

Davding

Burgårde

Træden

TønningTroelstrup

Ris

TåningLille

Ejer

Elling

Yding

SåbyBrørup

Tåning

Mollerup

Rodelund

Tømmerby

VellingVinding

Addit

Glarbo

Hårup

Gødvad

Tulstrup VengJavngyde

Svejstrup

Boes

Tørring

Firgårde

Bjedstrup

Alken

Forlev

Hårby

Tovstrup

Flensted

Høver

Søballe

Dejret

Tulstrup

Svorbæk

Tvenstrup

Hvilsted

Onsted

Vedslet

Hvolbæk

GjesingFensholt

Fillerup

Bøgeskov

Balle

Rørt

RudeNølev

Assedrup

Brendstrup

Blegind

FastrupVitved

EdslevAdslev

Jeksen

Ravnholt

Tiset

Enslev

Ormslev

Årslev

Ormslev

Stationsby

HarlevGammelTåstrup

Labing

Hørslevbol

Lyngby

True

StorenorAjstrup

LangballeHørret

Strands

Ørby

Fejrup

Tved

Begtrup

Esby

Elsegårde

Øerne

Væth

Fajstrup

Kåtrup

Grensten

Frisenvold

Herskind

HviddingKvostedSøby

Levring

Elsborg

Hinge

Astrup

Hindbjerg

Brandstrup

Øster

Munklinde

Stubkær

Grove

Egelund

PederstrupGråmose

Frederiksdal

Mausing

Resdal

Sinding

Brokhuse

Vium

Lysgård

Havredal

Daugbjerg

Fårbæk

Resen

Lånum

Tastum

Gammelstrup

Hald Ege

Bækkelund

Dollerup

Finderup

Almind

Kølsen

Rogenstrup

Romlund

Kirkebæk

Fiskbæk

Kvols Hjarbæk

Batum

Gerning

Tind

Nøddelund

Skorup

Horn

Vejerslev

Ebstrup

Nisset

Nørskovlund

Svostrup

Sminge

Grønbæk

Iller

Midstrup

Iller Huse

Høbjerg

Fårup

Truust

Borre

Gullev

AnbækMøgelby

Ellerup

Holmstol

Skannerup

Lyngby

Røgen

Futting

HedeFarre

Hede

Grølsted

Borridsø

Tostrup

Bøstrup

Haurum

Granslev

Løvskal

Hjorthede

Bjerring

Vindum

Vinkel

Hjermind

Lee

Tavlgårde

Foulum

Formyre

Mollerup

Vinge

Sønder Vinge

Torup

Vester

Lille Torup

TerpVelling

Jebjerg

ØsterVelling

Sønderbæk

Læsten

SvindingTindbæk

Vorning

Over Fussing

Rejstrup Kousted

Halskov

Vinkel

ØrumNørre

ØrumSønder

NørreRind

Låstrup Skringstrup

Sjørring

Lindum

Nørbæk

Glenstrup

Purhus

Ejstrup

Store Sjørup

Tøjstrup

Ommestrup

Hevring

Sorvad

Allestrup

HvilsagerRigtrupNielstrupVissing

Røved

Hår

Mølballe

Fårup

Skivholme

Skjoldelev

Hummelure

TinningSolkær

Haldum

Norring

Geding

Kvottrup

Kasted

Ølsted

HadstenOver

Vitten

Lyngå

Brundt

Lerbjerg

Sandby

Erslev

Bramstrup

Langskov

Segalt

TodbjergHesselballe

Bendstrup

Karlby

KrajbjergBalle

Lindå

Skader

Halling

Eskerod

Termestrup

Albæk

Lindbjerg

Sønder

KarlslundBorup

Tebbestrup

Hallendrup

Ølst

Årslev

Hvalløs

Jennum

Borup

KondrupBjergby

Tjærby

Vestrup

Lem

TårupFloes

Vester Alling

Fausing

Mygind

Ammelhede

Langkastrup

Virring

Fløjstrup

Bøjen

Ring

Kastrup

Liltved

Hollandsbjerg

Voer

Grund

BodeØstrup

Støvring

Tørslev

Homå

Krakær

Stabrand

NødagerKelstrup

Bjødstrup

Knebel Bro

Kejlstrup

Grønfeld

Egens

Skarresø

Skrejrup

Dagstrup

Tåstrup

Rostved

EbdrupMårup

Holme

Boeslum

Hyllested Skovgårde

Drammelstrup

Rosmus

Fuglslev

Pederstrup

Kærby Albøge

Hoed

Glatved

Margrethelund

Mesballe

MagdaleneMarie

SundbyAttrup

Koed

HevringholmHavhuse

Lystrup

Tustrup

Constantia

FannerupGinnerup

SkiffardTøstrup

Sivested

Ørbæk

FladstrupAllelev Vejlby

Revn

Skindbjerg

Kirial

Villersø

Enslev

Bønnerup

Hemmed

Selkær

Laen

Rimsø

Dalstrup

Veggerslev

Kastbjerg

Brøndstrup

Stokkebro

Hastrup

Hvidsten

Stovby

Kare

Udby

Høbjerg

Hammelev

Åstrup

Robstrup

Sangstrup

KarlbyVejrumKirkeby

StadilMølleby

Hindkær

Borup

Mosekær

Broderup

Kravlund

Vejbæk

Bajstrup

Terkelsbøl

SmedagerGåskær

Havsted

Vollerup

Fogderup

Korup

Todsbøl

Mellerup

Bjolderup

Sønder

Hjolderup

Ønlev

ØnlevNørre

Karstoft

Gammel

Mandø By

Novrup

Veldbæk

Kjelst

Oksby

Ho

SkødstrupBordrup

Grærup

Tarp

Kokspang

Sjælborg

Kravnsø Hostrup

Forum

Hyllerslev

Borre

Kærup

Toftnæs

Allerup

Krogsgård Mark

Sønderby

SadderupBriksbøl

RousthøjeNy Lifstrup

Schæfergårde

Mejls

Stavsø

Hennebjerg

Jegum

Dyreby

Henne By

Vittarp

TinghøjOrten

Kvong

Sønder

Vejrup

Lydum

Tarp

Obling

Nørhede

Bandsbøl

Bork Havn

Vostrup

Torstrup

Gårde

Bjerremose

Asp

Strellev

Gundesbøl

Vesterbjerge

Sandet

Gl. Højen

Sønder

Rebæk

Eltang

Rådvad

Lilballe

Gudsø

Vilstrup

Brøndsted

Dons

StarupØster

Højrup

Håstrup

Tiufkær

Horsted

VellingStore

Egum

Vejlby

Breth

Neder Bjerre

Nørre Bjerre

Over Ustrup

Uth

RådvedSandvad

Sønder Tinnet

HvejselBjerlev

Hedegård

Hallundbæk

Øgelund

Langelund

BlåhøjKirkeby

BlåhøjStore Vorslunde

Kollemorten

Riis

Dørken

Sønder

Sejrup

Ny SebberupBåstrup

Assendrup

AndkærSkovby

Smørhul

Holtum

Hornstrup

Husby

Hover

Hørup

Kollerup

Fløjstrup

Hornstrup

Kirkeby

Mølleby

Lysholt

Gammelsole

Vringsted

Fakkegrav

Staksrode

Neder

HyrupGammelby

Vringsted

Spettrup

Hedenstedskov

EngumØrum

Torup Urlev

HostrupHornum

Sønder Aldum

Honum

KrollerupIldved

Sandvad

Vindelev

Vester Ørum

Hesselballe Bøgballe

Hjortsvang

Boring

Kalhave

NederholmØlsted

Bottrup

EriknauerHavrum

Oens

Kørup

