eroski diciembre

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Incluye vales ahorro directo Búscalos en página 49 #09 diciembre’15 1 EURO www.eroski.es AHORRA CON EROSKI Un menú especial a buen precio PROTAGONISTAS Capsulas de café SeleQtia: nuevos sabores Manjares navideños Solomillo, cordero lechal, secreto ibérico y magret de pato. ¡Estamos de celebración! CARNES NOBLES

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Page 1: Eroski Diciembre

Incluye vales

ahorro directo

Búscalos en página 49

#09diciembre’15

1 EURO

www.eroski.es

AHORRACON EROSKI

Un menúespecial

a buen precio

PROTAGONISTAS

Capsulas de café SeleQtia:

nuevos sabores

ManjaresnavideñosSolomillo, cordero lechal, secreto ibérico y magret de pato. ¡Estamos de celebración!

CARNES NOBLES

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Page 2: Eroski Diciembre

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EROSKI ACNUR CATELLANO.ai 1 25/11/15 15:44

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EROSKI ACNUR CATELLANO.ai 2 25/11/15 15:44

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EROSKI 9 4-5 CASTELLANO.ai 1 19/11/15 16:32

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EROSKI 9 4-5 CASTELLANO.ai 2 19/11/15 16:32

Page 6: Eroski Diciembre

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Casi sin darnos cuenta. Así llega de nuevo la Navidad a nuestros hogares. Ya han pasado 12

meses en los que hemos compartido mucho contigo: el nacimiento de Eroski club, su primer aniversario, los más de 100 millones de euros de ahorro transferidos a las tarjetas de Eroski club, el propio lanzamiento de esta publicación... Y en estas fechas especiales, el deseo no es otro que el de seguir estando contigo. Desde Eroski club queremos ser partícipes de los buenos momentos que te esperan.

No nos vas a perder de vista, siempre habrá una de nuestras estrellas brillando a tu lado: para ayudarte a ahorrar, busca en nuestras tiendas y folletos las estrellas rojas con descuentos; para ayudarte a decidir,

“No nos vas a perder de vista, siempre habrá una de nuestras estrellas brillando a tu lado” Edición #09

diciembre‘15Arantza Campos — RESPONSABLE Eroski club

Sigue nuestras estrellas de la Navidadlas estrelllas doradas con las que te recomendamos nuestros mejores productos, y para recordar lo mejor de tu año, adquiere nuestra Estrella Solidaria, con la que ayudaremos a través de ACNUR a miles de refugiados.

Y como siempre, la revista de Eroski club está pensada para ayudarte. Queremos ser también una estrella que te ilumine esta Navidad: inspírate con las recetas que te proponemos, conoce nuestros mejores lanzamientos y canjea los vales de ahorro que encontrarás al fi nal.

¡Felices estrellas de la Navidad!

Trío de Estrellas, ¡síguelas!Descubre las ventajas de ser socio

EDITOREROSKI S. COOP.

Barrio San Agustín s/n48230 Elorrio (Bizkaia)

Tel. +34 946 211 211

REALIZACIÓN EDICIÓN

Valentín Beato, 4428037 Madrid

Tel. +34 915386104

Difusión controlada por OJD

PublicidadAntonio García Tel. +34 607973913

[email protected]

Maribel Martinez Tel. +34 [email protected]

Imprenta MCC GraphicsPol. Ind. Txirrita Maleo, Pab. 11

20100 Errenteria (Gipuzkoa)Tel. +34 943 344 614

Depósito Legal BI-222-2015

Prohibida la reproducción total o parcial de textos o fotografías sin la autorización

expresa de la empresa editora. La revista Eroski club – Las ventajas de

ser socio no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores ni de

los mensajes publicitarios de empresas públicas o privadas.

este mes...diciembre’15

SELECCIÓN ESTRELLA

Una exclusiva selección de productos de alta calidad para llevar a la mesa lo mejor y

compartirlo con los que más quieres.

ESTRELLA SOLIDARIA La encontrarás

disponible en nuestras tiendas. Escribe en ella tu mejor recuerdo del año. Solo por un euro

ayudarás de inmediato a los miles de refugiados.

AHORRO ESTRELLA Solo los socios podrán

disfrutar de unos descuentos brillantes en

cientos de productos señalizados en nuestros

folletos y tiendas.

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EROSKI NESTLE.ai 1 24/11/15 17:27

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40

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sumariodiciembre’15

DESTACAMOS EN ESTA EDICIÓN

Vales ahorroEroski clubAhora tus compras serán mucho más económicas gracias a los vales ahorro Eroski club. Ofertas y promociones exclusivas para nuestros socios. ¿Te lo vas a perder? Pág. 49

La disponibilidad de los productos puede variar de un establecimiento a otro. Consúltalo en tu tienda habitual.

No te quedes sinla Estrella Solidariade EROSKIPon en tu árbol nuestra estrella, con la que recordarás los mejores momentos del año y, además, podrás colaborar con ACNUR para mejorar la vida de miles de refugiados. Pág. 36

Maquillaje de fi estabelle te propone las últimas tendencias de maquillaje para sorprender en estas fi estas. Dos versiones del clásico smokey eye. Pág. 45

10 es tiempo de...Solomillo, secreto ibérico, magret de pato y cordero. Elige el plato fuerte para esta Navidad.

18 protagonistas EROSKISorprende a tus invitados con nuestros panecillos gourmet o con una taza de café de las nuevas variedades Colombia y Etiopía, de EROSKI SeleQtia.

22 ahorra con EROSKIEl mejor sabor al mejor precio. Recetas para triunfar en la mesa sin gastar demasiado.

26 por tu saludDiez consejos para que la Navidad no te pase factura.

32 el escaparateRegálate un capricho gastronómico con los nuevos productos de EROSKI SeleQtia.

36 en la tienda contigoEste año, en tu árbol de Navidad no puede faltar la Estrella Solidaria de EROSKI.

40 energía para crecerEnseña a los niños a cocinar y a comer sano. Se lo pasarán en grande.

45 bellezaDos looks para que esta Navidad estés radiante.

49 vales ahorroEroski clubTe ayudamos a ahorrar con nuestros vales ahorro Eroski club.

52 noticias corporativasNuestro día a día: estudios, noticias y actos solidarios.

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EROSKI ARGAL.ai 1 24/11/15 16:41

Page 10: Eroski Diciembre

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La tradición manda y, en muchos hogares, la carne es el plato fuerte

del menú navideño. Es el momento de cocinar y degustar las más

nobles. Esta es nuestra sabrosa propuesta. ¡Que aproveche!

¡Exquisita!es tiempo de...

010-015 ES TIEMPO DE.indd 10 26/11/15 19:22

Page 11: Eroski Diciembre

La carne debe tener un sabor

auténtico, de lo contrario nuestro

plato (e incluso todo el menú) se

puede ir al traste. Por eso, desde

EROSKI efectuamos un control muy

riguroso del origen, la alimentación

y la crianza de los animales. Nuestra

carne Eroski NATUR tiene origen

100 % nacional. Es de aquí y

procede de granjas nacionales

que garantizan unas condiciones

de crianza óptimas. Nuestros

proveedores están homologados:

hacemos un seguimiento desde

el origen hasta la tienda para

garantizar el mejor sabor. Además,

la ternera Eroski NATUR procede

de distintas IGP (Indicación

Geográfi ca Protegida), sellos de

calidad para ofrecer la mejor

de las carnes de cada lugar.

