es lo que hay... septiembre 2014
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LA SOLIDARIDAD, UNMIENTRAS TANTO
PAULACHIUFFOVIAJE SOLIDARIO A FORMOSA
All la gente eshumilde y de corazn
grande
OSVALDO BAYER FERIA DEL LIBRO EN TRES LOMAS
YO QUIERO HACER LIBROS
PARA TODOS Y NO SOLOPARA LEERLOS ENTRE LOS
UNIVERSITARIOS
ELENAARIASExperiencia
Misionera en el MonteSantiagueo
LUJNBALBI
TALLERES EN LA FERIA DEL
LIBRO TRESLOMENSE
No se puede quererlo que no se conoce
FERIA DEL LIBROEN TRES LOMAS
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La solidaridad, un mientras tanto
Elena AriasExperiencia Misionera en el Monte Santiagueo
Paula Chiuffo Viaje solidario a FormosaAll la gente es humilde y de corazn grande
Feria del Libro en Tres Lomas
Lujn Balbi Talleres en la feria del libro treslomenseNo se puede querer lo que no se conoce
Osvaldo Bayer Feria del Libro en Tres Lomas Yo quiero hacer libros para todos y no solo para leerlos entre los universitarios
Flores para Primavera y Verano
Nos une la pasin por buscar cosas, somos todos buscadores
Qu son los cidos grasos Omega 3?
Imgenes que hablan
Risotto de Verdura
Me vers volver
Cataratas del Iguaz: Una de las siete maravillas naturales del mundo
Sndrome Urmico Hemoltico
Comienza la era Martino
Mejor hablar de ciertas cosas (de las necesarias)
JARDINERAGRACIELA CALVO
PSICOANLISISBEATRZ MORERO
NUTRICINMARA EUGENIA ALZOGARAY
FOTOGRAFAGRACIELA PREZ CABRIADA
COCINALA CASA DE ANA
ARTISTAS POPULARESOSCAR PAGELLA
VIAJESALMA INQUIETA
SALUD COMUNITARIAMARA DE LOS NGELES VARGAS
DEPORTESEMILIANO GUERRA RODRIGUEZ
NOTA DE CIERRECRSTIAN MORN
Para Contactarnos
Publicidad, correo de Lectores, sugerencias)[email protected]: 02392 15515327
esloquehayrevista.wordpress.comNicols
BalladaresCristianMorn
BeatrzMorero
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PROFESIONALES...
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La solidaridad, un mientras tanto
Sandra Russo en Pgina 12 des-
cribe lcidamente lo que Es lo que Hay
pretende introducir para transmitir el
concepto y la accin de Solidaridad:
Viene Ulloa (psicoanalista argentino)
y pregunta: Qu es el poder? Qu es
la felicidad? Qu hay detrs de lo quemueve a la accin a alguien? Cmo se
conecta cada uno con la numerosidad
social, o lo que Ulloa llama toda la mar
detrs?
Ulloa deca que el joven Nietzsche,
que en los tiempos en que escribi su
frase (El hombre no busca la felicidad
sino el poder) padeca una pena de
amor, arm su idea del poder y traz
una propuesta para alcanzar la felicidad: la
de vencer los obstculos personales que
le impiden a uno quererse a s mismo. Ese
hombre que no busca la felicidad sino el
poder sobre s, es entonces alguien que
no puede ser feliz porque est ms all de
l ser querido o rechazado. Busca, enton-
ces, poderse: ser el soberano de su auto-
estima, el prjimo de s mismo. Se trata
de un poder que no resulta opresivo ni
para s ni para el otro.
Ulloa marca en Nietzsche algo que l
interpreta: que ese poder, ya ms espe-
cco, todava personal, est vinculadocon una voluntad de hacer y trascender, y
con lo que Ulloa, en sus propias reexio-
nes sobre ese tipo de voluntad, identic
como un motor social, con algo colectivo
que es capaz de generar un contrapoder,
un poder hacer en lo inmediato, ms all
de lo que habitualmente se conoce como
la toma de poder, algo por lo dems leg-
timo en poltica, cuando sta acredita esa
misma legalidad, es decir, cuando apunta a
una organizacin social democrtica que,adems, sea cierta.
En lo que sigue, en realidad slo la
primera parte de su texto, que ms ade-
lante avanza sobre el recurrente tema
de Ulloa, el enigma de la crueldad en el
que ahond en su trabajo con vctimas
de la tortura, el psicoanalista cruza esa
idea de Nietzsche sobre el poder, con la
idea de Aristteles sobre la felicidad: que
ella consiste en el despliegue de todas
las potencialidades del alma hoy dira-mos del sujeto sin que aparezcan obs-
tculos. Y advierte que ambos lsofos,
para denir el poder y la felicidad, traba-
jaron con la misma palabra: obstculos. El
primero, armando que el poder es esa
fuerza que derriba vallas psquicas que le
impiden a uno quererse a s mismo, visto
esto en la intimidad ms honda del sujeto,
en un plano casi pre-poltico. El segundo,
armando que la felicidad es un estado
de diversicacin de uno mismo en todas
nuestras posibles versiones, sin que nada
se les oponga ni les impida uir.
Rerindose a esa voluntad de hacer
y trascender que deviene en el motor
de un contrapoder, Ulloa recuerda una
ancdota que consign un socilogo que
investigaba la pobreza, de la que l rescata
la acepcin que en ella tiene la expresin
mientras tanto. El socilogo hablaba de
una mujer mapuche que viva lejos de su
comunidad, que haca sus changas todo
el da para mantener a sus hijos, y quecuando volva se iba a trabajar en la orga-
nizacin de la villa en la que viva. Luchaba
con los otros para que colocaran una
canilla, o para que el colectivo entrara al
barrio. El socilogo le pregunt un da a
la mujer por qu lo haca. Ella le contest:
Es para el mientras tanto.
Mientras tanto qu? le pregunt l.
Mientras tanto alguien del gobierno
se acuerde de nosotros, por eso me
ocupo de que nos ocupemos todos. Sino, nos cansaramos de esperar sin que
pasara nada.
As germina un contrapoder. En una
accin individual que tiene toda la mar
detrs, segn la expresin de Ulloa, es
decir, lo que la numerosidad social fue
produciendo en cada sujeto singular, y de
hecho contextuado, pero alineado en el
mismo proyecto. Desde ah podr hacer
intervenir el contrapoder lo suciente
como para operar `mientras tanto`.Deca al principio que la urgencia
de la actualidad argentina nos hace pasar
de gran tema en gran tema. Nunca desde
que me acuerdo hubo tantas cartas sobre
la mesa. Ningn debate se agota porque
mientras se debate se mueven la estan-
tera y la escenografa. Son tiempos de
mucha accin y pensamiento, ms all de
los hervores de cada semana. Y las sema-
nas pasan como horas. Ya escrib sobre
este tema: estos tiempos son muy rpi-
dos.
Quiz por eso me llam la atencin
la expresin mientras tanto en el sen-
tido que le dio esa mujer mapuche y que
reere Ulloa como un ejemplo de esa
voluntad de asumir ese contrapoder
nietzscheano trascendiendo a travs de
lo que haca.
Siempre ha habido portadores de esa
voluntad, aqu y en todas partes. Siempre
hubo y hay gente esperando y haciendo
algo mientras espera, para no desesperar.Y en algn punto esos portadores, esos
hacedores, tambin se vinculan con las
ideas de poder y felicidad que se citaban
al principio. Con la posibilidad de hacer
del mundo un lugar en el que la mayor
cantidad de gente posible tenga un tipo
de vida que le permita quererse a s
misma vencer los obstculos que se lo
impiden, desoprimirse mentalmente, y
por el otro, con que no un solo nadador,
no un solo campen, no un solo ganadordel concurso, sino la mar detrs, tenga
acceso al despliegue de todas las poten-
cialidades del alma.
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6/326 /ES LO QUE HAY
Elena Arias
Experiencia Misionera en el
Monte Santiagueo
Elena Arias, en el receso invernal y jjunto con un Grupo Misionero del Colegio
Nuestra Seora de Lujn de la localidad de Torquinst, realizaron la 4 misin a Esteros,
ubicado en el corazn del monte santiagueo.
Cmo fue la experiencia Misionera
en Esteros?
Personalmente, me sum a esta pro-
puesta misionera por primera vez. Fui-
mos un total de 24 personas de la zona,
de los cuales la mitad eran jvenes y la
otra mitad, adultos. La misin est plan-
teada para compartir la fe, acompaando
a las personas de la comunidad y promo-
viendo una mejor calidad de vida, apunta-
lndolos para que a partir del encuentro
con el Dios de la vida y con los dems, se
animen a organizarse entre ellos mismos
con acciones concretas de mejoramiento.
