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2013년 1월 11일

마트 SSM 매품목 조 ( 한)

연구결과 최종보고

• 주 : 울특별시

• 시행 : 울신용보증재단

• 연구 : 한국 소 업학회

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목 차

I. 연구의 경 내용

II. 통환경의 변화 향

III. 소비자의 채 이용과 상품구매

IV. 이해 계자 면담조사

V. 국내외 품목조 ( 한) 사

VI. 통시장 상인 소비자 조사

VII. 슈퍼마 주 조사

VIII. 매 한 품목 후보군의

IX. 소비자 FGI

X. 소비자 검증조사

XI. 종합논의 시사

I. 연구의배경및내용

3

연 배경

○ 경 침체 양극화 심화에 라 업 소매 과 소상인의 갈등 심화

- 경 장의 체 내 경 침체로 인 소비시장 축

→ 내 축과 상권침체에 라 소매 과 소상인의 상권 경쟁 격화

- 양극화의 심화 업의 차별 사업확장 로 상 탈감 증폭

→ 소상인의 집단 항 격화

○ 사회 치 변화에 부응한 통업의 동 장 안 필요 고조

- 경 민주화, 동 장, 합업종 , 통산업 법 개 등 로 소상인 보 여건

→ 소매 과 소상인의 사업 역 분리를 통한 동 장 안 필요

○ 존 마트 SSM에 한 규 효과 한

- 이미 출 한 마트 SSM에 한 업시간 의 업 의 규 효과가 보다 크지 않음

→ 마트 SSM의 강화로 규 효과 상쇄

→ 소비자들의 쇼핑 고착화로 포 환 인효과 미흡

4

목 ( 한) 진상

○ 울시 조 개- 「 울특별시 통업상생 소상공인 지원과 통분쟁에 한 조 」 12조 개

(2012.3.15)

“ 12조( 업시간 등의 한) ② 시장 통 업 등의 업활동 로 인근 소 통 업

소상공인의 특 품목에 하여 업상 한 해를 입거나 입을 우 가 있다고 인 는

경우에는 통 업 등의 운 자에 하여 그 특 품목의 업을 부 는 일부 한하도록

권고할 있다.”

○ 통 업 매 한 품목 검토 찬 여론- 자치구에 추천한 50가지 품목(담 소주 막걸리 라면 건 지 두부 콩나 등)의 매 한 검토

→ 소상인들 거 환

→ 마트 시민들 소비자 택권의 탈이라고

→ 시장론자에 속하는 가들 품목 한이 시장추 의 역행이며 그 효과가 미흡할 것이라고 비

○ 재 국회에 규모 포의 업품목 한이 입법 의 어 있음- 규모 포 등에 하여 ⅰ)시장·군 ·구청장이 1년의 범 에 업품목을 한할 있도록

하거나(이춘 의원안), ⅱ)시·도지사가 담 , 쓰 나 두부, 화장지 등 생필품 로 가격변동이

크지 않 품에 하여「 비스교역에 한 일 」을 하지 않는 범 에 업품목을

한할 있는 법 근거를 마 (이낙연의원안)

→ 원 검토의견: 업품목 한을 도입하더라도 우리나라가 WTO GATS, 한․EU FTA

한․미 FTA의 개 에 외한 품목인 담 , , 홍삼에 한하여 한이 가능하지만,

규모 포 등에 한 업품목의 한 ‘헌법상 업의 자 ’ ‘소비자의 택권 약’

등과 충돌할 있는 임을 함께 고 해야 한다는 입장

5

연 목

○ 상생 을 한 품목의 악

- 울시가 통 업과 소상인의 상생 을 도모할 있는 품목 안

→ 품목규 를 한 논리 근거 시

→ 한품목의 에 한 타당 검증

→ 품목규 가 생산자, 소비자 소상인에 미치는 향 분

① 통 업에 한 품목규 의 논리 근거

- 품목규 가 시장 이며 통 추 에 역행하는가?

→ 품목규 에 한 경 법 입장과 논리의 검토

( 소 업 고 업종 도, 소 업 합업종 도 등의 사 도 연구)

⇒ 시장논리 신 자들의 비 에 한 어논리 개

② 통 업 업 한 품목의

- 을 최소화하고 규 효과를 극 화할 있는 의 탐색

→ 소비자 불편의 최소화, 마트의 업손실 소폭조 , 소상인의 집객 증

⇒ 업시간 한 의 일 강화 더불어 골목상권 활 화 효과 극 화

③ 품목규 책의 장 효과

- 품목규 책의 실행에 른 효과 부작용 응책 마

→ 다양한 이해 계자들의 입장과 응 안 조사

⇒ 일 규 보다는 상 양보에 른 자 조 과 의로 상생 토양 조

6

연 범

○ 통업과 소 통업의 범

- 통업: 골목상권에 직 향을 미치는 마트 SSM

- 소 통업: 민 자 업에 속하는 통시장, 동 슈퍼, 구멍가게

대형마트

개인 형 퍼

SSM

소형 퍼

(구멍가게)

전통 장

• 개인 슈퍼란 POS 2 이상 치한 자 종합소매

7

연 방법

○ 행연구 헌조사

- 소비자의 쇼핑행동에 한 존 행연구 검토

○ 이해 계자 면담조사

- 품목규 에 의해 직 로 이해 계가 향을 는 집단에 한 면담조사

○ 국내외 사 조사

- 국내외의 사사 책 조사

○ 상인 상 조사

- 통시장 상인 슈퍼마 주 상 로 품목조 ( 한) 후보군 조사

○ 소비자 조사

- 통시장 이용소비자 상권조사를 통해 품목조 ( 한) 후보군 악

○ 소비자FGI 실시

- 상인조사 소비자조사로 악 품목조 ( 한) 후보군에 한 소비자의 의견 심 조사

○ 소비자 검증조사

- 품목조 ( 한) 후보군에 한 소비자의 평가의견 조사

II. 유통환경의변화와영향

99

○ 1990년 이 우리나라 통구조는 조업 지 직 통▪ 조 업이 다 의 생계 도소매 단화 → 속 Captive Channel

○ 1990년 통시장 개 과 통업 규 완화▪ 신업태 도입과 포 화 → 업태다변화 Power Retailer 부상

○ 1990년 후 IMF 에 른 통산업 1차 구조재편▪ 뉴코아 등 다 통업체 도태 → 포부지 가격하락과 M&A로 상 업체 확장 강화

○ 2000년 내 활 화(신용카드) 소비고 화(Trading Up)로 고속 장▪ 경 회복과 자산가치 상승에 른 신부 증가 → 도업체 공격 포확장 로 포 증

○ 2000년 통시장 도달 2차 구조재편▪ 2006년 외국 통업체의 인 M&A → 업태별 'Big 3'의 시장지 강화로 독과 화

○ 2000년 후 국내 통시장 포화상태 공 과잉 도달▪ 포의 출 공간 고갈 장잠재 하 → 신업태개 해외시장 진출 모색

○ 로벌 양극화의 지속 로 소비 체▪ 고용과 소득 장 둔화 → 국내 소매시장의 장 체 소 통의 갈등 심화

○ 시장지 을 갖춘 소 소매 업에 의한 시장왜곡과 사회 갈등 증폭▪ 규모 통업체의 불공 거래 행과 차별 확장에 한 비 고조→ 출 업규 강화

내 통 경 변천과

10

통시장 개 이 통시장 개 이후

- 조업 심의 출 장 책

• 출주도 생산자 지원과 화

• 소비 약과 축장

- 통업에 한 부 인식

• 통업의 확장 → 과소비 조장

• 소비활 화 → 입증가

• 포 확산 → 부동산가격 상승

- 통업의 장억 책

• 규 과다 지원 결여

• 통산업의 과 생산

• 통 법의 낙후

- 소비자 후생과 내 활 화

• 소비자 권익과 소비자 보

• 고용창출과 가안 시

- 통산업의 경 여도 주목

• 가격 상 → 가안 효과

• 내 증가 → 지속 장동

• 소매 활 화 → 소비생활 향상

- 통업의 규 완화 구조개

• 신업태의 도입과 확산

• 업 통의 화

• 통 법의 화 효 화

☞ 시장개 이후의 책 : 통산업 진화 효 화

→ 조업 지 의 통구조가 소매체인 심의 통구조로 재편

→ 통업체의 비 속확 , 통업체의 몰락, 개인 자 의 쇠락

⇒ 통산업의 양극화 심화 갈등 증폭

통시장 개방과 통산업 변

근 통업계 안 (2009~2012년 언론 사 보도자료 Keyword 검색)

구 분 이슈명

평 갈등(업태간, 업태내)

- SSM 갈등 규 강화( 통법, 상생법)- SSM 규 에 한 FTA 논란- 마트 가격경쟁(통큰 치킨, 착한 가격 등)- 마트 업시간 한, 의 일 강화, 업품목 한 논의- 업 MRO사업 철- 통· 비스분야 소 업 합업종

직 갈등( 조- 통 거래)

- 공 의 매 료 인하압 ( 화 , 홈쇼핑 등)- 랜차이즈 가맹사업 모범거래- 규모 통업법 2011년 국회통과

신업태 확산- 스마트폰 확산에 른 모 일쇼핑 증가- 소셜커 스 확 소비자 해 증가- 복합쇼핑몰 확산, 화 도입, 균일가샵 확산

신 장 략

- PB 품의 비 확 (이마트 '드림뷰 TV')- 라인( 마트 등)과 라인 쇼핑 연계- 통업계 해외진출 확 ( 화 , 홈쇼핑)- 해외진출 고 사 (이마트, 롯데 화 )- 마트의 도매사업 진출(이마트 Traders 클럽)- 교외 명품아울 개 (여주, 주, 해 등)- 조업의 통사업 확장(타이어, 화장품, 구 등)

소비트 드

- 소비양극화 명품 화- 소량구매, 근거리 쇼핑 확산- 외국인 객( 국) 소비 확산- 아웃도어 품의 매출 증

가- 농 산 가 불안- 입원자재 고 가

타

- 라이스 도- 통산업의 M&A- 마트 병 가 주 소 치 논란- 다단계업체 불법합 (거마 학생)- 상가분양 조 자 익률 하락- 면 의 명품 치 과열경쟁 11

12

통업 산과 통업 쇠락

○ 한국 할인 인 마트의 확산과 통시장의 쇠퇴

- 원스탑쇼핑의 종합소매업인 마트 확산이 소 통업의 시장잠식

▪ 통 로 소비자들이 ‘장’보러 가는 통시장이 치명 타격

원조 할인 한국 할인

입지 도시 외곽 교외지역 도시내 심가 주택가

포 창고 단 건 화 복 건

매단 용량 음 매 소량 낱개 매

비스 Self-Service Full-Service

가격 상시 가

(Every Day Low Price)

시할인가

(Hi-Lo Price)

○ 2000년 SSM 출 가속화

- 마트 가 증가하여 포화상태에 이르면 새로운 장동 로 SSM 출 주

- SSM의 골목상권 출 개인슈퍼에 직 향을 미침

- SSM의 확산에 하여 소슈퍼 자 업자의 강 한 에 직면

→ 업 통에 한 규 법안 을 구하는 계 로 작용

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마트 포 장과 매 장

○ 마트 포 는 437개(2011년말)로 인구 11.7만명 당 1개의 포

- 2000년 까지 두 자리의 장 를 보여 왔 나, 출 공간이 희소해지고 규 가

강화 면 2008년 이후부 체 시작하 음

▪ 2008년까지 매년 30개 이상 증가하던 포 가 2009년부 는 20개 이하로 하락

→ 출 규 로 인해 2012년 상 에는 국에 10개 미만의 신규 포만이

< 마트 포 매출액 증가추이>

(단 : 개, 조원)

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

체 포

(증감률)

265

(14%)

284

(7%)

316

(11%)

346

(9%)

377

(9%)

346

(16%)

394

(3.8%)

409

(6.8%)

437

(1.6%)

체매출액

( 장률)

19.8

(14%)

21.5

(9%)

23.7

(8%)

25,6

(11%)

28.3

(6%)

29.9

(4%)

31.7

(4.6%)

34.4

(8.5%)

37

(7.6%)

○ 이마트, 홈 러스, 롯데마트 상 3사의 매출 증

- CR3: 67%(2005년) → 89%(2011년)

* 자료: 한상공회의소, 통산업 통계집, 2012년 10월.

14

마트 취 목

○ 마트의 상품군별 매출구 비를 살펴보면, 식품의 비 이 약 50%로 가장 높음- 식품 가운데, 가공식품이 25.2%로 가장 많 며 그 다음에 신 식품이 21.9% 차지- 신 식품 농산 11.2%, 축산 6.5%, 산 4.2%로 구- 최근 소비자의 라이 스타일이 시간 간편 을 하는 향 로 변화면 즉 조리식품

의 비 (3.9%)이 증가하는 추 를 보이고 있음

구분 매출 구 비 비고

가공식품 25.2%

신 식품 21.9%농산 11.2%, 축산 6.5%,

산 4.2%

즉 조리식품 3.9%

의류/잡화 18.9%

생활 화 10.7%

일상잡화 8.2%

가 6.4%

타 4.8%

계 100%

< 마트 상품군별 매출구 비 (2011년 )>

* 자료: 한국체인스토어 회, 2011 통업체 연감, 2011년 12월.

15

SSM 포 장

○ 2007년부 출 경쟁이 시작 면 증하여 2012년 6월 재 1,018개에 달함

- 포 가 2000년 까지 10% 미만의 장 보이다가, 2007년부 20%이상 장

- 4 SSM(롯데슈퍼, GS슈퍼, 홈 러스 익스 스, 이마트 에 리데이) 매출액

▪ 2008년1조9,180원(2008년) 에 2011년 3조9,633억원 로 2 이상 증가(106.6%)

- 2011년 이후 출 규 로 인하여 신규 포 증가추 둔화

<SSM 포 증가추이>

(단 : 개)

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

체 포

(증감률)

247

(5.1%)

255

(3.2%)

267

(4.7%)

292

(9.4%)

354

(21.2%)

446

(26.0%)

660

(48.0%)

866

(31.2%)

980

(13.2%)

* 자료: 소 업청, 국회업 황, 2012년 7월.

16

울시 마트 및 SSM

○ 울시에 마트는 57개, SSM 295개 출

구분 체 이마트 홈 러스 롯데마트 타

포 57 23 17 11 6

비 100% 40.4% 29.8% 19.3% 10.5%

< 울시 마트 포 황>

(단 : 개)

구분 체 롯데슈퍼홈 러스

익스 스GS슈퍼

이마트에 리데이

타

포 295 104 96 45 20 30

비 100% 35.3% 32.4% 15.3% 6.8% 10.2%

< 울시 SSM 포 황>

(단 : 개)

* 자료: 울시 소상공인지원과, 2012년 8월.

울시 상공 비

○ 울시 도소매업

소상공인 비

- 사업체 86.7%

- 종사자 43.1%

구분사업체

비

종사자

비

도소매업에 의

소상공인 비

사업체 종사자

울 85.4 33.1 86.7 43.1

부산 88.6 42.9 90.2 56.1

구 89.6 47.3 90.7 58.6

인천 87.7 40.2 89.9 55.5

주 87.6 40.2 89.0 56.2

87.9 42.1 88.7 53.1

울산 87.8 29.9 90.2 57.6

경 85.2 38.1 86.6 51.1

강원 91,0 52.4 92.2 65.2

충북 89.1 40.0 92.1 63.8

충남 89.3 38.8 92.8 66.1

북 89.7 46.4 92.6 66.3

남 90.8 47.0 93.8 71.7

경북 90.7 42.6 93.4 68.5

경남 88.7 38.5 91.7 62.1

주 87.9 48.4 89.5 59.8

○ 지역별 소상공인 비(단 : %)

* 자료원: 소상공인진흥원, 2011 소상공인 통계집, 2011년 12월

17

18

울시 통업

○ 울시의 통시장 330개, 소슈퍼는 8,468개에 달함

구분 체 등록시장 인 시장 등록시장 타

330 153 92 50 35

비 100% 46.4% 27.9% 15.1% 10.6%

< 울시 통시장 황>

(단 : 개)

구분 체 100m2 이하100m2 과 ~

200m2 200m2 과

포 8,468 6,884 788 796

비 100% 81.3% 9.3% 9.4%

< 울시 소슈퍼 황>

(단 : 개)

* 자료: 울시 소상공인지원과, 2012년 8월.

