evaluasi pengendalian internal pada persediaan …repository.wima.ac.id/8233/1/abstrak.pdf · pt....
TRANSCRIPT
EVALUASI PENGENDALIAN INTERNAL PADA
PERSEDIAAN MATERIAL UNTUK
MENUNJANG EFEKTIVITAS
OPERASIONAL
PT. PABRIK GULA CANDI BARU
OLEH:
YOLANDA PURNOMO
3203012104
JURUSAN AKUNTANSI
FAKULTAS BISNIS
UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA
SURABAYA
2016
i
i
EVALUASI PENGENDALIAN INTERNAL PADA
PERSEDIAAN MATERIAL UNTUK
MENUNJANG EFEKTIVITAS
OPERASIONAL
PT. PABRIK GULA CANDI BARU
HALAMAN JUDUL
SKRIPSI
Diajukan kepada
FAKULTAS BISNIS
UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Akuntansi
Jurusan Akuntansi
OLEH :
YOLANDA PURNOMO
3203012104
JURUSAN AKUNTANSI
FAKULTAS BISNIS
UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA
SURABAYA
2016
v
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat
dan rahmat-Nya sehingga tugas akhir skripsi ini dapat diselesaikan
dengan baik. Tugas akhir skripsi ini disusun untuk memenuhi
sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada
Jurusan Akuntansi Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya
Mandala Surabaya.
Pemagang ingin mengucapkan terima kasih juga kepada para
pihak yang sudah membantu dalam penyusunan tugas akhir skripsi
ini. Khususnya kepada:
1. Dr. Lodovicus Lasdi, MM.,Ak selaku Dekan Fakultas Bisnis
Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya.
2. Ariston Oki A. Esa, SE., MA., CPA., Ak., CA. selaku Ketua
Jurusan Akuntansi Dekan Fakultas Bisnis Universitas
Katolik Widya Mandala Surabaya.
3. Bernadetta Diana Nugraheni, SE., M.Si., QIA. selaku Dosen
Pembimbing yang telah menyediakan waktu, tenaga, dan
pikiran untuk membimbing penyusunan tugas akhir skripsi
ini.
4. Adi Susanto, SE. selaku Dosen Wali yang selalu
memberikan dukungan dan memberikan saran atas studi
yang ditempuh oleh pemagang.
vi
vi
5. Orang tua, kakak dan adik yang selalu mendukung dalam
doa, memberikan semangat, dan bantuan sarana prasarana
pemagang untuk menyelesaikan tugas akhir skripsi ini.
6. PT. Pabrik Gula Candi Baru beserta seluruh karyawan di
dalamnya yang sudah bersedia menjadi obyek magang dan
memberikan informasi yang dibutuhkan dalam tugas akhir
ini, serta khususnya kepada karyawan bagian gudang yang
sudah menerima pemagang dengan baik dan dengan suasana
kekeluargaan.
7. Kak Niken, Rico, Stevani, Sandra, Nora dan teman-teman
semua yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang juga
turut membantu, memberikan dukungan, motivasi, kritik dan
saran kepada pemagang.
Pemagang menyadari bahwa masih terdapat banyak
kekurangan dalam penulisan dan penyusunan tugas akhir ini dan
mohon maaf apabila ada kesalahan kata atau hal-hal yang kurang
berkenan di hati para pembaca. Semoga skripsi ini dapat memberikan
manfaat dan bisa menjadi acuan dalam penelitian selanjutnya.
