estudio de las enfermedades respiratorias del … · 2019. 2. 14. · introducciÓn objetivo del...

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ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL GANADO PORCINO EN ARAGÓN: ANÁLISIS DE SU INCIDENCIA ECONÓMICA

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Page 1: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

ESTUDIO DE LASENFERMEDADES

RESPIRATORIAS DELGANADO PORCINO

EN ARAGOacuteN

ANAacuteLISIS DE SU INCIDENCIAECONOacuteMICA

INDICEbull Introduccioacuten 3bull Protocolo de trabajo 7bull Realizacioacuten de encuestas 8bull Patologiacutea respiratoria 4bull Inspeccioacuten postmortem 28bull Aislamientos 42bull Conclusiones 45bull Agradecimientos y colaboracioacuten 50

INTRODUCCIOacuteN

OBJETIVO del estudio Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones econoacutemicasde las principales patologiacuteas respiratorias presentes en la produccioacuten porcinaaragonesa

LA IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS RADICA EN LA AFECCIOacuteN DELOS IacuteNDICES PRODUCTIVOS

ARAGOacuteN 2008 Reproductoras 411861 Cebo 4039703

En este estudio se incluyen 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 cerdos de cebo lo que se aproxima al50 del censo

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio Porcino

Los problemas sanitarios maacutes comuacutenmente observados son los respiratoriossobre todo en la fase de crecimiento y cebo (14 a 20 semanas de vida)

La aparicioacuten de una enfermedad respiratoria conlleva la actuacioacuten conjunta devarios factores que raramente provocariacutean enfermedad por siacute solos Es por elloque aparecioacute la denominacioacuten de Complejo Respiratorio Porcino

Las peacuterdidas econoacutemicas por estas enfermedades se ven reflejadas por- aumento de los iacutendices de transformacioacuten (01-02 puntos)- disminucioacuten de la ganancia media diaria (5-6)- retraso en la salida a matadero (2-3 semanas)- aumento de los decomisos y- en ocasiones aumento de la mortalidad (5-11)

(P Retamal 2001)

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio PorcinoSignos cliacutenicos Tos neumoniacutea fiebre y anorexia pero sus consecuencias maacutessignificativas se basan en el empeoramiento de los iacutendices de transformacioacutendebido al retraso de la ganancia media diaria

Enfermedadmultifactorial

Alimentacioacuten

Ambiente

Alojamiento

Manejo

Estadoinmunitario

Agentespatoacutegenos

iexcliexclCausa necesaria pero no suficiente

Patoacutegenos primarios

Patoacutegenos secundarios

Patoacutegenos terciarios

Factores implicados en el complejo respiratorio porcino

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio PorcinoPRINCIPALES AGENTES PATOacuteGENOS

Patoacutegenosprimarios

Bacterianos

Viacutericos

Patoacutegenossecundarios

Bacterianos

Viacutericos

Patoacutegenosterciarios

uumlMycoplasma hyopneumoniaeuumlActinobacillus pleuropneumoniaeuumlHaemophilus parasuis

vPRRSvEnfermedad de AujeszkyvInfluenza porcinavCoronavirus respiratorio

Actuacutean sobrelos mecanismosdefensivos deltracto respiratoriodebilitaacutendolo yfavoreciendo laactuacioacuten posteriorde los agentessecundarios

Bacterianos uumlStaphylococcus aureus Salmonella sppStreptococcus spp Actinomyces pyogenes

Son microorganismoscomplicantes

vCircovirus porcino tipo II

uumlPasteurella multocidauumlMycoplasma hyorhinisuumlStreptococcus suisuumlBordetella bronchisepticauumlActinomyces pyogenes

Por siacute solos no son capacesde generar enfermedad yaque las barreras defensivaslocales son eficaces frente aellos

PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten

3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Los principales apartados de la encuesta son los siguientes

qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Nordm ENCUESTAS 52 encuestas

CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo

CENSO TESTADO

216085

342500

2039255

reproductoras

transicion

cebo

Graacutefica Censo representado en las encuestas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)

Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340

q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y

repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES

Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora

Distancia a matadero lt1 hora 5494

1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE VENTILACIOacuteN

La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)

NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23

0

20

40

60

80

100

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO VENTILACION

NATURALMECANICA

Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN

Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo

En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten

NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641

010203040506070

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO REFRIGERACION

NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten

q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo

Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17

000

1000

2000

3000

4000

5000

PORCENTAJE

PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO

ESTACION

PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD

CASOS

Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo

qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas

qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 2: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

INDICEbull Introduccioacuten 3bull Protocolo de trabajo 7bull Realizacioacuten de encuestas 8bull Patologiacutea respiratoria 4bull Inspeccioacuten postmortem 28bull Aislamientos 42bull Conclusiones 45bull Agradecimientos y colaboracioacuten 50

INTRODUCCIOacuteN

OBJETIVO del estudio Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones econoacutemicasde las principales patologiacuteas respiratorias presentes en la produccioacuten porcinaaragonesa

LA IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS RADICA EN LA AFECCIOacuteN DELOS IacuteNDICES PRODUCTIVOS

ARAGOacuteN 2008 Reproductoras 411861 Cebo 4039703

En este estudio se incluyen 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 cerdos de cebo lo que se aproxima al50 del censo

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio Porcino

Los problemas sanitarios maacutes comuacutenmente observados son los respiratoriossobre todo en la fase de crecimiento y cebo (14 a 20 semanas de vida)

La aparicioacuten de una enfermedad respiratoria conlleva la actuacioacuten conjunta devarios factores que raramente provocariacutean enfermedad por siacute solos Es por elloque aparecioacute la denominacioacuten de Complejo Respiratorio Porcino

Las peacuterdidas econoacutemicas por estas enfermedades se ven reflejadas por- aumento de los iacutendices de transformacioacuten (01-02 puntos)- disminucioacuten de la ganancia media diaria (5-6)- retraso en la salida a matadero (2-3 semanas)- aumento de los decomisos y- en ocasiones aumento de la mortalidad (5-11)

(P Retamal 2001)

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio PorcinoSignos cliacutenicos Tos neumoniacutea fiebre y anorexia pero sus consecuencias maacutessignificativas se basan en el empeoramiento de los iacutendices de transformacioacutendebido al retraso de la ganancia media diaria

Enfermedadmultifactorial

Alimentacioacuten

Ambiente

Alojamiento

Manejo

Estadoinmunitario

Agentespatoacutegenos

iexcliexclCausa necesaria pero no suficiente

Patoacutegenos primarios

Patoacutegenos secundarios

Patoacutegenos terciarios

Factores implicados en el complejo respiratorio porcino

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio PorcinoPRINCIPALES AGENTES PATOacuteGENOS

Patoacutegenosprimarios

Bacterianos

Viacutericos

Patoacutegenossecundarios

Bacterianos

Viacutericos

Patoacutegenosterciarios

uumlMycoplasma hyopneumoniaeuumlActinobacillus pleuropneumoniaeuumlHaemophilus parasuis

vPRRSvEnfermedad de AujeszkyvInfluenza porcinavCoronavirus respiratorio

Actuacutean sobrelos mecanismosdefensivos deltracto respiratoriodebilitaacutendolo yfavoreciendo laactuacioacuten posteriorde los agentessecundarios

