ESCUELA DEL EMPAQUE ESCUELA DEL EMPAQUE PRINCIPIOS DE EMPAQUES PRINCIPIOS DE EMPAQUES

PRINCIPIOS DE EMPAQUES PRINCIPIOS DE EMPAQUES

1.- OBJETIVO

Conocer los conceptos básicos de empaques y criterios de selección paradefinir el empaque flexible que cumpla con los requisitos del producto aEmpacar.

2.- CONTENIDO

2.1. Introducción 2.2. Definición y Clasificación de Empaques 2.3. Funciones del Empaque2.4. Criterios de Selección de un Empaque

3.- CONCLUSIONES

PRINCIPIOS DE EMPAQUE

“Siempre sera posible diseñar un empaque flexible”

DEFINICIÓN DE EMPAQUE

EMPAQUES FLEXIBLES

MONOCOPAS Y MULTICAPAS

CLASIFICACION DE EMPAQUES

Según sus característica se pueden clasificar en :

Empaques primarios

Empaques secundarios

Empaques Terciarios

Unidad de carga

EMPAQUE PRIMARIO

EMPAQUE SECUNDARIO

EMPAQUE TERCIARIO

UNIDAD DE CARGA

FUNCIONES DEL EMPAQUE

Las funciones Básicas son :

Contener

Proteger

Ser maquinable (o amigo de la productividad)

Ser Funcional ( o amigo del usuario)

Comunicar Ser amigo del medio ambiente

Ser apto para el uso

CONTENER

.

FUNCIONES DEL EMPAQUE

Lugar de Fabricación del

empauqe

FUNCIONES DEL EMPAQUE

Al producto

Al Ambiente

La integridad del pdto

Permitir procesos

post- empaques

Evidenciar la alteración

PROTEGER

SER MAQUINABLE O AMIGO DE LA PRODUCTIVIDAD

T

FUNCIONES DEL EMPAQUE

SER FUNCIONAL (O AMIGO DEL USUARIO)

FUNCIONES DEL EMPAQUE

COMUNICAR

“Despertar emociones y crear fidelidad de marca.”

FUNCIONES DEL EMPAQUE

SER AMIGO DEL MEDIO AMBIENTE

FUNCIONES DEL EMPAQUE

Es una responsabilidad Social con nuestras generaciones futuras

SER APTO PARA EL USO

FUNCIONES DEL EMPAQUE

Características del Producto a empacar

CRITERIOS DE SELECCIÓN DE UN EMPAQUE

Presentación del pdto

Deterioro del producto

Forma y Tamaño

Peso y Densidad

Composición Química

Compatibilidad con el empaque

Características del material de empaque

CRITERIOS DE SELECCIÓN DE UN EMPAQUE

Propiedades ópticas,

mecánicas y Qcas

Dimensiones

Diseño Gráfico

Características del sellado

Permeabilidad a gases y aromas

Peso básico y rendimiento

Estabilidad de las tintas

ALIMENTO

EMPAQUE

AMBIENTEPermeación del ambiente

Permeación del alimento

Intercambio de Olores Reacciones

químicas

Migración del Empaque

Migración del alimento

CRITERIOS DE SELECCIÓN DE UN EMPAQUE

Interacción entre el alimento, el empaque y el medio ambiente

CONCLUSIONES

Siempre existirá un empaque óptimo para un alimento en empaque flexibles.

En la selección de un empaque se debe tener en cuenta las características delproducto, de los materiales de empaques y la interacción con el ambiente.

El empaque Flexible ofrece las ventajas de reducir los pesos y ofrecer una amplia gama de posibilidades de diseño gráfico.