통산업 평 생태계

대형마트

개인 형 퍼

SSM

소형 퍼전통 장

백화점

홈쇼핑

구멍가게

양판점

가맹점

프랜차이

쇼핑몰 아울렛

모바일 오픈마켓

상점가

방판 통판

간도매상 전문벤더

편의점

개인

생계형

소

유통업

대형

유통업

○ 통산업 복잡하며 미 한 생태계(Ecosystem)

- 시장논리에 맡겨둘 경우에 건 하며 건강한 생태계가 조 있는가?

→ 규 하고 개입할 경우에 의도한 효과를 거둘 있는가?

19

III. 소비자의채널이용과상품구매

통채 별 비 용

○ 재 통시장에 가장 큰 비 을 차지하는 마트의 이용 이 가장 높음

○ 개인슈퍼, 소 가두 , 통시장을 이용하는 소비자들의 비 도 높음

→ 일상생활에 소비자들이 자주 이용하는 소매 마트 개인슈퍼임

[n=1500, 단 : %]

이용

86.2

58.1 56.1 54.9

65.7

9.4

24.2

3.1

16.2

40.2

18.1

61.5

16.0

85.4

마트슈퍼마

개인슈퍼마

편의 화 인쇼핑

홈쇼핑 통시장 체인 소가두

매 상 가매장

모 일구매

복합쇼핑몰

• 이용 의 의미: 이용 각 통채 매장에 최근 3개월 이내에 1회 이상 상품을 구매한 응답자의 비 을 의미

21* 자료: 한상공회의소, 통산업실태조사, 2010년 11월.

22

○ 연 이 높아질 록 1 채 이 편의 (20 ) → 마트(30~40 )

→ 개인슈퍼(50 ) → 통시장(60 ) 로 달라짐- 연 별로 가 크게 변동하는 채 편의 , 통시장, 인 , 쇼핑몰, 홈쇼핑 등 로 짐

- 흥미로운 사실 나이가 많아질 록 인 이용 이 감소하는 향을 보인다는 것임

- 특히 60 의 이용 6 인 화 다음에 히 감소하는 향을 보임

- 30~40 에 왕 한 소비를 하다 50 로 어들면 소비가 감소하는 추 를 보여

연

이용 채

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

20편 점(85.9)

개 퍼(83.9)

트(82.9)

넷(79.6)

점(65.1)

퍼(62.2)

가두점(45.1)

쇼핑(34.3)

전 시(29.0)

상점가(24.6)

전문점(18.4)

쇼핑(8.6) (7.7)

문판매(5.3)

30트

(90.8)개 퍼(88.6)

가두점(69.3)

편 점(69.1)

퍼(59.8)

전 시(57.5)

넷(55.5)

점(54.9)

상점가(27.9)

쇼핑(22.6)

쇼핑(20.0)

전문점(18.9)

문판매(12.3) (3.8)

40트

(90.9)개 퍼(85.4)

가두점(70.6)

전 시(68.1)

퍼(59.2)

점(57.0)

편 점(51.0)

넷(31.7)

상점가(27.4)

쇼핑(23.7)

전문점(18.9)

문판매(13.4)

쇼핑(12.4) (1.5)

50개 퍼(86.1)

트(85.1)

가두점(78.5)

전 시(78.3)

퍼(56.7)

점(53.3)

편 점(37.5)

쇼핑(20.6)

상점가(20.4)

넷(13.3)

전문점(10.9)

문판매(8.6)

쇼핑(5.0) (1.1)

60전 시(85.3)

개 퍼(80.7)

트(75.3)

가두점(63.1)

퍼(47.9)

점(35.9)

편 점(18.7)

상점가(17.1)

쇼핑(10.4)

전문점(8.9)

문판매(4.9)

쇼핑(3.0)

넷(2.6) (0.0)

연령 별 용채연령 별 용채

[단 : %]

연 별 이용 에 른 채

* 자료: 한상공회의소, 통산업실태조사, 2010년 11월.

마트 통시장 용 비 비

○ 통시장과 마트 두 채 에 한 이용빈도를 사용하여 아래 같이 이용자 비 추

- 통시장 고이용자: 6.2% ( 통시장 월 평균 3~4회 이상 이용하고 마트는 3개월에 1~2회 이하로 이용)

- 마트 고이용자: 14.8% ( 마트 월 평균 3~4회 이상 이용하고 통시장 3개월에 1~2회 이하로 이용)

- 통시장/ 마트 고이용자: 11.9% ( 통시장과 마트를 모두 월 평균 3~4회 이상 이용)

- 통시장/ 마트 이용자: 15.9% ( 통시장과 마트를 모두 3개월에 1~2회 이하로 이용]

23* 자료: 한상공회의소, 통산업실태조사, 2010년 11월.

전통 장구매빈도

Total1주 2회 이상

월 평균3~4

월 평균1~2

3개월에1~2

전혀구매안함

대형마트구매 빈도

1주 2회이상

N 52 17 30 15 57 171

% 3.5% 1.1% 2.0% 1.0% 3.8% 11.4%

월 평균3~4

N 50 60 65 50 101 326

% 3.3% 4.0% 4.3% 3.3% 6.7% 21.7%

월 평균1~2

N 129 65 115 58 238 605

% 8.6% 4.3% 7.7% 3.9% 15.8% 40.3%

3개월에1~2

N 29 12 30 39 82 192

% 1.9% 0.8% 2.0% 2.6% 5.5% 12.8%

전혀구매안함

N 39 13 39 18 99 208

% 2.6% 0.9% 2.6% 1.2% 6.6% 13.8%

TotalN 299 167 279 180 577 1,502

% 19.9% 11.1% 18.6% 12.0% 38.4%100.0

%

■ 전 체 ■ 전 시 고 트 고 래/ 트 고 래/ 트 저

트 77.0% 43.6% 100.0% 100.0% 51.0%

퍼 57.2% 43.7% 59.5% 65.0% 54.4%

개 퍼 84.4% 89.6% 78.7% 83.5% 88.5%

편 점 58.8% 19.3% 69.8% 40.6% 77.2%

점 51.4% 35.5% 62.4% 56.5% 43.6%

넷쇼핑 42.4% 13.9% 53.0% 30.8% 52.1%

쇼핑 17.9% 16.0% 22.3% 28.3% 6.7%

전 시 53.6% 100.0% 29.3% 100.0% 23.9%

전문점 16.4% 10.9% 20.9% 17.3% 13.6%

가두점 64.3% 82.1% 58.1% 81.9% 50.1%

문판매 8.4% 2.9% 10.7% 9.6% 7.4%

상점가매 23.5% 10.1% 31.5% 26.8% 18.8%

6.0% 0.0% 8.5% 0.7% 7.5%

복합쇼핑 22.6% 3.3% 33.0% 12.9% 22.0%

○ 통시장을 많이 이용하는 소비자들 채 이용 에 다른 집단과 뚜 한 차이를 보임

- 통시장 고이용자가 많이 이용하는 채 로는 개인슈퍼(89.6%), 가두 (82.1%)이고, 가장 게 이용하는 채 모 일(0.0%),

매(2.9%), 쇼핑몰(3.3%)로 나타남

- 마트(43.6%), 슈퍼(43.7%), 편의 (19.3%), 화 (35.5%), 인 (13.9%), (10.9%) 등도 다른 집단보다

상 로 덜 이용하는 것 로 나타남

- 통시장 고이용자는 역시 통 채 을 하며, 업 채 에 한 이용도도 낮 편이고, 특히 신채 인 모 일, 인 ,

쇼핑몰에 한 용도는 매우 낮 것 로 짐

통시장 고 용 채 용 특징

24

전 시 - 트Total

전 시 고 트 고 래/ 트 고 래/ 트 저

연령

20~290 68 11 92 171

0.0% 30.4% 6.2% 38.7% 23.4%

30~398 66 54 55 183

8.8% 29.5% 30.5% 23.1% 25.1%

40~4911 61 53 41 166

12.1% 27.2% 29.9% 17.2% 22.7%

50~5930 18 35 35 118

33.0% 8.0% 19.8% 14.7% 16.2%

60~6942 11 24 15 92

46.2% 4.9% 13.6% 6.3% 12.6%

Total91 224 177 238 730

100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%

전 시 - 트Total

전 시 고 트 고 래/ 트 고 래/ 트 저

남33 114 48 178 373

35.9% 50.9% 27.0% 74.8% 51.0%

여59 110 130 60 359

64.1% 49.1% 73.0% 25.2% 49.0%

Total92 224 178 238 732

100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%

○ 통시장 고이용자의 연 구 50 이상이 79.2%(50 : 33.0%), 60 : 46.2%)로 어 있어 노인 소비자가 통시장을 자주

이용하는 것 로 나타남

- 마트 고이용자는 20~40 에 쳐 골고루 분포 어 있 며, 통장과 마트 모두를 이용하는 집단 30~40 ,

둘 다 게 이용하는 집단 20 에 편 어 있음

○ 통시장 고이용자는 여 (64.1%)이 남 (35.9%)보다 많게 구

- 마트 고이용자는 남 (50.9%)과 여 (49.1%)이 균 있게 분포

- 둘다 게 이용하는 집단 압도 로 남 (74.8%)임

25page

통시장 고 용 연령 및 별 특징

25

N 평균 가족 원 SD F Sig.

전 시 고 92 2.437 1.312

1.490 0.216

트 고 223 2.616 1.159

래/ 트 고 178 2.707 1.147

래/ 트 저 239 2.495 1.318

Total 732 2.576 1.231

전 시 - 트Total

전 시 고 트 고 래/ 트 고 래/ 트 저

업

트 라4 65 24 36 129

4.3% 29.0% 13.5% 15.1% 17.6%

블루 라22 60 37 81 200

23.9% 26.8% 20.8% 33.9% 27.3%

업40 28 40 56 164

43.5% 12.5% 22.5% 23.4% 22.4%

주23 33 75 9 140

25.0% 14.7% 42.1% 3.8% 19.1%

학생0 35 0 44 79

0.0% 15.6% 0.0% 18.4% 10.8%

무 / 타3 3 2 13 21

3.3% 1.3% 1.1% 5.4% 2.9%

Total92 224 178 239 733

100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%

○ 통시장 고이용자의 평균 가족구 원 는 2.437명임

- 가족구 원 집단간에 큰 차이를 보이지 않음

○ 통시장 고이용자의 직엄 주로 자 업자 주부이고 학생 없는 면에 마트 고이용자는 직업구 이 균 분포를 보임

- 통시장 고이용자 직업구 : 자 업자(43.5%) > 주부(25.0%) > 루칼라(23.9%) > 화이트칼라(4.3%) > 직/ 타(3.3%) > 학생(0.0%)

- 마트 고이용자 직업구 : 화이크칼라(29.0%) > 루칼라(26.8%) > 학생(15.6%) > 주부(14.7%) > 자 업자(12.5%)

- 마트 통시장을 모두 많이 이용하는 집단에 는 주부(42.1%)의 비 이 일 높음

- 둘다 게 이용하는 집단에 는 학생(33.9%)이 가장 많음

통시장 고 용 가 및 직업

26

전 시 - 트Total

전 시 고 트 고 래/ 트 고 래/ 트 저

득

200만원 미만24 24 23 24 95

26.1% 11.6% 13.1% 10.3% 13.5%

200~499만원64 158 137 186 545

69.6% 76.3% 78.3% 80.2% 77.2%

500만원 상4 25 15 22 66

4.3% 12.1% 8.6% 9.5% 9.3%

Total92 207 175 232 706

100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%

전 시 - 트Total

전 시 고 트 고 래/ 트 고 래/ 트 저

산

3억미만73 175 134 186 568

80.2% 78.1% 75.7% 79.8% 78.3%

3억 상 5억미만15 31 27 29 102

16.5% 13.8% 15.3% 12.4% 14.1%

5억 상 10억미만2 11 14 14 41

2.2% 4.9% 7.9% 6.0% 5.7%

10억 상 20억미만1 7 2 1 11

1.1% 3.1% 1.1% 0.4% 1.5%

20억 상0 0 0 3 3

0.0% 0.0% 0.0% 1.3% 0.4%

Total91 224 177 233 725

100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%

○ 통시장 고이용자의 소득구 소득 (69.6%), 소득 (26.1%), 고소득 (4.3%) 로 어 있음

- 른 집단과 비교할 때 소득 이 2 로 많고, 고소득 이하로 편임

○ 통시장 고이용자의 자산구 도 소득 과 같이 편 것 로 나타남

- 3억원 미만의 자산을 가진 비 이 80.2%이고, 3억 이상 5억원 미만이 16.5%를 차지함

- 다른 집단과 비교할 때 5억원 이상의 자산가는 매우 음

통시장 고 용 득 및 산

27

마트 개 용 비 비

○ 개인슈퍼 마트 두 채 에 한 이용빈도를 사용하여 아래 같이 4개 집단을 악

- 개인슈퍼 고이용자: 16.1% (개인슈퍼 월 평균 3~4회 이상 이용하고 마트 3개월에 1~2회 이하로 이용)

- 마트 고이용자: 8.1% ( 마트 월 평균 3~4회 이상 이용하고 개인슈퍼 3개월에 1~2회 이하로 이용)

- 개인슈퍼/ 마트 고이용자: 18.4% (개인슈퍼 마트 모두 월 평균 3~4회 이상 이용]

- 개인슈퍼/ 마트 이용자: 5.3% (개인슈퍼 마트를 모두 3개월에 1~2회 이하로 이용]

28* 자료: 한상공회의소, 통산업실태조사, 2010년 11월.

개인형 퍼마켓 구매빈도

Total1주 2회이상

월 평균3~4

월 평균1~2

3개월에1~2

전혀구매안함

대형마트구매빈도

1주 2회이상

N74 21 35 6 35 171

%4.9% 1.4% 2.3% 0.4% 2.3% 11.4%

월 평균3~4

N105 76 63 25 56 325

%7.0% 5.1% 4.2% 1.7% 3.7% 21.7%

월 평균1~2

N261 93 132 39 80 605

%17.4% 6.2% 8.8% 2.6% 5.3% 40.4%

3개월에1~2

N69 35 41 26 20 191

%4.6% 2.3% 2.7% 1.7% 1.3% 12.7%

전혀구매안함

N110 28 35 7 27 207

%7.3% 1.9% 2.3% 0.5% 1.8% 13.8%

Total

N619 253 306 103 218 1,499

%41.3% 16.9% 20.4% 6.9% 14.5% 100.0%

■ 전 체 ■ 개 퍼 고 트 고 퍼/ 트 고 퍼/ 트 저

트 76.1% 43.0% 100.0% 100.0% 57.1%

퍼 56.5% 49.3% 65.2% 56.0% 66.6%

개 퍼 80.8% 100.0% 25.5% 100.0% 41.4%

편 점 57.4% 59.8% 50.7% 57.8% 58.7%

점 51.6% 35.3% 62.4% 61.2% 51.3%

넷쇼핑 43.5% 45.3% 52.8% 42.0% 28.9%

쇼핑 18.1% 7.7% 27.6% 25.9% 8.2%

래시 62.0% 53.5% 59.8% 72.9% 53.4%

전문점 17.6% 12.0% 25.3% 18.8% 19.0%

가두점 64.5% 66.2% 54.7% 73.7% 42.4%

문판매 9.0% 7.4% 11.8% 11.9% 0.2%

상점가매 23.0% 14.6% 27.4% 29.8% 17.8%

7.0% 8.6% 9.9% 6.2% 1.1%

복합쇼핑 23.2% 21.2% 33.1% 23.4% 9.6%

○ 개인슈퍼를 주로 이용하는 소비자들이 다른 집단과 비교하여 특별히 많이 이용하는 채 없는 것 로 나타남

- 다른 집단과 비슷한 로 이용하는 채 가두 (66.2%), 편의 (59.8%), 재래시장(53.5%), 인 (45.3%), 모 일(8.6%)

도로만 짐

- 개인슈퍼 고이용자는 상당 의 채 에 낮 이용 을 나타내고 있는데, 특히 마트(43.0%), 슈퍼(49.3%),

화 (35.3%), 홈쇼핑(7.7%), (12.0%), 상 가(14.6%) 등에 해 는 4개집단 에 가장 낮 이용 을 보여주고 있음

- 홈쇼핑의 경우 개인슈퍼 고이용자의 이용 마트 고이용자의 이용 에 비하여 약 1/4 에 불과함(7.7% vs. 27.6%)

- 개인슈퍼 이용자는 마트, 슈퍼, 화 , , 홈쇼핑 등을 하여 업 포에 한 도가 떨어지는

면에 소 이나 포를 하는 것 로 나타남

개 고 용 채 용 특징

29

개 퍼- 트Total개 퍼 고 트 고 퍼/ 트 고 퍼/ 트 저

연령

20~2971 27 46 16 160

29.3% 22.1% 16.7% 19.8% 22.2%

30~3939 32 96 16 183

16.1% 26.2% 34.8% 19.8% 25.4%

40~4938 33 76 18 165

15.7% 27.0% 27.5% 22.2% 22.9%

50~59 48 16 36 14 11419.8% 13.1% 13.0% 17.3% 15.8%

60~6946 14 22 17 99

19.0% 11.5% 8.0% 21.0% 13.7%

Total242 122 276 81 721

100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%

개 퍼- 트Total

개 퍼 고 트 고 퍼/ 트 고 퍼/ 트 저

남147 43 117 52 359

61.0% 35.2% 42.2% 64.2% 49.8%

여94 79 160 29 362

39.0% 64.8% 57.8% 35.8% 50.2%

Total241 122 277 81 721

100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%

○ 개인슈퍼 고이용자의 연 구 20 (29.3%)가 가장 많고 그 다음에 50 (19.8%) 60 (19.0%)의 로 어 있음

- 소비의 주 계 30~40 의 비 다른 집단과 비교할 때 가장 낮 편임

○ 개인슈퍼 고이용자는 남 (61.0%)이 여 (39.0%)보다 많게 구

- 마트 고이용자는 남 (35.2%)보다 여 (64.8%)이 훨 많음

개 고 용 연령 및 별 특징

30

N 평균 가족 SD F Sig.

