entrantes tex-mex · rebozados con totopos, acompañados de 3 salsas: mahonesa chipotle, bbq y...
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NACHOS CON GUACAMOLETotopos de maíz con queso cheddar, frijol negro, pico de gallo, crema agria, guacamole y chiles jalapeños
€ 6,50PARA 2 PERSONAS
€ 10,50PARA 4 PERSONAS
TEX-MEXENTRANTES
CEVICHE DE PESCADO Y GAMBASExquisito pescado marinado al limón con jengibre y pico de gallo€ 9,00
HOT WINGS
(8 UNIDADES) Alitas de pollo bañadas en salsa bbq agridulce casera, o en salsa a la diabla muy picante, ¡tú eliges!
€ 7,00CHILAQUILESTotopos de maíz fritos con salsa de tomate verde, crema agria, queso gratinado y huevo frito (+2€ CON TERNERA)
€ 9,50
C O M I D A T R A D I C I O N A L
M E X I C A N A
F U N D A D A E N Z A R A G O Z A A Ñ O 2 0 1 3
Especialidad de la casaPlatillo apto para celiacos Platillo apto para vegetarianosL E Y E N DA :
TODOS NUESTROS PLATOS SON CASEROS Y COCINADOS
AL MOMENTO
¿TE ATREVES CON NUESTRA SALSA PICANTE? PÍDESELA A NUESTROS CAMAREROS
EN LA QUEBRADORA TENEMOS EN CUENTA TANTO A NUESTROS COMENSALES
CELIACOS/AS COMO A VEGETARIANOS/AS
PATATAS DFGajos de papa fritos, especiados al estilo cajún, acompañadas de mayonesa de chipotle€ 4,50
PATATAS CHORIQUESOPieles de papas bañadas con queso cheddar y picadillo de chorizo€ 4,50
QUESADILLAS DE CHAMPIÑONES
(2 UNIDADES) Dos tortillas de maíz, rellenas de queso con champiñones, cebolla salteada y epazote
€ 6,50
QUESADILLAS DE POLLO
(2 UNIDADES) Dos tortillas de maíz rellenas de queso con pollo guisado con tomate y laurel, y chile chipotle
€ 6,50
JALAPEÑOS
(8 UNIDADES) Deliciosos chiles jalapeños rellenos de queso cheddar€ 7,00FINGERS DE POLLO
(8 UNIDADES) Crujientes fingers caseros rebozados con totopos, acompañados de 3 salsas: mahonesa chipotle, BBQ y guacamole
€ 7,50
Prueba nuestra MARGARITA CLÁSICA escarchada con sal o MARGARITA JAMAICA o DE TAMARINDO
escarchadas con azúcar.
También tenemos MOJITO clásico o de fruta según temporada ( fresa, piña, etc), y TEQUILA SUNRISE
con naranja, granadina y tequila
€ 4,50
Cócteles
ENSALADA CÉSARMezclum de lechugas, tiras de pollo en crujiente de totopo, parmesano, aguacate, pico de gallo, cebolla y salsa césar; servida en cesta de tortilla
Consúltanos si quieres tu ensalada césar apta para celíacos
€ 8,50MOLCAJETE DE CHORIQUESOSalsa de queso fundido, nata con chorizo y rajas, servido en piedra volcánica, acompañado de totopos
€ 7,50PARA 2 PERSONAS
€ 12,00PARA 4 PERSONAS
NACHOS CON CHILE Y CARNETotopos de maíz con queso cheddar, frijol negro, pico de gallo, crema agria, guisado de ternera picada y chiles jalapeños
€ 6,50PARA 2 PERSONAS
€ 10,50PARA 4 PERSONAS
GUACAMOLE¡Acompaña con una ración de nuestro guacamole casero tus platos preferidos!+3,5€
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TERNERA (+1€ CON QUESO)Ternera salteada con pimientos, cebolla y especias Mex€10,50
€10,50DE POLLO (+1€ CON QUESO)Pollo salteado con pimientos, cebolla y especias Mex
FAJITAS REMIX (+1€ CON QUESO)Pollo y ternera salteadas con pimientos, cebolla y especias Mex€11,50
FAJITAS (3 UDS.)TORTILLAS DE TRIGO
TACOS (3 UDS.)
