ESTRATEGIA DE LECTURA Texto 1. Fermentación lácticaObjetivo: Desarrollar la microhabilidad de hacer inferencias

1. Imprima el texto en la cantidad correspondiente al número de estudiantes.2. Anote el título del texto en la pizarra y pregúnteles de qué puede tratar el texto.3. Con una línea divida la pizarra en dos: en la primera parte o columna, solicite que ciertos

alumnos pasen a escribir sus respuestas.4. Proporcione un ejemplar a cada alumno e indique que lo coloquen boca abajo. 5. Solicíteles que por 30 hagan una lectura rápida del texto. 6. Pregunte qué saben de…

fermentación yogur vivo

7. Pida que realicen una lectura atenta, que anoten en las líneas la palabra faltante8. Determinen un sinónimo para el vocablo preservante 9. Deduzcan el significado de inoculado

RESOLUCIÓNPalabras que faltan: comidas (platillos, guisos, alimentos) Cajas

Sinónimo de preservante (conservador) Significado de inoculado (contaminado, contagiado, que se le ha introducido un inóculo, bacteria,

organismo…

inocular  tr. MED. Comunicar por medios artificiales [una enfermedad contagiosa].Introducir un inóculo en el lugar u organismo adecuado

NOTA: Esta estrategia puede modificarse, enriquecerse y ser utilizada en otros textos haciendo las respectivas modificaciones.Además, puede transformarse o complementarse con más actividades orientadas a practicar otras microhabilidades.