개 퍼 고 242 2.348 1.400

3.897 0.009

트 고 122 2.527 1.113

퍼/ 트 고 277 2.639 1.232

퍼/ 트 저 81 2.829 1.030

Total 721 2.544 1.260

개 퍼- 트Total

개 퍼 고 트 고 퍼/ 트 고 퍼/ 트 저

업

트 라29 18 69 9 125

12.0% 14.6% 25.0% 11.1% 17.3%

블루 라59 24 61 20 164

24.4% 19.5% 22.1% 24.7% 22.7%

업79 23 43 29 174

32.6% 18.7% 15.6% 35.8% 24.1%

주22 39 80 11 152

9.1% 31.7% 29.0% 13.6% 21.1%

학생40 18 19 10 87

16.5% 14.6% 6.9% 12.3% 12.0%

무 / 타13 1 4 2 20

5.4% 0.8% 1.4% 2.5% 2.8%

Total242 123 276 81 722

100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%

○ 개인슈퍼 고이용자의 평균 가족구 원 는 2.348명 로 다른 집단보다 작 것 로 나타남

- 가구 가 소비자가 개인슈퍼를 자주 이용하는 것 로 짐

○ 개인슈퍼 고이용자의 직업 자 업자(32.6%), 루칼라(24.4%), 학생(16.5%), 화이트칼라(12.0%), 주부(9.1%) 등 로 구

- 재래시장 고이용자 직업분포 의 차이 학생과 화이트칼라의 비 이 높다는 것임

31page

개 고 용 가 및 직업

31

개 퍼- 트Total

개 퍼 고 트 고 퍼/ 트 고 퍼/ 트 저

득

200만원 미만44 5 34 11 94

18.3% 4.6% 12.6% 14.1% 13.5%

200~499만원180 90 213 55 538

75.0% 82.6% 78.9% 70.5% 77.2%

500만원 상16 14 23 12 65

6.7% 12.8% 8.5% 15.4% 9.3%

Total240 109 270 78 697

100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%

개 퍼- 트Total

개 퍼 고 트 고 퍼/ 트 고 퍼/ 트 저

산

3억미만194 85 220 57 556

81.2% 70.2% 80.0% 70.4% 77.7%

3억 상 5억미만35 12 38 15 100

14.6% 9.9% 13.8% 18.5% 14.0%

5억 상 10억미만9 14 17 5 45

3.8% 11.6% 6.2% 6.2% 6.3%

10억 상 20억미만1 10 0 1 12

0.4% 8.3% 0.0% 1.2% 1.7%

20억 상0 0 0 3 3

0.0% 0.0% 0.0% 3.7% 0.4%

Total239 121 275 81 716

100.0% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%

○ 개인슈퍼 고이용자의 소득구 소득 (75.0%), 소득 (18.3%), 고소득 (6.7%)로 어 있음

- 른 집단과 비교할 때 소득 이 많고 고소득 편임

- 재래시장과 사한 소득분포를 보임

○ 개인슈퍼 고이용자의 자산구 3억원 미만이 81.2%이고, 3억 이상 5억원 미만이 14.6%를 차지함

- 다른 집단과 비교할 때 자산규모가 작 소비자 비 이 높음

32page

개 고 용 득 및 산

32

○ 이용 , 만족 , 이용의향을 종합 고 하여 5가지 로 구분

① 재의 비 과 미래의 망이 모두 높 채 : 마트, 화 ,

② 재의 비 낮지만 미래 망이 망한 채 : 모 일 구매, 인 쇼핑, TV홈쇼핑, 복합쇼핑몰

③ 재의 비 과 미래 망이 간 도인 채 : 슈퍼마 (SSM+개인 ), 편의

④ 재의 비 높지만 미래 망이 부 인 채 : 개인 슈퍼마 , 소 가두 , 통시장

⑤ 재의 비 과 미래 망이 모두 낮 채 : 매, , 상 가매장

통채소비자 이용 도 소비자 만족도 향후 지속이용의향

이용 만족 이용의향 평균

마트 1 86.2% 1 86.9% 3 24.3%

개인 슈퍼마 2 85.4% 14 52.6% 11 7.6%

소 가두 3 65,7% 9 59.9% 14 5.3%

통시장 4 61.5% 11 59.1% 9 11.6%

슈퍼마 5 58.1% 4 70.3% 8 12.3%

편의 6 56.1% 12 55.1% 7 12.4%

화 7 54.9% 2 86.7% 4 24.1%

인 쇼핑 8 40.2% 6 64.9% 2 32.7%

상 가 매장 9 24.2% 13 54.3% 12 7.3%

TV홈쇼핑 10 18.1% 8 63.5% 5 22.3%

복합쇼핑몰 11 16.2% 3 74.2% 6 20.9%

12 16.0% 7 64.5% 10 9.7%

매 13 9.4% 10 59.2% 13 7.1%

모 일구매 14 3.1% 5 69.8% 1 34.1%

통채 에 한 용 도 향후 망

33* 자료: 한상공회의소, 통산업실태조사, 2010년 11월.

○ 통채 별 Switching 향 조사결과, 마트가 압도 다 채 의 일차 체채

- 마트를 못갈 경우의 택 는 슈퍼마 , 개인슈퍼마 , 통시장

통채 간 체 계(Switching Behavior)

채 별 Switching

트퍼

개퍼

편 점 점넷

쇼핑TV 쇼핑 전 시

체전문점) 가두점

문판매상점가매 매

복합쇼핑

Top 1 퍼(56.4%)

트(55.8%)

트(43.1%)

개퍼

(53.0%)

트(47.2%)

트(39.7%)

트(49.5%)

트(61.5%)

트(53.5%)

트(50.2%)

트(41.8%)

트(38.8%)

넷쇼핑(38.2%)

점(39.3%)

Top 2개퍼

(21.0%)

개퍼

(26.7%)퍼

(32.0%)퍼

(23.3%)

넷쇼핑(20.3%)

점(27.3%)

넷쇼핑(14.8%)

퍼(16.8%)

넷쇼핑(15.5%)

전 시(16.2%)

점(23.5%)

퍼(22.1%)

트(26.1%)

트(29.2%)

Top 3전 시(8.8%)

전 시(8.0%)

편 점(14.4%)

트(19.3%)

복합쇼핑

(10.2%)

복합쇼핑

(9.2%)

점(13.0%)

가두점

(11.5%)

점(13.9%)

퍼(14.7%)

넷쇼핑(11.7%)

점(9.9%)

복합쇼핑

(10.8%)

넷쇼핑(20.4%)

34* 자료: 한상공회의소, 통산업실태조사, 2010년 11월.

마트 SSM에 한 규 효과 ( 비 동률)

대형마트

개인 형 퍼

SSM

개인소형 퍼

전통 장

40~45%

15~20%

25~30%

• 개인 슈퍼란 POS 2 이상 치한 자 종합소매

10~15%

8~10%

20~25%

50~55%

15~20%

35

트 퍼개퍼

편 점 점 넷 쇼핑 쇼핑

1. 식

⒜ 농/ /축산 등 신 식 0.298** 0.138** 0.069** -0.287** 0.114** -0.106** 0.182**

⒝ 가공식 0.2** 0.087** 0.204** -0.004 0.084** 0.101** 0.098**

⒞ 료 주 0.034 -0.023 0.224** 0.206** 0.046 0.078** -0.065*

⒟ , 조 식 0.081** 0.009 0.012 0.245** 0.039 0.172** -0.012

2. 생

⒜ 제, 휴 등 생 0.244** 0.073** 0.091** -0.111** 0.1** 0.035 0.106**

⒝ 주 0.218** 0.114** 0.098** -0.155** 0.116** 0.018 0.127**

⒞ 가사 0.204** 0.123** 0.065* -0.134** 0.104** 0.037 0.127**

⒟ , 어 0.158** 0.093** 0.018 0.026 0.167** 0.106** 0.13**

⒠ 가 0.134** 0.069** -0.019 0.027 0.12** 0.064* 0.033

⒡ 0.171** 0.034 -0.039 0.026 0.256** 0.113** 0.09**

3. 문

⒜ 취미, 락 0.109** 0.026 -0.014 0.156** 0.159** 0.183** 0.026

⒝ 건강 0.108** 0.015 0.017 -0.056* 0.174** 0.021 0.048

⒞ 적, 0.13** 0.09** 0.048 0.247** 0.238** 0.374** 0.056*

4. /

⒜ 초 0.1** 0.015 0.107** 0.14** 0.155** 0.22** 0.068**

⒝ 정 0.081** 0.137** 0.01 0.071** 0.237** 0.182** 0.075**

⒞ 주얼 아 어 0.054* 0.007 0.039 0.148** 0.121** 0.151** 0.042

⒟ 신 , 악 사 , 가 등 0.049 0.026 0.011 0.149** 0.177** 0.26** 0.009

5. 가전

⒜ 가전 0.131** 0.043 -0.013 -0.004 0.122** -0.01 0.019

⒝ 가전 0.12** 0.02 -0.08** 0.045 0.11** 0.042 0.071**

⒞ 가전 0.02 -0.021 -0.01 0.156** 0.04 0.164** 0.036

6. 비 /

⒜ 여행, 공연 등 비 상 0.069** 0.027 -0.036 0.208** 0.126** 0.231** 0.041

⒝ 상 (보험 포함) -0.02 0.051 0.103** 0.095** -0.01 -0.04 -0.015

⒞ 미 비 ( 사 포함) 0.023 -0.041 0.012 0.052* -0.01 -0.096** -0.038

주 매 상

TOP1 생 Ⅰ 료/ 주 /

조 식료/ 주 /

조 식료/ 주 /

조 식생 Ⅱ

TOP2농 축산식

가공식농 축산식

가공식농 축산식

가공식농 축산식

가공식

TOP3료/ 주 /

조 식생 Ⅰ 생 Ⅰ 생 Ⅰ

농 축산식가공식

문 상

- 상 계 값에 어 는 '**' 1% 99%, '*' 95% 신뢰 에 상 계가 존 함 미함- 99% 신뢰 란 상 계가 실제로 집단에 존 할 99% 고 존 하 않 1%에 과하다는 것- 엄격한 해 하여 99% 신뢰 ('**') 로 한 걔 만 택하여 상 계 추정함

채 별 상 매빈도 용 상 계

36

○ 식품이 부분의 채 에 의한 계를 보임

전 시체

전문점가두점 문판매 상점가 매 복합쇼핑

1. 식

⒜ 농/ /축산 등 신 식 0.375** -0.034 0.33** 0.069** 0.082** -0.092* -0.073*

⒝ 가공식 0.112** 0.061* 0.245** 0.055* 0.101** -0.062 -0.027

⒞ 료 주 -0.083** 0.024 0.043 -0.007 0.051* 0.003 -0.007

⒟ , 조 식 -0.143** 0.089** 0.072** 0.077** -0.051* 0.126** 0.149**

2. 생

⒜ 제, 휴 등 생 0.155** 0.06* 0.193** 0.087** 0.07** -0.06 0.012

⒝ 주 0.243** 0.032 0.151** 0.041 0.059* -0.022 0.008

⒞ 가사 0.253** 0.043 0.157** 0.028 0.042 -0.024 0.019

⒟ , 어 0.067** 0.07** 0.018 0.031 0.084** -0.057 0.18**

⒠ 가 0.043 0.07** 0.02 0.017 0.067** -0.045 0.166**

⒡ 0.002 0.132** 0.105** 0.166** 0.051 -0.024 0.146**

3. 문

⒜ 취미, 락 -0.132** 0.073** -0.155** 0.044 0.143** 0.124** 0.132**

⒝ 건강 0.113** 0.003 0.002 0.02 0.118** 0.002 0.028

⒞ 적, -0.153** 0.162** -0.093** 0.023 0.081** 0.241** 0.244**

4. /

⒜ 초 -0.072** 0.049 0.043 0.081** 0.107** 0.081* 0.152**

⒝ 정 -0.103** 0.034 -0.045 0.074** 0.214** -0.001 0.13**

⒞ 주얼 아 어 -0.08** 0.037 0.11** 0.08** 0.006 -0.031 0.038

⒟ 신 , 악 사 , 가 등 -0.106** 0.058* -0.017 0.094** 0.118** 0.023 0.111**

5. 가전

⒜ 가전 0.054* 0.16** -0.031 0.054* 0.061* -0.007 -0.002

⒝ 가전 -0.01 0.132** -0.005 0.039 0.03 -0.022 0.099**

⒞ 가전 -0.109** 0.135** -0.002 0.033 0.019 -0.035 0.046

6. 비 /

⒜ 여행, 공연 등 비 상 -0.125** 0.131** -0.035 0.02 0.018 0.122** 0.103**

⒝ 상 (보험 포함) -0.037 0.029 -0.066* -0.015 -0.081** 0.058 0.131**

⒞ 미 비 ( 사 포함) -0.019 0.007 -0.031 -0.099** -0.077** 0.019 0.039

주 매 상

TOP1농 축산식

가공식 가전농 축산식

가공식생 Ⅱ

료/ 주 / 조 식

문 상

TOP2료/ 주 /

조 식가전

료/ 주 / 조 식

상

TOP3 생 Ⅱ 문 상농 축산식

가공식비 상 문 상

채 별 상 매빈도 용 상 계

○ 통시장에 한 소비자의 이용 신 식품에 집 어 있음

(자료: 한상공회의소, 통산업실태조사, 2010년 11월)

38

채 과 상 상 계(Channel Product Relationship)

○ 마트: 신 식품(0.298) > / 지(0.244) > 주 용품(0.218) > 가사용품(0.204) >

가공식품(0.2) > 화장품(0.171) > 홈데코(0.158) > 가구(0.134) > 가 (0.131) >

/음 (0.13) > 소 가 (0.12) > 취미/ 락용품(0.109) > 건강용품(0.108) >

의류(0.10) > 즉 조리식품(0.081) > 여행/공연상품(0.069)