Carne EROSKI Natur: con todo el saboratienda parat

or

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da), da

asta la tiend

el mejor sab

d

a

R

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4 media 15-20’

11las ventajas de ser socio

1 €por

persona

444444444444444444 mmmmmemmmeedededededddddmededmem ddmeeddedm dedmede iaiaiaaaaaiaaaaaiaaaa 15-15-15-5-15-15-15-15-515155551511 20222020’20’020’0’0’’’’’2020’0’2020

SECRETO DE CERDO CON SALSA DE MANZANA

INGREDIENTES

• 500 g de secreto de cerdo

ibérico

• 30 g de cebolla

• 250 g de manzana reineta

• 100 ml de nata líquida para

cocinar (18% materia grasa)

• 200 ml de agua o caldo de

carne

• 30 ml de aceite de oliva

• Unas gotas de limón

• 10 ml de vino blanco

• Sal común y en escamas

• 2 g de pimienta blanca

CÓMO SE ELABORA

● Limpiamos de grasa

el secreto ibérico,

salpimentamos y, en una

sartén con muy poco aceite

de oliva, doramos hasta que

se pase el interior. Sacamos

y reservamos.

● En la misma sartén donde

hemos dorado el secreto y

se conserva el jugo que ha

soltado, sofreímos la cebolla

cortada en dados y parte de

la manzana reineta pelada y

troceada.

● Agregamos unas gotas de

limón, el vino blanco, la nata

líquida y un vaso de agua y

dejamos cocer unos cinco

minutos a fuego medio.

Trituramos la mezcla con la

batidora y pasamos por el

chino. Por último, ponemos

a punto de sal.

● Cortamos el resto de la

manzana en láminas y

salteamos en una sartén

antiadherente con unas

gotas de aceite de oliva y

una pizca de sal en escamas.

● En una fuente, colocamos

el secreto ibérico cortado

en tiras y lo servimos

acompañado con la salsa y

las láminas de manzana.

Una ración contiene:

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

CALORÍAS

16%

32730%

21gGRASA

8%

0,5gSAL

8%

7,1gAZÚCARES

37%

7,5g

GRASASATURADA

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Page 12: Eroski Diciembre

es tiempo de...

PIERNA DE CORDERO LECHALASADA AL JEREZ

INGREDIENTES

• Una pierna de cordero lechal

• 1 cebolla

• 2 dientes de ajo

• 10 g de tomate frito

• 250 g de champiñones

• 125 ml de caldo de carne

• 60 ml de aceite de oliva

• 150 ml de vino de Jerez

• Sal

CÓMO SE ELABORA

● Machacamos el ajo con una

cucharada de aceite hasta

formar una pasta con la que

untamos la pierna de cordero.

● Calentamos el resto del

aceite en una cazuela y

doramos la pierna por todos

lados. Agregamos la cebolla

cortada en tiras y sofreímos

hasta que esté dorada.

● Sazonamos la carne y

rociamos con la mitad del

vino de Jerez. Añadimos los

champiñones cortados por la

mitad, el tomate frito y un poco

de agua o caldo. Tapamos la

cazuela y dejamos cocer a

fuego suave.

● Cuando esté cocida la

carne, sacamos la pierna de la

cazuela y la dejamos al calor

procurando que no se enfríe.

● Reducimos el jugo a la

mitad, añadiendo el resto del

vino y el caldo de carne. Si

la salsa no estuviera ligada,

podemos utilizar un poco de

fécula de maíz disuelta en

agua fría para espesar.

● Cortamos el cordero

en lonchas y salseamos

ligeramente. Acompañamos

con patatas fritas o asadas.

12

4 media + 1h

2,10 €por

persona

Una ración contiene:

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

CALORÍAS

15%

30025%

17,7gGRASA

15%

0,9gSAL

5%

4,3gAZÚCARES

40%

8g

GRASASATURADA

MAGRET DE PATO AL HORNO CON PATATAS

INGREDIENTES

• 800 g de magret de pato

(2 magrets)

• 250 g de patatitas nuevas

• 2 cebolletas rojas

• Sal

• Una rama de romero

CÓMO SE ELABORA

● Hacemos unos cortes en

forma de cuadrícula en la

parte grasa del magret y,

después, le damos una vuelta

en la plancha. Cuando la

parte de la grasa esté tostada,

añadimos la sal.

● Reservamos unas

cucharadas de la grasa de

pato que ha quedado en

la plancha e introducimos

el magret en el horno,

precalentado a 200 ºC.

Asamos durante 10 minutos.

● Troceamos por la mitad las

cebolletas rojas y las patatas

–lavadas y con piel– y las

colocamos en otra bandeja

de horno. Las untamos con la

grasa reservada, añadimos un

poco de sal y unas ramitas de

romero y horneamos entre 10 y

15 minutos junto al magret.

● Sacamos el magret del

horno y lo dejamos reposar 5

minutos. Mientras, las patatas

y las cebolletas rojas seguirán

horneándose ese tiempo.

● Cortamos el magret en

cuatro rodajas gruesas. Para

conseguir el punto justo de

asado, el interior de la carne

debe quedar rosado.

● Servimos el magret

acompañado de las patatas

y las cebolletas y adornamos

con una rama de romero.

4 media 20-30’

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Page 13: Eroski Diciembre

es tiempo de...

las ventajas de ser socio 13

4,05 €por

persona

Una ración contiene:

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

CALORÍAS

22%

44036%

25gGRASA

9%

0,5gSAL

2%

2,1gAZÚCARES

35%

7g

GRASASATURADA

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Page 14: Eroski Diciembre

14

es tiempo de...

RECETA PASO A PASO

1

3

2

4

● Cortamos una lámina de papel film y,

en ella, hacemos una base con las

lonchas de bacon. Sobre esta, ponemos

el salteado de champiñones y el

solomillo. Enrollamos e introducimos en

la nevera durante una hora.

● Sacamos del frigorífico y quitamos el

papel film. Envolvemos la carne con la

masa de hojaldre y cerramos como si fuese

un paquete. Sellamos los bordes para

que no se salgan los jugos y pintamos la

superficie con huevo batido. Decoramos

con cortes o tiras de hojaldre.

● Salpimentamos la carne y doramos

ligeramente el solomillo en una sartén con

unas gotas de aceite de oliva. Reservamos.

Elaboramos un salteado con cebolleta,

ajo y unos champiñones cortados en

pequeños dados y dejamos templar.

● Introducimos en el horno precalentado

a 200 ºC y cocinamos durante unos

20 minutos. Una vez asado, lo dejamos

reposar fuera unos 10 minutos.

Cortamos en rodajas gruesas y servimos

acompañado de una compota de

manzana o de ciruelas.

SOLOMILLO WELLINGTON

INGREDIENTES

• 600 g de solomillo de ternera

• 50 g de cebolleta fresca

• 1 diente de ajo

• 150 g de champiñones

frescos

• 250 g de hojaldre refrigerado

• 50 g de bacon en lonchas

• Sal

• Pimienta

• 1 clara de huevo

• 250 g de compota

de manzana

En el equilibrio

está la virtud

Los platos de carne suelen ser pesados y contundentes. La

Navidad es época de licencias y concesiones,

pero no por ello debemos desviarnos de alimentarnos de forma equilibrada. Cuidar lo que comemos antes y después y medir las

raciones son clave para conseguirlo. Entrantes más ligeros, vegetales

y platos principales sin demasiados

condimentos ni salsas deben componer el resto

del menú. El equilibrio dietético pasa por

respetar las cantidades (125 gramos por ración

para carnes).

4 alta + 1h

010-015 ES TIEMPO DE.indd 14 24/11/15 17:09

Page 15: Eroski Diciembre

es tiempo de...

4,30 €por

persona

Una ración contiene:

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

CALORÍAS

30%

59245%

31,7gGRASA

6%

0,4gSAL

16%

14,1gAZÚCARES

63%

12,7g

GRASASATURADA

15las ventajas de ser socio

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Page 16: Eroski Diciembre

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EROSKI MAILLE.ai 1 24/11/15 17:23

Page 17: Eroski Diciembre

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EROSKI MAILLE.ai 2 24/11/15 17:23

Page 18: Eroski Diciembre

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protagonistas EROSKI

Panecillos gourmet

Tu pan para esta Navidad

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Page 19: Eroski Diciembre

las ventajas de ser socio 19

Tu salud es lo primero

Nuestro pan no tiene colorantes artifi ciales, nada mejor que el color natural del pan

Hay detalles que hacen brillar con luz propia tu mesa en cualquier

celebración. Un original servilletero, una copa personalizada y cómo

no, un pan a la altura del menú. Sorprende a tus invitados con nuestros

panecillos gourmet.