Por eso, en esta oportunidad, visitamos
las familias, celebramos la fe con misas,
celebraciones y una peregrinacin al San-
tuario de la Virgen de Huachana.
Tambin, se incorporaron al grupo
dos odontlogas, quienes hicieron la pri-mera etapa de atencin sanitaria bucal;
contribuimos con ropa usada y, con ella,
se realiz una feria y el saldo qued como
fondo de una comisin que se logr con-
formar, entre los vecinos de la localidad,
para construir la capilla y la sala de salud.
Cmo es la geografa y las percep-
ciones que produce el monte?
El Monte Santiagueo tiene arbustos
espinosos y hormigueros grandes, algu-
nas vboras, loros y catitas. Da miedo, y ala vez, cautiva. Apenas un silbido de copas
y una brisa suave que las mece como
acaricindolas suavemente. Es un sonido
tan hondo y pacicador. Imagino y com-
prendo lo que signica el monte para su
gente.
Como los troncos leosos de los
rboles, as, los rostros humanos se sur-
can de comisuras amplias y arrugas, los
cuerpos talados por el dolor y el aban-
dono nos interpelan. Sus ojos hablan
de miradas profundas, acostumbrados a
mirar en la oscuridad, a ver lo que nin-
guno de nosotros forasteros- ve. Por
esto mismo, necesitamos de los lugare-
os para trasladarnos dentro del monte.Ya no salgo del monte santiagueo como
entr: algo va cambiando en mi interior,
algo va sucediendo en mi forma de ver y
sentir, a medida que transcurren los das.
Qu fue para vos lo ms conmove-
dor de esta vivencia?
Lo que impacta es la pobreza. Veo
a mis hermanos, argentinos, enfermos,
sin oportunidades de estudio y trabajo,
de acceso a condiciones de vida dignas,
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7/32ES LO QUE HAY/ 7
Elena Arias
jvenes a los que les faltan los dientes,
chicos que no pueden ir al jardn de infan-
tes porque no consiguen maestra desde
hace varios aos, adolescentes precocesque con 12/13 aos tienen que ir a hacer
su secundaria al pueblo ms cercano (a
70 kilmetros) o irse a las grandes ciu-
dades donde se encuentran de golpe
con una realidad que los enamora y, a la
vez, los destroza, porque son muy chicos
para estar solos y lejos de sus familias del
monte, y podramos seguir
Pobres y marginados (quizs, parad-
jicamente, escondidos en el monte, como
para que la miseria no se note).
Cmo intervenir en estas situa-
ciones?
Nos preguntamos qu hacemos para
que no nos gane la impotencia y apa-
gue nuestras ganas y buenos deseos.
Me escribe un amigo por facebook: yo
conozco esa probreza, duele, desgarra,
adems de rezar qu podemos hacer
para mitigar ese dolor de ser tan pobres,
tan miserablemente ignorados, yo viajo,
doy, comparto y qu ms?.
Le respondo, humildemente, lo que seme ocurre: en mi opinin, creo que es
importante llevarles la palabra para que
no pierdan la fe y al Dios de la Vida, com-
partir con ellos y visitarlos para que no
se sientan tan solos, promover proyec-
tos que los organicen como comunidad.
Fuimos con dos odontlogas que estn
trabajando con ellos, est el proyecto deconstruir la capilla y la sala de salud, se
conform la comisin con participantes
de Esteros, y estamos viendo para hacer
una suerte de becas para los chicos que
quieren irse a estudiar.
Cul es la vivencia de la gente del
lugar, desde lo religioso, desde la fe?
La contracara de esta pobreza es la
generosidad y la fe de la gente. Creo que
es vivir en una actitud de entrega a Dios;
eso, que te da la pobreza, la posibilidad
de conarte a la Providencia divina en
profunda comunin con l. Y, esto puede
verse en un hachero y su esposa (Juan y
Nina) que nos acompaan durante todos
los das de misin a visitar casas, a rezar
a otra comunidad, a la peregrinacin de
Huachana, ylo hacen caminando y cami-
nando, levantndose de madrugada y
dejando organizados casa y trabajo, slo
para acompaarnos. Qu generosidad,
por Dios!
Cmo impact en tu vida?No es inocua en m esta experien-
cia misionera de Esteros. Quizs lo ms
fuerte es una vivencia espiritual: sentir
la experiencia de un Dios que me regala
la oportunidad de des-instalarme, de
romper mis esquemas, de entrar en su
alfarera y salir con otra forma nueva.
Como dice el Papa Francisco: Slo gra-cias a este encuentro o reencuentro-
con el amor de Dios, que se convierte
en feliz amistad, somos rescatados de
nuestra conciencia aislada y de la auto-
rreferencialidad. Llegamos a ser plena-
mente humanos cuando somos ms que
humanos, cuando le permitimos a Dios
que nos lleve ms all de nosotros mis-
mos para alcanzar nuestro ser verdadero.
All est el manantial de la accin evan-
gelizadora. Porque, si alguien ha acogido
ese amor que le devuelve el sentido de
la vida, cmo puede contener el deseo
de comunicarlo a los otros?... La vida
se alcanza y madura a medida que se la
entrega para dar vida a los otros. Eso es,
en denitiva, la misin.
Qu bueno, haberla vivido y poder
contarla. No se puede callar lo que se ha
visto y odo, como dice el evangelio de
San Juan. Gracias a Beatriz y a la Revista
Es lo que Hay, que me permiten escribir y
divulgar esta historia.Si alguien quiere colaborar, de alguna
manera con esta obra, comunquense a
los telfonos 02394-480734 o 02392-15-
4866334.
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8/11/2019 Es lo que hay... Septiembre 2014
8/328 /ES LO QUE HAY
Paula Chiuffo Viaje solidario a Formosa
All la gente es humilde y de
corazn grande
Paula Chiuffo es profesora de Historia, y junto a otros treslomenses (los odontlo-
gos Sebastin Garca Rey y Fernanda Bellera ya tenan experiencias de este tipo) viaj a
Formosa para realizar actividades vinculadas a la educacin, la salud y la accin social,
en una comunidad wich. Las sensaciones del viaje, del contacto con nios y adultos,
la forma de vida del lugar, todo en esta entrevista.
Cmo surge este proyecto de viajar
a Formosa? Se encuadra dentro del
trabajo de alguna organizacin?
El proyecto surge por la iniciativa de los
odontlogos Sebastin Garca Rey y Fer-
nanda Bellera, ellos tienen experiencia en
este tipo de viajes, cuando estaban en La
Plata hacan lo mismo con alumnos de la
facultad. Adems Fer es una apasionada por
Formosa y desde que la conoc me trans-
miti su entusiasmo.
Por ahora no tenemos organizacin,
por diferentes razones nos fuimos sumando
y formamos un grupo heterogneo, con
diferentes profesiones pero que a pesar de
no conocernos nos unimos mucho con el
transcurso de los das.
La idea es formar una fundacin que
nos identique y represente.Cuntos treslomenses participaron
del viaje? Por qu decidiste sumarte?
De Tres Lomas fuimos 9 y 5 de La Plata
y Florencio Varela. En realidad siempre que
vea en la tele o en algn lado colectas para
escuelas de frontera o de lugares alejados,
pensaba que quera hacerlo, lo que no saba
es cmo.
Cuando me enter de este viaje, me
comuniqu con Fernanda Bellera y me
sum al grupo en un principio para ayudar ydespus cuando tuve lugar para viajar, creo
que todo pasa por algo, hace dos meses no
me hubiese imaginado viajando a Formosa,
pero todo se dio muy rpido y vali la pena.
Cules son los objetivos generales?
Lograr desde la espontaneidad de las
acciones sentirnos uno ms entre ellos,
obteniendo la conanza que facilita la eje-
cucin de cualquier programa.
Adems impulsar en la comunidad
el desarrollo de la tecnologa apropiada
para la salud conforme a sus posibilidades
y promover la articulacin de actividades
de educacin, salud y accin social como
eje central del programa.En qu lugar estuvieron? Podras
describir su geografa? Y la forma
en que esas comunidades viven?
Nosotros estbamos en Juan Grego-
rio Bazn, Formosa, y visitamos la comu-
nidad wich de Tres Pozos.
Predominan los montes de quebra-
cho, palo santo, espinillo, pero en general
el paisaje luce desolado. Por la ruta se
vean los ranchitos al costado con hor-
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9/32ES LO QUE HAY/ 9
Paula Chiuffo Viaje solidario a Formosa
nos de barro, chivos y malacates que sir-
ven para sacar agua tirados por caballos.
Tambin vimos los campos sembrados de
algodn y caa de azcar.