→ 마트는 주 통채 답게 다양한 종류의 상품을 구매하는 고객들이 자주 이용

○ 슈퍼: 신 식품(0.138) > 가사용품(0.123) > 주 용품(0.114) > 홈데코/인테리어(0.093) >

/음 (0.09) > / 지(0.073) > 가구(0.069)

→ 슈퍼 이용자는 주로 신 식품, 의류, 생활용품을 구매

→ 마트 비교할 때 상품군의 가 고 상 계도 약함

○ 개인슈퍼: 음료/주류(0.224) > 가공식품(0.204) > 의류(0.107) > 상품(0.103) >

주 용품(0.098) > / 지(0.091) > 신 식품(0.069) > 가사용품(0.065)

→ 개인슈퍼는 식품과 생활용품 심의 구매를 하는 소비자들이 자주 이용

○ 통시장: 신 식품(0.375) > 가사용품(0.253) > 주 용품(0.243) > / 지(0.155) >

홈데코/인테리어(0.067) 등과 계를 갖는 면에,

/음 (-0.153) > 즉 /조리식품(-0.143) > 취미/ 락용품(-0.132) >

여행/공연(-0.125) > 지 가 (-0.109) > 잡화(-0.106) > 장의류(-0.103) >

음료/주류(-0.083) > 캐주얼 아웃도어(-0.08) > 의류(-0.072) 등의

많 상품들과 부 상 계를 갖고 있음

→ 신 식품과 생황용품에 강 을 갖지만 의류, 화상품, 비스상품 등 약함

39

채 과 상 상 계(Channel Product Relationship)

○ 소 가두 : 신 식품(0.33) > 가공식품(0.245) > / 지(0.193) > 가사용품(0.157) > 주 용품(0.151) > 캐주얼 아웃도어(0.11) > 화장품(0.105) 과 상 계 있 나취미/ 락용품(-0.155) > /음 (-0.093) > 상품(-0.066)과는 부 계→ 소 가두 식품과 생활용품을 구매하는 소비자들이 빈번히 이용

○ 편의 : /음 (0.247) > 가공식품(0.245) > 음료/주류(0.206) > 여행/공연(0.208) > 취미/ 락용품(0.156) > 잡화(0.149) > 캐주얼 아웃도어(0.148) > 의류(0.14) > 미용 비스(0.095) > 상품(0.095) > 장의류(0.071) 등과 正의 상 계를 가지며, 신 식품(-0.287) > 주 용품(-0.155) > 가사용품(-0.134) > 생활용품(-0.111) 등과는 負 계→ 편의 다양한 편의품을 편리하게 구매하고자 하는 소비자들이 자주 이용→ 면에 신 식품, 주 용품, 가사용품, 생활용품 등을 구매하는 소비자들 덜 이용

○ 화 : 화장품(0.256) > /음 (0.238) > 장의류(0.237) > 잡화(0.177) > 건강용품(0.174) > 홈데코/인테리어(0.167) > 취미/ 락용품(0.159) > 여행/공연(0.126) > 가 (0.122) > 캐주얼 아웃도어(0.121) > 가구(0.12) > 주 용품(0.116) > 신 식품(0.114) 소 가 (0.11) > 가사용품(0.104) > / 지(0.10) > 가공식품(0.084) 등과 의한 상 계를 가짐

→ 화 도 마트 사하게 범 한 종류의 상품을 구매하는 소비자들이 자주 찾는 채

○ TV홈쇼핑: 신 식품(0.182) > 홈데코/인테리어(0.13) > 주 용품(0.127) > 가사용품(0.127) > / 지(0.106) > 가공식품(0.098) > 화장품(0.09) > 장의류(0.075) > 소 가 (0.071) > 의류(0.068) > /음 (0.056) 등과 상 계,

즉 /조리식품(-0.065)과는 부 상 계→ TV홈쇼핑 생활용품, 의류, 신 식품과 연 이 높 며, 즉 /조리식품 취약

○ 인 쇼핑: /음 (0.374) > 잡화(0.26) > 여행/공연(0.231) > 의류(0.22) >취미/ 락용품(0.183) > 장의류(0.182) > 캐주얼 아웃도어(0.151) 등과 상 계,신 식품(-0.106) > 미용 비스(-0.096) 등과 부 상 계를 보임

→ 화 비스 의류/잡화 한 연 을 갖는 면, 식품이나 체험 비스 는 부 계

○ 품목별 경쟁 계 조사결과, SSM 주 이용 소비자들의 체경로는 마트 슈퍼

- 주류: 마트(62.40%) > 개인 슈퍼(19.42%) > 개인 소 슈퍼(14.5%)

- 음료: 마트(63.47%) > 개인 슈퍼(16.89%) > 개인 소 슈퍼(12.8%)

- 품: 마트(61.09%) > 개인 소 슈퍼(17.19%) > 개인 슈퍼(14.0%)

- 가공식품: 마트(57.59%) > 개인 슈퍼(18.85%) > 개인 소 슈퍼(16.75%)

- 농산 : 마트(40.65%) > 개인 슈퍼(28.46%) > 통시장(17.07) > 개인 소 슈퍼(8.94%)

- 축산 : 마트(40.48%) > 개인 슈퍼(23.81%) > 통시장(15.87) > 개인 소 슈퍼(9.52%)

- 산 : 마트(41.32%) > 개인 슈퍼(21.49%) > 재래 시장(19.83%) > 개인 소 슈퍼(8.26%)

- 찬류: 마트(50.93%) > 개인 슈퍼(25.00%) > 개인 소 슈퍼(11.11%)

- 미용/ 면용품: 마트(50.32%) > 개인 슈퍼(29.30%) > 개인 소 슈퍼(12.1%)

- 생활잡화류: 마트(53.95%) > 개인 슈퍼(25.66%) > 개인 소 슈퍼(11.18%)

(자료: 한국 통학회, 소 통경 실태조사, 2009년 10월)

○ SSM과 마트로부 소비자들을 환시키 해 업 한 필요한 품목

- 개인슈퍼: 주류, 음료, 품, 가공식품, 찬류, 미용/ 면용품, 생활잡화

- 통시장: 농산 , 축산 , 산

목별 SSM과 경쟁 계 용 향

IV. 이해관계자면담조사

○ 마트 SSM의 매품목을 한할 경우 는 이해 계자는 다양함

① 통업체: 품목규 로 인하여 부 향을 므로 로 간주

② 소상인: 품목규 가 활 화를 한 회로 작용할 것 로 상

③ 생산자 공 자: 품목규 를 통채 과 매 회를 한하는 약조건 로 인식

④ 소비자: 품목규 에 라 소비자의 One-Stop Shopping 편익도 한

⑤ 가: 품목규 의 효과 부작용에 한 여론에 향을 미침

목 ( 한) 련 해 계 악

마트SSM

통시장

소슈퍼소비자

조 업

조 소 업

농민/소공인

가

42

43

해 계 및 담

구 분 업 단체 면담자 일 자

소 상인

한국슈퍼마 동조합연합회경 이사장

하 본부장`11.30( )

국시장상인연합회 진병 회장 12.03(월)

통 업

AA마트 본사 A상 11.28( )

AA마트 포 B 장 11.29(목)

BB마트 포 C 장 11.15(목)

회

마트 SSM 회 획 리 D 장 11.26(월)

식품산업 회 E산업진흥이사 11.19(월)

소 통 F 장, G 장 11.27(화)

가

울시 슈퍼닥 H 표, I소장 11.21( )

시장매니 겸 통컨 트 K 표 12.11(화)

외국계 컨 회사 L 11.23( )

44

동 합 경배 사장

질 면담 내용

품목규 에한 의견

○ 매우 강 히 찬- 지 까지 소상인들이 품목규 를 주장하 음▪ ‘작 것도 살 권리가 있다’는 징표가 품목규

- 독일에 는 마트가 1차식품을 안 는 것 로 알고 있음

○ 마트 SSM이 지역경 에 미치는 향 평가 필요- 교통 향평가 같 경 평가를 학회가 매년 실시 필요

○ 농 에 생산자 농민 해 주장하는 것 허구- 농 이 농민 핑계로 하나로클럽 14개 포 규 회

업 한가능품목

○ 우 , 빵, 이이스크림, 담 , 소주, 종량 등을 SSM과 쟁하며사업조 안 로 요구

- GATT 양허 당시 품목규 로 ‘우 빵’등이 나열 어 있음→ 내국인과 외국인 차별하지 않 면 통상 없음

○ 계란 등의 신 식품이 Cold Chain System 필요하다면 생산단계부실시해야 할 것임

- 마트 류 이 단계에 는 Cold Chain System이 안 고 있음

○ 가공식품 마트 편의 의 가격이 더 비- 우 , 아이스크림 등에 한 통업체 비용 과다하여 납품업체는

가격인상하게- SSM과 편의 본부가 담합하여 20% DC하여 매(슈퍼는 50% DC 매)

량 매품목지

○ 별 효과가 없을 것이라 생각- 소비자들이 아 마트나 SSM가 사지 못하는 품목이 있어야 효과 극 화

종합의견○ 재도 통법에 마트/SSM 출 해 지역상인과 상생안을

내놓아야 하는데 지 지지 않고 있음- 여 에 품목에 한 부분도 상하여 조 이 이루어 야 함

45

통시장연합 진병 장

질 면담 내용

품목규 에한 의견

○ 매우 강 히 찬- 마트의 규 에 하여 가장 효과 인 단- 외국에 는 할인 이 농산 안 는 것 로 알고 있음→ 할인 과 하이퍼마 을 용하고 있는 것 로 보임

○ 농 하나로마트는 농민을 앞 워 상인 고사화- 하나로마트에 입농산 면 농민 보 를 내 우는 것 자가당착→ 농 과 마트가 농민이 요하다면 국산농산 만 아야 할 것임

업 한가능품목

○ 4 1차식품: 야채, 과일, , 생- 이 에 고른다면 야채 과일→ 마트가 야채 과일로 장난을 많이 친다(1+1 덤 등)

- 신 도 생에 는 마트보다 시장상품이 더 우→ 시장상인 매우 떼다

○ 한 품목만 고른다면 그 에 도 삼겹살- 마트에 가격 행사로 을 빈번하게 이용함

( : 마트 간의 삼겹살 가격 쟁)

○ 가공식품이나 공산품 통시장에 도움이 안- 특히 공산품 효과가 없음

량 매품목지

○ 별 효과가 없음- 소비자들이 통시장 로 게 하 면 1차식품 체를 규 해야 함

종합의견

○ 품목규 가 법 화 것 로 하지 않음- 품목규 는 통 도 하 어 울 것임

○ 상인들마다 입장이 다르므로 부 품목을 고를 없을 것임- 통시장 상인들의 의견통일이 어 울 것 로 상

46

AA마트 A상

질 면담 내용

품목규 에한 의견

○ 매우 강 히-‘종합소매업’인 마트의 속 에 한 집착이 강함▪ “소비자가 찾는 건 엇이건 갖다 놓아야 한다”→ 소비자의 구색욕구 원스탑쇼핑욕구를 충족시키지 못하면 경쟁 상실 우

○ 마트 사업 그룹 Cash Cow로 의 상- 그룹에 비 이 큰 마트 사업이 체 면 그룹 에 타격이 큼▪ 경쟁사 달리 신규 통사업 확장에 소극 이라 장잠재 취약

○ 품목규 시도는 소비자의 에 직면하여 실 할 것 로 상- 재도 업시간 한, 의 일 로 소비자 불편이 한계 임

업 한가능품목

○ 마트 한곳이 자체 로 양보가능한 품목을 한하 는 어 움- 체인스토어 회가 마트 3사를 소집하여 연구교 주도하에 업품목에

한 의견조 하면 참여할 용의가 있음

용 매품목지

○ 강 히- 첫째, 소비자들의 낱개구매 행을 뀌 어 움▪ 스를 어 낱개 갖고 가는 소비자들을 통 못함→ 소비자 불필요한 분쟁 고객 비스를 강조하는 철학과 상치- 둘째, 매장과 시스템의 변화없이 몇 개 품목만 량 매한다고 효 개 안▪ 장 소비침체 에 응하여 마트가 ‘창고클럽’ 로 환하는

추 이며 AA 마트도 포개편 계획을 갖고 있 나 외비

종합의견

○ 마트의 고용증 효과, 납품업체 동 장 등의 경 여도가과소평가 는 것에 큰 불만을 가짐

○ 해가 지나면 경 민주화 람이 그러들 것 로 함○ 지역상권 차원에 의 동 장 노 필요 감

47

AA마트 B 장

질 면담 내용

품목규 에한 의견

○ 강 히- 식품의 매규 에 하여 강하게▪ AA마트 매출비 : 신 식품 20%, 가공식품 20%→ 신 식품과 가공식품 보완 계: 신 식품 가격 ↑→ 가공식품 매출 ↑

○ 특히 의 일 확 하면 품목도 한하면 이 클 것임- AA마트의 경우 의 일의 업손실 46%( 일 후일 매출이 54%)

○ 만일 품목규 를 가로 다른 규 를 완화하면 용 가능 높아짐- 특히 신규 출 규 완화할 경우 경 진도 재고할 것임

업 한가능품목

○ 담 주류는 찬 (개인 의견)- 타 다른 상품에 해 는 아 들이 어 울 것임(소비자의 강 한 )

량 매품목지

○ 부분 로 찬- 재 마트의 SKU 과다( 7-8만개, 소 5만개)▪ SKU↑ → 진열공간↑ → 재고↑ → 회 ↓ → 비용↑ ( : 고추장 8개 SKU로 3kg, 5kg, 10kg… → 2-3개만 나감)

- Box 단 매하면 1/5로 감소 가능▪ 자비, 운 비, 인건비, 류비 감소의 효과가 클 있음→ 조업체도 환 가능 높음- 재 신 식품의 류표 화를 해 RRP집 도입▪ 창 의 창동 는 재의 트 이더스클럽 로 회귀하는 것

종합의견○ 품목규 에 하여 체로 하나, 규 완화 효 향상 명분

주어지면 용 가능하다는 입장

48

BB마트 C 장

질 면담 내용

품목규 에한 의견

○ 체로- 소비자들의 이 매우 클 것임▪ 우리 소비자의 원스탑 쇼핑욕구가 매우 큼→ 소비자는 자신이 찾는 건이 없 면 고객 에 강하게 항의

(공구 같이 잘 찾지 않는 건도 없 면 화를 냄)

업 한가능품목

○ 라면, 생 , 지 등과 같이 소비자가 자주 구매하는 품목의 효과가클 것이나 소비자의 불편도 커질 것임

- 충 도가 높 품목(신라면, 칠 사이다, 맥심모카믹스 등)을 빼버리면 소비자항의가 매우 거 것 로 상함→ N사가 말 안들어 S라면을 빼버린 있었는데 고객들의 불평이 매우 강했음

○ 마트 SSM 공통 로 효과있는 품목 청과

○ 로스가 높고 익 낮 품목: 구, 커 믹스

량 매품목지

○ 부분 로 찬 : 소 , 탕, , 생용품 등 재도 모두 용량- 재 마트에 낱개로 면 인 이 많이 필요▪ 만일 Box 단 로 면 까 불필요→ 코스트코, 트 이더스, 빅마 처럼 창고 로 환 는 것

- 그러나 품목별로 매단 를 어떻게 할 것인지 복잡·애매▪ 납품업체, 통업체, 소비자 란 야- 소비자들이 낱개로 계산해달라고 요구할 것이 분명▪ 한두 소비자의 낱개 구매 허용하면 량규 화

- 편의 이 사이익 볼 것 로 상함▪ GS25는 소용량 PB에 주

종합의견○ 품목규 에 하여 체로 하나, 규 완화가 부로

주어지면 용 가능하다는 입장

49

마트 및 SSM 련 D 장

질 면담 내용

품목규 에한 의견

○ 매우 강 히

- 품목규 는 WTO 양허조건 사항

▪ 외국에 도 품목규 는 사 가 없음

- 소비자 불편 래

▪ 마트 SSM “종합소매업” 로 구색욕구 충족이 본질

- 납품업체 해 고용 축

▪ 소 납품업체의 로 쇄로 사회 야

업 한가능품목

○ 없음

- 상생 차원에 마트가 양보할 품목의 안을 요청하 나 답변 못함

▪ 마트 마다 사 이 다르므로 회가 의견을 낼 입장이 아님

- 재 구류 계란류는 동 에 합업종 신청한 상태

▪ 품목규 도 일종의 합업종 도

- 재 납품계약 어 있는 품목을 업규 할 경우 손해 상 소송 생

▪ 품목규 를 강행할 경우에 헌법소원 등도 고

량 매품목지

○

- 존 업태는 그 로 두고 량 매하는 신업태( : 창고클럽, 하림 700마 등)

