ensayo de eficacia del programa “la regla de tres metalosate” en el cultivo de maiz( zea mays)...
TRANSCRIPT
![Page 1: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/1.jpg)
ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS
Coordinado y Ejecutado por: . William Quintanilla - Coagro . Oscar Campos - Bioagrolat
![Page 2: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/2.jpg)
•Productor: Alimentos Étnicos Centroamericanos.
•Ubicación: Hacienda La Colina, Km. 71.5 Carretera a Chalchuapa, desvío El Porvenir, Santa Ana.
•Cultivo: Maíz
•Variedad: DK-A 7573 (Mexicano)•Población de plantas. 55,000
•Fecha de Siembra: 21/01/2012•Fecha de cosecha : 16/04/2012 ( 85 D.D.S.)
![Page 3: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/4.jpg)
ALIMENTOS ETNICOS CENTROAMERICANOS
Empresa agroindustrial que se dedica al cultivo de maíz para la producción y exportación de tamales de elote a los EE.UU
![Page 5: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/5.jpg)
TAMAL DE ELOTE
En México y Centroamérica se le llama Elote( del náhuatl elotl), a la Mazorca Tierna que es la materia prima para elaborar El Tamal de Elote.El elote en mención se raspa y los granos obtenidos se lleva a un molino de nixtamal donde se obtiene lo que se llama masa, la cual se prepara y envuelve en la tuza que se obtiene de la mazorca, luego se cocina y tenemos lo que se llama tamal, listo para ser servido .
![Page 6: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/6.jpg)
OBJETIVO
.Evaluar el programa de la regla de tres en el cultivo de maíz, como materia prima en la producción de tamales .
.Determinar el efecto producción en rendimiento toneladas por hectáreas de grano.
.Evaluar la efectividad del programa para elevar su nivel nutritivo de la materia prima de maíz en porcentaje de proteína por tonelada producida.
![Page 7: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/7.jpg)
METODOLOGÍA
Área de evaluación 1.0 ha. por tratamiento. Variedad DK-A 7573 (Mexicano).
Densidad de siembra de 55000 plantas.
Fertilizantes a utilizar en la prueba: El testigo y el trata miento mantuvieron la misma fertilización edáfica,
Las aplicaciones de Metalosate se hicieron de acuerdo al programa de La Regla de Tres.
![Page 8: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/8.jpg)
![Page 9: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/9.jpg)
REGLA DE TRES METALOSATE
La regla de tres surge de la necesidad de facilitar la Metodología de aplicación de tres Metalosate ( MAAC) Crop up, Tropical y Multimineral.
En una secuencia de aplicación que va de acuerdo a la fenología del cultivo; en donde cada una tiene diferente propósito para obtener al final cosechas abundantes y de mejor calidad.
![Page 10: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/10.jpg)
La Regla de TresAsesorando a los agricultores con tecnología MAAC
Análisis Garantizado (% peso/peso)
PRODUCTOS Ca Mg Fe Zn Cu Mn N S B P K Mo
Metalosate Crop up 0.50 0.25 1.25 0.25 2.5 3.0 2.5 0.025
Metalosate Tropical 0.50 0.66 2.0 1.0 0.10
Metalosate Multimineral 1.0 1.0 0.50 0.50 0.50 0.50 0.10
![Page 11: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/11.jpg)
PR0GRAMA METALOSATE "LA REGLA DE TRES"
TratamientoEtapa
fenológica Producto Dosis/HaFecha de
aplicación
T1 FERTILIZACION EDAFICA 0 T2
(Crecimiento) V6METALOSATE CROP UP + F.
EDAFICA1.0 LITRO /
Ha 09/02/2012
T2(Floración) V10METALOSATE TROPICAL + F.
EDAFICA1.0 LITRO /
Ha 23/02/2012
T2 (Grano) V12METALOSATE MULTIMINERAL + F.
EDAFICA1.0 LITRO /
Ha 12/03/2012
![Page 12: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/12.jpg)
v6
![Page 13: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/13.jpg)
V6
![Page 14: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/14.jpg)
V8
![Page 15: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/15.jpg)
V10
![Page 16: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/16.jpg)
Tercera y última Aplicación : 1lt/ha. de Metalosate Multimineral etapa V12.
![Page 17: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/17.jpg)
V12
1
2
3
4
5
87
6
910
1112
![Page 18: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/18.jpg)
V12
![Page 19: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/19.jpg)
Estadío VT (panojamiento)
![Page 20: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/20.jpg)
Vista panorámica de testigo y ensayo de cultivo de maíz tratado con MetalosateTestigo Ensayo
![Page 21: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/21.jpg)
DATOS A EVALUAR
» Numero de elotes por hectárea.
» Toneladas rendimiento de materia prima, kg por Ha
» Contenido de proteína( análisis bromatológico).