El clima es muy caluroso y no llueve
casi nunca. La forma en que viven las
comunidades en algunos aspectos parececomo si el tiempo no hubiese pasado, en
algunos casos sin luz o sin agua, sin inter-
net en sus casas.
En la comunidad wich las casas eran
de barro, no tienen cocina, no usan celu-
lares, y segn me dijo el jefe de la comuni-
dad no hay casos de delitos o conictos.
En muchos aspectos se encuentran aisla-
dos del resto de la sociedad.
All la gente es humilde y de corazn
grande.
Cules fueron las tareas que reali-zaron? Antes del viaje juntaron co-
sas para llevar? Qu?
En realidad nadie tena un rol esta-
blecido sino que nos bamos rotando,
excepto los odontlogos, el resto nos
encargbamos de animar a los chicos, dar
charlas, y organizar las cosas que la gente
don.
Llevamos ropa, tiles, medicamentos,
alimentos y algunos juguetes. Adems a
cada chico se le entreg un cepillo dedientes, pasta dental, jabones y un espe-
jito para que se miren cuando se cepillan.
Cmo es el recibimiento de parte
de la gente? Estn en contacto con
chicos y grandes?
Nos recibieron muy bien, en la escuela
de Bazn estaban ansiosos con nuestra
llegada, nunca haban recibido una visita,
as que tanto alumnos como maestros
nos recibieron de maravillas.
Nosotros pensbamos que bamos a
darle algo, pero sin dudas lo que recibimos
fue an mucho ms, caricias al alma
Imaginabas lo vivido antes de viajar?
No, super mis expectativas, por un
lado nunca pens que iba a compartir
momentos tan lindos con la gente de
las comunidades y si bien imaginaba algo
de la realidad que bamos a ver, no es lo
mismo vivirla en persona.
Sumado a eso, el grupo, la convivencia,
el clima, la falta de agua, tambin pusieron
a prueba mi propia personalidad. Pero loque ms destaco es el amor y la gratitud
que recibimos, las sonrisas, lgrimas, car-
titas y dibujos nos llenaron el corazn.
Adems uno se da cuenta que con
poco se puede hacer feliz a otra persona.
Con estas visitas cres que la si-
tuacin puede cambiar, que quedan
aprendizajes? O hacen falta cam-
bios de otro tipo para que la gente
viva mejor?
Creo que si bien se necesitan cam-
bios estructurales que escapan a lo que
nosotros podemos hacer, debemos pen-
sar que cada uno desde su lugar puedeaportar algo y ayudar a cambiar, sino
creemos eso estamos perdidos
Te gustara volver?
S, sin dudas, nos van a esperar, no les
prometimos que volvemos porque como
nos dijo Fer desde un principio, all la
palabra es muy importante y podramos
causarle mucho dolor.
Pero cada uno de nosotros piensa
en volver y encontrarnos con esas caras
inocentes y sonrientes una vez ms y con
la comunidad en general que nos recibi
tan bien.
Ahora que conocemos la situacin ylas necesidades reales podemos planicar
con ms tiempo qu es lo que se debera
llevar y qu cosas podemos aportar.
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10/3210 /ES LO QUE HAY
JARDINERAGRACIELA CALVO
Flores para Primavera y VeranoPara dar color y luminosidad en nuestro jardn tenemos un sin
fin de flores a las que podemos recurrir.Estn las especies denominadas anuales, son las que crecen,
florecen y mueren en una temporada y se propagan a partir desemillas. Puede ocurrir que se produzca la resiembra naturalmente:si dejamos el lugar sin tocar, al ao siguiente volvemos a tener lasmismas flores. Al obtenerse de semillas, tienen la ventaja de con-
seguirse muchos ejemplares a un bajo costo. Se siembran en lugardefinitivo en primavera.Conviene preparar el suelo removiendo la tierra para un buen
drenaje y buscar la ubicacin correcta: si es que necesitan sol nointentar sembrar a la sombra, porque los resultados no sern losapropiados, lo mismo a la inversa.
Para una buena planificacin en el jardn, adems del tema delsol, se debe tener en cuenta el tamao de las especies y el color.Con respecto al tamao siempre los ejemplares pequeos van ade-lante y los ms grandes detrs. Con respecto al color depende delas preferencias personales, pero una masa de igual color impactavisualmente mejor que una mezcla contrastante.
Otro recurso provisional es hacer una cobertura con flores apartir de adquirir los plantines en el vivero, logrando un efectoinstantneo. iene un costo mayor, pero la ventaja de disfrutarde los colores desde el primer da. Es importante elegir aquellosplantines que tengan muchos capullos por florecer, que estn sanosy bien compactos.
La distancia de plantacin va entre 10 y 30 cms. Cuando sonplantados a poca distancia unos de otros no logran desarrollar laplanta. Es un error bastante comn por el afn de ver un macizocompacto.
Como en el caso de la siembra, tambin el suelo debe estar
mullido, aireado, suelto: aconsejo incorporar tierra para elevar elcantero cuando los plantines estn colocados cerca de otros ejem-plares mayores como arbustos o rboles, para evitar competencia denutrientes y agua entre las races y adems favorecemos el drenaje.
Es importante enriquecer el suelo para que las plantas dispon-gan de nutrientes, realizar un abonado orgnico con resaca, com-post, humus de lombriz o bien al final cuando estn los plantinesen el lugar definitivo, agregar granos de fosfato diamnico, es unaporte de fertilizante inorgnico que proporciona los nutrientes enforma directa, pero evitar el exceso, solo dispersar a razn de 4 o 5granos por plantn.
Cuidado con el riego: nunca mojar las flores, se acorta la vida,lo ideal es regar sobre la tierra e ir eliminando las flores que semarchitan para alargar la floracin, hay casos que es fcil hacerlocuando hay varas largas (delphinium, agapantos, tulvalgias).
ambin da buen resultado colocar mulching (corteza de pino)
alrededor de los plantines o en toda la superficie, permitiendo con-servar la humedad y la terminacin es ms agradable.
Con estos plantines tenemos la posibilidad de tener un jardncon gran dinamismo visual, ya que permiten cambiarse ao trasao las especies variando los colores y las combinaciones.
Estamos en un mes ideal para tener jardines bien coloridos consta informacin en mano. Suerte y hasta pronto!
Especies anuales Exposicin Color
AgeratumSol/media
sombraazul
Alisum Sol Blanco - violeta
Cosmos Sol Variados
Delphinium (espuela
de caballero)Sol Blanco - azul
Lobelia Media sombraBlanco-azul-
celeste
Alel Sol/mediasombra
Blanco-rosa-azul
Portulaca Sol Colores variados
Copetes o clavel
chinoSol Amarillo-naranja
Zinnias Sol Colores variados
Nemesia Media sombra Colores variados
Alegra de hogarSol/media
sombraColores variados
Flor de azucar SolRojo/blanco/coral/
rosa
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8/11/2019 Es lo que hay... Septiembre 2014
11/32ES LO QUE HAY/ 11
En esta columna, elijo compartir una entrevista en realizada
en Rebelin en la Granja con Miguel Motzo, Psicoanalista (Santa
Rosa, La Pampa), que coordina un grupo de estudio en el Espacio
Analtico Tres Lomas.
Cmo se trabaja en los grupos de estudio entre psi-
clogos?
Contrariamente a lo que la gente piensa, las cuestiones teri-
cas psicoanalticas son muy difciles. Uno cree que cuando habla
de la gente o de las personas, es fcil, es poco ms que el sentidocomn; entonces para trabajar algunos textos de psicoanlisis
que son realmente muy complicados, en general nosotros nos
reunimos, leemos y trabajamos sobre esos temas tan complejos.
El psicoanlisis da vuelta un montn de cosas del sentido
comn, casi todas, ms bien trata de alejarse de un sentido comn
en el que nosotros tambin estamos inmersos, por eso tambin
es difcil para nosotros.
Es lo que en antropologa se llamaba extraamiento,
algunos antroplogos iban a determinadas comunidades,
y se cuestionaban cmo trabajar con cosas tan extraas
y que, uno desde el sentido comn le parecan ms sen-
cillas de lo que realmente son?O ms extraas de lo que realmente son y que a la vez te
tocan mucho ms de cerca de lo que pensabas, y no son tan
extraas. Entonces como estos temas psicoanalticos son com-
plicados y adems el trabajo en el consultorio es tan aislado, tan
individual, no se pueden comunicar los casos, no pods hablar de
lo que pasa adentro del consultorio, como podra ser la medicina,
se hace necesario estar junto con otros colegas. Porque sino ests
muy aislado. El trabajo con los colegas es sobre estos textos que
generalmente son bastante difciles de entender, y que a medida
que los vas entendiendo tu prctica clnica tambin va cambiando,
porque son cosas as novedosas, por fuera del sentido comn.
