estrategia nacional para la promoción de frutas y verduras
DESCRIPTION
Ministerio de Salud y Protección Social de ColombiaTRANSCRIPT
![Page 1: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/1.jpg)
ESTRATEGIA NACIONAL PARA ESTRATEGIA NACIONAL PARA LA PROMOCIÓN DE FRUTAS Y LA PROMOCIÓN DE FRUTAS Y
VERDURASVERDURAS
![Page 2: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/2.jpg)
Carga de enfermedad atribuible a los 15 principales factores de riesgo. Colombia 2010.(Expresado como porcentaje de AVISAS)
El gráfico muestra los 15 primeros factores de riesgo de Colombia.La porción coloreada de cada barra representa la enfermedad específica atribuible a cada factor de riesgo y la medida de la barra representa el porcentaje de AVISAS relacionado con un factor de riesgo específico
Fuente: Global burden of diseases, injuries, and risk factors study 2010
![Page 3: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/3.jpg)
Factores de riesgo y su contribución al desarrollo de cáncer
AntecedentesAntecedentes
Fuente:Fuente: Adaptado de: AnandP, et al. Cancer is a preventable disease that requires major lifestyle changes. Pharm Res 2008; 25(9)2097-2115
![Page 4: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/4.jpg)
AntecedenteAntecedentessDe acuerdo a la OMS, se estima que la ingesta insuficiente de frutas y verduras
es causante de aproximadamente un 19% de los cánceres gastrointestinales, un 31% de las cardiopatías isquémicas y un 11% de los accidentes vasculares cerebrales.
“Aproximadamente un 85% de la carga mundial de morbilidad atribuible al escaso consumo de frutas y verduras se debió a las enfermedades
cardiovasculares, y un 15% al cáncer” .
![Page 5: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/5.jpg)
Distribución geográfica porcentual de la Distribución geográfica porcentual de la obesidad en Colombia. ENSIN, 2010.obesidad en Colombia. ENSIN, 2010.
Fuente: Sub dirección ENT- Ministerio de Salud y Protección Social
![Page 6: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/6.jpg)
Porcentaje de la población que consume cinco o Porcentaje de la población que consume cinco o más porciones de frutas y verduras por día. más porciones de frutas y verduras por día. Colombia, 2010Colombia, 2010
Fuente: Datos procesados a partir de ENSIN 2010.
![Page 7: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/7.jpg)
Estado actual del consumoEstado actual del consumo
![Page 8: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/8.jpg)
Contexto Colombiano del consumo de Contexto Colombiano del consumo de frutas y verdurasfrutas y verduras
![Page 9: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/9.jpg)
Plan Decenal de Salud Pública 2012-2021
DimensiónVida saludable y condiciones no transmisibles.
Marco estratégico – Lineamiento para la promoción del consumo de F y V
![Page 10: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/10.jpg)
Vida Saludable Vida Saludable y Condiciones No Transmisiblesy Condiciones No Transmisibles
Conjunto de políticas e intervenciones, sectoriales, transectoriales y comunitarias, que buscan el bienestar y el disfrute de una vida sana en las diferentes etapas del transcurso de vida, promoviendo modos, condiciones y estilos de vida saludables en los espacios cotidianos de las personas, familias y comunidades, así como el acceso a una atención integrada de condiciones no transmisibles con enfoque diferencial.
Definición de la dimensión
Marco estratégico – Lineamiento para la promoción del consumo de F y V
![Page 11: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/11.jpg)
Componentes
Vida Saludable Vida Saludable y Condiciones No Transmisiblesy Condiciones No Transmisibles
Marco estratégico – Lineamiento para la promoción del consumo de F y V
![Page 12: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/12.jpg)
Metas PDSP alimentación saludable
![Page 13: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/13.jpg)
Objetivos del Componente Objetivos del Componente Modos, condiciones y estilos Modos, condiciones y estilos de vida saludablesde vida saludables
Objetivos del Componente Objetivos del Componente Modos, condiciones y estilos Modos, condiciones y estilos de vida saludablesde vida saludables
Marco Estratégico lineamiento técnico nacional promoción al consumo F y V
![Page 14: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/14.jpg)
Marco estratégico – Lineamiento para la promoción del consumo de F y V
![Page 15: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/15.jpg)
Estrategias del Componente Estrategias del Componente Modos, condiciones y estilos Modos, condiciones y estilos de vida saludablesde vida saludables
Estrategias del Componente Estrategias del Componente Modos, condiciones y estilos Modos, condiciones y estilos de vida saludablesde vida saludables
Marco Estratégico lineamiento técnico nacional promoción al consumo F y V
![Page 16: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/16.jpg)
Marco estratégico – Lineamiento para la promoción del consumo de F y V
![Page 17: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/17.jpg)
Marco estratégico – Lineamiento para la promoción del consumo de F y V
![Page 18: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/18.jpg)
Marco estratégico – Lineamiento para la promoción del consumo de F y V
![Page 19: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/19.jpg)
Marco estratégico – Lineamiento para la promoción del consumo de F y V
![Page 20: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/20.jpg)
Principales proyectos estratégicos utilizados
TRANSFORMACION POSITIVA DE LOS ENTORNOS PARA LOS MODOS, CONDICIONES Y ESTILOS DE VIDA
SALUDABLE
TRANSFORMACION POSITIVA DE LOS ENTORNOS PARA LOS MODOS, CONDICIONES Y ESTILOS DE VIDA
SALUDABLE
PRIMERA INFANCIA
ESCUELA SALUDABLEESCUELA SALUDABLE
UNIVERSIDADES PROMOTORAS DE SALUD
ORGANIZACIONES SALUDABLES ORGANIZACIONES SALUDABLES
ESPACIO PUBLICO SALUDABLE
VIVIENDA SALUDABLEVIVIENDA SALUDABLE
![Page 21: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/21.jpg)