FlemmingNederVrønding

MolgerOver Vrønding

Hvirring

Drantum

Vesterlund

Hedegård

ÅstruplundKrondal

Føvling

HårupLundum

Brestenbro

Enner

Underup

LilleGedved

Sattrup

Langør

Barrit Station

Vesterby

Åstrup

Neder Sønderby

KlejsgårdKlejs

Gramrode

Nebel

Ravnholt

Stourup

Kirkholm

Over Sønderby

Nørremark

BisholtBrund

Skjold

NørbyØstrup

ToftumSerridslev

Blirup

Sondrup Strand

Alrø By

Sondrup

Falling

Ålstrup

Amstrup

Fensten

Kolby Kås

Sælvig

Hårdmark

Pillemark

Tanderup

ØrbyPermelille

Torup Langemark

Toftebjerg

Østerby Besser

Ondrup

GangstedØrridslev

BleldÅes

KattrupHadrup

ElbækAggestrup

Oldrup

Bovlstrup

Bjerager

OverRandlev

GosmerHøjby

Halling

Neder Randlev DyngbyMårupTunø by

HønkysKlovtoft

Hydevad

JerstalNeder

Strandelhjørn

Horsbyg

HostrupNørre

Rangstrup

Galsted

Hyrup

Rugbjerg

Binderup

Favervrå

Hjartbro

Tapsøre

Lille AnsletHvinderup

Aller

Stubbum Store Anslet

Knud

Hejlsminde

Overby

Grønninghoved

Vejstruprød

Åstorp

Frydenborg

Agtrupskov

Dalby

SkartvedMørkholt

Ørby HageBramdrup

Almsted

Mjang

Mintebjerg

Hørup

Majbøl

Kongshoved

KlingbjergBroballeMjelsFelstedskov

Sønderhav

Frøslev

KiskelundHønsnap

Vilsbæk

Lundtoft

SønderHostrup

Årup

Røllum

Lundsbjerg

Dynt

Gammelgab

IllerVestermark

Hardeshøj

VesterSnogbæk

Ragebøl

Stenderup

Smøl

Svejrup

Tråsbøl

Skovbøl

Nørballe

Gammel

SpangStovgård

Sottrup

Stolbro

Sebbelev

Sottrupskov

ØsterSnogbæk

Øster

Brandsbøl

EgenDyndved

Sjellerup

Over

Moltrup

Diernæs

HoptrupKirkeby

Kestrup

Dyrhave

Hjarup

Bodum

Søst

Årslev

Styrt om

Rise-Hjarup

Stollig

Hovslund

Øster Løgum

Nørre

Abkær

Høgelund

Skovby

Ustrup

Erlev

Barsmark

MjelsMark

Sønderballe

Lunden

Pøl

Torup

Nørre Vilstrup Halk

Over ÅstrupSverdrup

Vonsbæk

Vandling Hyrup

HajstrupRåde

Flovt

Kvistrup

SteveltAarø

Skovbyballe

Bredsten

Tandselle

Sarup

Mommark

LebølVibøge

Fjelby

Ertebjerg

Tovrup

Lysabildskov

Notmark

Frederiksgård

Helleved

Skovbølling

ErrestedKabdrup Sillerup

Bæk

Ørby

Alslevkro

Solderup

Søvang

Lydersholm

Dyrhus

Rudbøl

Emmerlev

Sønder Sejerslev

DalerØsterby

Gallehus

GammelbyGærup

Hostrup

Ubjerg

Emmerske

EmmerskeLille

Store

Rejsby-Ballum

Buntje-Ballum

Østerby

Kongsmark

Hjemsted

Vinum

Skast

Koldby

Hjerpsted

Åspe

SejerslevNørre

Borg

Harres

Harknag

VesterendeBallum

Randerup VollumNørre

Mjolden

Ottersbøl

Sølsted

Ellum

Landeby

Løgum

Kløjing

BjergeDrengsted

Lovrup

TerpVester

Nørre Løgum

Løjtved

Roost

Birkelev

Havervad

Astrup

Normsted

Øster Gasse

Gånsager

Allerup

BurkalStore

Hajstrup

SottrupLund

Bredevad

Alslev

TerpØster

Bovlund

Rurup

Ørderup

Jyndevad

Mellerup

Tirslund

Møgelmose

Folding

FoldingbroDover

Haltrup

Strat

Sønder Farup

Høgsbro

Kærbølling

Vester Åbølling

RåhedeEnderup

Lustrup

Vodder

Åbølling

KirkebyØster

Højrup

Spandet

HømEnderupskov

Tved

Jernvedlund

Kirkeby

Nørre FarupKærbøl

Brandgårde

Hillerup

JedstedBrokær

Vilslev

Gredsted

Obbekær

Varming

Tved Huse

Seem

Harreby

Fæsted

Hjortlund

Tobøl

Mejlby

Tornum

SønderVejrup

HessellundVong

Mulvad

Hunderup

DarumLille

Terpager

Tømmerby

Ålbæk

Sejstrup

Ny Hjortkær

Sønder

Nørre VongNørå

Omme

Stenderup

Bobøl

Føvling

Nørbølling

Rebelsig

Vestterp

Roust

ØseBolhede

Vrenderup

Hostrup

Starup

Åstrup

Donslund

Eg

Kvie

Hodde

Lindbjerg

Hauge

Krusbjerg

Vesterhede

Kærbæk

Loft

Vingsted

KestrupLundsbæk

Kolsnap

Åbøl

Uldal

LilleNustrup

Kastrup

LindetVester

Bæk

Gabøl

Mojbøl

Gl. Ladegård

Ringtved

KastvråSimmersted

Bastrup

Stenderup

Grønnebæk

Oksenvad

Ørsted

Hjerting Langetved

Københoved

Skodborgskov

Mikkelborg

Holt

Højrup

NederLert

Kolstrup Hjerndrup

Bjerndrup

Frørup

Anderup

Frøruprød

Farris

Mark

Brænore

Fovslet

Fløjbjerg

Asbo

Nagbøl

DollerupMaltbæk

Malt

Skudstrup

RovedLilleAndst

Andst

Gamst

LæborgGjerndrup Gammelby

VesterGesten

Vranderup

Gelballe

Klebæk

Gejsing

Lejrskov

Egholt VråUre

Fynslund

Stubdrup

HarteEjstrup

Højrup

Ferup

Veerst

Frederikshåb

VittrupKragelund

TorstedVester

Fitting

Bølling

FuglsangBrakker

Bindeballe

Vork

Ammitsbøl

Rugsted

Smidstrup

Lindeballe

Store AlmstokSkjoldbjergRandbøl

SønderElkær Åst

Uhe

Engelsholm

Store Lihme

Nørup

MarkJennum

Mølvang

GammelbyMørup

TofthøjHygum

Torp

Skodsbøl

Endrup

Nebel

Ballebro

Lovtrup

Raved

Saksborg

Agerstrup

Øster

Nørby

Henne Kirkeby

Sofiedal

Lønnestak

Ølholm Huse

Ravning

Seem Mejeriby

Asserballeskov

Porsheden

Stubberup

Ringive

Krogen

Lendrup Strand

GrønnestrandTorup Strand

Slettestrand

Svinkløv

Tranum Strand

Rødhus Klit

Furreby

Nørre Lyngby

Saltum

Pirup

Rødhus

Grønhøj

Kettrup

Løkken Strand

Nørlev Strand

Tornby Strand

Kjul

Tversted StrandSkiveren

Kandestederne

Sønderklit

Nørreklit

Bratten

Napstjert

Bunken

Nørre Hurup

Torndrup

Draget

