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目錄：

專題計畫書架構

專題基本資料

團員個人資料

設備、材料清單

專題製作背景與目的

專題製作方法、步驟

問卷調查

問卷調查說明及圖表

五力分析

分析

專題成果呈現

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專題計畫書架構：

計畫書架構 說 明

專題製作

基本資料 乖乖股份有限公司

團隊成員

個人資料

7 李佳穎

3 吳尚恩

6 李沛儒

14 林沁沂

20 洪杏蕙

21 紀佳伶

29 陳品豫

36 黃泓源

設備清單 電腦、數位相機、印表機、隨身碟、單槍、布幕

材料清單 筆、紙、修正液、相關書報雜誌、周邊商品

專題製作

背景及目的

讓大家能找回童年的記憶，也清楚了解當時廣受小朋友喜

愛的乖乖是如何製作而成。

專題製作方

法、步驟與進

度

藉由深入探討與瞭解，呈現出完整的內容報告。

預期成果 文件呈現 及 網頁呈現

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專題基本資料：

專題型別 團體型專題

專題性質 專題製作

學校名稱／科別 私立新興高中職業學校 資料處理科

專題名稱 中文 乖乖

指導老師姓名 莊月綺 職 稱 教師

參與學生姓名 吳尚恩、李沛儒、李佳穎、林沁沂

洪杏蕙、紀佳伶、陳品豫、黃泓源、

專 題 執 行 日 期 自民國 104 年 2 月 24 日起

至民國 105 年 4 月 30 日

姓名 座號 工作內容

組長 李佳穎 7 資料彙整、統籌規劃

組員一 吳尚恩 03 美工設計、圖表製作

組員二 李沛儒 06 收集資料、資料分析

組員三 林沁沂 14 收集資料、資料分析

組員四 洪杏惠 20 蒐集圖片、心得撰寫

組員五 紀佳伶 21 美工設計、心得撰寫

組員六 陳品豫 29 蒐集圖片

組員七 黃泓源 36 美工設計、問卷製作

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團體成員個人資料：

姓名 李佳穎 班 級 料二甲

參與專題工作項目

(1) 專題主軸 (2) 計畫擬定 (3) 整合實施計畫 (4) 文獻蒐集 (5) 問卷設計

(6) 問卷調查

經歷簡介

(1)曾擔任高一到高二下班長 (2)參加商教會計三級檢定 (3)參加勞委會會計丙級檢定 (4)參加商教會計三級檢定 (5)參加電腦軟體應用丙級檢定 (6)參加網頁設計丙級檢定 (7)參加商教英文四級檢定 (8)參加商教英文三級檢定 (9)參加程式設計丙級檢定 (10)參加TQC檢定

姓 名 吳尚恩 班 級 料二甲

參與專題工作項目

(1) 專題主軸 (2) 計畫擬定 (3) 整合實施計畫 (4) 文獻蒐集 (5) 問卷設計

(6) 問卷調查

經歷簡介

(1)高一、二環保服務社 (2)曾擔任網頁設計選手 (3)參加中英打輸入檢定 (4)參加勞委會會計丙級檢定 (5)參加商教會計三級檢定 (6)參加電腦軟體應用丙級檢定 (7)參加網頁設計丙級檢定 (8)參加商教英文四級檢定 (9)參加商教英文三級檢定 (10)參加程式設計丙級檢定 (11)參加TQC檢定

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姓名 李沛儒 班 級 料二甲

參與專題 工作項目

(1) 文獻蒐集 (2) 問卷設計 (3) 問卷設計

經歷簡介

(1) 曾擔任高一上圖書股長 (2) 曾擔任高二上、二下副班長 (3) 參加中英打輸入檢定 (4) 參加勞委會會計丙級檢定 (5) 參加商教會計三級檢定 (6) 參加電腦軟體應用丙級檢定 (7) 參加網頁設計丙級檢定 (8) 參加商教英文四級檢定 (9)參加商教英文三級檢定 (10)參加程式設計丙級檢定 (11)參加TQC檢定

姓名 林沁沂 班 級 料二甲

參與專題 工作項目

(1)收集資料

(2)資料分析

經歷簡介

(1) 曾擔任文書處理選手 (2) 參加中英打輸入檢定 (3) 參加勞委會會計丙級檢定 (4) 參加商教會計三級檢定 (5) 參加電腦軟體應用丙級檢定 (6) 參加網頁設計丙級檢定 (7) 參加商教英文四級檢定 (8) 參加商教英文三級檢定 (9) 參加程式設計丙級檢定 (10)參加TQC檢定

