estructura de la materia viva.pdf
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ORGANIZACIÓN
C A R A C T E R Í S T I C A S
Hay seres Vivos
Unicelulares y Pluricelulares
IRRITABILIDAD
Es la
Reacción ante estímulos externos.
METABOLISMO
LOS Organismos
Consumen energía (Anabolismo) y liberan energía (Catabolismo)
Especies evolucionan y se adaptan al ambiente
ADAPTACIÓN
Las
HOMEOSTASIS
Control de la presión osmótica y concentración de electrolitos.
Equilibrio interno
REPRODUCCIÓN
Habilidad de
Producir copias similares de si mismas. Sexual o Asexualmente.
SERES VIVOS
MOVIMIENTO
Capacidad para desplazarse.
Primarios Secundarios Orgánicas Inorgánicas
Carbono (C)
Hidrógeno (H)
Oxígeno (O)
Nitrógeno (N)
Azufre (S)
Sodio (Na)
Potasio(K)
Cloro (Cl)
Calcio (Ca)
Magnesio (Mg)
Fierro (Fe)
Macronutrientes
Cobre(Cu)
Yodo (I)
Flúor (F)
Zinc (Zn)
Selenio (Se)
Cobalto (Co)
Silicio (Si)
Micronutrientes
Agua y Sales Macromoléculas
Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Ácidos nucleicos
Vitaminas
Hormonas
Supramoléculas
Lipidoproteínas
Nucleoproteínas
Glucolípidos
Glucoproteínas
Elementos químicos que forman parte de los seres vivos .
De 109 Elementos, solo 27 se encuentran en los seres
vivos (BIOGENÉSICOS)
1. Bioelementos Primarios (C, H, O, N, S).- Organógenos ,
plásticos, macrogenésicos o macro elementos, 96,2% de la
materia viva. Indispensables para la formación de
biomoléculas orgánicas.
CORTEZA
TERRESTRE
CUERPO
HUMANO
CÉLULA
BACTERIANA
O-47 % O-62 % O-73%
Si-28 % C-20 % C-12 %
Al-7,9 % H-10 % H-10 %
Fe-4,5 % N-5 % N-3 %
Ca-3,5 % P-0,6 % P-0,6 %
H-0,2 % S-0,3 % S-0,3 %
C-0,1 % Ca-0,3 % Ca-0,2 %
2. Bioelementos Secundarios.- Oligoelementos,
microelementos, microgenésicos. 3,8 %
2.1 Indispensables: Na, K, Ca, Mg, Fe, Mn, B, F, Si, Mo, Se,
Ni.
2.2 Variables: Br, Zn, V, Pb, Co, Al, B, Hg.
Macronutrientes: Se requieren en cantidades > 100mg/día.
Micronutrientes: Se requieren en cantidades < 100mg/día.
Otros bioelementos importantes en desorden metabólico y
enfermedades relacionadas:
Bioelementos Efectos de su deficiencia
Vanadio Retardo en el crecimiento, problemas en la
reproducción.
Cromo Problemas de tolerancia a la glucosa, opacidad
de la cornea.
Manganeso Defectos en la estructura ósea , problemas de
reproducción.
Níquel Retardo del crecimiento, problemas de
reproducción.
Molibdeno Retardo del crecimiento, queratinización
deficiente.
Arsénico
Retardo del crecimiento, problemas de
reproducción.
Aspectos toxicológicos de algunos elementos que
constituyen contaminantes típicos.
Elementos Efectos
Mercurio
Transtornos neurológicos, sensoriales ,
dificultades en el habla, parálisis total,
convulsiones y transtornos respiratorios.
Cadmio
Enfermedad de itaitai, con fragilidad , dolores y
deformaciones óseas. Acción carcinógena en
fumadores.
Plomo Produce vómitos, anorexia, mal funcionamiento
renal, desórdenes nerviosos.