Bacterianos uumlStaphylococcus aureus Salmonella sppStreptococcus spp Actinomyces pyogenes

Son microorganismoscomplicantes

vCircovirus porcino tipo II

uumlPasteurella multocidauumlMycoplasma hyorhinisuumlStreptococcus suisuumlBordetella bronchisepticauumlActinomyces pyogenes

Por siacute solos no son capacesde generar enfermedad yaque las barreras defensivaslocales son eficaces frente aellos

PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten

3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Los principales apartados de la encuesta son los siguientes

qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Nordm ENCUESTAS 52 encuestas

CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo

CENSO TESTADO

216085

342500

2039255

reproductoras

transicion

cebo

Graacutefica Censo representado en las encuestas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)

Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340

q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y

repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES

Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora

Distancia a matadero lt1 hora 5494

1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE VENTILACIOacuteN

La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)

NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23

0

20

40

60

80

100

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO VENTILACION

NATURALMECANICA

Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN

Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo

En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten

NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641

010203040506070

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO REFRIGERACION

NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten

q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo

Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17

000

1000

2000

3000

4000

5000

PORCENTAJE

PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO

ESTACION

PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD

CASOS

Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo

qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas

qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 3: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

INTRODUCCIOacuteN

OBJETIVO del estudio Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones econoacutemicasde las principales patologiacuteas respiratorias presentes en la produccioacuten porcinaaragonesa

LA IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS RADICA EN LA AFECCIOacuteN DELOS IacuteNDICES PRODUCTIVOS

ARAGOacuteN 2008 Reproductoras 411861 Cebo 4039703

En este estudio se incluyen 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 cerdos de cebo lo que se aproxima al50 del censo

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio Porcino

Los problemas sanitarios maacutes comuacutenmente observados son los respiratoriossobre todo en la fase de crecimiento y cebo (14 a 20 semanas de vida)

La aparicioacuten de una enfermedad respiratoria conlleva la actuacioacuten conjunta devarios factores que raramente provocariacutean enfermedad por siacute solos Es por elloque aparecioacute la denominacioacuten de Complejo Respiratorio Porcino

Las peacuterdidas econoacutemicas por estas enfermedades se ven reflejadas por- aumento de los iacutendices de transformacioacuten (01-02 puntos)- disminucioacuten de la ganancia media diaria (5-6)- retraso en la salida a matadero (2-3 semanas)- aumento de los decomisos y- en ocasiones aumento de la mortalidad (5-11)

(P Retamal 2001)

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio PorcinoSignos cliacutenicos Tos neumoniacutea fiebre y anorexia pero sus consecuencias maacutessignificativas se basan en el empeoramiento de los iacutendices de transformacioacutendebido al retraso de la ganancia media diaria

Enfermedadmultifactorial

Alimentacioacuten

Ambiente

Alojamiento

Manejo

Estadoinmunitario

Agentespatoacutegenos

iexcliexclCausa necesaria pero no suficiente

Patoacutegenos primarios

Patoacutegenos secundarios

Patoacutegenos terciarios

Factores implicados en el complejo respiratorio porcino

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio PorcinoPRINCIPALES AGENTES PATOacuteGENOS

Patoacutegenosprimarios

Bacterianos

Viacutericos

Patoacutegenossecundarios

Bacterianos

Viacutericos

Patoacutegenosterciarios

uumlMycoplasma hyopneumoniaeuumlActinobacillus pleuropneumoniaeuumlHaemophilus parasuis

vPRRSvEnfermedad de AujeszkyvInfluenza porcinavCoronavirus respiratorio

Actuacutean sobrelos mecanismosdefensivos deltracto respiratoriodebilitaacutendolo yfavoreciendo laactuacioacuten posteriorde los agentessecundarios

Bacterianos uumlStaphylococcus aureus Salmonella sppStreptococcus spp Actinomyces pyogenes

Son microorganismoscomplicantes

vCircovirus porcino tipo II

uumlPasteurella multocidauumlMycoplasma hyorhinisuumlStreptococcus suisuumlBordetella bronchisepticauumlActinomyces pyogenes

Por siacute solos no son capacesde generar enfermedad yaque las barreras defensivaslocales son eficaces frente aellos

PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten

3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Los principales apartados de la encuesta son los siguientes

qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Nordm ENCUESTAS 52 encuestas

CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo

CENSO TESTADO

216085

342500

2039255

reproductoras

transicion

cebo

Graacutefica Censo representado en las encuestas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)

Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340

q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y

repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES

Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora

Distancia a matadero lt1 hora 5494

1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE VENTILACIOacuteN

La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)

NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23

0

20

40

60

80

100

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO VENTILACION

NATURALMECANICA

Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN

Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo

En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten

NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641

010203040506070

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO REFRIGERACION

NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten

q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo

Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17

000

1000

2000

3000

4000

5000

PORCENTAJE

PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO

ESTACION

PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD

CASOS

Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo

qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas

qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 4: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio Porcino

Los problemas sanitarios maacutes comuacutenmente observados son los respiratoriossobre todo en la fase de crecimiento y cebo (14 a 20 semanas de vida)

La aparicioacuten de una enfermedad respiratoria conlleva la actuacioacuten conjunta devarios factores que raramente provocariacutean enfermedad por siacute solos Es por elloque aparecioacute la denominacioacuten de Complejo Respiratorio Porcino

Las peacuterdidas econoacutemicas por estas enfermedades se ven reflejadas por- aumento de los iacutendices de transformacioacuten (01-02 puntos)- disminucioacuten de la ganancia media diaria (5-6)- retraso en la salida a matadero (2-3 semanas)- aumento de los decomisos y- en ocasiones aumento de la mortalidad (5-11)

(P Retamal 2001)

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio PorcinoSignos cliacutenicos Tos neumoniacutea fiebre y anorexia pero sus consecuencias maacutessignificativas se basan en el empeoramiento de los iacutendices de transformacioacutendebido al retraso de la ganancia media diaria

Enfermedadmultifactorial

Alimentacioacuten

Ambiente

Alojamiento

Manejo

Estadoinmunitario

Agentespatoacutegenos

iexcliexclCausa necesaria pero no suficiente

Patoacutegenos primarios

Patoacutegenos secundarios

Patoacutegenos terciarios

Factores implicados en el complejo respiratorio porcino

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio PorcinoPRINCIPALES AGENTES PATOacuteGENOS

Patoacutegenosprimarios

Bacterianos

Viacutericos

Patoacutegenossecundarios

Bacterianos

Viacutericos

Patoacutegenosterciarios

uumlMycoplasma hyopneumoniaeuumlActinobacillus pleuropneumoniaeuumlHaemophilus parasuis

vPRRSvEnfermedad de AujeszkyvInfluenza porcinavCoronavirus respiratorio

Actuacutean sobrelos mecanismosdefensivos deltracto respiratoriodebilitaacutendolo yfavoreciendo laactuacioacuten posteriorde los agentessecundarios

