ETNOLOGÍA. CULTURA MATERIAL Instrucciones metodológicas para el inventario automatizado de bienes muebles.

Consejo Nacional de Patrimonio Cultural Ministerio de Cultura

República de Cuba 2013

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Agradecimiento El presente manual de inventario de etnología es el resultado del trabajo conjunto del Departamento de Etnología del Centro de Antropología del Ministerio de Ciencias, Tecnología y Medio Ambiente y el Grupo de Informática del Consejo Nacional de Patrimonio Cultural del Ministerio de Cultura, institución que desde el año 1988 comenzó a trabajar en la creación de un sistema de inventario automatizado, con el cual se propuso garantizar la protección, el control y la conservación del patrimonio cultural así como recopilar datos sobre los valores culturales y naturales existentes en el país, de manera que pueda responder a las necesidades de información de cualquier interesado, como museógrafos, museólogos, conservadores, investigadores u otros. Como premisa necesaria para el almacenamiento y recuperación de la información, el sistema de inventario computarizado exige que se defina la terminología a utilizar. Las instrucciones metodológicas que se crearon para conformar la base de datos de etnología establecen las normas gramaticales y de clasificación que determinan la entrada de los datos en la planilla: información que corresponde a cada espacio, modo en que esta debe ser citada y listado de términos para campos no definidos en la hoja de trabajo, factibles de suscitar criterios diversos en el proceso de catalogación. Es justamente en el proceso de homologación y determinación de la terminología a emplear donde contamos con la valiosa participación de los investigadores del Departamento de Etnología quienes nos entregaron toda la información que se utilizó con vistas a la denominación, descripción y visualización de las piezas pertenecientes al patrimonio etnológico del país. Por nuestra parte, con el objetivo de facilitar la búsqueda y lograr una mejor organización del trabajo, dicha información se transfirió al presente manual siguiendo un criterio de ordenamiento alfabético y teniendo en cuenta las relaciones de jerarquía y sinonimia existentes en el vocabulario. Los términos se agruparon por su uso -doméstico o laboral- y por su manifestación -Arte de Pesca, Embarcación de Pesca, Instrumento de Elaboración, Instrumento de Trabajo Agrícola, Medio de Transporte, Mobiliario y Utensilio-. Tomando como base la Norma Cubana de Elaboración del Tesauro Unilingüe de la Búsqueda Informativa, se establecieron las siguientes definiciones para una mejor organización del trabajo: NA (Nota de Alcance), TE (Término Específico), UP (Usado Por) y USE. Además, en el listado correspondiente a la descripción se consignaron los vocablos que en la terminología hicieran referencia a las características formales y composicionales de aquellas piezas diferentes entre sí, pero que pertenecen a una misma tipología y se reconocen bajo un mismo nombre. El Consejo Nacional de Patrimonio Cultural agradece a los investigadores del Centro de Antropología que han hecho posible, con la entrega del conocimiento alcanzado como resultado de las investigaciones realizadas durante diez años de trabajo científico, la elaboración de este material que permitirá procesar de forma automatizada la información existente en los museos y servirá de constante guía de consulta a los museólogos en su labor de rescate del patrimonio cultural de cada comunidad. Marta Arjona Pérez Presidenta Consejo Nacional de Patrimonio Cultural