Talio Transtornos neurológicos, parálisis progresiva,
gastroenteritis y caída de pelo..
Berilio Desórdenes genéticos, afección pulmonar crónica.
A. INORGÁNICAS:
El agua es la molécula más abundante en los seres vivos, y
representa entre el 70 y 90% del peso de la mayor parte de los
organismos.
El ser humano no puede estar sin beberla más de cinco o seis
días sin poner en peligro su vida.
El cuerpo humano tiene un 75 % de agua al nacer y cerca del 60
% en la edad adulta.
Aproximadamente el 60 % de este agua se encuentra en el
interior de las células (agua intracelular).
El resto (agua extracelular) es la que circula en la sangre y baña
los tejidos
La molécula de agua está formada por dos átomos de H
unidos a un átomo de O por medio de dos enlaces
covalentes.
El ángulo entre los enlaces H-O-H es de 104'5º.
El oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno y atrae
con más fuerza a los electrones de cada enlace.
El resultado es que la molécula de agua aunque tiene una
carga total neutra (igual número de protones que de
electrones ), presenta una distribución asimétrica de sus
electrones, lo que la convierte en una molécula polar,
alrededor del oxígeno se concentra una densidad de carga
negativa, mientras que los núcleos de hidrógeno quedan
parcialmente desprovistos de sus electrones y manifiestan,
por tanto, una densidad de carga positiva.
ESTRUCTURA :
PROPIEDADES :
FUNCIONES BIOLÓGICAS:
SEGÚN SU COMPOSICIÓN
NATURALES En la naturaleza: Océanos, ríos, lagos, etc.
BLANDAS No tienen exceso de sales minerales, disuelven el jabón.
DURAS Contienen iones de Ca, Mg, Fe, etc. No disuelven el jabón.
MINERALES Contienen carbonatos sulfatos, nitratos y les dan características medicinales.
DESTILADA Químicamente pura sólo contiene H y O.
POTABLE Agua tratada apta para el consumo.
CLASES DE AGUA:
SEGÚN SU UBICACIÓN
ATMOSFÉRICAS Ubicadas en la atmósfera formando nubes, vapor de agua, precipitaciones (lluvia, granizo y nieve).
SUBTERRÁNEAS O FREÁTICAS
Por debajo de la corteza terrestre formando ríos subterráneos o aguas LEMNÍTICAS.
SUPERFICIALES (Sobre la corteza)
OCEÁNICAS: En los océanos y mares, tienen alta salinidad y son el mayor depósito de agua (97%)
CONTINENTALES: LÉNTICAS (Lagos, lagunas, charcos)- LÓTICAS (Ríos, riachuelos, arroyos)
A. INORGÁNICAS:
Biomoléculas orgánicas compuestas por un metal y un radical
no metálico. Un catión enlazado a un anión por enlace iónico.
Se encuentran disociadas en iones o electrolitos o formando
estructuras duras, además se pueden presentar como aniones o
cationes.
FÓRMULA DE ALGUNAS SALES ESTRUCTURALES
Carbonato de Calcio CaCO3
Fosfato de Calcio Ca3(PO4)2
Hidroxiapatita Ca10(PO4)(OH)2
Fosfato de magnesio Mg3(PO4)2
BIBLIOGRAFÍA
BIGGS, ALTON Y OTROS (2000) BIOLOGÍA “La Dinámica de la Vida” Editorial
McGraw-Hill.
CAMPBELL, NEIL A. (2007) BIOLOGÍA. Editorial Panamericana.
CURTIS y BARNERS (1996) “BIOLOGÍA” Editorial Panamericana.
SOLOMON, ELDRA P (2008). BIOLOGÍA Editorial McGraw-Hill Interamericana
En Internet:
• http://www.peruecologico.com.pe/lib_c15_t09.htm
• http://www.youtube.com/watch?v=BjCIz-tqQ8o
• www.medicapanamericana.com