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姓名 洪杏蕙 班 級 料二甲

參與專題 工作項目

(1) 蒐 集 圖 片

(2) 心得撰寫

經歷簡介

(1) 參加中英打輸入檢定 (2) 參加勞委會會計丙級檢定 (3) 參加商教會計三級檢定 (4) 參加電腦軟體應用丙級檢定 (5) 參加網頁設計丙級檢定 (6) 參加商教英文四級檢定 (7)參加商教英文三級檢定 (8)參加程式設計丙級檢定 (9)參加TQC檢定

姓名 紀佳伶 班 級 料二甲

參與專題 工作項目

(1) 專題主軸 (2) 計畫擬定 (3) 整合實施計畫 (4) 文獻蒐集 (5) 問卷設計

(6) 問卷調查

經歷簡介

(1)曾擔任高一上 美術小老師 (2)曾在高一時參加樂旗隊擔任小號手 (3)參加中英打輸入檢定 (4)參加勞委會會計丙級檢定 (5)參加電腦軟體應用丙級檢定 (6)參加網頁設計丙級檢定 (7)參加商教英文四級檢定 (8)參加程式設計丙級檢定 (9)參加TQC檢定

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姓名 陳品豫 班 級 料二甲

參與專題 工作項目

(1) 專題主軸 (2) 計畫擬定 (3) 整合實施計畫 (4) 文獻蒐集 (5) 問卷設計

(6) 問卷調查

經歷簡介

(1) 曾擔任高二上下 風紀股長 (2) 曾擔任高一上 衛生股長 (3) 參加中英打輸入檢定 (4) 參加勞委會會計丙級檢定 (5) 參加商教會計三級檢定 (6) 參加電腦軟體應用丙級檢定 (7) 參加網頁設計丙級檢定 (8) 參加商教英文四級檢定

(9)參加商教英文三級檢定 (10)參加程式設計丙級檢定 (11)參加TQC檢定

姓名 黃泓源 班 級 料二甲

參與專題 工作項目

(1) 專題主軸 (2) 計畫擬定 (3) 整合實施計畫 (4) 文獻蒐集 (5) 問卷設計

(6) 問卷調查

經歷簡介

(1) 參加中英打輸入檢定 (2) 參加勞委會會計丙級檢定 (3) 參加商教會計三級檢定 (4) 參加電腦軟體應用丙級檢定 (5) 參加網頁設計丙級檢定 (6) 參加商教英文四級檢定 (7)參加商教英文三級檢定 (8)參加商教英文二級檢定 (9)參加程式設計丙級檢定 (10)參加TQC檢定

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設備清單：類別名稱 設備、軟體名稱 應用說明

硬 體 個人電腦

資料蒐集，活動過程心得製作

問卷設計、調查及分析說明

期中與期末報告撰寫

硬 體 數位相機

記錄團隊餐與活動情形

記錄專題製作過程

記錄專題成果

硬 體 黑白雷射印表機 列印問卷調查結果

列印期中與期末報告

硬 體 單槍、布幕 .成果發表時使用

硬 體 影印機 影印蒐集之資料

軟 體 MS Office 2003

計畫書的撰寫

活動過程及心得撰寫

問卷輸入及統計圖表

.編輯照片

.期中報告與期末專題報告撰寫

軟 體 MS PowerPoint 2003 簡報製作（成果發表用）

材料清單：

類別名稱 材料名稱 單 位數

量應用說明 備 註

文具 原子筆 支 請路人填寫問卷時使用

文具 厚墊板 塊 墊於問卷之後方便填寫

文具 釘書機 把 墊於問卷之後方便填寫

電腦用品 隨身碟 個存取專題製作過程中所需

之電子檔案資料

相機用品 傳輸線 條 輸出製作過程之照片

相機用品 充電器 座 數位相機充電用

文 具再生

紙張張

1. 列印專題製作計畫書

2. 列印專題製作過程中所 需的書面資

料

3. 列印期中與期末報告書

4. 列印成果發表簡報內容

耗 材 碳粉匣 個

1. 列印專題製作計畫書

2. 列印專題製作過程中所 需的書面資

料

3. 列印期中與期末報告書

4. 列印成果發表簡報內容

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專題背景:

乖乖股份有限公司的前身是東大製藥廠。東大製藥廠於 1968 年決定轉型，

改名為「東大聯合股份有限公司」，並且改以零食餅乾類為轉行的目標。經過一番深

思熟慮後決定以兒童作為主要顧客，以「乖乖」作為產品名稱，並率先在零食中附

贈卡通貼紙、塑膠製小玩具，堪稱零食中內附玩具的始祖。而乖乖最令人印象深刻

的是包裝封面的乖乖人偶，這個人偶的藍圖構思來自 1960 年代風靡全台的黃俊雄

布袋戲人物──「哈嘜二齒」，再額外加上有墨西哥風味的大斗篷、大帽子，成為了

今天我們所熟悉的可愛乖乖人偶。「乖乖」系列產品於 1969 年上市，而後東大聯合

股份有限公司陸續推出「孔雀餅乾」與「007 口香糖」系列產品上市，也創造了龐

大的商機。

奠定了服務大眾的基礎. 爾後,即秉持著多元化的經營理念,向食品業邁進,開始生產

餅乾,糖果等休閒食品,

像乖乖,孔雀香酥脆,孔雀餅乾,孔雀捲心餅,乖乖桶,孔雀桶…等,現在都已深入消費

者生活,成為家喻戶曉的食品品牌，乖乖股份有限公司多年來秉持企業良知,在休閒食

品的研發及消費者的需求 服務上向來不遺餘力,未來更將以周詳的保健觀點,選擇天

然營養的原料,美味可口的配方,生產有益健康的優良食品,帶給消費大眾更健康快樂的

生活!

專題製作目的：

「媽媽～媽媽～我跟弟弟都有乖乖，我們可以吃乖乖了嗎?」一個小女孩的聲

音傳入我耳裡，一陣 喧鬧傳到我耳朵裡，我回眸一看，看到的是一對小姐弟正欣喜

若狂的分著一包五香乖乖。原來，那聲喧嘩，是小朋友發自內心對這塊餅乾的讚

賞，使我懷念起小時候和弟弟一起吃乖乖的情景，一人一口期待著在袋裡的小玩具

出現，曾幾何時我們不再一起吃著乖乖，好吃的乖乖怎麼做的？突然，這個問題在

我腦海中油然而生。

基於懷念及好奇的心，我開始找尋乖乖的相關資訊，原來，我們記憶中的味

道，就座落於中壢，是在地相當有名的食品企業──「乖乖食品」。又恰逢老師出

個小組報告的作業，經過我們小組討論之後，乖乖食品一定能夠代表我們的在地企

業組織、展現我們在地的企業精神。

乖乖──許多小朋友最愛的零嘴，是家長們哄小朋友的最佳零食，而基於好奇

心，迫使我們開始找尋乖乖的相關資訊，希望能一探就近那美味的源頭，探討現代

大眾對乖乖的認知，及喜愛的口味。

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專題製作方法、步驟與進度：

1. 參考資料法：

利用關鍵字在網路上搜尋想要的資料，進而得到搜尋結果，把每

筆盡心盡力搜尋的結果彙整而得到最完美的資料展示給大家。

2. 問卷調查法：

首先我們先擬定各種五花八門的問題，挑出最合適且最有深度又

老嫗能解的問題，從而製作問卷，使整份問卷簡單而有質感。

3. 分工合作法：

藉由各個組員的分工合作，每個人善盡個人的職責，做好自己的

工作即能讓整個報告清楚且有效率，達到清爽且美觀的效果。

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問卷調查

１、你知道乖乖如何製造食物嗎?

□ 不知道

□ 知道

２、你知道乖乖背後的意義嗎?

□ 不知道

□ 知道

３、第一次接觸乖乖是甚麼時候?

□ 國小以前

□ 國中以前

□ 其他……

４、你知道乖乖的圖總共有三代嗎?

□ 不知道

□ 知道

５、對乖乖喜愛的程度?

□ 喜歡

□ 普通

□ 不喜歡

６、你所認為的乖乖?

□ 價格便宜

□ 餅乾好吃

□ 玩具好玩

７、消費者對乖乖口味的喜好?

□ 五香

□ 巧克力

□ 奶油椰子

８、乖乖是否為老少咸宜的食品?

□ 是

□ 不是

９、你建議乖乖改善的地方?

□ 口味

□ 價格

□ 包裝

□ 玩具

10、你覺得乖乖對你來說有什麼意義?