Bacterianos uumlStaphylococcus aureus Salmonella sppStreptococcus spp Actinomyces pyogenes

Son microorganismoscomplicantes

vCircovirus porcino tipo II

uumlPasteurella multocidauumlMycoplasma hyorhinisuumlStreptococcus suisuumlBordetella bronchisepticauumlActinomyces pyogenes

Por siacute solos no son capacesde generar enfermedad yaque las barreras defensivaslocales son eficaces frente aellos

PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten

3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Los principales apartados de la encuesta son los siguientes

qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Nordm ENCUESTAS 52 encuestas

CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo

CENSO TESTADO

216085

342500

2039255

reproductoras

transicion

cebo

Graacutefica Censo representado en las encuestas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)

Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340

q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y

repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES

Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora

Distancia a matadero lt1 hora 5494

1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE VENTILACIOacuteN

La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)

NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23

0

20

40

60

80

100

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO VENTILACION

NATURALMECANICA

Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN

Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo

En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten

NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641

010203040506070

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO REFRIGERACION

NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten

q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo

Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17

000

1000

2000

3000

4000

5000

PORCENTAJE

PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO

ESTACION

PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD

CASOS

Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo

qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas

qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 5: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio PorcinoSignos cliacutenicos Tos neumoniacutea fiebre y anorexia pero sus consecuencias maacutessignificativas se basan en el empeoramiento de los iacutendices de transformacioacutendebido al retraso de la ganancia media diaria

Enfermedadmultifactorial

Alimentacioacuten

Ambiente

Alojamiento

Manejo

Estadoinmunitario

Agentespatoacutegenos

iexcliexclCausa necesaria pero no suficiente

Patoacutegenos primarios

Patoacutegenos secundarios

Patoacutegenos terciarios

Factores implicados en el complejo respiratorio porcino

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio PorcinoPRINCIPALES AGENTES PATOacuteGENOS

Patoacutegenosprimarios

Bacterianos

Viacutericos

Patoacutegenossecundarios

Bacterianos

Viacutericos

Patoacutegenosterciarios

uumlMycoplasma hyopneumoniaeuumlActinobacillus pleuropneumoniaeuumlHaemophilus parasuis

vPRRSvEnfermedad de AujeszkyvInfluenza porcinavCoronavirus respiratorio

Actuacutean sobrelos mecanismosdefensivos deltracto respiratoriodebilitaacutendolo yfavoreciendo laactuacioacuten posteriorde los agentessecundarios

Bacterianos uumlStaphylococcus aureus Salmonella sppStreptococcus spp Actinomyces pyogenes

Son microorganismoscomplicantes

vCircovirus porcino tipo II

uumlPasteurella multocidauumlMycoplasma hyorhinisuumlStreptococcus suisuumlBordetella bronchisepticauumlActinomyces pyogenes

Por siacute solos no son capacesde generar enfermedad yaque las barreras defensivaslocales son eficaces frente aellos

PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten

3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Los principales apartados de la encuesta son los siguientes

qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Nordm ENCUESTAS 52 encuestas

CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo

CENSO TESTADO

216085

342500

2039255

reproductoras

transicion

cebo

Graacutefica Censo representado en las encuestas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)

Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340

q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y

repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES

Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora

Distancia a matadero lt1 hora 5494

1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE VENTILACIOacuteN

La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)

NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23

0

20

40

60

80

100

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO VENTILACION

NATURALMECANICA

Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN

Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo

En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten

NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641

010203040506070

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO REFRIGERACION

NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten

q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo

Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17

000

1000

2000

3000

4000

5000

PORCENTAJE

PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO

ESTACION

PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD

CASOS

Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo

qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas

qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 6: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

PATOLOGIacuteA RESPIRATORIA ENGANADO PORCINO

Complejo Respiratorio PorcinoPRINCIPALES AGENTES PATOacuteGENOS

Patoacutegenosprimarios

Bacterianos

Viacutericos

Patoacutegenossecundarios

Bacterianos

Viacutericos

Patoacutegenosterciarios

uumlMycoplasma hyopneumoniaeuumlActinobacillus pleuropneumoniaeuumlHaemophilus parasuis

vPRRSvEnfermedad de AujeszkyvInfluenza porcinavCoronavirus respiratorio

Actuacutean sobrelos mecanismosdefensivos deltracto respiratoriodebilitaacutendolo yfavoreciendo laactuacioacuten posteriorde los agentessecundarios

Bacterianos uumlStaphylococcus aureus Salmonella sppStreptococcus spp Actinomyces pyogenes

Son microorganismoscomplicantes

vCircovirus porcino tipo II

uumlPasteurella multocidauumlMycoplasma hyorhinisuumlStreptococcus suisuumlBordetella bronchisepticauumlActinomyces pyogenes

Por siacute solos no son capacesde generar enfermedad yaque las barreras defensivaslocales son eficaces frente aellos

PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten

3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Los principales apartados de la encuesta son los siguientes

qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Nordm ENCUESTAS 52 encuestas

CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo

CENSO TESTADO

216085

342500

2039255

reproductoras

transicion

cebo

Graacutefica Censo representado en las encuestas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)

Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340

q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y

repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES

Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora

Distancia a matadero lt1 hora 5494

1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE VENTILACIOacuteN

La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)

NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23

0

20

40

60

80

100

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO VENTILACION

NATURALMECANICA

Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN

Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo

En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten

NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641

010203040506070

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO REFRIGERACION

NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten

q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo

Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17

000

1000

2000

3000

4000

5000

PORCENTAJE

PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO

ESTACION

PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD

CASOS

Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo

qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas

qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 7: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

PROTOCOLO DE TRABAJOEl estudio de las enfermedades respiratorias y su repercusioacuten econoacutemica en Aragoacuten sebasoacute en tres puntos fundamentales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS a veterinarios independientes y a aquellospertenecientes a empresas de gran repercusioacuten en la comunidad

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POST-MORTEM en aquellos mataderos en los que sesacrifiquen los animales de las diferentes zonas geograacuteficas de Aragoacuten

3 CONSULTA A DIVERSOS LABORATORIOS sobre los aislamientos realizados sobrelas muestras enviadas por los profesionales del sector

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Los principales apartados de la encuesta son los siguientes

qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Nordm ENCUESTAS 52 encuestas

CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo

CENSO TESTADO

216085

342500

2039255

reproductoras

transicion

cebo

Graacutefica Censo representado en las encuestas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)

Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340

q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y

repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES

Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora

Distancia a matadero lt1 hora 5494

1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE VENTILACIOacuteN

La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)

NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23

0

20

40

60

80

100

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO VENTILACION

NATURALMECANICA

Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN

Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo

En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten

NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641

010203040506070

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO REFRIGERACION

NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten

q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo

Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17

000

1000

2000

3000

4000

5000

PORCENTAJE

PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO

ESTACION

PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD

CASOS

Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo

qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas

qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 8: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Los principales apartados de la encuesta son los siguientes

qZona geograacuteficaqDatos teacutecnicos de las explotacionesqTipo de ventilacioacutenqEstacionalidad observada de las enfermedades respiratoriasqPatologiacutea generalqPatologiacutea respiratoriaqSintomatologiacutea observadaqBajas debidas a problemas respiratoriosqDatos de necropsias realizadasqDatos de los diagnoacutesticos realizadosqTratamientos llevados a caboqPlan de vacunacioacuten seguidoqEstimacioacuten de la repercusioacuten econoacutemica de la enfermedad respiratoriaqCuriosidades acerca del Complejo Respiratorio Porcino