출 승인에 사용할 는 있음

종합의견○ 재도 업시간 규 의 일 로 매출감소 심각

- 입 상인 다 도 해를 보고 있는데 품목규 는 결 타

50

식 산업 련 E산업진 사

질 면담 내용

품목규 에한 의견

○ 강 히

- 식품회사들의 이익을 손상하는 조치로

▪ 조- 통의 거래자 소비자의 택권 한

- 식품 생의 간과

▪ 업 통 Cold Chain System이 갖춰 있어 생 리 철

- 식품가격 인상 명분 공

▪ 마트 SSM 로가 막히면 식품회사들 가격을 인상할 것임

업 한가능품목

○ 없음

- 조업체들의 통채 택을 규 하는 것

량 매품목지

○

- 공 업체의 마 략과 생산계획 약

종합의견○ 재 생산자들도 해를 보고 있 나 사회 분 로 자 하고 있음

- 품목규 할 경우에 해보는 소생산자, 노동자의 집단행동 가능

51

통 련 F 장, G연 원

질 면담 내용

품목규 에한 의견

○ 강 히 찬

- 동 슈퍼 통시장 활 화를 하여 필요한 조치

▪ 특히 소비자들의 을 소상인 로 돌리는 향의 품목규 찬

- 법 화는 어 울 것임

▪ 국회의원의 품목규 입법 의가 통과 지 않는 이 는 헌법 권리의 약

해외 사 부재

- WTO 양해조항 사항 아님

▪ 국내인과 외국인 차별없이 공통 용하면 안

업 한가능품목

○ 1차식품

- 통시장과 개인 슈퍼의 주 매 상품 신 식품

량 매품목지

○ 부분 로 찬

- 마트 소비자의 을 것이나 규 효과는 미흡

종합의견

○ 마트 지역의 소상인이 로 화를 많이 나 고 상

입장을 이해하여 양보하는 차원에 자 품목조 이 람직

- 그러나 마트도 업체별로 업체내 부 별로 입장이 다름

- 동 슈퍼 통시장도 상인회가 단일화 의견을 내지 못함

⇒ 자 조 도 매우 어 울 것 로 망

52

울시 닥

질 면담 내용

품목규 에한 의견

○ 강 히 찬- 통시장과 구멍가게의 주 상품이 달라 공통 규 품목 찾 어 움▪ 소매 과 소상인의 업태가 상이하여 규 품목이 작 면 효과 한- 마트 SSM이 품목을 양보하지 않을 것임▪ 평일에 의 업하는 것 효과가 없음- 재 통업에 한 규 로 슈퍼가 가장 큰 이득을 보고 있음▪ 품목규 의 효과도 슈퍼가 일 크게 볼 것임(+편의 )

업 한가능품목

○ 통시장: 1차식품- 통시장 공산품 경쟁 이 없고 농 산 경쟁 이 높음▪ 생산자 에 마트보다 통시장이 더 리▪ 농식품 통공사(AT)에 소상인 상 로 Cold Chain System 공

○ 동 슈퍼: 야채, 과일, 등- 근 에 리

○ 구멍가게: 주류, 음료, 과자, 담 , 쓰- 구멍가게 매출의 80%는 가공식품(과자, 음료, 아이스크림, 담 등)

○ 라면, 생 는 효과가 없음(말장난에 불과?)- 식품업체의 지 이 높아

량 매품목지

○ 효과가 없을 것임- 마트는 량 매 규 를 해갈 법을 강구하여 규 를 화시킬 것임

종합의견○ 부지원의 부분 통시장과 슈퍼에 을 두고 있음

- 소상인의 80%에 달하는 구명가게는 택을 보지 못하고 있음○ 품목규 보다 소상인(나들가게, 통시장)의 자생 강화가 요함

53

통시장 시장매니 K

질 면담 내용

품목규 에한 의견

○ 강 히 찬- 강릉에 홈 러스가 통시장과의 상생을 해 건어 , 산 일부 품목을자 로 매 한한 사 가 있음▪ 건어 의 구매빈도가 낮아 큰 효과가 없었음- 효과를 높이 면 구매빈도가 높 품목( : 야채, 치약 등)을 한해야 함▪ 한국 마트는 통시장을 로 재구 한 Format 임- 통시장의 상품완 도가 낮아 필 품에 한 규 는 소비자 불편 래▪ 생필품을 규 하 면 통시장과 개인 마트가 함께 치해야 함→ One-Stop Shopping 해 통시장내 최소 2~3 평 앵커용 마트 필요

업 한가능품목

○ 통시장: 야채, 삼겹살, 건어- 야채는 시간상품 로 신 도가 요함▪ 특히 추는 하나사면 양념 등 다른 품목의 구매도 하는 핵심품목

- 삼겹살도 인 품목이며 통시장 이용 민 고객들이 주로 구매▪ 야채, 양념과 함께 구매하여 효과 높음

- 건어 마트보다 통시장의 경쟁 이 높 품목▪ 소비자들이 건어 마트보다 통시장에 주로 구매

량 매품목지

○ 효과가 한 일 것임- 시장인근 마트가 히 소품 주로 고 있음- 시장 상인들이 소량 로 면 단 를 표 화하고 소분포장 필요

종합의견

○ 품목 한이 효과 보 면 통시장이 One-Stop Shopping 가능해야 함- 시장 상품 1차식품과 거리 주로, 강 집객품목(샴푸 등) 결여

○ 통시장 침체의 근본 원인: 상인 신과 공동체 의식 부족- 시장상인 품질이나 소비자보다 가격과 이 에만 심가짐▪ 가격이 하고 이 이 많 입농산 이 더 많이 취

- 상인들 시장이 잘 어야 자 가게도 잘 다는 공동체 의식 미흡▪ 자구노 보다 부지원 많이 는 것에 심

54

계 컨 사 L

질 면담 내용

품목규 에한 의견

○ 립

- 소상인의 해를 최소화하고 경쟁 강화 차원에 공감

▪ 그러나 해외에 도 품목규 는 사 가 없음

- 규 의 역 : 통업체 한 규 는 통 신을 진

▪ 재 증가하고 있는 라인 모 일 거래가 향후에 더욱 가속화

- 품목규 의 명확한 목 과 효과를 립해야 할 것임

▪ 소상인의 매출증 효과, 소비자의 채 환 등의 효과 분 필요

업 한가능품목

○ 소매업태가 다양하고 소상인 업종이 상이하여 어 울 것임

- 외국에 품목규 못하는 이 로 불분명한 규 효과

량 매품목지

○ 찬

- 지역상권에 통 과 상인 표가 자 로 의하여 결

종합의견

○ 규 는 해당 품목에 의 통 신을 역행하는 조치가 도 있음

- 이 에 통 신 통단계 단축과 화를 통한 효 화

→ 규 품목에 는 추 에 역행하는 조치

55

해 계 담 사 합 약

○ 면담자들 자 입장에 의 주장에 충실함- 소상인 품목규 에 극 찬 하고 자 매상품의 규 를 희망함- 통업체 임직원들 생산자 소비자 해를 강조하면 극 함

○ 업 한 품목에 한 의견- 체로 식품이 가장 많이 거론 었음▪ 통시장: 4 1차식품(야채, 과일, , 생 ) 규 강▪ 슈퍼: 야채 과일에 우 , 빵, 주류, 음료, 담 , 종량 등▪ 소 슈퍼: 주류, 음료, 과자, 아이스크림, 담 등 가공식품 주→ 품목들을 규 할 경우에 생산자, 소비자, 생, 가격 등에 미치는 부 향 우

○ 품목규 를 법 화하 보다는 자 조 이 람직하다는 것이 부분 공감- 지역별로 업태별로 이해 계가 복잡하여 법 화할 경우에 부작용 상

○ 자 조 이 이상 인데, 실 로 이행하 면 상당한 노 과 인내 필요- 통업체 소상인 내부 로 의견조 이 더 어 움▪ 마트는 경쟁업체들 간에 조하거나 의견이 일치한 사 가 없음→ 내부 로도 담당 직원, 포장, 본사 역, 경 진, 우 등의 생각이 다 다름▪ 소상인들도 의견과 입장을 통일하지 못함→ 연합회, 회, 조합 등도 국조직, 지역조직, 각 상인회별로 의견과 이해 계가 상이함

⇒ 지자체가 구속 있는 의체를 구 하고, 객 이며 립 인 입장에 강 한 리더쉽과행 을 하여 당사자들의 의견을 조 하고 조 하여 실천 가능

○ 품목규 에 한 비 여론을 사 에 고 하여 체계 인 집행 차 도를마 해야 효과를 높일 있음- 진 한 소 통의 동 장을 도모함 로써 규 론자들의 일 비난 차단

V. 국내외품목조정(제한) 사례

57

스 마드리드시 르 도

○ 스페인 통시장 메르까도의 활 화

- 메르까도는 스페인의 도시에 치한 통시장을 의미함

▪ 마드리드시의 통시장인 메르까도는 시 노후 주차시 미비로 고객이탈 가속화

- 상인회가 주도하여 리모델링 재건축을 통한 활 화사업 추진

▪ 주차장이 있는 곳 리모델링, 없는 곳 재건축(지하주차장 등 공사)

→ 앙 부, 시 부, 시장상인이 30%:30%:40% 부담

- 2003년부 2011년까지 46개 메르까도에 활 화 사업 진행

○ 리모델링 재건축 실시한 17개 시장에 슈퍼마 체인 입

- 비용부담 보다는 집객을 한 Anchor Store로 슈퍼마 입

▪ 메르까도 내 입 한 슈퍼마 소비자의 One-Stop Shopping에 여

- 스토랑 등도 입 치하여 집객 도모

○ 통시장과 슈퍼마 의 자 품목 조

- 슈퍼마 메르까도에 취 하지 않는 우 , 콜라 등의 가공식품과 포장식품 매 주

- 신 식품의 경우 포장단 차별화: 슈퍼마 스단 매, 시장상인 낱개 매

58

스트

○ 코스트 명시는 소상인 보 약 체결

- 코스트코 코리아 표이사 명시장이 2012년 11월 26일 약 체결

▪ 코스트코 명 공 개 에 앞 명시청의 극 인 요청에 의해 약을 체결함

→ 소상인을 보 하고 통산업의 균 과 지역경 활 화를 해 함께 노 한다는 내용

○ 매품목 한에 한 권고사항 포함

- 골목상권 보 통시장 활 화를 해 공동 노

→ 명시 내 통시장에 매 는 동종의 농산 에 해 명시가 일부 품목의 매 한

권고 가능

○ 지역 소 업과의 동 장 노

- 코스트코 명 명시 소 업이 생산하는 품의 시 매 노

- 코스트코에 자체 소비하는 생활용품 사 용품 내 소 통업체 통시장에 구입

○ 지역고용 진 노

- 향후 직원 채용에 지역 주민을 우 로 채용함

59

동반 장 원 업 합업 도

○ 민간단체인 동 장 원회에 는 소 업을 보 하 해 합업종 도 운

- 2011년 조업에 , 떡, 청국장, 장류 등 41개 품목을 소 업 합품목 로 지

▪ 통떡 시장에 업 랜차이즈는 매자 (주 떡 매 지) 시 확장 자 합의

▪ 두부의 경우 업 포장두부, 소 업 두부 등 로 매품목 구분하여 지

▪ 양복의 경우 업 복, 양복 맞춤복 로 매품목 분리

- 2011년 11월 MRO 가이드라인을 공표하여 업의 사업이양 도

▪ 삼 , SK 등 업들이 존 MRO사업에 철

○ 2012년 통· 비스업에 의 43개 품목 검토

- 소매업, 구소매업, 과 업, 안경소매업, 자 거소매업 등의 생계 소매업에 하여

우 로 검토하고 있음

▪ 소매업에 동 보 를 해 에 · ·고 학습참고 매부 동결

매 지를 의하고 있음

- 조업과 달리 통 비스업 시장과 품목의 구분이 애매하여 난항을 겪고 있음

○ 매품목 한 일 소매업에 의 소 업 합업종 도

- 매품목 분리조 을 통해 시장과 상권이 복 마트/SSM과 소 포의 상생 도모

→ 동 의 합업종 과 같이 이해당사자 간에 합의를 볼 있는 품목 악이 요

VI. 전통시장상인및소비자조사

61

통시장 상 사

○ 2012년 10~11월 울소재 66개 통시장 상인 1,320명 상 조사(시장별 20명)- (1) 통시장 상인들 주로 어떤 품목을 취 하며, (2) 소비자들이 통시장에 주로 구매하는품목 엇이며, (3) 덜 구매하는 품목 엇인지를 조사함

(1) 통시장 상인의주요 취 품목

(2) 소비자들이자주 구매하는 품목

(3) 소비자들덜 구매하는 품목

품목 비 품목 비 품목 비

식품류 22.5% 농산 48.0% 의류 19.3%

농산 13.5% 식품류 21.6% 션잡화 18.4%

의류 12.3% 산 8.9% 가구/침구 14.1%

산 11.7% 축산 5.5% 생활용품/주 용품

13.6%

축산 10.7% 타 14.5% 천/직 11.1%

션잡화 9.9% 모름 1.6% 타 11.1%

분식류/식당 3.9% 모름 14.8%

○ 통시장 상인들이 주로 취 하는 품목 ‘식품류’(22.5%) ‘농산 ’(13.5%)로조사

○ 통시장에 소비자들이 자주 구매하는 품목 농산 (48.0%) 식품류(21.6%)임

○ 소비자들이 통시장에 덜 구매하는 품목 의류(19.3%), 션잡화(`18.4%),가구/침구(14.1%), 생활용품/주 용품(13.6%)로 나타남

62

통시장 상 사

마트 SSM 매 한 합품목

품목 비

농 산 78.6%

축산 30.2%

즉 식품 18.2%

찬류 12.7%

생필품 5.7%

의류 5.0%

타 6.3%

없음/모름 10.8%

○ 조사결과에 르면 통시장 상인들이 주로 취 하고 소비지들도 자주 구매하는품목 ‘농산 ’‘식품류’ ‘ 산 ’ ‘축산 ’에 속하는 것 로 악

- 통시장이 경쟁 약한 품목 ‘의류’‘ 션잡화’’가구/침구’ 생활용품/주 용품’ 로나타남

⇒ 통시장 활 화를 해 마트/SSM의 매품목을 한한다면 ‘농 축산 ’과‘즉 식품’ ‘ 찬류’의 식품이 고 있음

○ 소비자들의 을 통시장 로 돌리 해 마트 SSM의 매를 한하는것이 합한 품목에 한 응답 ‘농 산 ’이 78.6%로 가장 많고, 그 다음에‘축산 ’이 30.2%로 나타남(복 응답 가능)

63

통시장 비 사

○ 2012년 11~12월 울소재 61개 통시장 이용시민 1,220명 조사(시장별 20명)- (1) 소비자들이 자주 구매하는 품목 엇이며, (2) 통시장에 주로 어떤 품목을 구매하고,(3) 마트에 는 어떤 품목을 구매하는가를 조사함

[자주 구매하는 품목 1 ]

(1) 지난 3개월주 구매품목

(2) 통시장주 구매 품목

(3) 마트주 구매 품목

품목 비 품목 비 품목 비

농축 산 83.6% 농축 산 83.4% 가공식품 36.1%

가공식품 11.9% 가공식품 9.7% 가 생활용품 32.0%

가 생활용품 2.5% 의류/ 션잡화 6.6% 농축 산 29.3%

의류/ 션잡화 1.8% 가 생활용품 0.2% 의류/ 션잡화 1.4%

타 0.2% - 타 0.1%

○ 통시장 상인 상 조사결과 사하게 소비자들 통시장에 농축 산 을주로 구매하고 있음

○ 면에, 마트에 는 가공식품과 생활용품을 주로 구매하는 것 로 나타남

64

통시장 비 사

<소비자의 주요 구매품목> [1 ]