Hacen al crecimiento profesional?
Hacen al cuestionamiento de nuestra prctica, ya que es una
prctica que siempre te la tens que estar cuestionando un poco,
porque a menudo es muy capturada por lo social, por lo cul-
tural, por los prejuicios, siempre tenemos que darle una vuelta
ms para seguir con el mpetu cuestionador, que es esencial para
nuestro trabajo.
La Argentina es un pas donde hay un montn de psi-
clogos, digamos que es una prctica que ya est natura-
lizada. An as se la emparenta con otras actividades que
no requieren de demasiado estudio, esto ofende a los
psiclogos, a los psicoanalistas?
Yo entiendo que nuestro trabajo lleve a cierta confusin,
nosotros de entrada ya nos posicionamos por fuera de alguienque va a guiar a otro, por fuera de esta actitud de maestro, de
gua espiritual, o de cualquier cosa que se le parezca, y ah est lo
subversivo del asunto, posicionarnos del lado del no saber, el que
sabe es el paciente, el que de alguna manera va a traer e ilustrar
lo que le est pasando.
Es decir que si uno va a un psiclogo y espera que le
d la solucin, no la va a encontrar, lo va ayudar a buscar
la solucin?
Exactamente. Una nueva pregunta puede servir de esclare-
cimiento, y que la persona despus decida qu hacer con su
vida, porque me parece muy triste que uno se posicione como
dirigindole la vida al otro; pero s darle la posibilidad que esa
persona cuestione lo que crea que era una verdad absoluta ouna manera de ser inamovible, o miedos que eran irresolubles
Hay distintas teoras, en este sentido, desde la Psi-
cologa?
Hay varias vertientes. El psicoanlisis se postula l mismo
como fuera de la psicologa. Como una prctica que es distinta. El
psicoanlisis siempre ha pretendido estar un poco al margen de
lo instituido ocialmente. Que lo hace interesante. Cuando una
disciplina es tomada por los saberes ociales se degrada bastante.
Por eso se nos toma como el esoterismo. Porque el psicoanli-
sis corre por fuera de la educacin ocial, la formacin es muy
rigurosa, muy cientca en algn aspecto, muy difcil, pero nunca
ha querido estar dentro de la categora ocial, es decir uno va ala universidad y aprende psicoanlisis, hay maestras, doctorados
en psicoanlisis, pero eso no te hace psicoanalista, sabs de psi-
coanlisis, pero psicoanalista pasa por otro lado, una de esas otras
cosas que no te da el saber ocial, es que tens que analizarte vos
mismo, no puede haber ningn ttulo, nadie te puede imponer que
hagas una cosa con tu persona que vos pods hacer o no; pods
ser un sabio en psicoanlisis sin ser psicoanalista.
Su posicin en el grupo de estudio en Tres Lomas, en
el Espacio Analtico, le otorga una autoridad?
Tengo ms aos y he dedicado toda mi vida, desde el princi-
pio de la facultad hasta ahora a esto, con gran pasin, de manera
que se pueden hacer las cosas en la vida, cualquiera fuera. En
algn punto tengo ms lectura, que no quiere decir que tenga ms
saber. Cuando nos juntamos todos de alguna modo ponemos las
cuestiones, ponemos la manera en que vemos las cosas y eso nos
ayuda un poco a todos, s puede ser que al tener ms lecturas y
al haber escrudiado textos por ms tiempo, pueda de alguna
forma acompaar desde un lugar un poco diferente al resto, luego
estamos todos trabajando.
Nos une la pasin por buscar cosas, somos todos buscadores.
Son muy individualistas los psiclogos?
La gente que est interesada en preguntarse, en estudiar, es
comn que se junte. La verdad que uno dice un sbado ponerse
a estudiar, textos tan complejos, y pensar, y reunirse igual siem-
pre, habla que cierto individualismo exagerado no est.Si uno se encierra nada ms que en el consultorio y piensa
cuntos pacientes que tengo, cunta plata que puedo ganar, eso es
lo canallesco; el grupo de estudio no reporta ms que el placer
de juntarse y de dedicarse a lo que uno ha puesto tanta pasin.
PSICOANLISISBEATRZ MORERO
Nos une la pasin por buscar cosas, somos todos buscadores
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13/32ES LO QUE HAY/ 13
El aumento de alimentos con alto contenido de cidosgrasos Omega 3 nos permite mantener un corazn mssano.
El Omega 3 es un cido graso poliinsaturado, que noes producido por el cuerpo humano, sino que debe seringerido con los alimentos.
Las grasas esenciales, como el Omega 3, son indispen-sables para el funcionamiento del sistema inmunolgico.Como estas grasas no son producidas por el organismo,necesitamos seleccionar e incorporar alimentos que lasaporten.
Dnde encontramos el Omega 3?
Existen diferentes fuentes de cidos grasos Omega 3.Podemos encontrarlos al ingerir pescados como el sal-mn, atn, arenque, sardinas, que son pescados grasos.Se recomienda consumirlos por lo menos dos veces porsemana, preparados a la plancha o al horno.
ambin se encuentran en alimentos como el tofu yotros productos de soja, nueces, semillas de lino y aceitede canola.
Hoy en da en el mercado existen cpsulas de cidosgrasos Omega 3, para aquellas personas que por proble-mas geogrficos, de disponibilidad o alergias alimenta-rias, no consumen pescados.
ambin encontramos en el mercado productos deri-vados de la Cha, es un vegetal con importantes aportesde cidos grasos Omega 3, en forma de harina, aceite osemillas.
Qu beneficios brindan a nuestra salud?
La evidencia cientfica que se tiene, ha podido deter-minar la eficacia de este producto en la salud de los sereshumanos; y en base a esto se puede afirmar que los ci-dos grasos omega 3 son tiles para:
-Reducir los triglicridos: Se ha comprobado que al
ingerir una dieta alta en cidos grasos Omega 3 o biensuplementos del mismo, se puede reducir entre un 20 aun 50 % los niveles de triglicridos, que como sabemosestn relacionados con enfermedades cardiovasculares,diabetes descompensada, entre otros padecimientos.
-Baja la incidencia de las enfermedades cardiovascu-lares.
-Posiblemente eficaces para tratar presin arterial alta,artritis reumatoide, dolores de menstruacin, dficit deatencin en nios, osteoporosis, arterioesclerosis, entreotras.
Lic. Mara Eugenia AlzogarayLicenciada en NutricinMN: 4298 MP: 1307
Qu son los cidos grasos Omega 3?
NUTRICINMARA EUGENIA ALZOGARAY
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14/3214 /ES LO QUE HAY
Cerrar los ojos, respirar profundo como si pretendisemos
guardar tanto aire puro como se pueda, y poner atencin en lossonidos que claramente lo inundan todo.El agua del lago que llega hasta la costa suavemente, los rbo-
les que gritan su quejido musical cuando se chocan como en unbaile sus ramas ms altas. Los pjaros que aparecen de atrs de la
montaa y recorren tan livianos el espacio celeste, como dueos
del tiempo.Una paz reconocible y deseada. El silencio y los sonidos, comouna mgica contraposicin que te deja maravillado.
Es la naturaleza en todo su esplendor. Lago, cielo, sol y mon-taa. Y nosotros, disfrutndola con el mayor de los respetos. Click!
Imgenes que hablan
FOTOGRAFAGRACIELA PREZ CABRIADA
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16/3216 /ES LO QUE HAY
Lujn Balbi Talleres en la feria del libro treslomense
No se puede querer
lo que no se conoce
Lujn Balbi naci en Tres Lomas y reside en la Capital Federal. Es especialista en Litera-
tura infantil y Juvenil, trabaja en bibliotecas de dos escuelas pblicas de la Ciudad de Buenos
Aires. Del 21 al 24 de agosto de 2014 comparti y particip en Tres Lomas de la importante
experiencia de la 2 Feria del Libro, nominada Libros como puentes.
Cmo llegaste a ser parte de la or-
ganizacin de la Feria del Libro de
Tres Lomas en 2014?
Cuando me enter que se iba a rea-
lizar una Feria del Libro en Tres Lomas,
decid participar activamente, meterme
de cuerpo y alma.
Comenc a imaginar todos esos
libros grandes, ilustradsimos, inundados
de creatividad, de lecturas, sin buenos y
malos enfrentados, disponibles para el
pblico de esa feria.
Y s! Cuando se quiere, todo es
posible. Buscamos estrategias, y all pude
estar con todos esos libros que no estn
en libreras de Tres Lomas.
Y como dice el sapo a los animales del
bosque chaqueo en el cuento Sapo en
Buenos Aires de Gustavo Roldn, no sepuede querer lo que no se conoce. Yo
quera que se conocieran, esta vez era al
revs del cuento, lo desconocido iba de la
ciudad al campo.