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Nordm ENCUESTAS 52 encuestas

CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo

CENSO TESTADO

216085

342500

2039255

reproductoras

transicion

cebo

Graacutefica Censo representado en las encuestas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)

Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340

q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y

repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES

Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora

Distancia a matadero lt1 hora 5494

1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE VENTILACIOacuteN

La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)

NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23

0

20

40

60

80

100

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO VENTILACION

NATURALMECANICA

Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN

Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo

En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten

NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641

010203040506070

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO REFRIGERACION

NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten

q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo

Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17

000

1000

2000

3000

4000

5000

PORCENTAJE

PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO

ESTACION

PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD

CASOS

Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo

qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas

qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 9: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

Nordm ENCUESTAS 52 encuestas

CENSO REPRESENTADO 216085 reproductoras 342500lechones y 2039255 animales de cebo

CENSO TESTADO

216085

342500

2039255

reproductoras

transicion

cebo

Graacutefica Censo representado en las encuestas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)

Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340

q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y

repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES

Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora

Distancia a matadero lt1 hora 5494

1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE VENTILACIOacuteN

La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)

NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23

0

20

40

60

80

100

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO VENTILACION

NATURALMECANICA

Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN

Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo

En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten

NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641

010203040506070

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO REFRIGERACION

NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten

q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo

Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17

000

1000

2000

3000

4000

5000

PORCENTAJE

PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO

ESTACION

PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD

CASOS

Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo

qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas

qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 10: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

a) ZONA GEOGRAacuteFICALa ubicacioacuten principal de las granjas se ha encontrado en el norte tanto noreste (NE) como noroeste (NO) Pornuacutemero de granjas muestreadas le seguiriacutean las ubicadas en el sureste (SE) y por uacuteltimo las del suroeste (SO)

Zona Nordm granjasNO 501SO 38NE 515SE 221VARIOS 340

q No se han encontrado relaciones estadiacutesticamente significativas(ANOVA Post Hoc) entre zona geograacutefica y

repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

b) DATOS TEacuteCNICOS DE LAS EXPLOTACIONES

Respecto a la distancia media entre los cebaderos y el matadero de destino la mayoriacutea de los encuestados(5494) respondioacute que sus explotaciones estaacuten situadas a una distancia inferior a 1 hora

Distancia a matadero lt1 hora 5494

1-5 horas 2431gt5 horas 1869NSNC 206

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE VENTILACIOacuteN

La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)

NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23

0

20

40

60

80

100

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO VENTILACION

NATURALMECANICA

Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN

Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo

En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten

NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641

010203040506070

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO REFRIGERACION

NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten

q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo

Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17

000

1000

2000

3000

4000

5000

PORCENTAJE

PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO

ESTACION

PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD

CASOS

Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo

qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas

qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 11: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE VENTILACIOacuteN

La ventilacioacuten forzada estaacute presente fundamentalmente en las transiciones (829) y salas de maternidad(795) mientras que soacutelo aparece en la mitad de las gestaciones (567) Ocurre lo contrario en el cebo yaque la gran mayoriacutea presenta ventilacioacuten natural (977)

NATURAL MECANICAGESTACION 432 567LACTACION 205 795TRANSICION 171 829CEBO 977 23

0

20

40

60

80

100

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION TRANSICION CEBO

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO VENTILACION

NATURALMECANICA

Porcentajes de distribucioacuten de la ventilacioacuten seguacuten la orientacioacutenproductiva

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN

Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo

En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten

NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641

010203040506070

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO REFRIGERACION

NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten

q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo

Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17

000

1000

2000

3000

4000

5000

PORCENTAJE

PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO

ESTACION

PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD

CASOS

Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo

qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas

qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 12: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

C) TIPO DE REFRIGERACIOacuteN

Respecto a la refrigeracioacuten cabe destacar su ausencia en transicioacuten y cebo

En gestacioacuten no hay mucha diferencia entre natural y ventilacioacuten forzada con cooling (514) pero en lactacioacuten el64 de las explotaciones tienen ademaacutes de la ventilacioacuten forzada refrigeracioacuten

NATURAL MECANICAGESTACION 486 514LACTACION 359 641

010203040506070

PORCENTAJE

GESTACION LACTACION

ORIENTACION PRODUCTIVA

TIPO REFRIGERACION

NATURALMECANICAPorcentajes de distribucioacuten de la refrigeracioacuten

q Estadiacutesticamente se comprueba que las inversiones en instalaciones mejoran los resultados econoacutemicos de lasexplotaciones (Retorno econoacutemico favorable)qEstos sistemas mejoran la mortalidad en transicioacuten sin embargo en reproductoras no influyen tanto

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo

Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17

000

1000

2000

3000

4000

5000

PORCENTAJE

PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO

ESTACION

PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD

CASOS

Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo

qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas

qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 13: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

D) ESTACIONALIDAD OBSERVADA DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS

Incidencia de problemas respiratorios seguacuten laestacioacuten del antildeo

Estacioacuten PRIMAVERA 1950VERANO 146OTONtildeO 451INVIERNO 17

000

1000

2000

3000

4000

5000

PORCENTAJE

PRIMAVERA VERANO OTONtildeO INVIERNO

ESTACION

PROBLEMAS POR ESTACIONALIDAD

CASOS

Graacutefica 9 Incidencia de problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeo

qLa estacioacuten en la que el 451 de encuestados observa mayores problemas respiratorios es el otontildeoCoincidiendo con una mayor mortalidad de cerdas

qAparece correlacioacuten entre la observacioacuten de problemas respiratorios en verano y la repercusioacuteneconoacutemica general

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 14: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

E y F) PATOLOGIacuteA GENERAL Y RESPIRATORIAEn este apartado se han estudiado las patologiacuteas maacutes frecuentes encontradas en las explotaciones en funcioacutendel tipo de animal (reproductoras lechones y cebo)

Patologiacutea madres Digestiva 18

Respiratoria 24Reproductiva 35

Otras 23

Patologiacutea lechones Digestiva 34

Respiratoria 30Nerviosa 20

Otras 16

Patologiacutea cebo Digestiva 35

Respiratoria 45Otras 20

qLa patologiacutea maacutes frecuente en cerdas es la reproductiva (35) en lechones ladigestiva (34) y en cebo la respiratoria (45)qNo hay correlacioacuten significativa entre la patologiacutea respiratoria de cebo y la de lasmadres por lo que una buena inmunizacioacuten en reproductoras previene el complejorespiratorio en el ceboqLa patologiacutea respiratoria en transicioacuten y cebo tiene una gran correlacioacuten con larepercusioacuten econoacutemica de la mortalidadqLa patologiacutea reproductiva de las madres se correlaciona significativamente con larepercusioacuten econoacutemica general de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 15: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASG) SINTOMATOLOGIacuteA OBSERVADA