De cereales, de centeno, con un toque de ajo y perejil… Los panecillos gourmet que encontrarás en nuestras

panaderías son ideales para esta fi estas. Decora una cesta de mimbre con hojas de lentisco y llénala con ellos para acompañar tus platos. O dales más protagonismo y elabora ricos entrantes. Tú decides.

BOCATÍN 6 CEREALESPan de cereales y semillas, ideal para acompañar diferentes entrantes, mariscos, quesos, patés o foies. Los encontrarás en bolsas de 4 unidades.

PANECILLO NORMAL O INTEGRALTamaño perfecto (pesa 50 g) para elaborar pequeñas delicias con las que iniciar tu menú, pinchos calientes o fríos para estos días de fi esta. Se comercializa en bolsas de 5 unidades.

PANECILLO CON AJO Y PEREJILCon un suave sabor a ajo y perejil. Es perfecto para acompañar platos de ensalada o pasta, degustar quesos suaves y tiernos o cualquier tipo de embutido.

PANECILLODE CENTENOPan rústico, con un toque enharinado. Su miga es oscura y su sabor intenso, gracias a sus harinas de centeno, malta y centeno integral. Está disponible en bolsas de 4 unidades.

Recién hechos y horneados en nuestra panadería. Así

son todos nuestros panes. Además de los panecillos

gourmet, hay uno casi para cada ocasión: con masa

madre, de picos candeal, con cinco semillas… Y lo

que es mejor, no tienen grasas vegetales parcialmente

hidrogenadas, ni antioxidantes BHA - BHT (aditivos

alimentarios) y tampoco OGM (ingredientes

transgénicos).¡Descúbrelos!

Un momento especial se acompaña de un pan especial

018-019 PROTAGONISTAS PANECILLOS.indd 19 27/11/15 13:18

Page 20: Eroski Diciembre

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Nuevas cápsulasde café EROSKI SeleQtia

El caféde los cafés

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Page 21: Eroski Diciembre

protagonistas EROSKI

De puchero, en versión soluble, en cafetera italiana,

brasileña, expreso en cápsulas… Hay tantas formas

de degustar café como pasiones levanta. Los

amantes de la infusión más consumida en nuestro

país están de suerte: EROSKI lanza dos nuevas

variedades de café en cápsulas: Colombia y Etiopía.

¿Con cuál te quedas?

Hay quien no concibe empezar el día, o acabarlo, sin un café entre las manos. Su olor y sabor

son inconfundibles. Una bebida que no escapa a

las modas y la innovación. La más reciente es, sin duda, el boom de las cafeteras expreso y el café en cápsulas. En EROSKI tienes varios sabores de nuestra marca que ya se comercializan en este formato: intenso, descafeinado, muy intenso y extraintenso.

Pero ahora queremos ofrecerte algo más: el café de los cafés, y

con la marca EROSKI SeleQtia. Dos nuevos sabores con unos orígenes muy valorados en el mundo cafetero: Colombia y Etiopía.

las ventajas de ser socio

• Cápsulas de Café Colombia EROSKI SeleQtia: Café 100%

Arábica, lavado y recolectado en la

región de Antioquía de Colombia,

cuna de los más prestigiosos cafés

del mundo. Deleita tu paladar con

esta suave y equilibrada variedad

con un delicado aroma fl oral,

dulce sabor y recuerdo en boca

persistente. Por su bajo nivel de

cafeína es ideal para degustar a

cualquier hora del día, solo o con un

poco de leche.

• Cápsulas de Café Etiopía EROSKI SeleQtia: Un exclusivo café

100% monovarietal con ligeras

notas especiadas y un delicado

aroma a frutas. Recolectado en

Etiopía, país donde se producen los

cafés más complejos y exuberantes

del mundo. Es muy apreciado por

su agradable acidez, su aroma

exótico y las notas fl orales que deja

en el paladar.

21

Recuerda: tu opinión vale… y muchoNos gusta estar contigo y

nos encanta escucharte.

Por eso, te invitamos a

que nos des tu opinión

y valores nuestros

lanzamientos y novedades

020-021 PROTAGONISTAS CAFE.indd 21 23/11/15 21:55

Page 22: Eroski Diciembre

22

Sorprender a nuestros

invitados con un menú

festivo y equilibrado sin

desembolsar mucho

dinero es más fácil de lo

que parece. En Navidad

también se puede

ahorrar o, al menos,

no gastar de más.

Planifi car las compras,

organizar los menús

según ofertas y

promociones o

combinar productos

de temporada

con otros menos

estacionales –con

precio constante todo

el año– son las reglas

básicas. Y recuerda:

sigue la estrella roja

del ahorro con la que

señalizamos cientos de

productos en oferta.

Menú navideño, ahorro máximo

ahorra con EROSKI

0,65 €por

persona

0,90 €por

persona

022-024 AHORRA CON.indd 22 27/11/15 12:54

Page 23: Eroski Diciembre

23las ventajas de ser socio 23las ventajas de ser socio

1,90 €por

persona

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Page 24: Eroski Diciembre

24

ahorra con EROSKI

POSTRE

SORBETE DE PIÑA CON MACEDONIA FRÍA

INGREDIENTES

• 300 g de piña

• 400 ml de cava

brut

• 50 ml de agua

• 20 g de azúcar

• 20 ml de zumo de

limón

• 10 ml de zumo de

naranja

• Macedonia de

fresas, kiwi y piña

• Hojas de menta o

hierbabuena

CÓMO SE ELABORA

● Pelamos la piña y trituramos la pulpa

hasta que quede un puré.

● Mezclamos el azúcar y el agua y

cocemos para formar un almíbar ligero.

Retiramos del fuego y añadimos el zumo

de limón y el de naranja. Dejamos enfriar.

● Mezclamos el almíbar con el puré de

piña y trituramos. Echamos la crema en

un recipiente ancho y lo metemos en el

congelador durante unas dos horas.

● Cada 30 minutos removemos la mezcla

con un tenedor o cuchara para que

quede como un granizado o sorbete.

● Trituramos con la batidora el granizado

junto con el cava hasta formar una crema.

● Servimos en las copas, donde

previamente habremos introducido la

macedonia de frutas. Adornamos con

unas hojas de menta o hierbabuena.

SEGUNDO

LUBINA AL HORNOCON GUARNICIÓNDE BERENJENA FRITA

INGREDIENTES

• 800 g de lubina

• 1 limón

• 10 ml de aceite de

oliva

• 1 berenjena

• 2 dientes de ajo

• 100 g de pan

rallado

• Sal

• Perejil

CÓMO SE ELABORA

● En una fuente de horno ponemos unas

cucharadas de aceite y colocamos

encima la lubina. Añadimos el jugo de

limón, la sal y aceite de oliva.

● Tapamos con papel de aluminio y

asamos 30 minutos a 180º. Pasado este

tiempo, quitamos el papel de aluminio y

gratinamos hasta que tome color.

● Lavamos la berenjena sin pelar y

cortamos en rodajas no muy gruesas.

Salamos y dejamos reposar una media

hora para que suelten el jugo amargo.

● Secamos las rodajas con papel de

cocina, pasamos por pan rallado y

freímos. Las ponemos en una bandeja

con papel de cocina para quitar el

exceso de aceite.

● Colocamos la lubina y las berenjenas

en una fuente de servir. Echamos el jugo

que ha soltado por encima y decoramos

con el perejil.

