Etiquetado de productos orgánicos

(LPO, COR,NOP)

• Ley de Productos Orgánicos (LPO)/ SAGARPA.

• Reglamento para productosorgánicos de Canadá (COR).

• Programa Orgánico Nacional(NOP)/USDA

✓Solicitud de revisión de etiquetas; indicandoclaramente el tipo de producto a etiquetar, elvolumen, presentación (material de empaque)y marcas distintivas, además el ciclo deproducción a que corresponde dichoproducto orgánico, así mismo si utilizará el logoen materiales publicitarios;

✓Copia de certificación orgánica vigente parael (los) producto(s) que portarán el logoorgánico;

✓Copia de las etiquetas que portaran el o loslogos orgánicos .

Consideraciones generales

Los operadores certificados bajo la LPO, indistintamente del país de destinode sus productos, deben cumplir con lo establecido en los artículos 199 al204 de los Lineamientos y asegurar que sus etiquetas presenten la siguienteinformación:

• Declaración de ingredientes.

• Número de certificado orgánico.

• Número de identificación del Organismo de Certificación Orgánica .

• La mención de que el producto se encuentra libre de organismosgenéticamente modificados.

• Indicar nombre el fabricante y dirección.

No pueden incluir al agua y sal como ingredientes.

No deben emplear sustancias prohibidas, ni emplear sulfatos.

➢No se autoriza el uso del Distintivo Nacional para productosen conversión a orgánico, ni para sustancias o materialesindicados en los artículos 28 y 29 de la Ley de ProductosOrgánicos;

➢ El uso del Distintivo Nacional orgánico no implicará un costoadicional para el operador;

➢ El Distintivo Nacional deberá estar en un lugar visible en laparte frontal o lateral del empaque, seguido de la leyenda"Certificado por:" o "CERTIFICADO POR:";

➢ El operador podrá utilizar el Distintivo Nacional en losproyectos de etiquetado autorizados, pudiéndose utilizarde igual forma otros logotipos nacionales y privados en eletiquetado, siempre que no sean de mayor tamaño al delDistintivo Nacional;

➢ El Distintivo Nacional podrá utilizarse en la presentación o enla publicidad que realicen de los productos que cumplancon la regulación nacional en materia de productosorgánicos, siempre que se cumpla con las especificacionesindicadas en el presente Acuerdo;

• En la impresión del Distintivo Nacional, sedeberá mantener siempre un espacio claromínimo (área de protección) alrededor de éstepara preservar su integridad. El DistintivoNacional nunca deberá aparecer ligado oinvadido por otros elementos gráficos.

• El tamaño mínimo de impresión sugerido serápreferentemente de 2.0 cm, pudiendo sermenor al mínimo, siempre y cuando lascaracterísticas del empaque o presentación delproducto, condicionen el área de impresión; sedebe tomar en consideración que la reduccióny/o ampliación sea proporcional y no desfiguredicho Distintivo Nacional.

Dependiendo del tipo de producto procesado (producto multi-ingrediente), éste puede contenerproporciones variables de: 1.-ingredientes orgánicos certificados; 2.- ingredientes no orgánicos(convencionales) 3.-ingredientes de origen no agrícola.

De acuerdo con la proporción de ingredientes orgánicos, los productos se clasifican en las siguientescategorías de orgánicos:

10

0%

Org

ánic

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org

ánic

o Debe contener al menos 95% de ingredientes producidos orgánicamente, excluyendo agua y sal.

Se permite el uso del DNPO.

P.e: Mango orgánico

Mermelada 100% orgánica.

Elab

ora

do

co

n

ingr

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ien

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org

ánic

os Deberá contener al menos

70% de ingredientes producidos orgánicamente, excluyendo agua y sal.

No se permite el uso del DNPO.

P.e: Barra de chocolate elaborada con cacao orgánico.