Los siacutentomas maacutes observados por los encuestados son tos disnea y falta deapetito sin tener en cuenta como signos cliacutenicos el retraso de crecimiento y lasbajas

Signo cliacutenico Tasa mediaAPETENCIA 130BAJAS 128BAJO CRECIMIENTO 149DISNEA 154FIEBRE 120OJERAS 100PROLAPSOS 98SECRECCIONES 104TOS 176

Tasa media de aparicioacuten de cada signo

SINTOMATOLOGIA

050

100150200

AP

ETE

NC

IA

BA

JAS

BA

JOC

RE

CIM

IEN

TO

DIS

NE

A

FIE

BR

E

OJE

RA

S

PR

OLA

PS

OS

SE

CR

EC

CIO

NE

S

TOS

SINTOMAS

ME

DIAS

APETENCIABAJASBAJO CRECIMIENTODISNEAFIEBREOJERASPROLAPSOSSECRECCIONESTOS

Sintomatologiacutea observada en procesos respiratorios

qEstadiacutesticamente la mayor correlacioacuten aparece entre las mortalidades de transicioacuten ycebo y los siacutentomas de disnea secreciones y disminucioacuten del apetito

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 16: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CERDAS

- Respecto a los porcentajes de bajas de animales de reposicioacuten afectados por problemas respiratorios lamayoriacutea (89 ) de los encuestados contestoacute que apareciacutean menos del 2

REPOSICIOacuteN nuacutemero lt1 100600 46561-2 92085 42623-4 14100 653nsnc 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a la reposicioacuten

- En las hembras de gestacioacuten y lactacioacuten el porcentaje de bajas provocadas por enfermedades respiratoriasel 89 de los encuestados lo situacutea por debajo del 1

GESTANTES amp LACTANTES nuacutemero

lt1 193950 89761-2 12835 594NSNC 9300 430

216085Bajas por problemas respiratorios que afectan a las reproductoras

BAJAS REPOSICIOacuteN

lt1

1-2

3-4

nsnc

BAJAS REPRODUCTORAS

lt1

1-2

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 17: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN LECHONES

En relacioacuten a los lechones de maternidad el 70 de los encuestados consideran que las bajas debidas aproblemas respiratorios en maternidad son lt del 1

MATERNIDADnordm encuestas

lt1 30 6971-3 8 1863-6 1 0236-9 1 023nsnc 3 069

bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de maternidad

Respecto a los lechones de transicioacuten el 32 de los encuestados considera que las bajas debidas aenfermedades respiratorias son inferiores al 1 y el 41 indica que son algo maacutes (1-3)

TRANSICIOacuteN nuacutemero

lt1 109050 31841-3 140450 41013-6 65500 19126-9 0 00gt10 8000 234NSNC 19500 569

342500 bajas por problemas respiratorios que afectan a los lechones de transicioacuten

BAJAS MATERNIDAD

lt1

1-3

3-6

6-9

nsnc

BAJAS EN TRANSICIOacuteN

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

nsnc

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 18: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

H) BAJAS DEBIDAS A PROBLEMAS RESPIRATORIOS EN CEBADERO

En relacioacuten al porcentaje de bajas en cebadero hay un equilibrio entre un 30 de profesionales que consideranque el 1-3 de bajas se deben a problemas respiratorios y otro 30 que considera que es mayor (3-6)

El 60 de los encuestados opina que las bajas en animales de cebadero son debidas principalmente aproblemas respiratorios

CEBO nuacutemero

lt1 27000 1321-3 631800 30983-6 585955 28736-9 379500 1861gt10 355000 1741NSNC 60000 294

2039255

bajas por problemas respiratorios que afectan a los cebaderos

BAJAS EN CEBADERO

lt1

1-3

3-6

6-9

gt10

NSNC

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

I) NECROPSIAS

En este apartado se ha preguntado por el porcentaje de necropsias que realizan de las bajas y el porcentaje delesiones pulmonares que observan

El necropsias en funcioacuten del tipo de animal esTipo de animal MADRES 1786LECHONES MATERNIDAD 714LECHONES DESTETE 2558CERDOS CEBO 2858

bajas a los que se les hace necropsia

- El mayor porcentaje de animales sobre los que se realiza necropsia son los cerdos de cebo (2858) y loslechones destetados (2558)

1786

714

25582858

05

1015202530

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

ANIMALES NECROPSIADOS

MEDIAS

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 20: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASI) NECROPSIAS

- El porcentaje de lesiones pulmonares halladas en los mismos es el siguiente

Tipo de animal MADRES 1218LECHONES MATERNIDAD 976LECHONES DESTETE 3393CERDOS CEBO 516

de lesiones pulmonares que aparecen en las necropsias

1218 976

3393

516

0

10

20

3040

50

60

PORCENTAJES

MADRES LECHONESMATERNIDAD

LECHONESDESTETE

CERDOSCEBO

TIPO ANIMALES

LESIONES PULMONARES EN NECROPSIAS

MEDIAS

qEstadiacutesticamente aparece una correlacioacuten del 95 entre las lesionespulmonares halladas y la repercusioacuten econoacutemica de la mortalidad

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 21: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASJ) DIAGNOacuteSTICOEl 78 de los veterinarios enviacutean muestras al laboratorio para realizar o confirmar su diagnoacutestico deenfermedades respiratorias y el 54 realizan visitas a matadero para valorar las lesiones pulmonaresde sus animales

Los geacutermenes maacutes frecuentemente aislados seguacuten los encuestados en las muestras fueronActinobacillus pleuropneumoniae (875) virus PRRS (70) y Mycoplasma hyopneumonae (45)

Geacutermenes aislados APP 70CIRCOVIRUS 225HAEMOPLHILLUS 225INFLUENZA 225MYCOPLASMA 45PASTEURELLA 375PRRS 875SALMONELLA 125STREPTOCOCCOS 40

Agentes patoacutegenos maacutes frecuentemente aislados

qEl aislamiento de Circovirus y Haemophillus se correlaciona con la repercusioacuten econoacutemica general

qAlto nuacutemero de correlaciones entre la mortalidad en transicioacuten y diversos aislamientos es debido aque es una fase criacutetica donde tiene lugar la reinfeccioacuten de la explotacioacuten

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

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71808

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BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

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MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

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MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 22: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

K) TRATAMIENTOS PREVENTIVOSEn la siguiente tabla se muestra la frecuencia de tratamientos preventivos aplicados en las diferentes fasesproductivas

TRATAMIENTOS VALOR DE LA MEDIADESTETE 160ENTRADA CEBO 179GESTACION 60LACTACION 90MATERNIDAD 71MITAD CEBO 78REPOSICION 123TODO CEBO 20TRANSICION 151