PRIMERO

ENSALADA DE NAVIDAD

INGREDIENTES

• 300 g de escarola

• 150 g de

langostinos

• 50 g de naranja

• 1 granada

• 30 ml de aceite

de oliva virgen

• 10 ml de vinagre

de frambuesa

• 4 g de sal

CÓMO SE ELABORA

● Cocemos los langostinos durante

unos dos minutos en agua hirviendo

con sal y una cáscara de naranja.

Sacamos del agua cuando notemos

que han cambiado de color y la cabeza

se desprende del cuerpo. Enfriamos

en agua con hielo durante un minuto

aproximadamente. También podemos

utilizar langostinos cocidos.

● Limpiamos y secamos la escarola.

Sacamos los granos de granada.

Pelamos y troceamos las naranjas en

gajos.

● Mezclamos el aceite de oliva, el

vinagre de frambuesa y una pizca de

sal.

● Montamos el plato con la escarola,

los langostinos pelados, los granos

de granada y los gajos de naranja.

Aliñamos con la vinagreta y servimos.

Una ración contiene:

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

CALORÍAS

5%

10811%

7,9gGRASA

7%

0,4gSAL

5%

4,1gAZÚCARES

6%

1,1g

GRASASATURADA

Una ración contiene:

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

CALORÍAS

11%

2175%

3,2gGRASA

10%

0,6gSAL

5%

4,4gAZÚCARES

3%

0,6g

GRASASATURADA

Una ración contiene:

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

CALORÍAS

6%

1300%

0gGRASA

0%

0gSAL

13%

11,6gAZÚCARES

0%

0g

GRASASATURADA

4 fácil 5-10’

4 fácil 40-50’

4 media + 2 h’

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Page 25: Eroski Diciembre

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Page 26: Eroski Diciembre

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por tu salud

Decálogo dietético para unas navidades en equilibrioIr andando a las citas, tener moderación con las

bebidas azucaradas o controlar a menudo nuestro

peso son algunos de los consejos para evitar ganar

unos kilitos de más.

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27las ventajas de ser socio 27

El sobrepeso es un problema que afecta, hoy por hoy, a la mitad de la población adulta española

y guarda una estrecha relación con los hábitos de alimentación. Algo que cobra mucha importancia en Navidad, cuando las grandes comilonas con alimentos muy calóricos suelen ser norma y no excepción. El siguiente decálogo navideño pretende ayudar a prevenir que consumamos más calorías de las que realmente necesitamos.

1.- ACUÉRDATE DEL EJERCICIOSi puedes llegar caminando al convite, te ahorrarás quebraderos de cabeza para aparcar el coche y, además, gastarás algunas de las calorías que consumirás después. Si es imposible, intenta aparcar más lejos y, durante la sobremesa, invita a tus familiares y amigos a pasear. A más ejercicio, más salud.

2.- PIENSA ANTES DE COMERNo está de más refl exionar sobre cómo nos enfrentaremos a las mesas navideñas repletas de tentaciones. El hecho de recapacitar para no dejarnos llevar por los estímulos visuales, olorosos y de sabor hará que controlemos mejor nuestros impulsos.

3.- NO LLEGUES CON HAMBRECuando tenemos un gran banquete lo mejor es no llegar con mucho apetito para regular mejor qué y cuántos alimentos consumimos.

4.- ATENCIÓN A FRUTAS Y ENSALADASVarias investigaciones científi cas constatan que si tomamos frutas, hortalizas o frutos secos antes de comer es más probable que el cómputo fi nal de calorías sea menor. Los productos de origen vegetal poco procesados estimulan nuestros

mecanismos de hambre y saciedad y su aporte energético es moderado en comparación con otras viandas.

5.- CUANTO MENOS ALCOHOL, MEJOREl motivo más importante por el que no conviene brindar con alcohol en Navidad es porque, si después tenemos que conducir, es peligroso ponerse al volante, aunque hayamos tomado poco. Las bebidas alcohólicas no son saludables, aportan calorías (además de las presentes en el alcohol, estimulan el apetito) y empeoran la digestión.

6.- MODERACIÓN CON SALSAS, EMBUTIDOS Y QUESOSLas salsas, los cárnicos procesados y los quesos son productos muy apetitosos, bastante salados y con un alto contenido calórico. A causa de su nulo aporte en fi bra, no contribuyen a regular nuestra saciedad tanto como lo hacen, por ejemplo, las legumbres o los cereales integrales. Por eso, frena el impulso de tomarlos sin moderación.

7.- EVITA LAS BEBIDAS AZUCARADASLas entidades de referencia en nutrición desaconsejan el consumo de bebidas azucaradas (refrescos) y

recomiendan evitar su ingesta por su papel en el aumento de la obesidad a medio o largo plazo. Para saciar la sed, lo mejor es un vaso de agua.

8.- EL POSTRE, EN PLATO PEQUEÑOLos postres navideños suelen estar más cerca de ser calóricas delicias que fruta fresca. No es necesario rechazarlos –sobre todo si alguien se ha tomado la molestia de elaborarlos con todo su cariño–, pero sí podemos consumir una cantidad pequeña, sin olvidarnos de agradecer el esfuerzo.

9.- CONTROLA EL PESOLos expertos coinciden en aconsejar el llamado autocontrol del peso corporal. Consiste en pesarnos de forma periódica para valorar si la cifra que señala la báscula va en ascenso. Una cuestión importante en una época en la que el riesgo de ganar peso es alto.

10.- DA BUEN EJEMPLODice el refrán que hay que predicar con el ejemplo. Ya que en Navidad nos rodeamos de seres queridos, podemos aprovechar para regalarles nuestro buen ejemplo en la mesa, y demostrarles que se puede disfrutar de una comida sin abusos.

Diversos estudios han constatado

que los excesos de la comidas

navideñas nos hacen ganar un peso

que después no perdemos durante

el año y que contribuye a aumentar

las ya elevadas cifras de obesidad.

Ser conscientes de ello nos hará

menos vulnerables para no dejarnos

llevar por la variedad de irresistibles

sabores y aromas que nos invitarán

a comer por encima de nuestra

sensación de hambre.

Durante las fi estas, vigilalo que comes

“Los excesos alimentarios que solemos cometer en Navidad nos hacen ganar un pesocorporal que no perdemos duranteel resto del año”

Julio Basulto, nutricionista

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por tu salud

ENSALADA CON RÚCULAY GERMINADOSDE LOMBARDA

INGREDIENTES

• 300 g de hojas

variadas y rúcula

• 2 tomates

• 100 g de gambas

cocidas o salteadas

• 50 g de

germinados de

lombarda

• 10 g de azúcar

• 30 ml de vinagre

• Sal yodada

• 90 ml de aceite

de oliva

CÓMO SE ELABORA

● Lavamos los tomates, las hojas variadas

y la rúcula y escurrimos. Troceamos los

tomates en cuartos y mezclamos con las

hojas y la rúcula.

● En cada plato colocamos un

montoncito de rúcula junto con los

Disfrutar de unas fiestas más sanas es posible. Te ofrecemos algunas propuestas

gastronómicas para que las comidas no pasen factura a tu cuerpo.

Navidad saludable

4 fácil 5-10’ 5-10

Una ración contiene:

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

CALORÍAS

13%

25133%

22,9gGRASA

7%

0,4gSAL

7%

6,1gAZÚCARES

19%

3,8g

GRASASATURADA

tomates. Sobre ellos, ponemos las

gambas y unos brotes de lombarda.

● Hacemos una vinagreta mezclando

aceite, vinagre, azúcar y sal y aliñamos con

ella la ensalada en el momento de servir.