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Introducción Dentro del conjunto de expresiones que conforman la cultura popular tradicional, se incluyen aquellos bienes creados por el hombre en el decurso de la historia, genéricamente denominados en el campo de la etnología como cultura material. En ellos se sintetizan conocimientos atesorados a través de generaciones, con la función de satisfacer necesidades utilitarias o estéticas y que han llegado hasta nuestros días como resultado de un largo proceso de dinámica recreación. Sin embargo, tal y como ocurría con diversas expresiones de la creación popular, nuestra cultura material fue muy poco estudiada en épocas precedentes. El desinterés oficial por estos fenómenos, era razón suficiente para que no pudieran ejecutarse investigaciones sistematizadas a nivel local, regional y nacional, reveladoras de la riqueza de la cultura popular y de sus raíces étnicas, en toda su trascendencia y complejidad Entre los hechos más importantes relacionados con las ciencias sociales en el período revolucionario, se cuenta la institucionalización de los estudios etnológicos y la ampliación constante de su esfera de estudio. Una de las grandes obras emprendidas en este campo, en las últimas décadas, es el "Atlas Etnográfico de Cuba", ejecutado por especialistas del Centro de Antropología, del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente, y del Centro de Estudios de la Cultura Cubana "Juan Marinello", del Ministerio de Cultura. Su objetivo fundamental ha sido precisamente el estudio de la cultura popular tradicional. La elaboración de esta obra, e incluso su futura publicación, y las múltiples aplicaciones en la práctica social que han tenido sus resultados, no satisfacen en toda su dimensión, los propósitos que la impulsaron. La riqueza del material reunido debe ser utilizada en la red de museos del país. Los esfuerzos realizados en ese sentido, hasta el momento, han presentado un carácter fragmentario y asistemático. El material que ahora se ofrece al Consejo Nacional de Patrimonio Cultural, para que sea usado con fines museológicos, es el resultado de más de 10 años de labor, dedicados a esa investigación. En este caso se trata de la cultura material. La parte correspondiente a la cultura espiritual, estudiada por especialistas del Centro "Juan Marinello", será objeto de futuros manuales. La necesidad de este tipo de investigaciones se hizo muy apremiante después de 1959, debido a los cambios a que se vio sometida la cultura tradicional, bajo los efectos de las transformaciones iniciadas en todas las esferas de la economía y la sociedad. Los grandes planes de desarrollo rural ejercieron una influencia notable en sus más diversas expresiones. Se hizo necesario acopiar, ordenar, analizar y clasificar el valioso material de que aun se disponía e incluso emprender reconstrucciones etnográficas de aquellos componentes que no habían resistido el embate de las técnicas modernas El estudio se realizó en zonas rurales y comunidades pesqueras del país, donde se conservan con mayor vigencia y amplitud, las expresiones de la cultura material tradicional. La carencia de investigaciones sistematizada sobre la cultura popular y su distribución territorial, a lo que se sumaba la falta de colecciones museables y de informaciones de esta naturaleza en los archivos históricos hicieron de la investigación de terreno y los distintos métodos y técnicas que le son propios, la vía principal para el logro de los objetivos propuestos. En correspondencia con ello, las investigaciones comenzaron con la realización de expediciones etnográficas, que cubrieron 9 de las 14 provincias del país. En esta fase del trabajo, que se extendió por espacio de 7 años, a través de la observación participante y la realización de entrevistas a informantes especializados, se fue acopiando el material cualitativo necesario para la elaboración de las tipologías temáticas preliminares y su consiguiente fundamentación. El equipo de trabajo en cada expedición se completaba con fotógrafos y dibujantes especializados,

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para la realización de las ilustraciones de las evidencias materiales. Ello hizo posible contar con un amplio y diversificado fondo de apuntes de campo y fotografías sobre las más diversas zonas del país Una vez concluida esa fase se procedió a la elaboración de cuestionarios que después de probados a través de un pilotaje, fueron utilizados en una encuesta nacional, que ofreció los datos cuantitativos necesarios para la cartografía. El uso de fuentes escritas, tanto primarias como secundarias, fue imprescindible para la preparación de los cuestionarios y la adecuada interpretación de las informaciones obtenidas directamente sobre el terreno. De suma importancia resultó la elaboración definitiva de las características tipológicas de las expresiones de la cultura material, que al estar basadas en un grupo de indicadores centrales, referidos a la función que desempeña cada objeto, la forma que adopta, los elementos que la integran y los materiales y técnicas con que han sido elaborados, entre otros indicadores importantes, ha hecho posible establecer todo un conjunto de tipos, subtipos y variantes, a partir de los cuales y como resultado de un trabajo conjunto con especialistas del Consejo Nacional de Patrimonio Cultural, se preparó el presente manual. Esperamos que el cúmulo de información aquí reunido - y que se conserva en los fondos del Archivo Científico del Departamento de Etnología-, sirva como eficiente instrumento para el trabajo de inventario y rescate del patrimonio etnocultural encomendado a los museos y contribuya a fortalecer el conocimiento de la cultura cubana en sus expresiones locales, regionales y nacionales. Lic. Juan Antonio Alvarado Ramos Jefe de la Obra Científica Atlas Etnográfico de Cuba