Frecuencia de tratamiento preventivo en las diferentes fases

020406080

100120140160180

VALOR MEDIA

1

MOMENTO

APLICACION DE TRATAMIENTOS PREVENTIVOS

DESTETEENTRADA CEBOGESTACIONLACTACIONMATERNIDADMITAD CEBOREPOSICIONTODO CEBOTRANSICION

qLa mayoriacutea de los tratamientos preventivos se utilizan en las fases de destete transicioacuten y entrada acebo Donde se realizan menores tratamientos preventivos es durante todo el cebo ya que en esta fasetienen prioridad los tratamientos curativosq Los tratamientos preventivos en mitad de cebo disminuyen la mortalidad en esta faseq Las primeras edades de los lechones son determinantes en su comportamiento durante el cebo ya quela mortalidad elevada en maternidad se correlaciona con la necesidad de aplicacioacuten de tratamientospreventivos en todo el cebo

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

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1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASL) VACUNACIOacuteN

Un 85 de los encuestados utilizan la vacunacioacuten como profilaxis a lasenfermedades respiratorias

La mayor parte de los profesionales utilizan con mucha diferencia las vacunas deMycoplasma (886) y PRRS (864) Como es loacutegico todo el personalencuestado utiliza la vacuna de Aujeszky ya que es vacuna obligatoria dentro delplan de erradicacioacuten de dicha enfermedad

Tipo de vacuna APP 136AUTOVACUNAS 159CIRCOVIRUS 182GLAumlSSER 91INFLUENZA 25MYCOPLASMA 886PASTEURELLA 68PRRS 864 0

102030405060708090

PORCENTAJE

1

VACUNA

VACUNAS UTILIZADAS

APP

AUTOVACUNAS

CIRCOVIRUS

GLAumlSSER

INFLUENZA

MYCOPLASMA

PASTEURELLA

PRRSTipo de vacuna utilizada

bull La vacuna de Mycoplasma es un buen meacutetodo para reducir la mortalidad en cebaderobull La vacunacioacuten de Pasteurella se correlaciona negativamente con la mortalidad en cebo y su repercusioacuteneconoacutemica Se considera que los teacutecnicos que han contestado que vacunan de Pasteurella vacunan deRinitis ya que salvo las autovacunas las vacunas del mercado de Pasteurella contienen tambieacutenBordetella br

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

Las variables que se tuvieron en cuenta para valorar la repercusioacuten econoacutemica general fueron

HORAS EMPLEADAS EN PROBLEMAS RESPIRATORIOS

3

27

27

43lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

El 43 de los profesionales reconocieron que dedican a este tipo de patologiacuteas maacutes de 6 horas semanalesfrente al 27 que emplean de 1 a 3 y de 3 a 6 horas a la semana

- Porcentaje de animales retrasados tras sufrir un proceso respiratorio- Valoracioacuten de dicho retraso de crecimiento en un cebadero afectado- Coste del tratamiento de un proceso respiratorio por animal- Coste del protocolo de vacunacioacuten por animal- Decomisos en el matadero- Aumento del iacutendice de conversioacuten de un cebadero afectado- Porcentaje de bajas- Tiempo empleado por los veterinarios

405

573

71808

0123456789

BAJAS

1

GRUPOS

HORAS EMPLEADAS vs BAJAS

lt 1h

1 a 3 h

3 a 6 h

gt 6h

Horas dedicadas a la enfermedad respiratoria enfuncioacuten del de mortalidad que tienen

bullLos profesionales quededican maacutes tiempo aesta patologiacutea es porquetienen mayor porcentajede bajas

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 25: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

M) REPERCUSIOacuteN ECONOacuteMICA

- Los datos de estos paraacutemetros se pueden interpretar como el coste originado por los procesosrespiratorios de forma que la repercusioacuten econoacutemica por efecto de la mortalidad supone 643 euro y por efecto delconjunto de variables supone 1407 euroHacer constar que los datos econoacutemicos estaacuten realizados con informacioacuten del primer semestre del 2008

- Teniendo en cuenta que un factor muy importante del coste econoacutemico es la alimentacioacuten y que elprecio de la Tm de pienso en el primer semestre de 2008 fue de 270euro hay que mencionar que a dia dehoy esta cifra se ha disminuido a 240 euro debido a la bajada del precio del pienso en estos uacuteltimos meses

- La valoracioacuten del aumento del iacutendice de conversioacuten experimentado debido a los problemasrespiratorios nuestros encuestados lo han estimado en 140 grKg repuesto- Si se valora este aumento al precio de media actual 240 euro Tm supone 112 Kg de pienso maacutes porcerdo y un sobrecoste de 268 euro frente a 3024 euro con el precio medio del pienso en junio de 2008En este caso se puede reducir el coste econoacutemico por cerdo a 1372 euro

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

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MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

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MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

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NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

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500

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zonas

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TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

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500600

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NO SO NE SE

zonas

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animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

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NO SO NE SE

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PARTIDAS DE gt150

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cerdos IV-V-VIpartidas

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100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

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PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

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NO SO NE SE

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porc

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PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

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BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

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ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

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60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

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geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 26: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTAS

-En relacioacuten al tiempo que tarda en aparecer el CRPen una granja nueva de cerdas nuliacuteparas sanassituada una zona de densidad porcina media lamayoriacutea de los encuestados (975) opina queapareceriacutea tras un periodo superior a un mes

iquestSE PUEDE ERRADICAR EL CRP

21

79

SINO

05

1015202530354045

PORCENTAJE

1 MES 1 a 6 MESES 6 a 12MESES

gt 1 ANtildeO

TIEMPO

TIEMPO EN APARECER EL CRP

Tiempo que tarda en aparecer el CRP

N) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- El 79 de los encuestados cree que el CRP NO sepuede erradicar

1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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1 REALIZACIOacuteN DE ENCUESTASN) CURIOSIDADES DEL COMPLEJO RESPIRATORIO PORCINO (CRP)

- Para el 884 de profesionales la incidencia de problemas respiratoriosen un cebadero llenado con animales PRRS negativos es menor respectoa un cebadero PRRS positivo

0

20

40

60

80

100

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOS ANIMALES LIBRESDE PRRS

- Sin embargo para el 605 de los veterinariosencuestados la incidencia de problemas respiratorios enun cebadero positivo a Circovirus porcino tipo 2 seriacuteamayor respecto a un negativo El 211 opina que seriacuteamenor y el 184cree que seriacutea igual

0

10

20

30

40

50

60

70

MENOR IGUAL MAYOR

PROBLEMAS RESPIRATORIOSANIMALESPOSITIVOS CIRCOVIRUS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

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5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

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PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

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PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 28: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Durante el tiempo que ha durado el estudio se han realizado diversas visitas a los mataderos donde sesacrifican los animales de la comunidad

Nordm ANIMALES INSPECCIONADOS 5414 pulmones procedentes de 37 partidas de cerdos de diferentesprocedencias y de diferentes empresas

NO1323

NE1951

SO1303

SE837

Se visitaron 8 mataderos quedando la zona muestreada quedoacute distribuida de la siguiente forma

Caacuternicas EjeaMercazaragozaPink Pig (Zuera)Matadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

Los paraacutemetros valorados en cada pulmoacuten examinado fueron

- Presencia de neumoniacutea micoplaacutesmica (niveles 2 3 4 5 y 6)

- Presencia de pleuritis yo pericarditis con el fin de determinar pleuroneumoniacutea