Cmo fue la recepcin para los que
vinieron de la ciudad al campo?
El espacio que nos reciba a Cecilia
Fernndez de la Biblioteca Puertolibro
y a m, con material de Boas Novas era
hermoso, amplio, clidamente decorado
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17/32ES LO QUE HAY/ 17
Lujn Balbi Talleres en la feria del libro treslomense
para albergar a muchos, muchsimos
libros abiertos a las miradas, a los odos
de nios y adultos que tenan ganas de
escuchar.
En palabras de Daniel Penac, leer
es un verbo que no admite imperativo,
pero cuando las historias llegan a noso-
tros las tomamos, nos toman. Nunca
me haban ledo de grande, dijo Egry,
la paleontloga que acompa y gui lamuestra Expo Dinosaurios en el marco
de esta feria, despus de escuchar un
pequeo texto que no pude resistir de
leer, mientras mirbamos Memorial de
Gary Crew ilustrado por Shaun Tan.
Cmo fue la reaccin de los nios/as?
Y los pequeos de salitas de 5 aos
de los jardines permeabilizaron todos
sus sentidos para recibir el cuento de
amor Historia de la princesa, su pap y
el prncipe Kinoto Fukasuka de Mara
Elena Walsh, el cuento Ronquidos de
Michel Rosen que miraron y comentaron
mientras pasaban las pginas, y el cuento
Miedo de Graciela Cabal -que no es
de terror- y deleita el alma desde otros
lugares. Sentados todos en acolchados
en el piso les mostrbamos los libros, se
los ofrecamos para conocer. Una de las
nenas de la primera la se sorprendi
porque crey estar al alcance de la lava
del volcn que apareca en la imagen dellibro con hojas transparentes que mos-
traba Cecilia y hubo que pasar rpido la
pgina.
Luego, todos pudieron probar los
libros, eligieron, se emocionaron. Pablo,
que recorra la feria dijo cuando vio los
chicos: Qu bueno que puedan manipu-
larlos! Siempre se les dice no toques .
Y especialmente todos queran tocar
el libro de las hojas transparentes y fue
necesario hacer cola para hojear aunque
sea una vez, esa maravilla.
Y la llegada a los adultos?
El sbado a la maana un grupo de
docentes se dio cita en el local de la Vieja
Usina para participar del taller que coor-
dinamos Cecilia y yo, Ventanas que abren
historias, para abordar all las relaciones
texto-imagen en libros lbum. El formatode estos objetos literarios y artsticos
presenta una oportunidad especialmente
fructfera para analizar las relaciones
entre la comunicacin escrita y la comu-
nicacin visual. Constituye, adems, un
recurso de gran relevancia dentro de las
tareas de fomento a la lectura en institu-
ciones como los jardines, las escuelas y
las bibliotecas.
Considero que logramos los prop-
sitos de este taller porque cada uno de
los participantes fuimos abriendo nues-tras propias ventanas y nos enriquecimos
mutuamente con los diferentes puntos
de vista. Los docentes entusiasmados,
ya imaginaban la transferencia de estos
aprendizajes en las aulas, utilizando estas
herramientas potentes de animacin a la
lectura al alcance de todos a travs de los
materiales con que cuentan en sus pro-
pias escuelas.
Alguna transmisin?
A la Direccin de Cultura de la Muni-cipalidad de Tres Lomas, muchas gracias
por permitirme un lugar en el pueblo! Un
lugar para el pueblo. Es hermoso regalar
y sentir que se disfruta el regalo. Que se
recibe con ganas, se comparte. Gracias
por conar, por hacer posible el proyecto.
La construccin es lenta siempre y
se necesitan muchas manos. Agregamos
una hilada de ladrillos este ao, hay que
seguir, con estas manos que sumamos en
2014 y con muchas ms!
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18/3218 /ES LO QUE HAY
Osvaldo Bayer Feria del Libro en Tres Lomas
Yo quiero hacer libros para
todos y no solo para leerlosentre los universitarios
El escritor Osvaldo Bayer estuvo en Tres Lomas, en el marco de la Feria del Libro y de la
presentacin de la obra teatral Las Putas de San Julin. En conferencia de prensa, de la que
particip Es lo que hay, dej conceptos que vale la pena compartir.
Qu signifc el libro Los Vengado-
res de la Patagonia Trgica (cono-
cido por todos como La Patagonia
Rebelde, nombre de la pelcula)?
El libro que ms incit a los militares
a condenarme a muerte como seal en
un escrito el teniente coronel Gorleri,
hoy general de la Nacin. Hizo un escrito
donde adems quemaba mis libros por
Dios, Patria y Hogar. Sinceramente no s
qu tienen que ver mis libros con Dios,
Patria y Hogar. Mis libros fueron siempre
relatos histricos basados en la verdad
histrica. En historia no se puede mentir,
porque si uno miente vendr otro histo-
riador y demostrar que no es verdad.
As que hay que escribir la verdad para
que los libros se mantengan siempre.
Y de mis libros, La Patagonia Rebelde
es la que ms incit a la dictadura mili-
tar y a Isabel Pern, mejor dicho a Lpez
Rega a expulsarme del pas. Tuve que irme
de un da para otro, con toda mi familia,
y fue un dolor tremendo tener que dejar
estas tierras, donde yo haba escrito mis
libros, con buena voluntad, buscando la
verdad histrica. Tuve que irme sin saber
si alguna vez poda volver. 8 aos des-
pus con la derrota de la dictadura pude
regresar y volver a pisar esta tierra tan
querida. Y mis libros quemados volvieron
a publicarse. Y se siguen publicando. Y me
doy por muy contento, porque otros no
pudieron ver el regreso. Mis queridos
amigos, por ejemplo Rodolfo Walsh, ese
increble escritor. Ese gran escritor que
fue asesinado por la Marina de Guerra.Lo que hubiera escrito si hubiera vivido.
Rodolfo Walsh. Otro de los queridos
amigos que fue desaparecido como se
deca por la dictadura, fue Haroldo Conti.
Qu novelista, un hombre del Delta.
Cuando hablbamos, l me vena a visi-
tar, no poda dejar de hablar del Delta,
y sinceramente en sus ojos empezaban
a dibujarse el Ro Paran y las islas, de
tanto amor que tena por esa tierra en
la que l fue a vivir. Tambin qu escri-
tor. Fue muerto por la dictadura. Y no
pudo ver el triunfo en sus libros como
se logr despus de muerto. Podramos
hablar de tantos amigos que perdieron
la vida. Y yo tuve la suerte de sobrevivir,
con mi esposa y mis hijos, y estar aqu, en
esta esta del libro. Qu hermoso. Qu
buen momento. Una feria del libro en
este lugar. Parece un cuento, un cuento
de maravillas, que se haga una feria del
libro en este lugar, tal vez olvidado com-
pletamente en el mapa, sin embargo sigueel camino de la cultura. Los felicito por
haber tomado esta medida.
Qu puede decir de su libro Ftbol
argentino?
Una vez vino la productora de cine
Lita Stantic, me propuso hacer un lm
sobre ftbol argentino y me dijo que pen-
saban que yo poda hacer el libro cinema-
togrco. Yo la mir curioso, porque de
ftbol no saba absolutamente nada. Pero
me dijo que alguna vez haba ledo en misnotas donde de paso hablaba de ftbol.
Fue una especie de incitacin, y me
sali un libro. All escribo mis experien-
cias sobre ftbol, ya tengo 87 aos as
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19/32ES LO QUE HAY/ 19
Osvaldo Bayer Feria del Libro en Tres Lomas
que imagnese, vi jugar a la mquina de
River, al Independiente de Erico. No
vamos a entrar en la historia del ftbol
pero, me interes, porque un juego tan
hermoso como son esos 11 jugadores
que luchan por un triunfo, y colaboran
entre ellos pasndose la pelota, tiene algode socialista eso. Y hago guras de este
tipo. Despus se hizo la pelcula tambin.
Fue una especie de desafo, de tocar un
tema sobre el cual yo no tena derecho
a escribir y lo hice. Y sali creo que bas-
tante bien.
Hay relacin entre la escritura de
libros y el periodismo (muchas ve-
ces se los presenta como alejados)?
Cuando yo empec a estudiar,
quera estudiar Filosofa. Fui a Alemania
a estudiar losofa pero antes escrib,empec por la historia, porque antes del
alma pens que quera conocer la trayec-
toria del ser humano. Y escrib historia.
Y ah me qued, en la historia. Y since-
ramente despus me dije quiero escribir
historia, temas histricos, pero en un
idioma que entienda todo el pueblo. Yo
quiero hacer libros para todos y no solo
para leerlos entre los universitarios.