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INSTITUCIÓN/PROPIETARIO En este campo se colocará el nombre de la institución o persona que posee la pieza museable. CÓDIGO Se escribirá el número que se le haya dado, en el directorio correspondiente, al museo u otra institución poseedora o al propietario particular. NÚMERO DE INVENTARIO Se consignará el número de inventario adjudicado a la pieza en la institución o en el Registro Nacional de Bienes Culturales. REGISTRO DE ENTRADA Se transcribirá el número que se le dio al objeto en el Registro de Entrada de la institución. No se otorgará número con carácter retroactivo. USO Se escribirá el término que convenga al objeto inventariado: DOMÉSTICO o LABORAL. MANIFESTACIÓN En este campo se clasificará el tipo al que corresponde la pieza según los siguientes términos:

ARTE DE PESCA EMBARCACIÓN DE PESCA INSTRUMENTO DE ELABORACIÓN INSTRUMENTO DE TRABAJO AGRÍCOLA MEDIO DE TRANSPORTE MOBILIARIO UTENSILIO

DENOMINACIÓN Se escribirá el nombre de la pieza. Para llenar este campo es obligatoria la consulta del Tesauro de Denominación que acompaña las instrucciones. ALTO El alto corresponde a la longitud que existe desde la base del objeto hasta su extremo superior. La unidad de medida se expresará en cm. ANCHO El ancho corresponde a la longitud que existe de un lado a otro de la pieza. Como unidad de medida se utilizará el cm. PROFUNDIDAD En piezas de tres dimensiones se medirá desde el frente hacia el fondo y se expresará la medida igualmente en cm. DIÁMETRO Este campo se llenará en el caso de las piezas que tengan forma circular. MATERIAL (Consulte Tesauro de Materiales) Se escribirá el material con el que se fabricó la pieza. De conocerse el término específico se escribirá seguido del genérico y separado por una coma. Ejemplo: metal, hierro TÉCNICA (Consulte en Tesauros de Oficios y Técnicas, la sección correspondiente a técnica) En este campo se escribirá la técnica de manufactura o de decoración que se empleó en la construcción de la pieza.

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PAÍS Se escribirá el nombre del grupo étnico o cultural relacionado al origen de la pieza. FECHA Se escribirá el siglo al que pertenece la pieza, agregándole si corresponde a principios, mediados o final. MARCA Este campo se llenará en caso de que en la pieza esté especificado la marca del fabricante. AUTOR Se consignará, si se conoce, el nombre de la persona que fabricó la pieza escribiendo en primer lugar los apellidos y en segundo lugar el nombre, así como también el lugar donde fue localizada. RELACIONADO CON Se consignará la fecha en que se encontró la pieza y el nombre del colector en el siguiente orden: primer apellido, segundo apellido y nombre. DESCRIPTORES En este campo se escribirán las características morfológicas de la pieza que se inventaría respetando el listado de descriptores, correspondiente a la composición y forma de las piezas, que se presenta a continuación de estas instrucciones, a partir de la página 12. Este listado de descriptores se ha elaborado teniendo en cuenta exclusivamente las diferencias existentes entre piezas que pertenecen a una misma tipología y se reconocen con un mismo nombre. UBICACIÓN Se escribirá el lugar de la institución que guarda el objeto inventariado, específicamente EXPOSICIÓN o ALMACÉN. TIPO DE REPRODUCCIÓN Se escribirá el tipo de copia que se posea de la obra: FOTO, NEGATIVO, DIAPOSITIVA, OTRA. ESTADO Se escribirá la condición, BUENO, REGULAR o MALO, que corresponda a la apariencia o aspecto visible de la obra. BUENO: Cuando los materiales y los elementos que conforman o hacen parte del objeto permanecen estables. Cuando lo representado se reconoce fácilmente. Cuando no se requiere tratamiento de conservación o restauración. REGULAR: Cuando se observan indicios de deterioro o se presentan dificultades para reconocer la representación. Se hace recomendable en este estado someter el objeto a tratamiento de conservación o restauración. MALO: Cuando los materiales y elementos que lo integran se encuentran totalmente debilitados y la alteración es tan avanzada que es imposible reconocer la representación íntegramente. VALOR Se escribirá el valor predominante teniendo en cuenta los siguientes conceptos: HISTÓRICO: Cuando evidencie el desarrollo político, económico y social de una época determinada y sirva para la investigación de los hechos históricos o personalidades vinculadas a ellos. ARTÍSTICO: Cuando represente el arte que caracteriza a una época y posea propiedades específicas para desarrollar el gusto y las emociones estéticas del hombre.