SøndbjergStrand

OddesundNordSunddraget Udbyhøj

Syd

Vrist

Vejlby Klit

ÅlbækStrand

Knud Strand

Gjerrild Nordstrand

Årgab Strand

Klegod Strand

Nørre Lyngvig

Søndervig

Lodbjerg Hede

Hovvig Strand

KryleKryleKryle

Stavning Strand

HusbyVester

BjerghuseNørre Fjand

Sønder FjandNørhede

Harpøt Bæk

Livbjerggård

StrandEjsingholm

StrandHostrup

Bjødstrup

Rude Strand

KYSING NÆSNorsminde StrandAjstrup StrandMariendal Havbakker

SkødshovedStrand

Skovgårde

HELGENÆS

Sletterhage

Kongsgårde

Fejrup

Torup Mark

BegtrupVig

Stødov

Fuglsø

Dragsmur

Elsegårde Strand

Øer Strand

Ahl

BakkerBoeslum

HJELM

StrandStrandet

Lynderup

Bønnerup Strand

Dejret Strand

StrandSkæring

Handrup

StrandHandrup

StrandVrinners

StrandLyngsbæk

Femmøller

StrandFølle

Ebdrup

StrandEgsmark

Holme Strand

StrandSkovgårde

Lystrup Strand Fjellerup Strand

Selkær Mølle

Store SjørupStrand

Rindby Strand

Nyby Strand

Fanø Bad

Mosevrå

Grærup Strand

Skodbjerge Strand

Pugelbjerge

Henne Strand

JegumFerieland

Bjerregård

KlitBjålum

Falen

Skaven Strand

SkulbølPlantage

Sønder Havrvig

Høl Strand

HvidbjergStrand

Mørkholt

VigAndkær

Pøt Strand

Strandhuse

As Vig

Nørgård Strand

Sønderby Strand

Lynger

StrandAmstrup

Trappendal

Binderup Strand

Mosvig

Brunsnæs

Kegnæs StrandSønderby

Østerby

Vemmingbund

StrandRendbjerg

Diernæs

Skarrev

Loddenhøj

Strand

StrandKelstrup Strand

Hejsager

Skovmose

Sønderstrand

Tvismark

Høstbjerg

Juvre

ToftumArrildFerieby

Kvie Sø

Augustenhof

AarøSydstrand

StrandFlovt

Vejers Strand

GjellerOdde

LemvigFeriecenter

SlotHøjriis

KlosterDueholm

Skarregaarden

Molermuseet

Jenle

HovedgaardStaarup

Verdenskort

RosenparkDen Jydske

KlosterVitskøl

HusSkjoldborgs

BilledværkstedetKunstcenter

Naturcenter Fosdal

Vejlernes Naturcenter

Barokhaven

ThingbækKalkmine

Bratskov

RestrupHerregård

Store

Aalborgtårnet

Dronninglund Slot

DronninglundKunstcenter

Voergaard Slot

OddenDet Gamle Elværk

Ørnereservatet

Råbjerg Mile

Sæbygård

BangsboMuseum

Anchers Hus

Baks

Øland Voldsted

Æ Beeshus

KøbmandsgaardDoverodde

Landbrugsmuseum

MorsøTraktormuseum

Spilhussamlingen

Nordsø Akvariet

SjørringVolde

MuseumscenterHanstholm

KunstcenterBilledværkstedet

ThistedNaturcenter Vorupør

Museum

Aalborg

Tornby GamleKøbmandsgård

Museumsgården

Landbrugs- og

Bunkermuseum

Skagen OddeNaturcenter

Landskabsmuseet

KirkeSulsted

Try Museum

GodthaabHammerværk

Kokkedal

Hessel

StenaldercentretErtebølle

FlyvholmRedningsbåd Museum

Museum

Skarp SallingKirke

Gl. Vrå Slot

Kunstbygningen

JetsmarkKirke

SøbyBrunkulsmuseum

FyrNr. Lyngvig

MuseumElvis Presley

Bundsbæk

GårdAbelines

Dansk Veteranfly-samling

Dalgas-Stenen

Mølle

Hee Kirke

Fiske- og Familiepark

West

Tjæreovne

museetAutograf-

Mini-Zoo

HaveHangaards

Jyllands

gårdenStrand-

FyrBovbjerg

Stadil Kirke

KirkeVedesø

MølleSkærum

NaturparkØrre

Kloster

FrilandsmuseumHjerl Hedes

Stubber

Sahl Kirke

BrunkulslejerSøby-

Japanske HaveDen

VradsSande

MuseumKlosterlund

EjerBavnehøj

Aqua

Hjejlen

Himmelbjerget

KlosterØm

HaveDen Økologiske

Moesgård

Fregatten JyllandEbeltoft Rådhus

Blomstergården

Karup

Blicher-egnens

Vinderslev

Museum

Kirke

E Bindstouw

DaugbjergKalkgruber

Energimuseet

HovedgårdTjele

Hvolrisområdet

SlotRosenholm

Clausholm

Krakamarken

Værket

KirkeRåsted

GammelEstrup

Kalø Slot

Århus

Ebeltoft Zoo

Jernhatten

DyreparkSkandinavisk

DjursSommerland

DjurslandsJernbanemuseum

ved TustrupStendysserne

KirkeGlesborg

SostrupSlot

KirkeEstruplund

Kattegatcentret

Skarrild hus

Aa Mølle

SommerlandSyd

Kammerslusen

SommerlandVarde

BørkopMølle

Løvepark

Munkebjerg

MølleUldum

Hærvejen vedHundshoved

Kalundborg

Hou

bankenSkamlings-

borgSchacken-

Klev

HøjerSluse

Emmerlev

SommerlandRømø

RuinTrøjborg

RiberhusSlotsbanke

SøbergsHave

KlebækHøje

Egtved Pigens

Grusgrav

Grav

Tørskind

Ravningbroen

Legoland

TerrariumHøjeneJelling-

OrionPlanetarium

MøgeltønderKirke

Danmarks MekaniskeDukkemuseum

NationalmuseetsKommandørgård

BrønsKirke

Vadehavs-centret

BorkVikingehavn

GåsemandensGård

Mini Zoo

Økomuseum

MuseumHjortsvang

ÅdalVejle

SønderskovMuseet på

KlokkemuseumDanske

GrænsemuseetGenforenings- og

MølleTørning

MuseumFrøslevlejrens

SlotAugustenborg

DanfossUniverse

HjemstedOldtidspark

MindeparkKongenshus

Klosterheden Plantage

Vildmosegård

Lindholm Høje

Aalborg Zoo

Kunsten

E20 E20

43 43

305

329 329

51 51

Egeskov

HindemaeHerregård

KlintRøjle

Valdemars Slot

De 7 Haver

Enebærodde

Terrarium

FrøbjergBavnehøj

Afgrunden

Erholm

FrydenlundFuglepark

DyredBanke

BakkeMunkebo

Bøjden NorFuglereservat

Brænde-gaardssø

Nørresø/SvanningeBakker

Thurø Rev

SlotsparkTranekær

Skovsgaard

NorTryggelev

JuelsbergGods

Lindeskov-dyssen

MagelundVoldsted

Glaven-drupstenen

Mårhøj

Ladby-skibet

Skt. KnudsKirke

Trav-bane

Den FynskeLandsby gård