Cuando volv a la Argentina entr en
el diario Noticias Grcas, un diario de latarde de aquel tiempo, que ya no existe
ms, y segu esa trayectoria de perio-
dismo en varios diarios. Despus empec
a hacer mis historias en un idioma que
creo lo comprenden todos. Y adems
peda que esas historias se llevaran al
cine. Porque los libros los lee un 10 %
de la poblacin, pero el cine en aquel
tiempo era el deporte preferido de los
argentinos, todo el mundo asista. Ahora
ese lugar lo ocupa la televisin.
Muchos de mis libros se llevaron al
cine, menos Di Giovanni, porque siempre
se opusieron los gobiernos y la censura.
En Tres Lomas tenemos una calle
que se llama Roca. Qu debemos
hacer con ella?
Sinceramente Roca fue un genocida.
Yo trat de demostrarlo, ah est mi libro
de historia sobre la Argentina, ah est
toda la parte cientcamente histrica
para demostrar que las denominadas
campaas al desierto fueron un genoci-dio.
En aquel tiempo vivan tanto los
indios como los blancos, digamos, y
salvo pequeos incidentes, casi siempre
provocados por los blancos, se viva en
paz. Es increble cuando el presidente
Avellaneda, que es el verdadero culpa-
ble de todo, ..la Sociedad Rural, esta
que existe todava, que fue fundada por
Martnez de Hoz, tatarabuelo del que fue
ministro de la ltima dictadura militar;uno de los primeros pedidos fue al presi-
dente Avellaneda para que eliminara a los
pueblos originarios para dedicar esas tie-
rras a la agricultura, cuando haba tierras
para todos. Esa era la solucin.
Avellaneda lo encarga entonces a
Alsina que era su ministro de guerra,
para que resuelva el problema. Como
expulsar a los indios o eliminar el pro-
blema de los indios de Argentina. Y Alsina
propone hacer lo que fue la zanja de
Alsina, hacer una zanja a todo lo anchodel pas, para separar, a los inmigrantes
europeos de los indios. Con una zanja.
Y deca Alsina: Son muy buenos jinetes
los indios, y van a saltar la zanja. Pero
cuando se quieran llevar las vacas de los
estancieros, las van a empujar, las vacas
van a quedar en la zanja y se van a que-
dar asustadas porque no pueden saltar.
Si las empujan se van a caer. Y no van a
poder llevarse las vacas. As van a apren-
der que no pueden llevarse las vacas losestancieros. As se hizo la zanja, de la
cual todava hay restos. Se hicieron 600
kms. de zanja. Y muere Alsina. Y enton-
ces Avellaneda lo nombra a Roca como
ministro de Guerra. Y Roca dice, no, es
un disparate hacer una zanja. Hay que
hacer el mismo mtodo, textual, tengo
que usar el mismo mtodo que los nor-
teamericanos, que Estados Unidos, que
con el Remington, fusil de 10 tiros segui-
dos, extermin a los Sioux y los Pieles
Rojas. Bueno, Avellaneda obedece a lo
que dice Roca, y compra 10.000 Rem-
ington, y se hace la campaa al desierto,
que verdaderamente fue un verdadero
genocidio. En Argentina haba tierra para
todos. No era necesario exterminar a
los indios. Fue un verdadero exterminio.
Adems, lo que nunca se nos dijo, y
si ustedes van al archivo de la Sociedad
Rural eso est todo all, cmo se nan-
ci la campaa al desierto. Fue la Rural.
Esta, que hace la exposicin todos losaos en Palermo, co-nanci la campaa
al desierto. Por un cupn de 4 pesos se
le entregaba al estanciero despus una
hectrea. Se repartieron 40 millones de
hectreas de tierra, entre 1.800 estan-
cieros socios de la Rural. Esa fue la cam-
paa del desierto. As surgieron las gran-
des estancias, los grandes latifundios. Y la
nica reforma agraria que hubo es que
esos estancieros tenan muchas veces 8,
9 hijos, esa fue la nica, digamos, repar-ticin de tierras en Argentina, pero esas
familias siguen teniendo todava la tierra.
Cuando uno lee los escritos de un
Castelli, de un Moreno y un Belgrano
sobre los pueblos originarios, el respeto
de esos tres hombres de la verdadera
libertad argentina, nota las diferencias,
cmo haban cambiado los tiempos, por-
que uno lee los decretos de Avellaneda
y las rdenes de Roca, 70 aos despus.
Les recomiendo leer ese libro porque
est toda la documentacin all sobre elverdadero genocidio que fue la campaa
al desierto. Es algo que nunca se ha dis-
cutido, nunca se han hecho debates. Ese
tema no se toca. Y tenemos que hacerlo.
Adems hay historiadores que demues-
tran que de ninguna manera los indios
atacaban ni eran asesinos, como conta-
ban despus las crnicas de los amigos
de Roca y Avellaneda. Haba indios muy,
muy paccos a los cules se extermin.
Por ejemplo, Rivadavia, otro. Yaempez con la eliminacin de los indios
bonaerenses. Y para eso contrata al
coronel europeo Federico Rauch. Hay
que buscar los comunicados en el
Archivo General de la Nacin del coro-
nel Rauch. Por ejemplo, en un comu-
nicado dice: hoy para ahorrar balas se
degollaron a 27 ranqueles. Para ahorrar
balas. Europeo, occidental y cristiano el
seor. El seor Rauch. Bueno, nosotros
en homenaje, una ciudad bonaerense se
llama Coronel Rauch. Yo una vez fui a dar
una conferencia, bastante joven, no tena
mucha experiencia. Propuse en la biblio-
teca de la ciudad, cont, tena todos los
partes que haba encontrado en el AGN,
son de un salvajismo terrible. Entonces
propuse, haba ms o menos una canti-
dad de espectadores como aqu, que se
armara una comisin de 10 ciudadanos,
fueran a la municipalidad y se cambiara.
Cuando propuse eso, no qued nadie.
Se fueron todos. Bien, regres a Bue-nos Aires, y hay que tener mala suerte
en la vida, saben quin era el minis-
tro del Interior de la dictadura en ese
momento? Quin era? El general Rauch,
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20/3220 /ES LO QUE HAY
Osvaldo Bayer Feria del Libro en Tres Lomas
ministro del Interior. Hay que tener mala
suerte. Bueno, me detuvieron y estuve
63 das preso. Y para humillarme, como
dijo la polica, me mandaron a la crcel
de mujeres de Riobamba. No voy a dar
detalles, pero no la pas tan mal.
La Patagonia Rebelde se convierteen una pelcula, pocos saben que
usted acta en la pelcula. Y usted
elige actuar de estanciero. Por qu
esa decisin?
No, momentito. Yo no quise. Estba-
mos en medio del desierto patagnico.
Y faltaba un personaje. Entonces vino el
director de la pelcula, Olivera y me dijo,
Osvaldo, vas a pagar todos tus pecados.
Vas a hacer de estanciero ingls. Y lo tuve
que hacer, no haba otro. Pero fue por
obligacin. El da del estreno en los cinesde barrio, que uno iba a ver la reaccin
del pblico, cuando sala yo la gente sil-
baba y deca atorrante, basura. Me decan
de todo. Alguna vez tuve que irme, para
que no me descubrieran. Dije, no acepto
ms un personaje en una pelcula.
Cambi la mentalidad en institu-
ciones como la Rural o sigue con la
misma ideologa que los llev a ha-
cer las campaas al desierto?
Siguen exactamente con la mismaideologa, pero son inteligentes y se cui-
dan mucho ahora. Pero, fjese, si alguno de
ustedes es investigador, no s si ac habr
una biblioteca as, que tengan las colec-
ciones de diarios, por ejemplo. Cuando la
ltima dictadura, la Sociedad Rural cum-
pli los 100 aos y sac dos suplemen-
tos, del tamao del mismo diario, tanto
en Nacin como en Clarn. Ah gura con
todo orgullo como ellos ayudaron a Roca
en la Campaa al desierto.
Y el esfuerzo que hicieron muchas
veces para cambiar gobiernos. La inuen-
cia que tuvieron cuando las dictaduras
militares. ..los Martnez de Hoz fueron
presidentes siempre cuando vivan, ese
seor fue ministro de economa nada
menos que de la ltima dictadura militar.
Toda poderosa esa familia.No, no cambi nada. El poder de la
tierra es muy grande todava. Sigue sin-
dolo. Nadie los toca. Nunca se hizo una
reforma agraria. Como ya dije, la nica
reforma agraria que se hizo, porque
algunos de esos estancieros era muy
catlicos y tenan muchos hijos, y esa
tierra se reparta entre los hijos.
Los medios de comunicacin, que
se discuten tanto hoy en Argentina,
tienen poder similar?