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las ventajas de ser socio 2929

TALLOS DE BORRAJACON TOMATE

INGREDIENTES

• 200 g de borrajas

tiernas

• 4 tomates

• 2 cebollas

• 100 g de frutos

secos

• 50 ml de aceite

de oliva

• Sal yodada

CÓMO SE ELABORA

● Limpiamos la borraja y partimos en

trozos irregulares. Cortamos una de las

cebollas en juliana y la ponemos a cocer

junto con la borraja en una cazuela con

agua hirviendo y un poco de sal.

● En otra cazuela, ponemos los tomates

troceados junto con la otra cebolla

picada y un diente de ajo y cocemos

durante 20 minutos.

● Trituramos el tomate con la batidora

añadiendo, poco a poco, el aceite

de oliva hasta formar una salsa fi na.

Ponemos a punto de sal.

● Por otra parte, escurrimos los tallos de

borraja y la cebolla una vez cocidos.

● Ponemos la verdura cocida en una

fuente y salseamos con el tomate.

Decoramos el plato con trocitos de

nueces, almendras, avellanas o piñones,

que habremos tostado ligeramente.

La Navidad no tiene que ser sinónimo de exceso. En tus manos está evitar

dar la bienvenida al nuevo año con unos

kilos de más

4 fácil 20-30’ 10-20

Una ración contiene:

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

CALORÍAS

16%

32838%

26,6gGRASA

11%

0,7gSAL

9%

7,8gAZÚCARES

21%

4,2g

GRASASATURADA

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por tu salud

COMPOTA DE MANZANAY PERA A LA VAINILLA

INGREDIENTES

• 400 g de

manzanas Royal

Gala

• 400 g de peras

Conferencia

• 50 g de azúcar

• 100 ml de agua

• Cáscara de limón

• Una vaina de

vainilla

CÓMO SE ELABORA

● Pelamos las peras y manzanas,

quitamos los corazones y cortamos en

cuartos.

Una ración contiene:

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

CALORÍAS

8%

1600%

0gGRASA

0%

0gSAL

35%

31,6gAZÚCARES

0%

0g

GRASASATURADA

4 fácil 50’-1h’ < 5

● Echamos la fruta en una cazuela y

añadimos la cáscara de limón, dos

cucharadas soperas de agua, el azúcar

y media vaina de vainilla. Tapamos y

cocemos hasta que estén blandas.

● Retiramos la piel del limón de la cazuela

y aplastamos la mezcla de frutas con un

tenedor. Añadimos azúcar al gusto.

● Si la compota está demasiado líquida,

la dejamos cocer, sin tapar, hasta que

adquiera la consistencia deseada. Se

puede servir fría o caliente.

Tu salud para nosotros es lo primero

EROSKI es la primera empresa de distribución en lanzar un pan con betaglucanos de fi bra de avena que ayuda a reducir el colesterol

Todo lo que las marcas EROSKI hacen por tu salud

SEMÁFORO NUTRICIONALCon el semáforo nutricional descubrirás la cantidad de calorías, azúcares, grasas (saturadas e insaturadas) y sal que contiene la ración de un producto. Además, para que sepas a primera vistalo que comes, estáidentifi cado con colores.

MENOS AZÚCARHemos eliminado másde 28 toneladas de azúcaresde nuestros productos.

MENOS SALHemos suprimido más de17 toneladas de sal de los productos de marca EROSKI.

MENOS GRASASAunque las grasas son imprescindibles para queel organismo obtenga la energía que necesita, estas no deben superar, dentro de la alimentación diaria, más de un 35 %. Por eso, hemos eliminado más de 211 toneladas de grasa de nuestras marcas.

SIN GRASAS TRANSLas grasas vegetales parcialmente hidrogenadas, las cuales aportan grasas trans, son nocivas porque suben el colesterol malo. Por eso, hemos suprimido estas grasasde nuestras marcas.

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EROSKI MARTINI.ai 1 24/11/15 17:05

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Navidad SeleQtia

Invitados estrella en tu mesaEl toque especial. Lo que hace perfecta tu receta. Así es EROSKI SeleQtia:

una extensa variedad de productos gourmet con los que podrás crear los

mejores menús. Estas son las novedades para Navidad.

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el escaparate

PIMIENTO DEL PIQUILLO CONFITADO• Su materia prima (65%) es el pimiento del piquillo DO Lodosa. Seleccionado manualmente y asado a fuego.

PIMIENTOS DE CRISTAL• Suave en boca, dulce y con escasa acidez. Su carne es fi na y delicada.

BOLETUS EDULIS EN ACEITE DE OLIVA• Procesado de forma artesanal y 100% silvestre. Tierno, jugoso y con todo su sabor.

Conservas de primera

33las ventajas de ser socio

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el escaparate

FRUTOS SECOS, SELECCIÓN PURA• Nueces y almendras de altísima calidad elaboradas de forma totalmente innovadora: nueces pecana y de macadamia fritas y saladas o nuez de Amazonia con aceite y sal y almendras ahumadas.

TIRAMISÚ, TRADICIÓN ITALIANA• Desde Italia nos llega este postre elaborado con ingredientes de gran calidad. Con queso mascarpone, bizcocho savoiardi y vino Marsala.

ZUMOS REFRIGERADOS,MÁS FORMATOS Y SABORES• Piña con lima, naranja con granada y manzana con sandía son las nuevas variedades de zumo exprimido 100%. Ideales para refrescarnos en la sobremesa o como ingrediente de lujo en batidos, macedonias...

QUESOS UNTABLES, DELICIA PARA EL PALADAR• Dos variedades: queso crema de cabra o crema con rulo de cabra y cebolla caramelizada. Elaborados en Galicia, son perfectos para tostadas, canapés, salsas…

Lo mejor de lo mejor

EROSKI SeleQtia es nuestra marca gourmet: productos de orígenes reconocidos y materias primas selectas

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EROSKI HOCHLAND.ai 1 24/11/15 16:37

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estrella solidaria

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Echa un vistazo al 2015 y recuerda tus buenos

momentos. Escritos en la Estrella Solidaria de EROSKI se

convertirán en ayuda inmediata para los refugiados

de Siria atendidos por ACNUR. ¡Síguela y colabora con

la nueva tradición de la Navidad!

L a crudeza del invierno ya empieza a sentirse en Europa. Pero no disminuye la llegada de miles

de refugiados procedentes de Siria y otros países en confl icto como Afganistán o Eritrea. En los últimos meses, este éxodo se ha acelerado. La violencia desatada en la zona es tan devastadora, que en su huida los sirios no miran atrás y lo dejan todo. Más de 4 millones de personas, la mitad niños, ya han abandonado Siria y más de 7 malviven desplazados en el propio país.

La mayoría de estos refugiados dependen por completo de la ayuda humanitaria que personas comprometidas y solidarias como tú les puedan prestar. ACNUR es la Agencia de Naciones Unidas que tiene la misión de proteger y ayudar a todos los refugiados. En este caso,

Estrella Solidaria de EROSKI

Una nueva tradición brilla esta Navidad

les proporciona recursos materiales y apoyo psicológico, tanto en Siria como en los países limítrofes en los que se han establecido.

UN INVIERNO LLENO DE ESTRELLASDesde EROSKI queremos echar una mano y, por eso, nos hemos comprometido en esta importante misión de ACNUR con una iniciativa que deseamos comience una nueva tradición en nuestro país.

A partir de esta Navidad, uno de los símbolos más característicos de las fi estas cobrará un sentido distinto. Una nueva estrella destacará por encima de las demás: la Estrella Solidaria de EROSKI. Es sencilla, de cartón, pero hará posible que tu mirada cambie y, en esta ocasión, la vida de miles de refugiados también. ¡Síguela! Solo tienes que dar cuatro pasos:

La Estrella Solidaria de EROSKI te invita a que, en vez de cerrar los ojos para pedir un deseo al 2016,

los abras y mires al 2015. Recuerda todo lo bueno que te ha pasado: nació tu primer hijo, ya tienes casa, por fi n encontraste trabajo… ¡Cada año hay tanto por lo que alegrarse!