1. VIII Congreso Mundial para la promoción del consumo de frutas y hortalizas
2. Concurso puntos de oferta de frutas y hortalizas en los diferentes entornos.
3. Lineamiento técnico nacional para la promoción del consumo de frutas y verduras
Estrategias desarrolladasEstrategias desarrolladas
![Page 22: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/22.jpg)
1. VIII Congreso Mundial de promoción al consumo de frutas y hortalizas. Cali, septiembre 27 y 28 de 2012
![Page 23: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/23.jpg)
2. Concurso puntos de distribución de frutas y verduras
Presentación
El Ministerio de Salud y Protección Social – MSPS, en asocio con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO realizaron el Concurso:
“PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS: Diseño de estrategias, mecanismos y/o procedimientos para el aprovisionamiento de frutas y hortalizas en diferentes puntos de entrega”.
La iniciativa hizo parte de un convenio interinstitucional que busca fomentar y garantizar el incremento del consumo de frutas y hortalizas en los diferentes entornos en los que se desarrolla la vida de los colombianos: escuela, universidad, empresas y espacio público y contó con el apoyo de los Ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural y, Comercio, Industria y Turismo.
![Page 24: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/24.jpg)
Propuestas ganadoras del concurso
ESCUELAS
DISFRUTA – 1 LUGAR
![Page 25: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/25.jpg)
LA CANASTA – 2 LUGAR
ESCUELAS
![Page 26: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/26.jpg)
UNIVERSIDADES
MAGNIFRUV – 1 LUGAR
![Page 27: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/27.jpg)
UNIVERSIDADES
GARDENFRUIT – 2 LUGAR
![Page 28: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/28.jpg)
EMPRESAS - TRABAJO
MAGNIFRUV – 1 LUGAR
![Page 29: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/29.jpg)
ESPACIO PÚBLICO
LA CANASTA – 1 LUGAR
![Page 30: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/30.jpg)
ESPACIO PÚBLICO
FRUTALDIA – 2 LUGAR
![Page 31: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/31.jpg)
Guía y fortalece la construcción de intervenciones en los ámbitos de la producción, la comercialización y el consumo.
•Consolidación de escenarios intersectoriales para la acción en torno al mejoramiento de toda la cadena hortofrutícola.
•Aborda los planes, programas y acciones con un enfoque integrador y diferencial respecto de las condiciones culturales, étnicas y sociales del país.
Meta: contribuir al mejoramiento de las condiciones de salud y nutrición del país mediante el incremento en la producción y el consumo de frutas y verduras inocuas
Lineamiento técnico para la promoción al consumo de F y V: Convenio de Cooperación Técnica 389-12 FAO MSPS.
![Page 32: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/32.jpg)
3. Lineamiento técnico nacional para la promoción de 3. Lineamiento técnico nacional para la promoción de frutas y verdurasfrutas y verduras
Marco Normativo
![Page 33: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/33.jpg)
Marco Estratégico
3. Lineamiento técnico nacional para la promoción de 3. Lineamiento técnico nacional para la promoción de frutas y verdurasfrutas y verduras
![Page 34: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/34.jpg)
Marco de la estrategia nacional para la promoción de frutas y verduras
Seguimiento, monitoreo y evaluación
Marco estratégico
Marco operativo
Enfoque integrador de la cadena F&V
Enfoque de intersectorialidad
Enfoque de dieta sostenible
Regulación
Investigación
Información, educación y
comunicación
Marco de la Estrategia Nacional de Promoción de Frutas y Verduras
![Page 35: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/35.jpg)
Retos:- Implementación de puntos de distribución de frutas y verduras
3. Lineamiento técnico nacional para la promoción de frutas y verduras3. Lineamiento técnico nacional para la promoción de frutas y verduras
![Page 36: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/36.jpg)
Retos:- Articulación de la cadena hortofrutícola al circuito de consumidores institucionales
3. Lineamiento técnico nacional para la promoción de frutas y verduras3. Lineamiento técnico nacional para la promoción de frutas y verduras
![Page 37: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/37.jpg)
Otros retos:
-Formulación e implementación de un proyecto intersectorial articulador de la cadena hortofrutícola nacional
- Implementación de un pilotaje de puntos de distribución de frutas y verduras en el marco de la estrategia de entornos laborales saludables
- Asistencia técnica para la construcción de planes de acción territoriales para la promoción de frutas y verduras
![Page 38: Estrategia Nacional para la Promoción de Frutas y Verduras](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022070323/559923a01a28ab255e8b4690/html5/thumbnails/38.jpg)
GRACIAS.GRACIAS.