- Otras neumoniacuteas (viacutericas o bacterianas)

Todas las partidas de cerdos valoradas se correspondiacutean a viajes medios de cebadero

Los pulmones catalogados como nivel 1 sonpulmones SANOS

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

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6000

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NO SO NE SE

zonas

porc

enta

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PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

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cerdos IV-V-VIpartidas

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NO SO NE SE

zonas

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PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

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800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

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PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 30: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a la neumoniacutea enzooacutetica losvalores de referencia fueron lossiguientes

Nivel 1 Se le da este valor a aquelpulmoacuten que aparece totalmente rosadosin ninguacuten signo de afeccioacuten pulmonarSe corresponderiacutea con un pulmoacuten sano

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 31: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

Nivel 2 El pulmoacuten valorado en esta categoriacutea es un oacutergano que aparecebastante sano pero se ve un inicio de afeccioacuten micoplaacutesmica (aacutereas deconsolidacioacuten maacutes o menos aguda) en los loacutebulos apicales En algunoscasos aparece de forma muy leve y en otros llega a ocupar todo el loacutebulo

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

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PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

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PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

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1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 32: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

Nivel 3 En este nivella afeccioacuten pulmonar

es maacutes extensa queen el anterior y comienzana verse afectados otros loacutebulos

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 33: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

Nivel 4 El siguiente valor se correlacionacon una consolidacioacuten pulmonar maacutes extensaen la que los loacutebulos afectados suelen ser trescomo se observa en la imagen correspondiente

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 34: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

Nivel 5 A este nivel ya seempieza a ver afectado elloacutebulo accesorio

Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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Nivel 6 En este caso el pulmoacutenafectado presenta la mayor partedel loacutebulo accesorio afectado yen los otros loacutebulos unaextensioacuten considerable

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

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PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

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PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados de pulmones sanos (nivel 1) aparecen en un porcentaje muy similar entodas las zonas teniendo un 35-37 en las zonas suroeste (SO) y noreste (NE) de lacomunidad En el noroeste (NO) y sureste (SE) el porcentaje de pulmones sanos estuvoentre 27-28

animales con pulmon sano

28

3537

27

NOSONESE

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEMLos resultados obtenidos en relacioacuten a las lesiones micoplaacutesmicas en las diferentesvisitas realizadas a matadero muestran una distribucioacuten de lesiones como la que semuestra a continuacioacuten

afectados mycoplasma

00

100

200

300

400

500

600

NO SO NE SE

zonas

af

ecta

dos

TIPO IITIPO IIITIPO IVTIPO VTIPO VI

niveles de afeccioacuten micoplaacutesmica

-A continuacioacuten se detalla el porcentaje de-animales afectados con mayor o igual grado 3

NO 575SO 657NE 522SE 446

animales con lesioacuten grado 3 o maacutes

- El porcentaje de lesiones detipo 2 en proporcioacuten al resto deniveles es mayor en las granjasdel sureste (SE)y noreste (NE) lo que significaque el grado de afectacioacuten esmenor

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

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je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten a las lesiones de referenciapara pleuroneumoniacutea cabe destacar quese diferencia entre la aparicioacuten de pleuritispor siacute sola y la aparicioacuten conjunta depleuritis y pericarditis En la foto se aprecianlas lesiones enmarcadas en esta categoriacutea

Pleuritis

pleuritis+pericarditis Zona NO 76SO 91NE 61SE 21

de lesiones de pleuroneumoniacutea

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

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2000

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4000

5000

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NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

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cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

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PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 39: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En relacioacuten al apartado de otras neumoniacuteas se incluyen aquellos hallazgosrelacionados con neumoniacuteas viacutericas bacterianas granulomatosas etc Un ejemplo delos cuadros de referencia seriacutean los que se muestran en las siguientes fotos

Neumoniacutea viacuterica Neumoniacutea bacteriana croacutenica N Granulomatosa (abscesos)

El mayor porcentaje de estas neumoniacuteas se encuentra situadoentre el noroeste y suroeste y el entre un 25 y un 29

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

de otras neumoniacuteas

2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

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geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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2 INSPECCIOacuteN PULMONAR POSTMORTEM

En las zonas del noreste (NE) y sureste (SE) las lesiones que aparecen con maacutesfrecuencia son las micoplaacutesmicas en cambio en el noroeste (NO) y suroeste (SO) quehay menos frecuencia de lesiones micoplaacutesmicas aparece una mayor proporcioacuten deotras neumoniacuteas

animales afectados

00

100200

300

400

500600

700

NO SO NE SE

zonas

afe

ctad

os

animalesafectadosMycoplasmaanimalesafectados Pleuritis

animalesafectadosPleur+Pericanimalesafectados Otras

animales afectados por las diferentes patologiacuteas en funcioacuten de la ubicacioacuten

Las lesiones antiguas encontradas sedistribuyen en mayor parte en el NO y SO

Zona NO 291SO 256NE 129SE 134

Distribucioacuten de las lesiones antiguas

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

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1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

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PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

Page 41: ESTUDIO DE LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS DEL … · 2019. 2. 14. · INTRODUCCIÓN OBJETIVO del estudio: Evaluar la prevalencia y posibles repercusiones económicas de las principales

2 INSPECCIOacuteN PULMONARPOSTMORTEM

- El mayor porcentaje de pulmones sanos fueel observado en partidas de maacutes de 150cerdos

cerdos sanospartidas

000

1000

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7000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

cerdos IV-V-VIpartidas

000200400600800

100012001400160018002000

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DEgt150

PARTIDAS DE100 A 150

PARTIDAS DElt100

- En relacioacuten a los pulmones conpatologiacutea micoplaacutesmica se observaque las partidas maacutes afectadas porMycoplasma son las pequentildeas

- Respecto al porcentaje de lesiones depleuroneumoniacutea que se observaronmaacutes pulmones afectados en los lotesde menos de 150 animales

cerdos pleuritispartidas

000

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

NO SO NE SE

zonas

porc

enta

je

PARTIDAS DE gt150

PARTIDAS DE 100A 150

PARTIDAS DE lt100

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

CASOS DE AISLAMIENTO 190 casos de aislamiento de geacutermenes implicados en procesos respiratorios

AISLAMIENTOS BACTERIANOSAgente bacteriano aislado casosActinobacillus pleuropneumoniae 424Actinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2) 119Arcanobacterium pyogenes 136Bordetella bronchiseptica 949Clostridium spp 017Escherichia coli 458Haemophilus parasuis 61pasteurella varigena 051Pasteurella aerogenes 017Pasteurella multocida 1576Pseudomona aeruginosa 017Salmonella cholerasuis 034Staph coag negativo 458Streptococcus dysgalactiae equisimilis 203Streptococcus spp 1017Streptococcus suis 1932Weeksella spp 085Contaminada 932Sin Crecimiento 966

Agentes bacterianos aislados por los laboratorios

BACTERIOLOGIA

0

5

10

15

20

25

1

BACTERIAS

PORC

ENTA

JE

Actinobacillus pleuropneumoniaeActinobacillus pleuropneumoniae (biotipo 2)A rcanobacterium pyogenes