상품 품목류 지난 3개월주 구매품목

통시장주 구매품목

마트주 구매품목

농축산

야채( 추 상추 등) 514 (42.2%) 600 (49.2%) 26 (2.2%)

과일(사과 등) 127 (10.4%) 129 (10.6%) 29 (2.4%)

신 식품(계란 두부 콩나 ) 123 (10.1%) 105 (8.6%) 41 (3.4%)

산 (생 조개 새우 등) 93 (7.6%) 105 (8.6%) 17 (1.4%)

품(우우 분 두 등) 73 (6.0%) 5 (0.4%) 151 (12.5%)

류(소고 돼지고 닭고 ) 71 (5.8%) 54 (4.4%) 70 (5.8%)

건어 (미역 멸치 징어 등) 10 (0.8%) 15 (1.2%) 11 (0.9%)

곡 ( 보리 가루 잡곡) 9 (0.7%) 5 (0.4%) 13 (1.1%)

가공식품

음료(생 콜라 주스 커 ) 40 (3.3%) 2 99 (8.2%)

가공식품(라면 햄 만두 등) 35 (2.9%) 25 (2.0%) 187 (15.5%)

스낵류(과자 사탕 빵) 26 (2.1%) 5 (0.4%) 48 (4.0%)

찬류( 치 임류) 17 (1.4%) 23 (1.9%) 10 0.8%)

간식분식류(치킨 자 등) 15 (1.2%) 57 (4.7%) 3 (0.2%)

주류(소주 맥주 막걸리) 10 (0.8%) 2 44 (3.6%)

양념류( 탕 소 갈 등) 1 3 (0.2%) 15 (1.2%)

장 름류(간장 장 고추장) 1 1 35 (2.9%)

가생활용품

생활용품( 지 티슈 ) 18 (1.5%) 0 287 (21.3%)

미용화장품(화장품 용품) 7 (0.6%) 1 16 (1.3%)

면용품(비 샴퓨 치약) 2 0 71 (5.9%)

가 용품(침구류 인테리어) 2 1 8 (0.7%)

청소 생용품(종량 ) 1` 0 3 (0.2%)

주 용품(랩 일 용 ) 0 0 3 (0.2%)

일회용품(종이컵 비닐 ) 0 1 2

의류션

의류 20 (1.6%) 62 (5.1%) 17 (1.4%)

션잡화(가 신 등) 2 19 (1.6%) 0

계 1,217 (100%) 1,220 (100%) 1,206 (100%)

65

통시장 비 사

○ 통시장과 마트의 소비자 주구매품목 상당히 다른 것 로 짐

지난 3개월주 구매품목

통시장주 구매 품목

마트주 구매 품목

품목 비 품목 비 품목 비

1 야채 42.2% 야채 49.2% 생활용품 21.3%

2 과일 10.4% 과일 10.6% 가공식품 15.5%

3 신 식품 10.1% 신 식품 8.6% 품 12.5%

4 산 7.6% 산 8.6% 음료 8.2%

5 품 6.0% 간식분식류 4.7% 면용품 5.9%

6 류 5.8% 류 4.4% 류 5.8%

7 음료 3.3% 가공식품 2.0% 스낵류 4.0%

8 가공식품 2.9% 찬류 1.9% 주류 3.6%

9 스낵류 2.1% 건어 1.2% 신 식품 3.4%

10 생활용품 1.5% 곡 0.4% 장 름류 2.9%

○ 소비자들이 가장 자주 구매한다고 응답한 품목의 를 살펴보면, 통시장의 경우야채가 가장 많고, 그 다음에 과일, 신 식품, 산 등의 1차식품 주임

- 면에 마트의 주 구매품목 생활용품, 가공식품, 품, 음료, 면용품 로 공산품 심임

→ 마트의 매 한 품목 로 소비자들이 통시장에 주로 구매하는 품목 고

66

통시장 비 사

○ 소비자들에게 통시장의 활 화를 해 마트 SSM의 어떤 품목을 매 한

하는 것이 합한가에 한 질 에 하여 ‘야채’가 43.0%로 가장 많고 그 다음에

‘ 산 ’(10.7%), ‘과일’(8.0%), ‘신 식품’(5.9%), ‘곡 ’(5.8%) 로

나타남

품목 빈도 비

1 야채 525명 43.0%

2 산 130명 10.7%

3 과일 97명 8.0%

4 신 식품 72명 5.9%

5 곡 71명 5.8%

6 찬류 51명 4.2%

7 류 48명 3.9%

8 간식분식류 30명 2.5%

9 건어 21명 1.7%

10 스낵류 14명 1.1%

VII. 슈퍼마켓점주조사

68

마 주 사

○ 2012년 12월 울시에 소 통업체를 운 하는 주 1,200명 조사- (1) 슈퍼마 에 소비자의 구매빈도가 높 상품과 (2) 경쟁 이 있는 상품에 하여 악

소비자 구매빈도높 상품

소 포경쟁 있는 상품

품목 비 품목 비1 담 16.3% 담 41.5%

2 주류 15.9% 9.2%

3 음료 14.8% 과일 6.8%

4 스낵류 11.7% 주류 6.3%

5 빙과류 7.6% 야채 5.0%

6 면류 6.7% 빙과류 4.6%

7 품 6.0% 쓰 2.7%

8 생활용품 3.7% 양곡 1.8%

9 과일 3.2% 생활용품 1.7%

10 야채 3.0% 생 1.6%

11 2.7% 구류 1.2%

12 쓰 2.6% 스낵류 1.1%

13 양곡 1.5% 음료 0.9%

14 일회용품 0.9% 품 0.9%

15 냉동식품 0.8% 냉동식품 0.4%

16 생 0.7% 일회용품 0.3%

17 햄/소시지 0.7% 햄/소시지 0.3%

18 면용품 0.6% 면용품 0.3%

19 구류 0.5% 면류 0.2%

20 타 0.4% 타 13.2%

○ 소비자의 구매빈도가 높 상품 담 , 주류, 음료, 스낵류로 나타남

○ 소 포의 경쟁 이 높 상품 담 인 것 로 응답함

69

마 주 사

○ 슈퍼마 주들이 마트 SSM의 매 한을 원하는 품목- 취 품목 : 담 21.1%, 주류 18.0%, 음료 10.3%- 미취 품목 : 야채 19.7%, 18.6%, 과일 18.2%, 생 17.6%

취 품목매 한 희망품목

미취 품목매 한 희망품목

품목 비 품목 비

1 담 21.1% 야채 19.7%

2 주류 18.0% 18.6%

3 음료 10.3% 과일 18.2%

4 야채 6.7% 생 17.6%

5 과일 6.7% 담 6.5%

6 빙과류 5.8% 주류 4.2%

7 스낵류(과자 사탕 껌) 4.8% 양곡 3.5%

8 4.8% 쓰 2.2%

9 면류 4.1% 구류 1.7%

10 쓰 3.6% 냉동식품(만두 등) 1.3%

11 생활용품 2.6% 생활용품 1.1%

12 양곡 2.4% 일회용품 0.6%

13 생 2.4% 면류 0.5%

14 구류 0.9% 스낵류 0.4%

15 냉동식품 0.6% 음료 0.3%

70

마 주 사

○ 업 슈퍼마 (SSM)에 한 가장 효과 인 한 법 로 입 거리 한이 46.4%로가장 많이 응답 었고, 그 다음에 업시간 한(31.0%), 매품목 한(5.6%)로

택

규 법 빈도 비

1 입 거리 한 541명 46.4%

2 업시간 한 361명 31.0%

3 매품목 한 65명 5.6%

4 단 간 입 65명 5.6%

5 입 규모 축소 42명 3.6%

6 상품 달 한 27명 2.3%

7 활동 한 22명 1.9%

8 타 43명 3.7%

체 1166명 100%

○ 그러나 업 슈퍼마 이 입 조건 로 특 상품을 취 하지 않겠다고안하더라도 응하지 않겠다는 응답이 ¾에 달함

- ‘응하지 않겠다’ 76.8%, ‘응하겠다’ 23.2%

VIII. 판매제한품목후보군의선정

72

상 류체계

○ 상품의 분류 과 체계- 소매 에 매하는 상품의 종류 는 매우 다양하고 많음• 상품을 분류하는 과 체계는 업태나 포마다 다름

○ 상품의 분류- 상품 크게 고 속 , 랜드, 포장 태 등에 의하여 구분• 고 속 : 상품 자체의 내용 이나 능의 고 한 속 ( : 콜라, 사이다, 주스, 생 )• 랜드: 조원 는 매원을 식별하는 명칭( : 코카콜라, 이마트콜라 등)• 포장 태: 상품을 담는 포장의 재질, 크 , 용량, 색상, 자인 등

→ 동일한 종류의 상품도 어떤 을 더 요시하느냐에 라 분류체계가 달라질 있음

○ 상품의 계구조에 의한 분류- 상품의 계구조(Product Hierarchical Structure): 분류, 분류, 소분류로 단계 분화• 분류 - 1차 에 의한 분류• 분류 - 2차 에 의한 분류• 소분류 - 3차 에 의한 분류→ 본 인 태에 구체 인 태로 구분

○ 식품의 계구조에 른 콜라의 분류체계- 식품(가공식품, 신 식품, 건강식품)→ 가공식품(음료, 과자, 면류, /죽류, 치류, 장류, 가공류, 만두류, 캔류 등) → 음료(탄산음료, 과즙음료, 효음료, 통음료, 차/커 음료, 식이음료, 생 등)→ 탄산음료(콜라, 사이다, 과실탄산음료, 스포 음료, 미 랄워 등)→ 콜라( 귤라콜라, 다이어트콜라, 카페인 리콜라, 체리맛콜라, 라임맛콜라 등)→ 다이어트콜라(코카콜라, 펩시콜라, 콜라, 버진콜라, 이마트콜라 등)→ 코카콜라(코카콜라 Zero 페트병 1.5L, 1.0L, 500ml, 슬림캔 250ml 등) → 코카콜라 Zero 슬림캔 250ml

73

상 계 (Product Hierarchy)

랜드(Brand)

상품부류(Product Class)

상품계열(Product Line)

상품품목(Product Item)

매단 (SKU: Stock Keeping Unit)

상품부 (Product Group)

○ 일 인 상품의 계구조- 업종이나 업태에 상 없이 공통 로 용 는 계구조에는 상품부 ,

상품부류, 상품계열, 상품품목, 랜드, 매단 등이 포함

74

상 류 목

① 상품부 (Product Group): 본 인 재료(Basic Material)나 소비자의 본원 욕구(Fundamental Needs)가 사한 상품의 집합

- 의식주에 한 욕구를 충족시키는 의복, 식품, 가 용품 등• 상품부 에 라 산업이 구분

② 상품부류(Product Class): 리 특징(Physical Characteristics)이나 능 특 (Functional Features)이 사한 상품의 집합

- 상품부류의 : 양복류, 류, 주류, 가구류, 완구류, 종이류 등- 상품부류에 의하여 업종 이 구분→ 양복 , , 주류 , 가구 , 완구 , 지 포 등

- 복합 포에 는 상품부류별로 상품조직이 구분→ 포의 이나 구획도 상품부류에 라 다르게 치

③ 상품계열(Product Line): 생산공 (Production Process)이나 소비자용도(Consumer Usage)가사한 상품의 집합

- 의류 상품계열의 : 남 장, 여 캐주얼, 학생복, 임산복, 운동복, 등산복 등- 주류 상품계열의 : 양주, 소주, 맥주, 인, 막걸리 등

④ 상품품목(Product Item): 구체 인 태(Product Form) 내용 (Product Content)이 사한상품의 범주

- 양주 품목 : 스카치 스키, 몰트 스키, 보드카, 데킬라, 럼

⑤ 랜드(Product Brand): 품질, , 생산자 등을 차별화(Product Differentiation)하여 랜드를부착한 상품

- 스카치 스키 랜드: 타인, 시 스리갈, 임 리얼, , 스카치 루• 동일한 랜드 안에 도 등 에 라 더 분화→ 타인 12년, 17년, 21년, 30년

⑥ 매단 (Stock Keeping Unit): 주 재고 리를 한 본단 로 의 단품- 가격이 책 고 량을 계산하는 본 포장단• 동일 랜드의 동일 품목 에 용량, 사이즈, 색상, 자인 등이 다름

→ 타인 12년산 700ml

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한 상 드(KAN: Korean Article Number)

○ 미국의 UPC를 로하여 상품을 분류하는 체계로 국 환 을 가짐- 분류, 분류, 소분류, 분류의 체계에 분류 단계가 품목에 해당함

고 PDS ( ) PDS ( ) PDS ( ) KAN 드 축단계

1. 식초 식료 종합조미료 식초 식초 1

2. 간 식료 간 간 1

3. 된 식료 된 된 1

4. 고추식료 고추 고추 1

식료 고추 초고추 1

5. 참 식료 참 참 1

6. 식

식료 식 ( 두 ) 1

식료 식 ( ) 1

식료 식 채씨 ( 놀라 ) 1

식료 식 미 1

식료 식 고추씨 1

식료 식 합식 1

식료 식 해 라 1

식료 식 포 씨 1

식료 식 브 1

7.

식료 가공 1

식료 가공 저 1

식료 가공 연 1

식료 가공 타 1

8. 료식료 가공 료 액상 트 1

식료 가공 료 타 트 1

9. 조미식료 산가공 조미 1

식료 산가공 조미 트 1

10. 라식료 식 라 라 1

식료 식 라 라 1

11. 빵

식료 식 빵 식빵 1

식료 식 빵 양산빵 1

식료 식 빵 조 빵 1

식료 식 빵 넛 1

식료 식 빵 1

식료 식 빵 빵 찐빵 1

식료 식 빵 타 커 1

12.

식료 절 , 식 추 1

식료 절 , 식 무 1

식료 절 , 식 타 1

* 통상 로 품목 ‘ 분류’ 단계에 해당함

○ 상인 , 소비자 에 라 달라짐

- 상인 : 활 화에 여할 있는 품목

① 구매빈도: 소비자의 구매빈도가 높 품목(회 이 높 품목)

▪ 소비자가 시로 자주 구매해야 빈번한 포 을 도할 있음

② 매출비 : 포의 매(소비자의 지출)에 차지하는 비 이 높 품목

▪ 구매량이나 구매 액이 커야 포의 매출활 화에 도움을 있음

- 소비자 : 쇼핑편리 이나 안심구매를 크게 해하지 않는 품목

③ 구매불편 최소화: 마트/SSM에 구매할 없어도 소비자가 큰 불편을 느끼지 않는 품목

▪ 소비자들이 One-Stop Shopping을 하지 않아도 불편함이 품목

④ 상품신뢰 : 상품품질에 한 신뢰 이 지 않아 구매 험이 최소화 는 품목

▪ 소비자들의 포 택권 한이 품질에 한 택권도 한하지 않도록 해야 함

- 공통 요인: 가격이나 비용에 있어 경쟁 을 갖는 품목

⑤ 가격경쟁 : 마트보다 하게 구매하거나 는 품목조 ( 한)이 가격상승을 하지

않는 품목

▪ 최근 농산 과 가공식품의 가격상승 압 이 커지고 있는 상황에 품목조 ( 한)이

가격인상 로 연결 지 않아야 함

매 한 목

77

통시장 가격경쟁력 목

○ 시장경 진흥원이 국의 주요 통시장과 인근 마트 SSM 상 로

36개 생필품 가격을 비교조사한 자료에 르면, 통시장이 26개 품목에 마트

보다 하고, 28개 품목에 SSM보다 한 것 로 짐

- 평균 로 통시장이 마트 비 11.3%, SSM 비 13.1% 함

▪ 가장 가격경쟁 이 뛰어난 품목 건어 로, 통시장 마트 비 23.5%, SSM 비 19.5%

한 것 로 조사

자료: 시장경 진흥원, 가격비교조사 – 6차 생필품 -, 2012년 12월.

