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EspecializaciónOnline enGestión de Operaciones
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Especialización Online enGestión de Operaciones
Introducción
El programa desarrolla habilidades gerenciales para la toma
de decisiones en el ámbito de las operaciones y de la logística,
brindando nuevos conceptos, prácticas y herramientas de gestión
para mejorar la eficacia en el área de operaciones.
A largo del cursado se posiciona al participante a cargo de la
gestión interdependiente de los diferentes sectores con el objetivo
de asegurar la calidad, mejorar la productividad y conseguir un
mayor grado de competitividad en la empresa, tanto de carácter
industrial como servicios.
Al finalizar la formación el participante será capaz de seleccionar,
aplicar y supervisar las principales técnicas y herramientas utilizadas
para lograr una correcta gestión del flujo de materiales y la gestión
de sistemas de información asociados al proceso.
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Objetivosde Transferencia
Al final el curso, el participante habrá alcanzado los siguientes
objetivos de transferencia:
• Crear un pensamiento orientado a satisfacer las expectativas
cambiantes, tanto para clientes internos y externos, con la
administración de recursos finitos en cada una de las funciones
que componen el área de Operaciones.
• Desarrollar la capacidad estratégica de gestionar el área de
Operaciones, centrándose en los aspectos más innovadores de la
gestión, con alcance, para empresas del sector de manufactura o
de servicios.
• Conocer e incorporar las nuevas prácticas y herramientas de
trabajo, que permitirán mejorar aspectos de la gestión diaria de
las áreas de Operaciones.
• Incorporar una cultura de trabajo, basada en las interacciones de
los procesos de las diferentes funciones que componen el área
de Operaciones.
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Perfil del Participante
Directores, Gerentes y Ejecutivos con experiencia en posiciones
jerárquicas que participen en el análisis, el planeamiento y la toma
de decisiones en la gestión de operaciones que impacten en los
resultados de la empresa.
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Modelo de aprendizaje experiencial
Se ha desarrollado un modelo pedagógico de aprendizaje interactivo
denominado MODELO PERICLES DE TRANSFERENCIA que
viabiliza la transferencia de los conocimientos adquiridos al
puesto de trabajo con un enfoque eminentemente práctico y
que se desarrolla en una Comunidad Virtual interactiva.
El motor principal del proceso enseñanza aprendizaje está dado
por un contexto en donde el alumno es desafiado constantemente,
motivado y acompañado a través de una interactividad constante
con los especialistas a cargo de cada tema en la Comunidad Virtual.
Los participantes al ingresar a la plataforma deben
ocuparse semanalmente de las siguientes actividades:
• Analizar las lecturas y realizar las actividades de investigación y
desarrollo vinculadas a ellas.
• Analizar el material multimedia y responder los cuestionarios
asociados.
• Estudiar los casos prácticos propuestos y proponer las
soluciones.
• Intervenir en los foros aportando opiniones con fundamento
teórico y práctico.
• Interactuar con los compañeros de grupo, tomar decisiones y
aplicarlas en el simulador.
• Participar en las videoconferencias integradoras y talleres
virtuales con especialistas.
La interacción docente/alumno o alumno/alumno ha sido planteada
en forma sincrónica a través de webinar y asincrónica en lo virtual,
es decir que profesores y alumnos pueden o no coincidir en el
horario de ingreso a la plataforma y de igual manera interactuar en
forma constante sin dejar de resolver la totalidad de las consultas.
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Certificaciones
The George Washington University,
School of Business otorgará
certificado de Specialization in
Operations Management (^) a
quienes completen el plan de estudio
y superen las evaluaciones previstas.
(^) Certificados de Educación Continua que no implica título ni grado, a ser emitido
por School of Business, Goerge Washington University en Washington DC,USA.
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Contenidos
MÓDULO 1:
PRODUCTIVIDAD EN LAS OPERACIONES
Introducción a la gestión de las operaciones: definición y
objetivos. Cultura del cambio en el interior de las organizaciones.
Cambios para agregar valor. Ecuación de valor. Medición de la
productividad. Claves para conseguir la excelencia operacional.
El enfoque de operaciones como elemento para competir
en varias dimensiones. Función de operaciones como arma
competitiva: decisiones tácticas y tipos de planificación.
Gestión de la producción. Funciones y objetivos. Diferentes
tipos de demanda. Planificación y programación de la
producción. Requerimientos de materiales. Tipos de
procesos productivos. Control de la producción.
MÓDULO 2:
MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD,
PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD
Gestión de la Calidad para mejorar la Productividad. Definiciones de
calidad. Gestión de la calidad. Enfoques y cultura de la organización.
Postulados del Dr. Deming. Costos de gestionar la calidad.
Herramientas de calidad. Los gaps o brechas de calidad. Grados
de satisfacción del cliente. Gestión Total de la Calidad. Modelos de
excelencia en la gestión. Sistema de calidad. Beneficios de un sistema de
gestión de calidad (SGC). Requisitos para implementación de un SGC.
Estrategias y herramientas aplicadas en el proceso de mejora continua.
Introducción a la gestión por procesos. Tipos de procesos. Mapas de
procesos. Gestión por procesos y calidad. Ventajas de trabajar con
sistemas integrados de gestión. La mejora continua. Los equipos de
mejora continua. El ciclo PDCA y la mejora continua. Metodología
de los 7 pasos de la mejora continua. Dilema: mejorar o innovar.
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MÓDULO 3:
CULTURA LEAN: CERO DERROCHE
Modelo de Gestión LEAN. Principios del modelo de gestión LEAN. Las
10 categorías de derroches. Condiciones referidas a los RRHH para
aplicar el modelo de gestión lean. Condiciones de procesos para aplicar
el modelo de gestión lean. Implementación del modelo de gestión lean:
¿qué aspectos debemos considerar? Prácticas y Herramientas de Lean
Management: TPM: Mantenimiento Productivo Total, JIT: Just in Time,
5”Ss”: Sistema de orden y limpieza para mejorar la productividad, a
partir del puesto de trabajo, Kaizen: Procesos de Mejora Continua.
Gestión del Capital Humano. El organigrama de la empresa.
Planificación del CCHH. Tipos de habilidades de los mandos medios.
MÓDULO 4:
FOCO EN EL CLIENTE: INTEGRACIÓN DE PROCESOS
Gestión por Procesos. Evolución de los diferentes modelos de
gestión de empresas: Taylor, Fayol, Mayo. Gestión funcional.
Características. Causas de la evolución de la gestión funcional a
la gestión por procesos. Gestión por procesos. Tipos de procesos.
Mapa de procesos. Definición. Etapas en la implementación de
una gestión por procesos. Claves del éxito en una gestión por
procesos. Relación entre la gestión por procesos y los sistemas
de calidad. Tecnología aplicada en la gestión por procesos.
MÓDULO 5:
ESTRATEGIA DE OPERACIONES
Administración de empresas. La Cultura Organizacional y el
entorno (interno + externo). Administración de Empresas: Enfoque
Estratégico, Táctico y Operativo. Estructura y Diseño Organizacional.
Funciones de la Áreas. Responsabilidad Social Empresaria.
Administración de procesos. Tipos De Procesos: Estratégicos
/ Procesos Claves / Procesos de Apoyo o soporte. Mapa
de Procesos. Definición. Etapas en la implementación de
una Gestión por Procesos. Introducción a la filosofía de
procesos. Claves del éxito en una Gestión por Procesos.
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