Bordetella bronchisepticaClostridium sppEscherichia co liHaemophilus parasuis

pasteurella varigenaPasteurella aerogenesPasteurella multocida

Pseudomona aeruginosaSalmonella cho lerasuisStaph coag negativoStreptococcus dysgalactiae equisimilis

Streptococcus sppStreptococcus suisWeeksella spp

ContaminadaSin Crecimiento

El mayor porcentaje de aislamientos bacterianos secorresponde con dos bacterias muy importantes que suelenactuar como complicantes o como patoacutegenos secundarios sonStreptococcus suis (1932) y Pasteurella multocida(1576)

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

ANTIacuteGENOS AISLADOS

Antiacutegeno detectado Aujeszky gE 041Coronav resp 0Influenza 413Mhyopneumoniae 7107Mhyorhinis 289PCV-2 124PRRS 2025

ANTIGENOS AISLADOS

01020304050607080

1

ANTIGENOSP

ORC

ENT

AJE

Aujes zk y gECoronav respInfluenz aMhyopneumoniaeMhyorhinisPCV-2PRRS

Los antiacutegenos maacutes frecuentemente detectados son los de Mycoplasma hyopneumoniae(7107) y PRRS (2025) por lo que se corrobora la importancia de estas patologiacuteas en el

complejo respiratorio porcino

3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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3 CONSULTA A LABORATORIOS SOBRE LOSAISLAMIENTOS REALIZADOS

COMPARACIOacuteN DATOS ENCUESTAS DATOS LABORATORIOSAparecen los geacutermenes ordenados de mayor a menor frecuencia de aislamiento enfuncioacuten de los encuestados y de los laboratorios

0

20

40

60

80

100

1

Geacutermenes

Aislamiento laboratorial seguacuten los encuestados

PRRSAPPMYCOPLASMASTREPTOCOCCOSPASTEURELLACIRCOVIRUSHAEMOPLHILLUSINFLUENZASALMONELLA 0

102030405060708090

100

1

geacutermenes

Aislamiento laboratorialMhyopneumoniae

PRRS

Streptococcus suis

Pasteurella multocida

Streptococcus spp

Bordetella bronchiseptica

Haemophilus parasuis

Escherichia coli

Staph coag negativo

ActinobacilluspleuropneumoniaeInfluenza

Mhyorhinis

- Seguacuten los encuestados Los geacutermenes maacutes aislados son PRRS APP y Mycoplasma- Seguacuten los laboratorios La mayor frecuencia de aislamientos es de Mycoplasma hyopneumoniae y lesiguen PRRS y Streptococcus suis

CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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CONCLUSIONES

-No hay diferencia representativa entre la zona geograacutefica y larepercusioacuten econoacutemica respecto a la mortalidad

-Se observan mayores problemas de adaptacioacuten en las primerizas engranjas de gran tamantildeo y menos en las granjas de tamantildeo medio opequentildeo- Respecto a la ventilacioacuten forzada observamos su utilizacioacuten sobre todoen lactacioacuten(80 granjas) y en transicioacuten(83 granjas)

- Se observa que las explotaciones con ventilacioacuten forzada yrefrigeracioacuten en gestacioacuten y maternidad tienen maacutes problemas de bajasen sus cerdas

- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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- Respecto a los tratamientos de tipo preventivo se realizan en sumayoriacutea al destete en transicioacuten y en la entrada a cebo

- Respecto a los problemas respiratorios seguacuten la estacioacuten del antildeoobservamos una mayor incidencia ( 45 de los casos) en Otontildeo- Las enfermedades respiratorias en la transicioacuten se equiparan a lasenfermedades de tipo digestivo y en reproductoras son superadas porlas enfermedades de tipo reproductivo quedando estas en segundolugar- En madres bien inmunizadas y con bajos problemas respiratorios obtenemos

cebos con mejores resultados y con menor incidencia en enfermedades de tiporespiratorio

- Los animales que maacutes sufren nuestras necropsias son los detransicioacuten y los de cebo(25-28 de las bajas)

-Existe una correlacioacuten entre los problemas de la transicioacuten y losgeacutermenes aislados en laboratorio

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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CONCLUSIONES- Existe una correlacioacuten negativa (99) entre los tratamientospreventivos a mitad de cebadero y la repercusioacuten econoacutemica generalde la explotacioacuten- La vacunacioacuten por Mycoplasma se correlaciona de forma negativacon las bajas en cebo y con la repercusioacuten econoacutemica final

- Las vacunas de Pasteurella a pesar de su poca utilizacioacuten obtienenuna disminucioacuten en la mortalidad en los animales de cebadero

- Las lesiones pulmonares maacutes frecuentes han sido las deMycoplasma seguidas por lesiones de tipo PasteurellaStreptococcus y viacutericas siendo mucho menores las lesiones tipopleuritis asociadas a APP(maacutes comunes en las zonas NO y SO)

- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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- Los animales que maacutes lesiones han presentado son animalesprocedentes de pequentildeas partidas provenientes de granja de ciclocerrado o de cebaderos a su vez de pequentildea capacidad- Los aislamientos realizados por distintos laboratorios nos ponen demanifiesto que las bacterias maacutes frecuentemente aisladas sonPasteurella multocida y Streptococcus suis

- Y los antiacutegenos aislados en maacutes casos son los de Mycoplasmahyopneumoniae y PRRS vieacutendose una casi nula presencia (041)de antigenos de Aujeszky gE lo cual indica la poca presencia de estevirus relacionado con problemas respiratorios- El 88 de teacutecnicos creen que si los cebaderos se llenan con animaleslibres de PRRS las incidencias de tipo respiratorio seraacuten menores y el605 cree que si aparece un Circovirus tipo 2 los problemas se agravaranconsiderablemente

CONCLUSIONES

CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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CONCLUSIONES ECONCONCLUSIONES ECONOacuteOacuteMICASMICAS

bull La repercusioacuten econoacutemica quesupone el problema respiratorio en elganado porcino de Aragoacuten sobrecada cerdo que va a matadero es

1372 euro por cerdo

AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

AGRO-TEST-CONTROL SL ha sido la empresa encargada de llevar a cabo todo el estudio desde laspruebas de campo a la elaboracioacuten del informe final

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AGRADECIMIENTOS Y COLABORACIONESProfesionales encuestados y empresas del sector

Agradecer a todas las personas que de una manera u otra han aportado informacioacuten a este trabajo

Mataderos visitadosCaacuternicas EjeaMercazaragozaMatadero de CalamochaMatadero de FribinMatadero de PatelMatadero Pink PigMatadero ES Comarcal del MoianeacutesNorfrisa

Agradecer a los laboratorios de analiacuteticas EXOPOL y OVIS la informacioacuten que han facilitado ya que hasido de inmenso valor para este trabajo

Agradecer la colaboracioacuten de SIP CONSULTORS en este estudio tanto en el disentildeo de la encuesta comoen la estimacioacuten econoacutemica y estadiacutestica de los resultados obtenidos

El presente estudio se ha realizado con la colaboracioacuten del Departamento de Agricultura y Alimentacioacutendel Gobierno de Aragoacuten

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