Holluf-

Nyfæste

FynsSommerland

Hørvævs-museet Carl Nielsen

Barndomshjem

Vor Frue Kirke

Møllehøj

Regissekilde

Vestfyn'sHjemstavnsgård

GrubbeMølle

HorneKirke

KalekoVandmølle

Tåsinge

Brudager-dyssen

GudmekongensHal

Gudbjerg-lund

Dammestenen

TvedeskovJættestue

LangelandsMuseum

SønderskovBesøgslandbrug

SøbygårdBregningeKirke

KragnæsJættestue

Ærø

RistingeKlint

HumbleRene-Dyssen

OrmstrupLangdysse

Hulbjerg-Jættestuen

Kong Humbles Grav

Slotspark

Odense

Syltemae Ådal

Harritslev-gård

Husdyrpark Ørritslevgård

Skovsgårde

Egebjerggaard

Hofmansgave

Jernalderby

HolckenhavnSlot

Herregård

LærkedalNaturseværdighed

SandholtSlot

Arreskov

Brahetrolleborg

SvinehaverneEgebjerg Mølle

Glasmageren

Hvidkilde Slot

Langelandsfort

Zoologisk Have

Veteran-museet

Naturama

VoldstedHindsgavl

LilleskovTeglværk

Tobaksladen

TranekærSlotsmølle

Klintholm Kalkgrave

Limfjordslandet01 JYLLANDSAKVARIET Artikkel side 04

02 NØRRE VOSBORG Artikkel side 06

03 VESTERHAVSOST Artikkel side 08

04 THISE MEJERI Artikkel side 08

05 FUR BRYGHUS Artikkel side 10

06 GL. SKIVEHUS Artikkel side 11

07 GLYNGØRE SHELLFISH Artikkel side 12

08 VISKUM SNAPS Artikkel side 14

09 KRÆMMERGÅRD Artikkel side 16

10 FUR Ø GÅRDBUTIK KLODE Artikkel side 16

11 TVIS HONNING Artikkel side 16

12 DET GRØNNE HJØRNE Artikkel side 16

13 RØDDING - ÆBLETS BY Artikkel side 18

14 SØNDBJERG Artikkel side 22

15 VENØ LAM OG KARTOFLER Artikkel side 28

16 TAMBOHUS KRO Artikkel side 30

17 HOLSTEBRO Artikkel side 36

18 SAVILLAS - CAFÉ OG BUTIK Artikkel side 38

19 STAARUP HAANDBRYG Artikkel side 40

20 CAFÉ HUMLUM Artikkel side 44

21 SEVEL KRO Artikkel side 46

22 ØKOLOGISK DANSK AND Artikkel side 48

23 MALLEMUKKEN Artikkel side 52

24 AUSUMGAARD Artikkel side 60

25 DANSKE FISKEAUKTIONER Artikkel side 62

26 LEMVIG Artikkel side 64

05

06

07

18

19

21

VISKUM SNAPS 08

04

10

2,5timerskørselfrafærgeniHirtshals,mellemLimfjordenogHerning,finderdu

Danmarksflottestehandelsby.Bybilledeterprægetafenuniksamlingmoderne

kunst og skulpturer.

Holstebro - Danmarks flotteste handelsby

I Holstebro har de ikke alene selv et godt forhold til kunst; de ønsker også, at alle gæ-ster skal have det. Derfor møder du kunst og kultur på hvert et gadehjørne.

Kunsten at shoppeIbyenfinderduDanmarksflottestehandels-gade. Her er et stort udbud af detailforretnin-ger, så er du på udkig efter noget specielt, finderdudetiHolstebro:skoogtasker, kunsthåndværk, legetøj, kosmetik, modetøj både til kvinden, manden og børnene samt alt til boligen. Du kan handle fødevarer i spe-cialbutikker eller i byens store supermarkeder.

SmagsoplevelserLækre smagsoplevelser venter dig i Holstebro og omegn. Stemningsfyldte restauranter, kroer og caféer byder på velsmagende retter for enhver smag. Økologiske råvarer, lokale fødevareproducenter og spisesteder med kulturhistorie er nogle af nøgleordene.

Har du lyst til at nyde en let og lækker anret-ning på café eller en treretters gourmetmenu, har vi spisestedet til dig. Kokke og tjenere står klar til at byde gæster velkommen.

Kulturvægterne viser byen fremTo glade herrer i gammeldags vægtertøj ta-ger dig med på en kulturel byvandring, hvor de skiftevis fortæller og synger om byens kunst. Det er gratis at deltage i byvandringer-ne,somfinderstedfrajulitilogmedaugust,mandag til fredag kl. 19.30-21.00. Turen starter og slutter ved Giacomettis statue ”Kvinden på vognen” ved det gamle rådhus. Kvinden på vognen er blevet et vartegn for Holstebro og markerer startskuddet til en næsten 50 år lang satsning på kunst og kultur i bybilledet.

36 I 37

Savillas er en kombineret café og butik, der ligger på landet, nord for Skive.

Deterdetperfekteudflugtsmål,hvismankanlideatkiggepåtøj,kunsthåndværk,

charmerende loppefund og nyt til hus og have.

I caféen serverer Sanne Villadsen og Jesper Have lækre hjemmebagte kager og friske salater med unikke kombinationer af råvarer.

Man kan også vælge at købe kager, marme-lader, relisher og varme, nybagte brød med, hvis man ønsker at spise hjemme. Alt er mu-ligt i Savillas café, hvor man bliver taget imod som en kærkommen gæst.

Det oplevede et par cykelister, der lagde vejen forbi Savillas en sommerdag, hvor Sanne Villadsen mod forventning ikke kunne holde caféen åben. For at undgå at nogen gæster kørte forgæves, havde hun i stedet sat en køletaske med forfriskninger ud og en kurv til penge.

Det er denne omsorg og gæstfrihed kombine-ret med lækker mad og kunsthåndværk, der gør besøget hos Savillas til noget særligt.

SavillasDrivvejen 16, 7840 HøjslevTlf. 97 53 68 60

Savillas

På Savillas kan man indimellem sætte tænderne i nybagte hindbærsnitter. De er lækre sammen med en kop kaffe eller te. Følg opskriften og prøv selv.

INGREDIENSER: 300 g mel · 125 g sukker · 200 g smør · 1 æg · hindbær-marmelade·flormelis·rødsaft(hvisdererkirsebærsafti,bliverglasurenpink) · krymmel.