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Especialidad de la casaPlatillo apto para celiacos Platillo apto para vegetarianosL E Y E N DA :
DORADOS(4 UNIDADES) Tacos fritos de maíz rellenos con tinga de pollo, queso y lechuga servidos con salsa verde, crema y pico de gallo
€ 9,00
BISTECKSalteado de ternera con cebolla, queso, salsa verde y aceite condimentado de la casa; servido en tortilla de trigo
€ 9,50
MOLE Y QUESOPollo a la plancha bañado en nuestra tradicional salsa de mole hecha a base de chiles, frutos secos y chocolate, servidos en tortilla de trigo y acompañados con queso
€ 9,50
ALAMBRE DE TERNERA Y BACONSalteado de bacon y ternera, cebolla, pimientos, champiñones y queso servido en tortilla de trigo€ 9,50
RAJASTiras de pimiento asado con cebolla, maíz y tomate; servidas en tortilla de maíz con salsa de guacamole y crema
€ 9,00
COCHINITADelicioso guisado de cerdo con achiote, naranja agria y cebolla morada; servida en tortilla de maíz€ 9,50
BURRITOSUNA UNIDAD, BIEN REPLETA
DE TINGAGuisado de pollo con tomate, frijoles, chorizo y chiles chipotles€ 9,00VEGETARIANOFrijol, tiras de pimiento asado con cebolla, maíz, tomate y salteado de champiñones, arroz y salsa de guacamole
€ 9,00
DE TERNERATernera con chile chipotle a la plancha, frijoles y queso€ 9,00DE CHILE CON CARNERelleno de carne picada de ternera con tomate, frijoles negros€ 9,00
TACOSTORTILLA DOBLADA POR LA MITAD RELLENA DE CARNES O VEGETALES
GUISADOS. PREPARADOS EN PLANCHA Y MONTADOS
BURRITOS TORTILLA DE TRIGO DE 25 CM,
ENROLLADA DE FORMA CILÍNDRICA, RELLENA DE CARNE O VERDURAS
GUISADAS
FAJITASCARNES SALTEADAS A LA SARTÉN, CON PIMIENTO Y CEBOLLA SERVIDA EN PLANCHA METÁLICA CALIENTE
CON LAS TORTILLAS PARA MONTAR
ACOMPAÑA TUS PLATILLOSPide extras de frijoles, chiles, arroz o crema agria
+€ 2,50TORTILLAS EXTRAPide más tortillas a tu camarero, tenemos de trigo o de maíz, elige tu favorita
+€ 0,40
PASTORDeliciosa carne de cerdo con piña, cilantro y cebolla, marinada en achiote y chile huajillo; servida en tortilla de trigo o maíz si lo prefieres
€ 9,50
TERNERA CHIPOTLETernera a la plancha con champiñones, cebolla, nata, chipotle y queso servido en tortilla de trigo€ 9,50 QUEBRADORA
Frijol, lechuga, arroz, guisado de cochinita, bañado en salsa de tomate verde y gratinado con queso
€ 9,50
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CÓCTELESESPECIALES
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Especialidad de la casaPlatillo apto para celiacos Platillo apto para vegetarianosL E Y E N DA :
SINCRONIZADAJamón york y queso a la plancha servido entre dos tortillas de trigo de 25 cm. con crema agria€ 7,50
GRINGACarne de cerdo marinada a la plancha, con achiote, chile huajillo, queso y piña entre dos tortillas de trigo de 25 cm. con crema agria
€ 9,00
ENCHILADAS VERDES(3 UNIDADES) Tortillas de maíz al horno, rellenas de pollo deshebrado con chipotle, bañadas con salsa verde, lechuga, queso fresco y crema
€ 10,50
ENCHILADAS VEGETALES(3 UNIDADES) Tortillas de maíz rellenas de champiñones, cebolla salteada bañada con una ligera salsa de nata y epazote
€ 10,50
ENCHILADAS SUIZAS(3 UNIDADES) Tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado con chipotle, con salsa roja, crema y queso Edam gratinado
€ 10,50
HELADO FRITOCesta de tortilla de trigo con una bola de helado de vainilla rebozada con cereales y decorado con nata€ 4,50
TARTA DE QUESO Y TAMARINDOTarta de queso con cubierta y relleno de tamarindo€ 4,50TARTA DE CHOCOLATE CON CHILE DE ÁRBOLTarta de chocolate rellena de frambuesa, con un sorprendente y ligero toque picante€ 4,50
FLAN DE ELOTEFlan de huevo con delicioso sabor a maíz€ 4,50
POSTRES
CERVEZAS NACIONALES
Caña Ambar (20cl) ..... 1,80€Copa Ambar (30cl) ..... 2,40€1/3 Ambar ................. 2,80€Ambar 0’0 Sin alcohol ....... 1,80€
CERVEZAS MEXICANAS