La Nacin siempre ha sido un vocerode la Sociedad Rural Argentina. Siempre
que hacan las exposiciones rurales se le
daba un espacio importante, y tambin
a los suplementos de los domingos se
le da una gran importancia. La prensa
nuestra tiene una gran inuencia todava.
Principalmente Clarn y La Nacin, que
son los ms vendidos.
Yo soy partidario de que la prensa
tiene que ser democrtica, no pertene-
cer a empresas, sino a cooperativas deperiodistas. Y que los periodistas estn
obligados a dar informacin de todos
lados. No de un solo lado de la sociedad.
Ojal lleguemos a ellos.
Puede decir algo respecto a lo que
escribi sobre los Anarquistas?
Es una pregunta para hacer un semi-
nario de dos aos. S, estaban los anar-
quistas violentos y los anarquistas paci-
stas. Los violentos decan que haba que
aplicar la misma violencia que los que
dominaban el estado. Los pacistas se
oponan a toda violencia. Fue un movi-
miento muy importante en Argentina, el
fundador aqu del movimiento obrero,
sin duda. Ellos hacan el socialismo, pero
en libertad. Jams una dictadura. Mien-
tras que los marxistas queran la dicta-
dura del proletariado. Los anarquistasdecan que todo deba resolverse en
asamblea. Jams tener una persona que
comanda un gobierno, sino resolver
todo en asamblea. Iremos mucho ms
despacio pero viviremos en libertad y
en igualdad. Como digo, el movimiento
en Argentina fue muy importante.
Y el anarquismo violento, que
empleaba los mismos mtodos que la
polica, tuvo su importancia tambin,
con personajes como Di Giovanni. Yo
escrib la biografa de Di Giovanni, quefue el hombre ms perseguido en la his-
toria Argentina y muri fusilado por el
dictador Uriburu. Una vida que merece
ser leda, una vida de sacricio, encon-
tr las cartas de amor que le escribi
a su amada, a su querida amada, las ms
hermosas que he ledo en mi vida, y ms
escritas en italiano que es el idioma del
amor. Un verdadero idealista, que muere
en la violencia.
Cuando los norteamericanos eje-cutan a Sacco y Vanzetti, dos grandes
hroes del anarquismo, l pone una
bomba en el Banco de Boston y muere
una joven empleada, que se iba a casar
dos semanas despus. Los mismos anar-
quistas le reprocharon que haba muerto
una inocente. El respondi, no hay ino-
centes en la vida, todos somos respon-
sables. Ah se equivoca. Hay inocentes en
la vida. En Argentina tuvo mucha tras-
cendencia pero est casi apagada por la
historia ocial.
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24/3224 /ES LO QUE HAY
En realidad no va a volver porque nunca se ir. A pesar que dejsu vida terrenal el jueves 4 de setiembre de 2014, su msica per-durar en el tiempo. Gustavo Adrin Cerati naci el 11 de agostode 1959 en capital Federal, a los 9 aos estudiaba guitarra, a los 12form un tro con el que actuaba en fiestas particulares, participabade todos los eventos que se realizaban en el colegio al que concurray lleg a dirigir el coro de la iglesia.
Influenciado musicalmente por King Crimson, Los Beatles,David Bowie, Pink Floyd y guitarristas como Jimmy Page de LedZeppelin y Ritchie Blackmore de Deep Purple, en 1979 conoceen la Universidad de El Salvador, mientras cursaba la carrera depublicidad, a Hector Zeta Bosio y a partir de 1982 comienzan aproyectar la formacin de una banda para tocar temas propios; enese momento conocen a Charly Alberti y luego de un perodo enque prueban distintas formaciones y distintos nombres, entre ellosRichard Coleman, Daniel Melero y Andrs Calamaro, constitu-yen formalmente Soda Streo, establecido como tro con GustavoCerati en voz y guitarra, Zeta Bosio en bajo y Charly Alberti enbatera.
Desde el principio se ocuparon de construir su propia imagenayudados en los detalles estticos por un compaero de universi-dad, Alfredo Lois. A partir de julio de 1983 comenzaron los showsen discotecas y pubs codendose con bandas como Sumo y Loswist. Un mes despus firmaron contrato con Sony Music y en1984 comenzaron la grabacin de su primer LP con el nombre deSoda Streo, producido artsticamente por Federico Moura, lderdel grupo Virus. Rpidamente en 1985 presentan en Obras Sanita-rias ante 16000 personas su segunda produccin Nada Personal,marcando la consagracin ante el pblico argentino y comenzandoel ao siguiente una exitosa carrera en el exterior, con el disco Sig-
nos, conquistando principalmente toda Latinoamrica.El 1 de mayo de 1997 Soda Streo anunci mediante un partede prensa la separacin del grupo. A partir de all comenz unaexperiencia electrnica junto al msico Flavio Etcheto con quienform el do Ocio grabando un disco a mediados de 1999, ycasi simultneamente su primer disco como solista Bocanada. En
Junio de 2007, se anunci la vuelta de Soda Streo a los escena-rios con una gira de nombre Me vers volver, se programarondos recitales en River Plate, mismo lugar en el que se despidieron10 aos antes, a los que tuvieron que agregar tres conciertos msdada la gran demanda de entradas, para realizar luego una gira porChile, Per, Venezuela, Estados Unidos, Mxico, Ecuador, Panamy Colombia.
Mientras continuaba desarrollando su carrera de solista, el 15de mayo de 2010 fue internado por una descompensacin luegode presentar su show en Caracas, Venezuela; fue trasladado a una
clnica directamente desde el campo de ftbol de la UniversidadSimn Bolvar donde haba actuado. El 18 de mayo se supo querealmente se trataba de un Accidente Cerebro-vascular (ACV), el10 de junio de 2010 es trasladado a Argentina en compaa de sumadre, despus de ms de cuatro aos de espera por su recupera-cin fallece de un paro respiratorio.
Rescatamos en este homenaje algunas de sus frases: Mereceslo que sueas, El arte te da la posibilidad de mentir, de imaginar,
de cambiar los esquemas, ojal me animara mucho ms de lo queme animo, de eso se trata ser artista, de animarse, de ser cara rota,pero con talento. S que Dios es bipolar. Hasta la msica queno me gusta me ha influenciado. Despirtenmecuando paseel reggaetn. Lo que seduce nunca suele estar donde se piensa.El fin de la pasin es que lo oculto se vea. Dame algo dulcenena suelo volver amargo, quiero tenerte as por horas y horas.Me pas la vida imaginndote, no es momento para ser cobarde.Usa el amor, usa el amor como un puente. Y si te abrazo, es parasentirque a nuestro amor nunca podrn sacarlo de raz. Desdeque te am, nunca se borr tu cicatriz de m. Como una piedraen el agua, seca por dentro. El silencio no es tiempo perdido.Aun tengo el sol para besar tu sombra. Lo que pueda suceder nogastes fuerzas en comprender. Se que soy nada ms que menosde lo que podra ser. engo todo por no querer ms nada. Delmismo dolor vendr un nuevo amanecer. Gracias totales.
Me vers volver
ARTISTAS POPULARESOSCAR PAGELLA
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De Nstor Pagella
Materiales para la construccin
Tel: (02392) 15560575 - Tres Lomas (BA)
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9 de Julio 673 - Tel/Fax 02394 - 420001 - Tres Lomas
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Las cataratas del Iguaz son el principal centro turstico delnoreste de Argentina y uno de los principales de todo el pas.
Ubicadas en la bella provincia de Misiones, los paseos seencuentran mayormente en el lado argentino, aunque desde el ladobrasileo se tiene una vista panormica.
En 1984 el sector argentino de las cataratas, el Parque NacionalIguaz, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
Posteriormente, en 1986, el sector de Brasil, que se encuentra en elParque Nacional do Iguau. En el ao 2012 fue declarada maravi-lla natural del mundo.
Las cataratas distan unos kilmetros de la ciudad argentina dePuerto Iguaz, ubicada sta en la confluencia de los ros Iguaz yParan. All puede visitarse el hito de la triple frontera (Argentina,Paraguay y Brasil), representado por un monolito con vista a losros que delimitan los tres pases.
A cataratas se accede en medio de una excelente arboleda, escu-chando el trinar de numerosas especies de pjaros. Se respira un airefresco que permite apaciguar la ansiedad que genera el encuentrocon tan imponente naturaleza.
Paseo Inferior:Partiendo desde el mirador, que recuerda por su figura a un
faro y se destaca del entorno por su color blanco, se desciende pornumerosas escalinatas (algunas fueron talladas en la misma roca)hacia el ro Iguaz y se transita por un bello sendero pedestre.Rodeado por la exuberante selva podr disfrutar de una hermosavisin de la parte inferior de los saltos.