FREMGANGSMÅDE: Mel, sukker og smør blandes grundigt, til smørret er smuldret og dejen kan samles med ægget. Lad dejen hvile 1 time på køl.

Dejen rulles ud i to lige store stykker og bages ved 175 grader i ca. 20 min. til den er lysebrun.

Når bundene er afkølede, skal de smøres med en dejlig, syrlig hindbær-marmelade - gerne hjemmelavet. Bundene lægges herefter sammen, og toppen smøres med en glasur. I caféen bruger vi altid hjemmelavet saft i flormelissen,såglasurenfårenfinlyserødfarveogserdejligud.Saftengør desuden, at glasuren smager mere syrligt, frem for bare sødt. Drys evt. med lidt krymmel af en eller anden slags. Skæres ud i passende styk-ker og nydes i fulde drag.

HINDBÆRSNITTER

38 I 39

Staarup Haandbryg

Høtyv, Bukkebruse, Humlebier … Det er blot nogle af navnene på de øl, der bliver produceret på mikrobryggeriet Staarup Haandbryg på en nedlagt landejendom, tæt ved Skive. Det er John Smiths som efter 18 år i møbelbranchen har gjort de læskende dråber til sin levevej. Og det går godt, han har p.t. 15 forskellige øl på repertoiret. Nogle egner sig til dessert, nogle til frokost og andre til aftensmad.

Der er fx øllen Landsvale, som er en lys, forfriskende ale, med en dyb bouquet af nyslået hø og høj himmel. Landsvale er en rigtig frisk øl, som kan drikkes efter behag-heleåret.Denpassergodttilfiskogfjerkræ eller årets første grillede nakkekoteletter med nye kartofler.Jo–derfindesøltilethvertmåltidog til enhver lejlighed hos Staarup Haandbryg.

De håndbryggede øl fra Staarup Haandbryg kan nydes på få udvalgte spisesteder, fx hos Savillas på Lundø og Claudis Have i Lemvig. De kan også købes i en del forretninger og ved besøg hos Staarup Haandbryg.

Staarup HaandbrygStårupgårdvej 1,7840 HøjslevTlf. 3016 3333www.staarup.dkE-mail: brygger@staarup.dk

STAARUP HAANDBRYG

40 I 41

I højsæsonen åbner John Smith dørene til sit lille bryggeri i forbin-delse med Limfjordsfortællingerne, hvor man kan få smagsprøver på øl fra gårdbryggeriet. Her kan man også få historien om Staarup Haandbryg og høre, hvordan livet blev levet her tæt på Limfjorden i gamle dage. Det handler bl.a. om gårdmænd, husholdersker, høns og håndbryg-gede øl.

Se mere på www.staarup.dk

ro og masser af plads

Ved Limfjorden er der højt til himlen

Planlæg turen nu påwww.enjoy-limfjorden.com

Café Humlum ligger i tilknytning til Struer Golfklub, som har en fantastisk

beliggenhed med direkte udsigt over Limfjorden fra 17 ud af i alt 18 huller.

Da golfbanen er placeret højt i terrænet, bliver deflestegolfentusiasteroftesatpåprøveafvestenvinden. Er man ny i sporten, tilbyder StruerGolfklubfinemulighederforundervis-ning og for spil på pay-and-play banerne.

Man kan også bare nyde udsigten fra Café Humlum, hvor kokken Casper Frederiksen svinger potter og pander i køkkenet.

Casper Frederiksen er blandt områdets yngre fremadstormende kokke, der bl.a. gør en aktiv indsats for at udbrede kendskabet til de lokale

råvarer, heriblandt muslinger, som for mange er en overset spise.

- Jeg har bl.a. været på en lokal skole for at lære børnene i 3. klasse, hvordan man laver moules frites og muslingesuppe. Det var rigtig sjovt, og børnene kunne jo godt lide den mad, de selv havde været med til at tilberede, for-tæller Casper Frederiksen, som således håber, atbørnenevilspisefleremuslingerfremad-rettet.

I Café Humlum bliver der serveret muslinger og meget andet dansk mad med et kreativt tvist, som giver smag for mere af Limfjordsom-rådet og Casper Frederiksens køkken.

Café HumlumThagårdsvej 16, 7600 HumlumTlf. 9785 5800 E-post:kontakt@cafehumlum.dk

Birdie på Café Humlum

RAGOUT: Svampene renses og skæres i “kvarte” og ristes herefter på en tør pande. Andelåret varmes i ovnen i ca. 20 min. ved 150 grader. Kødet pilles fra, bouillon, saften fra låret og kødet kommes i en lille kasserolle, hvordetskalsmåsimrei20min.Smagtilmedsaltogpeber.Ærternebælges og lunes med i ca. 5. min inden ragouten er klar til servering.

GULERØDDERNE: Det meste af toppen skæres af - der skal være ca. 5 cm. stilk tilbage. Gulerødderne lægges nu i vand og imens sættes en gry-de vand over blusset og bringes til kogepunktet. Rens gulerødderne for jord - vær især opmærksom på enden med stilken, hvor der kan gemme sig meget jord. Gulerødderne dumpes i det kogende vand og blancheres - så snart vandet begynder at koge igen, tages gulerødderne op og dum-pes i en bøtte med koldt vand.

KARTOFLERNE: Kartoflerneskrubbesletikoldtvandogkommesiengrydemedvand.Tilsætengodhåndfuldsaltogkogkartoflerneforsigtigtopunderlåg.Nårkartoflernekoger,fjernesskumogandreurenheder.Skrunedpålavtblusogkogkartoflerne5-6minutter.Slukherefterforvarmenogladkartoflernetrækkefærdigivandet(ca.5-7minutter).Kartoflernetagesopogserveresmedhakketdild,koldtsmørog sydesalt.

KØDET: Rids andefedtet uden at skære helt ned til kødet. Gnid med salt og peber og steg andefedtet sprødt på en varm pande (dog ikke højeste blus). Når andefedtet er sprødt, vendes andebrysterne, og temperatu-ren skrues ned, så andebrysterne steger færdigt stille og roligt. For et andebryst på de 180- 200 gram tager det cirka 6-8 minutter, mens et andebryst på 300 gram skal have lidt længere. Lad andebrysterne hvile tildækket i cirka 10 minutter, inden de halveres. Imens andebrysterne hviler, varmes en ny pande op sammen med 4 spsk. honning og halvde-len af fedtstoffet fra andebrysterne. Gulerødderne dumpes i og steges ved SVAG varme.

SÅDAN GØR DU

PANDESTEGTE ELLER GRILLEDE andebryster samt ragout med sprængt and, svampe og ærter. Hertil glaserede gule-røddermedtopsamtnyekartoflermedsmør,saltogdild.

Ingredienser: 1 stk. andebryst · 300 gr. evt. 2 stk. mindre · 1 stk. sprængt andelår · 1kg.Nyekartofler · 1/4 pk. Smør · 1 håndfuld frisk dild fra haven eller den lokale grønthandler · 1 håndfuld frisk persille · 250 gr. svampe - alt efter sæson · 250 gr. friske ærter · 4 - 6 stk. gulerødder med top · 4 spsk. hon-ning · 1 dl. Hønsebouillon · Salt og peber.