Solo por un euro, podrás hacerte con la Estrella Solidaria de EROSKI en tu tienda EROSKI

más cercana. Su poder empezará a hacer efecto, ya que el importe íntegro de tu compra se destinará a ayudar, a través de ACNUR, a miles de refugiados en 2016.

Escribe ese buen momento vivido en 2015 en el reverso de la Estrella Solidaria de EROSKI y

cuélgala en tu árbol de Navidad.

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3

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37las ventajas de ser socio

Repite la operación tantas veces como quieras o buenos recuerdos tengas del 2015.

EN INTERNET Y REDES SOCIALESLa Estrella Solidaria de EROSKI lucirá en tu árbol de Navidad. Pero, también puedes hacer que brille en el primer árbol virtual de la solidaridad que se está formando en la web siguelaestrella.com. Allí podrás escribir el mejor momento que rememores de este año que termina y, por ende, aportar tu donación para el proyecto de ACNUR con los refugiados sirios.

Además, tendrás la posibilidad de conocer los buenos recuerdos de otras personas que como tú han colaborado con esta causa y de todo aquel que haya blippado su Estrella Solidaria.

¿Y qué es blippar? Para poder blippar, antes tendrás que descargar la aplicación de realidad aumentada Blippar, disponible para dispositivos móviles Android, Apple y Windows Phone de forma gratuita. Después, no hay más que acceder a esta app en tu smartphone o tableta y enfocar con su cámara toda la imagen de la estrella que has comprado o la que encontrarás en muchos puntos de nuestras tiendas, en este mismo reportaje o hasta en vallas publicitarias. Gracias a Blippar, podrás ver cómo se monta un árbol en 3D y leer el contenido de cada estrella que lo adorna. Además podrás compartir tu experiencia en Facebook, Instagram, Twitter y YouTube Cards con los hastags #siguelaestrella y #mi2015portu2016.

Podrás hacer brillar la Estrella

de EROSKI en el primer árbol virtual de la solidaridad

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estrella solidaria

Más de

500.000 €para emergencias

humanitarias

Colaboramos con más de

50 asociaciones

solidarias

Donamos

3.600.000 kilos de alimentos

cada año para los más

desfavorecidos

Compartamos una nueva tradiciónEn vez de cerrar los ojos y pedir un deseo, ábrelos para ver lo bueno que te ha pasado. Con este gesto, harás que el año 2016 sea mejor

para miles de refugiados.

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39las ventajas de ser socio

También ayudas si…Además de la Estrella Solidaria de EROSKI, si lo prefi eres, hay otras formas de efectuar donaciones para ACNUR en su misión a favor de los refugiados sirios:

• SMS al 28014 con la palabra EROSKI (1,2 euros).

• Cuenta de LA CAIXA con la referencia EROSKI ACNUR: 42 2100 2262 1602 0028 6870.

• Teléfono.: 91 369 70 56.

• Su web: www.eacnur.org.

Qué hará ACNUR con tu estrellaCon tu Estrella Solidaria de EROSKI se hará realidad el objetivo de ACNUR, que este invierno prevé llevar a cabo el siguiente programa:

EN SIRIA Repartirá mantas térmicas, lonas de plástico y ropa de abrigo para casi un millón de civiles desplazados.

EN JORDANIA Más de 229.000 refugiados vulnerables tendrán ayuda humanitaria o materiales para reforzar sus refugios. En campos como el de Zaatari o Azraq se distribuirán mantas térmicas o materiales aislantes.

EN LÍBANOMás de la mitad del millón de refugiados sirios acogidos en este país viven en condiciones precarias. ACNUR reforzará las ayudas, sobre todo las destinadas a las familias más vulnerables.

EN TURQUÍA Se darán mantas, botas de invierno, anoraks y calefactores a más de 360.000 refugiados sirios, tanto en campos como en ciudades.

EN EGIPTO La falta de fondos hace que solo se pueda atender este invierno al 37% de la población siria refugiada en este país, es decir, a los 48.000 más vulnerables.

EN IRAKTiene más de 3,2 millones de desplazados por su propio confl icto, pero, además, acoge a 254.500 sirios. Para todos ellos, ACNUR ha preparado la distribución de calefactores, mantas, bidones para combustible y agua y lonas de plástico.

Descubre más en: www.eroski.es/estrella-solidaria-navidad

destinado integramente a

De venta en EROSKI

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energía para crecer

Los más pequeños de la casa cuentan los días que quedan para las vacaciones de Navidad.

Las semanas que se acercan, llenas de juegos, regalos y, sobre todo, sin clases ocupan su mente. La cuenta atrás también se inicia para los padres, con una preocupación distinta: ¿cómo entretenerles?

Estos días pueden convertirse en una oportunidad para que los niños

Tu salud para nosotros es lo primero

73.819 niños han participado en el Programa Educativo de la Escuela de Alimentación de la Fundación Eroski www.escueladealimentacion.es

descubran la cocina y empiecen a practicar en casa. Como toda materia que se aprende, ha de desarrollarse de forma amena, atractiva, sencilla e interesante. Comenzar bien es parte del éxito. Y ¿qué mejor oportunidad que contar con su colaboración como chefs para los menús navideños?

Conviene empezar por elaboraciones fáciles, como

aperitivos o tentempiés. Incluso se les puede animar a ocuparse de la decoración de los platos, una tarea que les llama mucho la atención y les permite adquirir nuevas responsabilidades en el hogar. Más adelante, pueden practicar con recetas un poco más complicadas, siempre equilibradas y, lo que es más importante, con la supervisión de un adulto en la cocina.

¡Manos a la obra!Los niños pueden aprender a disfrutar de la cocina y a comer sano. Para eso, lo mejor es que se inicien cocinando los platos que luego ellos mismos degustarán. ¡Verás cómo se divierten!

040-042 ENERGIA PARA.indd 40 23/11/15 12:07

Page 41: Eroski Diciembre

41las ventajas de ser socio

1,60 €por

persona

ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE AGUACATE

INGREDIENTES

• 200 g de salmón

ahumado en

lonchas

• 100 g de

aguacate

• 50 g de hojas de

lechugas variadas

• 40 g de mayonesa

ligera

• 20 ml de aceite de

oliva

• 5 ml de vinagre

balsámico

• 2 g de sal

• 40 g de cerezas

o melocotón

(opcional)

CÓMO SE ELABORA

● Pelamos los aguacates y troceamos

en cuadraditos pequeños. Aliñamos con

aceite de oliva y sal y reservamos en la

nevera.

● Sobre papel fi lm, extendemos las

lonchas de salmón ahumado y las

cubrimos con otra lámina de papel fi lm.

Aplanamos con un rodillo, con cuidado

de no romper el salmón. Después,

retiramos el plástico superior.

● Picamos en juliana las hojas de

lechuga y mezclamos con el aguacate.

Agregamos el vinagre y la mayonesa.

● Colocamos el relleno sobre el salmón

fácil4 10-15’

y enrollamos haciendo canutillos.

Envolvemos con el papel fi lm para que

mantengan la forma de rulo.

● Enfriamos en la nevera durante 1 hora

y presentamos sobre unas tostas de pan

aliñando con un poco de vinagreta.

● Si queremos darle un toque frutal,

añadimos unos trocitos de cereza o de

melocotón aliñados con la vinagreta.

Una ración contiene:

de la Ingesta de Referencia (IR) para un niño de entre 5 y 10 años

CALORÍAS

6%

11611%

7,7gGRASA

19%

0,74gSAL

2%

1,4gAZÚCARES

5%

0,9g

GRASASATURADA

energía para crecer

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energía para crecer

0,60 €por

persona

HUEVOS RELLENOS VEGETARIANOS

INGREDIENTES

• 6 huevos

• 50 g de aceitunas

negras

• 50 g de aceitunas

verdes

• 50 g de pepinillos

en vinagre

• Pimentón

• 40 g de salsa

de soja

• 1 zanahoria

• 100 g de

mayonesa

ligera

CÓMO SE ELABORA

● Cocinamos los huevos durante 10

minutos en agua hirviendo hasta que

estén duros. Dejamos enfriar, pelamos

y cortamos por la mitad, retirando

cuidadosamente las yemas. Cocemos

también la zanahoria.