![Page 22: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/22.jpg)
DIFERENCIA PORCENTUAL DE RENDIMIENTO CON EL NUMERO DE PLANTAS
V6 ENCONTRADAS/ HECTÁREA
TRATAMIENTONUMERO DE PLANTAS
V6/HaNUMERO DE ELOTES/Ha
% DE EFECTIVIDAD ELOTES/PLANTAS V6
Metalosate 55000 54000 98.18
Testigo 55000 50100 91.09
Diferencia 0 3900 7.09
![Page 23: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/23.jpg)
EVALUACIÓN DE RENDIMIENTO EN PESO
Tratamiento Peso de gr granos/elote
Elotes /ha Kg/ha Tm/ha
Metalosate 210.50 54000 11367 11.36
Testigo 200.5 50100 10045 10.04
Diferencia a favor del tratamiento de Metalosate 1.32 Tm/ha. de materia prima .Se cumple la regla de tres 2 Y 3
![Page 24: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/24.jpg)
Muestras de testigo y ensayo tratado con Metalosate, R3 para determinar contenido de proteína y calcio.
![Page 25: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/25.jpg)
Técnico de laboratorio de Alimentos Étnicos Centroamericanos midiendo longitud de elote.
![Page 26: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/26.jpg)
Operario y Operarias de Alimentos Étnicos Centroamericanos preparando materia prima para la producción de tamales a ser exportados a los Estados Unidos.
![Page 27: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/27.jpg)
Técnico de laboratorio de Alimentos Étnicos Centroamericanos con muestras de granos de elote para analizar contenido de proteína y calcio.
![Page 28: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/28.jpg)
CONTENIDO DE PROTEÍNA Y CALCIO
![Page 29: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/29.jpg)
ANÁLISIS BROMATOLÓGICO
Tratamiento Rendimiento Humedad Tm Proteina Tm Calcio Kg
Metalosate 11.36 8.00 1.47 21.8Testigo 10.04 6.50 1.21 20Diferencia 1.5 1.50 0.26 1.8
![Page 30: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/30.jpg)
COSTO DE PRODUCTO MAS APLICACIÓN3 APLICACIONES DE 1 LITRO/PRODUCTO
PRODUCTO DOSIS TOTAL/Ha PRECIO UNITARIO COSTO POR Ha
Metalosate Crop Up 1 Litro $23.00 $23,00
Metalosate Tropical 1 Litro $23.00 $23,00
Metalosate Multimineral 1 Litro $23.00 $23,00
Total/Ha 3 Litros $69,00
Costo de las 3 aplicaciones $18.00 +
$69.00 = $ 87.00
![Page 31: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/31.jpg)
Relación costo/Beneficio $ 1.00/ $ 7.40
RESULTADOS ECONOMICOS
TRATAMIENTOS Tn PRODUCCION POR Ha PRECIO POR Tn UTILIDAD EN $/Ha
Parcela Tratada Albión 11.36 554.00 6,293.44
Parcela Testigo 10.04 554.00 5,562.16
Diferencia 1.32 731.28
![Page 32: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/32.jpg)
PARÁMETROS ENSAYO TESTIGO Dif
Elote R1 R2 R3 R4 PROM R1 R2 R3 R4 PROM
Peso de elote (gr) 351 361 339 350 350.25 327 338 321 316 325.50 24.75
Longitud (cm) 22.5 22 18.5 21.5 21.10 19 21 20 19.5 19.80 1.30
Peso de grano (gr) 214 218 195 215 210.50 193 215 201 193 200.50 10.00
Peso de olote (gr) 137 143 144 135 139.75 134 123 120 123 125.00 14.75
RESULTADOS DEL MUESTREO REALIZADO
Las mediciones se realizaron en el Laboratorio de Control de Calidad de Alimentos Étnicos Centroamericanos. La diferencia en cada uno de los parámetros fue a favor del ensayo
Ensayo con muestra de 10 elotes por cuatro repeticiones del ensayo y testigo
respectivamente.
![Page 33: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/33.jpg)
Ensayo TestigoMuestreo de plantas de maíz para medir rendimiento de material para ensilaje 86 días después de siembra (edad propicia para ensilaje).
![Page 34: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/34.jpg)
Momento de preparación de la muestra para medir rendimiento de material para ensilaje.
![Page 35: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/36.jpg)
RECOMENDACIONES DE USO
El programa Metalosate La Regla de Tres, es una alternativa para productores de un nivel bajo de tecnología que puedan comprender y utilizar los Metalosate en las diferentes etapas fenológicas, teniendo así una alternativa para mas de un millón de hectáreas de maíz de la región de Centroamérica que están en manos de pequeños agricultores.
![Page 37: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/37.jpg)
CONCLUSIÓN
El presente trabajo nos comprobó las hipótesis que Metalosate con su programa La Regla de Tres es aplicable en el cultivo de Maíz para Elote ,teniendo al final mejores producciones y de mejor calidad nutricional ,con un a relación de costo beneficio favorable para el programa.
![Page 38: ENSAYO DE EFICACIA DEL PROGRAMA “LA REGLA DE TRES METALOSATE” EN EL CULTIVO DE MAIZ( Zea mays) PARA MATERIA PRIMA DE ALIMENTOS Coordinado y Ejecutado por:](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022050816/551ce82e550346447a8b4f01/html5/thumbnails/38.jpg)
¡Muchas Gracias!