ROSASTEGTE ANDEBRYSTER

44 I 45

Den hyggelige landsbykro, som er kongelig privilegeret af 1802, indbyder med

hvidkalkede vægge til et besøg.

Sevel Kro

Her er der historisk stemning, vandreture, frisk luft og lækker mad på menuen.

- Vi anbefaler som regel gæster, som kommer fra en fortravlet hverdag, at gå en tur igennem skov og hede til Stubber Kloster eller Frilands-museet Hjerl Hede. Når de vender tilbage, er skuldrene faldet på plads og appetitten stor, fortæller krofatter Hans Kurt Nielsen med latter i stemmen.

Han lægger stor vægt på, at gæsterne føler sig godt tilpas og sætter gerne kulør på med

et par historier fra 1930’erne til 1960’erne, hvor Sevel Kro jævnligt blev besøgt af skue-spillere på turné.

I dag tiltrækker Sevel Kro både danske og udenlandske gæster fra nær og fjern. Hver fredag aften om sommeren er der fyret op i grillen på terrassen, og det er populært.- Vi udvælger nøje regionale råvarer af den al-lerbedste kvalitet. Blandt andet har vi et godt samarbejde med Martin Daasbjerg fra Dansk økologisk and, som bor få kilometer fra kroen, siger Hans Kurt Nielsen.

Og det er ikke kun maden, der er udvalgt og tilberedt med særlig omhu.

- Som enhver anden kro i Limfjordslandet, har vi vores egen snaps. Den bliver lavet på urter og bær, som vi samler i naturen. De gyldne dråber er prikken over i´et til en god frokost, fortæller Hans Kurt Nielsen.

Sevel KroSøgårdvej 2, 7830 VinderupTlf. 9744 8011

Sevel Kro er kendt for sit danske traditionelle køkken med inspiration fra det klassiske franske køkken. Alt er lavet fra bunden. Gæsterne kan såle-des sætte tænderne i hjemmerørt sennep, hjemmebagt brød, håndpluk-kede havtorn m.v.

INGREDIENSER: 8chorizo-andepølserfraDanskAnd · 8 skiver Kammer-skinke · 8 skiver røget inderlår af Limousinekød · 8 skiver krondyrpølse fra Klosterheden · En god kvalitetspesto · 12 saltede mandler · frisk løg. Mayonnaise: æggeblommer · 1 spsk. æblecidereddike · Koldtpresset rap-solie fra Morsø Oliemølle · Frisk peberrod · Creme fraiche 38 % fra Thise Mejeri · Sæsonens krydderurter til pynt.

FREMGANGSMÅDE: Steg andepølser i olie på panden. Rør mayonnaisen af æggeblommer, æblecidereddike, salt og peber. Tilsæt rapsolien lang-somt i en tynd stråle mens der piskes, indtil mayonnaisen er godt tyk.RivpeberodenfintogvendmedCremeFraiche38%.Smagtilmedsalt,peber og citron. Skær løget i både. Hæld en varm syltelage af ½ eddike og ½ sukker over løgene og lad trække et par timer.

VESTJYSKE SPECIALITETER (4 PERS)

46 I 47

Økologisk Dansk And Martin Daasbjerg fra Dansk And i Handbjerg elsker sit job.

Det ses, når han går ude blandt sine ænder på marken.

- I Dansk And lægger vi vægt på, at vores dyr har det godt, inden de bliver slagtet. Vores ænder og gæs er derfor økologiske. De går ude og har plads at bevæge sig på, fortæller Martin Daasbjerg.

Han producerer i alt 145.000 ænder om året påslægtsgårdenVestergård.Ænderneerafracen peking. Det lyder måske umiddelbart eksotisk, men de trives rigtig godt i det dan-ske klima, da de har et naturligt isolerende fedtlag, ligesom de ruster sig med ekstra dun om vinteren, når det er frostvejr.

- Pekinganden har det perfekte forhold mel-lem kød og fedt. Og så betyder det noget for smagen, at ænderne har haft det godt. Ved tilberedning er andekødet således saftigt og lækkert, siger Martin Daasbjerg.

Mange danske familier spiser kun and til jul, men and egner sig ifølge Martin Daasbjerg

til alle årstider og anledninger. Sammen med hans kone Birte, der er økonoma, tilbringer han en del timer i køkkenet, hvor der bliver eksperimenteret med andeopskrifter i alle afskygninger.

-Deterrigtigsjovt,nårvifinderfremtilnoget spændende. Så videregiver vi ideen til en professionel madhåndværker til vide-reudvikling, fortæller Martin Daasbjerg, der således samarbejder med en række danske fødevareproducenter, bl.a. Suhl Pålæg, der ryger andebryster, og Carnad, der laver ande-fedt og fond. Hos sønderjyske Vollstedt laves bl.a. andepâté med økologiske tyttebær som krydderi.

På Vestergård i Handbjerg, der ligger med udsigt over Limfjorden, lever ænderne imid-lertid godt i nuet, og Dansk And gør ikke meget væsen af sig fra hovedvejen.

- Vi har ikke noget skilt ved vejen, der rekla-merer for stalddørssalg, men folk, der gerne vil se, hvordan vores ænder lever, er velkomne til at besøge os eller deltage, når vi har Lim-fjordsfortælling, slutter Martin Daasbjerg.

Varerne fra Dansk And sælges primært i gård-butikker og i supermarkederne Rema1000, Coop, Lidl og Irma.

Man kan downloade nogle af Birthe og Martin Daasbjergs lækre andeopskrifter på www.danskand.dk

Se også opskrift på And i artiklen om Café Humlum.

Martin Daasbjerg, Dansk AndFjordbakken 9, Handbjerg,7830 Vinderup

48 I 49

nÆRVÆR OG oplevelser

Storslået natur med plads til

Planlæg turen nu påwww.enjoy-limfjorden.com

Vestjyske livretter I 2013 udkom Vestjyske livretter - en samtalekogebog,

hvor otte kendte danskere med vestjysk ophav og

tilknytning fortæller om mad og minder, om

levet liv og livretter.

I bogen bidrager Sevel Kro, Nørre Vosborg og Støberiet i Holstebro med en række lækre opskrifter, der giver indblik i kokkenes fantasi og fornemmelse for smagsnuancer. Opskrifter-ne er desuden sammensat med respekt for den kærlighed og omhu, de vestjyske producenter har tilført råvarerne.

Bogen forhandles hos Turistbureauer og udvalgte boghandlere i Limfjordsområdet.

MallemukkenKystcentervejen 1, 7680 ThyborønTlf. 96 90 00 01

IbogenbesøgerTørfisk–Vestjyllandsegetboyband– restauranten Mallemukken, som hold-ertilienfiskekutter,derbogstaveligttaltervendtpåhovedet.SammenmedkokkenLeneHoulind har de her nyfortolket deres vestjyske livret, pighvar.