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CIENTÍFICO: Cuando refleje las diferentes etapas del desarrollo de la naturaleza y exprese la actividad investigadora del hombre en una determinada rama de las ciencias. DOCUMENTAL: Cuando constituya una prueba factográfica irrefutable para caracterizar una época o período histórico. GRADO DE VALOR Se definirá el grado de valor, I, II o III, que posee la pieza, teniendo en cuenta el otorgado en el sistema de documentación de museos, respetando su grafía romana, según los siguientes criterios: Valor I: Aquellos objetos directamente relacionados con una figura, suceso o hecho histórico, científico o cultural relevante. En caso de las obras de arte su pertenencia a un período importante, autor de relevancia o valores estéticos excepcionales. Valor II: Aquellos objetos relacionados de forma indirecta con la figura, suceso o hecho histórico, científico o cultural relevante. En caso de las obras de arte, piezas menores de autores relevantes, piezas de autores de menor reconocimiento, etc. Valor III: Aquellos objetos pertenecientes al ámbito de la figura, suceso o hecho que ilustran un espacio histórico, científico o cultural. En el caso de las obras de arte reproducciones de calidad y obras auténticas, pero de creadores menores. ORIGEN Se escribirá, utilizando los términos que a continuación se listan, el modo por el cual el objeto pasó a formar parte de la colección de la institución o del propietario:

TRANSFERENCIA RECUPERACIÓN CANJE COMPRA DONACIÓN LEGADO OTRO

EXPEDIENTE CIENTÍFICO Se pondrá una S cuando el exponente posea expediente científico y una N en caso contrario. NOTAS Se escribirá cualquier otra información de relevancia que no haya sido ubicada en ningún otro campo del modelo.

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DESCRIPTORES DE COMPOSICIÓN Y FORMA (Organizados según la pieza de la que forman parte).

ARADO CRIOLLO MANCERA DENTAL EMPATADA NA: En su construcción es necesario utilizar dos maderos ensamblados mediante tornillos. MANCERA DENTAL ENTERIZA NA: Parte del arado criollo compuesta por una sola pieza, llamada también cabeza del arado. En su extremo inferior (dental) se emsamblan la reja, las orejeras y uno de los extremos de la telera. En la parte media fija el timón del instrumento, mediante una cavidad o escopleadura y cuñas. El extremo superior recibe el nombre de mancera, parte que es asida por el labrador para dirigir el arado. OREJERA NA: Trozo de madera que se introduce en ambos lados del dental con una inclinación hacia el extremo posterior. Tiene por objeto invertir en lo posible la tierra levantada por la reja. REJA TUBULAR NA: La reja es la parte más importante del arado, su fin es cortar a manera de cuña el terreno que invierte. La reja tubular tipifica al arado criollo, en su parte cilíndrica se ensambla el extremo libre del dental para su fijación. REJA LAMINADA NA: La reja se fija al dental alargando sus extremos superiores e inferiores. TELERA DE MADERA NA: La telera es la barra de madera o metal que une el dental con la parte curvada (cama) del timón. Sirve para cerrar el ángulo de tiro y cortar la tierra en sentido perpendicular. TELERA DE METAL

