especial arte de presentear
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Parte integrante da edição 795 de 29 de novembro de 2014 do Jornal Ipanema. Não pode ser vendido separadamente.
Para o presidente da Associação Co-
mercial de Sorocaba (Acso), Nilton da
Silva Cesar, Sorocaba não deixa a desejar
em nada para os grandes centros como
Campinas e São Paulo. “Nos últimos anos,
o município se consolidou como o maior
centro comercial do sudoeste do Estado.
Hoje, lojistas e consumidores de toda a
região vêm à cidade para adquirir pro-
dutos no atacado e varejo”, afirma. Ele
lembra que os microeempreendedores
estão cada vez mais motivados em ter seu
próprio negócio, consolidando Soroca-
Comércio varejista tem
O Brasil tem mais de 40 mi-
lhões de internautas aces-
sando diariamente as redes
sociais e os sites de compras
nacionais e internacionais.
Esse novo meio virtual de opera-
ção interferiu no comércio varejista
de muitas cidades brasileiras e mun-
diais, comenta o presidente do Sindi-
cato do Comércio Varejista de Soroca-
ba (Sincomércio), Fernando Soranz.
Segundo ele, no caso específi co de
Sorocaba com seus mais de 600 mil
habitantes essa onda tecnológica
ainda não registrou “trincas” no sis-
tema de vendas do varejo. Soranz
é otimista em relação a Sorocaba.
“Nestes mais de três séculos de ativi-
dades tivemos em apenas 14 anos do
início do século XXI até agora uma
evolução impressionante que deixa-
ria qualquer estudioso e pesquisador
do comércio em Sorocaba sem pala-
vras para descrever o que aconteceu.
Quem imaginaria que teríamos em
2014 variedade de shoppings e mais
de 10 mil lojas de centro e bairros”,
afi rma o presidente do Sincomércio.
muitos atrativos
Nada a desejarba como principal opção de compras da
região. “Sobre o crescimento de centros
comerciais nos bairros, gostaria de obser-
var que devido ao corre-corre do dia a dia,
muitos clientes optam em comprar no lo-
cal assim não precisam se deslocar até o
Centro. Atualmente, o comércio do bairro
também consegue oferecer uma diversi-
dade de produtos, que acabam fazendo
com que o morador se fidelize. Hoje tem
muito cliente que valoriza a compra no
bairro. Isso é muito bom para fortalecer a
economia local”, complementa Cesar.
De acordo com Fernando Soranz,
os atrativos aos consumidores são tan-
tos que Sorocaba virou uma metrópo-
le regional abrangendo mais de dois
milhões de potenciais compradores.
“Mesmo com as difi culdades da eco-
nomia brasileira e as indefi nições polí-
ticas das reformas tributárias e econô-
micas vemos que as lojas mantêm seu
otimismo em proporcionar nas gran-
des datas celebrativas como o Natal
uma expectativa de aumento de ven-
das. Cada setor toma suas iniciativas,
como os automotivos que promovem
Fácil acesso
Outra vantagem de Sorocaba em re-
lação ao comércio citada por Nilton da
Silva Cesar é o fácil acesso. “Praticamen-
te todas as linhas de transporte público
convergem para o centro da cidade e
também atendem os bairros distantes, o
que facilita a mobilidade dos consumi-
dores na hora de pesquisar e realizar sua
compra. Também gostaria de destacar a
tradição. São dezenas de estabelecimen-
tos, que estão no mercado há décadas,
o que traz credibilidade e tranquilidade
aos consumidores de Sorocaba e toda
região. Outro ponto a favor do comér-
cio sorocabano é o preço diferenciado.
A forte concorrência obriga os comer-
ciantes a oferecer produtos com valores
bem mais baixos para atrair os consumi-
dores locais e de toda região”, explica. Mais de dois milhões de potenciais compradores
vendas de veículos com taxas zero
e planos de pagamentos facilitados
o do comércio varejista dentro das
suas especifi cidades busca motivar
vendas oferecendo prêmios aos com-
pradores”, afi rma.
O presidente da Associação do
Centro Expandido de Sorocaba (Ace-
eso), Hudson Pessini, afi rma que a
injeção de capital com o 13° salário
está entre os fatores que geram ex-
pectativa de aumento das vendas,
pois todos querem presentear até
mesmo renovar algumas coisas como
roupas e itens para casa.
Pessini faz questão de destacar que
a identidade da população com a re-
gião central é fator determinante para
que as compras sejam realizadas no local.