INGREDIENSER - 4 PERSONER: 1 stor eller 2 mindre pighvar · 1 bundt friske, grønne asparges · 500 g rejer · persille og dild · salt og peber · smør · citron · ½lfløde · ½ l hvidvin · aspargeskartofler · 1 lille glas Cavi•art®/Limfjordskaviar. FREMGANGSMÅDE: Skær pighvarren op på den ene side til to lommer. Fyld asparges, 400 grejer,krydderurter,salt,peber,saftfraencitronogenklatsmørifisken(detolommer).Sætfiskenienbradepande.Hældhvidvinog½litervandvedfisken.Stegfiskenved180gr.ica.30min.Hældvædenfrafiskenienlillegryde,ogtilsætfløde.Ladsaucenkogeind.Pyntfiskenmedrestenafrejerne,citronogCavi•art®.Serveresmedkogteaspargeskartofler.Velbekomme!

MALLEMUKKENS OPSKRIFT PÅ PIGHVAR

52 I 53

FOTO

S: P

IA E

NG

HIL

D

Alle sanser er med, når Limfjordsbyen Struer den første lørdag i august afholder sansefestival. Det er velvære for øje, øre og gane, når områdets madproducenter, forhandlere samt hobbyfolk frister med

lækreråvareriverdensklasse.Herkanmantalemeddeproducenter,derleverermadtildefineste restauranter i verden. NOMA i København er blandt de restauranter, som høster international anerkendelse blandt

andet med råvarer fra Limfjordslandet.

Festivalen i Struer er opdelt i områder som Den Søde Tand, Nordisk Køkken, Vestjyske Dråber, Fjorden, Spisebrættet, Eksperimentariet, Samtalekøkkenet og Leg/Læring. Der vil være gæsteoptrædener og konkurrencer.

Fra onsdag til fredag i den første uge i august vil der i Limfjordsområdet være en række aktiviteter som optakt til lørdagens Sansefestival i Struer. Man kan for eksempel besøge lokale producenter på egnen ved Holstebro, Skive og Lemvig.

Man har også mulighed for at kigge forskellige kendiskokke over skulderen og få en snak om kvalitetsråvarer og arbejdet med at skabe den perfekte smagsoplevelse. Der vil bl.a. være pop-up restauranter, hvor man kan spise mad på usædvanlige

steder og få sig en særlig sanseoplevelse.

I2014finderSansefestivalenmedoptaktsaktiviteterstedden6.–9.august.Læs mere om de mange, spændende aktiviteter og smagsoplevelser på

www.sansefestival.dk

Med 10.000 besøgende på én dag placerer Sansefestivalen i Struer sig som

den førende fødevarefestival i Nordvestjylland. Her er der markedsstemning,

fødevareproducenter fra hele Limfjordslandet, kokkeskole, samtalekøkken og …

Kom og smag, sans og oplev i den første uge i august.

sansefestival

56 I 57 54 I 55

UdSYN OG OVERBLIK

Rig mulighed for

www.enjoy-limfjorden.com

TV fra Limfjordslandet til 80 mio. seere I sommeren 2013 besøgte den berømte TV-kok Tareq Taylor

Limfjordsområdet for igennem madprogrammet Nordic

Cookery at sætte fokus på urter, skaldyr og en lang række

andre råvarer. 80 mio. seere inviteres således indenfor i

Limfjordslandet.

På Ausumgaard besøgte tv-holdet herregårdens lille butik, hvor der blandt andet blev fun-det råvarer til dagens menu:

INGREDIENSER TIL SVINEKOTELETTEN: 4 svinekoteletter med ben · 1 tsk. smør · 1 bndt. frisk timian · 2 hvidløgsfed · Salt.Steg svinekoteletten på en middelvarm pande med timian og hvidløg. Vend kødet ofte, så alle sider bliver dejligt gyldenbrune.For at se om kødet er færdigt, skær med en kniv langs med benet og tjek om kødet er hvidt og saften klar. Lad kødet hvile 10 min før servering. INGREDIENSER TIL SAUTEREDE ÆBLER:2 æbler · 4 forårsløg · 100g spidskål · 1 tsk. hakket frisk timian · 100g grønne bønner · 3 sp kapers · 1 sp hvidvinseddike · 2 sp rapsolieSkær æblerne og forårsløgene i store klodsede stykker og riv kålen i store grove stykker. Svits alt på en meget varm pande med rapsolie. Tilsæt timian og lad det stege i 2 minutter. Skær bønnerne i skiver og tilsæt dem på panden sammen med kapers og hvidvinseddike. Lad det stege endnu et minut, indtil bønnerne er varmet igennem.

SKAFTKOTELETTER MED SAUTEREDE ÆBLER

TV-kokken Tareq Taylor står med fødderne solidt plantet på stranden, mens han peger på Limfjorden og entusiastisk fortæller, hvordan man med sine bare næver kan hente østers, blåmuslinger og krabber op fra sandbunden.

Nordic Cookery introducerer seerne for Lim-fjordslandets lækre råvarer og skønne natur. Tareq Taylor besøger bl.a. Sansefestivalen i Struer, hvor han snakker med en række fødeva-reproducenter, bl.a. Martin Daasbjerg fra Dansk And. Han henter friske skaldyr på Glyngøre havnhosSvendBonde,GlyngøreShellfish,ogpå øen Fur, tilbereder han hummer, muslinger

og østers med indsamlede urter og øl fra FUR Bryghus. På herregården Ausumgaard hilser Tareq Taylor på vældfærdsgrisene, der hygger sig i det fri med masser af grøntsager, rødder, bær og nedfaldsfrugter.

Der venter således 80 mio. seere et godt ind-blik i det Nordvestjyske hjørne. Nordic Cookery i Nordvestjylland bliver vist på BBC og en ræk-ke andre europæiske TV-kanaler i 2014.

Man kan stifte yderligere bekendtskab med Tareq Taylor og Nordic Cookery på www.nordiccookery.com

58 I 59

Velfærdsgrise på Ausumgaard Siden Maria og Kristian Lundgaard-Karlshøj i 2010 overtog slægtsgården, Ausumgaard, har de lanceret en række nye koncepter og niche-produkter. På Ausumgaard kan gæsterne såle-des købe økologiske grøntsager, spegepølser med amarone, stenkværnet mel - og så kan de hilse på gårdens velfærdsgrise, som grynter i det fri med krølle på halen.

- Ideen bag Ausumgaardgrisene opstod i for-bindelsemedenforårsmesse.Vifikdentanke,at det kunne være sjovt at have et par grise gående, som vores gæster kunne komme helt tæt på, siger Maria Lundgaard-Karlshøj.

Interessenfordefirbenededyrvistesigatvære stor hos børn og voksne, og på Ausum-gaard har man således siden udviklet nye koncepter, hvor dyrevelfærd og ikke mindst kontakten mellem producent og forbruger er i centrum.

Udover svinekød bliver der også produceret økologiske grøntsager og mel på gården.

Kornet er avlet på gårdens egne jorde. Det er dyrket med respekt og omtanke og naturligvis uden brug af stråforkortere. Melet er malet på en langsomtgående stenkværn. Derved beva-res vigtige vitaminer og mineraler i melet.

- Tanken bag melproduktionen er, at vi gerne vil tilbyde kvalitetsmel, der er dyrket og for-arbejdet her i Danmark. Det mel, man køber i supermarkederne er typisk udenlandsk, fordi dyrkningsforholdene ofte er bedre der. Vi har alligevel givet det en chance, og indtil nu har vi været heldige at vejret har artet sig, så både vårhveden og ølandshveden har et højt protein- og glutenindhold og dermed også en god bageevne, siger Maria Lundgaard-Karlshøj med tilfredshed.