ARADO MIXTO REJA PLANA NA: Es distinta en su forma y en la manera de ensamblarse al arado, que, a diferencia del criollo, no presenta el dental de madera. TELERA CON GRAMPA NA: Recibe este nombre cuando el dispositivo de fijación al timón lo constituye una pieza doblada en forma de U, con roscas en sus extremos y tuercas para afirmarlo. TELERA DENTADA NA: El dispositivo de fijación lo forma el conjunto de dientes realizados en la lámina metálica de la pieza. TELERA EN FORMA DE Y NA: Su extremo superior semeja la letra Y. Se fija mediante un perno que atraviesa el timón y los dos agujeros practicados en el borde superior. TELERA DE Y y TORNILLO NA: Telera doble. Presenta una pieza en forma de Y y otra constituida por una barra metálica roscada que atraviesa el timón y es fijada mediante tuercas. ARADO PARA CULTIVAR BASTIDOR AHORQUILLADO CUCHILLA REJA EN PUNTA DE FLECHA

NA: se utiliza en operaciones de escardado. Está compuesta por dos láminas que se unen por los extremos y forman una figura semejante a la punta de una flecha. En los bordes interiores presenta varias láminas transversales que refuerzan la operación de remover las plantas escardadas. TIMÓN CORTO

NA: Lanza de madera que sirve para enganchar la yunta por medio del yugo. Lleva en su extremo una serie de agujeros, el clavijero, que tiene por objeto la fijación del tiro y sirve a la vez de

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regulador del instrumento, pues cuanto más se aleje del punto de aplicación de la potencia (tracción), más penetra la reja en el terreno variando el ángulo que forma con la superficie del suelo. TIMÓN LARGO PALA (puede poseer una o tres)

NA: Tipo de reja triangular

ARADO ROMPEDOR VERTEDERA FIJA NA: Pieza colocada en la parte superior y a continuación de la reja de los arados perfeccionados. Su función es voltear el prisma de terreno que corta la reja. La vertedera fija está ensamblada permanentemente a continuación y por encima del la reja del arado. VERTEDERA GIRATORIA NA: Mediante un dispositivo especial puede colocarse a la derecha o izquierda del arado. BANCO LARGO HORQUETAS EMPOTRADAS SOPORTES EMPOTRADOS SOPORTES DE TIJERAS RESPALDO TRAVESAÑOS CLAVETEADOS TRAVESAÑOS MACHIMBRADOS TRAVESAÑOS INCRUSTADOS

BURÉN CHIMENEA (puede poseer de una a tres) PARED LATERAL SECADERO TOLLA CIRCULAR FIJA NA: Espacio en la plancha metálica del burén donde se vierte la harina de yuca y se forman y cocinan las tortas de casabe. TOLLA CIRCULAR MOVIBLE (puede poseer de una a cuatro) TOLLA RECTANGULAR MOVIBLE TOLLA RECTANGULAR DOBLE MOVIBLE TORRE ONDULADA TORRE RECTANGULAR TORRE PIRAMIDAL (puede poseer una o dos) TORRE VERTICAL PIRAMIDAL

CAMA RÚSTICA SOPORTE DE HORQUETAS EMPOTRADAS SOPORTE LISO BASTIDOR DE ALAMBRE TEJIDO BASTIDOR DE CUERO BASTIDOR DE CUERO TEJIDO BASTIDOR DE CUJES HORIZONTALES BASTIDOR DE CUJES VERTICALES BASTIDOR DE MADERA BASTIDOR DE TABLAS BASTIDOR TEXTIL TRAVESAÑOS

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CARRETA ESTERAS NEUMÁTICOS RUEDAS DE MADERA RUEDAS DE HIERRO SUNCHO

CARRETÓN NEUMÁTICOS RUEDA DE MADERA RUEDA DE HIERRO

ESTANTE ANAQUEL (especificar la cantidad) NA: Cada una de las tablas puestas horizontalmente en las paredes o en armarios, alacenas, etc. PIE DE AMIGO

GRADA PLANA MADEROS TRANSVERSALES TIMÓN TRONCOS AMARRADOS VARAS TEJIDAS

HAMACA NUDO TRANQUE MACHETE HOJA CORTA, RECTA Y ANCHA HOJA LARGA, CURVA Y ANCHA HOJA LARGA, RECTA Y ESTRECHA PILON HORIZONTAL BOCA (puede tener una o más) MADERA CIRCULAR MADERA CUADRADA

