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ESTUDIOBALANCE DE LA DISTRIBUCIÓN
Y GRAN CONSUMO 2017Febrero 2018
AGENDA
INDICADORES DEL CONSUMO
Todos los indicadores son favorables al consumo…salvo que no hay más consumidores.
EVOLUCIÓN DEL VALOR Y DEL VOLUMEN DEL CONSUMO
Cerramos en positivo tanto en valor como en volumen y con una Navidad especialmente buena.
EVOLUCIÓN DEL MERCADO DE GRAN CONSUMO
El mercado de perfumería e higiene cae víctima del mayor control de gasto y rutinas más sencillas,sobre todo en los jóvenes.
GASTO MEDIO POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS
Un mayor gasto medio en la mayoría de Comunidades impulsa el dato de Total España.
TOTAL GRAN CONSUMO EN ESPAÑA
Cataluña evoluciona mejor los primeros 8 meses que los últimos, mientras que el resto de España terminamejor el año, para un cierre de 2017 muy similar en ambos casos.
COMPRADOR SALUDABLE
Un comprador cada vez más consciente de su alimentación. 3 de cada 4 españoles declaran que lesgusta seguir una dieta sana.
LA ALIMENTACIÓN ENVASADA EN ESPAÑA
La alimentación envasada crece en valor por encima del volumen, de la mano de tendencias mássaludables.
LOS PRODUCTOS FRESCOS EN ESPAÑA
Los productos frescos continúan alimentando los crecimientos de la distribución moderna. Tambiénaquí impactan las dietas saludables, ganando protagonismo los “superalimentos”.
MODOS DE PREPARACIÓN DE LOS PRODUCTOS
Siguen creciendo los modos de preparación más fáciles, saludables y limpios: plancha, hervido y horno.
MENÚ DEL DESAYUNO DULCE VS SALADO
Los cambios de hábito modifican el consumo de determinadas categorías: más desayunos salados y másfruta entre horas.
AGENDA
SUPERFICIES DE COMPRA CUOTA DE MERCADO
El Canal Especialista capta ya “solo” 1 de cada 4€ que gastamos en Gran Consumo. El Hipermercado,único canal de la distribución moderna que pierde peso.
SUPERFICIES DE COMPRA CUOTA DE MERCADO
El Canal Especialista alimenta los crecimientos de la distribución moderna. El Canal Dinámico oDistribución moderna, cierra el año creciendo un 2,8 % en Gran Consumo.
E-COMMERCE DE GRAN CONSUMO
El E-Commerce de Gran Consumo avanza lento pero constante.
DISTRIBUCIÓN DEL GASTO DEL COMPRADOR ONLINE
La tienda física no desaparecerá, pero debe adaptarse a un nuevo panorama. El comprador de onlinesigue realizando el 92% de su gasto en tiendas físicas.
TIPOS DE MARCAS CUOTA VALOR
La marca del distribuidor crece, y todavía más si lo vemos en un sentido amplio.
AGENDA
FRECUENCIA DE COMPRA ACTOS DE COMPRA
La caída de actos de compra implica tener menos opciones para seducir a un comprador que sigueprobando varias enseñas para hacer su compra.
ESTABLECIMIENTOS Y OCASIONES DE COMPRA
Más de 4 mil millones de ocasiones de compra a cubrir por un parque que supera las 23.000 tiendas.
MOTIVOS PARA LA SELECCIÓN DE ESTABLECIMIENTO
El Value for Money, proximidad y frescos siguen siendo la clave a la hora de elegir establecimiento.
MARCAS COMERCIALES LÍDERES EN EL SECTOR
Mercadona se consolida como líder mientras Lidl y los regionales mantienen el pulso. Carrefour logratambién crecer, en este caso, de la mano de adquisiciones de superficie.
MERCADONA MARCA LÍDER
Mercadona se renueva para volver a estar de moda y seguir creciendo.
CARREFOUR 2ª MARCA LÍDER
Carrefour ante el reto de rentabilizar su omnicanalidad.
GRUPO DIA DECADENCIA
El modelo tradicional de DIA sufre ante el aumento de la competencia. Mientras tanto, avanza en ladiversificación y aprovechamiento de su superficie.
GRUPO EROSKI
La venta de superficie de hipermercados marca la tendencia del grupo Eroski.
LIDL
Lidl continúa su apuesta por crecer en todas las tendencias del mercado.
GRUPO AUCHAN
Auchan apuesta por la proximidad y las marcas para salvar la caída del hipermercado.
SUPERS REGIONALES
Los supers regionales siguen creciendo gracias a los Frescos y las Marcas de Fabricante.
CONCLUSIONES I
CONCLUSIONES II
POLÍTICA DE PROPIEDAD Y CONFIDENCIALIDAD
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