“Por mais que as pessoas vão até outros
lugares, a região central é escolhida para
compras devido ao mix de opções, com
pesquisas de modelos e preços”, comenta.
Outro ponto lembrado por ele é
que no Centro é possível ir para fazer
compras e encontrar uma série de ser-
viços como caixas eletrônicos, restau-
rantes, e lanchonetes.
Arte de Presentear Pág. 2
EXPEDIENTE
Editor: Urbano Martins
Coordenação e Textos: Cida Haddad
Fotos: Diego Gama / Juliana Moraes
Capa: Wilson Grillo Jr.
Diagramação: Jefferson Cascali de Lima
Aaproximação do fim de ano
traz as tradicionais confra-
ternizações e a brincadeira
conhecida como “amigo-se-
creto”. Seja na família, entre amigos ou
no ambiente de trabalho, é o momento
da troca de lembranças.
Com o passar dos anos, a brincadeira
passou por adaptações e ganhou tipos
variados. Nesta edição especial, o Jornal
Ipanema apresenta algumas das varia-
ções do “amigo-secreto”.
Amigo- secreto sustentável
Nesse tipo, as lembranças devem ser
produtos considerados sustentáveis,
como os feitos com materiais recicláveis.
É a preocupação com a preservação do
meio ambiente.
A tradicional brincadeira do
amigo-secretoAmigo-chocolate
Chocolate é um item muito apreciado pela
maioria das pessoas, então nada melhor
do que usá-lo na brincadeira de troca de
presentes. O importante é saber qual tipo
seu amigo gosta: branco, ao leite, trufado,
amargo etc.
Amigo-secreto ladrão
O que fica secreto é o presente, e não o
amigo. Cada presente deve ser embrulhado
de um jeito que não seja possível identificar o
que realmente há no pacote. O sorteio acon-
tece na hora da entrega dos presentes e cada
participante recebe um número. A pessoa que
tirar o número 1 inicia a brincadeira e escolhe
um embrulho. Assim, em ordem numérica os
demais participantes decidem se escolhem ou-
tro presente ou se roubam o presente de quem
já escolheu. A brincadeira termina quando
todos tiverem um presente diferente daquele
que compraram.
Amigo-CD ou DVD
Diante da preferência por música ou filmes,
a melhor opção está em determinar que os
presentes serão CDs ou DVDs.
Amigo cartão
Todos devem comprar um cartão e escreverem
os votos de boas festas para a pessoa sorteada.
Amigo artesanal
Cada participante deve “construir” um
presente para a pessoa sorteada, ou seja,
deve usar a criatividade na preparação da
lembrança e utilizar materiais variados como
argila, tecidos.
Inimigo-secreto
A brincadeira consiste em dar uma lembran-
ça que a outra pessoa não vá gostar. O pre-
sente pode lembrar alguma característica ou
mania da pessoa. Mas é preciso ter cuidado
para não magoar as pessoas e os presentes
devem ser interpretados como uma diversão,
realmente uma brincadeira.
Amigo caneca
A ideia é comprar uma caneca de café, chá,
chope, que lembre a pessoa presenteada.
Chinelo de dedo
Diante das altas temperaturas que enfrenta-
mos ultimamente uma boa opção é o chine-
lo de dedo. Há muita variedade no mercado
quanto a modelos e cores.
Inimigo-secreto
Arte de Presentear Pág. 4
Fim de ano: época de avalições e afeto
Reflexão, expectativas. Essas
são algumas das palavras mais
lembradas com a aproximação
da passagem de ano e as festas
de Natal e Ano-Novo.
A psicóloga Maria Cristina Merlin Feli-
zola comenta que a festa de Natal, por
exemplo, representa a união da famí-
lia, principalmente se há experiências
agradáveis com todos os membros
dessa família assim a comemoração
tem como resultado uma grande
festa, com todos unidos. Se há algum
tipo de experiência que pode ser
considerada nem tanto agradável o
que tem sido visto é a opção de viajar
e comemorar a data apenas com a cha-
mada “família nuclear”.
Um ponto que Maria Cristina destaca em
relação ao Natal é que também a data é
um momento para se pensar no outro,
lembrar-se da pessoa, agradecer, retribuir
e se isso for feito em forma de presente,
deve-se comprar algo que seja a cara da
pessoa, não importa o valor, mas o afeto
que é depositado na lembrança.
Outra tradição do Natal é a decoração,
costume ainda presente em muitas casas
e o decorar, muitas vezes, traz objetos que
acompanham as famílias há anos. Já outra
tradição é a brincadeira do amigo-secreto,
sempre lembrada nas relações sociais.