PILÓN VERTICAL ASA BASE ANCHA BASE ESTRECHA BOCA (puede tener una o dos) PATAS FIJAS

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PLATERO COMPLEJO ARMARIO LISTONES VERTICALES REPISA PLATERO SIMPLE CUBIERTAS TABLAS RASTRA DE CARGA GENERAL ESTACAS DE MADERA ESTACAS DE METAL TRAVESAÑO TABURETE ASIENTO CLAVETEADO ASIENTO GRAMPEADO ASIENTO HENDIDO ASIENTO TEJIDO BARRAS CLAVOS CUÑAS EN LOS SOPORTES CUÑAS EN LOS TRAVESAÑOS RESPALDO CLAVETEADO RESPALDO CURVILINEO RESPALDO DENTADO RESPALDO GRAMPEADO RESPLADO HENDIDO RESPALDO SIMPLE RESPALDO TALLADO RESPALDO TEJIDO SOPORTES DELANTEROS SOPORTES DELANTEROS CUNEIFORMES TALLA ACANALADA TALLA SUPERIOR TIRAS DE CUERO TRAVESAÑOS DELANTEROS ONDULADOS TINAJERO RUDIMENTARIO BANCO AHUECADO ENEL CENTRO SILLA AHUECADA EN EL CENTRO TRÍPODE DE RAMA DE ÁRBOL TINAJERO SIMPLE ANAQUEL (puede poseer de uno a tres) ANAQUEL SUPERIOR PALOS SOPORTE AHUECADO

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EJEMPLOS DE FICHAS DEL INVENTARIO AUTOMATIZADO Institución: MUSEO MUNICIPAL HABANA DEL ESTE Código: 030601 Inventario: 8-5 Uso: LABORAL Manifestación: MEDIO DE TRANSPORTE Denominación: GALÁPAGO Alto: 16 cm Ancho: 38 cm Materiales: CUERO, METAL, MADERA Técnica: ARTESANAL País: CUBA Fecha: PRINCIPIOS DEL SIGLO XX Ubicación: EXPOSICIÓN Estado: BUENO Valor: HISTÓRICO Grado de valor: 1 Origen: DONACIÓN

Institución: MUSEO MUNICIPAL HABANA DEL ESTE Código: 030601 Inventario: 8-1 Uso: DOMÉSTICO Manifestación: MOBILIARIO Denominación: TABURETE Alto: 91 cm Ancho: 36 cm Materiales: MADERA, CUERO, METAL, COBRE Técnica: ARTESANAL País: CUBA Fecha: PRINCIPIOS DEL SIGLO XX Descriptores: RESPALDO CLAVETEADO, TRAVESAÑOS MACHIMBRADOS Ubicación: EXPOSICIÓN Estado: BUENO Valor: ARTÍSTICO Grado de valor: 1 Origen: DONACIÓN

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Institución: MUSEO MUNICIPAL HABANA DEL ESTE Código: 030601 Inventario: 8-7 Uso: LABORAL Manifestación: INSTRUMENTO DE TRABAJO AGRÍCOLA Denominación: ARADO CRIOLLO Alto: 103 cm Ancho: 284 cm Materiales: MADERA, METAL, HIERRO

Técnica: ARTESANAL País: CUBA Fecha: PRINCIPIOS DEL SIGLO XX Descriptores: TELERA DE METAL, REJA TUBULAR LAMINADA, MANCERA DENTAL ENTERIZA Ubicación: EXPOSICIÓN Estado: BUENO Valor: ARTÍSTICO Grado de valor: 1 Origen: DONACIÓN Institución: MUSEO MUNICIPAL HABANA DEL ESTE Código: 030601 Inventario: 8-11 Uso: LABORAL Manifestación: ARTES DE PESCA Denominación: BALA Alto: 162 cm Ancho: 2 cm Materiales: METAL, ACERO, TEXTIL, SOGA Técnica: ARTESANAL País: CUBA Ubicación: EXPOSICIÓN Estado: BUENO Valor: ARTÍSTICO Grado de valor: 1 Origen: Donación