통시장 VS. 마트 통시장 VS. SSM

품목마트 비

가격경쟁품목

SSM 비가격경쟁

1 건어 23.5% 건어 19.5%

2 생 15.2% 공산품 18.9%

3 채소 14.2% 채소 16.8%

4 가공식품 12.0% 곡 14.7%

5 곡 6.9% 생 12.8%

6 공산품 6.4% 가공식품 7.2%

7 어류 5.4% 어류 1.7%

8 과일 -1.3% 과일 -1.8%

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마 POS Data 베스트 50

○ 한국슈퍼마 동조합연합회(KOSA)의 POS Data에 의하면 슈퍼마 에 가장 잘리는 품목들 맥주, 담 , 소주, 우 , 라면, 커 믹스, 탄산음료, 탁주로 짐

POS Data 베스트 50분류 상품명 분류 상품명

1 맥주 카스후 쉬 큐 1.6L 26 담 던힐라이트(6MG) 20EA*10

2 담 뉴던힐 라이트(6MG) 20EA 27 보 용품 하이락 코 직사각8 (특)핸들 8L

3 맥주 카스 쉬 BOTTLE 640ML 28 담 종 루 20EA

4 소주 참이슬클래식 360ML 29 탄산음료 칠 사이다 1.5L

5 우 울우 1000ML 30 맥주 카스후 쉬 CAN355ML*6

6 소주 참이슬 360ML 31 담 에쎄 20EA

7 담 에쎄라이트 20EA 32 담 에쎄라이트 20EA*10

8 지라면 신라면 120G*5 33 탁주 등포 장 막걸리 750ML

9 담 스 러스 하드 20EA 34 탄산음료 환타 지맛 600ML

10 담 마일드 라이트하드 20EA 35 맥주 하이트BOTTLE 640ML

11 맥주 카스후 쉬 CAN 355ML 36 담 마일드 라이트소 트 20EA

12 커 믹스 맥심모카골드 마일드커 믹스 37 담 스 소 트 20EA

13 맥주 카스후 쉬 CAN 500ML 38 우 맛있는우 GT 1L

14 담 리아멘트 라이트(5MG) 20EA 39 담 더원(0.5MG) 20EA

15 담 말보로 롤드 치(5MG) 20EA 40 담 에쎄 20EA

16 맥주 카스후 쉬 큐 1L 41 우 맛있는우 GT 500ML

17 우 울우 (PLT BOTTLE) 1.8L 42 만두 고향 치손만두 520G

18 소주 처음처럼 부드러운소주 360ML 43 지라면 구리우동 얼큰한맛 120G*5

19 맥주 하이트 처 1.6L 44 탁주 울생장 막걸리 750ML

20 담 마일드 라이트하드 20EA 45 맥주 라임맥스 1.6L

21 담 말보로라이트(탑 스) 20EA 46 드링크음료 카스D 100m*10

22 탄산음료 코카콜라 1.5L 47 맥주 하이트 처 1L

23 담 더원(1MG) 20EA 48 맥주 하이트 CAN 355ML

24 담 뉴던힐(1MG) 20EA 49 담 에쎄원 20EA

25 담 스 러스 20EA*10 50 맥주 카스라이트큐 1.6L

자료: 한국슈퍼마 동조합, 「마 월드」, 2012년 12월 .

IX. 소비자 FGI

○ 일시: 2012년 12월 18일(화) 후2시

○ 장소: 강 학교

○ 참 자: 40, 50, 60 업주부 6명

이름 나이 거주지 가구 직업 소득소득 비 지출(장보는 비용)

마트(한달) 동 슈퍼(한달) 재래시장(한달)

XX 40 (64년생) 삼 동 4인 주부 월 600 60 2회 15회

이XX 40 (64년생) 도곡동 4인 주부 월 600 100 4회 15회 15회

XX 50 (62년생) 도곡동 4인 주부 월 300~500 80 6~8회 15회 15회

민XX 50 (62년생) 동 2명 주부 월 900 이상 50~60 2~3회 2~3회

고XX 50 (60년생) 동 3인 주부 월 600~800 60 1~2회 7~10회 1~2회

XX 60 (52년생) 포동 2인 주부 월 600~800 100 1~2회 7~10회

-인구통계학 인 특징-

○ 아래 같 질 을 심 로 좌담회 진행

① 마트 품목규 에 한 의견

② 품목규 를 한 품목 에 한 소비자의견

③ 향후 품목규 가 시행 때의 논의

1차 소비자 FGI 과 결과

80

81

품목 이유

찬

인삼, 삼, 헛개 등약재료

- 자주 구매하는 품목이 아니고 한 번 구매 시 보존 간 어 불편감 가능- 평소 통시장의 인삼이 품질이 더 좋다고 인식

추 등 장재료- 자주 구매하는 품목이 아니 때 에 불편감 가능- 통시장 내 재료의 가격이 하다는 인식

야채 등 신 식품 - 야채나 신 식품 일주일 치를 한꺼번에 사 힘들 때 에 근처에 구매해 는 편

건미역, 건멸치 등건어

- 자주 구매하는 품목이 아니고 한 번 구매 시 보존 간 어 불편감 가능

떡, 빵- 자주 구매하는 품목이 아니 때 에 불편감 가능- 떡이나 빵 같 경우 굳이 마트에 사 지는 않는 편

논란 있음

과일- 과일 생필품이 아니 때 에, 규 계없이 질이 좋다면 통시장을 찾을 있음- 재 통시장에 한 불신 로 꺼 진다는 의견이 있음

나- 통시장에 는 소량 로 살 있고, 다듬어 있는 경우가 많아 통시장에 사는 편- 통시장 내의 나 의 원산지에 한 불신 등 로 꺼 진다는 의견이 있음

콩나 , 두부, 어 , 계란- 주로 자체 랜드를 믿고 구매하는 편- 통시장의 신 시스템이 우 다는 의견이 있음

생 , - 신 도가 가장 요한 품목- 재래시장에 한 신뢰가 낮 때 에 품목 한 경우 감이 강함

고춧가루, 참 름 등양념

- 통시장 내 원산지에 한 불신이 강하여 감이 강함- 히 라인주 을 하는 경우가 많음

찬 등 조리식품 - 통시장 내 청결도에 한 불신이 강하여 감이 강함

○ 통시장을 한 마트 품목규 에 한 논의

○ 공통 의견- 품목을 결 할 때 고 는 가장 요한 요소는 상품에 한 신뢰 구매의 빈도- 통시장의 활 화에 한 필요 에는 공감을 하나 통시장에 한 불신이 가장 큰 장애요소임.

○ 구매빈도가 것(약재, 계 상품- 장재료)과 소량의 품목만을 소비하는 구매빈도가 높 것(야채, 신 식품) 등의 품목 한 임.

○ 타의견- 자나 치킨 같 즉 식품에 해 마트에 매하는 것 부 하다고 평가함- 마트의 할인행사 같 값싼 가격의 음 매가 재래시장을 하는 요소 에 하나임

1차 소비자 FGI 과 결과

품목 이

찬

담 - 마트에 량 로 구입하지 않는 품

주류 - 마트에 량 로 구입하지 않는 품

종량 - 지역별로 종류가 다르 때 에 주로 동 에 구입

논란있음

우 - 근처 슈퍼에 소량 로 구입한다는 의견과 마트에 구입한다는 의견이 립

지- 필요한 경우, 그때 그때 근처에 구입하는 경우가 많음- 마트에 는 주로 용량 로 구입

- 필요한 경우, 그때 그때 근처에 구입하는 경우가 많음- 마트에 는 주로 용량 로 구입

치약- 필요한 경우, 그때 그때 근처에 구입하는 경우가 많음- 마트에 는 주로 용량 로 구입

생- 생 는 겁 때 에 주로 근처에 달해 는 경우가 많음- 마트에 매하지 않는다면 불편할 것이라는 의견이 있음

라면- 생필품 아니 때 에 주로 미리 한꺼번에 사놓거나, 근처에 그때 그때 구입하는 경우가 많음- 마트에 매하지 않는다면, 근처 슈퍼에 구입할 용의가 있음

○ 소 는 개인슈퍼를 한 마트 품목규 에 한 논의

○ 공통 의견- 구매의 량과 구매의 빈도의 도에 른 품목 한 소비자불만을 가 시킬 있음- 소량 로 구입할 있는 품목(담 , 주류, 종량 같 것들 마트에 구입하지 않음- 량 로 구입하거나 량이 거운 것 마트에 구입하는 것이 편리함

○ 구매빈도가 낮고 소량 로 구입할 있는 지, , 치약과 라면의 경우 규 를 해도 큰 불편함 없음

○ 타의견- 마트 내 생활용품 매를 규 할 경우 개인 소슈퍼보다 편의 의 사이익이 더 커질것 로 상

1차 소비자 FGI 과 결과

82

○ 일시: 2012년 12월 19일(화) 후2시

○ 장소: 동 커

○ 참 자: 40, 50 업주부 6명

이름 나이 거주지 가구 직업 소득소득 비 지출(장보는 비용)

마트(한달) 동 슈퍼(한달) 재래시장(한달)

XX 50 (60년생) 동 3인 주부 월 400~500 120 3회 2회 -

최XX 50 (57년생) 동 4인 주부 월 250~300 50~70 2회 12회 -

XX 40 (70년생) 도곡동 3인 주부 월 400 100 1회 4회 1회

황XX 50 (56년생) 치동 4명 주부 월 500 이상 100 1회 2~3회 1회

XX 50 (59년생) 일원동 3인 주부 월 500 이상 150 3회 20회 이상 -

탁XX 40 (64년생) 포동 3인 주부 월 500 이상 140 1~2회 4~5회 3~4회

-인구통계학 인 특징-

○ 2차 소비자들을 상 로 심 인 뷰를 진행

① 마트 SSM 품목규 에 한 의견

② 품목 에 한 소비자의견 1차 소비자조사 결과에 한 의견

③ 향후 품목규 가 시행 때의 논의

2차 소비자 FGI 과 결과

83

○ 통시장을 한 마트 품목규 에 한 논의

품목 이

찬떡, 빵 등 간식류

- 통시장에 한 향 를 불러일 키는 품목, 통시장에 구매가능- 간식류를 굳이 마트에 매할 필요 이 없다고 생각- 업과 소 업의 상생을 해 마트는 손 지 않아야 하는 품목

인삼 등 약재류- 마트에 규 해도 크게 없을 것 같 나, 자주 구매하지 않는 품목이라

규 의 실효 이 우

논란있음

콩나 , 두부 등랜드화 어있

는신 식품

- 콩나 , 두부 등 랜드를 보고 구매- 소 슈퍼에는 원하는 랜드가 없는 경우가 있어 부분 마트에 구매-그러나 랜드화가 어 있는 신 식품의 경우, 통과 이 믿을만하다면

동 상권에 구매 가능( 마트 같 통과 이라면, 통 간이 지난 품의 회 등의 차원에 )

야채- 구매빈도가 높 품목이므로 근처 슈퍼나 통시장에 자주 구매한다는 의견과 품의 질에 한

불신 로 마트에 구매한다는 의견이 립

생 ,- 통시장이 매사이클이 더 빠르다고 생각하 때 에 통시장에 구매가능- 신 도가 가장 요한 품목, 통시장 신뢰도가 낮아 품목규

양념류 - 통시장에 많이 구매한다는 의견과 통시장을 신뢰할 없다는 의견 로 립

○ 공통 의견- 1차 소비자인 뷰 사하게, 품목을 결 할 때 고 는 가장 요한 요소는 상품신뢰 구매빈도- 통시장의 활 화에 한 필요 에는 공감을 하나 통시장에 한 불신이 가장 큰 장애요소임

○ 향 를 느낄 있는 볼거리 거리를 함께 할 있는 간식류 등에 한 마트 규 는 찬

○ 타의견- 소비자의 통시장에 한 신뢰를 회복하는 것이 우- 마트에 한 품목 규 이 에, 통시장의 지역별 근 과 쇼핑의 편의 을 고 해야 함

2차 소비자 FGI 과 결과

84

○ 소 는 개인슈퍼를 한 마트 품목규 에 한 논의

품목 이

찬

담 , 주류 - 담 주류는 특 한 곳에 만 도록 한을 해도 용인가능

종량- 사는 지역별로 종류가 다르 때 에, 동 상권에 구매하고 있음- 마트에 매 한을 해도 상 이 없음

논란있음지, , 생

등 가공품

- 가공품 보존 간이 고 마트 동 상권 간의 건의 차별 이 없 때 에,어에 구매해도 상 없음.

- 그러나, 동 상권 가격 경쟁 이 약하여 마트에 만 사게

○ 공통 의견

- 1차 소비자의견과 마찬가지로 구매의 량과 구매의 빈도의 도에 른 품목 한 소비자불만을 가 시킬 있음

- 소량 로 구입할 있는 품목(담 , 주류, 종량 같 것들 마트에 구입하지 않음

- 가격경쟁 이 높 마트의 생활용품에 한 규 는 논란이 있음

○ 타의견

- 마트에 한 규 가 라인쇼핑에도 용 는지에 한 고 가 필요함

- 공산품 매를 마트에 규 한다면, 라인 쇼핑몰이 사이익을 래함

- 각 통채 별로 특화 경쟁 을 갖도록 지원해주는 것이 좀 더 람직할 것임

- 동 슈퍼는 굉장히 활 화 어 있는 경우가 많음

- 독일의 경우, 품목규 는 로 없지만 철 한 도시계획을 통해 마트가 입 (인구 비) 이미 일부 특 화 상 과마트로 리 어 있음

2차 소비자 FGI 과 결과

85

86

품목 을 한 탐색 소비자 FGI 종합

○ 1,2차 소비자 FGI를 통해 공통 로 악 품목농 산 가공식품 생활용품 & 미용품목

곡 ( , 보리 , 가루, 잡곡, 식 등) 가공식품(라면, 햄, 소지지. 만두, 뎅 등) 생활용품( 지, 티슈, , 건 지 등)

과일(사과, , , 귤 등) 음료(생 , 콜라, 쥬스, 커 , 녹차 등) 주 용품(랩, 일, 고 장갑, 식 , 용 등)

야채( 추, , , 상추, 고추 등) 주류(소주, 맥주, 막걸리 등) 면용품(비 , 샴푸, 칫솔, 치약, 면도 등)

류(소고 , 돼지고 , 닭고 등) 찬류( 치, 임류 등) 미용화장품(화장품, 용품, 면 등)

신 식품(계란, 두부, 콩나 등) 양념류( 탕, 소 , 후추, 고춧가루, 갈 등) 청소 생용품(종량 , , 행주 등)

품(우 , 분 , 두 , 야쿠르트, 치즈 등) 장· 름류(간장, 장, 고추장, 참 름 등) 가 용품(침구류, 인테리어, 액자, 가구 등)

산 (생 , 조개, 새우 등) 스낵류(과자, 사탕, 빵, 아이스크림 등) 일회용품(종이컵, 비닐 , 생장갑 등)

건어 (미역, 멸치, 징어, 북어, 구포 등) 간식/분식류(치킨, 자, , 떡볶이 등)

○ 품목에 한 평가

- 주류나 담 , 그리고 종량 같 소량의 품목이나 구매빈도가 높지 않 것들에 해 는소비자들 로 평가

- 신 식품처럼 다량 로 구매하지 않아도 는 구매주 가 높 품목에 해 는 상당 가 평가- 생이나 보존에 민감하지 않는 품목 역시 로 평가

하지만,- 가격경쟁 이 있는 생필품이나 상품의 품질에 민감한 신 식품의 경우는 다소 입장차이를 보이고 있음- 소량 로 구입가능한 신 식품이나 생필품에 한 규 는 로 평가