Renovação
Já o Ano-Novo, segundo Maria
Cristina, traz a renovação, a ex-
pectativa de fazer algo melhor no
novo ano e, como lembra a pro-
fissional, até mesmo de fazer as
tradicionais promessas que, mui-
tas vezes, não são cumpridas, mas
fazem parte do “ritual da virada”
e até parte de um planejamento.
Quanto ao não cumprimento das
promessas, a psicóloga comenta
que normalmente as mudanças
ocorrem a partir de situações de
sofrimento; a partir de então há
a procura por ajuda dentro dos
recursos disponíveis e ela des-
taca que só ocorrem mudanças
quando se tem ações.
Arte de Presentear Pág. 6
Psicóloga Maria Cristina Merlin Felizola - CRP 06/18770-8
Dicas pararoupas e
penteadosA
chegada do fim de ano traz
muitas festas e com elas há a
preocupação sobre a roupa certa
para cada evento, assim como
cabelo e maquiagem. A consultora de
moda Juliana Rolim e o fotógrafo Vand
Rodriguez afirmam que para não errar
nessas situações é necessário estar atento
ao tipo de festa que é, assim como o local.
Por exemplo, se o Réveillon for em um
clube, em um salão de festas, o evento
pede vestidos longos, com brilho, doura-
do, prateado. Se as comemorações forem
na praia, algo bem casual, a dica deles é
utilizar a tendência do crochê, rasteiras,
material bem artesanal. Quanto à cor,
eles destacam o tradicional branco e
comentam que o colorido deve prevale-
cer nas roupas íntimas. Mas, para quem
optar por cores em blusas, vestidos, a
dica deles é estampas florais ou cores
fortes, como laranja ou amarelo. Eles
destacam que os homens, principal-
mente, têm que ter atenção quanto à
escolha das roupas, pois é hora de fugir
das tradicionais roupas do cotidiano.
Para quem vai à praia, a dica de Rodri-
gues é que o homem tire a barba para
ir à praia para que o bronzeado fique
uniforme. Continua na página 10
Arte de Presentear Pág. 8
Make up:
Nani Vilariño
Modelos: Fabricio
Cassemiro e
Yasmin Spricnick
V Model Agency
Para quem quer estar com cabelo e maquiagem na moda nas festas, veja as dicas de profi ssionais
PPPPaarraa cccooommm naa mmas di
Um penteado com trança bem aberta
e lateral com volume e efeito praia
que serve para um passeio no shop-
ping e à noite na festa mais badalada!
O visual é diferente, ousado, mistu-
rando sombras azuis e verdes e um
“eyeliner” no mesmo tom. A boca sem
brilho, porém colorida faz desse make
imprescindível para causar!
Aqui o look da modelo é um “color
block” aplicado em todas as partes
do rosto. A intenção é unifi car a
pele utilizando diferentes cores de
maquiagem, blush, sombras e cor-
retivo para criar um só tom de pele,
efeito natural. O truque é saber que
partes escurecer e quais iluminar, o
olho tem um simples delineado em
preto colado nos cílios que intensifi -
ca o olhar. O gloss é da cor do lábio.
Aqui a ideia é criar um look fresco, glamoroso, porém atual. A
tiara dá um charme no coque de aspeto descontraído, de lado
e “muper feminino”, de “it girl” criadora de tendências. Aqui
todos os elementos ganham protagonismo. O olho gatinho
feito com “eyeliner” líquido em roxo misturado com rosas e
alaranjados é a cara do Verão, pele natural e blush só para
ressaltar as formas naturais do rosto e batom colorido criam
perfeito modelito para qualquer festa de fim do ano.
A pele e a lateral da trança são os
“protagonistas” desse make. Uma
pele bem iluminada e um bom
blush deixam todas as mulheres
lindas. Tem uma base de maquia-
gem bege claro e um iluminador
bege em creme no fi nal da bo-
checha. Já o blush foi feito com
sombra preta e pêssego.
Nessa foto a modelo tem duas tranças laterais muito em alta para alto Verão; são irregulares porque já
saiu da moda essa trança perfeitinha. Make super iluminado, os olhos têm dois tipos de cobre e rímel e
da mesma cor. O batom e uma mistura de rosa e marrom sem brilho que faz um contraste necessário para
realçar mais os olhos.
Arte de Presentear Pág. 10
Continuação da página 8
Maçãs recheadasIngredientes
10 mini maçãs;
100g de uva passas;
100g nozes;
3 pêssegos em calda;
mel;
1 pitada de canela
Modo de Preparo
Corte a tampa da maçã e com
o auxílio de uma colher escave
metade, para que fi que um pe-
daço oco (para recheá-la), mas
sem perfurá-la.