VarernefraAusumgaardkankøbesvedhøfligselvbetjening i en lille gårdbutik ved vejen.

AusumgaardHolstebrovej 101, 7560 HjermTlf. 97 46 44 11

I foråret og til jul er der messe med boder, musik og hyggelig stemning på Ausumsgaard. Læs mere på www.ausumgaard.dk

INGREDIENSER: 25 gr gær · 1 spsk. hon-ning · 1 spsk. salt · 6 dl lunken vand · 300 gr durum · 400 gr Ausumgaard hvedemel.

FORSLAG TIL KRYDDERIER: Tzatziki krydderi · ramsløg · salt · grillkrydderi · oregano · timian · rosmarin eller små soltør-rede tomater og revet ost - kun fantasien sætter grænser.

FREMGANGSMÅDE: Rør gæren ud i lunken vand sammen med honning. Tilsæt durum melet og rør godt med maskine eller hånd-

mikser. Tilsæt salt og derefter hvedemelet lidt efter lidt. Dejen skal være blød og klistret. Rør i dejen i ca. 10 minutter. Lad dejen hæve i skålen i ca. 1 time. Tænd ovnen på 200 grader. Beklæd en brade- pande med bagepapir og fordel dejen med en dejskraber i et jævnt lag. Drys med dine yndlingskrydderier i lige baner henover brødet.

Bag brødet i 20-30 minutter indtil det virker gennembagt. Skorpen må ikke blive brun og hård.

AUSUMGAARD MADBRØD

Maria og Kristian Lundgaard-Karlshøj erden nye generation på gården siden 2010.

60 I 61

På Vestkysten, hvor vinden blæser kraftigt og kinderne hurtigt bliver vejrbidte,

svinger auktionsmester Sten Rønn Steen hammeren hos Danske Fiskeauktioner i

Thyborøn. Det sker med tempo og godt humør, så det gælder om at spidse ører,

nårdenkarismatiskeThyborøn-bogårrundtblandtfiskekasserneogpræsenterer

nattens fangst.

Friske fisk fra Thyborøn

- På onsdage i juli og august holder vi fra kl. 11fiskeauktionforturisterogandregæster,dergerneviloplevestemningenifiskeauk-tionenoggivebudpånoglefriskefisk,som de kan tilberede og nyde derhjemme, fortæller Sten Rønn Steen med et smil.

HanerselvflasketopmedfriskeVesterhavs-fisk–hansfaroghansfarfarvarauktions-mester i Thyborøn før ham.

- Hvor andre drenge drømte om at blive brandmand eller jagerpilot, drømte jeg om at gå i mine forfædres fodspor som auktions-mester, fortæller Sten Rønn Steen.

Drømmen blev til virkelighed i 1992, da hans far gik på pension, og i dag leder han auk-tionen med stolthed. Der er kvalitetsvarer i kasserne, så det går godt. Michelin-restauran-terne i København har bl.a. fundet Sten Rønn SteenogdefriskefiskhosDanskeFiskeauk-tioner, så der bliver jævnligt sendt varevogne østpå.FaktisklevererauktionenfisktilheleEuropa.

I 2001 gik Danske Fiskeauktioner online. Det betyder, at opkøberne sidder rundt omkring i Europa og via internettet byder på de efter- tragtedefiskfraVesterhavet.Dennetypefiskeauktionkanmanoverværeheleåret,ligesommankansefiskeneikølerummetiauktionshallen.

Oplev den traditionelle fiskeauktion hos Danske Fiskeauktioner, Havnegade 15 i Thyborøn på onsdage fra kl. 11.00 i juli og august.

62 I 63

Hyggeligt havne- og byliv i Lemvig

Allerede på turen til Lemvig gennem det couperede landskab fornemmes

romantikken og idyllen. Her er frisk luft, bakker og Limfjordens stille bølger.

Lemvig by har hyggelige smalle gågader med et rigt forretningsliv, og på havnen

kanmankøbefriskfiskellerspiseendejligfrokostpårestaurant,

mens man iagttager livet i lystbådehavnen.

Claudis HaveIdenhyggeligebutikfinderduetbredtudvalg af økologiske produkter. Alt lige fra frisk frugt og grøntsager til hudpleje, sæber, øl og vin. Besøg også Claudis Haves hyggelige café, hvor menukortet frister med lækre retter, tilberedt af de bedste lokale økologiske råvarer.

Claudis haveØstergade 14, DK-7620 Lemvig

Slagter MortensenHos Slagter Mortensen ryges der hver uge mængder af forskellige spegepølser, og der produceres lamme- og kalverullepølse, røget krondyr, ligesom der sælges alle former for fersk kød. Kødet er så vidt muligt lokalt, så længe kvaliteten er i top, og skal du bruge en speciel udskæring, skal du blot spørge efter det, og slagterne vil sørge for, at det bliver gjort klar til dig.

Slagter MortensenVestergade 17, DK-7620 Lemvig

OstehusetHer kan du bl.a. købe den legendariske

Vesterhavsost fra Thise. Ostehuset Lemvig forhandler også en mængde

forskellige specialoste fra små mejerier, og så laver de selv bl.a. hvidløgsost.

Til osten hører godt brød, og det kan du også få i Ostehuset. Skal du bruge

oliven, lidt rødvin eller måske en relish til osten, lokker en mængde gode varer på

hylderne.

OstehusetVestergade 17,

DK-7620 Lemvig

Bjarnes Fisk og FiskerteriaFriskhed er nøgleordet hos Bjarnes Fisk på havnen. Det kan man ved selvsyn konstatere, når blikket glider hen over det store udbud af forskelligfiskibutikken.Derudoversælgesenstormængdehjemmelavederøgedefiskoglækrefærdigefiskespecialiteter.Ved siden af Bjarnes Fisk kan man nyde en frokost i Fiskerteriaet, der har panoramavin-duer direkte ud over fjorden. Menukortet er sammensat afhængig af årstiden og af dagens fangst.

Bjarnes FiskHavnen 54, DK-7620 Lemvig

64 I 65

UNIKkE oplevelser

Den korte vej fra jordtil bord giver

www.enjoy-limfjorden.com

CHEFREDAKTØR OG ANSVARSHAVENDE: Projektleder ved Enjoy Limfjorden v/ Karin Juul Jensen. LAYOUT:GrafiskdesignerLarsNielsen,KOMMUNIKLAMETEKST: Journalist Jane Toft Olufsen, KOMMUNIKLAME. KORT: Multimedie designer Dorthe Lange Bjerg, KOMMUNIKLAME. TRYK: Vinderup Bogtryk ”Enjoy - MadfraLimfjorden”eretgratismagasinogudkommeri5.000eksemplarerpånorsk.Derudoverlavesderonlineversionerpåandresprog,somkanfindespåwww.enjoy-limfjorden.com. FORSIDEFOTO: TV-kokken Tareq Taylor fra BBC Lifestyle. Enjoy Limfjorden er et internationalt markedsføringsprojekt i samarbejde med de lokale turistbureauer i Lemvig, Struer, Holstebro og Skive for at fremme besøg fra udenlandske gæster i Limfjordslandet.

planlÆg rejsen nu

Tag på eventyri Limfjordslandet

www.enjoy-limfjorden.com