MAKANAN DAN

PEMAKANAN

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPERLUAN NUTRIEN

JANTINA *Lelaki

*Perempuan

UMUR*Bayi

*Kanak-kanak*Rema

ja*Dewasa dan warga

tua

SAIZ TUBUH

*Endomorf

*Ektomorf

AKTIVITI*Lasak*Ringan

KUMPULAN TERTENTU*Ibu mengandung/Menyusukan

anak*Pesakit/Si pulih

*Vegetarian -Tulen

-Lakto

KLASIFIKASIFAKTORJANTINA

LELAKI

PEREMPUAN

*Perlukan lebih ferum kerana haid

dan melahirkan

anak

*Perlukan lebih nutrien

pembekal tenaga kerana

mereka lebih aktif dan

mempunyai banyak otot

UMUR BAYI

*Protein,karbohidrat,kalsium, dan ferum

diperlukan untuk pertumbuhan.

KANAK-KANAK*Perlukan lebih

karbohidrat dan protein kerana sangat aktif dan

membesar dengan pesat.

REMAJA*Perlukan lebih protein , kalsium dan ferum bagi

mengimbangi perubahan fizikal dan peningkatan

aktiviti.DEWASA DAN WARGA TUA

*Kalsium dan kalsiferol bagi tulang yang sihat dan

mengelakkan osteoporosis.*Asid askorbik dan retinol bagi

mencegah infeksi.*Tiamina untuk membantu fungsi

saraf.

SAIZ TUBUHENDOMORF

*Perlukan lebih :- Tenaga bagi menggerakkan badan dan mengekalkan

fungsi tubuh - Protein bagi tumbesaran dan memperbaiki tisu badan

EKTOMORF*Perlukan kurang tenaga dan protein kerana aiz tubuh yang

kecil.

AKTIVITI• *SEMAKIN BANYAK AKTIVITI

FIZIKAL YANG DILAKUKAN,SEMAKIN BANYAK TENAGA YANG DIPERLUKAN.

LASAK RINGAN

IBU MENGANDUNG/IBU YANG MENYUSUKAN ANAK….

• Protein diperlukan bgi pertumbuhan dan perkembangan fetus.

• Asid folik diperlukan utk perkembangan otak yg sihat.• Kalsium dan forforus perlu bgi pembentukan tulang.• Ferum diperlukan bgi menjamin bekalan darah

mencukupi sewaktu melahirkan anak. • Protein,kalsium,dan tenaga diperlukan utk penghasilan

susu.

KUMPULAN TERTENTU *PESAKIT DAN SI PULIH

• *perlukan protein da karbohidrat utk membina dan mambaiki tisu serta mandapatkan kesihatan sedia kala.

*VEGETARIAN• *bekalan protein diperolehi

daripada kekacang dan hasilnya.

• *retino dibekalkan oleh karoten sayur-sayuran.

• *marjerin yang diperkaya dengan kalsiferol.

• *sayur-sayuran hijau dan kekacang mambekalkan kalsium,fosforus dan ferum.

THANKS FOR WATCHING…