Co

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org

ánic

os Puede contener menos de

70% de ingredientes orgánicos, excluyendo agua y sal. Puede contener más del 30% de ingredientes agrícolas producidos no orgánicamente u otras substancias permitidas en los lineamientos.

No se permite el uso del DNPO

P.e: Esta barra energética contiene 23% de coco orgánico.

• Para productos que contengan 95% o más ingredientesorgánicos se permitirá el uso de leyendas como“Orgánico”, “Cultivado como orgánico” o “Crecidocomo orgánico” (”Organic”, “Organically grown”,“Organically raised”). Estos productos podrán usar el logoorgánico y deberán llevar el nombre del organismo decertificación Verificación y Certificación PAMFA AC en laetiqueta.

• El idioma de las declaraciones "orgánicos" y los"ingredientes orgánicos" se deben declarar en inglés yfrancés en la etiqueta.

• Las indicaciones “100% Orgánico” y “Hecho con Xorgánico” no están permitidos.

• El uso del logo es voluntario.

• La leyenda “Producto de México” o “Importado” sedeberá incluir cerca del logo, de manera que se puedaleer al mismo tiempo que se ve el logo.

• Se pueden incluir otros logos siempre que no seanengañosos.

Org

ánic

o/B

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ue Se podrán etiquetar

como orgánicosaquellos productos quecontengan mas del 95%de ingredientesorgánicos. Podránostentar el logo, deacuerdo con lossiguientes colores:C

on

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de

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org

ánic

os. Los productos multi-

ingredientes quetengan entre 70% y 95%de ingredientesorgánicos, podrán llevarla leyenda “Contiene X% de ingredientesorgánicos”. No podránllevar el logo orgániconi ostentarse comoproducto “orgánico”.

Señ

alar

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rgán

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de

ingr

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tes. Productos multi-

ingredientes con menosde 70% de ingredientesorgánicos, solo podránseñalar la calidadorgánica en la lista deingredientes. Estosproductos no requierende certificación y nopodrán usar el logoorgánico. Sin embargo,los ingredientes que selisten como orgánicos,deben ser certificados.

• Los productos etiquetados como "100%orgánico", "orgánico" o "made withorganic ingredientes " no tienen que:

• Ser producidos con ingredientes noorgánicos cuando los mismosingredientes orgánicos están disponiblesen el mercado.

• Incluir las formas orgánicas y noorgánicas del mismo ingrediente.

• El idioma de las etiquetas de losproductos con destino U.S.A. tiene queser INGLÉS.

10

0%

Org

ánic

o Los productos etiquetados como100% orgánicos no puedencontener productos nocertificados aunque se encuentrenadmitidos en la lista nacional desustancias permitidas. Podránostentar el logo, de acuerdo conlos siguientes colores:

Org

ánic

o Tiene que contener: al menos 95% de los ingredientes agrícolas orgánicos. Puede contener hasta un 5% de:

• Ingredientes agrícolas no orgánicos permitidos por la National List §205.606, sólo si no están disponibles en el mercado en forma orgánica

Ingredientes de origen agrícola y/o otras sustancias admitidas por la National List §205.605.

El 5% no puede llevar productos OMG, lodos de depuración o productos de radiación. Pueden ostentar el logo orgánico con las mismas especificaciones de colores.

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os.

Tiene que contener: al menos 70% de los ingredientes agrícolas orgánicos. Puede contener hasta un 30% de:

•Ingredientes agrícolas no orgánicos

•Ingredientes de origen agrícola y/o otras sustancias admitidas por la National List §205.605.

El producto no puede contienen sulfitos añadidos.

No podrá ostentar el logo orgánico. C

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s Puede contener: menos del 70% de los ingredientes agrícolas orgánicos. Puede contener mas del 30% de:

• Ingredientes agrícolas no orgánico

• otras sustancias sin limitaciones.

No podrá ostentar el logo orgánico.

Dudas y comentarios

Datos de contacto

Correo: minerva.ortega@pamfa.com.mx.

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