1) 농 산 : 품질 민감도 높음 → 통시장에 한 불신이 가장 큰 장애요인

1 곡 ( , 보리 , 가루, 잡곡, 식 등) O 량/부 가 커 동 슈퍼 망

2 과일(사과, , , 귤 등) X 건 좋 곳 찾아가 구매

3야채( 추, , , 상추, 고추 등) △

소량 구매 빈도 높음

포장단 의 표 화 미흡

4 류(소고 , 돼지고 , 닭고 등) X 품질신뢰 필요

5 신 식품(계란, 두부, 콩나 등) △ 품질신뢰 필요

6 품(우 , 분 , 두 , 야쿠르트, 치즈 등) △ 통 한

7 산 (생 , 조개, 새우 등) X 원산지 확인과 품질신뢰 필요

8 건어 (미역, 멸치, 징어, 북어, 구포 등) O 통시장 경쟁 높음

2) 가공식품: 생 통 한 시 → 마트가 동 슈퍼보다 통 한 엄격

9 가공식품(라면, 햄, 소지지. 만두, 뎅 등) △ 어 , 는 가능함

10 음료(생 , 콜라, 쥬스, 커 , 녹차 등) X 소비자불편이 매우 큼

11 주류(소주, 맥주, 막걸리 등) O 건강 명분 로 규 가능

12 찬류( 치, 임류 등) △ 효과 크나 신뢰 필요

13 양념류( 탕, 소 , 후추, 고춧가루, 갈 등) △ 효과 크나 신뢰 필요

14 장· 름류(간장, 장, 고추장, 참 름 등) △ 효과 크나 신뢰 필요

15 스낵류(과자, 사탕, 빵, 아이스크림 등) △ 효과 이나 소비자불편 래

16 간식/분식류(치킨, 자, , 떡볶이 등) O 마트에 미끼품목 로 사용

품목 을 한 탐색 소비자 FGI 종합

3) 생활용품 & 미용품목: 가격민감도 높음, 장 보 가능하여 량구매

→ 통시장과 동 슈퍼 가격경쟁 취약

17 생활용품( 지, 티슈, , 건 지 등) O 건 지, 구 등 가능

18 주 용품(랩, 일, 고 장갑, 식 , 용 등) X 구매빈도 낮아 효과가 한

19 면용품(비 , 샴푸, 칫솔, 치약, 면도 등) △ 소비자의 불편 래

20 미용화장품(화장품, 용품, 면 등) X 통시장, 동 슈퍼 경쟁 부족

21 청소 생용품(종량 , , 행주 등) O 종량 가 표 조 품목

22 가 용품(침구류, 인테리어, 액자, 가구 등) X 통시장의 경쟁 미흡

23 일회용품(종이컵, 비닐 , 생장갑 등) △ 환경보 근거로 규

X. 소비자검증조사

90

○ 2012년 12월 통 이용경험이 있는 울시민 500명 상 로 인면 조사- (1) 소매 이용 황, (2) 마트 SSM 매품목 한에 한 찬 의견,

(3) 부 품목을 매 한할 경우 소비자들이 불편한 도 등에 하여 조사

<소매 별 이용 황>

○ 응답자들 동 개인 슈퍼를 가장 많이 이용(72.6%)하고, 그 다음에동 개인소 슈퍼(65.0%), 마트(62.0%), SSM(53.4%), 편의 (53.4%),

통시장(51.8%) 로 나타남

○ 화 (26.8%), 인 쇼핑몰(24.2%), TV홈쇼핑(11.2%) 이용 이 낮음

목 ( 한)에 한 비 검 사

이용

51.8%

62.0%

26.8%

53.4%

72.6%

65.0%

53.4%

11.2%

24.2%

<이용 : 1달에 1~2회 이상 하는 응답자 비 >

91

○ 마트/SSM 매 한에 한 찬· 의견

○ 매 한에 하여 찬 한다(38.4%)는 응답자가 한다(36.0%)는 응답자보다 많음- 남 보다 여 의 의견이 더 많음

○ 주변사람들의 용 도는 부 응(39.6%)이 응(36.8%)보다 약간 많음

○ 품목 한 신에 량·용량 한하는 것에 해 는 찬 (42.0%)이 (37.6%)보다더 높게 나타남

목 ( 한)에 한 비 검 사

92

○ 매 한 찬 / 자의 소매 이용행태

○ 통시장, 동 개인 소 슈퍼마 을 자주 이용하는 소비자들 품목 한에 하여찬 하는 입장을 보임

○ 면에, 마트, SSM, 편의 , 화 을 자주 이용하는 소비자들 의견이찬 의견보다 더 크게 나타남

→ 주로 이용하는 소매 의 에 라 품목 한에 한 찬 의견이 달라지는 것 로짐

목 ( 한)에 한 비 검 사

93

○ 상품부류별 불편함 도에 한 의견

○ 통시장/동 슈퍼에 만 구입해야 하는 경우, ‘건어 ’(4.80), ‘야채’(4.71),

신 식품 조리식품(4.60), 식품(4.62) 등이 크게 불편하지 않 것 로 나타남

○ ‘곡 ’(4.18), ‘생활용품’(4.19) 등 상 로 불편한 것 로 나타남

<1=아주 크게 불편함, 4=그 그럼, 7= 불편 안함>

목 ( 한)에 한 비 검 사

94

○ 부 품목별 불편함 도의 분포

-‘불편안함’이라는 응답이 50% 미만인 품목 모두 14개▪ 37.0%▪ 음 37.6%▪ 39.4%▪ 보리 41.6%▪ 노트 42.0%▪ 찹 42.2%▪ 가루 43.0%▪ 건 지 43.0%▪ 잡곡 43.2%▪ 볼펜 44.8%▪ 티슈 45.2%▪ 일회용 종이컵 48.0%▪ 종량 48.4%▪ 생닭 49.6%→ 생활용품과 곡 에 주로 속함

(구매불편 )

-‘불편안함’이 50% 근 인품목 10개▪ 고춧가루 50.0%▪ 돼지삼겹살 50.2%▪ 갈류 50.6%▪ 소갈비 50.6%▪ 들 름 50.8%▪ 돼지 타부 51.0%▪ 돼지갈비 51.2%▪ 돼지잡 51.2%▪ 돼지족 51.8%▪ 참 름 52.2%

→ 양념류 장· 름과(상품신뢰 )

목 ( 한)에 한 비 검 사

95

○ 매 한해도 불편하지 않다고 응답한 소비자의 비 로 50개 품목이 악품목별 ‘불편안함’ 로 응답한 소비자 비

상품 류 품목 비 상품부류 품목 비

1 야채 콩나 60.6% 26 식품 담 56.4%

2 건어 쥐치포 60.6% 27 야채 양 추 56.0%

3 건어 북어 60.4% 28 신 /조리식품 두부 55.6%

4 건어 구포 60.2% 29 야채 열 55.2%

5 건어 징어 60.0% 30 신 /조리식품 계란 55.0%

6 건어 다시마 60.0% 31 야채 54.8%

7 신 /조리식품 떡 59.6% 32 신 /조리식품 어 54.8%

8 건어 멸치 59.4% 33 생 징어(생 ) 54.8%

9 건어 생 59.4% 34 생 생태 54.4%

10 건어 미역 59.2% 35 생 조개 54.2%

11 야채 콩 59.2% 36 생 치 54.2%

12 신 /조리식품 떡볶이 58.8% 37 생 갈치 54.2%

13 야채 이 58.6% 38 야채 추 54.2%

14 야채 고구마 58.6% 39 신 /조리식품 치킨 54.2%

15 신 /조리식품 58.4% 40 생 고등어 54.0%

16 야채 양 58.4% 41 생 낙지 54.0%

17 야채 감자 58.2% 42 식품 막걸리 53.8%

18 야채 애 58.2% 43 식품 소주 53.8%

19 아채 58.0% 44 신 /조리식품 자 53.6%

20 야채 마늘 57.6% 45 스지* 53.6%

21 야채 풋고추 57.4% 46 사골 53.6%

22 야채 상추 57.4% 47 우족 53.4%

23 신 /조리식품 조리빵 57.4% 48 도가니 53.4%

24 야채 시 치 57.0% 49 식품 맥주 53.2%

25 야채 알타리 56.8% 50 소 리고 53.0%

* ‘스지’는 소의 사태살에 붙어 있는 힘 과 주 근 부 로 쫀득한 맛의 콜라겐 덩어리

목 ( 한)에 한 비 검 사

XI. 종합논의및시사점

97

사결과에 한 합

○ 이해 계자 면 조사에 르면 소상인과 규모 통업체 입장이 상- 소상인들 범 한 범 의 품목 한을 요구하고 있 며 특히 식품을 많이 거론함

- 규모 통업체는 의 의견을 표명함

- 가들도 입장에 라 다르나 체로 한 범 내에 의 품목 한에 하여 공감함

→ 이해 계자 당사자들의 의견보다는 소비자의 을 우 로 고 하는 것이 필요함

○ 국내외 사사- 해외에 도 품목조 ( 한)을 법 한 사 는 찾아보 어 움

- 통시장을 재개 한 지역에 소매 이 입 할 경우 자 로 조 한 사 는 있음

- 우리나라에 는 지자체가 주도하여 상생 약을 체결하여 품목조 ( 한)을 자 로

도한 사 가 있음

- 재 소 업을 보 하 해 시행 고 있는 소 업 합업종 도가 품목조 ( 한)과 사한

도라고 간주 ( 소 업 합업종 도도 해외에 사 사 가 없음)

○ 통시장 상인조사 소비자 조사에 르면 통시장과 마트 간의 매품목

구분이 가능한 것 로 짐- 통시장에 상인들이 주로 취 하고 소비자들이 자주 구매하는 품목 ‘식품류’

‘농산 ’로 조사함

- 소비자들 통시장에 농축 산 , 마트에 가공식품과 생활용품을 주로 구매하고 있음

- ‘의류’ ‘ 션잡화’ ‘가구/침구’ ‘생활용품/주 용품’ 통시장의 경쟁 이 미흡함

- 소비자들 통시장 활 화를 해 규 가 필요한 품목 로 ‘야채’ ‘ 산 ’ ‘과일’

‘신 식품’ ‘곡 ’ 등을 응답함

→ 소비자들의 구매불편을 최소화하고 통시장의 활 화에 여하는 품목 ‘식품’과

‘농축 산 ’로 악

98

사결과에 한 합

○ 슈퍼마 주 상의 조사에 는 통시장 상인/소비자 조사 다른 결과가 나타남- 슈퍼마 에 소비자들이 자주 구매하는 품목 담 , 주류, 음료로 조사- 슈퍼마 의 경쟁 이 높 품목 담 , , 과일, 주류, 아채 등 로 짐- 슈퍼마 주들이 희망하는 마트/SSM 매 한 품목 담 , 주류, 음료, 야채, , 과일,생 등 로 짐

- 재의 입 거리 한, 업시간 한에 이어 매품목 한을 3 로 함→ 개인 슈퍼마 에게 도움 는 매 한 품목 담 , 주류, 음료, 야채, , 과일 등 로 나타남

○ 소규모의 소비자 FGI에 르면, 소비자들 체로 마트/SSM 매품목 한에찬 하는 입장이나 구매편의 상품신뢰 이 어야 한다는 의견을 힘

- 소비자의 구매불편 을 최소화하 해 는 구매빈도가 품목이나 구매빈도가 높아도소량 로 구매하는 품목들의 규 가 필요하다는 입장

- 골목상권의 주요 매품목인 자, 치킨 등의 즉 식품에 한 규 도 필요하다는 의견- 마트의 미끼상품도 한품목에 포함시 규 가 필요하다는 의견도 나- 소비자들이 시한 (1) 구매불편 최소화, (2) 품질신뢰 ( 생, 보존 등), (2) 가격구매

등 로 압축→ 소비자들 담 , 주류, 종량 , 건어 , 약재, 떡, 빵 등에 는 부분 찬 함→ 야채( 추 등 장거리), 품, 과일, 나 , 식품(콩나 , 두부, 계란 등)에 해 는 의견이 엇갈림→ 생 , , 양념류(고춧가루, 참 름 등), 찬류, 지, , 라면, 생 등에 는 의견이

더 강함

○ 매조 ( 한) 후보품목들의 합 을 검증하 한 규모 소비자 조사에 50여개품목이 소비자 불편을 최소화하는 것 로 나타남

- 마트/SSM 매품목 한에 한 찬 의견이 의견보다 약간 높게 나타남- 소비자들이 어떤 포를 많이 이용하느냐에 라 찬 의견이 달라짐→ ‘건어 ’ ‘야채, ‘신 식품/조리식품’ ‘ 식품’ 등을 매조 ( 한)할 경우 크게

불편하지 않 것 로 짐

99

마트/SSM 매 한 가능 품목

번 상품류 품목 통시장 슈퍼마 번 상품

부류 품목 통시장 슈퍼마

1

야

채

(17개)

콩 ○ ○ 27

생

(7개)

갈치 ○ ○

2 콩나 ○ ○ 28 치 ○ ○

3 이 ○ ○ 29 고등어 ○ ○

4 애 ○ ○ 30 징어(생 ) ○ ○

5 양 ○ ○ 31 낙지 ○ ○

6 ○ ○ 32 생태 ○ ○

7 감자 ○ ○ 33 조개 ○ ○

8 고구마 ○ ○ 34

(5개)

사골 ○ ○

9 마늘 ○ ○ 35 우족 ○ ○

10 풋고추 ○ ○ 36 도가니 ○ ○

11 상추 ○ ○ 37 스지 ○ ○

12 시 치 ○ ○ 38 소 리고 ○ ○

13 추 ○ ○ 39

건

어

(8개)

징어 ○

14 양 추 ○ ○ 40 북어 ○

15 ○ ○ 41 구포 ○

16 열 ○ ○ 42 쥐치포 ○

17 알타리 ○ ○ 43 생 ○

신

조리식품

(9개)

18 두부 ○ ○ 44 미역 ○

19 계란 ○ ○ 45 다시마 ○

20 어 ○ ○ 46 멸치 ○

21 떡 ○ 47

식품(4개)

담 ○

22 떡볶이 ○ 48 소주 ○

23 ○ 49 맥주 ○

24 조리빵 ○ ○ 50 막걸리 ○

25 치킨 ○ 51` 타(1개)

종량 ○

자 ○26

마트/SSM 매 ( 한) 목 List

100

목 ( 한) 실행에 한 시사

○ 품목조 ( 한)을 실행할 경우 상 는 과 에 하여 사 에 하고응 안 마 필요

- 마트 SSM 강 히 할 것이며, 최악의 경우 소송까지도 갈 있음- 통시장과 슈퍼마 의 소상인 한품목이 보다 못하다고 실망할 있음- 소비자 시민단체들 소비자 편익을 해하는 조치라고 비 할 있음- 규 론자들 시장추 에 역행하는 도라고 비난할 것임→ 소매 과 소 상인의 상생 에 필요한 도임을 사 에 홍보하는 것이 필요함→ 특히 소비자 불편을 최소화하는 품목들을 하 다는 을 강조하여야 할 것임

○ 일 인 규 나 법 화보다는 이해당사자 간의 자 합의를 도하는 것이 요- 마트 SSM도 더 이상 과거 같 고속 독자 장이 불가능하다는 인식을 갖고지역상인들과의 동 장 안을 추구하는 안 로 ‘품목조 ’을 용하도록 도

- 소상인들도 일 인 보다는 마트 SSM의 과 지원을 아 상생하는 차원에품목조 을 근

→ 마트/SSM의 출 조건을 한 상에 매 한 품목을 의하는 List로 활용

○ 소비자들의 응과 참여를 도하는 안이 도의 를 가름할 것임- 시민 상 로 홍보 교 을 실시하고 사회 갈등 해소에 동참하자는 ‘운동’을 개- 품목조 ( 한)에 른 불편을 보상해 주는 도( : 통시장 구매품목에 한 교환/환불 도

실행)도 병행할 것을 고→ ‘쓰 분리 거 도’처럼 일시 로 불편하지만 지속추진하면 행 로 착 가능

○ 소상인들의 경쟁 강화 의식개 이 어야 지속 공 가능- 소비자들의 품질의구심을 해소시 있는 도 실행( : 안심구매 보장)- 진열, 보 , 매에 생과 품질을 하는 상인들의 노 이 요- 찰 , 친 비스 등을 착시 소비자 높이에 맞도록 비스 개- 불량상인들의 악덕 상행 를 자 로 규 하는 상인공동체의 노 필요→ 품목조 ( 한)을 실행하는 부로 상인들의 획 인 자구노 을 요구

101

감사합니다