● Cogemos tres cuencos. En cada uno

colocamos dos yemas y una cucharada

de mayonesa. Mezclamos con un tenedor

hasta formar una crema.

● Por otro lado, picamos las aceitunas

y los pepinillos muy pequeños y los

añadimos al primer cuenco. Reservamos

algunas aceitunas y pepinillos para

decorar.

● En el segundo cuenco, mezclamos la

salsa de soja y el pimentón con las yemas.

● Trituramos la zanahoria cocida con un

tenedor y añadimos al último cuenco.

4 principiantes 20-30’

Una ración contiene:

de la Ingesta de Referencia (IR) para un niño de entre 5 y 10 años

CALORÍAS

10%

18621%

15gGRASA

6%

0,24gSAL

2%

1,9gAZÚCARES

13%

2,6g

GRASASATURADA

● Colocamos cada mezcla en su

correspondiente manga pastelera y

rellenamos las claras cocidas haciendo

un rizo (4 mitades por cada sabor). Si no

se dispone de manga, se puede utilizar

una cucharita.

● Para decorar los huevos, cortamos las

aceitunas y los pepinillos en tiras fi nas

y espolvoreamos sobre cada mitad.

También podemos salpicar los huevos con

la mezcla de salsa de soja y pimentón o

con pequeñas tiras de lechuga.

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EROSKI TRIBALLAT.ai 1 24/11/15 17:12

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EROSKI PAN CASTELLANO.ai 1 26/10/15 16:40

Page 45: Eroski Diciembre

45las ventajas de ser socio

belleza

M uchas veces, las prisas, las indecisiones de última hora o la falta de pericia con las

brochas tira por la borda nuestra intención de acudir con la mejor cara a las celebraciones navideñas. Para que estas fi estas lo consigas, te proponemos dos looks con su correspondiente paso a paso.

Teniendo en cuenta los colores vibrantes y atrevidos que presentan

las pasarelas para este otoño-invierno, conseguir que el maquillaje sea sencillo pero impactante es la clave para lograr el equilibrio perfecto. Estas son nuestras propuestas belle&MAKE-UP:• Un sensual ojo ahumado en tonos grises y negros combinado con un color de labios neutro y mate, que añade el toque inocente y minimalista chic a este look. Perfecto para las noches de fi esta.

• Para un look más suave, proponemos un ojo ahumado sutil, que puede ser válido tanto para el día como para la noche. Nuestros maquilladores han seleccionado un trío de ricos tonos tierra realzado con un toque de brillo de labios para el día. Y si lo combinas con un intenso labial en tono rojo, lograrás un look má s sofi sticado para tus salidas nocturnas.

Especial

Navidad: un look para cada cita Comidas de empresa, reuniones familiares, encuentros con amigos... Durante estas fi estas hay

muchas ocasiones especiales que requieren un look de maquillaje belle&MAKE-UP. Aquí tienes

dos propuestas para deslumbrar esta Navidad. ¡Inspírate en ellas!

belle, tu belleza, tu bienestar

SIN parabenos

Desde 2013, estamos eliminando los parabenos de nuestros productos cosméticos

Visita nuestra web para conocertodos los productos

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belleza

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Page 46: Eroski Diciembre

belleza

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ROSTRO:• Preparamos la piel con el fondo de maquillaje elegido. Utilizamos el corrector en crema para conseguir una perfecta cobertura en la zona de las ojeras y actuar también sobre las posibles imperfecciones.

Después, potenciamos la luminosidad sobre el hueso de la ceja y la zona alta de los pómulos con el corrector iluminador, difuminándolo con la yema de los dedos para lograr el efecto de una segunda piel.• Para obtener una mayor cobertura y asegurar la larga duración de nuestro maquillaje, aplicamos polvos compactos en todo el rostro, incluso sobre el párpado móvil.• Una vez maquillado el rostro, damos color a las mejillas con el colorete 05 Caramel.OJOS:• Iluminamos el párpado fi jo con la sombra 12 Perla poniendo especial atención en el arco de la ceja.• Maquillamos todo el párpado móvil con la sombra 13 Carbon y difuminamos al llegar a la cuenca del ojo con la sombra 17 Cuarzo. • Para intensifi car aún más la mirada, perfi lamos todo el contorno de pestañas con el lápiz de ojos 01 Noir, difuminando para conseguir un efecto ahumado.• Finalizamos con dos capas de máscara Extreme Curves negra.LABIOS:• Completamos el look maquillando los labios con la barra delarga duración 05 Sienna.UÑAS:• Aplicamos dos capas de laca de uñas 13 Dark red.

LOOK 1: Ahumado clásico y labios nude

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belleza

ROSTRO:• El primer paso es aplicar el fondo de maquillaje. Después, cubrimos las posibles imperfecciones con corrector en crema, que extendemos también sobre la zona de las ojeras. Para conseguir más luz en el rostro, utilizamos el corrector iluminador sobre el hueso de la ceja y la zona alta de los pómulos. Lo difuminamos con la yema de los dedos. Si queremos una mayor cobertura, fi jamos con polvos compactos (incluido el párpado móvil). • Una vez maquillado el rostro, damos color a las mejillas con el colorete 01 Coralín, consiguiendo un efecto difuminado.OJOS:• Iluminamos el párpado fi jo con la sombra 12 Perla, con especial atención en el arco de la ceja.• Maquillamos todo el párpado móvil con la sombra 02 Turmalinay difuminamos al llegar a la cuenca del ojo con la sombra 06 Jaspe.• Para intensifi car aún más la mirada, perfi lamos todo el contorno de pestañas con el lápiz de ojos marrón 03 Terre difuminándolo después con la sombra 02 Turmalina. Conseguiremos así un efecto ahumado.• Finalizamos con dos capas de máscara Volumen negra.LABIOS:• Maquillamos suavemente los labios con la barra de larga duración 02 Vendetta.UÑAS:• Aplicamos dos capas de laca de uñas 12 Berry.

LOOK 2:

Ahumado suave y rojo sensual

LÁPIZ DE OJOS 03 TERREDe textura cremosa para una aplicación suave y con vitamina E.

SOMBRAS DE OJOS: Tonos 12 Perla, 02 Turmalina y 06 Jaspe. Fórmula con vitaminas E y C y pigmentos puros de color para una cobertura sublime.

MÁSCARA DE PESTAÑAS VOLUMEN:Fórmula de larga duración y cepillo que separa y cubre las pestañas desde la raíz hasta las puntas.

BARRA DE LARGA DURACIÓN 02 VENDETTA:Con ingredientes emolientes para un acabado mate aterciopelado sin resecar el labio.

LACA DE UÑAS 12 BERRY:Cobertura perfecta y máximo brillo.

COLORETE 01 CORALÍNAporta un tono luminoso y radiante. No comodogénico.

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Objetivo: una piel impecableEncontrar la base ideal para cada rostro es el punto de partida de cualquier maquillaje. En belle&MAKE-UP tenemos todo tipo de productos para conseguirlo.

1-MAQUILLAJE FLUIDO ACABADO NATURALSu base acuosa y oil free aporta sensación de ligereza y confort durante todo el día. Gracias a las proteínas hidrolizadas, ayuda a nutrir la piel mientras que el extracto de Verbena permite lucir un rostro suave y terso. FPS 10.• Disponible en 3 tonos.• Dermatológicamente testado.• No comodogénico (ayuda a no

obstruir el poro).