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問卷調查說明及圖表

據問卷調查顯示大部分的受訪者，都不

清楚常吃的乖乖是如何製造出來的。

據問卷調查顯示大部分的受訪者，都聽

過乖乖背後的意義。

據問卷調查顯示大部分的受訪者，第一

次接觸乖乖大多是國小以前，約 1/4 的

受訪著在國中以前接觸乖乖，只有少部

分的受訪著市國中以後才接觸乖乖。

據問卷調查顯示大部分的受訪者，都不

清楚乖乖正確共有幾代。

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據問卷調查顯示大部分的受訪者，都喜

歡乖乖，只有少部分的受訪著不喜歡乖

乖。

據問卷調查顯示大部分的受訪者，認為

乖乖價格便宜。

據問卷調查顯示，大部分的受訪者最喜

愛五香口味的乖乖，接著是巧克力口

味，最後是奶油椰子口味，各個口味皆

有愛好著。

據問卷調查顯示大部分的受訪者，都覺

得乖乖是老少咸宜的食品。

據問卷調查顯示大部分的受訪者，都覺

得乖乖的在口味、包裝、玩具、價格等

地方，都可以再有所修正。

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乖乖的五力分析

包裝設計

讓乖乖能在包裝上面使乖乖的銷售量大幅提升，吸引更多

的消費者購買。

經營規模

在外擴大規模使在外的人也能了解乖乖，讓產品能更加受

歡迎。

替代品的侵入

乖乖和其他的生產商有一樣的產品和供應，包括同質產品

的其他品牌、餅乾、零食等。

供應商的提供

乖乖的經銷商很多，生產線在中國就有 3百多條，對於個

別供應商來說，溢價能力也會比較低。

競爭者

乖乖產品的市場佔有率很多，故在規模與行銷方面，相較

於新進入者，略勝一籌。不過仍須提防競爭者的威脅。

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乖乖的 S.W.O.T 分析：

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專題成果呈現

(1) 書面方式呈現:

我們以微軟 Microsoft Word 的軟體作為我們書面呈現的方式，內

容的部份我們做出了專題計畫架構、專題基本資料、團體成員個人

資料、設備清單、材料清單、專題製作目的、專題製作方法、步驟

與進度、進度報告，能使大家清楚的明白我們專題製作一切所做的

活動以及內容。

封面：由於我們所接觸的影像修改軟體程式較少，所以

還是使用我們平常在用的 PhotoImpact 來做，圖的部分我們在

網路上抓取，在選圖的方面我們也討論、挑選許久，後來才

決定使用大家都知道的乖乖包裝圖案來呈現，同時我們也附

上了標題以及我們小組組員的姓名與座號。

組織圖：由於 Word 所內建的組織圖的部份比較不太美

觀，所以經過討論後，我們打算使用 PhotoImpact 來製作新的

組織圖。我們以”簡潔、明瞭”為主，避免太過於繁華以致

於看不清楚。

問卷調查：我們使用了 Excel 中的圓形圖表來呈現，這可

以很讓人清楚的了解到人們對於”乖乖企業”的了解度是多

少。

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(2)網頁方式呈現:

我們使用了在學校裡所學的基礎網頁製作軟體──FrontPage，

以及 CSS 來作為表達我們專題網頁的工具，這過程可真是不簡單

呀！從基礎樹狀圖的構成，到整個專題網頁的成型，都是一點都不

可馬虎！

從片頭曲開始，我們使用了 FLASH 來幫我們呈現我們參訪乖乖

企業的種種，進入網站後，我們以鮮豔美麗的酒紅色，釀造出乖

乖企業白手起家的艱辛與努力。

架構圖的部分我們使用 PhotoImpact 將多張相片、圖片進行編修

製作而成，一開始從介紹餅乾開始，在從中以最吻合的方式切入

乖乖企業的餅乾，再由我們對乖乖的好奇心，讓我們深入的去探

討這個企業，介紹乖乖的歷史、精神、傳承。

再來藉由 CSS 語法設計整體版面，在網頁裡幫大家簡單的介紹

了乖乖的產品，當然不是為了幫他們做推銷，只是光看文字會使

人乏味，我們以圖片帶些文字，使這篇專題報告能看起來生動一

點。

接著，我們細心的替乖乖做了一個小小的問卷調查，吃過乖乖的

消費者年齡層不分老少。

最後再加上一張網站地圖，同樣是使用 CSS 語法，透過地圖一

眼就能了解整體網站的架構，更方便讀者迅速的找到所需的資

料！這樣就大功告成了。以上是我們乖乖企業在網頁上的呈現方

式。