Comenzando la visita en el salto Lanusse y pasando por el delvar Nez Cabeza de Vaca, se llega a un esplndido punto pano-rmico desde donde tendr una primera vista de la Garganta delDiablo. Avanzando un poco ms se observa la isla San Martn y a
su derecha el salto homnimo. Al final del sendero se encuentra elsalto Bossetti.All el vapor producido por el choque del agua contra las rocas
forma una tenue pero incesante lluvia. Descendiendo por el sen-dero hacia Punta Peligro podr, si en ese momento se encuentrahabilitado, navegar por el ro Iguaz y cruzar a la isla San Martn.
Ya de regreso se pasa por el salto Dos Hermanas.Paseo Superior:
Partiendo desde el mismo sitio antes mencionado, se recorre,como el nombre del paseo indica, la parte superior de las cadas deagua. El punto de observacin desde un nivel ms alto cambia porcompleto la visin del paisaje. Se ve prcticamente bajo los piesdespearse las turbulentas aguas.
De esta manera se visita nuevamente el salto Dos Hermanas,el Bossetti, el Chico, que son un pequeo adelanto de la impo-
nente Garganta del Diablo. En este sitio, donde el agua cae desdeaproximadamente 70 metros de altura, sorprende el ensordecedorbramar del agua, permanentemente cubiertas por densas columnasde vapor, que despide el choque del agua con las rocas.
Garganta del Diablo: Se accede a travs del ren de las Catara-tas, descendiendo en la Estacin Garganta del Diablo. A partir deall se realiza una caminata por la nueva pasarela, que serpenteandoentre las islas, recorre 1100 metros hasta los amplios balcones ubi-cados junto al borde y frente de la Garganta del Diablo. La dura-cin de este paseo es de 2 horas y el ltimo tren parte a las 16:30horas.
Isla San Martn: Es posible llegar a la Isla de San Martn a tra-
vs del servicio de botes que salen desde el circuito inferior. Desdeaqu podrn observar una vista panormica de la Garganta del Dia-blo, de la Ventana, y del salto San Martn. Lugar natural, dondese puede tomar unos mates plcidamente, esperando el regreso delbote, que adems se ofrece de manera gratuita.
Sendero Macuco: Este sendero de treking es una de las salidastradicionales para los amantes de la observacin de la naturaleza.Una antigua picada de extraccin forestal de 3600 metros de longi-tud por ambiente selvtico. Este sendero permite acceder a una cas-cada de 20 metros en plena selva. El final es muy grato pues se llegaescuchando el sonido del agua en su cada y el lago que sta genera,
ofrece la oportunidad de nadar en medio de un paisaje precioso.Asimismo este paseo es una oportunidad para conocer selva, yavistar macucos, monos platirrinos como el cai o el mono caray,coates, pavas de monte, un sinfn de insectos y ocasionalmentevboras de coral.
El paisaje de Cataratas del Iguaz es tan generoso y magnficoque hace que se regrese como modo de poner a pleno todos lossentidos.
VIAJESALMA INQUIETA
Cataratas del Iguaz: Una de las siete maravillas naturales del mundo
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El 19 de agosto se conmemor en nuestro pasel da nacional del Sndrome Urmico Hemoltico(SUH). Por esto quiero recordar y reforzar algunosdetalles de esta enfermedad que afecta a menores de5 aos, produciendo una gastroenteritis hemorrgica,
vmitos, oliguria (orina poca cantidad) e insuficienciarenal aguda. Es producida por una bacteria llamadaEcherichia coli, toxina shiga que se encuentra en lamateria fecal de bovinos generalmente.
Las fuentes de contagio son las carnes picadas malcocidas, la leche cruda sin pasteurizar y el agua sinpotabilizar.
Por qu son las carnes picadas son las peligrosas?Porque la bacteria est en la materia fecal de los
bovinos, y durante la faena puede haber salpicadurasen la superficie de la media res, y, como las carnespicadas son retazos de cortes de diferente partes, que-dan en el centro las bacterias productoras de toxinashiga. Si no se cocina la carne a ms de 70 gradospodemos enfermar a los nios.
Cules son los alimentos peligrosos?Hamburguesas, pastel de papa, albndigas, entre
otras preparaciones. Leche cruda sin pasteurizar. Aguano apta para el consumo o no potabilizada.
Prevencin:Cocinar correctamente las carnes picadas, hastaque la superficie este marrn y desaparezca el colorrosado. Lavarse las manos antes de comer, durante lapreparacin de alimentos, al tocar carne cruda o ir albao. Lavar cuidadosamente las frutas y verduras
No baar a los nios con agua contaminadas.omar agua potable, o agregar 2 gotitas de lavan-
dina cada un litro 1 litro de agua, o hervir 5 minutos
M.V. Mara de los Angeles Vargas
Mat. Pcial. 11091Especialista en animales de compaa
Sndrome Urmico Hemoltico
SALUD COMUNITARIAMARA DE LOS NGELES VARGAS
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Queso Sardo:
Medalla de Bronce
Dulce de Leche Repostero:
Medalla de Oro y Gran Campen
Desde la empresa,se felicita al grupo de trabajo deproduccin, reas Dulcera y Quesera.
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NOTA DE CIERRECRSTIAN MORN
Mejor hablar de ciertas cosas (de las necesarias)
Parece ser que la frase del ttulo ha venido muy biendesde hace dcadas para ocultar infinidad de temas queson relevantes, pero que en muchas ocasiones (por cues-tiones polticas, religiosas, sociales, econmicas) hanquedado escondidas bajo la alfombra.
Al hacer esta afirmacin, hay que pensar que pode-
mos aplicarla al mundo en general, al pas, a la provinciade Buenos Aires, y por qu no, particularmente a resLomas.
Metindonos de lleno en lo local, veo con benepl-cito (como no haba ocurrido en aos anteriores, almenos con tanta fluidez y naturalidad) como hay dife-rentes movidas en las estn incluidos diferentes sectoresde la sociedad (instituciones deportivas, religiosas, edu-cativas, de seguridad, concejo deliberante, organismosmunicipales, centros de estudiantes).
Y puede hablarse, por ejemplo, de trabajo conjuntopara armar redes y proyectos que incluyan a la gente yconstruyan andamiajes que reduzcan los niveles de vul-nerabilidad social.
O de reuniones e iniciativas para tocar el tema de lasadicciones en el pueblo, de la forma de enfrentar estascuestiones, de los caminos a seguir, con propuestas que
intentarn ser abarcativas y aggiornadas a la realidadque nos toca vivir. Con ms preguntas que respuestas,pero con la necesidad de buscarlas, y que estas vayanllevando a otras, y as
Estas son las problemticas que merecen ser deba-tidas con seriedad, sin intenciones de obtener rditosde ningn tipo (fundamentalmente, porque hay quetener en claro que los procesos sociales nos llevan pordelante, y se construyen incansablemente, sin prisa pero
sin pausa, desde hace muchos aos ya), y sin dejar datosfuera del anlisis: causas y consecuencias, fortalezas ydebilidad, acciones e inacciones.
Animndonos a disentir, pero sabiendo que en elfondo, lo que salga de los debates amplios, plurales,democrticos y de buena leche, redundar positiva-mente en la comunidad toda.
Aparecern, en los temas mencionados, cuestionescomo: desigualdades sociales, y qu cosas las producen;
desinters y desintegracin familiar; mano dura; despe-nalizacin; reduccin de daos en el consumo; asigna-cin universas y ayuda social; dignidad; trabajo.
Sin poner eso en el tapete, no hay debate que puedaser serio. Hay que acordar con todo ello como marco,pensando en lo local. Y fundamentalmente, en que losque participan de este tipo de proyectos no son mejo-res que los dems, no tienen recetas mgicas, no estnpara hacer felices al resto que no son. Son personas quetienen en deseo de pensar en cosas en conjunto, parasolucionar problemticas que estn presentes, y a las quehay que visibilizar (lamentablemente, en otras pocasesto no ocurri, y pareca que vivamos en una isla;igual, nunca es tarde).
odo ello, lo positivo. Lo que genera esperanza. Loque vislumbra un porvenir venturoso, comprometido.
Pero algo para decir, volviendo al ttulo. En el mbito
de lo pblico, hablar de lo necesario. Lo dems, las cues-tiones personales, dejarlas para el reducto de lo privado.Y resolverlas all.
Si hay quejas, hacerlas donde corresponde y a quincorresponde. Porque palabras cargadas de violenciapueden generar respuestas del mismo tipo. Innecesaria-mente.
Los adultos (todos) pero ms an los profesionalesque trabajan en lo pblico, deberan tenerlo en claro.
Cristian Morn
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