Coronita .................... 3,20€Pacífico ..................... 3,20€Modelo Especial ........ 3,20€Negra Modelo ............ 3,20€
Refrescos (CocaCola, Fanta, Nestea, Aquarius, etc) .... 2,10€ Agua (con o sin gas) ................................................ 1,80€Agua de sabores mexicanos .................................... 2,00€Jarra de sangría ..................................................... 9,50€
CERVEZAS ESPECIALES Elige una cerveza mexicana y su preparación:- CHELADA
Con jugo de limón y sal escarchada .............................. 4€- MICHELADA
Con jugo de limón, sal escarchada, pimienta, salsa perrins y tamazula ............................................. 4€
TEQUILASChocolate Olmeco ................................................... 2,00€José Cuervo (Blanco o Reposado) ............................. 2,00€Sauza (Blanco o Reposado) ..................................... 2,50€Jimador (Blanco o Reposado) ................................... 2,50€Corralejo Reposado ................................................. 3,50€Herradura Reposado ............................................... 4,00€CABALLITOSMezcal Gusano ....................................................... 2,50€Tequila Canela ........................................................ 2,50€LICORESNacionales (orujo, pacharán, crema...) ...................... 2,20€Combinados (whisky, ron, ginebra, vodka) .................. 5,00€
Margaritas
BEBIDAS
MARGARITA CLÁSICAEscarchada con sal
MARGARITA JAMAICA o DE TAMARINDOEscarchada con azúcar
MOJITO Clásico, de fresa piña o fruta según temporada
TEQUILA SUNRISENaranja, granadina y tequila
TODOS A:
€ 4,50
CAFÉS
Café solo.................... 1,20€Café cortado .............. 1,30€Café con leche ........... 1,40€
Carajillo .................... 1,80€Infusiones .................. 1,20€
VINOS NACIONALESVillalta (tinto, rosado o blanco) .........................Montesierra D.O. Somontano (tinto, rosado o blanco) ..Tinto Viña Alcorta Crianza, D.O. Rioja ..............
COPA
1,20€1,50€1,80€
BOTELLA
9,50€10,50€13,50€
ENMOLADAS(3 UNIDADES) Tortillas de maíz rellenas de pollo y salseadas con tradicional mole a base de choco-late, chiles secos, especias, fruta y frutos secos
€ 11,00
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Especialidad de la casaPlatillo apto para celiacos Platillo apto para vegetarianosL E Y E N DA :
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REQUISITOS:A. Todos los comensales de la mesa se adscriben al menú.
B. Un menú por persona. C. Mínimo 2 comensales. *La barra libre se sirve hasta terminar el segundo plato.
C E N T RONachos con guacamole
& patatas choriqueso
P R I N C I PA L Plato individual a elegir:
- Enchiladas vegetales - Enchiladas suizas - Enchiladas verdes - Tacos de cochinita - Tacos pastor - Tacos bisteck- Tacos rajas - Tacos ternera chipotle - Alambre de ternera
y bacon - Burrito vegetariano - Burrito de tinga- Burrito de ternera- Burrito de chile con carne- Burrito quebradora - Fajitas pollo- Fajitas de ternera- Fajitas de remix - Enmoladas (+2€)
PO ST R E a elegir: — Flan de elote — Tarta de queso de
tamarindo
MENÚ DE GRUPOS
CON BEBIDA INCLUIDA:Refresco, agua de 50 cl., copa de cerveza de 33 cl.
o botella de vino de la casa
19,90€ P R E C I O P O R P E R S O N A
I V A I N C L U I D O
CON BARRA LIBRE*de cerveza, sangría o vino, y agua
24,90€ P R E C I O P O R P E R S O N A
I V A I N C L U I D O
CON BARRA LIBRE* de cerveza, sangría o vino, y agua
Y UN MARGARITA
27,90€ P R E C I O P O R P E R S O N A
I V A I N C L U I D O
MENÚ INFANTILP L ATO
CO M B I N A D O — con —
- Nachos con queso - Sincronizada - Fingers de pollo - Patatas- Postre (Flan de elote o tarta de queso de tamarindo) - Bebida (agua o refresco)
8,50€ P R E C I O P O R P E R S O N A
I V A I N C L U I D O
RESTAURANTE
CALLE PRINCESA 3 Reserva mesa llamando a:
976 240 371
TAQUERÍA
CALLE CINEGIO 3 Reserva mesa llamando a:
976 240 844
27.pdf19