Pique os ingredientes do
recheio (uva passa, nozes,
pêssego) e misture com o mel e
a canela.
Recheie cada maçã. Coloque-
-as em uma assadeira, cobertas
com papel alumínio e leve ao
forno médio por 50 minutos.
Retire cuidadosamente as
maçãs e sirva juntamente com o
Mignon Alice.
O que servir durante as ceias e almoços de datas especiais
como Natal e Ano Novo? O Jornal Ipanema traz algumas suges-
tões para quem não sabe o que preparar para as festas.
Mignon Alice acompanhado de Maçãs Recheadas
Por Estela Ayub
Mignon AliceIngredientes
1 peça de fi lé mignon inteira lim-
pa (1,5 a 2kg);
250g de peito de peru fatiado;
250g de queijo prato fatiado;
200g de champignon fatiado;
½ xícara de café de uísque;
2 colheres de sopa de mostarda;
6 copos de água;
2 colheres de azeite de oliva extra-
virgem;
Sal a gosto;
Salsinha a gosto
Modo de preparo
Em uma vasilha, tempere a peça
de fi lé mignon com a mostarda, o
sal, o uísque e o azeite e coloque
na geladeira de um dia para o
outro.
Em uma panela grande sele a
carne, dourando bem de todos os
lados. Acrescente água e quando
estiver reduzido o caldo, vire a
peça e repita o passo (acrescente
a água e espere reduzir o caldo
novamente).
Retire da panela (reserva o caldo)
e fatie a carne em uma tábua dei-
xando as fatias arrumadas (como
se ainda estivesse inteira).
Arrume na travessa em que for
servir e entre uma fatia e outra
colocar uma fatia de queijo e outra
de peito de peru (faça esse procedi-
mento em todas as fatias). Acrescen-
te o champignon à carne e o caldo
reservado (bem quente) por cima.
Salpique a salsinha.
Arte de Presentear Pág. 12
Ingredientes para a rabanada
3 pães franceses amanhecidos,
bem duros
200 ml de leite
1 ovo
Essência de baunilha
Óleo para fritar
Açúcar, canela, coco ralado para
polvilhar
Licor limoncello
chantilly
cerejas
Modo de preparo
das rabanadas
Corte os pães em cubos e mergu-
lhe-os em leite. Em uma vasilha,
bata os ovos com um garfo e
acrescente algumas gotas de es-
sência de baunilha. Aqueça o óleo
para fritar e retire as rabanadas
que estavam mergulhadas no leite,
passe na mistura de ovos acima
e frite-as. Retire-as da gordura
colocando em papel absorvente e
na sequência passe-as em açúcar
misturado com canela ou coco.
Para o creme de limoncello:
misture chantilly com licor de
limoncello e leve ao congelador
para fi car com uma consistência
fi rme.
A montagem das verrines é sim-
Verrine de rabanada com creme de limoncello
Por Mariana de Castro
ples. Alterne camadas da raba-
nada, cerejas picadas e o creme e
leve ao congelador por uma hora
ou até que fi que com uma con-
sistência fi rme. Retire do conge-
lador, enfeite com mais creme de
limoncello, cerejas e rabanadas
em pedaços pequenos.
Verrine é o nome dado para
as sobremesas servidas em
pequenos copos.
Por Wilma Yazigi Stefan
Cozinhar
1 ½ de bacalhau demolhado
por três dias
1 quilo de batatas peque-
nas, cozidas levemente, com
casca.
Modo de preparo:
Fazer um refogado com ½
quilo de cebolas em rodelas
no azeite.
Colocar no pirex em ca-
madas: bacalhau, cebolas,
batatas e cebolas. Regar com
azeite todas as camadas.
Fazer um creme com:
2 colheres de sopa de farinha de
trigo
½ litro de leite
2 gemas
Bater bem os ingredientes citados
acima no liquidifi cador. Colocar em
uma panela e levar ao fogo mexen-
do sempre até engrossar. Colocar
este creme sobre as camadas já
prontas, no pirex. Bater as duas cla-
ras em neve com uma pitada de sal.
Colocar em cima do creme no pirex e
polvilhar com farinha de rosca. Assar
em forno brando por, aproximada-
mente, 50 minutos.