2-MAQUILLAJE FLUIDO MATIFICANTEFórmula oil free de excelente cobertura. Con azeloglicina, activo específi co de acción equilibrante para una piel suave y sin imperfecciones. Elimina los brillos sin restar luminosidad, un efecto satinado que se mantiene durante todo el día. FPS 15.• Disponible en 3 tonos.• Dermatológicamente testado.• No comodogénico.

3-MAQUILLAJE COMPACTOSu textura cremosa oil free se funde perfectamente con el rostro unifi cando el tono, proporcionando una cobertura impecable de acabado aterciopelado. Contiene alfa bisabolol para calmar la piel y aporta un FPS 15. Se acompaña de esponja y espejo para una aplicación más fácil.• Disponible en 3 tonos.• Dermatológicamente testado.• Hipoalergénico.• No comodogénico.

4-POLVOS COMPACTOSImprescindibles para un acabado perfecto. Sellan el maquillaje y matifi can brillos. Textura suave y ultrafi na apta para cualquier tipo de piel.

• Disponible en 3 tonos.• Dermatológicamente testado.• Hipoalergénico.• No comodogénico.

5-CORRECTORESPuedes disimular imperfecciones y ojeras gracias a los correctores belle&MAKE-UP, de textura agradable y fácil aplicación. Diseñados para ofrecer una cobertura excelente y un acabado natural. Para todo tipo de pieles.• 3 texturas: crema, fl uido con aplicador y pincel corrector iluminador. 2 tonos disponibles para cada uno.• Dermatológicamente testados.• Superan Test de irritabilidad ocular.

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Por cuarto año consecutivo

N os han premiado de nuevo con el galardón Elegido servicio de atención al cliente del año, que

concede la consultora Sotto Tempo Advertising. Es el cuarto año consecutivo que logramos este reconocimiento y, además, en esta quinta edición hemos mejorado más de un 4,2% la nota respecto

Líderes en atención al cliente

El galardón Elegido Servicio de atención al cliente del año supone el reconocimiento a la atención personalizada que caracteriza a las tiendas ‘contigo’.

La frutería del hipermercado EROSKI de Zarautz (Gipuzkoa) es la mejor del país en la categoría de Grandes

Superfi cies. No lo decimos nosotros, lo asegura la Asociación de Productores Hortofrutícolas del Valle Venosta que, en la pasada Feria Internacional Agroalimentaria Fruit Attraction, nos otorgó el premio Golden Gold, con el que se reconoce a las fruterías más exigentes del país.

En esta primera frutería ‘contigo’ desarrollamos una estrategia de diferenciación que ofrece frutas,

verduras y hortalizas frescas de mejor calidad y precio. Para ello, hay un gran espacio que centra el protagonismo en los productos locales de temporada, con una atención más personalizada al cliente. Esto es posible gracias a una colaboración más estrecha con los

La mejor frutería de España está en EROSKI

Premio Golden Gold

proveedores en origen, con los que tenemos acuerdos a largo plazo que redundan en una mayor sostenibilidad del sector primario y una apuesta por la calidad y la efi ciencia en los procesos. Así, se reduce el tiempo de tránsito desde la recolección hasta las tiendas.

a 2014, obteniendo un notable alto: 8,23 sobre 10.

Para los consumidores que participan en la elección, esto signifi ca que somos la empresa de Gran Distribución que mejor servicio de atención presta en nuestros puntos de contacto con el cliente: tienda, teléfono, correo electrónico, página web y redes sociales.

En lo referente a EROSKI, supone

todo un reconocimiento a la atención personalizada que caracteriza a las tiendas ‘contigo’, ya que tenemos el compromiso de responder a todas las dudas, sugerencias y reclamaciones de forma inmediata y, si requerimos de alguna gestión para ello, contestamos en un plazo máximo de 48 horas.

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53las ventajas de ser socio

Piña, sandía, melón, papaya, granada, macedonias y varias composiciones de frutos rojos

serán las primeras referencias de frutas peladas, troceadas y listas para consumir que podrás comprar muy pronto en nuestras tiendas.

En el primer trimestre de 2016 está prevista la entrada en funcionamiento en Orozko (Bizkaia) de una planta de producción de fruta preparada y

envasada de forma completamente natural, es decir, manteniendo todas sus cualidades nutricionales de frescura y sabor.

Con esta nueva oferta, desde EROSKI queremos dar respuesta a las necesidades de los consumidores que buscan una alimentación más saludable junto a una mayor comodidad en la preparación.

Y es que toda la actividad de la nueva planta de la empresa Fribasa –que además supondrá la creación de ocho puestos de trabajo–estará dedicada en exclusiva a nuestras fruterías. De esta manera, reforzamos la especialización en alimentos frescos como un distintivo del modelo comercial ‘contigo’.

Fruta troceada y lista para consumirProductos frescos Queso Roncal DOP

El queso artesano D.O.P.

Roncal, producido

por Quesería Larra, ya

forma parte de la familia

EROSKI SeleQtia. Es un queso

elaborado con leche cruda

de oveja de raza latxa. Un

producto de la primera

denominación de origen de

quesos de España (1981), que

cuenta con el sello Reyno

Gourmet, certifi cación de

calidad navarra.

Se madura durante cuatro

meses y se elabora en las

queserías del Valle de Roncal.

Tiene una corteza natural,

dura, gruesa, áspera al tacto,

grasa y de color pardo o

pajizo. Su pasta es dura, con

poros y sin ojos. De aroma

y sabor característicos, es

levemente picante y de color

blanco amarillento al corte.

Un nuevo queso SeleQtia

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el próximo mes...enero’16

Es tiempo de...Trucha Eroski NATUR

Protagonistas:Colines, picosy regañás

Yogures cargadosde novedades

El semáforo nutricional

¿Qué es?

El semáforo nos aporta información nutricional sencilla y fácilmente comprensible sobre las recetas que puedes encontrar en esta revista. La preocupación por ofrecerte una alimentación sana y equilibrada nos ha llevado a incluir esta información orientativa, que puede ayudarte a construir una dieta más saludable.

¿Sobre qué informa el semáforo nutricional?

RACIÓN. Se entiende por ración la porción de alimento que ingerimos habitualmente cada vez que lo comemos.

APORTACIÓN DE NUTRIENTES. Se informa sobre la cantidad de calorías y nutrientes que aporta cada ración de alimento ingerido.

INGESTA DE REFERENCIA (IR). La comunidad científi ca recomienda una cantidad diaria de calorías y nutrientes (la CDO) que deberemos ingerir para mantener una dieta sana.

¿Cómo se calculan estos porcentajes? Están calculados para una mujer adulta con una ingesta diaria de 2000 kcal (salvo en productos para niños, calculados para sus necesidades). Además, las necesidades individuales pueden variar en función del sexo, la edad, la actividad física u otros factores.

¿QUÉ SIGNIFICAN LOS COLORES? La aportación nutricional de una receta depende de los ingredientes elegidos, de la cantidad de cada uno de ellos que empleemos al prepararla, del modo en que se cocinan (no es lo

mismo freír, asar, cocer...) y del tamaño de la ración que ingerimos.

Los colores del semáforo nutricional que verás en cada receta facilitan la comprensión de la información nutricional de una ración. Con un solo vistazo podrás saber la importancia que una ración tiene en relación con la Ingesta de Referencia.

Así, para las calorías y los nutrientes de cada receta...

...una ración supone una aportación importante de las necesidades diarias

...una ración supone una aportación algo menor, aunque sigue siendo signifi cativa

...una ración de la receta supone una menor aportación sobre la Ingesta de Referencia.

El valor concreto para cada nutriente en una ración de cada receta viene expresado en valor absoluto y en porcentaje sobre la Ingesta de Referencia.

Una ración contiene:

de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto

CALORÍAS

17%

33126%

18gGRASA

13%

1gSAL

5%

4,4gAZÚCARES

34%

7g

GRASASATURADA

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