Surabaya, ….Juli 2016
Penulis
vii
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .......................................................................... i PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH............................. ii HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................... iii HALAMAN PENGESAHAN .......................................................... iv KATA PENGANTAR ....................................................................... v DAFTAR ISI ................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ........................................................................ ix DAFTAR LAMPIRAN .................................................................... xi ABSTRAK ...................................................................................... xii ABSTRACT ................................................................................... xiii BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................... 1 1.2 Ruang Lingkup ........................................................... 5 1.3 Manfaat....................................................................... 6
1.3.1 Manfaat Akademik ........................................... 6 1.3.2 Manfaat Praktik ................................................ 6
1.4 Sistematika Penulisan ................................................. 6 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Landasan Teori ........................................................... 8 2.1.1 Pengendalian Internal ....................................... 8 2.1.2 Persediaan ...................................................... 14 2.1.3 Efektivitas ...................................................... 18 2.1.4 Flowchart ....................................................... 19
2.2 Kerangka Berfikir ..................................................... 22 BAB 3 METODE PENELITIAN
3.1 Desain Penelitian ...................................................... 23 3.2 Jenis dan Sumber Data ............................................. 23 3.3 Alat dan Metode Pengumpulan Data ........................ 24 3.4 Objek Magang .......................................................... 25 3.5 Prosedur Analisis Data ............................................. 26
BAB 4 ANALISIS DAN PEMBAHASAN 4.1 Gambaran Umum Perusahaan .................................. 27
4.1.1 Sejarah PT. Pabrik Gula Candi Baru
Sidoarjo .......................................................... 27
viii
viii
4.1.2 Pekerjaan Yang Dilakukan Di PT. Pabrik
Gula Candi Baru Sidoarjo .............................. 28 4.1.3 Struktur Organisasi......................................... 29
4.2 Analisis dan Pembahasan ......................................... 39 4.2.1 Pengendalian Internal ..................................... 39 4.2.2 Persediaan ...................................................... 42 4.2.3 Efektivitas ...................................................... 42 4.2.4 Tahap penerimaan barang di gudang ............. 43 4.2.5 Tahap pencatatan barang masuk .................... 45 4.2.6 Tahap pengeluaran barang dari gudang. ........ 48
4.3 Temuan Masalah ...................................................... 53 BAB 5 SIMPULAN, KETERBATASAN DAN SARAN
5.1 Simpulan................................................................... 55 5.2 Keterbatasan ............................................................. 56 5.3 Saran ......................................................................... 56
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
ix
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Simbol Flowchart ....................................................... 21 Gambar 4.1 Stuktur Organisasi Perusahaan ................................... 29 Gambar 4.2 Flowchart penerimaan barang ..................................... 45 Gambar 4.3 Flowchart Pencatatan Barang Masuk .......................... 48 Gambar 4.4 Flowchart pengeluaran barang ..................................... 52
x
x
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Buku Surat Jalan Lampiran 2. Surat Jalan Lampiran 3. Buku Jurnal Persediaan Lampiran 4. Laporan Harian Penerimaan Barang Lampiran 5. Bon Barang Keluar Lampiran 6. Laporan Harian Pengeluaran Barang Lampiran 7. Bon Barang Masuk Lampiran 8. Label Persediaan
xi
xi
ABSTRAK
PT. Pabrik Gula Candi Baru merupakan salah satu perusahaan
penghasil gula di Jawa Timur. Perusahaan ini mempunyai 2 jenis
persediaan yaitu persediaan bahan baku gula dan persediaan
material. Yang akan dibahas oleh pemagang adalah persediaan
material, persediaan material merupakan alat-alat yang digunakan
untuk memperbaiki mesin produksi. Karena pentingnya persediaan
bagi kelangsungan produksi perusahaan ini maka diperlukan adanya
pengendalian internal terutama pada persediaan material . Salah satu
tujuan perngendalian internal adalah untuk menunjang efektivitas
operasional perusahaan. Efektivitas dapat diwujudkan apabila
memperlihatkan proses produksi yang mempunyai mutu atau kualitas
karena dapat berpengaruh pada hasil yang akan dicapai secara
keseluruhan.
Metode yang digunakan pemagang berasal dari data primer
kualitatif yang diperoleh langsung dari perusahaan yaitu wawancara,
observasi, dan dokumentasi. Pemagang dalam menulis laporan ini
mempunyai tujuan yaitu agar perusahaan lebih meningkatkan
pengendalian internal terutama pada persediaan.
Kata kunci : Persediaan, Pengendalian Internal dan Efektivitas.
xii
xii
ABSTRACT
PT. Pabrik Gula Candi Baru is one of the companies
producing sugar in East Java. The company has two types of
supplies, namely supply of sugary feedstock and material supplies.
Which will be discussed by the clerks are material inventory,
material supplies are instruments used to improve the production
machine. Because of the importance of continuity of supply for
production companies have the necessary existence of internal
controls, especially on material supplies. One of internal control goal
is to support the effectiveness of the company's operations.
Effectiveness can be formed if it shows a good quality production
process because it can affect the results to be achieved overall.
The method used by the intern come from qualitative
primary data obtained directly from the company such as interview,
observation and documentation. The interns in writing this report has
the goal of which is to further improve the company's internal
control, especially on inventory.
Keywords: Inventory, Internal Control and Effectiveness