Arte de PresentearPág. 13
Bacalhau à Moda de D´Angola
Clima de Natal nos shoppings
Arte de Presentear Pág. 14
O clima de Natal já está nos shop-
pings desde o início da segunda
quinzena desse mês. No Soro-
caba Shopping o tema da de-
coração natalina é “Natal dos Bonecos de
Neve” e os destaques ficam por conta do
pórtico com colunas vermelhas e brancas
unidas por placa nevada que “deseja”
aos visitantes do shopping “Boas Festas”,
emoldurando uma trilha que corta uma
ambientação totalmente nevada e convida
crianças e adultos a passear e se encantar
com o “Mundo dos Bonecos de Neve no
Natal”. Há ainda uma casinha cenográfi-
ca com suas janelinhas iluminadas, uma
enorme placa Noel e o telefone mágico
do Papai Noel: ao tirar o fone do gancho
ouve-se uma mensagem dele.
De acordo com a assessoria de im-
prensa do Sorocaba Shopping, para esse
Natal há a campanha promocional, com
sorteio de um Volkswagen UP 0km e duas
TV’s de 50 polegadas. A campanha para
toca de cupons segue dia 30 de dezem-
bro. A cada R$ 100 em compra é possível
a troca por um cupom. No Panorâmico
Shopping, segundo a direção do estabe-
lecimento, há promoções para a época.
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Neste ano o Iguatemi Esplana-
da trouxe as histórias natalinas do
Doki e de seus amigos. O cãozinho
do canal de TV a cabo Discovery está
nas Praças de Eventos da Ala Sul e
Ala Norte. Na decoração, os clientes
podem ainda participar de espaços
interativos e brincadeiras como escor-
regador, gira-gira, trenó-simulador
e o tradicional trenzinho de Natal.
As fachadas das Alas Norte e Sul do
Iguatemi Esplanada estão iluminadas
Doki e amigospor grandes cascatas verticais e laços fes-
tonados, complementando a ilumina-
ção do paisagismo externo, que ganha
cordões de luzes. O Iguatemi Esplanada
irá sortear entre os clientes cinco auto-
móveis da marca Hyundai, modelo i30.
Para participar é preciso apresentar no-
tas fiscais com valores acima de R$ 350
em compras feitas em qualquer loja
participante do shopping dentro do pe-
ríodo da promoção. Além de participar
do sorteio, os clientes que se inscreverem
na promoção ganham na hora um Cho-
cottone Especial Bauducco na ação “Pro-
moção Comprou, Ganhou”.
Fábrica de Brinquedos
A tradição do Natal
No Shopping Granja Olga, a tradição
do Natal está presente nos corredores.
Segundo informações do departamento
de Marketing, os principais elementos da
decoração do shopping estão relaciona-
dos à tradição, com Papai Noel e árvore,
além de cores como vermelho e verde.
Atualmente há mais de 40 lojas e o
diferencial, segundo dados do departa-
mento de Marketing, é o acesso fácil do
shopping, seja pela localização ou pelo
estacionamento gratuito e a conveni-
ência de poder fazer compras e ter à
disposição serviços como restaurante,
padaria, revistaria e lotérica. Promoções e
sorteios também estão sendo preparados
para os clientes.
Turma da Mônica
No Shopping Cidade Sorocaba
a Turma da Mônica acompanha
o “Bom Velhinho”. O Papai Noel
chegou ao local após uma carre-
ata percorrer todas as imediações
do empreendimento. Na praça de
eventos, no piso L2, as atividades
especiais englobam a presença do
“Papai Noel” e suas “Noeletes”,
além de uma decoração natalina
exclusiva da Turma da Mônica,
que inclui uma árvore de Natal,
passeio pelo cenário e ofi cinas
de desenho.
Natal na Floresta
Neste ano, o Villàggio Shopping
tem como tema da decoração o
“Natal na Floresta”, pois a intenção
é valorizar a natureza e resgatar a
memória infantil, já que o ambien-
te é composto de bichos e perso-
nagens da fl oresta. Como diferen-
ciais, além da decoração interna o
Villàggio Shopping, em seu quarto
ano, terá a iluminação da Praça Pio
XII; são mais de 20.000 metros de
micro lâmpadas que iluminam mais
de 120 árvores.
O Pátio Cianê Shopping apresen-
tou a “Fábrica de Brinquedos”. Na
promoção “Fábrica dos Sonhos Pátio
Cianê Shopping”, a cada R$ 180 em
compras, os clientes ganham um
cupom para concorrer a 25 celulares
Samsung Galaxy S5. A promoção é
válida até as 16 horas do dia 31 de
dezembro e inclui o sorteio de 1 Pa-
jero TR4 branca no dia 2 de janeiro.